公司工厂饭堂食堂承包合同

公司工厂饭堂食堂承包合同

甲方：__________

乙方：__________

甲方现将饭堂承包给乙方，为了加强饭堂的管理，提高员工生活水平，为了双方的权责关系，经协商签订下列合约，双方须共同遵守：

一、甲方责任

X．无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电、燃料及乙方员工住宿：（双方在交接时须进行盘点），厨房所缺的用具损耗由乙主增添。

X．有权时乙方每周菜谱的份量、质量、品质色香味进行监督、验收。

X．每天提供或（每月提供）次日（次月）就餐人数给乙方。员工每人每天_______元，管理员每人每天_______元，甲方员工伙食由乙方先支付。以_______天结算给乙方，最迟不超过_______天付清。

X．就餐员工应自觉维护公共卫生，（如：骨头、残渣等）不可倒在地面上，应自觉地将残渣倒入桶内。甲方须派出保安维护秩序。

X．就餐员工不得私自到厨房里扰乱，有事须通过双方领导解决。

X．承包期间，如乙方质量、份量未能达到合同标准，甲方提出合理的改进建议，乙方须在三天内改进，否则甲方有权随时终止合同。

二、乙方责任

X．乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有效的“健康证”方可作业。

X．饭堂人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自

行承担。

X．工作人员须节约用水、电，厨具合理使用，妥善管理。

X．员工每人每天_______餐、每人每天伙食标准为_______元，早餐_______元，中、晚餐各_______元，中、晚餐各_______菜_______汤（_______荤_______素）。管理员每人每天_______餐，每人每天伙食标准为_______元，早餐_______元，中、晚餐_______元。中、晚餐各_______菜_______汤（_______荤_______素）。员工、管理员夜宵另计_______元。

X．节假日要安排正常开餐，甲方如需加餐，乙方应负责加工服务。

X．乙方在承包期间，要定期变换菜谱，应注意伙食的质量、份量，保证甲方员工每餐的食量，每餐应有肉、菜、鱼、蛋，疏菜多样化，新鲜化。每餐设有南北风味任甲方员工选择，以适应不同口味的人的要求。

X．乙方所配送的原料，必须经过防疫部门检验或合格食品方能使用。

X．保证准时开餐，不行无故推迟开餐时间表，保证甲方员工饭菜的质量及份量。

X．严格执行《饮食卫生法》同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生管理，如出现食物中毒，火灾事故，经过有关部门核实属乙方造成的。一切后果由乙方负责。

X．厨房餐厅剩饭、剩菜由乙方负责处理。

X．乙方工作人应遵守甲方厂规、厂纪、如有违反则按甲方规定