店助岗位职责及工作内容(共5篇)
店助岗位职责
店助岗位职责店助是一种常见的零售行业职位，主要负责店铺运营和客户服务。
店助在日常工作中扮演着关键的角色，为店铺的顺利运营和客户满意度发挥着重要作用。
本文将介绍店助的职责和相关工作内容。
一、店助的职责店助作为店铺的一员，承担着多项职责，包括但不限于以下内容：1. 服务顾客：店助应主动接待顾客，提供优质的服务。
这包括回答顾客的问题、帮助他们寻找所需商品、解决问题和投诉，并确保顾客满意。
2. 商品陈列：店助应协助经理或主管进行商品陈列和布置工作。
这包括正确摆放商品、检查并维护陈列区域的整洁和美观，确保商品的展示效果。
3. 店铺维护：店助负责店铺的日常维护工作。
包括保持店内的干净整洁、货架整齐、货物有序，处理商品的退货和交换等。
4. 收银结算：店助应熟练掌握收银机的使用，准确计算顾客的结账金额，接受付款并给顾客找零。
确保收款过程正确无误。
5. 库存管理：店助需要负责货物的入库和出库工作，核对货品数量和品质。
并及时向上级报告库存情况，确保货物供应充足。
6. 促销活动：店助应协助店铺进行促销活动的准备和执行。
这包括装饰店铺、制定促销方案、介绍活动细节给顾客，以及平时向顾客推荐新品或特价商品等。
二、店助的工作内容具体的工作内容因店铺规模和性质的不同而有所差异，以下是店助常见的工作内容：1. 顾客接待和咨询：店助在店内巡回，主动接近顾客并提供帮助。
当顾客有问题或需要建议时，店助应积极解答疑问并提供专业建议。
2. 商品陈列和货架管理：店助需要根据店铺的陈列规划和要求，整理和摆放商品。
确保商品陈列有序美观，易于顾客浏览和购买。
3. 店铺卫生和环境维护：店助需要负责店内的日常清洁工作，包括保持地面清洁、货架擦拭、玻璃擦亮等，为顾客提供舒适和整洁的购物环境。
4. 商品库存管理：店助需要负责店铺的库存管理工作，包括商品的入库、出库、盘点、整理和报损等。
确保库存量的准确性和及时补充。
5. 收银和结账：店助需要使用收银机进行商品结账，并处理各类付款方式。
经济型酒店店助岗位职责(多篇)
经济型酒店店助岗位职责（多篇）篇：经济型酒店店长助理岗位职责[岗位描述]：店长助理[岗位职责]：协助店长做好酒店运营管理工作，督导各岗位管理人员实施酒店日常管理，组织实施酒店各岗位的现场培训及质量跟踪，及时处理宾客投诉，控制酒店前台风险防范，做好酒店各岗位绩效考核。
[工作内容]：1.配合店长做好酒店日常的运营质量管理工作。
2.定期分析店内管理状况，提出整改方案，并向店长汇报。
3.每天至少五次巡视酒店，按运营标准进行酒店现场管理。
及时处理宾客投诉，并将处理结果向店长汇报。
4.督导前厅经理、餐厅经理、客房经理完成各自的本职工作，高峰期参与对客服务。
5.每日关注员工餐质量，关心员工生活。
6.了解酒店经营和销售目标的完成情况（酒店REVPAR、营收、GOP、GOP率）7.阅读酒店每日报表，了解酒店经营趋势，及时提出整改建议向店长反馈。
8.随时关注酒店房态及流量，合理控制中介渠道，适时调整价格策略，以明确当日前台销售工作重点，配合酒店销售方案的实施，确保酒店收益最大化。
9.每月统计前台家宾卡销售的数量，每日审阅《前台交接记录本》并签名。
10.控制好酒店前台风险防范，复核《冲账发生表》、《作废账单表》、《当日欠款离店表》、《当天离店客人表》、《DAY USE情况表》等相关表单。
11.做好客房清洁及硬件的检查与维护，兼顾不同房态及在岗员工状况，每天抽查客房不少于5间。
12.未设置餐厅主管的酒店，直接负责督导餐厅、厨房的服务及卫生工作。
13.做好酒店安全、消防工作，确保消防设备设施的正常使用，督导各岗位负责人进行安全工作的现场管理。
14.每半年定期盘点酒店固定资产，并完成《酒店固定资产盘点表》。
15.完成上级指派的其他工作。
第2篇：经济型酒店店长助理岗位职责[岗位描述]：店长助理[岗位职责]：协助店长做好酒店运营管理工作，督导各岗位管理人员实施酒店日常管理，组织实施酒店各岗位的现场培训及质量跟踪，及时处理宾客投诉，控制酒店前台风险防范，做好酒店各岗位绩效考核。
店助的岗位职责是什么
店助的岗位职责是什么店助是指在商场店铺或零售业中从事销售与客户服务工作的员工。
店助是店铺销售团队中不可或缺的一员，他们承担着各项销售和客户服务工作的责任。
以下是店助的主要岗位职责。
一、销售与推销店助首要的工作是销售与推销店内的产品或服务。
店助要了解店内的产品知识，包括特点、价格、用途等，并能够有效地向顾客介绍和推销。
他们需要通过积极的销售技巧和沟通能力，吸引顾客注意，并引导顾客进行购买决策。
店助要耐心倾听顾客需求，并根据顾客的需求提供专业的产品建议与推荐。
二、客户服务店助除了销售工作外，还需提供优质的客户服务。
顾客服务是店助的重要职责之一。
店助要热情地迎接顾客，耐心解答他们的问题，并为他们提供满意的服务体验。
店助要了解顾客的需求，帮助他们找到最适合的产品或解决问题的方法。
店助还需处理顾客的投诉与问题，确保问题能够得到妥善解决并维护顾客的满意度。
三、店内陈设与整理店助还需要负责店内的陈设与整理工作。
店助要保持店内的整洁与美观，定期整理货架与商品陈列，并确保商品有序摆放。
店助要了解商品的库存情况，及时补货并标识商品信息，确保商品的售卖信息准确可靠。
同时，店助还需负责特殊活动或促销的布置与执行，吸引更多的顾客。
四、开发新客户店助在工作中要善于发现和开发新客户。
店助要主动与顾客接触，建立良好的顾客关系，并通过个人努力吸引和留住顾客。
店助可以通过不同的销售技巧，如推荐顾客参加某项促销活动、提供优惠券、发送电子邮件促销信息等方式，吸引新顾客的光顾。
五、市场调研与竞争分析店助需对市场进行调研，了解和掌握竞争对手的信息和行动。
他们需要关注竞争对手的产品种类、价格和促销活动，以便更好地向顾客推销自己店铺的产品。
通过市场调研和竞争分析，店助可以帮助店铺更好地定位和调整销售策略，提高店铺的竞争力。
六、销售记录与报表店助还需要完成销售记录与报表的工作。
他们需要准确记录销售数据，包括销售额、客流量、库存状况等，并及时向上级汇报。
酒店店助岗位职责
酒店店助岗位职责酒店店助是一个重要的酒店岗位，他们扮演着桥梁的角色，将酒店的各个部门连接起来，协调酒店日常的各项工作。
店助的职责涵盖了前台接待、客房服务以及会务安排等多个方面，下面将详细介绍该岗位的职责。
岗位职责1. 前台接待：- 店助是酒店的门面，他们通过亲切的问候和热情的服务，为客人提供良好的第一印象。
- 接待客人，熟悉酒店的各项服务和设施，并提供相关的信息和帮助。
- 协助客人办理入住和退房手续，核对客人的预订信息和房间安排，确保准确性。
- 处理客人的投诉和问题，及时解决，并向上级领导汇报相关情况。
2. 客房服务：- 定期巡查酒店客房，确保客房的清洁和整洁，并协调清洁人员及时进行打扫和更换床单、毛巾等。
- 根据客人的需求，提供额外的床上用品、洗漱用具和其他必要物品。
- 协调客人的客房要求和服务，如叫醒服务、送餐等，并确保及时准确地提供服务。
- 在客人离开酒店时，检查客房的状态，确认没有遗留物品，并做好登记记录。
3. 会务安排：- 和相关部门沟通，了解会议和活动的具体需求和要求，并做好相应的准备工作。
- 协调会议场地的安排，包括会议室的预订、搬运设备和布置等。
- 提供餐饮服务，根据客人的要求，安排会议期间的用餐和茶歇。
- 根据客人的要求，安排专车接送，并协助客人进行交通和旅游方面的咨询和安排。
4. 其他职责：- 协助酒店其他部门的工作，如餐厅、商务中心和健身房等。
- 熟悉酒店的紧急处理计划，如火警、停电等，确保客人的安全。
- 随时关注酒店的房态和客人需求，及时向上级领导报告，并提供改进和优化的建议。
职业要求- 良好的沟通和协调能力，善于处理客人的问题和投诉。
- 具备良好的服务意识和团队合作精神，能够有效地协调各个部门的工作。
- 熟练使用计算机和办公软件，如Word、Excel等。
- 具备一定的英语口语和书写能力，能够与国际客人进行基本的沟通。
- 具备一定的危机处理能力，能够在紧急情况下冷静应对。
2024年店助述职报告
2024年店助述职报告大家好！我是门店助理，今天我来向大家汇报一下我的工作情况以及未来的工作计划。
一、工作内容概述作为门店助理，我的主要工作包括协助门店经理进行日常运营管理，确保门店顺利运营；负责门店内部协调与沟通，促进团队协作；以及关注顾客需求，提供优质服务。
在具体的工作中，我主要负责以下几个方面：门店日常运营管理作为门店助理，我负责门店日常运营管理的协助工作。
我协助门店经理制定每日的工作计划，并确保计划的顺利执行。
同时，我还负责门店内的卫生、安全等方面的管理工作，确保门店环境的整洁和安全。
团队协调与沟通门店内部的协调与沟通是门店运营的重要保障。
我积极与门店内的各个岗位进行沟通和协调，确保门店内的工作能够顺利进行。
同时，我还负责定期组织团队会议，了解员工的工作情况，解决员工之间的问题，促进团队协作。
顾客服务作为门店助理，我深知顾客是门店的生命线。
我关注顾客需求，积极与顾客沟通，提供优质的服务。
我协助门店内的销售人员为顾客提供咨询、推荐等工作，确保顾客能够满意地离开门店。
二、重点成果在过去的工作中，我取得了一些重点成果。
其中，最重要的是门店销售业绩的提升。
通过我的努力，门店的销售业绩得到了明显的提升。
具体来说，我在以下几个方面取得了成果：提高门店服务质量我关注顾客需求，积极与顾客沟通，提供优质的服务。
通过我的努力，门店内的服务质量得到了明显的提升，顾客满意度也得到了提高。
加强团队协作我积极与门店内的各个岗位进行沟通和协调，促进团队协作。
通过定期组织团队会议，我了解了员工的工作情况，解决了员工之间的问题，使门店的团队协作更加紧密。
提高门店销售业绩我协助门店经理制定销售策略，并通过各种方式提高门店的销售业绩。
通过我的努力，门店的销售业绩得到了明显的提升，为门店的发展做出了贡献。
三、遇到的问题和解决方案在工作中，我也遇到了一些问题。
其中，最主要的问题是门店内部员工之间的沟通不畅。
为了解决这个问题，我采取了以下措施：定期组织团队会议我定期组织团队会议，让员工之间有机会进行交流和沟通。
店助岗位职责
店助岗位职责店助是商店中一项重要的职位，他们起着协助店长和顾客服务的关键角色。
本文旨在详细描述店助岗位的职责和要求，以便更好地理解他们在店铺中的重要性。
一、协助店铺运营作为店助，他们需要全面协助店长管理整个店铺的日常运营。
具体职责包括但不限于：参与开店和打烊的准备工作，负责店内物品摆放和陈列，检查货架是否整齐并保持店内的整洁和卫生等。
店助还需要进行库存管理，确保货物供应的充足和及时补充，同时协助店长进行进货和订货工作。
二、顾客服务顾客是店铺的生命线，店助在顾客服务方面扮演着至关重要的角色。
他们需要热情地解答顾客的问题，提供产品的相关信息和建议，帮助顾客正确选择商品，并给予专业的意见。
店助还需要处理顾客的退换货事宜，确保顾客的满意度。
三、销售和推广店助在促进销售和推广方面发挥着重要作用。
他们需要了解店内产品的特点和优势，通过积极介绍和推销来吸引顾客的购买。
店助还可以根据销售数据和顾客的反馈提出改进建议，以提高店铺的销售额和市场份额。
此外，店助还需要参与店铺的促销活动和营销策略的制定与执行。
四、收银交易店助需要熟练地操作收银机，准确无误地为顾客提供支付和找零的服务。
他们需要遵循店铺的各项销售政策，执行正确的收银程序，确保交易的安全和准确性。
店助还需记录销售数据和收银流水，提供给店长和财务部门进行核对和统计。
五、店内安全管理店助需要全面负责店内的安全管理。
他们需要确保店内的监控设备工作正常，执行安全巡查，警惕任何可能的安全问题。
店助还要向店长报告任何安全事故或可疑行为，并及时采取必要的措施来解决，确保店内人员和商品的安全。
六、团队合作店助需要与店内其他员工进行密切的合作，共同协调好各项工作。
他们需与店长、销售员、库房管理员等进行有效的沟通和协作，保证店铺运营的顺利进行。
店助还需要向新员工提供必要的培训和指导，确保他们了解店助的职责和工作要求。
总结店助是店铺中不可或缺的一员，他们通过协助店长和顾客服务，为店铺的运营和销售做出了重要贡献。
店助的岗位职责是什么
店助的岗位职责是什么店助是商场或零售店内的一种职位，负责协助店长和其他员工进行日常的店铺管理和运营。
店助的职责涵盖了许多方面，既包括与顾客的接触，也包括与店内其他员工的协作。
下面将详细介绍店助的岗位职责。
1. 顾客服务作为店助，与顾客的接触是最频繁和直接的。
店助必须友好地迎接顾客并提供优质的服务，解答他们对产品的疑问，并协助他们的购物需求。
店助应当具备良好的沟通和协商能力，以确保顾客的满意度并提高店铺的销售额。
店助还需要解决顾客的投诉和问题，确保每一位顾客都能获得良好的购物体验。
2. 店内陈列和布置店助负责店内商品的陈列和布置。
他们需要根据店铺的主题和季节进行合理的陈列，以提高商品的吸引力和可见度。
店助需要确保商品的摆放整齐，标签清晰可见，并保持店内的整洁和有序。
他们还需要根据销售情况和顾客反馈进行调整，以提高商品的销售和顾客的满意度。
3. 库存管理店助负责库存的管理和监控。
他们需要记录商品的进货数量和销售数量，并及时报告给店长或仓库管理人员。
店助还需要负责定期盘点和清点货物，确保库存数量的准确性。
他们需要与供应商和仓库保持良好的协作关系，以确保及时补充货物并避免库存不足或过剩。
4. 收银和结算店助参与现金和信用卡的收银和结算工作。
他们需要熟悉收银系统，并准确地计算顾客的购买金额。
店助还需要与顾客协商处理退款和退换货的事宜，并保证结算的准确性和保密性。
他们需要遵守店铺的收银操作规程，确保款项的安全和以顾客为中心的服务。
5. 附加职责店助还可能需要执行其他附加职责，如店内清洁、促销活动的协助、电话或在线客服等。
这些附加职责根据店铺的需要而定，要求店助具备灵活性和适应能力。
总结：店助作为店铺的重要一员，承担着多项重要的职责。
他们需要与顾客保持良好的沟通和合作，提供优质的服务和购物体验。
店助还需要管理和监控店铺的库存，确保货物的充足和销售的畅通。
同时，他们还需要参与店铺的收银工作，确保款项的准确结算。
餐厅店助岗位职责
餐厅店助岗位职责职位概述餐厅店助是餐厅运营中的重要角色之一，负责协助店长和其他员工确保餐厅的顺利运营。
作为餐厅店助，您需要具备良好的团队协作能力、沟通能力以及快速解决问题的能力。
您将成为餐厅的中枢，协调各个部门之间的工作，以提供优质的餐饮服务。
主要职责作为餐厅店助，您的主要职责包括但不限于以下几个方面：1. 管理服务员团队餐厅店助需要协助店长管理服务员团队，确保服务员们的工作有条不紊。
您需要分配任务，监督服务员的工作进展，并及时提供帮助和指导。
另外，您还需要负责制定服务员的工作计划，调整工作时间表，并确保餐厅随时有足够的服务员来应对客流高峰期。
2. 确保服务质量作为餐厅店助，提供高质量的服务是您的首要任务之一。
您需要确保服务员对客人的需求进行了解，并及时向厨房传递客人的点单信息。
同时，您需要监督服务员的服务态度和服务效率，确保客人的用餐体验达到餐厅的标准。
3. 处理客人投诉在餐厅业务中，难免会遇到一些客人的投诉。
作为餐厅店助，您需要及时处理这些投诉，并且提供满意的解决方案。
您需要保持冷静和专业，在解决客人问题的同时，保持对其他客人和服务员的管理。
4. 协调各个部门的工作餐厅店助需要与餐厅的其他部门密切合作，确保各个部门的工作协调一致。
您需要与厨师团队合作，确保食物的准备时间和服务员的安排相互匹配。
同时，您还需要与餐厅后勤部门合作，保持餐厅的清洁和卫生。
5. 进行物品采购和库存管理作为餐厅店助，您需要负责物品的采购和库存管理，确保餐厅的日常运营所需物品的充足。
您需要与供应商合作，购买食材和其他必需品，并进行库存管理，确保物品的使用合理和消耗可控。
职位要求作为餐厅店助，您需要具备以下几个方面的能力和素质：1. 良好的团队协作能力和沟通能力，能够与团队成员和其他部门有效地进行沟通和协调。
2. 思维敏捷，能够快速解决问题，具备一定的应急处理能力。
3. 良好的组织和管理能力，能够合理安排工作时间和任务优先级。
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店助岗位职责及工作内容（共5篇）店长和店助工作范畴及岗位职责店长在店，以下由店长履行，店长不在由店助履行，任何情况下店长负主要责任，店助负次要责任。
1、营业前：情报收集（天气、社区或地区活动、竞争店广告纸）2、进店前：巡视门店外围（店容店貌），店门口（地面、玻璃）3、进店内：确认出勤状况，水、电、火、气、盗安全4、开店准备：换工作服、开电子显示屏、电脑、检查商品到货状况、广告等张贴悬挂是否整齐、清洁店内外、检查保养设备工具5、晨会：昨天的营业额分析、当月营业额指标完成情况、行为礼仪检查、解决客户遗留的问题等事项。
迎接顾客、车间施工作业规范巡视、客户面对面、工作安排及协调、突发事件的处理安排交替用餐6打烊：关闭水、气、电，收拾整理设备工具、卫生清扫、营业状况登记、夜值安排。
店长在连锁门店督导领导下开展工作：主要负责直营店的经营管理工作，包括日常接待工作、营业管理和营销策略。
店助在店长的领导下开展工作，主要负责直营店的技术管理、门店收银，协助店长等工作。
1、学习掌握公司经营方针和目标。
2、每月制定本店经营计划及上报营业额目标。
4、熟记并严格执行6S内容规范，不断拓宽业务内容和渠道，增效节支。
5、熟悉商品功能和用途，掌握服务内容及操作工艺；6、热情接待顾客，让老客户介绍新客户，让老客户成为忠诚客户。
1、对门店店长负责，根据店长指示开展工作。
2、协助店长使公司的各项规章制度及经营计划在门店得到贯切、落实。
3、协助店长做好门店销售工作：(1)协助店长落实门店的销售计划，并监督执行情况向店长反映。
(2)带头做好周边市场调查，收集市场信息，向店长反馈详细的调查情况。
(3)指导员工进行新商品的推介、促销的调整或更换。
(4)跟踪促销活动的执行情况，并提出促销建议。
(5)指导和跟踪门店的换季销售工作。
(6)跟踪门店货源及畅销商品库存情况，确保商品能满足日常的销售需要及高效率周转。
(7)对销售情况进行分析、总结并向店长反馈。
4、协助店长做好门店基层人员的培训和管理工作。
5、及时向店长反馈门店的运行情况。
6、在店长授权下代行店长职责，对店长和门店负责。
店长助理岗位职责●开店前1、同时参与员工工作。
2、检查员工是否缺席。
3、当有营业员休假时安排营业员的接替工作。
4、在开店前更换好新的促销台。
5、随时帮忙检查员工的工作。
6、检查制服是否干净，工卡是否配挂。
7、对于杂货处、生鲜及冷冻食品需检查新鲜度、品质及保质期。
●开店前十五分钟1、检查走道是否通畅清洁。
2、检查是否满货架(货架及促销台)。
3、检查是否缺货并告知营业员订货或催货。
4、检查条码及价钱是否正确，是否遗漏价格牌或是否有未贴条码之商品。
5、依清洁计划表检查员工是否完成清洁工作(清洁计划表)。
●上午上班1、集合员工，清点人员并安排上午之重点工作。
2、帮助营业员安排整理仓库。
3、确定营业员确实检查库存数量。
4、帮助及训练营业员订货。
5、检查是否订单已传真给供应商。
6、中午前检查收货区是否有任何商品。
●下午上班1、集合员工清点人员并安排下午的重点工作。
2、检查店内是否满货架及促销台。
3、帮助及在卖场训练员工。
4、掌握退货程序。
5、确定所有验收单已核算无误。
●营业员离开店前1、检查仓库的清洁整齐。
2、与营业员计划明天的工作。
3、与营业员检查晚班兼职人员的工作。
4、安排晚班兼职人员的工作。
●值班1、你必须在该卖场巡视检查。
2、你要为全处负责。
3、能正确面对所有突发事件，并将问题反映给店值班员。
4、不可在办公室工作。
1、负责店内良好的销售业绩，及时向店长反馈;2、维持店内各部门正常运转，处理异常情况;3、协调与当地政府部门的公共关系;4、严格规范员工，控制人事成本。
主要工作：1、制定各部门量化工作指标，追踪各部门报表完成情况,及时采取纠正措施并将异常情况反馈店长;2、在店长的领导下行使分管部门工作或被授权处理店长不在时店内事务;3、对店内人员的合理定编、增编、缩编，向店长提出建议;4、审查各部门员工业绩考评记录，并报店长;5、检查各部门“营运规范”的执行情况并组织辅导、考评;6、起草各项规章制度和通告，完善各管理机制;7、制度审批后，负责向下发部门解释、传达、监督并反馈其执行情况;8、与政府职能部门联系、协调，保证商场的正常运作;9、起草店内各项费用预算及其送审、申报工作;10、做好消防安全，及时处理各项突发事件;11、加强各部门间的沟通与协调，及时了解情况，并提出整改意见;12、协助店长监督检查各部门执行岗位职责和行为运作规范的情况;13、了解管理人员和员工的思想动态并予以正确引导。
辅助工作：1、检查店内清洁卫生;2、检查员工食堂工作质量，做好后勤保障工作;3、检查设备维护及管理的情况;4、检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作。
店总岗位职责岗位职责：一、向项目经理提供店铺的各项指标参数基数，根据实际情况制定SOP。
经营数据分解，项目明细分类，按照经营参数进行店总考核制定店面各岗位岗位职责及工作内容制定店面各岗位工作流程二、执行公司的各项制度并制定店面日常管理制度。
按照公司要求制定日常管理制度按照公司要求制定店面奖罚制度负责制定招聘计划及落实人员招聘负责人员培训工作四、制定菜品架构并落实菜品标准按照当地需求，制定菜品成本卡根据当地市场需求，制定菜品确切标准五、落实项目经理的营销策划内容，提出合理性建议及意见。
清晰传达各项促销活动方案，并对促销方案的操作进行培训。
每周向主管反馈促销情况，每月做好促销数据的及时统计并上报。
六、及时反馈有关顾客、货品质量、店员建议、销售行情等信息。
每周在周报表中反馈有关顾客、货品质量、店员建议等信息。
每月收集店铺周边竞争对手的销售表现情报，并及时上报。
七、对工程问题向项目经理提出合理化建议及意见。
八、保证店面日常运营顺利进行。
负责店铺营业排班及店员考勤工作。
负责每日营业前后的各项检查工作。
按制度要求规范店员的形象，营业行为及接待礼仪。
负责店铺营业收银管理工作。
负责协调员工利益关系及冲突，促进团队合作建设。
负责妥善处理顾客抱怨及投诉事件。
负责店铺营运的安全管理。
每周定期向主管汇报经营情况，并及时向店员传达相关规定事项。
按时完成并提交店铺财务规定的相关报表工作。
负责组织每月盘点工作并按时提交盘点表。
负责召开每日工作小结会，并进行员工士气带动。
根据陈列要求，定期更新调整店铺货品的陈列。
根据店铺货品管理流程要求，做好货品的日常补货、到货验收、调拔、退货、货龄盘点等管理工作，全力做到货品库存的合理。
九、完成其他工作项店长岗位职责及工作内容岗位职责：1、对总公司负责，全部负责餐饮部的经营管理和日常运转工作，确保各营业目标的圆满实2、根据总公司的工作方针制定部门内的具体实施计划。
3、掌握市场行情，挖掘新品，确定饮食推销策略。
4、组织实施员工培训。
5、定期检查卫生法的执行情况。
6、深入餐厅征求宾客对菜肴和服务质量的意见，处理客人投诉。
工作内容：1、参加饭店有关会议（1）主持每日部门例会；（2）主持每周督导以上级部门工作会议；（3）主持每月部门工作总结会议；（4）定期参加餐厅、厨房的工作、培训会议；（5）参加、安排临时相关会议2、每日工作检查：（1）查看财务、客情报表，各个点的日报表、部门值班交接记录。
（2）餐前、餐后巡查各餐厅、厨房、备餐间卫生、备餐、收尾情况，发现问题及时处理。
（3）开餐时，深入现场检查厨房出品质量、餐厅工作程序和服务规范，发现问题现场指导。
（4）检查重要活动和大型宴会的准备情况。
（5）征求宾客意见，处理宾客投诉。
（6）抽查食品、饮料进货的规格、质量、价格和成本是否相符。
（7）及时了解餐厅物资的消耗情况，控制成本，降低消耗。
（8）定期检查食品卫生法规的执行情况。
（9）做好与门店各相关部门之间的沟通协调工作。
九八巷子音乐火锅副店的岗位职责及工作内容岗位职责：1、全面负责餐厅工作。
按照餐饮部工作计划，制定餐厅的每月工作计划，督促落实情况，在平时的巡视检查中不断完善，完成餐厅的各项指标和日常运转工作。
2、坚持餐厅的服务质量和卫生标准，不断完善工作程序，带领全体员工最大限度地满足宾客的合理需求，确保服务质量。
3、负责制定每月餐厅员工的培训计划，督促落实，并定期参加培训。
在平时的工作中不断充实内容。
4、及时收集员工的各种合理化意见和建议，以饭店的规章制度为准则规范员工的行为，并注意及时的鼓励和表扬下属，定期召开餐厅各班组督导、员工会议，与员工交流思想，最大限度的调动员工积极性，合理调配劳动力。
5、掌握日常管理工作，根据具体接待工作，组织人员，作好协调各班组工作。
6、保证餐厅区域设施设备完好，并定期维护保养，严格管理餐厅物资、用具等，做到帐物相符，保持完好，杜绝浪费。
7、坚决执行上级指令，严格遵守饭店制度、规定、以身作则。
8、处理宾客投诉，与客户建立良好的关系。
九八巷子音乐火锅工作内容：1、参加有关会议工作内容：1、负责本班组的日常工作，检查本班组员工的仪表仪容及出勤情况，主持每日两次的班组班前会，根据客情进行分工，并总结上餐工作中的得与失。
2、对日常卫生、计划卫生、服务质量实行第一时间的督促检查，保证餐厅区域设施设备完好，并定期维修保养。
3、根据餐厅培训计划对员工进行培训，并在平时巡视工作中不断充实培训内容。
4、掌握员工的思想动态，及时与餐厅经理沟通，做好承上启下的工作。
5、严格管理餐厅物资，杜绝浪费。
6、了解当日厨房供应情况，与厨房协调合作。
7、带领员工做好餐前准备工作和餐后收尾工作（营业时间内督导员工按照服务育种和标准为宾客提供细致入微的服务，营业结束后检查个点的收尾工作并做好交接工作，字迹清楚、端正、无遗漏）。
8、及时解决宾客提出的问题，尽可能满意宾客合理的需求。
9、定期对本班组员工考核，并向餐厅店长汇报考核情况。
10、配合做好接待工作。
11、完成临时交办的工作。
九八巷子音乐火锅迎宾员和接待员的岗位职责及工作内容岗位职责：1、负责对用餐客人的预定、领位和迎送工作。
2、整理客史档案，与客户建立业务往来；3、工作内容：1、按时到岗，仪容仪表符合要求，接受主管分派的工作。
2、按照餐厅的卫生标准做好本岗位的卫生工作。
3、了解客情（团队用餐、VIP客人、预认客情、临地客情），并接受零点客人的预订，保存宾客的订餐单，及时输入电脑，必要时绘制宾客就餐图。
（1）每周督导以上级部门工作会议；（2）每周餐饮部协调会；（3）每月部门工作总结会；（4）主持每月一次餐厅员工会议；（5）按培训计划参加部门员工培训工作；（6）参加部门相关会议。
2、每日工作检查：（1）查看各类报表：客情报表、营业报表、值班交班记录、宾客意见单、员工考核考勤表、客史档案表、设施设备检查、报修汇总表。
（2）巡视检查：每餐前、中、后巡视检查前后台的工作情况，发现问题及时处理；抽查员工的仪容仪表，劳动纪委和餐厅的卫生情况，深入现场督导餐厅工作程序和规范的落实情况，协调与厨房的配合；征求宾客用餐意见，满足客人的合理要求，处理宾客投诉；控制餐厅物资的消耗，降低成本，做好各项节能工作，督促做好每月盘点；接待，根据需求落实具体工作；根据客情督促各班组及时调配人员，做好沟通协调工作。