餐饮一周工作计划表

餐饮一周工作计划表
餐饮一周工作计划表

餐饮一周工作计划表

一, 本周工作总结:

1, 完成了酒店全年任务,月任务经营责任状,制定好了客房二次消费品奖励提成计划;

2, 继续跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈意见和见意,来提高餐厅的服务水平及出品的质量;

3, 完成了圣诞节当天,餐厅圣诞餐优惠赠送活动以及餐厅的现场气氛,做好了服务培训工作及出品计划;

4, 组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议,钟对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决;

5, 维修好了厨房的抽风机,已经妥善与德良厨具沟通及传真协议好了,关于维修款从欠款中扣除;

6, 完成了广告公司制做客房安全消防示意图回货工作,继续跟进了西餐厅VIP 卡的制做;

7, 继续跟进了酒店各部门的人员招聘工作,及时的进行补充,能够维持酒店正常营运工作;

8, 跟进装修工程丘老板,对二楼的装修工作做了现场堪查,对于改用办公室和休息用房的风水不理想,装修有很大困难;

9, 保证酒店流动资金正常运转,合理还款了客房布草款3000RMB,电视信号转换款4000RMB,丘老板工程款3000RMB,广告牌印刷款3500RMB;

10, 继续跟进了各部门的工作流程及服务技能的培训,来提高酒店的整体服务水平;

二, 下周工作计划:

1, 关于酒店全年任务,月任务经营责任状,客房二次消费品奖励提成计划,酒水提成计划以及扒餐,饮品提成计划在本月底以会议的形式通报给各部门;

2, 关于元旦节日当天餐厅优惠酬宾活动,做好服务培训工作及出品计划,跟进节日当天员工加餐等事宜;

3, 继续主持组织星期一主管会议及星期三部门沟通会议,针对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决;

4, 制做客房捆绑销售计划,跟进广告公司制做餐厅20元现金餐饮券和酒店100元,500元现金代金券,跟进西餐厅VIP卡的回货工作,

5, 继续跟进酒店各部门的人员招聘工作,及时的进行补充,能够维持酒店正常营运工作;

6, 联系周边小区和花园,找一间二房一厅承租,给鑫圣公司钟宏居住;

7, 保证酒店流动资金正常运转,合理的进行还款.本周将对陈总2万元的工资借款进行还款,以及还一部份工衣款;

8, 继续跟进前台系统的维护,跟进各部门的工作流程及服务技能的培训,来提高酒店的整体服务水平;

9, 关于市场菜价,本周会带会计和统计对珠海各市场进行市场调查,尽可能以后找价格较优惠的市场进行进货;

10, 快接近年底,做好各部门的消防安全以及员工个人的安全工作,安排保安部多进行检查和排查;

餐饮一周工作计划表.doc

2021年酒店餐饮部工作计划

20XX年酒店餐饮部工作计划 有了计划,工作就有了明确的目标和具体的步骤,就可以协调大家的行动,增强工作的主动*,减少盲目*,使工作有条不紊地进行。同时,计划本身又是对工作进度和质量的考核标准,对大家有较强的约束和督促作用。下面是笔者小编整理的20XX年酒店餐饮部工作计划,希望对大家有所帮助! 20XX年酒店餐饮部工作计划(一) 品牌维护和发展年 一、会所餐饮部发展战略 1、部门定位 2、竞争对手分析 3、价格定位 4、餐饮部的亮点服务 二、会所餐饮部管理模式 1、总体考核管理制度上 2、前厅管理上 3、厨房管理上 4、吧台管理上 三、会所餐饮部营销策略 1、客户维系上

2、每月营销活动 3、部门间互动促销 4、会员销售活动设计 5、会员权益 四、营业额预测 1、按月营业额预测 2、毛利率、成本控制 五、部门培训与考察 1、内部培训 2、考察 3. 培训计划设计 一、会所餐饮部发展战略 1、部门定位 餐饮部作为私人会所重要的组成部分,它的每一个环节深深影响着整个会所,所以它必须是完美的。它必须具备最流畅、最亲切的管家式服务,并提供最高档、最时尚、最健康的菜肴,配备最全面的酒水饮料和器皿。因为它的高档、神秘,让许多会员流连忘怀,让众多非会员想往,它的出品一直在餐饮界处于领先状态。 2、竞争对手分析 目前还没有出现真正的对手,但我们还是把高档的餐饮会所和五星级酒店的vip俱乐部作为竞争对手。通过不定期的考察,

了解它们最新的动态,作出最英明的决策。 3、价格定位 努力打造宁波第一贵餐饮,通过各方面的调整,服务的增加,菜肴的研发,应该是可以达到的。届时在年底把烫金的宁波第一贵五个字挂在会所进来的墙上,以此在促进我们各项服务,又为会员增添信任感,为餐饮以后的发展埋下了伏笔。 4、会所餐饮部的亮点服务 我们拥有:最专业的谭家菜高级厨师 最高档最齐全的葡萄酒品种 最专业的雪茄房 最具特色和私密*的餐饮包厢 最流行的中国名菜 最亲切的管家式服务 最高雅的会员活动 公司只要真正想打造一个顶级私人会所,就必须拥有一支优秀的团队,丰富而又时常更新的亮点服务,和优越的福利待遇作为保障。 二、会所餐饮部管理模式 1、总体考核和管理制度 管理上坚定不移的执行a管理模式和扁平式管理结构,减少众多复杂环节,更大更快的发挥执行力,提高工作效率。提前作好每周、每月、每季的工作计划,充分的准备是成功的基础。

餐饮部工作计划表

餐饮部工作计划表 篇一:XX 年度餐饮部工作计划 XX年度餐饮部工作计划 面对经济大环境,XX年高星级宾馆形势任然是不容乐观,国家陆续出台“八项规定,六项禁令” ,厉行节约之风逐渐盛起,我酒店和其它高星级宾馆一样,在这新形势环境中将会继续受到重创,挑战和机遇共存,我们相信在总办的正确领导下,部门有信心、有决心,力争在营业指标上寻求新的突破,压力是大的,然而有了压力才会有动力,这就要求部门利用当前婚喜宴接待为主的情况下对工作思路和经营思路进行调整,对人员的配比将会提出更高的要求。在新的一年里我们继续充分利用好硬件设施的优势,在软件管理上加大力度,尤其是在服务质量的稳定和提高以及菜肴结构调整和新品菜肴开发上下功夫,将创新管理思路贯穿于年度工作中,不断调整并加以完善,更好吸引广大来宾。我们有百倍的信心去努力实现总办下达的各项指标和任务。为了能更好的开展新一年的工作,特制定如下计划。 一、面对新形势,抢抓新机遇 1、分析市场新形势,确定新目标 XX年我们将会对当前的形势进行充分分析,利用现有硬件设施的优势,餐厅、厨房两大岗位紧紧围绕酒店各项指标开展工作,坚持以顾客为中心,不断调整内部管理思路,提高服务档次,时刻坚持以星级标准和员工手册为依据,加强对员工日常行为规范以及操作标准等方面的严格管理。同时确定XX 年餐饮营业指标为7000 万元,食

品总成本率控制在44 % 以下,水、电、气等能耗力争在酒店新的环 境目标指标之内。要想完成上述目标,这就要求我们日常工作中加大管理和培训力度,优化管理团队,提高管理效率。不断完善内部组合结构和制度健全上做文章,不断充实员工和管理人员队伍,挖掘内部潜力的同时,计划走出店外考察学习,吸同行酒店之长,来完善自我,真正让我们的服务质量和菜肴质量及创新速度与新大楼硬件相匹配,使酒店立于不败之地。 2、注重一专多能人才的培养新的一年餐饮形势将会发生根本性变化,我们计划在降本节支上下功夫,重点培养一专多能的人才,而培养一专多能的复合型人才是目前酒店内部转型经营工作新思路,这既避免了招工难的问题又降低了酒店的人工支出压力。 3、树立餐饮全员营销理念今年我们继续把婚喜宴、生日宴、寿宴、搬家宴等等接待定为主攻方向,大力推广实惠性宴席,调动全员积极性加大酒店宣传力度,人人参与营销,发挥全员作用,从而更好的让酒店婚喜宴的承接工作走进工薪阶层中,拓宽更大的客源市场, 同时还要继续与其他兄弟部门密切配合,提高工作 效率,创造出更大的经济效益。 XX年我们将更好的将“行行出状元”比赛取得的成绩和 宣总厨在全国比赛中取得的荣誉加大宣传力度,进一步扩大酒店的知名度,让更多的人熟知馨苑度假村厨师烹制菜肴力量之强大。 4、借助外来力量共同完成各档接待 XX年餐饮新大楼正式投产使用的第三年,部门主要还是

公司周工作计划表

公司周工作计划表 篇一:公司每周工作计划表(共7篇) 篇一:公司周工作总结计划表格 周工作总结计划表 一、本周总结 篇二:公司员工每周工作计划表 公司员工每周工作计划表 注:每周一下班之前将计划表报送办公室备案存档。 篇三:公司周工作总结计划表格 周工作总结计划表 说明: 1. 制表目的:以上各表内容由各部门负责人填写提交,便于公司及时了解各部门运作状况及所需要协助解决的难题,并于每周一办公例会重点探讨解决; 2. 填表要求:(1)请各部门负责人用电脑填写表格中的内容,务必于每周六下班前提交此表(电子档)至行政人事部处统一打印并存档; (2)表格填写内容如较多,可以另加纸张撰写,附表后即可。 篇四:企业周工作计划与执行表 xx公司周工作计划与执行表 篇五:公司周计划表

篇六:公司日常时间安排规划 xxxx有限公司日常工作 为加强公司管理,维护公司良好形象,提高经济效益,创造良好的工作环境,特制订本制度。 第一章员工守则 1、客户第一,爱岗敬业,遵纪守法。 2、关爱同事,团队协作,诚信待人。 3、尊重领导,直言有讳,教学相长。 4、不断学习,专注业务,质量取胜。 5、激情务实,勇于开拓,创新发展。 6、无私奉献,无怨无悔,义无反顾。 第二章:公司考勤及作息制度 公司作息时间分别如下: 周一至周六:上午 8:30---12:00 周一至周六:下午13:00---17:30 第三章:办公行为 1、仪表:公司职员工应仪表整洁、大方,不得穿着奇装异服。 2、微笑服务:在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,不可言语顶撞对方。 3、用语:在任何场合应用语规范,语气温和,音量适

酒店餐饮部经理每周工作计划表格【三篇】

酒店餐饮部经理每周工作计划表格【三篇】 2021-03-31 【篇一】 在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里,XX大酒店又翻开了崭新的一页!在以总经理为核心的总经理室的领导下,在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下,中亚人创品牌、树形象、拓市场,一路欢歌,一路汗水,终于取得了非常良好的经营业绩,圆满地完成了“三高二好”总目标。又是企业拓展的又一年,是面临新挑战、开创新局面的关键之年,在新的一年中,我们要苦炼企业内功,争创中亚品牌!在新的市场形势下,以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针,全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利,创新体制、创新产品、创新营销手段,牢牢抓住创新——这一企业发展的永恒主题,进一步实现酒店质的飞跃。 一、提升产品质量,强化队伍建设 随着三亚市大小酒店的异军突起,以及顾客消费心理的日趋成熟,对酒店产品的要求也越来越高,不断地提升酒店产品质量,以适应市场的需求,已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上,酒店将在XX年改造的基础上,进一步细化产品改造工作,全面提升硬件产品质量;在软件上,进一步完善各类规章制度,加大人员培训及人力资源开发力度,成立中亚人才库,以人才库为依托,为一线经营部门源源不断地输送优秀人才,以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。 二、加大促销力度,强化市场拓展 “XX”之川菜品牌,已在三亚市餐饮市场争得了一席之位,随着各类客房的成功改造,不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促销力度,进一步打造、树立、坚定中亚之品牌,充分拓展市场空间,为来年的发展与巩固打下坚实的基础。 三、培养创新意识,加大创新举措 创新---是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,XX年,我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新,并取

个人一周工作计划表(共5篇)

篇一:一周工作总结计划表 一周工作总结计划表 篇二:一周工作计划表105570182 一周工作计划表 时间: 2012 年 06 月 25 日~ 2012 年 07 月 01 日部门:销售部填表人:非凡 第 1 页共 2 页 第 2 页共 2 页 篇三:第一周工作计划及周任务安排表 附件3: 第1~2 周工作计划 (2004/4 /20 /-5/1) 一、上一周工作总结(暂无) 二、第1~2 周工作计划目的/目标: 1、沟通及理顺项目管理 2、启动项目,召开项目启动会 3、组织有效性评估工作任务安排: 三、下一周工作任务概述(5/3-5/8) 1、调研资料整理分析 2、调研报告撰写 3、经营及管理原则的研究 4、经营及管理方案准备 拟制:李亚平审核: 方太项目组成员周任务安排表 第 1~2 周(2004年4 月20 日-4月28 日) 拟制:审核: 篇四:一周工作计划表 一周工作计划表 时间:年月日部门:填表人: 篇五:下一周工作计划 下一周工作计划 由于杨主任回家治病,为了让试验室的工作能够继续顺利有序的开展,也为了下一周能够让试验室正常的工作。对于下一周我做了以下计划,首先试验室应该继续同中心试验室紧密的联系起来,应该及时的取回属于我们东线的报告,并且应该多跟中心试验室的人员进行

沟通看看我们是否有什么遗漏或者需要我们提供的相关资料,以及需要我们配合的一些工作。在我们拿到中心试验室的资料以后回来及时的做成报验单,送到监理那里去签字。在监理签完字以后要取回报验单,并且做好归档备案的工作。下一周东方大道还会有承台以及墩柱需要浇筑,我们试验室应继续做好各种原材及时的取样送样的工作,给监理送样以及给中心试验室我们进行自检。下一周要做好浇筑箱梁的准备工作,以及去外委检测公司同监理见证千斤顶和油压表的监测工作。 今年是2014年的刚开始,对于我们项目部来说也是我们2013年的结束。在我们工作还没有正式的展开之前,把去年的资料存档也是我们工作的一部分。下一周我们工作计划还有对去年资料的一个总结归档、查漏补缺。看看我们是否存在哪些遗漏,并且及时的补充完整。下一周东方大道应该还有承台以墩柱需要浇筑,要提前做好准备工作,我们要到拌合楼控制好混凝土的塌落度以及流动性。确保前方生产能顺利的进行。 在箱梁浇筑前我们要跟杭达沟通好,通知杭达有关负责人开始准备原材的进场工作,确保我们箱梁能够有条不紊的进行浇筑。 最后我们在下一周要协助各个部门进行他们的工作。确保我们项目部能够安全正常的进行下一步的工作。具体工作如下: 周一原材的取样、送样工作,在中心试验室看看是否由我们的报告需要取回,要及时的取回。对混凝土的配合比需要近一步的跟进。 周二跟监理一起去外围检测中心进行千斤顶和压力表的检测。 周三通知杭达对混凝土的原材料进厂的准备以及检测工作。以及做好周报,报给后方我们项目部近期的工作进展情况。 周四对取回的资料进行整理,做成报验单, 周五给监理送报验单,同时对签完的报验单进行归档 周六如果有承台及墩柱要浇筑,做好混凝土的控制工作,以及对2013年现有资料的整理及存档工作。 周日对要浇筑的箱梁做最后的准备工作,以及取回千斤顶及压力表的外委检测单。 以上就是我对于试验室下一周的工作计划,其中还有一些不确定因素可能会随时调整每日的工作计划,但是整体的一周工作基本不会改变。

酒店餐饮部工作计划

酒店餐饮部工作计划 一、酒店餐饮部开业前期的流程: 1、与工程承包商联系,建立这种沟通渠道,以便日后的联络。 2、了解餐饮的营业项目、餐位数等。 3、了解饭店客房、康乐等其它配套设施的配置。 4、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。 5、了解有关的订单与现有财产的清单。 6、了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。 7、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。 8、确定组织结构、人员定编、运作模式。 9、确定餐饮经营的主菜系。 10、编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。 11、落实员工招聘事宜。11.参与选择制服的用料和式样。 12、按照饭店的设计要求,确定餐饮各区域的布置标准。 13、制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。 14、制定餐饮部的卫生、安全管理制度。 15、建立餐饮质量管理制度。 16、制订开业前员工培训计划。 17、审查厨房设备方案及完工时间。 18、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位。 19、准备一份餐饮检查验收单,以供餐饮验收时使用。

20、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。 21、核定所有餐具、茶具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。 22、实施开业前员工培训计划。 23、与总经理商定员工食堂的开出方案。 24、展开原材料市场调查分析;制定原料供应方案和程序。 25、与厨师长一起着手制订菜单。菜单的制订是对餐饮整体经营思路的体现,也是餐饮出品档次的体现,要经过反复讨论,基本方案制订好后报总经理。菜单设计程序:① 明确当地的饮食习惯(依据市场调查分析报告)② 酒店餐饮的整体经营思路的目标客户群③ 原料供应方案④ 厨师队伍的实力⑤ 综合制订菜单⑥ 印刷。要求开业一周前印刷品到位。 26、确定酒水、饮料的供应方案;与财务部一起合理定价,报总经理。 27、各种印刷品如筷套、牙签套、酒水单等设计印刷。 28、与客房部联系,建立客房送餐程序。 29、与财务联系制订结帐程序并安排二个课时以上的培训。 30、邀请财务部予以财务管理制订培训。 31、与保安部制订安全管理制度。 32、与客房部联系制订布草送洗程序。 33、与前厅部联系制订自助早餐等信息反馈程序。 34、与销售部联系建立会议、宴会工作程序。 35、建立餐饮部的文档管理程序。 36、继续实施员工培训计划。对餐饮服务基本功进行测试,不合格的要强化训练。 37、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、餐具、酒水等客用品的总库存标准。 38、核定所有餐饮设施的交付、接收日期。 39、准备足够的用品,供开业前清洁使用。 40、确定各库房物品存放标准。 41、确保所有餐饮物品按规范和标准上架存放。

最新整理业务员周工作计划表格

业务员周工作计划表格 导语】计划工作是管理活动的桥梁,是组织、领导和控制等管理活动的基础。这篇关于业务员周工作计划表格的文章,是为大家整理的,希望对大家有所帮助! 【篇一】 在20x x年我刚接触这个行业时,在和客户交谈时有很多失误的地方,那是因为我对这个行业还不熟悉,对客户的需求也不是很了解,所以今年我会加大对各地经销商的联系,了解市场的需求做好14年的工作任务。 201x年的工作计划如下; 一,对老客户和重点客户要经常联系,在有时间的情况下送一些小礼品或宴请客户,和他们搞好关系。 二,在拥有老客户的同时,不断地寻找在当地做的好的客户进行合作。 三,在工作的同时,加强业务知识的学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式把业务做上去。 四,今年对自己的工作要求如下; 1、每次出差都需要增加3个新客户。 2、每天都要对自己进行反省,每月要认真总结,看看工作上有哪些失误,及时改正下次不要在犯。

3、见客户之前,要多了解客户的情况和需求,再做好准备工作,才能更好的和这个客户进行合作。 4、对客户不能有隐瞒和欺骗,这样不会有忠诚的客户,我们要加大客户对我们公司忠诚度的培养。 5、对自己要不断加强业务知识的学习,多看书、上网查阅相关资料,与同事们进行交流,学习他们的经验。 6、对所有的客户都要一样对待,给客户一个好印象,树立好公司的形象。 7、客户的质量问题及时帮他们解决,不要出了问题一拖再拖影响公司信誉,只有这样才能使客户更好的销售我们的产品,从而让我们更好的完成公司下达的销售任务。 8、自信是非常重要的要经常对自己说‘我是最棒的,我是的;不要讲消极的语言,时刻拥有健康的思想和积极向上的工作态度,才能好的完成公司下达的销售任务。 9、在公司要和同事经常沟通,加强团队意识,多交流,多探讨才能不断地增涨业务技能。 10、为了今年的销售任务,我将全力以赴,为公司创造利润,为自己增加收入。以上就是我对 【篇二】

工作计划 中班周计划活动安排表家长工作

中班周计划活动安排表家长工作 上午教师:下午教师:保育员:日期:xx年9月5日—9日 上午教师:下午教师:保育员:日期:xx年9月12日—16日 上午教师:下午教师:保育员:日期:xx年9月19日—23日 幼儿园中班第四周活动安排表 上午教师:下午教师:保育员:日期:xx年9月26日—30日 幼儿园中班第五周活动安排表 上午教师:下午教师:保育员:日期:xx年10月8日—14日篇二:《姚集学区幼儿园中班周工作计划表》 姚集学区幼儿园周教学计划表 第一周计划 班级:中班周次:第1周 第二周计划 班级:中班周次:第2周 第三周计划 班级:中班周次:第3周 第四周计划 班级:中班周次:第4周{中班周计划活动安排表家长工作}. 第五周计划 班级:中班周次:第5周{中班周计划活动安排表家长工作}. 第六周计划 班级:中班周次:第六周篇三:《幼儿园小班周计划家长工作》

第一周周计划表第二周周计划表第三周周计划表第四周周计划表第五周周计划表篇二:小班周工作计划上篇三:幼儿园小班下学期周计划第一周周计划表第二周周计划表第三周周计划表 黄土坡幼儿园小班周计划教师:刘爽xx.3.4第四周周计划表 黄土坡幼儿园小班周计划教师:刘爽xx.3.4第五周周计划表 黄土坡幼儿园小班周计划教师:刘爽xx.3.4第六周周计划表 黄土坡幼儿园小班周计划教师:刘爽xx.3.4篇四:小班幼儿园周工作计划表五马中心幼儿园周工作计划表五马中心幼儿园周工作计划五马中心幼儿园周工作计划表五马中心幼儿园周工作计划表五马中心幼儿园周工作计划表篇五:小班周计划表幼儿园周教学计划表(第一周)幼儿园周教学计划表(第二周)幼儿园周教学计划表(第四周)幼儿园周教学计划表(第五周)主题开心宝宝班级小四班第1周(xx、9、5——9、10)周主要工作目标 1、认识并乐意亲近老师、保育员和小朋友,乐意上幼儿园。{中班周计划活动安排表家长工作}. 2、乐意参与集体游戏活动,感受集体活动带来的乐趣,减轻入园焦虑。 3、学习相应 的行为规则,逐渐适应幼儿园生活。生活指导: 1、洗手时能自己把衣袖拉上去,用洗手液洗手,洗手时不玩水。 2、起床后能够自己 穿衣裤、穿鞋。3、根据气候的变化,学会自己脱衣服。环境创设材料提供:

公司周工作总结与计划表

公司周工作总结与计划表 导读:本文公司周工作总结与计划表,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。 一、上周工作小结 1、参加科级干部培训。 在县委党校参加了为期2天的科级干部培训,聆听了有关专题报告。 2、向县政府领导汇报公车购置事宜。 近期,县政府办公室转来倪家营乡政府、梨园河水管处、板桥水管所、倪家营水管所、黑河引水口门改建工程建设管理处、县公路管理站、县交警队等7个单位申请购置公务用车的报告,根据县政府领导批示精神,就上述单位公务用车编制及现有车辆情况撰写了调查材料,并向县政府领导作了汇报,说明了目前公车治理形势及本年度公务用车审批购置情况,并对今后公务用车审批提出了合理化建议。 3、审批有关单位报来的采购申请。 上周有关单位共报来采购申请41份,采购金额356.24万元。其中:5万元及以下的采购申请25份,采购金额61.27万元;5万元以上的采购申请16份,采购金额294.97万元。 及时提交会议讨论确定采购形式及方式,加注审批意见后,反馈采购单位。 4、参加集中采购会议。 参加集中采购会议2次,县住建局办公设备采购项目、县广播视台数字播出设备及自办节目前端设备采购项目均以询价的方式进行,经现场监督,程序合法,符合集中采购要求,确定了中标供应商。

5、清理本县去今2年公务用车审批及购置情况。 根据局领导指示,对去今2年公务用车审批及购置情况进行了清理,经预算科汇总上报。 20xx年上报省采购办审批公务用车7辆,其中:小轿车4辆,越野车3辆;20xx 年上报省采购办审批公务用车5辆,其中:小轿车4辆,越野车1辆。 二、本周工作计划 1、下达对县教科局开展财经监督检查工作的处理决定。 2、继续对基层卫生院开展财经监督检查工作。 3、审批有关单位报来的采购申请。 4、参加集中采购会议。 4、参加省厅20xx年财政监督及会计信息质量检查培训。 5、完成其它临时性工作。

一周具体工作详细计划表模板.doc

一周工作计划表模板 ?无论是单位还是个人,不管办什么事情,都要有一个计划安排。有了计划,做起事情来有头有尾,才不会手忙脚乱。好的工作计划能提高效率,也能让自己有动力工作。下面是我整理的工作计划表模板,希望对你有所帮助。 【文员周工作计划】 文员的工作职责: 1、处理来函文件,登记、归档、统计资料、打印、复印函件资料。 2、编制每月办公用品,做好领用发放工作。 3、办理工作餐卡、药费报销及其它日用品的发放工作。 4、协助编制部门工资、奖金发放表格。协助做好工程部月材料、资金消耗表,水电、煤月度能耗表。 5、保证工程部办公室的清洁卫生和接传电话。 6、负责登记员工考勤表。 7、协助工程部对所有图纸、技术资料、图书进行分类,编号、建卡、存档、建帐和保持资料的完整性。 8、完成部门安排的其他工作任务。 【电话销售周工作计划】 一;对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。 二;在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体获得更多客户信息。

三;要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能向结合。 四;今年对自己有以下要求 1:每周要增加?个以上的新客户,还要有?到?个潜在客户。 2:一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯。 3:见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。 4:对客户不能有隐瞒和欺骗,这样不会有忠诚的客户。在有些问题上你和客户是一直的。 5:要不断加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。 6:对所有客户的工作态度都要一样,但不能太低三下气。给客户一好印象,为公司树立更好的形象。 7:客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。 8:自信是非常重要的。要经常对自己说你是最好的,你是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。 9:和公司其他员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能。 10:为了今年的销售任务每月我要努力完成?到?万元的任务额,为公司创造更多利润。

酒店餐饮部工作计划书写范例

酒店餐饮部工作计划书写范例 新的一年,新动态,在二00六年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满XX,舒适家园”这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作如下: 一、以出品为“龙头”,增加餐饮的核心竞争力,打造“XX美食, 美食XX”这一品牌,营造食在XX这一良好口碑。 一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在二OO六年的三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在XX良好社会形象,从而争取更多的客源。

二、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核心,着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。 服务作为餐饮的第二大核心产品,二OO六年我们将紧紧围绕酒店“情满XX,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出“情”字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去拜访客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。

周工作计划表范文

周工作计划表范文 篇一:周计划表格 建德市实验幼儿园周计划表(中四班) 第6周2015年10月8日—10月10日本周主题:《吃得香,长得棒》 篇二:周工作计划制度 1.0目的: 规范周工作计划执行标准,如计划编制初审提报、汇总复审、过程监控、验证与激励, 确保各职能部门周重点工作计划的执行成效(达成率、业绩效果)。 2.0范围:全公司各职能部门及所属全员(但不含生产一线计件员工)。 3.0职责: 3.1以各职能部门为单位做周工作计划的编制提报。

3.2各职能部门负责人对本部所编制与提报的周工作计划进行初审与过程监控。3.3办 公室负责对各职能部门周工作计划进行汇总复审及其执行成效进行验证。3.4办公室负责对 员工月度绩效薪资进行核算并由财务部执行。4.0内容: 4.1周工作计划编审批应遵循管理原则 4.1.1要清晰、明确,让考核者与被考核者能够准确的理解; 4.1.2要量化,考核时可以采用相同的标准准确衡量; 4.1.3要通过努力可以实现,也就是目标不能过低和偏高,偏低了无意义,偏高了实现不了; 4.1.4要和工作有相关性,不是被考核者的工作不予设定; 4.1.5要有时限性,要在规定的时间内完成,时间一到,就要看结果。

4.2编制:部门负责人督导所属全员(含本人)按《部周工作计划表》 格 式编制并提交周工作计划。 4.3初审:所属全员应于每周五前编制并提报本人周工作计划至部门负责人处统一汇总 并 经其初审,必要时部门负责人应与计划当事人进行沟通。 4.4提报: 4.4.1时机、途径:每周六前各职能部门负责人将本部周工作计划提交至办公室。4.4.2 事项、原则:按《周工作计划提报限量分布表》来执行,原则上事项只能多不能少,如果少了则按《周工作计划提报限量分布表》的事项比例来扣分。当实报事项<

餐饮部工作计划表doc

餐饮部工作计划表 篇一:餐饮部筹备工作计划表 餐饮部筹备工作计划表 1、对餐饮部产品的规划,定位 2、询问老板给部门的预算和一些想法 3、对人员工作岗位职责,框架,进行详细的规划 4、对酒店员工规章制度的建立(临时)如,员工手册各部门规章制度,厨房部门制度,工 作流程,工作职责,最重要的是考勤制度 5、招聘,对于员工的食宿工作的安排。在招聘之前要对员工或管理层工资待遇的初步定位 6、首先对管理层的招聘要亲自进行,后基层员工。由于基层员工比较难招可1,网络招聘 2,实体招聘(城中村,人口比较密集的地方)3店面员工介绍(可在店面打上招聘广告)开展多途径的招聘 7、开业筹备招聘员工建议多招后可进行(大浪淘沙) 8、前期对餐饮产品的针对向的进行前期宣传 9、部门一些硬件设施的采购如办公用品,管理软件,消耗品,装饰频,监控,客用品等 10、酒店用品商品采办,针对各部门需要用到的物品,商品规划价格明细再和供货商敲 定(包括,酒水,餐具,厨具,调味干货,蔬菜,肉类,

海鲜,等一些原材料,再做出详细的采购清单 11、员工的前期培训首先对管理层的培训后对总的进行军事化培训,再对基层员工的工 作岗位职责的培训如,领班咨客服务员传菜员收银员酒水员保洁销售员等 12、建立良好的考核制度 13、把设备管理维护,培训员工。招聘等事物落实到人并跟踪了解 14、菜单的定制并做好出品质量,样式,的标准,控制住成本控制在做出菜品培训(对 前厅后厨) 15、后对产品进行周边调查了解再次做宣传,做好营销战略 16、试营业,对各部门协调,磨合,找出不协调的地方进行改进 17、正式开业 篇二:餐饮部年度工作计划 八福酒店餐饮部年度工作计划 (XX-9至XX-9月) 报:酒店领导 由:夏敏 任务总述:

一周工作计划表格下载

一周工作计划表格下载 (一)财务工作 工作总结: 1.根据本年度预算执行情况,执行省财政厅批复的单位部门预算。网上 办理六月份《财政直接支付入帐通知书》、《财政授权支付额度入帐通知书》等有关业务。 2.根据原始凭证制作电子记帐凭证,核算本单位各项经济业务事项,登记帐簿,编制会计 报表,打印会计凭证。3.向省医保中心核算上报《在职、退休人员工资缴费基数申报表》 电子表格及纸质表,同时携带XX年度行政事业类支出决算明细表(财决05),基本支出决 算明细表(财决05-1表),项目支出决算明细表(财决05-2表),XX年度12月份工资发放表、退休费发放表资料申报。4.开出办公耗材、会务费和省直支部活动费、座签和条幅财 政资金支付凭证。5.向省财政厅行政事业资产管理处核算上报[封面]、[行政事业单位情 况表]、[机构人员情况表]、[行政事业单位资产负债表]、[XX年至XX年期间行政事业单 位固定资产增减变动情况表]电子版及纸质版并通过审核。6.起草[省民进资产配置卡片录 入情况及报表填报说明]电子版及纸质版并上报省财政厅行政事业资产管理处。7.完成编 制[河南省行政事业单位资产动态数据库]电子表格及纸质表,并向省财政厅行政事业资产 管理处上报通过审核。8.完成领导交办的其它工作。 工作计划: 1.根据本年度预算执行情况,执行省财政厅批复的单位部门预算。办理《财政资金支付凭证》、《财政直接支付入账通知书》、《财政授权支付额度入帐通知书》等有关业务。2.根据原始凭证制作电子记帐凭证,核算本单位各项经济业务事项,登记帐簿,编制会计报表,打印会计凭证。3.完成领导交办的其它工作。 第周工作计划表 班级:小 班 年月日——年月日 ———————————— 始终相信,好的开端是成功的一半。高一是正是高中阶段的最好时段,如果不能抓住 最初的绝好时机进行引导、教育和整合,不能在短时间内树立起班级正气,提高班级凝聚 力和向心力,那么会给班级后继工作的开展带来很多麻烦和困难。 工作计划:1.继续组织省直会员填写《民进会员基本情况登记表》,建立会员电子档案。2.汇总省直民进会员基本情况登记表。3.上传所负责网站栏目信息。4.完成领导交办 的其它工作。

餐饮部下半年工作计划

餐饮部下半年工作计划 ----WORD文档,下载后可编辑修改---- 下面是小编收集整理的范本,欢迎您借鉴参考阅读和下载,侵删。您的努力学习是为了更美好的未来! 下半年工作计划 中餐厅 1、和厨房配合做好美食节、珑宫风味餐厅的推广工作,通过美食节维系老客户,发展新客户。树立良好的口碑(中餐厅计划推出四季养生菜)。 2、利用技能大赛培养点菜员,发展和挖掘员工的销售能力,提高餐厅的收益,对有工作能力的员工重点培养。 3、制定客人奖励计划,对老客户消费给予奖励。鼓励老客户的回头消费,增加更多的有效客户。 4、鼓励全员销售,给酒店带来生意的员工根据消费比例提奖。 5、多增加政府的活动或有影响性的活动,借此类活动对外宣传酒店,提高知名度. 6、菜品成本率的控制,由厨师长制订归类出高利润低成本的菜品并为全体员工培训,是餐厅的收入利益最大化。 7、严格控制自带酒水、菜品,如有客人自带酒水、菜品必须通过餐饮总监、行政总厨,餐厅得到总监、总厨的通知方可允许自带 宴会厅 1、加强对于宴会帮工服务和管理工作,提高宴会的服务质量。 2、稳定现有人员,招募新人,加强培训、检查,督导力度,使其尽快达到酒店和部门的要求。 3、积极配合销售人员的工作。 西餐厅 1、下半年西餐厅主要推出各种冷餐会、自助餐、茶歇等以增加营业收入,在七八九月份可推出沙滩婚礼西式自助、公司聚会等。十月份沙滩餐厅结束营业之后在西餐厅推出海鲜火锅。在服务营销上,节假日餐厅进行布置,可以烘托气氛,也可提升品位,使客人产生好感。收集客人的反馈意见,及时将我们的产品

做出调整,按照促销计划,提前一个月做方案并作出总结。 2、为了更好的完成经营工作,加强对员工的培训,做到理论结合实际,加大实操培训次数,提高培训质量,确保服务质量稳步提升。管理人员的执行力度,做到有布置,有检查,有反馈! 日韩餐厅 (一)经营 今年上半年由于受到国家政策等因素的影响,政府性的用餐减少了90%,这就要求下半年我们要随着市场的变化而转型,进行中低端的推广促销,经营重点要放在本地市场上,先用低价位吸引纵多本地客户,在结合日式铁板与料理的特点把餐厅知名度做大、做精、做强,掌握精髓,做出品质,已打造金泰海景酒店餐饮特色品牌,这样我们才能在竞争日趋激烈的餐饮市场中占有一席之地; (二)管理 围绕本年度工作主题“强化管理、精品服务、节能降耗、多元创收”的精神,开展管理工作,实行赏罚分明、责任到人,部门负责人带头自查、自律等措施; (三)人员 通过多种途径进行人员补充,并结合部门文化稳定团队成员,做好思想导向,建立有凝聚力的队伍; (四)培训 结合部门特点,进行厅面与厨房的互动培训,从菜品的制作到整个服务流程的全面实践培训,检验员工的技能与应变能力,已达到培训的目的。 酒水部 1.根据经营情况分析,酒吧消费主体还是住店的一线二线客人,对品牌产品的认知度比较高,部门下半年将在产品上适当进行调整,结合现在热卖的合根达斯冰淇淋进行产品研发。 2.对于热销的哈根达斯,继续加强店内宣传及出品标准,适时尝试围绕哈根达斯推出价格上更具吸引力的小套餐方案; 3.秋冬季节,已往海景酒吧热饮只有中国茶及咖啡,今年冬季酒吧计划增健康五谷特调热饮; 4.酒吧含酒精饮品的销量较低,下半年在这方面做工作,促销方案更灵活,更具吸引力,同时也能更好的解决慢销酒水问题,减少顶期酒水问题的出现;

银行网点一周工作计划表格范本

银行网点一周工作计划表格范本Sample weekly work plan form for bank outlets 汇报人:JinTai College

银行网点一周工作计划表格范本 前言:工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时制定工作计划,有了工作计划,工作就有了明确的目标和具体的步骤,大家协调行动,使工作有条不紊地进行。工作计划对工作既有指导作用,又有推动作用,是提高工作效率的重要手段。本文档根据工作计划的书写内容要求,带有规划性、设想性、计划性、方案和安排的特点展开说明,具有实践指导意义。便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 一、提升内部管理水平,加强企业文化建设 1、加强内控管理。 我行的各岗位人员基本已配置到位,必须严格执行各项 规章制度的监督落实,实行一级抓一级、层层抓落实、责任到人的管理体制,严格把好各项业务环节的风险关,加强制度的执行力建设,进一步提升员工的风险防范意识,确保全年内控综合评价维持一类行的目标。 2、提升服务素质。 我行员工的服务素质与同行相比,确实存在一定的差距,这主要表现在服务态度生硬、欠缺主动和专业水平等。为此,我们将加强评价监督和培训学习等。对于多次被客户评价服务态度差的员工,将被列为劳动合同到期停止续签对象。

3、加强和完善考核激励机制,提升员工的积极性和协调性。 我行将通过细分市场,突出业务发展重点,制定具体的 工作目标和任务计划,充分利用绩效工资考核方案的有力平台,进一步加大奖惩力度,表扬先进、激励后进,形成各司其职、各尽所能、共同发展的良好氛围,推动业务发展。 4、增强企业活力,建设团结、和谐大家庭。 充分发挥妇联、团支部的带动作用,多组织集体活动, 为员工解压,让每个员工都有切合实际的银行个人工作计划在工作中多聆听员工心声,切实帮助员工解决困难,让员工愉快工作,增强他们对我行的归属感。 二、完善和强化服务功能,加快业务发展 我们将注重发挥自身优势,通过细分业务发展重点、整 合产品,合理规划和部署客户部、营业网点的工作目标,继续以客户部作为市场拓展的先锋部队,做强做大网点服务功能,形成目标明确、分工协调、相互支持、上下联动的业务开展模式,全面提升我行的市场竞争力。 (一)客户部

餐饮部工作计划范文3篇

餐饮部工作计划范文3篇 餐饮部工作计划范文篇一: xxxx年的钟声即将敲响,餐饮综合楼以全新的面貌展现港城人面前已整一年,在新一年中面临中油泰富等高星级宾馆的开业,挑战和机遇共存,我们相信在总办的正确领导下,部门有信心、有决心,力争在营业指标上寻求新的突破,压力是大的,然而有了压力才会有动力,这就要求部门在对新大楼的运营计划中出现的问题进行调整,对人员的配比提出更高的要求。在新的一年里我们继续充分利用好硬件设施的优势,在软件管理上加大力度,尤其是在服务质量的稳定和提高以及菜肴结构调整和新品菜肴开发上下功夫,将创新管理思路贯穿于年度工作中,不断调整并加以完善,力争打造出馨苑特色的餐饮运转体系,更好吸引广大来宾。我们有百倍的信心去努力实现总办下达的各项指标和任务。为了能更好的开展新一年的工作,特制定如下计划。 一、以五星复评工作为核心,强抓内部管理,务实工作 1.瞄准新起点,确定新目标。 xxxx年是我店处于又一个五星复评年,餐厅、厨房两大岗位。紧紧围绕酒店各项指标开展工作,坚持以顾客为中心,不断调整内部管理思路,提高服务档次,时刻坚持以《五星标准》和《员工手册》为依据,加强对员工日常行为规范以及操作标准等方面的严格管理。

同时确定xxxx年餐饮营业指标为7000万元,食品总成本率控制在44%以下,水、电、气等能耗力争在酒店环境目标指标之内,要想完成上述目标,这就要求我们日常工作中加大管理和培训力度,优化管理团队,提高管理效率。不断完善内部组合结构和制度健全上做文章,不断扩大员工和管理人员队伍,挖掘内部潜力的同时,计划走出店外考察学习,吸同行酒店之长,来完善自我,真正让餐饮服务软件与新大楼硬件相匹配,使酒店处于领先地位。 2.抓好员工队伍建设,稳定提高服务质量和出品质量。 新大楼开业一年中,部门在接待大型婚喜宴及会议时,现有员工不能满足正常运转需要,只有借助兄弟部门及学生和外来洗碗工的力量共同完成各项接待任务。部门将在xxxx年度继续加大内部服务人员的管理力度同时更加注重外来帮忙人员的管理。 3.结合员工实际工作表现及业绩,继续实施奖金系数评当工作。 责任和能力是有效落实部门各项工作的关健,落实任务前首先要落实责任,我们在新一年将会加大对领班以上管理人员的培训和考核,同时也加大对岗位员工的培训,确保员工的精神面貌礼节礼貌、业务技能、出品质量及团结协作的精神有一个新的提高。同时部门针对厨房员工的实际表现,继续做好一年一次的奖金评档工作,并把评档结果作为年度评选先进员工和先进岗位有效依据,餐厅继续执行每一季度奖金系数评定工作,体现公平、公正,将员工收入与客情好坏、劳动量多少相挂勾,把管理人员的工作效率、员工对其满意度与奖金相挂勾,并在坚持员工个人奖金系数评档原则不变的基础上,挖掘日

一周工作总结和计划表模板(标准版)

编号:YB-JH-0492 ( 工作计划) 部门:_____________________ 姓名:_____________________ 日期:_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 一周工作总结和计划表模板 (标准版) Frequently formulating work plans can make people’s life, work and study more regular, and develop good habits, which is a habit necessary for success in doing things

一周工作总结和计划表模板(标准版) 摘要:经常制订工作计划,可以使人的生活、工作和学习比较有规律性,养成良好的习惯,因为习惯了制订 工作计划,于是让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖,养成一种做事成功必须具备的习惯。本内容可 以放心修改调整或直接使用。 在新的一年,社工站本着起好步、开好局、带好头的工作理念,服从领导、踏实工作、认真总结,基本完成一零年至一一年的交接任务,第一周工作总结及下周计划。各项工作依依践行。现将本周工作情况总结如下。 一、完成情况 1、本周主要以“法制宣传活动”为侧重点,借鉴“12.4活动”相关经验,与社区、街道办等单位强强联合,周密筹划、积极准备、妥善安排,力争开创平山区社工站新年新局面。 2、继续了对于“每周一文”、“自学活动”、“创新争优”等活动的深入开展,保证了社工在工作上的责任感、紧迫感、使命感。延续了社工专业素质的先进性、服务工作的自觉性以及帮扶工作的科学性。为社工站发展不断注入新动力,将其推向新高度。 二、任务分工

餐饮部工作计划标准范本

计划编号:LX-FS-A53296 餐饮部工作计划标准范本 After The Objectives And T asks Are Clearly Expressed In The Work, The Resources Needed To Achieve The Objectives And The Procedures, Methods And Means Adopted Shall Be Planned. 编写:_________________________ 审批:_________________________ 时间:________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

餐饮部工作计划标准范本 使用说明:本计划资料适用于工作中在确表达出目标和任务后,规划实现目标所需的资源以及所采取的程序、方法和手段,同时表达出各级管理人员在执行计划过程中的权利和职责。资料内容可按真实状况进行条款调整,套用时请仔细阅读。 为了保证我校师生在食堂用餐放心,为师生提供更好的就餐环境。巩固食堂工作效率,有序开展各项工作。全面提升学校食堂影响力,极大的去激发我校食堂员工发展意识,曾强员工“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心”。特制定本工作计划。 工作思路 1、增强勤俭节约的意识。不安全操作和浪费是极大的没有责任;勤俭节约是中华民族优良传统美德,引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。 2、强化员工的集体荣誉感,发扬团队精神,人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对员工定期进

行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的员工在培训,在考核,使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能,使食堂队伍不断得以优化,从而提高食堂队伍的整体素质。 2、围绕一个问题展开讨论,提出自己的看法和建议,归纳总结。 3、通过示范操作分步骤讲明操作要领。 4、对操作的全过程进行总结,找出问题,提出改进方法。 二、召开食堂全体工作会议,组织员工学习我国《食品卫生法》;和《学校食堂卫生工作条例》,食堂各种卫生、安全规章制度。提高他们的法律意识和服务意识,端正工作态度。与员工鉴定食品卫生安全目标责任书。 1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查,发现

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