常用脂肪酸和氨基酸中英文名称对照
[精彩]人体20种氨基酸的英文全名、缩写以及功效【完整版本】
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[精彩]人体20种氨基酸的英文全名、缩写以及功效【完整版本】中文名称英文名称三字母缩写单字母甘氨酸 Glycine Gly G丙氨酸 Alanine Ala A缬氨酸 Valine Val V 非极性亮氨酸 Leucine Leu L R侧链组异亮氨酸Isoleucine Ile I ，9种，脯氨酸 Proline Pro P苯丙氨酸 Phenylalanine Phe F色氨酸 Tryptophan Trp W蛋氨酸，甲硫氨酸， Methionine Met M酪氨酸 Tyrosine Tyr Y丝氨酸 Serine Ser S 极性不带电苏氨酸 Threonine Thr T 荷R侧链组半胱氨酸 Cystine Cys C ，6种，天冬酰胺 Asparagine Asn N 谷氨酰胺 Glutamine Gln Q 极性带负电天冬氨酸 Aspartic acid Asp D 荷，2种，谷氨酸 Glutamic acid Glu E赖氨酸 Lysine Lys K 极性带正电精氨酸 Arginine Arg R 荷，3种，组氨酸 Histidine His H , 加粗为8种人体必需氨基酸常见氨基酸的作用:一. 甘氨酸，GLY，1、降低血液中的胆固醇浓度，防治高血压2、降低血液中的血糖值，防治糖尿病3、能防治血凝、血栓4、提高肌肉活力，防止胃酸过多5、甜味为砂糖的0.8倍，对人体有补益等营养作用二. 亮氨酸，LEU，1、降低血液中的血糖值，对治疗头晕有作用2、促进皮肤、伤口及骨头有愈合作用3、如果缺乏时，会停止生长，体重减轻三. 蛋，甲硫，氨酸，MET，1、参与胆碱的合成，具有去脂的功能，防治动脉硬化高血脂症2、有提高肌肉活力的功能3、促进皮肤蛋白质和胰岛素的合??四. 酪氨酸，TYR，1、造肾上腺激素、甲状腺激素和黑色素的必需氨基酸2、可防治老年痴呆症3、促进新陈代谢，增进食欲4、对治疗胃溃疡等慢性疾病、神经性炎症及发育不良等效果5、与色素形成有关系，缺乏时会利白化症五. 组氨酸，HIS，1、参与血球蛋白合成，促进血液生成2、产生组氨、促进血管扩张，增加血管壁的渗透性3、医治胃病、十二指肠等有特效4、促进腺体分泌，对过敏性疫病有效果5、可治疗消化性溃疡、发育不良等症状6、对治疗心功能不全、心绞痛、降低血压、哮喘及类风湿关节炎有效果六. 苏氨酸，THR，人体必需，缺乏时会使人消瘦，甚至死亡七. 丙氨酸，ALA，1、能促进血液中酒精的代谢,分解,作用增强肝功能，有保肝护肝作用2、甜味为砂糖的1.2倍八. 异亮氨酸，ILE，1、能维持机体平衡，治疗精神障碍2、有促进食欲的增加和抗贫血的作用3、如果缺乏时，会出现体力衰竭，昏迷等症状九. 色氨酸，TRY，1、促进血红蛋白的合成2、防治癞皮病3、促进生长，增加食欲4、甜味为砂糖的35倍，配制生产的低塘食物等对糖尿病、肥胖病人食用较好十. 胱氨酸，CYS，1、有治疗脂肪肝和解毒效果2、治疗皮肤的损伤，对病后、产后脱发有疗效十一. 赖氨酸，LYB，1、参与结缔组织、微血管上皮细胞间质的形成，并保持正常的渗透性2、可增加食欲，促进胃蛋白酶的分泌，增强免疫能力，改善发育迟缓，防止蛀牙，促进儿童生长3、提高钙的吸收，促进骨骼生长4、如果缺乏，会降低人的敏感性，妇女会停经，出现贫血、头晕、头昏和恶心等病状十二. 天门冬氨酸，ASP，1、降代血氨，对肝有保护作用2、对肌肉有保护作用，可治疗心绞痛，对心肌梗塞等有防治效果3、增加鲜味，促进食欲十三. 缬氨酸，VAL，1、促使神经系统功能正常2、如果缺乏时，会造成触觉敏感度特别提高，肌肉的共济运动失调3、可作为肝昏迷的治疗药物十四. 苯丙氨酸，PHE，在机体内转变为酪氨酸，促进甲状腺素和肾和肾上腺素的合成十五. 脯氨酸，PRO，对高血压有疗效作用十六. 丝氨酸，SER，1、降低血液中的胆固醇浓度，防治高血压2、是脑等组织中的丝氨酸磷脂的组成部分3、结核细菌病有效果，可治疗肺病十七. 谷氨酸，GLU，1、降低血氨，有解氨毒的作用2、参与脑的蛋白和塘代谢，促进氧化，改善中枢神经活动，有维持和促进脑细胞功能的作用，促进智力的增加3、对严重肝功能不全，肝昏迷，酸中毒，癫痫精神分裂症、神经衰弱等有治疗效果4、对治疗胃溃疡、胃液缺乏、消化不良、食欲不振有效果5、保护皮肤湿润，防治干裂，如配制的洗涤剂、化妆品，对皮肤、粘膜元刺激，适于幼儿及皮肤病患者使用十八. 精氨酸，ARG，1、降低血氨，促进体中尿素生成，治疗肝昏迷等2、增加肌肉活力，保持性功能，对治疗精子减少症有作用。
《生物化学》重要术语中英语对照
《生物化学》重要术语中英语对照碳水化合物（carbohydrate）单糖（monosaccharide）寡糖（oligosaccharide）多糖（polysaccharide）醛糖（aldose）酮糖（ketose）蔗糖（sucrose）乳糖（lactose）麦芽糖（maltose）纤维二糖（cellobiose）多糖（polysaccharides）淀粉（starch）直链淀粉（amylose）支链淀粉（amylopectin）纤维素（cellulose）半纤维素（hemicellulose）糖原（glycogen）几丁质（chitin）糖胺聚糖（glycosaminolgycan）脂类（lipids）脂肪酸（fatty acid）甘油三酯（glycerol triester）亲水脂类（amphipathic lipids）蜡（wax）磷酸甘油脂（phosphoglyceride）甘油磷脂（glycerophospholipid）磷脂酰胆碱（phosphatidylcholine）磷脂酰乙醇胺（phosphatidylethanolamine）磷脂酰丝氨酸（phoshatidylserine）磷脂酰肌醇（phosphatidylinositol, PI）肌醇三磷酸（inositol-1,4,5-trisphosphate，IP3）二脂酰甘油（diacylglycerol，DAG）磷脂酸（phosphatidic acid，PA）磷脂酶A2（phospholipase A2，PLA2）磷脂酶C（phospholipase C，PLC）磷脂酶D（phospholipase D，PLD）溶血磷脂(1ysophospholipid)鞘磷脂（sphingomyelin）神经酰胺（ceramide）类固醇（steroids）萜类（terpenes）胆固醇（cholesterol）麦角固醇（ergosterol）蛋白质protein简单蛋白质simple protein氨基酸amino acid结合蛋白质conjugated protein多肽polypeptide肽peptide肽键peptide bond介电常数dielectric constant范德华力van der waals force层析法chromatography吸附层析法adsorption chromatography分配系数partition or distribution confficient活性肽active peptide二硫键disulfide bond兼性离子zwitterion一级结构primary structure疏水效应hydrophobic effectSDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳SDS-PAGE毛细管电泳（capillary eletrophoresis, CE）离子交换层析ion exchange chromatography 同源蛋白homologous protein构象conformation构象角conformatiomal angle糖脂（glycolipid）糖基甘油酯（glycosylglyceride）鞘糖脂（glycosphingolipid）脑苷脂（cerebroside）N-乙酰神经氨酸（N-acetylneuraminic acid）神经节苷脂（ganglioside）硫酸脑苷脂（cerebroside sulfate）糖蛋白（glycoproteins）蛋白聚糖（proteoglycans）生物膜（biomembrane）膜脂（membrane lipids）膜蛋白（membrane proteins）脂质双层分子（lipid bilayers）外周蛋白（peripheral protein）外源性（extrinsic protein）内在蛋白（integral protein）内源性蛋白（intrinsic protein）跨膜蛋白（transmembrane proteins）流动镶嵌模型（fluid mosaic model）简单扩散（simple diffusion）协助扩散（facilitated diffusion）被动运输（passive transport）主动运输（active transport）介导性运输（mediated transport）非介导性运输（nonmediated transport）载体蛋白（carrier protein）通道蛋白（channel protein）离子通道（ionic channel）离子载体（ionophore）内吞作用（endocytosis）胞饮作用”（pinocytosis）外排作用（exocytosis）基团转移（group translocation）脂蛋白（lipoprotein）染色体（chromosome）染色质（chromatin）组蛋白（histone）核小体（nucleosome）病毒（virus）噬菌体（bacteriophage或简称phage）变性denaturation沉降系数（S）Svedberg(S)抗体antibody亲和层析法affinity chromatography 盐溶salting in盐析salting out二级结构secondary structure三级结构tertiary structureα-螺旋α-helix超二级结构super-secondaery structure 结构域structure domain氢键hydrogen bend疏水相互作用hydrophoblic interaction 肌红蛋白myoglobin寡聚蛋白质oligomeric protein无规则卷曲randon coil复性renaturation镰刀状细胞贫血病sickle-cell anermia 酶（enzyme）酶的专一性（specificity）单体酶（monomeric enzyme）寡聚酶（oligomeric enzyme）多酶复合体系（multienzyme system）酶活性中心（active center of enzyme）催化基团（catalytic site）酶原（zymogen or proenzyme）诱导契合（induced-fit theory）抗体酶（abzyme）酸碱催化（acid-base catalysis）共价催化(covalent catalysis)激活剂（activator）抑制剂（inhibitor）可逆抑制（reversible inhibition）竞争性抑制作用（competitive inhibition）非竞争性抑制作用（noncompetitive inhibition）调节酶（modulator）别构酶（allosteric enzyme）同配位效应（isosteric effect）变构效应（allosteric effect）变构激活（allosteric activation ）正协同效应（positive cooperative effect）负协同效应（negative cooperative effect）效应物（effector）维生素（vitamin）维生素缺少症（avitaminosis）调节中心（regulatory center）催化亚基（catalytic subunit）调节亚基（regulatory subunit）诱导酶（induced enzyme）结构酶（structural enzyme）核酶（ribozyme）辅酶（coenzyme）比活力（specific activity）脱氧核酶（deoxyribozyme）酶工程（enzyme engineering）酶纯度（purity of enzyme）酶活力（enzyme activity）α-淀粉酶（α-amylase）β-淀粉酶（β-amylase）脱支酶（debranching enzyme）淀粉的磷酸化酶（amylophosphorylase）糖酵解（glycolysis）三羧酸循环（tricarboxylic acid cycle，TCA）磷酸戊糖途径（pentose phosphate pathway，PPP）生物氧化（biological oxidation）烟酰胺脱氢酶类（nicotinamide dehydrogenase）黄素脱氢酶类（flavin dehydrogenase）铁硫蛋白类（iron-sulfur protein）泛醌（ubiquinone）细胞色素类（cytochromes）细胞色素氧化酶（cytochromeoxidase）鱼藤酮（rotenone）安密妥（amytal）杀粉蝶菌素（piericidine）抗霉素A（antimycin A）底物水平磷酸化（substrate-level phosphorylation）氧化磷酸化（oxidative phosphorylation）化学渗透假说（chemiosmotic coupling hypothesis）化学偶联假说（chemical coupling hypothesis）构象偶联假说（conformational coupling hypothesis）甘油-磷酸穿梭途径（glycerophosphate shuttle）苹果酸-天冬氨酸穿梭途径（malate- aspartate shuttle）异柠檬酸穿梭途径（isocitrate shuttle）能荷（energy charge）肉碱（肉毒碱，carnitine）乙醛酸体（乙醛酸循环体，glyoxysome）乙醛酸循环（glyoxylate cycle）酮体（ketone bodies）饱和脂肪酸的从头合成（de novo synthesis）谷氨酸脱氢酶（glutamate dehydrogenase, GDH）转氨基作用（transamination）转氨酶（transaminase）磷酸吡哆醛（pyridoxal phosphate，PLP）谷丙转氨酶（glutamic pyruvic transaminase，GPT或alanine transaminase，ALT）谷草转氨酶（glutamic oxaloacetic transaminase，GOT或aspartate transaminase，AST）γ-谷氨酰-半胱氨酸合成酶（γ-glutamyl systeine synthetase，γ-ECS）谷胱甘肽（glutathione）谷胱甘肽合成酶（glutathione synthetase）生物固氮（biological nitrogen fixation）固氮酶（nitrogenase）自身固氮微生物（diazatrophs）共生固氮微生物（symbiotic microorganism）硝酸还原酶（nitrate reductase，NR）亚硝酸还原酶（nitrite reductase，NiR）谷氨酸合酶（glutamate: oxo-glutarate aminotransferase，GOGA T）谷氨酰胺合成酶（glutamine synthetase，GS）腺苷-5'-磷酸硫酸酐（adenosine-5'-phosphosulfate，APS）3'-磷酸腺酐-5'-磷酰硫酸（3'-phosphoadenosine-5'-phosphosulfate，PAPS）5-磷酸核糖焦磷酸（phosphoribosyl pyrophosphaet，PRPP）天冬氨酸转氨甲酰酶（aspartate trsnscarbamoy lase）腺嘌呤磷酸核糖转移酶（adenine phosphoribosyl fransferase，APRT）黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶（hypoxanthineguanine phosphoribosyl transferase，HGPRT）谷胱甘肽还原酶（glutathione reductase，GR）谷氧还蛋白（glutaredoxin）谷氧还蛋白还原酶（glutaredoxin reductase）胸腺嘧啶核苷酸合酶（thymidylate synthase）DNA复制（DNA replication）中心法则（central dogma）冈崎片段（Okazaki fragement）前导链（leading strand）滞后链（lagging strand）引物（primer）复制叉（replication fork）半保留式复制（semiconservative replication）模板（template）反转录（reverse transcription）转换（transition）颠换（transversion）错配修复（mismatch repair）核苷酸切除修复（nucleotide excision repair）碱基切除修复（base excision repair）同源重组（homologous recombination）特异性重组（site-specific recombination）转座子（transposon）启动子（promoter）限制性内切酶（restriction endonuclease ）修饰（modification）单链结合蛋白（single stranded binding proteins, SSB）遗传密码（genetic code）读码框架（reading frame）移码突变（frame-shift mutation）简并性（degeneracy）同义密码子（synonymous codon）起始密码子（initiatlon codon）终止密码子（termination codon）摆动假说（wobble hypothesis)同功受体tRNA（isoaccepting tRNA）反密码子（anticodon）多核糖体（polyribisome）氨酰-tRNA合成酶（aminoacyl-tRNA synthetase）Shine –Dalgarno序列（Shine –Dalgarno sequence）起始因子（initiation factor）延伸因子（elongation factor）释放因子（release factor）转肽（transpeptidation）移位（translocation）分子伴侣（molecular chapeones）共翻译转移（co-translational translocation）翻译后转移（post-translational translocation）信号肽（signal sequence）信号识别颗粒（signal recognition particle SPR）代谢（metabolism）代谢调节（metabolic regulation）共价修饰（covalent modification）反馈抑制（feedback inhibition）操纵子模型（operon model）衰减作用（attenuation）级联放大作用（amplification cascade）变（别）构效应（allosteric effect）诱导和阻遏（induction and repression）蛋白激酶C （protein kinase C，PKC）第二信使（second messenger）受体（receptor）G 蛋白（guanosine triphosphate-binding protein）信号转导（signal transduction）钙调素（calmodulin，CaM）磷酯酶（phospholipase C，PLC）。
20种氨基酸的英文、缩写以及功能【完整版本】
加粗为8种人体必需氨基酸常见氨基酸的作用：一。
甘氨酸（GLY)1、降低血液中的胆固醇浓度，防治高血压2、降低血液中的血糖值，防治糖尿病3、能防治血凝、血栓4、提高肌肉活力,防止胃酸过多5、甜味为砂糖的0。
8倍，对人体有补益等营养作用二. 亮氨酸（LEU）1、降低血液中的血糖值,对治疗头晕有作用2、促进皮肤、伤口及骨头有愈合作用3、如果缺乏时，会停止生长，体重减轻三. 蛋（甲硫）氨酸（MET）1、参与胆碱的合成，具有去脂的功能，防治动脉硬化高血脂症2、有提高肌肉活力的功能3、促进皮肤蛋白质和胰岛素的合??四。
酪氨酸（TYR）1、造肾上腺激素、甲状腺激素和黑色素的必需氨基酸2、可防治老年痴呆症3、促进新陈代谢，增进食欲4、对治疗胃溃疡等慢性疾病、神经性炎症及发育不良等效果5、与色素形成有关系,缺乏时会利白化症五. 组氨酸（HIS)1、参与血球蛋白合成，促进血液生成2、产生组氨、促进血管扩张，增加血管壁的渗透性3、医治胃病、十二指肠等有特效4、促进腺体分泌，对过敏性疫病有效果5、可治疗消化性溃疡、发育不良等症状6、对治疗心功能不全、心绞痛、降低血压、哮喘及类风湿关节炎有效果六。
苏氨酸（THR）人体必需，缺乏时会使人消瘦,甚至死亡七. 丙氨酸(ALA）1、能促进血液中酒精的代谢（分解）作用增强肝功能,有保肝护肝作用2、甜味为砂糖的1。
2倍八。
异亮氨酸(ILE）1、能维持机体平衡,治疗精神障碍2、有促进食欲的增加和抗贫血的作用3、如果缺乏时，会出现体力衰竭，昏迷等症状九。
色氨酸（TRY）1、促进血红蛋白的合成2、防治癞皮病3、促进生长，增加食欲4、甜味为砂糖的35倍,配制生产的低塘食物等对糖尿病、肥胖病人食用较好十。
胱氨酸（CYS)1、有治疗脂肪肝和解毒效果2、治疗皮肤的损伤,对病后、产后脱发有疗效十一。
赖氨酸(LYB）1、参与结缔组织、微血管上皮细胞间质的形成，并保持正常的渗透性2、可增加食欲,促进胃蛋白酶的分泌，增强免疫能力,改善发育迟缓，防止蛀牙，促进儿童生长3、提高钙的吸收，促进骨骼生长4、如果缺乏，会降低人的敏感性,妇女会停经,出现贫血、头晕、头昏和恶心等病状十二。
42种生理体液氨基酸中英文名称对照表精选全文
可编辑修改精选全文完整版42种生理体液氨基酸中英文名称对照表42种生理体液氨基酸中英文名称对照表Rank Time Name n mol 中文名称 2nmol对应的摩尔质量（ng）-------------------------------------------------------------------------------1 3.742 P-Ser 2 磷-丝氨酸 370.2002 4.966 Tau 2 牛磺酸 250.4003 5.755 PEA 2 磷-乙醇胺 282.2004 7.200 Urea 2 尿素 120.2005 14.983 Asp 2 天冬氨酸 266.2006 20.095 Thr 2 苏氨酸 238.2007 21.753 Ser 2 丝氨酸 210.2008 24.511 Asn 2 天冬酰胺 264.2009 25.498 Glu 2 谷氨酸 294.20010 30.503 Sar 2 肌氨酸 178.20011 33.325 a-AAA 2 α-氨基肥酸 322.40012 36.398 Gly 2 甘氨酸 150.20013 37.744 Ala 2 丙氨酸 178.20014 39.811 Cit 2 瓜氨酸 350.40015 40.505 a-ABA 2 α-氨基正丁酸 206.20016 43.737 Val 2 缬氨酸 234.40017 46.597 (Cys)2 2 胱氨酸 480.60218 48.570 Cystha 2 胱硫醚 444.60019 49.137 Met 2 蛋氨酸 298.40020 50.646 Ile 2 异亮氨酸 262.40021 51.971 Leu 2 亮氨酸 262.40022 53.163 Nle 2 正亮氨酸 262.40123 54.826 Tyr 2 酪氨酸 362.40024 58.066 Phe 2 苯丙氨酸 330.40025 66.713 H-Cysteine 2 高胱氨酸 562.80126 68.180 b-Ala 2 β-氨基丙酸 178.20027 69.012 b-AiBA 2 β-氨基异丁酸 206.20028 70.576 g-ABA 2 γ-氨基正丁酸 206.20029 73.455 His 2 组氨酸 310.40030 74.452 3Mehis 2 3-甲基组氨酸 338.40031 77.411 1Mehis 2 1-甲基组氨酸 338.40032 80.411 Trp 2 色氨酸 408.20033 82.448 Car 2 肌肽 452.40034 85.207 Ans 2 鹅肌肽 480.60035 88.054 Hylys 2 羟基赖氨酸 324.40036 89.851 Orn 2 鸟氨酸 264.40037 92.463 Lys 2 赖氨酸 292.40038 94.508 NH4 2 氯化铵 34.00039 96.990 EOHNH2 2 乙醇胺 122.20040 102.115 Arg 2 精氨酸 348.40041 128.111 Hypro 2 羟基脯氨酸 262.20042 145.697 Pro 2 脯氨酸 230.201---------------------------------------------------------------------- T otal 84 171592006 1.198e+004。
常见脂肪酸英文对照
己酸(caproic acid) 辛酸(caprylic acid) 癸酸(capric acid)月桂酸(1auric acid) 肉豆蔻酸(myristic acid) 棕榈酸(palmitic acid) 棕榈油酸(palmitoleic acid) 硬脂酸(stearic acid) 油酸(oleic acid) 反油酸(elaidic acid) 亚油酸(1inoleic acid) α-亚麻酸(α-1inolenic acid) γ-亚麻酸(γ-1inolenic acid) 花生酸(arachidic acid) 花生四烯酸(arachidonic acid) 二十碳五烯酸(timnodonic acid ，EPA ) 芥子酸(erucic acid) 二十二碳五烯酸(鰶鱼酸)(clupanodonic acid) 二十二碳六烯酸(docosahexenoic acid ，DHA)二十四碳单烯酸(神经酸)(nervonic acid) C 4：0C 6：0 C 8：0 C10：0 C12：0 C14：0 C16：0C16：1，n-7 cis C18：0C18：1，n-9 cis C18：1，n-9 trans C18：2，n-6,9,all cis C18：3，n-3，6，9，all cis C18：3，n-6，9，12 all cis C20：0C20：4，n-6,9,12,15 all cis C20：5，n-3，6，9,12，15 all cis C22：1，n-9 cisC22：5，n-3，6，9，12，15 all cisC22：6，n-3，6，9，12，15，18 all cisC24：1，n-9 cis碳水化合物(carbohydrate) 分类：单糖(monosaccharide)葡萄糖(glucose)果糖(fructose)半乳糖(galactose)其它单糖：核糖(ribose)脱氧核糖(deoxy ribose)阿拉伯糖(arabinose)木糖(xylose)糖醇：山梨醇(sorbitol)甘露醇(mannitol)木糖醇(xylitol)麦芽糖醇(maltitol)肌醇(inositol)双糖(disaccharide)蔗糖(sucrose)乳糖(1actose)麦芽糖(maltose)海藻糖(trehalose)寡糖(oligosaccharide)棉子糖(raffinose)水苏糖(stachyose)多糖(polysaccharide)直链淀粉(amylose)支链淀粉(amylopectin)不溶性纤维：(soluble fiber)纤维素(cellulose)某些半纤维素(hemicellulose)木质素(1ignin)可溶性纤维：(insoluble fiber)果胶(pectin)树胶(gum)粘胶(mucilage)少数半纤维素蛋白质互补作用(complementary action)蛋白质消化率(digestibility)蛋白质利用率（utilization)真消化率(true digestibility)表观消化率(apparent digestibility)生物价(biological value，BV)蛋白质净利用率(net protein utilization，NPU) 蛋白质功效比值(protein effciency ratio，PER)氨基酸评分(amino acid score，AAS)相对蛋白质值(relative protein value，RPV)净蛋白质比值(net protein ratio，NPR)氮平衡指数(nitrogen balance index，NBI)氨基酸模式(amino acid pattern)零氮平衡(zero nitrogen balance)正氮平衡(positive nitrogen balance)负氮平衡(negative nitrogen balance)乳糜微粒(chylomicron,CM)异亮氨酸 Isoleucine(Ile)亮氨酸 Leucine（Leu）赖氨酸 Lysine(Lys)蛋氨酸 Methionine(Met)苯丙氨酸 Phenylalanine(Phe)苏氨酸 Threonine(Thr)色氨酸 Tryptophan(Trp)缬氨酸 Valine(Val)组氨酸 Histidine(His)丙氨酸 Alanine(Ala)精氨酸 Arginine(Arg)天门冬氨酸 Aspartic acid(Asp)天门冬酰胺 Asparagine(Asn)谷氨酸 Glutamic acid(Glu)谷氨酰胺 Glutamine(Gln)甘氨酸 Glycine(Gly)脯氨酸 Proline(Pro)丝氨酸 Serine(Ser)半胱氨酸 Cysteine(Cys)酪氨酸 Tyrosine(Tyr)。
20种天然氨基酸中英对应及结构特性整理
20种氨基酸脂肪侧链aliphatic side较大的氨基酸是疏水的氨基酸，它们在水中将簇合而不与水接触，可溶，但水溶性较差，脂溶性好。
水溶性蛋白质三维结构的稳定性来自于蛋白质疏水氨基酸侧链簇合，即疏水效应。
名称英文结构特性甘氨酸glycine/ˈɡlaɪˌsin,/ 无手性C丙氨酸alanine/ˈæləˌnin/颉氨酸valine/ˈvælˌin/大脂肪侧链亮氨酸leucine/ˈluˌsin/ 大脂肪侧链异亮氨酸isoleucine/ˌaɪsəˈluˌsin/大脂肪侧链甲硫氨酸methionine/meˈθaiəni:n/大脂肪侧链脯氨酸proline/ˈproˌlin/唯一成环氨基酸，氨基酸的侧链既与α-碳原子结合又与α-氨基N-原子结合，缺少H-bond donor，无法形成α螺旋结构苯丙氨酸phenylalanine/ˌfɛnəlˈæləˌnin /侧链有芳香环,疏水氨基酸络氨酸tyrosine/ˈtaɪrəˌsin/色氨酸tryptophan/ˈtrɪptəˌfæn/丝氨酸serine/ˈsɛrˌin/苏氨酸threonine/ˈθriəˌnin/天冬酰胺asparagine/əˈspærəˌdʒin/ 谷氨酰胺glutamine/ˈɡlutəˌmin/半胱氨酸cysteine/ sɪstəˌin/胱氨酸cystine/ˈsɪsˌtin/赖氨酸lysine/ˈlaɪˌsin/精氨酸arginine/ˈɑrdʒəˌnin/ 酪氨酸的芳香环有一个羟基。
与其他氨基酸侧链呈化学惰性相比，酪氨酸的羟基有化学反应性，疏水性弱。
吲哚基团替代丙氨酸侧链的氢原子。
吲哚基团有的两个环融合在一起，一个环有NH基团。
有NH故疏水性弱。
侧链有极性但不带电荷。
侧链有羟基与脂肪链相连。
亲水，其反应活性比丙氨酸和颉氨酸大得多。
侧链有极性但不带电荷。
侧链有羟基与脂肪链相连。
最新20个氨基酸英文名称及缩写精选全文 (2)
可编辑修改精选全文完整版20个氨基酸英文名称及缩写氨酸：甘氨酸 gly G；丝氨酸 ger S；丙氨酸 gla A；苏氨酸 thr T；缬氨酸 val V；异亮氨酸 ile I；亮氨酸 leu L；酪氨酸 tyr Y；苯丙氨酸 phe F；组氨酸 his H；脯氨酸 pro P；天冬氨酸 asp D；甲硫氨酸 met M；谷氨酸 glu E；色氨酸 trp W；赖氨酸 lys K；半胱氨酸 cys C；精氨酸 arg R。
酰胺：天冬酰胺 asn N；谷酰胺 gln Q。
中文名英文名英文缩写简写甘氨酸 Glycine['ɡlaisi:n] Gly G丝氨酸 Serine['seri:n,'siər-] Ser S丙氨酸 Alanine['ælə͵ni:n] Ala A苏氨酸Threonine['θri:əni:n] Thr T缬氨酸 Valine['væli:n] Val V天冬氨酸 Aspartic acid Asp D天冬酰胺 Asparagine[əs'pærədӡi:n] Asn N 亮氨酸 Leucine['lu:si:n] Leu L异亮氨酸 Isoleucine[͵aisəu'lu:si:n] Ile I谷氨酸 Glutamic acid Glu E谷氨酰胺 Glutamine['ɡlu:təmi:n] Gln QC5H10N2O3酪氨酸 Tyrosine['tirəsi:n] Tyr YC9H11NO3苯丙氨酸 Phenylalanine[͵fenəl'æləni:n] Phe F 组氨酸 Histidine['histidi:n] His H脯氨酸 Proline['prəuli:n] Pro PC5H9NO2甲硫氨酸 Methionine[me'θaiəni:n] Met MC5H11NO2S色氨酸 Tryptophane['triptəfæn] Trp W 赖氨酸 Lysine['laisi:n] Lys KC6H14N2O2半胱氨酸 Cysteine['sistin] Cys C精氨酸 Arginine['ɑ:dӡini(:)n] Arg R。
常用脂肪酸和氨基酸中英文名称对照
C23:0
二十三烷酸甲酯
C22:2
顺-13,16-二十二碳二烯酸甲酯
C24:0
木蜡酸甲酯(二十四烷酸甲酯)
C20:5
顺-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸甲酯
C24:1
神经酸甲酯(二十四碳烯酸甲酯)
C22:6ns
顺-4,7,10,13,16,1
C14:1
肉豆蔻脑酸甲酯(9-十四碳烯酸甲酯)
C15:0
十五烷酸甲酯
C15:1
顺-10-十五碳烯酸甲酯
C16:0
棕榈酸甲酯(十六烷酸甲酯)
C16:1
棕榈烯酸甲酯(9-十六碳烯酸甲酯)
C17:0
十七烷酸甲酯
C17:1
顺-10-十七碳烯酸甲酯
C18:0
十八烷酸甲酯硬脂酸甲酯
常用脂肪酸和氨基酸中英文名称对照
tyr
色氨酸
gly
甘氨酸
phe
苯丙氨酸
met
甲硫氨酸（蛋氨酸）
leu
亮氨酸
arg
精氨酸
pro
脯氨酸
lys
赖氨酸
gln
谷氨酰胺
glu
谷氨酸
asn
天门冬酰胺
ile
异亮氨酸
asp
天门冬氨酸
val
缬氨酸
his
组氨酸
ser
丝氨酸
ala
丙氨酸
thr
苏氨酸
cys
半胱氨酸
trp
色氨酸
C18:3n3
α-亚麻酸甲酯
C21:0
二十一烷酸甲酯
C20:2
顺-11,14-二十碳二烯酸甲酯
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二十三烷酸甲酯
C22:2
顺-13,16-二十二碳二烯酸甲酯
C24:0
木蜡酸甲酯(二十四烷酸甲酯)
C20:5
顺-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸甲酯
C24:1
神经酸甲酯(二十四碳烯酸甲酯)
C22:6ns
顺-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸甲酯
二十一烷酸甲酯
C20:2
顺-11,14-二十碳二烯酸甲酯
C22:0
榆树酸甲酯(二十二烷酸甲酯)
C20:3n6
顺8,11,14-二十碳三烯酸甲酯
C22:1n9
顺芥子酸甲酯(顺-9-二十二碳烯酸甲酯)
C20:3n3
顺-11,14,17-二十碳三烯酸甲酯
C20:4n6
花生四烯酸甲酯(顺-5,8,11,14-二十碳四烯酸甲酯)
C18:1n9c
油酸甲酯(顺-9-十八碳烯酸甲酯)
C18:2n6t
反亚油酸甲酯(反-9-十八碳烯酸甲酯)
C18:2n6c
亚油酸甲酯(顺-9,12-十八碳二烯酸甲酯)
C20:0
花生酸甲酯(二十烷酸甲酯)
C18:3n6
γ-亚麻酸甲酯
C20:1
顺-11-二十碳烯酸甲酯
C18:3n3
α-亚麻酸甲酯
C21:0
tyr
色氨酸
gly
甘氨酸
phe
苯丙氨酸
met
甲硫氨酸（蛋氨酸）
leu
亮氨酸
arg
精氨酸
pro
脯氨酸
lys
赖氨酸
gln
谷氨酰胺
glu
谷氨酸asn天门冬 Nhomakorabea胺ile
异亮氨酸
asp
天门冬氨酸
val
缬氨酸
his
组氨酸
ser
丝氨酸
ala
丙氨酸
thr
苏氨酸
cys
半胱氨酸
trp
色氨酸
C14:0
肉豆蔻酸甲酯(十四烷酸甲酯)
C14:1
肉豆蔻脑酸甲酯(9-十四碳烯酸甲酯)
C15:0
十五烷酸甲酯
C15:1
顺-10-十五碳烯酸甲酯
C16:0
棕榈酸甲酯(十六烷酸甲酯)
C16:1
棕榈烯酸甲酯(9-十六碳烯酸甲酯)
C17:0
十七烷酸甲酯
C17:1
顺-10-十七碳烯酸甲酯
C18:0
十八烷酸甲酯硬脂酸甲酯
C18:1n9t
反油酸甲酯(反-9-十八碳烯酸甲酯)