化学研究的是什么
化学中物质的定义是什么
化学中物质的定义是什么化学，作为一门自然科学，主要研究的是物质的组成、性质、结构、性质变化以及与能量之间的关系。
在化学领域中，物质是一个基本概念，其定义是非常重要且必不可少的。
本文将从不同角度阐述物质的定义。
一、经典的物质定义从古至今，物质的定义经历了不断的演变与完善。
在古希腊时期，早期的自然哲学家认为物质是构成宇宙的基本要素。
亚里士多德将物质分为四个基本元素：地、水、火、气，这被视为经典的物质定义的一个起点。
随着科学的进步，物质的理解变得更加深入。
到了现代化学的发展阶段，人们逐渐认识到物质是由原子和分子等基本粒子构成的。
根据这种观点，物质可以被定义为由不同种类的原子组成的，具有一定质量和体积的实体。
二、化学的物质定义在化学中，物质的定义更为具体和精确。
根据现代化学的观点，物质可以被定义为由一种或多种原子组成的，具有一定化学性质和物理性质的实体。
细化一点，物质还可以被分为单质和化合物两种形式。
单质是由同种元素构成的纯净物质，如纯净的金属、氧气等。
单质一般具有特定的性质，如熔点、沸点等可以用来鉴别和区分不同单质。
化合物是由两种或两种以上的元素按照一定的比例和方式结合而成的物质。
化合物的组成和性质取决于其中元素的种类和结合方式。
例如，水（H2O）是由氢原子和氧原子通过化学键结合而成的化合物。
三、物质的科学分类除了根据元素的种类划分为单质和化合物，物质还可以从不同的角度进行分类。
根据物质的物态，物质可以分为固体、液体和气体。
固体具有一定的形状和体积，其分子之间的相互作用力较大。
液体具有一定的体积，可流动，其分子之间的相互作用力较弱。
气体没有固定的体积和形状，具有很弱的分子之间的相互作用力。
这种分类方式有助于我们理解不同物质在不同状态下的行为和性质。
根据物质的可溶性，物质可以分为溶质和溶剂。
溶质是指能够溶解在溶剂中的物质，而溶剂是指能够溶解其他物质的物质。
这种分类方式有助于我们理解物质之间在溶解过程中的相互作用和溶解性质。
化学研究的核心内容是
化学研究的核心内容是化学研究作为一门自然科学，其核心内容主要包括物质的组成、结构、性质、变化规律以及与能量的关系等方面。
在化学研究中，我们通过实验、分析和理论推导等方法，来探索和揭示物质世界的奥秘，从而为人类社会的发展和生活的改善提供重要的科学依据。
首先，化学研究的核心内容之一是物质的组成。
物质是构成世界的基本元素，化学研究的首要任务之一就是揭示各种物质的组成成分。
我们通过化学分析方法，可以了解物质中所包含的元素和化合物的种类和比例，从而揭示物质的内在构成和特性。
其次，化学研究的核心内容还包括物质的结构和性质。
物质的结构决定了其性质，而性质又反映了物质的结构。
化学研究通过对物质的结构和性质进行分析和研究，可以揭示物质在不同条件下的行为和特性，为人们深入理解物质世界提供了重要的依据。
此外，化学研究还关注物质的变化规律。
物质在不同条件下会发生各种化学反应和变化，这些变化规律是化学研究的重要内容之一。
通过对物质变化规律的研究，我们可以揭示物质之间相互转化的过程和规律，为人类的生产和生活提供了重要的技术支持。
最后，化学研究还涉及到物质与能量的关系。
能量是物质运动和变化的基础，化学研究通过研究物质与能量的相互转化和作用规律，揭示了物质世界中能量的重要作用，为人类社会的发展和能源利用提供了重要的科学依据。
总之，化学研究的核心内容主要包括物质的组成、结构、性质、变化规律以及与能量的关系等方面。
通过对这些内容的研究，我们可以更深入地理解和认识物质世界，为人类社会的发展和生活的改善提供重要的科学支持。
化学研究的不断深入和发展，将进一步推动人类对自然界的认识和利用，为人类的未来发展开辟新的科学道路。
第二节-化学研究些什么
点燃
实验结论 空气中氧气约占总体积的1/5，
思考题：水为什么能进入集气瓶？为什
么水只进入了1/5而不是全部呢？
思考题：
测定空气中氧气含量实验时有 下列错误操作，其中会使测定结果 小于1/5的是（ABD ） A、红磷的量不足 B、装置漏气 C、实验时未用止水夹 D、装置未冷却到室温就打开弹簧夹 进行读数
• 酒精挥发、玻璃杯摔成碎片、 • 食物变质、不锈钢管制成防盗窗、 • 钢铁生锈、燃放鞭炮、 • 动植物呼吸、纸燃烧、 • 水结成冰、轮胎爆炸
例题讲解
课题1 物质的变化和性质 1.（2013株洲中考）下列现象一定是化学变化的是 （ ） A.瓷碗破碎 B.酒精挥发 C.石蜡融化 D.酒精挥发 2.某固体物质受热后变化为该物质的气态，这种变 化属于 （ ） A.一定是物理变化 B.一定是化学变化 C.可能是物理变化，也可能是化学变化 D.既不是物理变化，也不是化学变化
舍勒
舍勒和普利斯特里先后用不同的 方法制得了氧气。
（1742~1786）
普利斯特里
（1733~1804）
拉瓦锡
（1743~1794）
法国化学家拉瓦锡通过实验，第 一次明确提出空气是由 氧气 和 氮气 组成的。
一、空气的组成
（一）空气中O2含量的测定
1、原理：红磷燃烧消耗了密闭 容器内的O2，使瓶内气压减少， 打开止水夹后，在大气压的作 用下，烧杯中的水倒流进瓶中， 占据了瓶内原O2的体积。
注意：
（1）化学变化常伴随发光、放热、颜色改变、 生成气体及沉淀等现象，可以帮助我们判断 化学反应是否已经发生，但是不能作为判断 化学变化的依据 如:灯泡通电发光放热，是物理变化 （2）爆炸不一定都是化学变化 如：自行车胎的爆炸是物理变化 （3）有化学变化一定有物理变化,有物理变化 不一定有化学变化。
第02课 化学是一门以实验为基础的科学九年级化学上册10分钟课前预习练(人教版)
课前预习记录：______月______日星期______化学是一门以实验为基础的科学1. 化学是一门研究物质的_____、_____、_____以及_____的自然科学，它与人类进步和社会发展的关系非常密切．【答案】①. 组成；①. 结构；①. 性质；①. 变化规律．【解析】【详解】化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学，化学研究涉及各个领域，与人类进步和社会发展的关系非常密切。
2. 科学探究一般包括提出问题_________、收集证据（包括_________、_________等）_________、_________、表达与交流等基本环节。
一位同学在厨房中发现一种白色固体，他认为“可能是食盐”。
这是科学探究环节中的_________。
【答案】①. 猜想与假设①. 设计实验方案①. 进行实验①. 获得结论①. 反思与评价①. 猜想与假设【解析】【详解】科学探究一般包括“提出问题”、“猜想假设”、“设计实验”、“进行实验”、“获得结论”、“反思与评价”、“表达与交流”等几个环节，其中“设计实验”、“进行实验”可归结为收集证据；一位同学在厨房中发现一种白色固体，他认为“可能是食盐”。
这是科学探究环节中的猜想与假设。
3. 当探究活动结束后，要对探究过程进行反思，完成化学探究实验报告。
化学探究实验报告的内容包括______、______、______、______和______。
【答案】①. 实验名称①. 实验目的①. 实验步骤和现象①. 实验结论①. 反思【解析】【详解】当探究活动结束后，要对探究过程进行反思，完成化学探究实验报告。
化学探究实验报告的内容包括实验名称、实验目的、实验步骤和现象、实验结论和反思等。
4. 观察化学反应的三个阶段：_____的现象→_____的现象→_____的现象。
【答案】①. 反应前①. 反应过程中①. 反应完全后【解析】【详解】观察化学反应的三个阶段：反应前的现象→反应过程中的现象→反应完全后的现象。
名师导学——第二节 化学研究些什么(第2课时)
第二节化学研究些什么(第2课时) 学习目标与要求§1.2.2化学研究些什么学习目标双向细目表 A B C 1．在实验操作中注意观察和思考相结合√2．形成“化学变化过程中元素不变”的观念(核变中元素变) √3．根据实验目的选择实验药品和仪器，并能安全操作√4．知道化学研究哪些方面，能区分化学性质与物理性质√5．规范书写常见元素符号√新课准备1．预习课本第l3～16页第二节化学研究些什么中的内容。
2．预习课本第73页表3—4，将下列元素的符号书写在四线格中并背熟(注意字母的大小写)：磷碘银铝汞新课引入我们通过对物质性质的研究来了解物质，从而合理的利用物质。
化学除了研究物质的性质和变化外，还研究物质的组成与结构、用途与制法。
活动一：化学研究物质的性质交流讨论各种物质在变化中表现出各自的性质。
例如，在“点燃蜡烛”的实验中，我们观察到蜡烛是一种白色固体，它具有硬度小、密度比水小、不溶于水、能燃烧、受热熔化、蜡烛油或石蜡蒸汽遇冷能凝固等性质。
这些性质有的是在石蜡发生化学变化时才能表现出，例如；有的我们直接就可以观察到，例如；有的虽然不能直接观察出但也不需要通过化学变化就能表现出来的，例如。
归纳小结物质的性质分为物理陛质和化学性质。
物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质，叫做性质，如、、、、、、等。
物质在发生化学变化时表现出来的性质，叫做性质，如、等。
实践应用1．下列物质的用途，利用其化学性质的是( )A．用冰块来降温B．利用金刚石硬度大，能裁玻璃C．用金属铝制饮料罐D．灼热的金刚石可以在液态氧气中燃烧2．常用的“灭火弹”里装有液态的四氯化碳，使用时，液态的四氯化碳迅速转化为气态并覆盖在火焰上。
据此推测四氯化碳不可能具有的性质是( )A．不支持燃烧B．容易燃烧C．密度比空气大D．容易汽化3．酒精是我们实验室里常用的一种燃料，这是利用了酒精具有的化学性质，你知道的酒精的物理性质有、等。
活动二：化学研究物质的组成与结构知识链接科学家发现虽然世界上的物质有成千上万种，组成物质的基本要素——元素却只有100多种。
物理意义和化学意义
物理意义和化学意义化学的研究范畴是什么？这问题放高中的标准答案应该是，化学研究的是原子间作用和分子间作用。
实际上化学的前沿领域很多物理的东西，从头算（计算化学）这样的东西实际上都是量子力学的应用，在元素层面的研究比如放射性同位素的研究更多是物理方面，发现镭获得的是诺贝尔物理学奖而不是化学奖。
个人感觉化学更偏特定领域的应用（比如材料）或者是实验（有机全合成），有“理论物理”这个二级学科，但是没有“理论化学”。
化学的二级学科都是化学在某个领域的应用：材料化学、化学化工、高分子化学，或者是一个研究范围：无机化学、有机化学、物理化学。
毕竟初中生课本第一章就写了化学是一门以实验为基础的学科。
举个例子，有机全合成，目前也是有机化学相当前沿活跃的领域，目前人类生产大分子最常用的方法还是生物手段（也就是培养各种微生物等方法），全合成的意思就是通过纯粹的实验室操作从小分子获得一个有价值的大分子，有时候还包括了对生物活性比如手性选择。
当年R.B.伍德沃德全合成维生素B12，使用了超过70步的合成方法，每一步都是对实验技术的考验，每一步的难度都是累积的。
有机化学文献一般会在反应中记录产率，而最终产率是每一步的乘积，维生素B12首次合成出来的产率是小数点后面n个0（具体数字手机一时半会查不到）。
然而40年过去了，直到今天维生素的生产依旧离不开生物手段，抗癌药物紫杉醇的合成是利用自然界现有的有机物作为原材料进行的半合成。
全合成的意义更多存在于研究新的实验手段、探讨新的反应机理、总结新的经验理论。
我说这个例子想说明什么呢？化学其实是一个经验性很强的学科，它所研究的东西常常有比较明确的目的性或者经验性，它很实在，没有物理学那么多外行听起来就觉得高大上的名词和理论体系（托这的福化学方面民科比物理民科少得多）。
化学往抽象里走就都是物理和数学了。
也就是说化学没有和理论物理或数学理论这种纯理论研究意义上的方向。
大概和生命科学反而比较像一些，今年屠呦呦获得诺贝尔生理学奖并没有涉及到合成或者是理论研究，更多的是实践上取得的成果。
化学与新材料研究
化学与新材料研究化学与新材料研究是一门探索物质性质、组成、结构与变化规律的科学，旨在为人类社会提供新型、高性能、环保的材料。
以下是相关知识点的详细介绍：1.化学基本概念：化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。
化学研究的对象是原子、分子、离子等微观粒子，以及它们之间的相互作用。
2.物质的组成与结构：物质是由原子、分子、离子等微观粒子组成的。
原子是物质的基本单位，由核子（质子和中子）和电子组成。
分子是由两个或多个原子通过化学键连接而成的。
离子是带电的原子或分子。
3.物质的性质：物质的性质分为物理性质和化学性质。
物理性质是指物质在不发生化学变化的情况下所表现出的性质，如颜色、状态、密度、硬度等。
化学性质是指物质在发生化学变化时所表现出的性质，如氧化性、还原性、酸碱性等。
4.化学反应：化学反应是指物质之间发生原子、离子或分子重新组合，生成新物质的过程。
化学反应遵循质量守恒定律、能量守恒定律和电荷守恒定律。
5.材料的分类：材料可分为无机材料、有机材料和复合材料。
无机材料包括金属材料、陶瓷材料和无机非金属材料（如玻璃、沙子等）。
有机材料包括塑料、橡胶、纤维等。
复合材料是由两种或多种不同材料组合而成的具有特殊性能的材料。
6.新材料的研究与发展：新材料是指具有传统材料所不具备的优异性能或特殊功能的材料。
新材料研究旨在为人类社会提供具有高性能、环保、可持续发展的材料。
常见的新材料包括纳米材料、生物材料、能源材料、高性能复合材料等。
7.化学与生活：化学在生活中的应用十分广泛，如日用品、食品、医疗、环保等方面。
了解化学知识有助于我们更好地保护身体健康、提高生活质量。
8.化学与环保：化学在环境保护中起着重要作用。
通过化学手段可以治理污染、回收废旧物质、开发绿色能源等，为保护地球环境作出贡献。
9.化学与新技术：化学在新技术领域具有重要作用，如半导体材料、光电子材料、生物芯片等。
这些新技术的发展为人类社会带来巨大的变革。
什么是化学它研究的是什么
什么是化学它研究的是什么化学是自然科学的一个分支，它涉及原子、分子、化合物和化学反应等方面的研究。
化学这一学科的起源可以追溯到古代，包括古希腊、中国和印度等地，但现代化学始于18世纪和19世纪。
化学在现代科学和工业领域中的重要性不言而喻，它对于人类的生存和发展也有着深远的影响。
一、原子和分子化学的基础是原子和分子。
原子是物质的基本单位，由质子、中子和电子三种基本粒子构成。
原子的数目和排列方式决定了物质的性质。
分子则是由两个或更多原子结合而成的物质，分子的数目和排列方式也可以影响物质的性质。
二、化学反应化学研究的一个主要方向是化学反应。
化学反应是指物质之间发生的变化，通常涉及原子和分子之间的重新排列。
这些反应可以是自然界中发生的，也可以是人工合成的。
例如，火焰是一种燃烧反应，把气体和液体混合起来产生泡沫的过程就是发生了化学反应。
探索这些化学反应的机制和条件，有助于我们更好地掌握这一领域的基础知识。
三、化合物化合物是由两种或多种元素结合而成的物质，它们具有新的化学和物理特性。
例如，盐是由钠和氯合成的化合物，它具有很高的溶解度和熔点。
研究化合物的性质和特点可以为我们提供更丰富的材料，从而帮助我们更好地应对日常生活中遇到的问题。
四、有机化学有机化学研究的是碳元素的化合物，这些化合物总是包含碳原子和氢原子，以及其他少数元素。
这一领域的研究成果广泛应用于医药、生物学、电子学、农业和石油化工等领域。
例如，药物研发需要有机合成的技术支持，生物分子的合成也需要有机化学知识。
五、化学工业化学工业是以化学技术为基础的行业，它涉及石油和天然气、塑料、涂料、药品、食品和肥料等领域。
化学工业所使用的技术和化学物质对于人类的生存和发展有着重要的影响。
同时，工业化学也对清洁能源和可持续发展等全球性问题产生了深远影响。
六、环境和可持续发展化学研究对我们的环境和可持续发展也有着直接的影响。
重金属和有机化合物的排放对环境的污染和人类健康的危害成为了全球性问题。
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1、下列变化仅属于物理变化的是 ①绿色植物通过光合作用，将二氧化碳和水转变成 葡萄糖和氧气 ② 铁制品在潮湿的空气中容易生锈 ③ 蜡烛成灰泪始干 ④人呼吸时，吸进氧气呼出二氧化碳 ⑤⑤潮潮湿湿的的衣衣服服放放在在太太阳阳光光下下容容易易被被晒晒干干
2、物质的性质决定物质的用途。下列情况中应用
物质的物理性的是（ A ）C
2）空集气瓶在盛满水的水槽中侧立 ——有气泡冒出。
3）扁的密实袋开袋后抖动，然后封好 ——双手挤压，有压力
4）扇子朝脸扇、树叶在动 ———有风 5）给车胎打气 ———涨起来
空气中氧气含量的测定 P13
瓶内压 强变小， 水倒吸
氧气 水
红磷燃 烧消耗 氧气， 生成固 体五氧 化二磷
1、实验原理：（记笔记）
?
用来制作瓷器?
焰火为什么如此艳丽
石灰岩溶洞是怎样形成的
怎样才能使被石油污染 的海面重新变得干净
反应前
反应物的 色味态
蜡烛在空气中的燃烧 〖活动提示〗怎样观察？
反应时
反应后
光焰色、 烟雾气， 反应条件
生成物的 色味态
蜡烛在空气中的燃烧
〖观察思考〗 火焰内外颜色相同吗？温度相同吗？ 你观察到石蜡由固→液→固→汽的变化吗？ 石蜡燃烧后变成了什么？怎样设计实验加以验证？
应用化学性质的是 （ B）D
A、金刚石加工成钻石
B、木炭可以燃烧，人们利用木炭燃烧放出的热量 煮饭取暖
C、铁、铝等金属可制炊具
D、干电池能供电能
3、 阅读下列一段文字，回答有关问题。
煤气中的主要成分是一氧化碳，通常情况下，它是一 种没有颜色、没有气味 的气体。为了防止煤气中毒， 常在煤气中加一些有强烈刺激性气味的气体—-硫醚。 当有煤气泄漏时，人们可以从硫醚的气味觉察到煤气 泄漏了，以便采取措施。一氧化碳的密度比空气略小。 一氧化碳燃烧产生二氧化碳。
生活中有许多与物质有关的现象,也有许多与物质相 关的问题.对于这些现象和问题,你能找到答案吗?
例如:
钢铁是怎样炼成的? 钢铁为什么会生锈? 什么样的材料才能用来制作瓷器? 焰火为什么如此艳丽? 石灰岩溶洞是怎样形成的? 怎样才能使被石油污染的海面重新变得干净?
钢铁是怎样炼成的 钢铁为什么会生锈 什么样的材料才能
（1）一氧化碳的物理性质有 1 没有颜2 色 3 没有4气味 常温下是气体 密度比空气略小
（2）一氧化碳的化学性质有
1 有毒
2 能燃烧生成二氧化碳
为什么水不能变成油，铁不能变成金？
阅读课本P15第2-3自然段
物质是由100多种元素组成的。有的由一种元素组成 （氧气、铁等），有的由多种元素组成（碳铵等）。
红磷在封闭的容器内充分燃烧，消耗了空气中的氧气， 生成五氧化二磷固体，容器内压强减小，水面上升约 1/5，从而确定空气中氧气的体积分数。
空气成分的探究
2、测定空气里氧气的含量 P13
2、实验原理：（即反应文字表达式）
磷 + 氧气
P O2
点燃 五氧化二磷
P2O5
3、实验现象：
1、产生大量白烟；
2、生成白色固体物质；
为了判断物质是否发生了化学变化,就要知道物
质发生化学变化的现象和特征.
煤油燃 烧产生 的火焰 和黑烟
P12图1--30
两瓶无色 的气体氯 化氢和氨 气混合产 生白烟.
在无色溶液(碘 化钾)中加入另 一种无色溶液( 硝酸银),产生 黄色沉淀
化学变化的现象和特征
化学变化的现象
如：放热、发光、变色、生成气体、生成沉淀等
谜底：空气
空气的成分 P13
1、如果我们生活的这个世界没有 空气，那我们的世界会是什么样子？
2、空气就在你的周围，你能描述它有哪些 物理性质吗？
3、空气是一种单一的物质吗？它主要有哪些 成分组成呢？
想一想 1：空气无色无味，不易觉察，你能用一个简单 的实验或列举实例来说明空气确实存在吗？
答：1）空集气瓶在盛满水的水槽中向下压 ——集气瓶内的水无法上升到顶部。
3、放热；
4、等到燃烧停止，冷却后，瓶 内水面上升了约1/5体积
4、实验结论：氧气约占空气总体积的1/5。
5.在实验中如果进入水的体积小于集气瓶总体积 的1/5，会有什么原因呢？
金刚石硬度很大,把它加 工成钻石十分困难
灼热的金刚石可以在液 态氧气中燃烧
化学性质 ——物质在化学变化时表现出来的 性质。
如：可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性等
物理性质 ——物质不需要通过化学变化就表 现出来的性质。
如：色、味、态，“两点”、“两度”，溶解 性、挥发性、导电导热性、延展性等
化学主要是从物质的化学变化的角度来研究物 质的.研究物质性质和变化,将帮助人们更合理利用 和保护自然资源.
化学变化的特征
有新物质生成
可以帮助我们 判断物质是否 发生化学变化
在一支试管里放三根火柴,火 柴头向下,用橡皮塞轻轻塞上。
用试管夹夹持试管，用酒精 灯在在试管底部均匀加热， 实验中发生了什么现象？怎 样解释这个现象？
实验现象：
火柴受热着火燃烧，使试管内的空 气膨胀，把胶塞远远弹出。
说明了什么：
许多物质发生化学变化时，以热能、光能、电能等形 式释放出能量。
以热能、光能、电能等形式释放出能量。
如： 石蜡、酒精燃烧时都发光，并放出热量；干电池在放电时
内部物质发生化学变化，释放出电能。 有些化学变化，需要外界提供一定能量。
如： 绿色植物要吸收太阳能才能进行光合作用
化学变化 化学性质 物理变化 物理性质
连线练习
酒精容易挥发 天然气燃烧 植物的光合作用 石蜡熔化 加热碳酸氢铵 铁在潮湿空气中易生锈 水结成冰
在化学变化中元素种类不会发生变化。
灼烧葡萄糖、砂糖、面粉有什么 现象？说明了什么？
现象: 葡萄糖、砂糖、面粉灼烧都得到炭或炭黑
说明: 说明它成的，每种物质都有一定的组 成和结构。
金刚石晶体 氯化钠晶体
水分子
猜谜
奇妙奇妙真奇妙， 看不见来摸不着， 无孔不入变化多， 动物植物都需要。
〖表达与交流〗 〖结论与解释〗
1、石蜡的“三态”变化是什么变化？ 物理变化 ——变化中没有新的物质生成
2、石蜡燃烧生成二氧化碳和水是什么变化？ 化学变化 ——变化中有新的物质生成
观看动画
坚硬的金刚石可以加工成钻 石；把灼热的金刚石放入液态氧 气中，金刚石可以燃烧。在这 两种情况下，金刚石分别发生了什么变化？这 些变化说明金刚石具有什么性质？