第二章人体的基本生理功能-细胞和四大组织
人教版七年级生物(上)第二章《细胞怎样构成生物体》速记清单(解析版)
第二单元生物体的结构层次第二章细胞怎样构成生物体第1节细胞通过分裂产生新细胞考点1：细胞的生长1.生物体能够由小长大的原因生物体由小长大，是与细胞的生长、分裂和分化分不开的。
2.细胞生长构成生物体的细胞要不断从周围环境中吸收营养物质，并且转变成组成自身的物质，体积会由小变大，这就是细胞的生长。
3.细胞不能无限长大细胞的生长不是无限的，细胞生长到一定的程度后，就不再长大，一部分细胞生长到一定的大小，就会进行细胞分裂。
考点2:细胞分裂1.定义:一个细胞分成2个细胞,结果使细胞数目增多。
2.分裂规律:一个细胞分裂n次,产生的细胞数为2n个。
3.分裂过程:细胞核一分为二(最先变化)→细胞质一分为二→形成新的细胞膜和细胞壁(植物细胞),或细胞膜从细胞的中部向内凹陷(动物细胞)→形成两个新细胞。
动物细胞分裂过程如图所示:植物细胞分裂过程如图所示:4.细胞分裂过程中发生的变化:（1）染色体的变化:在细胞核即将分裂时,染色体的变化最明显,染色体先进行复制,随后又平均分配到两个子细胞中。
因此,两个新细胞的染色体的形态和数目相同,每个新细胞和原细胞染色体的形态和数目是相同的。
染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质,它是由DNA和蛋白质两种物质组成的。
DNA是遗传物质,染色体是遗传物质的载体。
新细胞与原细胞所含有的遗传物质相同。
（2）其他的变化:新细胞的体积比原细胞的体积小。
5.细胞分裂的意义（1）单细胞生物可通过细胞分裂进行繁殖，多细胞生物的细胞分裂不仅与繁殖新个体有关，而且能促进个体由小长大，还能起到更新衰老、死亡细胞的作用。
（2）细胞分裂时染色体的复制加倍保证了遗传的稳定性。
细胞分裂实质上是完成了遗传物质的复制和均分，使遗传物质能准确无误地从上一代细胞传给下一代细胞，而且下一代与上一代细胞所含有的遗传物质是一样的，这就保证了生物物种正常、稳定地延续。
第2节动物体的结构层次考点1:细胞分化形成不同的组织1.细胞分化（1）在个体发育过程中,一个或一种细胞通过分裂产生的后代,在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化,这个过程叫分化。
第二单元.第二章.第二节.动物体的结构层次
受精卵
两个细胞 四个细胞
多个细胞
起初新产生的细胞在形态、结构方面都 很相似,并且都具有分裂能力。
细胞生长：细胞体积增大
细胞分化： 细胞种类增多
肌肉细胞
大多数 失去了 分裂的 能力。
上皮细胞
神经细胞
(继续分裂)
血红细胞
在个体发 育过程中， 一个或一 种细胞通 过分裂产 生的后代， 在形态、 结构和生 理功能上 发生差异 性的变化， 这个过程 叫做细胞 分化。
单层上皮 复层上皮
2 、肌肉组织
类型: 骨骼肌
平滑肌 心肌
附着在骨骼上
胃、肠等器官管壁上
心脏壁
分布: 附着在骨骼上、胃、肠等器官管壁上、心脏壁 特点: 有明显的纹理，细胞间质少 功能: 收缩、舒张、能够产生运动。
3 、神经组织
分布: 分布在神经系统 特点: 由神经细胞构成。 功能: 受刺激后产生兴奋和传导兴奋。在体内 起调节和控制作用
人体
系统 人体 人体
3、人的心脏属于（ C ） A.细胞 B.组织 C.器官 D.系统 4、下列各种结构中，属于器官的是（ D ） A.汗腺 B.血液 C.弹性纤维 D.胃 5、骨膜属于（ B ） A.上皮组织 B.结缔组织 C.肌肉组织 D.神经组织 6、由口、咽、食管、胃、肠、肛门以及肝脏等器官组 成的系统是（ A ） A.消化系统 B.运动系统 C.循环系统 D.呼吸系统 7、一块完整的骨，属于（ C ） A.细胞 B.组织 C.器官 D.系统 8、细胞的分化可以形成（ B ） A.细胞 B.组织 C.器官 D.系统
产生和传导兴 脑，脊髓 奋
支持、连接、 血液，骨 保护、营养 组织
细胞种 类很多
想一想
如果你的皮肤不慎被划破，你 会感到疼，会流血。这说明皮肤 中可能含有哪几种组织呢？
人体的四大基本组织
疏松结缔组织的组成
脂肪组织
由大量脂肪细胞构成，由疏松结缔组织分隔 成小叶，可分
• 黄色脂肪组织: 由单泡脂肪细胞聚集而成，分
布于皮下、网膜、系膜等处，约占成人体重的 20%-25%。功能为参与能量代谢，具有产热、 维持体温、缓冲保护和支持填充等作用
分类：
• 中枢神经系统：星形胶质细胞、少突胶质细胞、
小胶质细胞、室管膜细胞
• 周围神经系统：雪旺细胞、卫星细胞
功能: 支持,保护,分隔,营养神经元
神经胶质细胞
HE染色只能显示胶质细胞的细胞核。星形胶质细胞 核（A）大，染色淡；少突胶质细胞核（O）小而圆， 染色深；小胶质细胞核（M）最小，扁平或三角形， 染色最深
作、等胞成 质
用运作起细
。动用支胞
及，持生
、
组织的分类
上皮组织
感腺被 觉上覆 上皮上 皮皮
复单 层层 上上 皮皮
结缔组织 肌组织 神经组织
血骨软固 液组骨有
织组结 织缔 组 织
平心骨 滑肌骼 肌肌
脂网致疏 肪状密松 组组结结 织织缔缔
组组 织织
周中 围枢 神神 经经 系系 统统
人体的四大 基本组织
上皮组织的更新和再生
更新：上皮细胞生理性死亡丢失，并由干细 胞增殖补充
更新率：胃肠粘膜上皮2-4天；表皮约1月； 胰腺细胞约50天
再生：上皮受损后，由周围和/或深层上皮细 胞增生修复
化生：在某些病理因素影响下，上皮类型发 生转变。如：长期吸烟或慢性气管炎气管假 复层纤毛柱状上皮→复层扁平上皮
人体的四大基本组织
人体的基本组织
组织学 (histology)是研究人体微细结构及相 关功能的一门学科。
01人体的四大基本组织ppt课件
药学院：袁琳 yuanlinjx@
1
人体的基本组织
组织学 (histology)是研究人体微细结构及相 关功能的一门学科。
内容包括：
• 细胞 • 基本组织 • 器官组织
2
细胞 组织 器官
细胞（cell）
是组成机体结构和功 能的基本单位。数量 众多、形态多样，并 且有各自的结构特征、 代谢特点及功能活动。
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致密结缔组织
主要成分: 纤维 主要功能: 支持、连接 可分3种类型
• 不规则型 • 规则型 • 弹性组织
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致密结缔组织
不规则型
规则型
弹性组织
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疏松结缔组织
又称蜂窝组织 细胞：数量少，种类多（7种）
• 固定：成纤维细胞、脂肪细胞、间充质细胞 • 游走：巨噬细更新：上皮细胞生理性死亡丢失，并由干细 胞增殖补充
更新率：胃肠粘膜上皮2-4天；表皮约1月； 胰腺细胞约50天
再生：上皮受损后，由周围和/或深层上皮细 胞增生修复
化生：在某些病理因素影响下，上皮类型发 生转变。如：长期吸烟或慢性气管炎气管假 复层纤毛柱状上皮→复层扁平上皮
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结缔组织
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结缔组织
由少量细胞散在于大量细胞间质中构成。细 胞一般无极性；细胞间质又称细胞外基质， 包括基质和纤维，其中含有血管、神经等
结缔组织广泛分布于体内，具有连接、支持、 营养、保护、修复等功能
结缔组织包括松软的固有结缔组织、固态的 软骨和骨以及液态的血液
一般所说的结缔组织指固有结缔组织，又分 致密结缔组织、疏松结缔组织、脂肪组织、 网状组织
分类
功能
分布
被覆上皮 保护（及其他） 身体的内、外表面
人体的四大基本组织是什么
人体的四大基本组织是什么四大组织的内容人体四大组织分别是：上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。
回答人的补充2009-10-08 14:22上皮组织上皮组织也叫做上皮，它是衬贴或覆盖在其它组织上的一种重要结构。
由密集的上皮细胞和少量细胞间质构成。
结构特点是细胞结合紧密，细胞间质少。
通常具有保护、吸收、分泌、排泄的功能。
上皮组织可分成被覆上皮和腺上皮两大类。
上皮组织是人体最大的组织。
被覆上皮分布在身体表面和体内各种管腔壁的表面。
又分成单层上皮和复层上皮。
前者包括单层扁平（鳞状）上皮、单层立方上皮、单层柱状上皮（有的有纤毛）、假复层柱状上皮（有的有纤毛）；后者包括复层扁平（鳞状）上皮、移行上皮。
被覆上皮有保护、吸收、分泌、排泄作用，可以防止外物损伤和病菌侵入。
单层上皮由单层细胞组成，常见于物质容易通过的地方。
眼睛视网膜的色素层是单层立方上皮。
分布在鼻腔、喉、气管、支气管等内腔表面的是假复层上皮。
看起来像复层，实际是由不同高度的单层细胞所组成。
较低的是杯状细胞，它可以分泌黏液；较高的是纤毛细胞，它可以扫除被黏液层黏附的吸入的尘粒。
皮肤的表皮，口腔、咽食管、肛门和阴道的表面，还有眼睛的角膜是复层上皮。
复层上皮由多层细胞组成，更有利于保护作用。
腺上皮更具有分泌功能。
以腺上皮为主要组成成分的器官为腺体。
腺体分为外分泌腺和内分泌腺。
外分泌腺有胃腺、肠腺、汗腺等。
它们是由腺上皮围成的腺泡，分泌物流入其中央腔内，再由导管排到管腔或体表。
内分泌腺有肾上腺、垂体、甲状腺、性腺等。
腺细胞常排列成团状、索状或泡状，没有导管，激素分泌后立即进入毛细血管和淋巴管。
上皮组织再生能力很强，复层上皮的表浅细胞不时脱落，深部细胞不断分裂增生，使上皮保持动态平衡。
结缔组织结缔组织（connective tissue）由细胞和大量细胞间质构成，结缔组织的细胞间质包括基质、细丝状的纤维和不断循环更新的组织液，具有重要功能意义。
细胞散居于细胞间质内，分布无极性。
第二章 人体组织与生命活动特征 知识总结
第二章人体组织与生命活动特征2.1人体组织1人体四大组织：上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。
2人体八大系统：运动系统、循环系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、内分泌系统、免疫系统、神经系统2.2 生命活动基本特征1新陈代谢：生命机体与外界环境进行的物质交换和能量交换，并在体内进行物质转变和能量转变的过程。
2兴奋：机能活动由活动较弱（相对静止）转变为活动较强（活动）。
兴奋是一切有生命组织的共同特征，是以细胞或组织内进行的新陈代谢为基础的。
3抑制：机能活动由强转变为较弱，或相对静止。
4人体机能活动对环境变化的适应✧人体的三种调节机制：神经调节、体液调节、器官组织细胞的自身调节①神经调节：人体最主要的调节方式。
神经元是构成神经系统的主要细胞。
神经元包括细胞体和突起两部分。
神经纤维由突起构成。
神经调节特点：作用迅速而准确。
②体液调节：血液中的某些化学物质，随血液循环到达全身组织器官，调节他们的活动。
体液调节特点：作用较慢，持续性较长，作用部位较广泛。
③自身调节：内外环境变化时，器官、组织细胞不依赖于神经或体液调节而产生的适应性反应。
自身调节特点：器官自身调节的范围和程度有限。
2.3 人体几种主要物质组织✧1糖胺聚糖种类与基本结构：（结构+官能团+生化性质……生化性质没找到）①透明质酸②4‐硫酸软骨质③6‐硫酸软骨质④硫酸角质素⑤肝素⑥硫酸类肝素⑦硫酸皮肤素✧2糖胺聚糖几种重要的生理功能：I. 调节细胞外液的化学组成：糖胺聚糖对水的亲和力较强，对保持组织中的水分有主要意义。
糖胺聚糖的高度亲水性不仅能增强组织基质的粘滞性，还能减少一些血浆蛋白质在其中的溶解度甚至有促进蛋白质析出的作用。
糖胺聚糖中含有较多的酸性基团、对细胞外液中Ca2+ 、Mg2+、K+、Na+等阳离子有较大的亲和力，可调节这些阳离子在组织中的分布。
II. 促进创伤愈合：皮肤创伤后形成肉芽的过程中，通常都有糖胺聚糖增生现象，这种增生能进一步促进基质中纤维的增生。
人体四大组织特点及功能
人体四大组织特点及功能
人体四大组织是指血液组织、肌肉组织、神经组织和骨骼组织。
它们是人体最关键的组成部分，为人体提供了健康和活力。
它们的特点和功能是：血液组织是人体最重要的组织，它是人体内血液循环系统的基础。
血液组织由红细胞、白细胞、血小板和血浆组成，它们有着不同的功能。
红细胞是运输氧气的载体；白细胞是抵抗病毒和细菌的主要细胞；血小板是有助于凝血的细胞；血浆是维持血液的流动，里面含有许多有用的物质。
肌肉组织是人体的支撑结构，它可以起到支撑和支撑作用。
肌肉组织由肌肉纤维、肌腱和肌肉膜组成。
它们能够控制人体的运动，并维护人体的骨骼和关节。
神经组织是人体的控制系统，它由神经元、神经纤维和神经纤维组成。
它们可以起到控制、传递和协调的作用，使人体的各个部分协同工作，保证了人体的正常运作。
它们还可以感受和记忆外界的刺激，这是人体活动的基础。
骨骼组织是人体的支撑结构，它由骨头、关节和韧带组成。
骨骼组织可以支撑人体的重量，保护内脏，促进血液循环，参与运动，以及支撑血管和神经系统。
四大组织是人体健康的基础，它们为人体提供了健康的身体，能够使人们拥有活力和活力，实现健康的生活。
因此，我们应该努力维护四大组织的健康，让我们能够健康快乐地生活。
08-人体四大组织
5.神经纤维：神经元的突起也叫神经纤维。 6.神经末梢：神经纤维末端的细小分支叫神经末 梢，分布到所支配的组织。
7.神经元的功能： 神经元受刺激后能产生兴奋，并能沿神经纤维传导 兴奋。
结缔组织
由细胞、纤维和细胞外间质组成。 细胞有巨噬细胞、成纤维细胞、浆细胞、 肥大细胞等。纤维包括胶原纤维、弹性 纤维和网状纤维，主要有联系各组织和 器官的作用。
皮下脂肪组织
5.5硬骨组织(osseous tissue)是一种坚硬的结缔 组织，也是由细胞、纤维和基质构成的。纤维 为骨胶纤维（和胶原纤维一样），基质含有大 量的固体无机盐。
长骨纵切
长骨骨干横切（显示骨单位）
5.6软骨组织：由软骨细胞、基质及纤维构成。 根据软骨组织内所含纤维成分的不同，可 将软骨分为透明软骨、弹性软骨和纤维软骨三 种，其中以透明软骨的分布较广，结构也较典 型。
心
肌 Cardiac muscle 不随意肌
平滑肌 Smooth muscle
二、骨骼肌
（一）骨骼肌纵断面 1、呈细长圆柱形，无分支。 2、细胞核数量多，一条肌纤 维内含有几十个甚至几百个核， 核呈扁椭圆形，近肌膜处。
3、每条肌原纤维上 都有明暗相间的带， 即周期性横纹。 明带 暗带
（二）骨骼肌纤维横切面
肌纤维
细胞核 低倍镜横断面 HE染色
三、心肌
（一）、纵断面 心肌纤维呈短柱状，常有分支， 彼此吻合成网。心肌纤维一般只有
中间连接
Z线
一个核，呈卵圆形，位于细胞中央，
少数为双核。心肌纤维连接处称闰 盘，
桥粒—
在HE染色标本中，闰盘呈深色的阶 梯
状或横线状。 （二）、心肌横断面 Z线
缝隙连接
心肌横断面LM
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（1）单层扁平上皮
❖ 由一层扁平细胞组成。表面观细胞形态不规 则，边缘呈锯齿状，细胞边界染成黑色，核 位于中央，为淡色圆形区域（硝酸银染色）。 侧面观细胞扁薄，细胞核扁椭圆形,核周有少 量细胞质，呈一条红色细线（HE染色） 。
单层扁平上皮
单层扁平上皮正面观（镀银法）
二 细胞质
❖ 熟悉各细胞器的形状、结构及其功能 ❖ 细胞质：细胞基质和细胞器
最主要是可溶性酶
细胞器
❖ 核蛋白体：蛋白质合成 ❖ 内质网：蛋白质、脂类合成场所；细胞内膜 ❖ 高尔基体：各膜性结构间物质转运 ❖ 线粒体：细胞氧化功能，氧化中心和动力站 ❖ 溶酶体：细胞内重要的消化器官 ❖ 另外还有微丝、微管、中心粒
❖ 特点：主动、程序性、无炎症反应 ❖ 与细胞坏死的区别： ❖ 功能意义：
凋亡与坏死的区别
区别点
细胞凋亡
细胞坏死
起因
生理或病理性
病理性变化或剧烈损伤
范围
单个散在细胞
大片组织或成群细胞
细胞膜 染色质
保持完整，一直到形成凋亡小 体
凝聚在核膜下呈半月状
破损 呈絮状
细胞器
无明显变化
肿胀、内质网崩解
细胞体积 固缩变小
单层柱状上皮
单层柱状上皮切片
单层柱状纤毛上皮
纤毛上皮切片
（4）假复层纤毛柱状上皮
❖ 由柱状细胞、棱形细胞、锥体形细胞、杯状 细胞组成。细胞高矮不等，但所有细胞基部 均附着于基膜，故实际上是单层上皮。由于 细胞排列紧密，界限不清，细胞核不在同一 水平，锥体形细胞核的位置最低，紧靠基膜， 棱形细胞核位于中间，杯状细胞核也靠基底 部，切片观好像复层，且柱状细胞游离面有 纤毛，故称假复层纤毛柱状上皮（HE染色）。
质和染色体
❖ 核小体：染色质的基本化学成分是脱氧核 糖核酸（简称DNA）和组蛋白，二者结合 形成染色质结构的基本单位。
❖ DNA的功能： 贮藏、复制和传递遗传信息 控制细胞内蛋白质的合成
四、细胞的增殖
❖ 掌握细胞周期的概念 ❖ 了解细胞周期中各期的变化
❖ 细胞周期：细胞从一次分裂结束开始生长，到下 一次分裂结束所经历的过程。包括间期和分裂期。 (即G1、S、G2、M期)
（一）上皮组织
(A )一般特点： 密集的上皮细胞＋细胞间质 有极性（游离面和基底面） 无血管，神经末梢丰富 保护、分泌、吸收、排泄
（B）各类上皮组织的结构和功能
❖ 1、被覆上皮： ❖ 单层扁平上皮：保持表面湿润光滑 ❖ 单层立方上皮：分泌、吸收 ❖ 单层柱状上皮：分泌、吸收 ❖ 假复层纤毛柱状上皮：保护、分泌 ❖ 复层扁平上皮：耐磨擦，防止异物侵入，修复受伤
ribosome
Endoplasmic Reticulum (ER)
❖ 粗面内质网：既是核蛋白体附着的支架， 又是运输蛋白质的通道
❖ 滑面内质网：功能较复杂
Golgi Apparatus
mitochondria
Lysosomes
三 细胞核
❖ 掌握核小体的概念，DNA的功能 ❖ 熟悉细胞核的组成：核膜、核仁、染色
肿胀变大
凋亡小体 基因组DNA
有，被邻近细胞或巨噬细胞吞 噬
有控降解，电泳图谱呈梯状
无，细胞自溶，残余碎片被巨噬细胞吞 噬
随机降解，电泳图谱呈涂抹状
蛋白质合成 有
无
调节过程 受基因调控
被动进行
炎症反应 无，不释放细胞内容物
有，释放内容物。
第二节：四种基本组织
❖ 掌握四种组织的特点和分布 ❖ 掌握肌小节和三联管的定义 ❖ 了解分类
(一)脂质双分子层
以液态的脂质 双分子层为基架，具 有稳定性和流动性。
(二)细胞膜蛋白质
镶嵌或贯穿于 脂质双分子层中， 生物膜具有的各种 功能大多与其有关。
(三)细胞膜糖类
多为短糖链， 以共价键的形式与 膜脂质或蛋白质结 合，形成糖脂或糖 蛋白。
有些作为抗原 决定族=免疫信息 (血型)；
有些作为膜受体的“可识别”部分，能特异地与 激素 递质等结合。
第二章 细胞和基本组织
本节课讲授重点
❖ 掌握细胞膜的概念 ❖ 掌握细胞膜物质转运的形式和影响因素 ❖ 掌握人体四种基本组织的特点和分布
第一节 细胞的结构
细胞(cell)是构成人体的最基本的功能单位。 机体的每个细胞都被一层薄膜所包被，称为细 胞膜（cell membrane）或质膜（plasma membrane），细胞膜把胞质（cytosol）与 其外部环境相分隔，使细胞成为一个相对独立
的单位。
一、细胞膜的结构概述
细胞膜主要有脂质（lipid）和蛋白质 （protein）组成，此外还有极少量的糖类物 质。
关于细胞膜的分子结构，目前已被公认的假说是
Singer和 Nicholson于1972年提出的液态镶嵌模型
（fluid mosaic model）,即以液态的脂质双分子层为
基架，其中镶嵌着许多具有不同结构和功能的蛋白质。
细胞衰老（cell aging/senescence）
❖ 概念：细胞生理功能和增殖能力减弱，形态 改变，趋向死亡的现象
❖ 特点：慢性、进行性、退化性 ❖ 机制复杂：衰老基因、端粒丢失、自由基、
DNA复制能力下降
细胞凋亡（apoptosis）
❖ 概念：主动死亡，程序性细胞死亡 （programmed cell death）
（2）单层立方上皮
❖ 由一层立方形细胞组成，表面观细胞呈六角 形；侧面观细胞呈立方形，细胞界限清楚， 核圆形位于中央（HE染色）。
单层立方上皮
单层立方上皮
（3）单层柱状上皮
❖ 为一层棱柱状细胞组成，表面观，细胞呈 六角形；侧面观，细胞高柱状，紧密地排成 一层，胞质呈红色，细胞界限较清楚，核椭 圆形靠近基底部 （HE染色）。单层柱状上皮 中可夹有杯状细胞（HE染色）。
❖ 合成前期 (Gl)：RNA与蛋白质合成 ❖ DNA合成期(S:)： DNA复制阶段 ❖ DNA合成后期(G2)：合成与有丝分裂有关的物质 ❖ 分裂期M ：时程最短，变化最大（结构和生化活
动）❖ 细胞周 期特异 性药减数分裂（meiosis）
❖ Meiosis (only two of the 23 human chromosom e pairs are shown, the chromosom es from one parent in blue, those from the other parent in pink).