黄瓜种植课件资料
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(精品文档)黄瓜栽培技术演示课件
.
29
3、结果期管理
①水肥管理
控温不控水。通常5—7 天浇一遍水，结果前期二水 一肥，盛果期3天浇一次水， 一水一肥。
②温度调控
前期：白天上午28 ℃—30 管
℃ ，高于32 ℃放风；白天 下午22 ℃—24 ℃ ，低于22 ℃闭棚；
理 适 中 黄 瓜 进 入
后期：随着温度的升高可逐
结 果 期
渐加大通风，并表逐渐实现
.
10
六、分苗及分苗后管理
.
11
.
12
.
13
激素处理
乙稀利
①喷施时期。黄瓜在长出1-2片真叶时，第2-11节位叶腋的 花芽陆续分化，但性别尚未决定，在此时期喷乙稀利效果最 好。到了4片以上真叶期，花芽性别已经形成，再使用乙稀 利就基本无效了。
②喷施浓度。用乙烯利控制黄瓜性别的适宜浓度为0.01%0.02%的稀释液，具体施用则应根据处理次数而定。一般喷 用2次以0.02%的稀释液为宜，喷用3次则以0.01%的稀释液为 宜。（1-1.5克对水10公斤七天喷一次。一叶一心时100ppm， 2叶一心到3叶一心时200ppm
黄瓜疫病
防治措施
1．种子消毒 用55℃恒温水浸种15分钟，捞 出后立即放入冷水中冷却。
2．农业防治 选用抗(耐)病良种。根据当地实 际情况因地制宜选用品种。实行3年以上的轮 作。利用嫁接方法防病，黄瓜的最佳嫁接砧 木瓜类是圆瓠瓜和黑籽南瓜。施入的有机肥 要腐熟，增施磷肥和钾肥。采取高畦栽培
.
作 床 铺 滴灌
每亩用硫磺粉2-3kg
加敌敌畏乳油0.5kg，
拌松木锯末2-3kg，
在棚室内均匀分布78堆点燃，熏蒸杀菌、 杀虫，密闭24小时
熏 蒸
91黄瓜高产栽培技术PPT课件
15
• （4）光照管理：通过植株调整、张挂反光 幕、揭帘、安装日光灯等方法改善温室光 照条件。
• （5）植株调整：及时整枝清理温室，摘除 老叶、病叶、黄叶、卷须以及化瓜、畸形 瓜等，这样既节约养分，预防病害，又有 利通风透光。
16
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• （6）肥水管理： • 浇水温度在15-20 ℃ ，一般采用膜下暗灌。
3
接穗及砧木的播种及播后管理 （1）浸种催芽：
• 黄瓜种子和黑籽南瓜种子加入嘉美金点浸泡68小时。
• （2）播种：未种过瓜类的熟土＋有机肥＋恶 霉灵＋磷酸二铵配成育苗土浇透水。
• 播种→上面覆盖一层1cm厚的营养土红利。
5
• 发芽最适宜温度是25-30℃，地温25℃左右 • 空气相对湿度为70-85%。 • 幼苗期：从真叶到5-6片叶是黄瓜的花芽分
黄瓜高产栽培技术
• 2009年12月
1
整体概述
概况一
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概况二
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概况三
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第一节 生长发育特性
黄瓜是喜温暖、喜湿润、短日照作物。 从播种到收获结束，大致分为 发芽期、幼苗期、初花期、结果期。 幼苗期中花芽分化期最重要，这一时期要重点 对营养、水分、光照及温度进行管理。
天浇足底水。 一般基肥亩施优质有机肥10000㎏，油渣300 ㎏、氮磷复合肥100㎏ 混合后施入，深翻30 ㎝，搂平耙细。
2、温室消毒：每亩用硫磺粉2-3㎏ 加敌敌 畏0.25㎏，与锯末拌匀分堆点燃，密闭温室 24小时后放风定植。
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• 红利2-3袋/亩，覆盖塑料膜晒15天进行土壤 消毒。
• （4）光照管理：通过植株调整、张挂反光 幕、揭帘、安装日光灯等方法改善温室光 照条件。
• （5）植株调整：及时整枝清理温室，摘除 老叶、病叶、黄叶、卷须以及化瓜、畸形 瓜等，这样既节约养分，预防病害，又有 利通风透光。
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• （6）肥水管理： • 浇水温度在15-20 ℃ ，一般采用膜下暗灌。
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接穗及砧木的播种及播后管理 （1）浸种催芽：
• 黄瓜种子和黑籽南瓜种子加入嘉美金点浸泡68小时。
• （2）播种：未种过瓜类的熟土＋有机肥＋恶 霉灵＋磷酸二铵配成育苗土浇透水。
• 播种→上面覆盖一层1cm厚的营养土红利。
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• 发芽最适宜温度是25-30℃，地温25℃左右 • 空气相对湿度为70-85%。 • 幼苗期：从真叶到5-6片叶是黄瓜的花芽分
黄瓜高产栽培技术
• 2009年12月
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整体概述
概况一
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概况二
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概况三
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第一节 生长发育特性
黄瓜是喜温暖、喜湿润、短日照作物。 从播种到收获结束，大致分为 发芽期、幼苗期、初花期、结果期。 幼苗期中花芽分化期最重要，这一时期要重点 对营养、水分、光照及温度进行管理。
天浇足底水。 一般基肥亩施优质有机肥10000㎏，油渣300 ㎏、氮磷复合肥100㎏ 混合后施入，深翻30 ㎝，搂平耙细。
2、温室消毒：每亩用硫磺粉2-3㎏ 加敌敌 畏0.25㎏，与锯末拌匀分堆点燃，密闭温室 24小时后放风定植。
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• 红利2-3袋/亩，覆盖塑料膜晒15天进行土壤 消毒。
黄瓜栽培技术ppt课件
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（三）塑料大棚春早熟栽培技术要点
定植时期
整地定植
定植后管理
提前扣棚暖地 深翻施基肥 整地方式 定植方法
覆地膜→开穴→栽苗→浇水
畦作
垄作
42
（三）塑料大棚春早熟栽培技术要点
定植时期
整地定植
定植后管理
温度管理 水肥管理 植株调整
前期防止寒潮侵袭。白天温度超过30℃放风，午 后气温降到25℃以下闭风，夜间保持10~13℃。中后 期外温不低于 15℃时昼夜通风。
北方地区无霜期短，黄瓜除夏季可在露地栽培外，充分利用 塑料大、中、小棚和日光温室进行提前、延后和越冬栽培，可实 现黄瓜的周年生产和均衡供应。
我国主要城市的露地黄瓜栽培季节和茬次
设施黄瓜栽培基本茬次
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我国主要城市的露地黄瓜栽培季节和茬次
地区
哈尔滨、呼和浩 特
沈阳、太原、 乌鲁木齐
栽培茬次
春茬
春茬 秋茬
喜幼湿苗怕期涝水，分适不宜宜土过壤多湿，度初为花土期壤要最控大制持水水分量，的结8果0%期，需适水宜分空较气多相。对湿度
水
为60%~90%。
喜有机质含量高、疏松透气的土壤；
肥
喜肥又不耐肥，施肥应以农家肥为主。
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三、栽培季节与茬次安排
我国长江流域以及其以南地区无霜期长，一年四季均可栽培 黄瓜。夏秋季以露地栽培为主，冬春季节多利用塑料大、中棚等 设施进行保护栽培。
根本原因 小瓜在生长过程中没有得到足够的营养物质而停止发育。 植株营养生长过旺； 黄瓜生长期地温过低，根系发育不良； 连续阴天，低温寡照，光合产物少； 下面瓜不及时采收，竞争养分； 花期喷药不当或有毒气体危害。
2
一、品种类型
黄瓜栽培PPT课件
知识准备
三、 黄瓜栽培管理技术 1. 栽培季节 露地栽培主要是春茬和夏秋茬。春季2月下旬至3月上旬播种，夏季5月下旬至
6月中旬播种，秋季7月中旬至8月上旬播种。设施栽培可以实现周年生产。 2. 整地施基肥 盖膜或播种前就应施入基肥，以有机肥为主。基肥用量约占总用肥量的2/3。 3. 地膜覆盖栽培 (1) 方式有地膜沟栽、小高畦、小高垄、平畦覆盖、高埂沟栽等。 (2) 地膜沟栽：整平，开沟，定前盖膜，沟内栽苗，沟面盖膜，放苗，填平，
知识准备
(5) 土 一般需中耕除草3~4次，中耕深度应前期较深，后期较浅。 (6) 植株调整 卷须长到3 cm左右时尽早去除；藤蔓长满架时，打尖促“回头瓜”；能识别 雄花的小花蕾时，去除雄花蕾；嫁接黄瓜及早抹侧枝。 (7) 保花保果 结果前期用“保果灵”保果。用防落素等防化瓜。
知识准备
(8) 促进雌花分化 ① 温：育苗期间温度15 ℃以下，降低雌花始花节位；大温差育苗（昼温25 ℃~28 ℃，夜温15 ℃左右，地温20 ℃~23 ℃），可促进雌花花芽分化。 ② 光：日照短，8小时以下，促雌花形成。 ③ 水：空气湿度与土壤含水量高时有利于雌花的形成。 ④ 肥：有机肥用量增加，有利于雌花数量增加。 ⑤ 气：空气中二氧化碳含量增加，可促进雌花形成和雌花数量增加。 ⑥ 药：2片真叶时开始用乙烯利处理幼苗，共1~2次，春季浓度为200 mg/L， 夏、秋季浓度为100 mg/L。
知识准备
(9) 防止异形瓜 ① 产生原因： a. 曲形瓜：高温，或昼夜温差过大（过小）、地温低、光照不足，前期水分 正常、后期水分供应不足，病虫危害、伤根、营养不良，幼果机械夹持生长等。 b. 尖嘴瓜和大肚瓜：授粉不良与营养不足形成尖嘴瓜。当雌花授粉不充分与 营养不足、水分不均，就会形成大肚瓜。 c. 细腰瓜：当营养和水分条件时好时坏，就会出现细腰瓜。黄瓜染有黑星病， 或缺硼，也会出现畸形瓜。 d. 苦味瓜：氮肥施用过量，温度过高或过低，干旱产生葫芦素等造成苦味。
黄瓜种植管理、施肥技术及常见问题PPT课件
碳、氢、氧 －－天然营养元素 非矿质元素
来自空气和水
氮、磷、钾 －－植物营养三要素
或肥料三要素
钙、镁、硫 －－中量元素
矿质元素
铁、锰、锌、铜、
来自土壤
硼、钼、氯、（镍）
.
2
作物需要的养分
大量元素： 中量元素：
N (氮)
P 2O5 (磷)
K2O (钾)
MgO (镁)
S (硫)
CaO (钙)
微量元素：
15-20公斤
叶面肥
磷酸二氢钾 硼砂
0.2%的浓度
注：具体施肥根据土壤肥力和黄瓜产量，在当地农艺师指导下施用。
.
7
作物最大产量由作物能利用的最小养分的供给量决定。
木桶理论(最小养分律)
➢作物产量受土壤中相对含量最少的养分所
控制，在一定限度内，产量随这种养分的
增加而增加。(环境因素)
.
注意
1、必需营养元素要施用足量； 2、必需营养元素同等重要、缺
.
32
病虫害防治
• 1 物理防治 使用遮阳网控制温度，保护作物不 受强光侵害，使用防虫网减少虫害
• 2 生态防治 白天控制温度25～30℃，夜间控制 温度12～15℃，禁止大水漫灌，相对湿度控制 在85%以下，尽量要使叶片不结露，减少结露 时间。
.
33
大棚黄瓜种植中易出现的问题
• 一、畸形瓜 包括弯曲瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜等。
.
4
.
5
黄瓜施肥要点
•
1、 施足基肥：基肥要施足，且要平衡施肥，并施用适量
的有机肥，一般每亩基施腐熟的猪厩粪2500～3000 kg或土粪
5000 kg以上。施用平衡型肥料，如16-16-16（硫酸钾型）每亩
【PPT课件】第一章黄瓜栽培技术
黄瓜高产栽培技术
•
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第一节 生长发育特性
黄瓜是喜温暖、喜湿润、短日照作物。 从播种到收获结束，大致分为 发芽期、幼苗期、初花期、结果期。 幼苗期中花芽分化期最重要，这一时期要重点 对营养、水分、光照及温度进行管理。2Biblioteka 3第二节 生长期管理
• （一）嫁接育苗 1、接穗及砧木的播种及播后管理 （1）浸种催芽：
• 3、定植：
密度一般每亩在3600-4000株之间。
（三）定植后的管理 1、定植至缓苗期：一般缓苗期大约7-10天， 控制高温高湿以利缓苗。白天温度28-32℃， 夜间15-20℃，地温20℃以上。相对湿度7080%。根系强健，幼苗敦实。
2、缓苗至开始采收期：
11
• 变温管理原则是：日出前轻度放风排湿，日 出后揭帘到午前使温度迅速升高到28-30℃， 以利上午充分进行光合作用，积累养分。大 约维持4-5小时，到午后14时左右，通过放风 使 温 度 降 到 18-22℃ ， 傍 晚 至 午 夜 保 持 温 度 14-17℃，促进光合产物质的分配与运输。午 夜至次晨保持温度在10-13℃，将消耗降到最 低限度。
瓜条极易形成苦味瓜。
57
• ③结果期施用氮肥过量，磷钾肥不足影响碳水 化合物的运输或钙、镁等微量元素不足引起生 理障碍会产生苦味瓜。
根系受损或施肥过多，土壤浓度过大，致 使植株脱水发生干叶症； • ②热害。棚内温度高达35-40℃，秧蔓中部 叶片和离棚膜近处的叶片极易干枯；
34
• ③药害。喷药浓度过大或用药不当可使秧 蔓全部萎蔫。
• ④风灾。如气温、风力变化大，在通风口 易出现中午叶片萎蔫，三天后褪绿干枯。
35
• 2、防治措施：不论何种原因造成叶片萎蔫 都应立即在叶面上喷洒清水，喷后3～5小时 再喷施黄腐酸类肥料和微量营养元素肥料如 嘉美金点、金利以利于恢复叶片功能。
•
1
第一节 生长发育特性
黄瓜是喜温暖、喜湿润、短日照作物。 从播种到收获结束，大致分为 发芽期、幼苗期、初花期、结果期。 幼苗期中花芽分化期最重要，这一时期要重点 对营养、水分、光照及温度进行管理。2Biblioteka 3第二节 生长期管理
• （一）嫁接育苗 1、接穗及砧木的播种及播后管理 （1）浸种催芽：
• 3、定植：
密度一般每亩在3600-4000株之间。
（三）定植后的管理 1、定植至缓苗期：一般缓苗期大约7-10天， 控制高温高湿以利缓苗。白天温度28-32℃， 夜间15-20℃，地温20℃以上。相对湿度7080%。根系强健，幼苗敦实。
2、缓苗至开始采收期：
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• 变温管理原则是：日出前轻度放风排湿，日 出后揭帘到午前使温度迅速升高到28-30℃， 以利上午充分进行光合作用，积累养分。大 约维持4-5小时，到午后14时左右，通过放风 使 温 度 降 到 18-22℃ ， 傍 晚 至 午 夜 保 持 温 度 14-17℃，促进光合产物质的分配与运输。午 夜至次晨保持温度在10-13℃，将消耗降到最 低限度。
瓜条极易形成苦味瓜。
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• ③结果期施用氮肥过量，磷钾肥不足影响碳水 化合物的运输或钙、镁等微量元素不足引起生 理障碍会产生苦味瓜。
根系受损或施肥过多，土壤浓度过大，致 使植株脱水发生干叶症； • ②热害。棚内温度高达35-40℃，秧蔓中部 叶片和离棚膜近处的叶片极易干枯；
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• ③药害。喷药浓度过大或用药不当可使秧 蔓全部萎蔫。
• ④风灾。如气温、风力变化大，在通风口 易出现中午叶片萎蔫，三天后褪绿干枯。
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• 2、防治措施：不论何种原因造成叶片萎蔫 都应立即在叶面上喷洒清水，喷后3～5小时 再喷施黄腐酸类肥料和微量营养元素肥料如 嘉美金点、金利以利于恢复叶片功能。
黄瓜栽培技术课件(共15张PPT)《蔬菜生产技术》同步教学(湖南科技出版社)
• 4月份后，大棚栽培要加大通风量，无风无雨的夜晚可进行敞棚;小拱 棚栽培要逐步增大放风，将小拱棚拆去有利于插竹竿拉蔓上架。5月 份以通风降温为主，上午当棚内气温达到30°C时开始通风，下午棚内 气温降至25°C时停止通风，5月20日左右可以考虑将棚膜拆除。
黄瓜栽培技术
（五）田间管理
4.搭架引蔓 当蔓长30cm时应及时搭 架引蔓，采用立式篱架 为好，要求2~3天缚蔓1 次，缚蔓应在下午进行。
9月下旬至10月上旬 直播
黄瓜栽培技术
大棚黄瓜春提早栽培技术 大棚黄瓜春提早栽培，多用塑料大棚或小拱棚育苗。
黄瓜栽培技术
（一）品种选择 要求：
耐寒、耐湿、耐弱光、抗病性强、叶片小、 分枝性弱、坐果节位低、早熟等特性。
品种：
湘园1号、蔬研白绿、蔬研3号、早青1号等。
黄瓜栽培技术
（二）播种育苗
1
播种时期：1月中下旬大棚加温育苗。
大棚消毒
首先是清除棚内作物和杂草残留物，再 用波尔多液全面喷洒消毒，或者用百菌 清等烟剂进行熏蒸。
黄瓜栽培技术
（三）大棚种植前准备
整地施肥 土壤翻耕后每亩施腐熟人畜粪肥2000kg,饼肥100~150kg, 三元复合肥50kg或尿素15kg,磷肥50kg,钾肥15kg。
黄瓜栽培技术
（四）适时定植
黄瓜栽培技术
黄瓜栽培技术
茬口安排
栽培季节
播种时期
大棚春提 早
1月中下旬至2月中旬
定植期
2月中旬至3月 上旬
收获期 4月中下旬至7月上旬
备注 大棚育苗
露地春播 2月中下旬至3月 3月下旬至4月 5月上中旬至7月上旬 大棚育苗
露地夏播 5月下旬至6月中旬
7ห้องสมุดไป่ตู้中旬至8月上旬
黄瓜栽培技术
（五）田间管理
4.搭架引蔓 当蔓长30cm时应及时搭 架引蔓，采用立式篱架 为好，要求2~3天缚蔓1 次，缚蔓应在下午进行。
9月下旬至10月上旬 直播
黄瓜栽培技术
大棚黄瓜春提早栽培技术 大棚黄瓜春提早栽培，多用塑料大棚或小拱棚育苗。
黄瓜栽培技术
（一）品种选择 要求：
耐寒、耐湿、耐弱光、抗病性强、叶片小、 分枝性弱、坐果节位低、早熟等特性。
品种：
湘园1号、蔬研白绿、蔬研3号、早青1号等。
黄瓜栽培技术
（二）播种育苗
1
播种时期：1月中下旬大棚加温育苗。
大棚消毒
首先是清除棚内作物和杂草残留物，再 用波尔多液全面喷洒消毒，或者用百菌 清等烟剂进行熏蒸。
黄瓜栽培技术
（三）大棚种植前准备
整地施肥 土壤翻耕后每亩施腐熟人畜粪肥2000kg,饼肥100~150kg, 三元复合肥50kg或尿素15kg,磷肥50kg,钾肥15kg。
黄瓜栽培技术
（四）适时定植
黄瓜栽培技术
黄瓜栽培技术
茬口安排
栽培季节
播种时期
大棚春提 早
1月中下旬至2月中旬
定植期
2月中旬至3月 上旬
收获期 4月中下旬至7月上旬
备注 大棚育苗
露地春播 2月中下旬至3月 3月下旬至4月 5月上中旬至7月上旬 大棚育苗
露地夏播 5月下旬至6月中旬
7ห้องสมุดไป่ตู้中旬至8月上旬
设施黄瓜栽培PPT课件
具体措施:
①棚膜密闭，不放风。 ②可加设小拱棚。 ③不盖地膜可中耕松土，以提高地温。 ④晴天适当晚揭早盖草苫。
缓苗的特征
➢ 清晨叶缘吐水 ➢ 根部发生大量白根 ➢ 心叶颜色变浅，开始生长
②缓苗后——根瓜坐住前
管理关键：根瓜坐住前以促根控秧为主。 管理措施：
① 温度管理：25-30℃ ≯30℃ //15-13℃≮10℃ ② 水分管理：缓苗后(定植后6-10天)轻浇缓苗水，膜下暗灌。 ③ 营养管理：若秧苗长势差且黄弱，可叶面施肥， ④ 植株调整：吊蔓和整枝
②水分管理：定植后暗沟浇水，以浇头垄背为度。 栽需植水宜 特浅点不：宜喜深湿（怕“旱黄不瓜耐露涝坨。，茄子没脖”）
初⑵瓜穴期 盘7育-1苗0：天5/水0或（7地2孔膜穴覆盘盖+1基5天质/水）； 管若理是的 天关气键阴：沉适、时寒适流量过地重供，给可肥以水不揭草苫。 通施过肥对日量光：温（室按的66温7m、2光次、）水：、肥、气五大环境因子调控，协调秧果生长平衡关系，加强病虫害综合防治，延长结果期，以获得早熟 丰③产不。 盖地膜可中耕松土，以提高地温。 生防长治中 ：心种从子营消主毒向、营床殖土并消进毒的、转出折苗时后期定，期把灌握药适防时治转土折传和病营害殖、平注衡意。放风排湿。
B.追肥： ①追施时期：结合根瓜水冲施速效性化肥。 ②追肥量：追施量宜小不宜大，一般每667m2 尿素10-20 kg，硫酸铵20-30 kg。
若底肥不多，还可开沟施入饼肥或磷酸二铵、 复合肥等。
灌水追肥方法示意图
⑵ 结瓜期管理
生育特点---茎叶生长和果实生长同步进行
气候季节---正值3-5月份期间，室外温度回升， 天气变化频繁。日照从阴晴频繁变化 逐渐转为日照充足
施肥种类：腐熟有机肥为主 施肥量（667m2）：优质基肥5000kg
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育苗
嫁接育苗是防止土传病 害、克服设施土壤连作障碍 的最有效措施。此外，嫁接 苗与自根苗相比，抗逆性增 强，生长旺盛，产量增加， 尤其是在日光温室黄瓜栽培 中地温较低的情况下，增产 效果突出。
嫁接技术
嫁接育苗
1靠 接 2插 接 3劈 接
嫁接技术
1靠 接 2插 接 3劈 接
嫁接育苗
插接
嫁接技术
（一）形态特征
根系分布浅，根量少，大部分根群分布在20cm
根 土层内。根系呼吸能力强，木栓化程度高，再生
能力差，茎基部近地面处有形成不定根的能力。
茎蔓生，中空，含水量高，易折断（裂）。6~7
茎 片叶后，不能直立生长。茎为无限生长，叶腋
间有分生侧蔓的能力。
子叶对生，长椭圆形。真叶呈掌状五角形，互生，
1靠 接 2插 接 3劈 接
嫁接育苗
劈接
嫁接苗的管理
嫁接后1~3d 相对湿度95%以上，日温 25~27℃，夜温14~20℃，遮荫。
嫁接后4~6d 相对湿度90%左右，日温25℃， 夜温16~18℃，可见弱光。
嫁接后7~10d 相对湿度85%左右，不再遮荫。 嫁接后10~15d 大温差管理。去除砧木萌蘖，
黄瓜种植ppt课件
黄瓜
黄瓜，别名胡瓜、王瓜、青瓜，葫芦科 甜瓜属一年生攀缘性植物。黄瓜营养丰富， 气味清香，鲜食、熟食均可，还能加工成泡 菜、酱菜等，是世界人民喜食的蔬菜之一， 加之品种类型丰富，适应性较强，所以分布 十分广泛，是全球性的主要蔬菜之一 。
http://www.ba xizuq iudui. co m
8结0%果，期适需宜水空分气较相多对。湿度为60%~90%。
肥 喜有机质含量高、疏松透气的土壤；
喜肥又不耐肥，施肥应以农家肥为主。
（一）日光温室冬春茬栽培技术
品种选择 育苗 整地定植 定植后的管理
收获
品种选择
日光温室冬春茬 黄瓜必须选择耐低温 弱光品种，且具有植 株长势强，不易徒长， 分枝少，雌花节位低， 节成性好，瓜条商品 性好，高产抗病等特 性。
4.1黄瓜常见生理障害
化瓜 花打顶 畸形瓜 苦味瓜
原因
授粉受精不良，导致果实发育不均衡；
营养物质供应不足，干物质积累少，养分 分配不均。
防止措施弯
花期辅助瓜授粉；
尖
结果期加大水肥供应。
头
瓜
4.1黄瓜常见生理障害
化瓜 花打顶 畸形瓜 苦味瓜
原因 苦味素在瓜条中积累过多。 偏施氮肥； 土壤干旱、地温低造成根系发育不良； 温度过高导致植株营养失调； 品种的遗传特性。
高温管理：较高的温度管理可以促进光和产物的转化，但同时加速 茎、叶的早衰。晴天（光照充足的情况）、CO2浓度很高的环境条件下， 可以采用高温管理，温度比平常高几度，可以使温度达到35～42℃， 如果CO2特别充足的情况下，短时间的50℃高温对黄瓜的生长不会产生 不利的影响，但是环境的湿度也必须达到80%以上。但前提是：壮苗， 要高湿、光照充足、CO2含量高，而且要尽可能缩短下午的放风时间
的营养物质而停止发育。 植株营养生长过旺； 黄瓜生长期地温过低，根系发育不良； 连续阴天，低温寡照，光合产物少； 下面瓜不及时采收，竞争养分；
花期喷药不当或有毒气体危害。化瓜
防止措施
创造适宜的栽培环境，加强水肥管理，适 时采收和疏花疏果。
4.1黄瓜常见生理障害
化瓜 花打顶 畸形瓜 苦味瓜
病虫害防治
病害种类：猝倒病、霜霉病、疫病、 细菌性角斑病、白粉病、炭疽病、枯 萎病、病毒病等。
防止原则：预防为主，防止为辅。 在保温的前提下，注意通风降湿。预
防病害发生。
化学防止应选用高效低毒农药。
4.1黄瓜常见生理障害
化瓜 花打顶 畸形瓜 苦味瓜
根本原因 小瓜在生长过程中没有得到足够
白粉病是真菌性病害，黄瓜生长中后期发病严重，适宜发病温度2025度，湿度大时有利于侵染；栽培管理不当，尤其种植过密，通风透光 不良，偏施氮肥，植株徒长、衰弱有利于发病。 2.防治:
（1）定植前棚内用百菌清烟雾剂熏蒸消毒。
（2）发病初期用75%达克宁可湿性粉剂500-1000倍液均匀喷雾。10%世 高水分散性颗粒剂2000-2500倍液喷雾。每隔7-10天喷洒一次,连续喷洒两 次。持效期7-14天。
防止措施 选用不易产生苦味素的品种； 配方施肥； 及时灌水，勤中耕； 合理通风降温。
4.1黄瓜常见生理障害
化 瓜
花打顶
黄瓜侵染性病害
1. 霜霉病
一黄瓜霜霉病
黄瓜霜霉病
霜霉病定定植的植后后管防管理理治
1. 症状: 苗期和结果期都能发病，主要为害叶片。子叶被害初呈褪绿
色黄斑，扩大后变黄褪色。真叶感病叶缘和叶片背面出现水浸状病斑， 早晨尤其明显。 病斑扩大时受叶脉限制，呈多角形淡褐色或黄褐色斑 块。湿度大时叶片背面和正面生长出灰黑色霉层，既病菌的孢囊梗和孢 子囊。
→覆膜
1
10~13
50-60
80-100
50-60
撒施优质腐熟农家肥5000kg /667m2
20-25 单位：cm
1 整地定植
棚内10cm的地温 稳定在10℃以上，最 低气温5℃以上。
畦作
垄作
2定植后管理
缓 苗 缓苗期密闭保温，尽量给予苗子与先前的环境尽可能相
似的温度、光照、湿度，缓苗期越短对以后的生长越有 利。移栽之后的3～7天视土壤墒情浇缓苗水。
蹲 苗 ❖蹲苗：从分苗之后以控制水分、适当降低温度、遮光
来改变环境条件，适当造成逆境控制苗子生长的措施。 ❖蹲苗的具体措施主要是控制水分的供给。 ❖蹲苗结束的形态学指标：叶片由黄绿变成深绿。而且 叶片明显变厚。群体形态学指标是大部分植株（70～ 80%）已经坐果。
2定植后管理
植株调整从缓苗之后开始进行，包括：
植
支架
株
人字架
调
排架
整
吊架
绑蔓：一绑离地、二绑调整、三绑齐头 封顶、打杈、打老叶
2定植后管理
吊蔓
打杈
摘心
植
25节
株
调
整
10节
主蔓结瓜品种
主侧蔓结瓜品种
2定植后管理
临界水：蹲苗结束后的第一水 。
水 灌水方式：
肥
①地表灌水 50～60T，需肥量是50～60斤尿素
②采用滴灌需水量大约在20T，需肥量是5～7.5㎏
叶 叶表面被有刺毛和气孔。叶面积大，蒸腾能力强。
叶腋间着生的卷须是黄瓜的变态器官，具有攀缘 功能。
（一）形态特征
多为单性花，生产上最常见的为雌雄同株异花的
花 株型，植株上只有雌花而无雄花的为雌性型。主
蔓上第1雌花的节位高低与早熟性有很大关系。
花芽分化
果实
瓠果，果实的颜色和形状因品种而异。果面光 滑或有棱、瘤、刺，刺色有黑、褐、白之分。 黄瓜有单性结实能力，即不授粉时也能形成正 常果实。
细菌性角斑病
1.症状:主要为害叶片、叶柄、卷须和果实,有时也侵染茎。子叶染病初 呈水浸状近圆形凹陷斑，后略带微黄色；真叶染病初为鲜绿色水浸状 斑，逐渐变为淡褐色，真叶染病初呈鲜绿色水浸状斑，病斑受叶脉限 制呈多角形，灰褐色或黄褐色，湿度大时叶背面溢有乳白色浑浊水珠 状菌脓，干后具白痕，病部质脆容易穿孔。茎叶柄卷须染病，侵染点 出现水浸状小点，沿茎沟纵向扩展，呈短条状，湿度大时也见菌脓， 严重时纵向开裂呈水浸状腐烂，变褐干枯，表层残留白痕，瓜条染病 ，出现水浸状小斑点，扩展后不规则或连片，病部溢出大量污白色菌 脓，受害瓜条常伴有软腐病菌感染，呈黄褐色水渍状腐烂，病菌侵入 种子，导致种子带菌。
原因
夜温偏低，昼夜温差过大，雌花形成过多， 对营养生长产生抑制；
地温偏低、土壤过干或过湿、施肥过多造 成黄瓜根系发育差，吸收能力弱。
防止措施
花芽分化阶段夜温不低于13℃； 加强水肥管理，及时中耕松土，促进根系
发育； 对已出现花打顶的植株，要及时采收商品
瓜，并疏除一部分雌花。一般健壮植株每 株留1~2个瓜，弱株上的瓜全部摘掉。
2.防治：世高水分三性颗粒剂800-1000倍，发病开始时即开始喷药 ，间隔期7-10天，连续喷撒两次。最好与达克宁混用。
四 白粉病
白粉病
1.症状:从苗期到收获期均可发病,叶片发病重,叶柄和茎轻,果实受害少.发 病初期,叶片正面及背面产生近圆形星状小粉斑,以正面较多,后向四周扩 散成边缘不明显的连片白粉,严重时整个叶面布满白粉,及病原菌无性阶段 .后期白色霉斑因菌丝老熟变为灰色,病叶黄枯,有时病斑上长出成堆黄褐 色小粒点,后变黑,即病原菌的闭囊壳.
发生芽育期周期示意图
幼苗期
伸蔓期
结果期
（三）对环境条件的要求
生育适温范围为10~32℃，最适温度24℃；
温 最典适型地的温喜温20植~物25。℃；
最适气温 25~30℃(日)/13~15℃(夜) 。 喜光，但耐弱光；
光 华南型品种对短日照较为敏感，而华北
型品种对日照的长短要求不严格。
水 喜幼湿苗怕期涝水，分适不宜宜土过壤多湿，度初为花土期壤要最控大制持水水分量，的
靠接者断根。
整地定植
整地 撒施基肥 →深翻耙平 →开沟施肥→造底墒 →起垄 定植 开定植沟 →摆苗稳坨 →株间施肥 →浇定植水→合垄
10~13
50
80
50
撒施优质腐熟农家肥5000kg /667m2
单位：cm
整地定植
整地 撒施基肥 →深翻耙平 →开沟施肥→造底墒 →起垄 定植 开定植沟 →摆苗稳坨 →株间施肥→浇定植水 →合垄 →中间开沟
管 在临界水之后的5～6天浇第二水 ，隔一天浇一水，
理
一清水一肥水，
追肥以氮肥为主，每次用量5㎏/亩。磷肥以根外
追肥为主，用浓度是0.2%的 KH2PO4 ，隔7～10天 在太阳落山之后进行叶面追肥。