冷库管理规定

冷库管理制度

1.非库房工作人员未经冷库管理人员同意不得进入冷库内。

2.库房内不可以摆放私人物品，以及不卫生的物品；工作人员应提高责任心、增强自觉性，对库内货品不乱摆、不能吃。

3.冷库内的各类产品要按位存放,堆放整齐. 货品不可以直接摆放在地上，必须按市场规定使用摆放工具。

4.商品入库必须有入库单，品种数量要清楚，商品出库要填写出库单，要及时清理积压货品，并妥善处理。

5.保管员凭票据出货。如没有票据，保管员有权力不予出货。

6.指示运输货物司机必须跟车点货，保证货品数量、品种的准确性。

7.冷库库房内及冷库附近任何人员不可以携带易燃易爆物品，严禁吸烟。8.冷库工作人员应特别注意防电、防火、防毒，熟知消防用具、防毒面具的使用方法，定期演练冷库紧急预案。

9.冷库工作人员要加强安全意识，注意人身安全，应注意防滑，以防滑落造成货物和人员的损伤。

10.使用推车要灵活，不可马虎大意，以免碰伤、挤伤其他工作人员；装卸人员在装卸过程中也要注意车辆，以免撞伤自己。

11.未经主管同意，任何人不得私自处理库内物品并直接收取现金，不得为外单位或个人在库内存放物品，否则追究保管员和管理员责任，视情节轻重给予50-200元或扣发当月工资的处罚。

12.按规定时间开库、锁库，保管员、制冷工下班前要认真检查库房、机房情况，处理问题后方可离岗。

13.冷库值班人员要经常注意冷库周围情况，发现异常要及时报警，确保冷库安全。

14.冷库是用隔热材料建成的，具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。

15.穿堂和库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水，有了要及时清除。

16.库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜，以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作，冻结间至少要做到出清一次库，冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水。

17.冷库内严禁多水性作业。

18.没有经过冻结的货物，不准直入冻结物冷藏间，以保证商品质量，防止损坏冷库。

19.要严格管理冷库门，商品出入库时，要随时关门，库门如有损坏要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。