福州大学-微生物历年真题
福州大学生物科学与工程学院《839微生物学》历年考研真题汇编
目 录2000年福州大学微生物学考研真题2001年福州大学微生物学考研真题2002年福州大学微生物学考研真题2003年福州大学微生物学考研真题2004年福州大学微生物学考研真题2005年福州大学微生物学考研真题2009年福州大学微生物学考研真题（回忆版，不完整）2012年福州大学微生物学考研真题（回忆版，不完整）2015年福州大学839微生物学考研真题（回忆版，不完整）2000年福州大学微生物学考研真题一、名词解释20%芽孢主动运输有氧呼吸溶原性细菌质粒拮抗食物中毒光能自养型光复活作用菌胶团二、判断题，并说明错题错误原因30%1细菌只通过革兰氏染色法的草酸铵结晶紫染色，碘液固定和酒精处理步骤，不能分辨出革兰氏阳性与革兰氏阴性细菌。
2细胞内有酶的结构基因，但只有在该酶催化的底物存在时结构基因才合成酶，这种酶称为阻遏酶。
3噬菌体的寄主细胞是细菌，因此，对利用细菌进行发酵的工业造成严重的危害。
4毒素、抗菌素、色素是微生物的次级代谢产物。
5当前，卫生检疫部门都把检测细菌、大肠菌群以及病原菌作为食品最基本的卫生指标。
6缓慢冷冻对细菌的损害，不如快速冷冻那样大。
7酵母是真核微生物，都会产生子囊孢子，放线菌和霉菌的孢子都是单细胞的。
8食品中细菌数量越多，在致死因素作用下所需要的时间越长；食品中的营养成份对微生物的热致死有保护作用。
9大多数细菌，霉菌都可以直接利用淀粉蛋白质，但酵母不行，因为酵母菌不能把产生的酶分泌到细胞外。
10放线菌和霉菌都是丝状多核微生物或多细胞微生物，霉菌与放线菌的菌落都有具有颜色，其它特征也相似。
11高压蒸气灭菌比干热空气灭菌温度低时间短，是因为蒸气的穿透力较热空气强。
12厌氧微生物常用的培养方法有抽真空法，添加亚硫酸钠法等。
13肉鱼等蛋白质食品腐败变质主要的被分解成氨，胺等产物，果疏的溃烂是酸败。
14嗜冷微生物可在零度以上生产，在零度以下不能生长，嗜热微生物是在45℃以上还能生长的微生物。
福州大学微生物练习
微生物课堂练习（一）一、选择题：1．细菌属于原核细胞型微生物的主要依据是A．以简单的二分裂方式繁殖B．染色体区没有核膜包绕，也无核仁C．单细胞、结构简单D．较其它生物小得多E．以上都不是2．质粒是细菌的A．核质DNAB．胞浆中的rRNAC．附加体D．胞浆颗粒E．核质外DNA（或称染色体外DNA）3．非细胞型微生物A．衣原体B．支原体C．立克次氏体D．放线菌E．病毒4．关于菌毛的叙述下列哪一项是错误的？A．多见于革兰氏阴性菌B．有普通菌毛和性菌毛两种C．不能用普通显微镜现察D．是细菌的运动器官E．普通菌毛与细菌的致病力有关5．细菌芽孢内能使芽孢中的酶类具有很高稳定性的特有物质是A．脂肪酸B．粘肽C．磷壁酸D．二氨基庚二酸E．吡啶二羧酸DPA-Ca6．用普通光学显微镜的油镜镜头观察细菌的总放大倍数常为A．100倍B．400倍C．600倍D．1000倍E．10000倍7．细菌的革兰氏染色不同是因为A．形态不同B．细胞壁结构不同C．营养需要不同D．致病性不同E．生理功能不同8．衣原体与细菌的不同点是A．有由肽聚糖组成的细胞壁B．严格的细胞内寄生C．以二分裂方式繁殖D．含有DNA和RNA两种核酸E．对抗生素敏感9．具有多种繁殖方式的微生物是A．衣原体B．螺旋体C．真菌D．细菌E．立克次氏体10．能独立生活的最小微生物是A．细菌B．支原体C．衣原体D．病毒E．立克次氏体11．细菌细胞壁的主要成分是A．脂蛋白B．肽聚糖C．几丁质D．胆固醇F．脂多糖12．关于革兰阴性菌细胞壁的叙述，下列哪项是正确的? A．肽聚糖含量多B．肽聚糖为三维立体结构C．含脂类少D．缺乏五肽交联桥E．有磷壁酸13．关于革兰阳性菌细胞壁的叙述，下列哪项是正确的? A．肽聚糖含量少B．肽聚搪为三维立体结构C．缺乏五肽交联桥D．含脂类较多E．有外膜14．细菌哪种结构的功能类似真核细胞的线粒体？A．核蛋白体B．中间体C．胞质颗粒D．质粒E．核质体15．关于荚膜的叙述，下列哪项是正确的?A．与细菌的致病力有关B．与细菌的分裂有关C．与细菌的运动有关D．与细菌的接合有关E．与细菌的染色有关16．鞭毛的主要作用是A．与细菌的抵抗力有关B．与细菌的分裂繁殖有关C．与细菌的运动有关D．与细菌的粘附有关E．与细菌的变异有关17．革兰阳性菌细胞壁与致病有关的化学组分是A．N—乙酰胞壁酸B．磷壁酸C．壁磷壁酸D．膜磷壁酸E．N—乙酰葡糖胺18．革兰阴性菌细胞壁与致病有关的组分是A．外膜B．脂多糖C．脂蛋白D．核心多糖E．特异性多糖19．革兰染色所用试剂的顺序是A．番红→碘液→酒精→结晶紫B．结晶紫→酒精→碘液→番红C．结晶紫→碘液→酒精→番红D．番红→酒精→结晶紫→碘液E．番红→结晶紫→碘液→酒精20．关于芽胞的叙述，下列哪项是错误的?A．芽胞的形态、大小、位置有助于细菌的鉴定B．一般在机体外细菌才能形成芽胞C．芽胞是所有细菌生活周期中的一种生命形式D．芽胞不是细菌的繁殖方式E．芽胞一旦污染周围环境，其传染性可保持多年21．在自然界，纤维素、半纤维素和木质素的主要分解者是：A．放线菌B．霉菌C．酵母菌D．细菌22．对青霉素不敏感的微生物是：A．支原体B．衣原体C．立克次氏体D．金黄色葡萄球菌23．酵母菌细胞壁是由特殊成分组成，其外层、中层、内层分别是：A．甘露聚糖、蛋白质、葡聚糖B．葡聚糖、蛋白质、甘露聚糖C．几丁质、蛋白质、葡聚糖D．纤维素、甘露聚糖、葡聚糖二、填空题：1．酵母菌细胞内液泡可能起着__________贮存库的作用，同时还有________的功能。
微生物历年考研真题及答案2024
引言概述：微生物是生物学的一个重要分支，研究微观世界中的微小生物体以及它们在生态系统中的角色和功能。
在考研备考过程中，历年的真题和答案是非常重要的参考资料。
本文将介绍微生物历年考研真题及答案（二），帮助读者更好地准备微生物考研。
正文内容：一、微生物的分类与鉴定1.真核微生物的分类特点及鉴定方法2.原核微生物的分类特点及鉴定方法3.病原微生物的分类特点及鉴定方法4.真菌的分类特点及鉴定方法5.病毒的分类特点及鉴定方法二、微生物的生理与生化特性1.微生物的营养要求与代谢途径2.微生物的生长与生殖方式3.微生物的酶特性及生化反应4.微生物对环境因素的适应与反应5.微生物的运动与运输机制三、微生物与人类健康1.病原微生物的感染途径与传播方式2.微生物与人类疾病的关系3.微生物的致病机制与免疫防御4.微生物的抗菌药物敏感性与耐药机制5.微生物的防控策略与临床应用四、微生物在环境与资源利用中的应用1.微生物在环境污染治理中的应用2.微生物在土壤养分循环中的作用3.微生物在生物能源生产中的应用4.微生物在食品加工与贮藏中的应用5.微生物在生物工程与制药中的应用五、微生物的进化与基因工程1.微生物的进化理论与证据2.微生物的基因组结构与功能3.微生物的基因复制与表达4.微生物的遗传变异与遗传流动5.微生物的基因工程技术与应用总结：通过学习微生物历年考研真题及答案，我们可以更加全面地了解微生物学科的知识点和考点。
熟练掌握微生物的分类与鉴定、生理与生化特性、微生物与人类健康、微生物在环境与资源利用中的应用以及微生物的进化与基因工程等方面的知识，对于考生正确解答考题具有重要意义。
建议考生在备考过程中注重对真题的复习，加强对微生物学科的理论学习，培养解决微生物相关问题的能力和思维方式，提高应试能力。
只有全面的知识储备和扎实的理论基础，才能在考场中应对各种微生物考题，取得好成绩。
2022年福州大学至诚学院食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年福州大学至诚学院食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、在细胞质内贮藏有大量聚-β-羟基丁酸（PHB）的细菌有______、______、______和______等。
2、昆虫病毒的种类主要有______、______和______。
3、进行硝酸盐呼吸的都是一些______微生物，比如Bacillus licheniformis等。
4、由于各种微生物对某种化合物如抗生素、染料的敏感性不同，可以利用这一特征来从土壤中分离出不同类群的微生物。
如在培养基中加入 ______，会杀死或抑制______的生长而分离出______；在培养基中加入______，有利于分离到革兰氏阴性菌。
5、霉菌的气生菌丝可分化出各种类型的子实体，如无性的______、______、______等；有性的______、______和______等。
6、微生物学的发展简史可分为______、______、______，现处于______。
7、一条典型的生长曲线至少可分为______、______、______和______4个生长时期。
8、生物固氮所必需的四个条件是______、______、______和______。
9、原核微生物基因重组的形式有______、______、______等形式，但共同特点是机制较原始，例如① ______，② ______。
10、补体的本质是一类______，它能被任何一种______所激活，然后发挥其______、______和______等作用。
二、判断题11、放线菌具有菌丝，并以孢子进行繁殖，它属于真核微生物。
（）12、培养自养型微生物的培养基完全可以由简单的无机物组成。
13、EMP途径主要存在于厌氧生活的细菌中。
（）14、腺病毒是一种呈二十面体对称的DNA病毒，在其包膜上，长有12个刺突。
（）15、接合孢子是接合菌亚门的无性孢子，内生。
（）16、微生物的种是一个抽象的概念，只有它的某一菌株才可作为具体的“模式种”。
微生物实验考试题及答案
微生物实验考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究以下哪个领域的科学？A. 植物学B. 动物学C. 微生物D. 地质学答案：C2. 以下哪种微生物属于原核生物？A. 酵母菌B. 霉菌C. 细菌D. 病毒答案：C3. 微生物的培养基中通常不包含以下哪种成分？A. 碳源B. 氮源C. 维生素D. 空气答案：D4. 以下哪种微生物是厌氧菌？A. 大肠杆菌B. 乳酸菌C. 酵母菌D. 枯草杆菌答案：B5. 微生物的菌落特征不包括以下哪一项？A. 形状B. 颜色C. 气味D. 温度答案：D6. 微生物的分类依据不包括以下哪一项？A. 形态特征B. 生化特性C. 遗传信息D. 培养条件答案：D7. 以下哪种微生物是需氧菌？A. 假单胞菌B. 梭菌C. 乳酸菌D. 产气荚膜梭菌答案：A8. 微生物的分离纯化方法不包括以下哪一种？A. 稀释涂布法B. 梯度稀释法C. 选择性培养基法D. 厌氧培养法答案：D9. 微生物的计数方法不包括以下哪一种？A. 直接计数法B. 稀释涂布法C. 比浊法D. 电子显微镜计数法答案：B10. 微生物的鉴定方法不包括以下哪一种？A. 生化鉴定B. 形态鉴定C. 免疫学鉴定D. 基因组测序答案：B二、填空题（每空1分，共20分）1. 微生物的分类单位从大到小依次是______、______、______、______、______。
答案：界、门、纲、目、种2. 微生物的培养基根据其物理状态可以分为______和______。
答案：固体培养基、液体培养基3. 微生物的菌落特征包括______、______、______、______等。
答案：大小、形状、边缘、颜色4. 微生物的分离纯化方法包括______、______、______等。
答案：稀释涂布法、梯度稀释法、选择性培养基法5. 微生物的计数方法包括______、______、______等。
答案：直接计数法、比浊法、电子显微镜计数法6. 微生物的鉴定方法包括______、______、______等。
2021年福州大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2021年福州大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、细菌糖被的主要生理功能为______、______、______、______、______和______等。
2、病毒可分真病毒与亚病毒两大类。
从组成的化学本质来划分，真病毒至少含有______和______两种成分；亚病毒中的______只含______， ______只含______或______，而______则只含______。
3、合成代谢的功能与分解代谢相反，是指在有关酶系的催化下，由______、______和______一起合成______的过程。
4、微生物的营养物可为它们的正常生命活动提供______、______、______和必要的______。
5、在真核微生物细胞质内存在着沉降系数为______S的核糖体，它是由______S和______S两个小亚基组成，而其线粒体和叶绿体内则存在着______S核糖体，它是由______S和______S两个小亚基组成。
6、微生物在能源供应方面与人类关系密切，例如______、______、______、______和______等。
7、获得微生物同步生长的方法主要有两类：① ______，如______等；② ______，如______等。
8、在生命科学研究领域中，从宏观到微观一般可分10个层次，即______、______、______、______、______、______、______、______、______和______，其中前4个层次是生态学的研究范围。
9、如果让大肠杆菌生长在较高的温度下（如42～50℃），某些基因则迅速表达，诱导产生热激蛋白，这种现象称为______。
10、病原菌或病原体的侵袭力由______、______和______三方面组成。
二、判断题11、通过电子显微镜的深入研究，发现放线菌的孢子丝可通过凝聚分裂和横隔分裂两种方式形成成串的分生孢子。
2021年福州大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2021年福州大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、根据分裂方式及排列的不同，球菌分有______、______、______、______、______和______等，螺旋菌又有______、______和______，及其他形态的细菌有______、______、______和______。
2、腺病毒的形状为______，呈______对称；它有______个角、______ 个面和______条棱；存在两种衣壳粒，分别称为______和______；其核心部分为线状______链______。
3、耐氧菌之所以能在有氧的环境中生存，而不被超氧阴离子自由基所毒害，原因是其细胞内存在______和______两种酶。
4、光能有机营养型微生物的能源是______，氢供体是______，基本碳源是______和______，这类微生物的代表如______等。
5、蕈菌典型肉质子实体的构造包括______、______、______、______ 和______五个主要部分。
6、微生物在能源供应方面与人类关系密切，例如______、______、______、______和______等。
7、在面包、蛋糕中常加入______作为防腐剂。
8、海洋细菌有______、______、______和______等共同特征。
9、无论在原核生物还是真核生物中，DNA结合蛋白有几种共同的结构形式：______、______和______，这些形式对于蛋白质准确地与DNA相结合是非常关键的。
10、细菌性病原体会通过产生______、______和______等物质危害宿主；病毒会通过______、______和______等方式危害宿主；而真菌则会通过______、______、______和______等方式危害其宿主。
二、判断题11、由类脂A、核心多糖和O-特异侧链构成的LPS，只存在于G＋细菌的细胞壁上。
2022年福州大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年福州大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、细菌的染色方法有______、______和______。
其中鉴别染色法又可分为______、______、______和______。
2、病毒可分真病毒与亚病毒两大类。
从组成的化学本质来划分，真病毒至少含有______和______两种成分；亚病毒中的______只含______， ______只含______或______，而______则只含______。
3、无氧呼吸又称为厌氧呼吸，其外源电子受体有______、______和______等物质。
4、碳源对微生物的功能是______和______，微生物可用的碳源物质主要有______、______、______、______、______和______等。
5、Ainsworth（1973）真菌分类系统将真菌门分成______亚门、______亚门、______亚门、______亚门和______亚门。
6、微生物是一切______生物的总称，其特点是______、______和______。
7、由于升汞（HgCl2）有腐蚀作用，所以不能用于______消毒，特别是______制品。
8、海洋细菌有______、______、______和______等共同特征。
9、普通性转导的基本要求是______，它可能出现的三种后果是______、______和______。
10、抗原与抗体间有八类主要反应，例如______、______、______和______等。
二、判断题11、细菌的芽孢和孢囊都是休眠细胞，都具有相同的抗热性、抗辐射、抗干燥能力。
（）12、细胞中的四种有机元素的干重占细胞干重的95%以上。
（）13、在肽聚糖的合成过程中，甲、乙两个肽尾间的交联是由转肽酶的转肽作用完成的。
（）14、朊病毒是以蛋白质为主并含有微量核酸的分子病原体。
（）15、厚垣孢子是由有隔菌丝的真菌产生的。