现代物流学第4章仓储管理
人民大2024《现代物流管理基础》PPT项目四 仓储管理

任务一 仓储管理认知
5.分类和转运功能 分类就是将来自制造商的组合订货分类或分割成个别订货,然后安排适当的运力运送到制造商指定的个别 客户。 仓库从多个制造商处运来整车的货物,在收到货物后,如果货物有标签,就按客户要求进行分类;如果没有 标签,就按地点分类,然后货物不在仓库停留直接装到运输车辆上,装满后运往指定的零售店。同时,由于货物不 需要在仓库内进行储存,因而,降低了仓库的搬运费用,最大限度地发挥了仓库装卸设施的功能。 6.信用担保与现货交易等功能 在大批货物的实物交易中,购买方必须检验货物,确定货物的存在和货物的品质方可成交。购买方可以 到仓库查验货物,由仓库保管人出具的货物仓单是实物交易的凭证,可以作为购买方提供的保证。仓单本身 就可以作为融资工具,可以直接使用仓单进行质押。 存货人要转让已在仓库存放的商品时,购买人可以到仓库查验商品取样化验,双方可以在仓库进行转让 交割。在国内众多的批发市场,就既是有商品储存功能的交易场所,又是有商品交易功能的仓储场所。众多 具有便利交易条件的仓储都提供交易活动服务,甚至部分形成有影响力的交易市场,近年来我国大量发展的 阁楼式仓储商店,就是仓储功能高度发展、仓储与商业密切结合的结果。
(二)仓储的功能 仓储作为物流的一个重要环节,其功能包括储存保管、流通加工 、整合、市场分析、调节和信用 担保与现货交易等功能。 1.储存与保管功能 储存保管是仓储最基本的功能之一,也是仓储产生的根本原因。
第4章 现代物流学(第4版)

1 储存概述
2 仓库管理
库存控 制策略
3
仓库管理 质量指标
4
4.1 储存概述
用
固定式货架
货
双层棚架:立柱支撑、料架支撑
架பைடு நூலகம்
货架
高层货架:整体式、分立式
专
水平直线式移动式货架
用
货
移动式货架 水平旋转式移动式货架
架
—
垂直旋转式移动式货架
服
装
4.1 储存概述
仓库 (warehouse)
2.仓库设施
(3)料棚(货棚) 定义:供存储某些物品的简单建筑物,一般没有或者只有部分围墙。料棚是一 种半封闭式的建筑或装置,其造价低、建造方便、建造速度快,适于某些对环 境条件要求不高的物资的存放或适于一些物资的临时存放。 分类:按其结构特点和工作方式可分为:固定式料棚、活动料棚。
常见装置
个数计量装置
综合的多功能计量设备和计量装置
轨道衡 电子秤 核探测仪(核子秤) 出库数量显示装置
轨道衡
电子秤
核子秤
4.1 储存概述
仓库 (warehouse)
2.仓库设施
(2)货架 货架是仓库中常用的装置,是专门用于放置成件物品的保管设备。
通用货架:层架、层格架、抽屉架等
通
专用货架:悬臂架、栅型架、格架等
罐式仓库。 * 按技术处理方式及保管方式分为:普通仓库;冷藏仓库;
恒温仓库;露天仓库;水上仓库;危险品仓库;散装仓库; 地下仓库。 * 特种仓库:移动仓库;保税仓库;战略储备仓库。
现代物流管理第四章:仓储与库存管理

指定储存位置
指定出货地点
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河北工业大学管理学院 张培
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仓储与库存
仓储与库存
货物保管作业
• 堆码原则:
–面向通道保管 –尽可能向高处码放 –重下轻上 –出库频率选择位置 –同一品种在同一地方 –便于识别、便于点数、依据形状安排保管 堆码“五距”: 顶距、灯距、墙距、柱距、堆距
• 善后处理
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仓储系统的主要区域划分
收货区(入库区) 存储区 拣货区(分拣区)
拣货区是专门进行 货物拣取、货物分 拣配货的地方,拣 货区里一般存放的 是经常被客户需求 的、小包装的少量 产品。
卸货
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物料搬运的功能
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卸货、装货 货物运进和运出 订单履行/拣货
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仓储与库存
仓储与库存
仓储系统的作业管理
进货入库作业 货物保管作业 补货及拣货作业 流通加工作业 出货作业处理
进货入库作业
• 接运:准确、齐备、安全
– 铁路专用线接车、车站码头提货、自提货
–补货水准、补货时间地点 –补货作业排程 –补货人员的调派
河北工业大学管理学院 张培
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仓储与库存
仓储与库存
流通加工作业
【物流管理】现代物流学第4章

4.1.1.1 时间效用
目的是消除物品生产与消费在时间上的差异。
4.1.1.2 “蓄水池”作用
保证生产和流通的正常运行。
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现代物流学
4.1.1.3 降低物流成本
现代物流要求缩短进货与发货周期,物品停留在仓库 的时间很短,甚至可以不停留,即“零库存”。这样通过 存储的合理化,减少储存时间,来降低储存投入,加速资 金周转,降低成本。
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库存商品的损耗包括有形损耗和无形损耗。 有形损耗指库存商品不使用而产生的损耗。按 其损耗原因又分为异常损耗和自然损耗。 无形损耗只由于更新、更好、更廉价的同类产 品进入市场,只是库存商品贬值而产生的损耗。 库存商品的无形损耗造成的损失是巨大的,所 以减少库存商品的无形损耗比有形损耗更为重要。
4.1.3.3 自动化立体仓库
自动化立体仓库的主体由货架、巷道式堆剁起重机、入 (出)库工作台和自动运进(出)及操作控制系统组成。
自动化立体仓库一般由高层货架、起重运输设备、土建 公用设施以及控制和管理设施等部分组成。
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自动化立体仓库的出现使“静态仓库”变成了“动态仓
4.1.2.3 商品(物品)保管的任务
商品保管(storage)的基本任务是根据商品本身的特性 及其变化规律,合理规划并有效利用现有仓储设施,采取 各种行之有效的技术与组织措施,确保库存商品的质量与 安全。其具体任务如下:
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现代物流学
规划与配备仓储设施 制定商品储存规划 提供良好的保管条件
4.1.2.1 库存商品(物品)的变化及损耗
库存商品变化的形式主要有物理变化、化学变化和生物 变化等。
第四章现代物流学

“仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使 仓储”则为利用仓库存放、 用的物品的行为。 用的物品的行为。 通过仓库对物品进行储存和保管。 通过仓库对物品进行储存和保管。 储存 从接受储存物品开始,经过储存保管作业, 从接受储存物品开始,经过储存保管作业, 直至把物品完好地发放出去的全部活动过程, 直至把物品完好地发放出去的全部活动过程, 其中包括存货管理和各项作业活动。 其中包括存货管理和各项作业活动。 存货管理和各项作业活动 各项作业活动包括:基本生产活动、 各项作业活动包括:基本生产活动、辅助性 生产活动。 生产活动。
仓储使客户在合适的时间和合适的地 点能够满意地获得产品, 点能够满意地获得产品,使潜在的客 户服务水平得以提高, 户服务水平得以提高,同时也提高了 产品的效用。 产品的效用。 随着现在越来越多的企业将客户服务 看作是一个能实现价值增值的竞争性 工具, 工具,仓储活动也就越来越显现出其 必要性。 必要性。
自动化仓库的类型
(1)按仓库高度分: )按仓库高度分:
高层自动化仓库:12米以上的为高层;又可分为: 高层自动化仓库:12米以上的为高层;又可分为: 米以上的为高层 单元货格式仓库和贯通式仓库; 单元货格式仓库和贯通式仓库; 中层自动化仓库:5~12米之间的为中层; 12米之间的为中层 米之间的为中层; 中层自动化仓库: 低层自动化仓库: 米以下为低层。 低层自动化仓库:5米以下为低层。
储存(storing),指物品离开生产过程 储存(storing),指物品离开生产过程 ), 但尚未进入消费过程的间隔时间内在仓库 储存、保养、维护管理活动。 中储存、保养、维护管理活动。 与运输相对应,储存是以改变“ 与运输相对应,储存是以改变“物”的时 间状态为目的的活动, 间状态为目的的活动,从而克服产需之间 的时间差异获得更好的效用。 的时间差异获得更好的效用。 保管是对物品进行保存及对其数量、 保管是对物品进行保存及对其数量、质量 进行管理控制的活动。 进行管理控制的活动。它具有以调整供需 为目的的调整时间和调整价格的双重功能。 为目的的调整时间和调整价格的双重功能。
现代物流概论:第4章 仓储管理

❖ ②维持生产的稳定 ❖ ③平衡企业物流 ❖ ④平衡流通资金的占用
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2.库存的功能
❖ 2)库存的弊端
❖ 库存的弊端主要表现在以下几个方面。
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一、仓储的概念
❖ 我国仓储的发展过程
仓廪
邸店
塌房
古代存放谷 物和米的场
所
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寄存、 旅店
专门储 存
堆栈 仓储公司
堆存与 保管
西安半坡村的仰韶文化 遗址发现仓储雏形
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一、仓储的概念
“仓”也称为仓库,是存放、保管储存物品的建筑物和 场地,可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场 地等,具有存放和保护物品的功能。
“储”表示储存对象收存以备使用,具有收存、保护、 管理、贮藏物品、交付使用的意思,也称为储存。
仓储=仓(warehouse)+储(storing):为利用 仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。 简言之,仓储就是通过仓库对物资进行存储 或保管。 15:32:31
二、仓储的功能
❖ 一般来讲,仓库具有以下功能:
第4章 仓储管理
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4.1 仓储管理概述
【任务目标】 ❖ 掌握仓储的概念 ❖ 掌握仓储的功能和分类 ❖ 了解仓储的发展趋势
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4.1 仓储管理概述
【任务描述】 说说你认为仓储的能 够干些什么?
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4.1 仓储管理概述
▪ 一、仓储的概念 ▪ 二、仓储的功能 ▪ 三、仓储的分类 ▪ 四、仓储业发展方向
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三、仓储的分类
现代物流与仓储作业指导书

现代物流与仓储作业指导书第1章现代物流概述 (3)1.1 物流的概念与分类 (3)1.1.1 物流的概念 (4)1.1.2 物流的分类 (4)1.2 现代物流发展趋势 (4)1.2.1 物流信息化 (4)1.2.2 物流智能化 (4)1.2.3 物流绿色化 (4)1.2.4 物流全球化 (4)1.2.5 物流专业化 (5)1.2.6 物流协同化 (5)第2章仓储作业基础 (5)2.1 仓储的基本概念 (5)2.2 仓库的类型与功能 (5)2.3 仓储作业流程 (6)第3章仓库设计与布局 (6)3.1 仓库设计原则与要求 (6)3.1.1 设计原则 (6)3.1.2 设计要求 (6)3.2 仓库布局方法与技巧 (7)3.2.1 布局方法 (7)3.2.2 布局技巧 (7)3.3 仓储设备选择与配置 (7)3.3.1 设备选择原则 (7)3.3.2 设备配置 (7)第4章仓储管理与信息化 (8)4.1 仓储管理的内容与目标 (8)4.1.1 物资入库管理 (8)4.1.2 物资存储管理 (8)4.1.3 物资出库管理 (8)4.1.4 仓储环境管理 (8)4.1.5 仓储安全管理 (8)4.2 仓储信息化建设 (8)4.2.1 信息化基础设施 (9)4.2.2 仓储管理系统 (9)4.2.3 数据库建设 (9)4.2.4 仓储信息技术 (9)4.3 仓储管理系统应用 (9)4.3.1 入库管理 (9)4.3.2 存储管理 (9)4.3.3 出库管理 (9)4.3.5 报表与分析 (9)第5章物流运输管理 (10)5.1 物流运输方式与选择 (10)5.1.1 常见物流运输方式 (10)5.1.2 物流运输选择原则 (10)5.2 运输成本控制 (10)5.2.1 运输成本组成 (10)5.2.2 运输成本控制措施 (11)5.3 货物运输安全管理 (11)5.3.1 货物运输安全风险识别 (11)5.3.2 货物运输安全措施 (11)第6章仓储作业操作规范 (11)6.1 入库作业操作规范 (11)6.1.1 物资接收 (11)6.1.2 物资验收 (11)6.1.3 办理入库手续 (12)6.1.4 货位分配 (12)6.1.5 物资上架 (12)6.2 存储作业操作规范 (12)6.2.1 物资保管 (12)6.2.2 库存盘点 (12)6.2.3 环境控制 (12)6.2.4 安全管理 (12)6.2.5 仓库卫生 (12)6.3 出库作业操作规范 (12)6.3.1 出库申请 (12)6.3.2 出库审核 (12)6.3.3 物资拣选 (12)6.3.4 物资打包 (12)6.3.5 物资交接 (12)6.3.6 出库记录 (13)第7章仓储设备操作与维护 (13)7.1 常用仓储设备操作方法 (13)7.1.1 货架操作 (13)7.1.2 叉车操作 (13)7.1.3 托盘操作 (13)7.2 仓储设备维护与保养 (13)7.2.1 日常检查 (13)7.2.2 定期保养 (13)7.2.3 应急维修 (14)7.3 仓储设备安全管理 (14)7.3.1 安全培训 (14)7.3.2 安全防护 (14)第8章仓储库存管理 (14)8.1 库存管理的基本概念与方法 (14)8.1.1 库存管理基本概念 (14)8.1.2 库存管理方法 (14)8.2 库存分析与控制 (15)8.2.1 库存分析方法 (15)8.2.2 库存控制措施 (15)8.3 库存优化策略 (15)8.3.1 库存分类管理 (15)8.3.2 安全库存策略 (15)8.3.3 需求预测与补货策略 (15)8.3.4 信息技术支持 (16)第9章仓储质量管理 (16)9.1 质量管理的基本原则与方法 (16)9.1.1 基本原则 (16)9.1.2 方法 (16)9.2 仓储作业质量控制 (16)9.2.1 作业流程控制 (16)9.2.2 作业标准制定 (16)9.2.3 人员培训与管理 (16)9.2.4 质量检验与监控 (17)9.3 质量改进措施 (17)9.3.1 加强质量管理组织建设 (17)9.3.2 开展质量改进活动 (17)9.3.3 推广先进质量管理方法 (17)9.3.4 强化质量数据管理 (17)第10章仓储作业安全与环保 (17)10.1 仓储作业安全措施 (17)10.1.1 物理安全措施 (17)10.1.2 作业安全措施 (18)10.2 安全生产教育与培训 (18)10.2.1 安全生产教育 (18)10.2.2 安全生产培训 (18)10.3 环保管理与节能减排措施 (18)10.3.1 环保管理 (18)10.3.2 节能减排措施 (18)第1章现代物流概述1.1 物流的概念与分类物流作为现代经济活动的重要组成部分,涉及商品从产地到消费地的全过程,包括运输、仓储、装卸、包装、流通加工、配送及信息处理等多个环节。
仓储管理与现代物流管理

1.3.2仓储管理的研究对象与内容仓储管理研究的是物品流通过程中货物仓储环节的经营管理,主要是在此过程中为提高仓储经济效益而进行的计划、组织、控制和协调的活动。仓储管理的内容主要包括:如何获得仓储资源、仓库选址与建设、仓储设备选择与管理、仓储作业流程管理、仓储经营与成本管理、库存合理控制、仓储安全和仓储信息技术问题等一系列的内容。
1.3.4仓储管理的基本原则⑴效率原则⑵效益原则⑶服务原则案例1-3 月山啤酒集团的仓储管理 (p19)
1.4 仓储与现代物流
1.4.1现代物流仓储的必要性⑴降低运输和生产成本⑵调节供求⑶生产的需要⑷营销的需要1.4.2现代物流仓储的作用⑴仓储是物流不可缺少的重要环节⑵仓储是对货物质量的保证⑶仓储是保证生产顺利进行的必要条件⑷仓储是加快商品流通,节约流通费用的重要手段
2.3 仓库的结构与布局
③杂货货场货区布置根据货物不同的性质,对各种堆存的货物进行合理的分类之后即可按照货场的货区进行分类堆放。货场的货区布置主要有三种:横列式、纵列式和混合式。④杂货货场堆垛方法杂货货场堆垛方法一般适用于存放钢材、油桶、日用陶器、瓷器等散装货物的堆存,需要毡盖的货物,必须将垛顶堆成“屋脊”形式或“宝塔”形式,以便两端泻水。具体方法有:立柱式堆垛法、仰伏式堆垛法、风向式堆垛法。
2.2 仓库的选址
②仓储设施与设备选择。在现代仓库的系统规划中,主要是规划设计整个物流系统的功能、数量和形式。而在现代仓库的内部设计阶段,则主要是设计各项设备的详细规格型号和设施配置,例如,储存容器、储存设备、搬运设备、订单拣取设备、流通加工设备和物流配套设施的种类、数量、规格型号及选用条件等。
思考与讨论
1.什么叫仓储?什么是仓储管理?2.仓储有哪些作用?仓储的基本类型有哪几种?3.简述仓储的基本功能。4.如何理解仓储所要遵循的基本原则?5.如何看待仓储在物流管理中的作用?
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4.1.2.2 库存商品(物品)发生变化的因素
导致库存商品(物品)发生变化、损耗的原因,归纳起 来有内因和外因两方面。
库存商品(物品)发生变化、损耗的内因,主要指物品 的化学成分、结构形态、物理化学性质、机械及工艺性质 等。
库存商品(物品)发生变化、损耗的外因很多,主要指 温度、湿度、日光、大气、生物与微生物等。
4.1.2.3 商品(物品)保管的任务
商品保管(storage)的基本任务是根据商品本身的特性 及其变化规律,合理规划并有效利用现有仓储设施,采取 各种行之有效的技术与组织措施,确保库存商品的质量与 安全。其具体任务如下:
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➢规划与配备仓储设施 ➢制定商品储存规划 ➢提供良好的保管条件
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第4章 仓储管理
Chapter 4 Storage Management
主要内容:储存的作用、保管的任务、仓库的
构成;仓库作业流程、物资维护保养、合理化储存 的含义、标志;库存控制的要素、确定型存储模型 以及仓库管理质量的各项指标。
重点掌握:储存的作用、保管的任务、ABC分
类法,确定型存储模型。
保管是对物品进行保存及对其数量、质量进行管理控 制的活动。它具有以调整供需为目的的调整时间和调整 价格的双重功能。
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4.1 储存概述
4.1 Summary of Storing
4.1.1 存储的作用
储存对于调节生产、消费之间的矛盾,促进 商品生产和物流发展都有十分重要的意义。
4.1.1.1 时间效用
目的是消除物品生产与消费在时间上的差异。
4.1.1.2 “蓄水池”作用
保证生产和流通的正常运行。
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4.1.1.3 降低物流成本
现代物流要求缩短进货与发货周期,物品停留在仓库 的时间很短,甚至可以不停留,即“零库存”。这样通过 存储的合理化,减少储存时间,来降低储存投入,加速资 金周转,降低成本。
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仓储管理:
第一节储存概述 第二节仓库管理 第三节库存控制策略 第四节仓库管理质量指标
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储存(storing),指物品离开生产过程但尚未进入 消费过程的间隔时间内在仓库中储存、保养、维护管理 活动。
与运输相对应,储存是以改变“物”的时间状态为目 的的活动,从而克服产需之间的时间差异获得更好的效 用。
➢进行科学的保养与维护 ➢掌握库存商品信息 ➢建立健全必要的规章制度
4.1.3 仓库(warehouse)
仓库是以库房、货场及其它设施、装置为劳动手段,
对商品、货物、物资进行收进、整理、储存、保管和分 发的场所,在工业中则是指储存各种生产需用的原材料、 零部件、设备、机具和半成品、产品的场所。
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3、料棚 料棚是一种半封闭式的建筑或装置。适用于某些对环境 条件要求不高的物资的存放或适于一些物资的临时存放。 4、线路和站台 是仓库运行的基本保证。 5、储存容器
4.1.3.3 自动化立体仓库
自动化立体仓库的主体由货架、巷道式堆剁起重机、入 (出)库工作台和自动运进(出)及操作控制系统组成。
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4.1.3.1 仓库分类
➢ 按使用对象及权限分为:自备仓库、营业仓库、 公共仓库
➢ 按所属的职能分为:生产仓库、流通仓库 ➢ 按结构和构造分为:平房仓库、楼房仓库、高层
货架仓库、罐式仓库 ➢ 按技术处理方式及保管方式分为:普通仓库、冷
藏仓库、恒温仓库、露天仓库、水上仓库、危险品仓 库、散装仓库、地下仓库 ➢ 特种仓库:移动仓库、保税仓库
(2000—5000托盘)、小(2000托盘以下)型。 ➢ 按控制方法分,可分为手动控制、自动控制和遥控。
自动化立体仓库一般由高层货架、起重运输设备、土建 公用设施以及控制和管理设施等部分组成。
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自动化立体仓库的分类
➢ 按照建筑形式分:可分为整体式和分离式。 ➢ 按照库房高度分,可分为高层(12米以上)、中层
(5—12米)、低层(5米以下)。 ➢ 按照库存容量分,可分为大(5000托盘以上)、中
4.1.1.4 保存商品(物品)的使用价值
商品保管就是在认识和掌握库存商品变化规律的基础 上,灵活有效地应用这些规律,采取相应的技术和组织措 施,削弱和抑制外界因素的影响,最大限度地减缓库存商 品的变化,以保存商品的使用价值和价值。
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4.1.2 保管(storage)的任务
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库存商品的损耗包括有形损耗和无形损耗。 有形损耗指库存商品不使用而产生的损耗。按 其损耗原因又分为异常损耗和自然损耗。 无形损耗只由于更新、更好、更廉价的同类产 品进入市场,只是库存商品贬值而产生的损耗。 库存商品的无形损耗造成的损失是巨大的,所 以减少库存商品的无形损耗比有形损耗更为重要。
4.1.2.1 库存商品(物品)的变化及损耗
库存商品变化的形式主要有物理变化、化学变化和生物 变化等。
物理变化是指只改变商品本身的外部形态,而不改变其 本质,不生成新的物质的变化。
化学变化不仅改变物质的外部形态,而且改变物质的性 质,并生成新的物质。
生物变化是指库存商品受到生物和微生物的作用所发生 的变化。
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4.1.3.2 仓库设施
1、计量装置。主要包括:重量、流体容积、长度、 个数计量设备和综合的多功能计量设备和计量装置等。
常见的有:轨道衡、电子秤、核探测仪(核子秤)、 出库数量显示装置。
2、货架:是专门用于放置成件物品的保管设备。
货架
固定式货架
通用货架:层架、层格架、抽屉架等。 专用货架:悬臂架、栅型架、格架等。 双层棚架:立柱支撑、料架支撑。 高层货架:整体式、分立式。
水平直线式移动式货架 移动式货架 水平旋转式移动式货架
垂直旋转式移动式货架
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