赣南脐橙主题探究方向课件肖胜芳肖文红
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林娜脐橙原名纳佛林娜（Navelina），系华盛顿脐橙的早 熟芽变，为西班牙的脐橙主栽品种。1979年引入我国，目 前，四川、重庆、湖北、福建、湖南、江西和浙江等省 （直辖市）已有一定的栽培。林娜脐橙树冠扁圆形，长势 较华盛顿脐橙弱，较罗伯逊脐橙旺，枝条短而壮，密生， 抽枝能力较强，叶色浓绿。果实椭圆形可长倒卵形，较大， 单果重200~230克，果顶部圆钝，基部较窄，常有小沟纹， 果色橙红或深橙色，较光滑，果皮较薄。肉质脆嫩化渣， 风味浓甜，可食率78%~80%，果汁率51%，可溶性固形 物11%~13%；每100毫升糖含量8~9克，酸含量0.6~0.7 克，维生素C含量48毫克。林娜脐橙，不带裂皮病，优质 丰产，是目前我国推广的脐橙品种之一。
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华盛顿脐橙又名美国橙、抱子橘、花旗蜜橘，有 的地方也叫无核橙、无核广柑，简称华脐。华盛 顿脐橙树冠圆头形或半圆形，树势强，开张，大 枝粗长、披垂。果实椭圆形，基部较窄，先端膨 大，有脐、较小，张开或闭合，果大，单果重 200克以上；果色深橙色或橙红色，果面光滑， 油胞平生或微凸，果皮厚薄不均，果顶部薄，近 果蒂部厚，较易剥皮分瓣，囊瓣肾形，10~12瓣， 肉质脆嫩、多汁、化渣，甜酸适口，富芳香味。 可食率80%左右，果汁率47%~49%，可溶性固形 物10.5%~14%；每100毫升糖含量8.5~11克,酸含 量0.9~1.0克,维生素C53~65毫克。无核，品质上 乘，极宜鲜食。
弹性：优质脐橙用手指轻压果皮，有弹性的感觉， 果肉饱满。
窝底：优质脐橙底部内凹，成熟好，水分多；劣 质脐橙水分少质量差。
长度；优质纽荷尔成长型，个儿大。
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话。同时，赣南地区还是著名的红色革命
老区。
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一、赣南脐橙简介
赣南脐橙市场调研报告PPT课件
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赣南脐橙荣誉认证
2010年度中国农产品品牌大会上，“赣南脐橙”品牌再次被评为 中国农产品区域公用品牌百强，品牌价值达到26.08亿元。 2011年国家工商总局商标局批准“赣南脐橙”地理标志证明商标为 中国驰名商标。 赣南脐橙作为江西省唯一产品，入围商务部、质检总局中欧地理标 志协定谈判的地理标志产品清单。此次系中国与欧盟在2010年成 功开展第一批“10+10”地理标志产品互相认可的基础上，启动的 第二批试点项目，全国仅12个地理标志产品入围。
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赣南脐橙产品特点
外观特点：赣南脐橙果大形正，一般每个250克，色泽橙红（黄） 鲜艳，光洁美观，可食率达85%，颜色偏红，比其他产地的橙子颜 色略深 ；果皮光滑、细腻；果形以椭圆形多见。 品质特点：赣南脐橙肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，有较浓郁的 橙香味；口感甜酸适度。 营养价值：赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分，据检测，每 100ml鲜脐橙汁含：可溶性固形物11～15%，糖11.0～13.0g，柠檬 酸0.80～0.95g，热量207J，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸 203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素 B20.03mg，维生素C55～75mg，并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠 等元素。还含有维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、(R)—柠檬油、 香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮、 果胶等防癌物质。
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产地特征
地形特征：赣州市位于赣江上游，江西南部。地处北纬24°29′～ 27°09′，东经113°54′～116°38′之间。州市是丘陵山区，有山 地面积4560万亩，地处中亚热带南缘，具有种植脐橙的山地资源。
土壤特征：赣州的山地以第四纪红壤为主，兼有少量紫色土和山地 黄壤，土层深厚，稍加改造就可以建成高标准的脐橙果园。具有良 好的土壤条件，红壤土具有土层深厚，土质偏酸，有机质含量较低 的特点，适合脐橙生长。大量的浅丘坡地，为赣州发展规模化鲜食 脐橙基地提供了条件。
赣州市人民政府办公厅关于印发2011年赣南脐橙“提质量树品牌保安全”主题教育活动实施方案的通知
赣州市人民政府办公厅关于印发2011年赣南脐橙“提质量树品牌保安全”主题教育活动实施方案的通知文章属性•【制定机关】赣州市人民政府•【公布日期】2011.07.06•【字号】赣市府办字[2011]138号•【施行日期】2011.07.06•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农业管理综合规定正文赣州市人民政府办公厅关于印发2011年赣南脐橙“提质量树品牌保安全”主题教育活动实施方案的通知（赣市府办字〔2011〕138号）各县（市、区）人民政府，赣州开发区管委会，市政府有关部门，市属、驻市有关单位：经市政府研究同意，现将《2011年赣南脐橙“提质量树品牌保安全”主题教育活动实施方案》印发给你们，请结合实际，认真抓好贯彻落实。
二○一一年七月六日2011年赣南脐橙“提质量树品牌保安全”主题教育活动实施方案为进一步提高赣南脐橙果品质量，打造赣南脐橙品牌，积极开拓销售市场，完善营销体系，促进脐橙产业持续、安全、快速发展，经市政府研究，决定从2011年8月至2012年1月在全市开展赣南脐橙“提质量树品牌保安全”主题教育活动。
为保证活动顺利开展，取得良好效果，特制定本实施方案。
一、指导思想紧紧围绕大果业、大产业、大品牌、大市场的发展理念，以“提质量树品牌保安全”为主题，进一步提高广大果农和经销商的质量意识、安全意识和品牌意识，加大宣传力度，强化质量管理，拓展营销市场，促进产业发展，把赣州建设成为全国乃至世界具有影响力和市场话语权的脐橙产业基地，为推进赣州加快发展、转型发展而不懈努力。
二、教育内容（一）切实加强面向全市果农的主题教育，进一步增强“提质量树品牌保安全”的自觉性和主动性1.开展科学施肥、安全用药的绿色食品教育。
让果农树立质量就是金钱，质量就是信誉，质量就是生命的思想。
按照“良好农业操作规范”的要求，做到在生产过程中不使用违禁农药，不使用其它假冒伪劣农资，不喷施成分不明的增甜素、甜蜜素、催熟剂等化合物。
基于学科核心素养的综合实践活动案例——以“探究赣南脐橙果实品质与土壤的关系”为例
2020年第11期（x)寸f抬条f@教学研究-----------------基于学科核心素养的综合实践活动案例—以“探究赣南脐橙果实品质与土壤的关系”为例江西省赣州市第三中学（341000)曾凡伟摘要以“探究赣南脐橙果实品质与土壤的关系”为例，开发了具有地方特色的高中综合实践活动，以提 升学生的生物学学科核心素养。
关键词核心素养;综合实践活动；案例文章编号 1005 -2259(2020) l l x-0007 -02核心素养是关于学生知识、技能、情感态度价值 观等多方面的综合表现，强调人的全面发展。
生物学 学科核心素养作为学生发展核心素养的重要组成，主 要包括生命观念、科学思维、科学探究和社会责任四 个维度。
1综合实践活动综合实践活动是由“课外活动”发展而来的实践 性课程。
作为培养学生学科核心素养的重要课程，综 合实践活动通过多样化的主题活动、小组化的合作交 流等方式，培养了大批社会需要的全面发展型人才，有着其他学科无法替代的作用。
而生物学学科核心--•*♦*H1—•+-H1H+-H\H K-HH---4*管理的重要手段。
基于培养生物学学科核心素养的 校本课程，不能简单地用纸笔考试作为评价方式。
依 据不同评价内容和对象不同，采用学生自评、互评、小 组评价、教师评价等相结合的多元评价方式。
学生的 互评表可分别针对课程目标的3个维度——知识与 技能、过程与方法、情感态度与价值观进行设计，从而 形成及时的、客观的过程性评价。
校本课程“探秘漳江口红树林”是为了培养学生 树立和践行“绿水青山就是金山银山”的理念，形成 敬畏自然和保护生命的价值观。
课程实施中更注重 过程，关注学生行为习惯的改变、关注学生对待自然 环境态度的变化、科学探究能力的提高,制订可操作、可观测的评价标准，以促进学生科学探究、社会责任 核心素养的发展。
学生出勤情况、作业纸完成情况、实验报告、剪报等作为衡量学习态度和能力的依据; 课堂行为观察、师生互动、同伴合作中的行为表现、思素养作为核心素养的一部分，也应该通过综合实践活动得到体现。
脐橙ppt课件
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到了深秋，大片果林被一层薄薄的雾笼罩着， 像披了层纱。透过这层纱，看见黄橙橙的脐橙挂 满了枝头。中午雾散了，远远地看去果林变成了 金色的海洋。
摘下一个，轻轻地把那柔软的皮剥开， 就会看见像兄弟合抱在一起商量事情的橘瓣， 它们中间还有几个小橘瓣呢！ 脐橙有小皮球 那样大，它的底部有像肚脐一样大小的东西， 取名“脐橙”。
剥开皮，咬一口，首先，你可以尝到果 肉的清香，同时，嘴唇上沾满了橙汁，真让 人回味无穷！
你别小瞧这脐橙，它的味道鲜美，清香爽口， 营养也很丰富，剥开它的外皮嫩黄的果肉就 呈现在你眼前，看起来就很诱人，保证让你吃 了还想吃 。
这脐橙不仅好吃，而且 营养也十分丰富。还富含维 生素C、纤维素、胡萝卜素、 钙、磷、铁等营养物质。
秋天来了，绿宝石不见了，树上挂满了一 个个淡黄色的小皮球。
深秋，脐橙成熟了！那满像在向我们点头致谢。
到了初秋，果子如鹅蛋般大小。青色的果子 也惭惭地变黄了。秋风吹过，千万脐橙压满枝头， 沉甸甸的，把树枝压弯了腰。满山遍野，一片金 黄。
从树上摘下一个脐橙，细细观察，便会发现 脐橙皮上有许多小毛孔。
把脐橙皮剥掉，便可以看到里面那新 鲜的果肉了。掰开脐橙，那弯弯的、像月牙 儿一样的瓣儿 晶莹剔透。
轻轻一咬，嗯！甜中带一点儿微酸的汁 水顿时沾满了舌尖。
再剥开透明的皮，便可以看见里面那像 “小蝌蚪”一样的果肉。它们紧紧地拥抱着， 多么团结呀！
脐橙像一张张被太阳照着的金黄色 的笑脸。脐橙可好吃了，假如剥下一瓣 来，放入口中，顿时橙香四溢，沁人肺 腑，再轻轻地咬上一口，汁水顿时流满 口中，清爽无比。甜津津的，那感觉， 一直甜到心里。
鲜脐橙ppt课件
4 此类果房建有上下两排通风换气窗，房顶盖瓦
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利用果房内外温差的变化，使果房保持较低而
稳定的温度，果品贮藏时间可达半年之久。
二、当地代办
1 代办单位：赣州橙心果业代办点
2 主营产品或服务: 赣南脐橙
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经营模式: 经销批发
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主要销售区域: 全国
5 主要客户群体: 脐橙等水果采购商
三、企业
寻乌尼洋实业有限责任公司
寻乌尼洋实业有限责任公司是以 赣南脐橙、寻乌蜜桔的果树种植、 果品加工和销售、品牌推广为主 导的专业性公司，实行产销一体 化、规模化经营，拥有赣南脐橙、 寻乌蜜桔的生产基地，种植脐橙 40000多棵，蜜桔5000多棵；果 品加工厂装配有全自动电脑分选 生产线，占地面积共达30亩，厂 房面积7000平方米，日加工脐橙、 蜜桔能力达300吨，冷藏和脱绿库 各八座，仓储面积达6000平方米。
企业宗旨：追求客户满意服务
企业团队理念：敬业、务实、 高效、严谨 企业服务理念：尊重、专业、 创新
公司整体布局
•、
公司平面图
原材料仓库
生产加工车间
产成品仓库
停车场
保安部
大 门
设备场地
维修间
办公楼
发货区
登记室
董事长 总经理
采
运
管
生
销
购
输
理
产
售
部
部
部
部
部
产品的功效
1.扩张血管作用
1 2 2.补钙作用
3 3.橙汁美容作用 4
4.保护肠胃作用
温馨提示：
空腹时不宜食用，否则橙汁中所
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含的有机酸会刺激胃粘膜，对胃
幼儿园小班上学期科学教案《认识脐橙》我们家乡的特产教学活动
幼儿园小班上学期科学教案《认识脐橙》——我们家乡的特产教学活动一、教学目标通过本次教学活动，学生将能够：1.了解脐橙是我们家乡的特产；2.认识脐橙的特点和外观；3.掌握脐橙的生长过程；4.发现脐橙的营养价值。
二、教学准备1.教师准备：–脐橙的样本；–PowerPoint演示文稿；–纸板、画笔等教学工具；–课程计划和教案。
2.学生准备：–自备水杯。
三、教学步骤第一步：导入新课1.教师使用幻灯片展示一张脐橙的图片，并向学生介绍本节课的主题和目标。
2.教师与学生进行简短的问答，激发学生对脐橙的兴趣。
第二步：认识脐橙1.教师向学生展示脐橙的样本，引导学生观察和描述脐橙的外观特点。
2.教师通过提问，引导学生了解脐橙的颜色、形状、大小等。
第三步：了解脐橙的生长过程1.教师通过幻灯片演示，向学生展示脐橙的生长过程。
2.教师讲解脐橙的生长环境和适应条件。
第四步：发现脐橙的营养价值1.教师向学生介绍脐橙的营养价值，如丰富的维生素C和纤维素等。
2.教师与学生合作，设计小组活动，让学生通过合作来发现脐橙的其他营养价值。
第五步：巩固与拓展1.教师与学生共同总结本节课的重点内容，确认学生的学习成果。
2.教师布置家庭作业，要求学生和家长一起制作脐橙汁，并记录制作过程。
四、教学评价1.教师观察学生在课堂上的表现，包括主动参与、观察和描述脐橙的外观特点，以及在小组活动中的合作表现等。
2.教师批改学生的家庭作业，评价学生对脐橙的认识和制作脐橙汁的能力。
五、教学反思通过本节课的教学活动，学生对脐橙的认识和了解得到了拓展和加深。
教师可以根据学生的反馈和评价，进一步优化教学内容和教学方法，提高学生的参与度和学习效果。
赣南脐橙产业发展及对策概述(PPT 33张)
（四）采后处理加工不足
• 目前只有60%左右的果品能进入分级，并
且绝大多数还是按重量分级，按外观、内 质分级的极少。“统货”、“一树下”直 接销售的比例大，外观品质遭受严重影响 。
五、果园基础设施差，造成生产 成本上升、效益下降。
• 脐橙园建设标准低，水、电、路等果园配
套设施不全。98%的果园建于山地丘陵地 带，山地果园基础设施不配套，有80万亩 以上的果园不通路，120万亩果园不通电； 有灌溉系统的果园只有32万亩，仅占全市 总面积的18%，大部分果园灌溉水源依赖 自然降雨蓄水，不具备基本的抗寒防冻、 抗旱能力。果园机械化水平低，用工量大 ，随着劳动力成本不断上升，造成果园管 理成本大幅上升，经济效益下降。
路漫漫其悠远2020324赣南脐橙产业发展及对策概述路漫漫其悠远大纲一赣南脐橙产业发展的现状二赣南脐橙产业发展面临的主要问题四赣南脐橙产业发展的对策路漫漫其悠远一赣南脐橙产业发展的现状一赣南脐橙种植面积产量及分布情况路漫漫其悠远?自上世纪70年代开始种植脐橙以来赣州大力实施兴果富民建设世界著名脐橙主产区培植超百亿元产业集群等战略经过38年的发展产业规模迅速得到壮大目前赣州全市果业总面积263万亩其中脐橙158万亩预计今年脐橙产量将超过112万吨
（2）国内价格变化
• 从2000年到至今，赣南脐橙价格一直呈现下降趋势
•
，2000年由于当时脐橙种植及产量都很低，供不应 求令价格达到每公斤7元左右，而之后随着种植的大 面积扩张，由于是2008年的雪灾，大量脐橙积压使 得价格降到3元/公斤左右。 从 2003～2009年出口价格走势总体来看比较稳定 ，价格波动不大，从2008年开始价格出现了下降， 这部分是雪灾原因从而影响了运输，同时近几年的 脐橙大面积的种植使产量供给宽裕，也令价格出现 一定回落，这表明未来脐橙产业发展更多关注品质 而不是一味重数量。
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脐橙贮藏
包装与分级 脐橙所用的贮藏保鲜包装袋为市售专用的无色透明高压聚氯 膜袋。选用规格可视果实大小而定，一般用17×13厘米（0 19×15厘米（0·6～1·0丝）两种型号即可。将果实装袋后旋 交头处应在脐部或蒂部。包装时若发现病果、伤果一律剔除 有水的要抹干再包。 另外，根据当地购销情况，果实包装最好借助分级板进行分 大小分级规格以横径每差5毫米为一组距，以便销售时按大 论价，做到经营标准化。果实包装后按分级组别（规格）分 堆码或散堆于库内，散堆高度以37～45厘米为宜，装箱（纸 竹筐）的可以堆5～6层。若无专用仓库，可选用通气性好的 药化肥的平房即可。脐橙使用薄膜袋包装，果实损耗小，品 性能优，成本低，且能避免腐果相互感染。
吃脐橙都有什么好处
3、防治感冒咳嗽 橙皮的止咳化痰作用比陈皮还要强，如果患有感冒咳嗽、
食欲不振等病症，选择喝一些橙皮水有一定的治疗效果。 4、能够防癌
橙子里的有益成分能够去除机体中的有害自由基，防治 癌细胞的生长。根据测定，橙子是所有水果中含抗氧化物质 最高的。而橙子中的黄酮类物质则具有抗炎症以及减轻凝血 的功效。因此，经常吃橙子对于预防癌症有着一定的作用。 5、降低胆结石患病几率
产地特征
赣南是年产量世界第三、全国最大的脐橙主 产区。赣南属于丘陵地区，因其昼夜温差大， 土埌多为黄金色，适合种脐橙等果种。种出 来的脐橙果实个大环保、色泽鲜艳、肉质脆 嫩、化渣爽口、 甜酸适度，含果汁55%以 上。经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、 减少有色金属和放射性元素在人体内积累、 清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。
赣南脐橙产品特点
外观特点：赣南脐橙果大形正，一般每个250克，色泽橙红（黄）
鲜艳，光洁美观，可食率达85%，颜色偏红，比其他产地的橙子颜 色略深 ；果皮光滑、细腻；果形以椭圆形多见。
品质特点：赣南脐橙肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，有较浓郁的
橙香味；口感甜酸适度。
营养价值：赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分，据检测，每
脐橙贮藏
保鲜
在采收后尽快将已分级的脐橙果实用800～1000倍的“鲜宝”或“特 克多”药液中浸1分钟，捞出后，放在阴凉通风处预贮1～2天，果面水份 干后，再时进入贮藏室内贮藏。
将经保鲜处理后的果实堆放在稻草或红沙之上，果实堆放高度不超过 60cm。2～3天后覆盖稻草，通过开关窗户通风调节湿度，干燥时用盆装 开水放于室内以增加湿度，室内空气相对湿度以85～90%为最好。
赣南脐橙种植面积、产量及分布情况
赣南脐橙发展历史
1500多年前，南北朝刘敬业在《异苑》中记载：“南康有奚石山，有柑橘、 橙、柚。”南康就是今天赣州一带。至北宋年间，柑、橘、橙、柚等果树已 经蔚然成林。在清朝年间，赣南脐橙是下方官员进贡给朝廷的水果之一，深 得雍正帝喜食。
1971年，信丰县安西园艺场从湖南邵阳引种156棵“华盛顿脐橙”。1974 年开始结果，于1975年3月参展“广交会”，得到了外贸界、香港商界的 高度评价，在香港试销价格为每公斤36港元，高于美国产脐橙。
产地特征
产地气候：赣州属典型的亚热带湿润季风气候，春早、 夏长、秋短、冬暖，四季分明，雨量充沛，光照充足， 无霜期长，9～11月昼夜温差大，雨热同季，极利脐橙 栽植。且春季多雨，温暖湿润，有利脐橙生长开花结 果；秋冬晴朗、干燥少雨，昼夜温差大，极利脐橙果 实糖分积累，具有最适宜的脐橙种植的气候条件。
赣南脐橙荣誉认证
2010年度中国农产品品牌大会上，“赣南脐橙”品牌再次被 评为中国农产品区域公用品牌百强，品牌价值达到26.08亿元。
2011年国家工商总局商标局批准“赣南脐橙”地理标志证明 商标为中国驰名商标。
赣南脐橙作为江西省唯一产品，入围商务部、质检总局中欧 地理标志协定谈判的地理标志产品清单。此次系中国与欧盟 在2010年成功开展第一批“10+10”地理标志产品互相认可 的基础上，启动的第二批试点项目，全国仅12个地理标志产 品入围。
1990年11月，赣州科技部门组织专家对项目进行验收和成果鉴定，现场测产 达到亩产2964.18公斤，为当时国内同类研究的最好成绩。
2000年11月24—29日，农业部种植业管理司经作处副处长王小兵，华中农 大柑桔研究所所长孙中海教授，中国农科院柑桔研究所所长助理邓烈副研 究员来赣南考察脐橙生产后，提出“赣南：加入WTO之后中国柑桔的希望 所在”的考察报告。
栽培管理
1．苗木繁育：利用枳壳苗做砧木，采用无病毒接穗培育壮苗。 2．栽培技术：采用“三大一篓”，即大穴、大肥、大苗和营养 篓（袋）假植技术。 3．采摘时间：果实着色八成，固形物达到10%以上时开始采摘。
脐橙采收方法
采后作贮藏用的脐橙果实，一般在85%果面着色，果实未变软时采摘最佳。采摘 过早，色香味均差；采收过迟则虽然更甜，但不耐贮藏。采前半个月不宜追施化肥 和大量灌水；大雨过后三四天内也不宜采收；采摘时间以晴天最好。采果人员不能 喝酒，指甲剪平，穿软底鞋。采收技术的好坏直接关系到脐橙果实的耐贮性，无伤 采果是减少果实贮藏期病害的关键。要用两剪法采果：第一剪应在离果蒂1厘米处下 剪，第二剪齐果蒂剪平。采摘时要做到先外后内、先上后下，不能硬拉乱扯，以免 拉伤果蒂。采收过程中要做到轻拿轻放、轻装轻卸，尽量避免人为的机械损伤。同 时应将病虫果、裂果、畸形果剔除，避免混装。
目前，赣南各地的橙子都快熟了，据国家柑橘产业技术体系首席科 学家邓秀新分析:今年我国柑橘产量预计将比2015年减产20%，全 国脐橙预计同比减产25%;而赣南脐橙预计减产高达30%-40%。
虽然今年脐橙减产严重，但是橘农减产却不减收，受柑橘产量减少 的影响，市场上脐橙明显供应偏紧。据一亩田《今日行情》报道称： 目前脐橙市场价格上涨，因为脐橙普遍减产，供货紧张，价格居高 不下；在脐橙产地，受去年年尾脐橙价格疯涨影响，农民普遍持观 望心理，脐橙走货紧俏，供货量不大；随着市场需求量的增加，产 地收购价暂无下降可能，还有上涨趋势。
赣南脐橙主题探究
MARKETILeabharlann G RESEARCH赣南脐橙简介
脐橙之所以叫脐橙，是因为其尾端有一个脐，果实就靠其在昼 夜吸取养分，因此有绿色“胎盘素”之美称。特别是山上种出来的果实， 其功效更是极致，所以赣南脐橙美誉全球!赣州已经成为脐橙种植面 积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。全市果业产 业集群总产值达60亿元，其中果品销售收入25亿元。全市有脐橙种 植户24万户，赣南脐橙垂满枝从业人员70万人，果农人均果业收入 达2700元，其中宁都、安远、信丰、寻乌产量、质量最为突出。如 今，赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，为国家地理标志 保护产品，荣获“中华名果”、“华夏第一橙”荣誉称号。
橙子含有丰富的维生素C，从来都是许多人喜爱的水果。 对于他们来说，常吃橙子还有一个非常惊喜的好处，就是降 低胆结石的发病几率。
吃橙子注意事项
1、过多食用橙子会出现“橘子病”，医学上称为“胡萝卜 素血症”。一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。
护细胞、增强白细胞活性、抵抗自由基，对人体新陈代谢有明 显的调节作用，能增强机体抵抗力。甜橙果肉及皮能解除鱼、 蟹中毒，对酒醉不醒者也有醒酒作用。 2、加快肠道蠕动
橙子中含有丰富的纤维素及果胶，对于加快肠道蠕动有一 定的作用，能够帮助身体清肠通便，尽快排出体内的有害物质。 3、防治感冒咳嗽
橙皮的止咳化痰作用比陈皮还要强，如果患有感冒咳嗽、 食欲不振等病症，选择喝一些橙皮水有一定的治疗效果。
产地特征总结
1 赣州亚热带季风气候，光照充足，雨水充沛。 2 赣州土壤为酸性红壤，有机质低，符合脐橙生长环境。 3 山区丘陵有利于排水通风，适合脐橙生长。
赣南脐橙种植面积、产量及分布情况
赣难脐橙果业面积VS增长率 数据来源：赣州果业局
赣南脐橙种植面积、产量及分布情况
赣难脐橙果业面积VS增长率 数据来源：赣州果业局
2012年11月29日上午，“赣南脐橙”中国驰名商标授牌仪式在赣州市 黄金广场举行。“赣南脐橙”地理标志商标于2009年10月由国家工商 总局商标局核准注册，成为赣州市脐橙产业的一个公共品牌。
赣南脐橙品种引进
在脐橙品种的选择上，1971年信丰从湖南邵阳引种华盛顿脐 橙，表现出优良的性状。1979年华中农业大学从美国、西班 牙引进12个脐橙新品系，1981年章文才教授从中选送8个到 赣南种植。之后经过在赣南十多年的试验、驯化和比较，筛 选出适合南方温暖湿润气候种植的纽贺尔、朋娜、奈维林娜 等优良品种。之后在具体生产实践中，又因纽贺尔无论在果 形、颜色，还是风味上均优于朋娜和奈维林娜，而被广大果 农青睐，成为主栽品种。纽贺尔脐橙的面积占到脐橙总面积 的88%，朋娜、奈维林娜分别只占8%和3%。
采后果实处理 使用2，4-D5000倍液加甲基托布津800倍液作浸果杀菌保鲜液。先将药液（2， 4-D用热水溶解）盛在大缸或水池中，再用竹木筐（篓）装果实浸于药液中，待 果实表面全部浸到药液中，约30秒钟即可拿出沥干多余药水，堆放于通风、干 燥、阴凉处，也可散堆于库内，堆放高度以30～45厘米为宜，开窗通风，自然 凉干，经3～5天预贮即可包装。
赣南脐橙生长周 期
3月 含苞待放 4月 洁白绽放，素雅清淡 5月 脐橙初露，略显青涩 6月 青橙慢慢成长 7月 吸收天然山水精华 8月 青橙越来越大 9-10月 经历阳光雨露，初黄 11-12月 晒足阳光，开始采摘 1-2月 果实更加香甜，口感更 佳
2016年赣南脐橙产量下降，价格创历 史新高！！
1971年，信丰县安西园艺场从湖南邵阳引种156棵“华盛顿脐橙”。1974年 开始结果，于1975年3月参展“广交会”，得到了外贸界、香港商界的高度 评价，在香港试销价格为每公斤36港元，高于美国产脐橙。
赣南脐橙发展历史
20世纪80年代，中国科学院南方山区综合考察队在赣南实地考察一年后得出 这样的结论：“赣南发展柑橘气候得天独厚，应成为我国柑橘商品生产重要 基地。”时任中共中央总书记的的胡耀邦专门为发展赣南柑橘产业作出批示。 赣州从华中农业大学引种纽贺尔等8个脐橙品种试种成功。