生物技术导论 ,往年试题

一、1. 看图填空

2. 给名称写结构式

二、名词解释

1. 生物技术(biotechnology)是应用自然科学及工程学的原理，依靠微生物、动物、植物体作为反应器将物料进行加工以提供产品来为社会服务的技术。

2. 蛋白质的三级结构(Tertiary structure of proteins)是指整条肽链盘绕折叠形成一定的空间结构形状。如纤维蛋白和球状蛋白。

3. 竞争性抑制(competitive inhibition)：有的酶在遇到一些化学结构与底物相似的分子时，这些分子与底物竞争结合酶的活性中心，亦会表现出酶活性的降低（抑制）。这种情况称为酶的竞争性抑制。

4. 细胞分化(cell differentiation)：发育过程中细胞后代在形态、结构和功能上发生差异的过程称为细胞分化。

5. 细胞工程（cell engineering ）是生物技术的一个重要内容。运用细胞操作技术，改变活细胞特性，或进行大规模细胞培养，用以生产生物活性产品，统称细胞工程。

6. 基因工程(genetic engineering)：将外源基因（又称目的基因，是一段DNA 片段）组合到载体DNA 分子中去，再把它转到受体细胞（亦称寄主细胞）中去，使外源基因在寄主细胞中增殖和表达，从而得到期望的由这个外源基因所编码

的蛋白质。

7. 限制性内切酶图谱多态性技术（RFLP ）：通过基因突变后，使限制性内切酶切点改变，导致电泳条带的改变的技术。 三、选择

1. 人体必须的八种氨基酸：“一两色素本来淡些” （异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、蛋氨酸（甲硫氨酸）、缬氨酸）。婴儿需加组氨酸和精氨酸两种半必须氨基酸。

2. 维持蛋白质三级结构的作用力：非共价键（氢键，离子键），范德华引力，疏水键（疏水基团相互作用）

3. 植物细胞与动物细胞的区别：植物学细胞有细胞壁，有叶绿体，有中央液泡而动物细胞没有这三个。

4. 分裂间期：G1 期，S 期和G2 期总称为:分裂间期

5. 细胞凋亡和细胞坏死区别，细胞凋亡：细胞变圆,与周围细胞脱开；核染色质凝聚；细胞膜内陷；细胞分为一个个小体；被周围细胞吞噬；细胞坏死：细胞外形不规则变化；核膜塌陷，溶酶体破坏；细胞膜破裂；胞浆外溢；引起周围炎症反应。

6. 癌细胞的主要特征：○

1脱分化或不走向分化，返回和持续细胞分裂周期。○2快速（无限）增殖○3失去接触抑制○4对生长因子需求降低○

5转移 7. 常染色体隐性遗传病：苯丙酮尿症（PKU ），纤维性囊泡化(CF)，镰刀状贫血症；常染色体显性遗传病：亨廷顿氏病，家族性高胆固醇血症；X -染色体遗传病：血友病，红绿色盲，肌营养不良症； 四．简答

1. DNA 双螺旋结构(double coiled spiral structure/two-helical structure)的特点：A 、两条反向平行的核苷酸链共同盘绕形成双螺旋，糖－磷酸－糖构成螺旋主链；B 、两条链的碱基都位于中间，碱基平面与螺旋轴垂直；C 、两条链对应碱基呈配对关系（形成氢键）A ＝T ，G ≡C D 、螺旋直径20A ，螺距34A ，每一螺距中含10 bp ；

2. 基因工程的操作(The operation of genetic engineering)包

含以下步骤○

1获得目的基因○2构造重组DNA 分子○3转化或转染○

4表达○5蛋白质产物的分离纯化 3. 基因工程的应用(Application of genetic engineering)○

1在医学上的应用，基因工程被用于大量生产过去难以得到或几

乎不可能得到的蛋白质-肽类药物○

2用于提高奶酪产量○3转基因动物和植物；植物基因工程用于改造农作物品性：提高种子蛋白质含量；提高光合效率；提高产生次生代谢产物的

能力；改造抗性：抗旱、抗病、抗虫等○

4工程菌在环境工程中应用；

4. 实施基因治疗(gene therapy)的必要步骤如下○

1找到致病基因○

2克隆得到大量与致病基因相应的正常基因○3采取适当方法把正常基因放回到病人身体内去○

4进入体内的正常基因应正常表达；

甘氨酸

苯丙氨酸

色氨酸

酪氨酸

组氨酸

腺嘌呤（A ） 胸腺嘧啶（T ）

5. 什么是蛋白质组织学(Protein histology)○1发现新蛋白，寻找约30000个编码基因○2按照氨基酸序列/空间结构，把蛋白质归纳为若干家族○3研究蛋白质结构与功能的联系○4研究蛋白质组与细胞个体生理状态的联系；

五．论述与计算

1. 葡萄糖氧化分解产生能量有关的三条代谢途径：A糖酵解途径：六个碳的葡萄糖分解为两个三碳的丙酮酸，净得两个ATP，同时还产生NADH。发酵:糖酵解途径可以在无氧情况下进行，但是要解决NADH变回到NAD＋问题。B、三羧酸循环：三羧酸循环一定需要氧才能进行。在三羧酸循环中脱下的氢，形成NADH和FADH2，然后再逐步传递给氧。

C、呼吸链：脱下的氢可以看作是电子加上质子：

2H ＝2e ＋2H＋

在呼吸链起端，电子处在高能水平，传递到O2时，处于低能水平。传递过程中释出的能量，用于产生A TP。总之，一个葡萄糖分子经过○1无氧：糖酵解途径丙酮酸2个A TP；○2有氧：糖酵解途径、三羧酸循环途径、呼吸链完全氧化32或30个A TP+CO2和H2O；计算可能会用到的方程式

C6H12O6→2C2H6O + 2CO2+2ATP

C6H12O6 + 6 O2→6 CO2 + 6H2O +32A TP

2. ○1图中四个鹦鹉的基因型

Green: 可能为BBCC，BBCc，BbCC，BbCc

Blue:可能为bbCC, bbCc

Yellow:可能为BBcc，Bbcc

White: bbcc

○2两只基因型为BbCc的鹦鹉所产生的后代是什么情况

经减数分裂后每只BbCc的鹦鹉产生等概的BC,Bc,bC,bc所以后代的可能基因型如下表

所以后代可能出现的性状比为：

Green:Blue:Yellow:White=9:3:3:1