生姜催芽方法
姜种催芽技术
３ 露 地 堆 码 催 芽
选 择 向 阳 的平 整 地 块 ， 先 在 地 面 上 平 铺 １层 ｌ Ｏ ｃ ｍ左 右 的干 稻草 ， 然 后 在 上 面平 放 ３～４层 已 晾
度应 在 ２ ２～２ ５ ℃， 在此温度范 围内， 有 利 于 培 育 出 钝 圆肥 壮 、 色泽 鲜亮 的短 壮芽 。催 芽 温度 不宜 过 高 ， 生姜 催 芽若 长时 间处 在 ２ ８ ℃ 以上 ， 则 催 出来 的幼 芽
显， 催芽 的时间可 缩短 ５ ｄ以离 电源 较 近 地 块 ， 作成 １ ． ２ ｍ宽 、 深２ ５～ ３ ０ ｃ ｍ 的地 下 式苗 床 ， 长度 依姜 种数 量 而定 。先 在地 下式 苗 床 底 平 铺 １层 ｌ Ｏ ｃ ｍ 左 右 干稻 草 ， 然 后 在 稻 草上 盖 ｌ Ｏ ｃ ｍ 左 右 厚 的细 土 ， 再 将 电热 线 平 铺 在 细 土上 。线 与 线 之 间 的 间 隔 以 ｌ Ｏ ｃ ｍ左右 为宜 ， 将 电 线插 头放 在 温床 外 ， 以便 接通 电源 ， 最后 再 在加 热 电
采用 。 ‘
意观 察 温度计 的变 化 动 态 ， 并 根 据 情 况及 时 采取 保
温或 降 温措施 ， 确 保 催 芽 质 量 。生 姜 催 芽 主要 有 以
下几 种方 式 ：
４ 大 棚 堆 码 催 芽
利 用 密 闭大 棚 的 增 温作 用 ， 将 种 姜 装入 塑料 网 袋中 ， 堆 码高 度为 １ ｉ ｎ左 右 ， 然后 用 草 帘 和 毛毡 覆 盖 保 温 。一般 在 ３ ０～ ４ ０ ｄ即可催 出短 壮芽 。在 相 同 的 时段 内 ， 与露地催芽相 比， 大 棚 堆 码 催 芽 的 效 果 明
ｅ 墨 兰 鲤 垫
阆中生姜催芽方法
２ｌ ０ ｏ年镰 ７ 凝
稻草容 易找 ， 本低 ， 成 １ｑ， ５Ｃ 正是大面积生姜栽植的时期 。所 后在姜堆 四周及上 面用透 明塑 料簿膜 以满足的情况下 ， 以， ３月下旬是我市 大面积生姜催 芽的 覆盖 ， 以保温防雨水淋 。在催芽期间 以 只是催 芽时姜堆 下面 的稻草一定 要用 水浇透 ， 姜堆上面覆盖的稻草要保持湿 安全临界期。 姜堆温度不超过 ２￣为最佳。 ５ Ｃ 二、 催芽方法 以达到 姜堆保温 、 保湿 及防止 姜堆 ２猪 、 ． 牛垫 圈物覆盖催 芽 这 是我 润 ， 我 市生姜催 芽主要 是采用 不 同的 市姜区生姜的主要催芽方式 。保温 、 保 覆盖物 、通过 日光增温 的 自然 催芽方 湿 ， 不易烧芽 ， 不仅适宜于各种姜农 ， 而
从播种育苗到田间管理水平上 ， 不同种 部分有知识 、有技术的农户采用地膜覆
灰霉病 发生重 。针对这种情 况 ， 及时排 植户间参差不齐 ，造成产量差别大 ， 商 除地膜上 的积水 ， 在根际周 围使用草木 品缺乏 竞争 力， 降低 了收入。因此 ， 应加
灰， 可起增温作用 。同时重视灰霉病的
盖， 这样 增温效果 更佳 ， 可 以防 止杂 苗时间比较一致 ， 还 因而辣椒上市时间太
’
根据田间观 察 ， 薄膜上的雨水大部分都 草滋生 。
集中 ， 商品价格起伏大 ， 容易挫伤种植户 的积极性 。 今后应拉开播种时间， 鼓励一
２种 植 户 的 种植 技 术操 作 不 规 范 ．
最高亩产已突破 ５Ｏ ０ｇ ０ ｋ 。在 生姜栽培 中， 壮芽的增产效果 更加凸现 。如何确 ’ 定适宜的催芽 时间 、 催芽方 法 ， 已成 为 我市生姜高产栽培上的关键措施之一 。 生姜催芽有 ３ 主要作 用 ： 是促 个 一
老姜怎么催芽和种植
老姜怎么催芽和种植老姜的催芽和种植过程需要重点关注土壤准备、催芽方法、灌溉管理、病虫害防治和收获存储等方面。
下面将从这几个方面详细介绍老姜的催芽和种植方法。
1. 土壤准备：老姜喜欢松软、排水良好的土壤，pH值在6.0-7.0之间为宜。
在种植前，可以先进行耕地，除去杂草和残留根茎。
最理想的土壤是疏松的沙质土，可以通过翻耕和添加腐熟的有机物来改良土壤。
2. 催芽方法：老姜种植的开始，一般是通过催芽来增加出苗率和生长速度。
催芽方法有多种，下面介绍两种常用的催芽方法。
- 泡水催芽：将老姜放入清水中浸泡12-24小时，然后取出晾干。
这样做可以让姜茎充分吸收水分，加快出芽生长。
- 斩薄催芽：将老姜姜茎切成2-3节，然后在每个节位上切除一部分皮，这种方法可以增加萌芽点的接触空气的面积，促进芽的生长。
3. 灌溉管理：老姜在生长期需要充足的水分，但过度灌溉也会导致根系腐烂和病虫害的滋生。
所以，正常的浇水量是非常重要的。
通常情况下，保持土壤湿润但不过湿。
要特别注意防止积水，及时排水。
同时，要避免在下雨天浇水，以免过多的水分对老姜的生长造成不利影响。
4. 病虫害防治：老姜的生长期容易受到一些病虫害的侵害，如疫病、蚜虫和蛴螬等。
为了有效防治病虫害，可以采取以下几种方法：- 合理轮作：不要连续种植老姜，一般要间隔2-3年以上。
- 密植处理：通过密植来减少杂草生长，杂草是病虫害的重要途径之一。
- 肥水控制：适量施肥和控制水分，保持作物生长平衡，避免过度施肥和过量浇水。
- 使用农药：在必要时采用合适的农药进行防治，注意使用农药的剂量和方法。
5. 收获存储：老姜一般生长周期为8-10个月，开始收获时，可以预留一部分生姜作为种苗。
收获时，将老姜从土壤中取出，摘去叶子和幼芽，用水冲洗干净，然后放在通风、阴凉、干燥的地方晾干。
之后，可以把老姜储存在透气性好的容器中，放在阴凉、干燥的地方保存。
综上所述，老姜的催芽和种植过程中需要注意土壤准备、催芽方法、灌溉管理、病虫害防治和收获存储等方面。
生姜快速催芽方法
生姜快速催芽方法
1. 洗净生姜并将其切成均匀的片状，厚度应大约为五毫米左右。
2. 把姜片放在一个干燥通风的环境中，避免阳光直射，并保持相对潮湿的状态。
可以将姜片放在一个底部没有孔的盘子上，然后放在一个通风的地方。
3. 在大约48小时之后，就可以开始看到姜片上出现了嫩芽。
4. 等到嫩芽长到一厘米左右高度时，就可以将这些嫩芽拔出来，然后用水冲洗干净。
5. 生嫩芽的生姜现在可以被用于烹饪或制作生姜汁了。
需要注意的是，在进行催芽的过程中，需要时常检查姜片的状态，确保其保持相对潮湿但不过分湿润的状态。
同时，也要注意防止生姜发霉或受到虫害。
生姜的催芽方法
生姜的催芽方法
1、室内催芽法
首先在室内一角用砖建一个长方形的催芽池，高80厘米，长宽根据姜种数量决定，在放姜种前，首先在池底以及四周铺一层10厘米厚经过晾晒的秸秆，再在上面铺3-7层草纸。
选择晴天晒种后，趁着高温将姜种层层平放在池内，堆放50-60厘米为宜。
排种后，经过10
小时的散热，在第二天盖池，盖池时先在姜堆上部覆盖10厘米厚的麦穰，再盖上棉被或棉毯保温。
保持池内温度在20-25度之间，一般10-12天即可萌发出幼芽，当幼芽生长到1厘米左右时即可播种。
2、阳畦催芽法
随着保护地蔬菜的发展，各地阳畦发展也比较快，很多地区都开展了阳畦催芽技术，首先挖宽1.5米、深0.6米、长依姜种多少而定的阳畦，在底部铺一层秸秆，将晒好的种子摆放在茄子，厚度30-35厘米。
之后再再根茎上盖15厘米厚的秸秆，保持黑暗，上部插上支架，盖好塑料薄膜即可，为了防止夜间受冻，在太阳落山前可以在薄膜上加盖草帘保温。
3、温室催芽法
转载自一般在广西应用比较广，在催芽前首先设计建议温室，要选择背风向阳的地方，要求四周不通风，再将姜种放在温室内的稻草包中，上面再盖厚厚的稻草，室内生火，但是不要有明火和浓烟。
保持室内温度在15度以上，经过15-20天后，姜芽即可生长出，这种方法比较简单，只需注意温度的控制即可，尤其是在寒流来临前要及时
加温，以免姜种冻坏。
北方姜的种植方法
北方姜的种植方法北方姜的种植方法主要包括选种、催芽、催长、田间管理和收获等环节。
下面我将详细介绍一下北方姜的种植过程。
一、选种：选择适合北方气候的适应性强、耐寒耐旱的姜种。
最好选用健壮、无病虫害的种薪，切忌使用带病菌或病毒的种薪，以免传染病害。
二、催芽：催芽是种植姜的一个重要环节。
催芽的时间一般在冬季的12月到次年的2月中旬，具体时间根据当地气候和种植习惯而定。
催芽前，将选好的种薪放在温水中泡水1天，然后用湿布包裹种薪，放置在温度保持在20-25度的阴凉地方，保持湿度，接触光线要适度。
约7-10天后，种薪开始发芽，此时可以进行下一步操作。
三、催长：催长是为了促进姜苗的生长和发展。
在催芽后，可以将发芽的种薪移植到育苗盆或育苗床中。
育苗盆或育苗床的土壤要松软肥沃，通气性好，透水性良好。
种薪的栽植密度一般为每亩15000-20000株。
种薪垂直插入土壤中，保持种薪的嫩芽露出土面，然后用拱膜覆盖，保持适度的湿度和光线。
同时，保持适宜的温度，一般在15-20度左右。
四、田间管理：姜苗长到5-6叶时，即可移栽到田间。
移栽前，要提前整地和施肥。
整地要将土地杂草清除干净，平整耙平，以利于姜的生长。
施肥时，可用腐熟的农家肥或有机肥料，适量施入。
每亩施基肥50-80千克，追肥2-3次，每次施肥量30-40千克。
移栽时，先将姜苗挖出，保留完整的根茎，并将黑化、机械损伤或生长不良的姜苗剔除。
然后，在田地中按照行距30-40厘米，株距15-25厘米的要求，用手工或机械插秧机插秧。
插秧后要及时灌溉，保持土壤湿润。
田间管理主要包括浇水、施肥、除草和病虫害防治。
浇水要根据土壤湿度和气候情况进行，保持土壤湿润，但不要过多积水。
早晚间浇水，避免炎热时段。
施肥要定期施加，不应过量，每隔15-20天追施一次。
同时，要注意防治病虫害，如白粉病、纹枯病等。
可以使用农药进行喷洒，在病虫害较严重的情况下，可采取轮作、间种等措施防治。
五、收获：北方姜一般在种植后6-8个月左右可以收获。
生姜催芽技术要领.doc
生姜催芽技术要领
生姜催芽技术要领有下面几点：
传统的生姜催芽方法是把种姜整齐地堆砌在火炕上，中间不留空隙，盖上棉被捂姜芽，但出芽率不高。
山东省乳山市生姜协会成功探索出催芽新法---蒸笼堆砌法。
这种催芽新法，能提高出芽率，有利于栽种和后期管理，使生姜增产。
蒸笼堆砌法是把种姜堆砌在火炕上，第一层生姜中间留一个直径30厘米左右的圆洞，再往上堆放生姜时，圆洞逐渐往中间收，堆砌高度60厘米左右时，洞口直径缩小到20厘米，整堆姜种中间形成一个底宽顶窄的筒形圆锥空间。
采用传统方法催芽的姜堆，上下平均温差7°C左右，采用蒸笼堆砌法催芽的姜堆，由于圆洞能使底部热量向上传输，上下平均温差不超过2°C，基本平衡，温差的缩小，可一次性催芽成功，提高出芽率。
总而言之，掌握到正确的方法才是关键，再施以合理的管理工作，相信生姜一定可以茁壮成长。
生姜最新催芽方法
生姜最新催芽方法生姜是一种常见的调味品和药材，其催芽方法对于种植者来说是非常重要的。
正确的催芽方法可以提高生姜的产量和质量，从而增加种植者的收益。
下面将介绍一种最新的生姜催芽方法，希望对种植者有所帮助。
首先，选择优质的生姜种子是催芽的关键。
优质的生姜种子应该外观完整，无病虫害，表皮光滑，没有受损的部分。
种植者可以选择在专业的种子市场购买，也可以自行保存。
在保存时，应将生姜种子放在通风干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境，以保持其质量。
其次，准备好适当的催芽环境。
生姜的催芽需要一定的温度和湿度条件。
种植者可以选择在温室或者室内进行催芽，确保温度在20-25摄氏度之间，湿度在80%左右。
可以利用保温棚、湿帘等设备进行调控，也可以在家中利用温暖的环境进行催芽。
接着，进行生姜种子的处理。
在催芽之前，种植者可以选择将生姜种子进行处理，以促进催芽的效果。
一种常见的处理方法是将生姜种子浸泡在温水中，时间为12-24小时。
浸泡后的生姜种子可以更快地发芽，提高发芽率。
然后，进行适当的管理和保养。
在催芽过程中，种植者需要及时给予生姜种子适量的水分和养分，保持催芽环境的稳定。
同时，要注意及时清除杂草和病虫害，确保生姜种子的健康生长。
最后，等待生姜种子顺利发芽。
经过以上的准备和管理，种植者只需等待一段时间，生姜种子就会顺利发芽。
一般情况下，生姜种子的发芽时间为1-2周。
在发芽后，种植者可以将生姜种子移植到适当的土壤中进行正式种植。
总的来说，生姜催芽是一个需要耐心和细心的过程，但通过合理的方法和管理，种植者可以获得丰硕的收益。
希望以上介绍的最新催芽方法对于种植者有所帮助，祝愿大家在生姜种植中取得丰收的成果。
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生姜催芽方法
生姜催芽的传统方法很多，如山东莱芜用坑上催芽法、滕县用席篓催芽法、浙江临平用熏姜灶催芽法。
除了这些传统方法以外也可用冷床、温床、塑料大棚、温室等催芽。
催芽工作中最主要是调节温度。
不论采用哪种方法，均以保持20 C～28 C范围内的变温为好。
前期20 C～22 C，中期25 C～28 C，后期22 C～25 C，这样有利于培育壮芽。
免炕壮苗素对生姜生长及产量和品质的影响2008—2012年
魏海刚(莱芜市农业局，山东莱芜271100)
邮箱：1wswhg@
试剂为“免炕壮苗素”(莱芜市农业局研制)，
主要成分为：
微量元素(硼砂、硫酸亚锰、硫酸锌、钼酸铵等)；黄腐酸；高锰酸钾；生物蛋白；维生素B，、维生素B：；烟酰胺；水剂蒸馏水加复合微生物(固氮菌、菌根菌、光合菌等)
“免炕壮苗素”使用方法：
试验每亩用4 公斤“免炕壮苗素”(粉剂)加60 ml瓶装水剂，对水200 公斤，放入已晒好的姜种，浸泡l小时。
将剩余的药液均匀地浇在已下种的姜沟内，然后覆土4—5 厘米。
试材为莱芜大姜和莱芜小姜。
本试验两种播种模式中，“免炕壮苗素”能较好地改善生姜生长前期(尤其发芽期)环境因子，可快速打破生姜休眠，具有明显促进生姜萌芽的作用，比上炕人工催芽法提早播种时间10一20天，相对延长生育期，增产10％一19．8％。
不同生姜品种增产效应有差异，莱芜大姜对“免炕壮苗素”反应更敏感，推测可能与该产品能更好地改善莱芜大姜生长的外部环境(土壤和光照)和特有植物学生理机制有关。
沼液：生姜沼液催芽的最佳技术组合为沼液浓度80%，催芽温度25℃，催芽时间15 天。
一、晒种催芽
把种姜从窖内取出, 摊放在太阳下晒10-20天, 至姜皮稍皱缩为止。
催芽时应早放晚收, 以减少姜块中的游离水, 提高姜体温度, 增强酶活性, 促种芽萌动。
当种芽长到0.5 厘米时, 就可种植。
这种方法催芽时间长, 因此只适于姜种数量不多, 不便于其他方法催芽时采用。
二、温室催芽。
将种姜置于温室内的稻草上, 上覆稻草。
催芽初期( 3 一5 天) 可保持低温20 ℃一23 ℃ ,以后升高到25 ℃一28 ℃ , 湿度保持在
75 % 一80 %。
到姜块出芽后, 温度再降至25 ℃ , 促芽生长粗壮。
此法简便易行, 但应注意控制室内温度, 严防寒潮危害。
三、温床催芽。
在背风向阳、地下水位低的地方设一温床( 催芽池) , 底面放麦秸,
其上放猪牛粪等发热物50一60 厘米, 再上铺一层约2 厘米厚的薄细肥土, 然后排放种姜并用细土厦盖, 这种方法是用猪牛粪发酵产生
的热量来促使种姜萌芽的。
温床也可设在室内, 其形状、大小可根据种姜多少而定。
四、班盖催芽
将选好的种姜放在背风向阳戴阳畦内晾晒2 一3 天,到姜皮发干有点皱纹时, 再把种姜移放姜床催芽。
姜床宜设在背风向阳处, 东西向深60 ~ 70 厘米, 宽1 .3 米, 长视种姜数量而定。
床底铺含水量15 % 的麦桔10 一13 厘米厚,其上一个挨一个摆放芽眼向上的种姜(晒过的) , 厚度一般13 厘米左右。
种姜上厦盖两层喷潮的麦秸, 再加盖一层10 ~ 巧厘米厚的干麦桔,最上面用塑料薄膜盖好。
薄膜上夜晚盖草苦, 白天揭开, 使床温保持在2 0 ℃一2 5 ℃, 最高不超过30 ℃
10 -巧天后, 当种姜的芽长到大约1 一2厘米时就可播种。
采用此法催芽时,要经常检查种姜萌动情况及温度的变墙壁, 其它三面用砖砌成。
灶一次可放种姜750一90 公斤, 每天早晚各生火一次, 利用热烟加温, 温度保持在2 0 ℃一2 5 ℃。
经过2 0 一2 5 天, 种姜可发芽1 一2 厘米长。
用这种方法催芽, 保险可靠, 催芽快、出芽齐, 还能杀菌灭病。
也可在室内直接生火加温催芽, 其温度控制在20 ℃-2 5 ℃, 最高不超过30 ℃。
要搞好催芽, 除按以上各种方法的要求做以外, 还应注意三点:
1 .不能用辣椒秆、烟叶秆和樟树枝叶做烧柴, 以防烟雾熏姜造成烂种
烂芽。
2 烧火要匀, 不能过大过小。
3.要专人负责, 加强管理, 发现问题及时解决。
这也是催好芽的关键。
种姜催芽后, 还要做好精选种姜的工作, 把那些姜块发黄、芽多细弱、芽尖不壮、头部出现裂纹、有病及不发芽的哑子姜一并剔除。
一、传统催芽方式
在晴天下午, 一般选在房前屋后向阳的平整地面, 先在地面上平铺一层约15 厘米左右的厩肥, 然后在上面放3～4 层刚晒过的种姜, 再将晒干的牛粪盖在种姜上约10 厘米厚, 再放种姜, 覆盖已晒干的牛粪, 姜堆以圆锥体的方式堆置,越往上越小, 最后用厩肥再在整个姜堆外表面覆盖一层。
其特点是, 催芽缓慢, 不怕烧芽, 保险, 直到播种前都可以不用人为管理, 一般催芽时间约需30 天左右。
二、高温催芽方式
在绿洲生姜催芽的基础上, 我们有所改进, 即选择向阳的平整地块, 先在地面上平铺一层约10 厘米左右的干稻草, 然后在上面平放3～4 层已晒过1～2 天的种姜, 上面再平铺一层约5厘米左右的干稻草, 接着再按上述方法放种姜、铺稻草, 直到姜堆高度不超过1 米, 最后一层种姜上面铺10 厘米左右干稻草。
整个姜堆以宽1 米、高1 米、长2 米左右为宜, 便于调控温湿度, 使整个姜堆上下层催芽一致。
最后用地膜将整个姜堆盖严, 四周用细土压严压实地膜。
5 天后注意姜
堆里面的湿度, 补充水分时可用洗净的喷雾器揭膜喷水。
其特点是: 比传统催芽快, 一般需20 天左右, 并且操作方便, 特别适合于那些没有牛粪或干粪不足的种姜农户。
三、电热温床催式方式
这种催芽方式是我们在吸取了蔬菜育苗经验的基础上而采取的生姜快速催芽方式。
方法是, 选择房前屋后离电源较近的向阳的地里, 作成1.2 米宽、深25～30 厘米的地下式苗床, 长度以姜种数量而定。
先在地下式苗床底平铺一层10 厘米左右干稻草, 然后在稻草上盖10 厘米左右的细土, 再将特定的加热电线在细土上, 平铺绕成“之”字型, 线与线之间间隔以10 厘米左右为宜, 将电线插头放在床外, 以便接通电源, 最后在加热电线上平铺10～15 厘米厚的细蔬园土,接着在土面平放4～5 层种姜, 再平铺10 厘米左右干稻草,最后起拱盖膜、通电。
其特点是: 催芽快, 一般15 天即可播种。
对于嫩姜要抢早上市的姜农, 特别适合采用这种催芽方式。
但要注意发芽床里的温湿度。