壳聚糖对小麦种子萌发及干旱胁迫下幼苗保护酶活性的影响
壳聚糖对种子萌发及幼苗生长的影响
小麦进行浸种及幼苗处理 ， 探讨 壳聚糖 对几种种子 萌发 及幼 苗生理 生化特性 的影 响。试验 结果表 明 ， 种子 发 芽 各 率、 芽势、 发 幼苗生长量和活力指数均 高于对 照 ； 用壳聚糖溶液喷洒正在 生长的幼苗 叶片 ， 叶绿素 、 其 可溶性蛋 白质
含量均明显提 高； Ｃ 且 Ｓ在 一 定 范 围 内存 在 浓度 效应 ， 度 为 ０ ２ 时 处理 效 果 最 佳 。 浓 ．％
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第２ ９卷 第 １ 期
２０ ０ ８正
四 川 林 业 科 技
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壳 聚糖 （ｈｔｓｎ 简称 Ｃ ） ｃｉ ａ ， ｏ ｓ 又称 脱 乙酰几 丁质 ， 聚氨基 葡 萄糖 ， 甲壳 素 （ 是 即几 丁 质 ） 乙酰 化 的 衍 脱 生物 ， 是一 种 高分 子 直 链 型 多糖 。每 年 自然 界 繁衍 产 生 的 甲壳素 约 为 ｌ 吨 ， 仅 次于 纤维 素 的第 二 Ｏ亿 是 大再 生资 源 。 目前 甲壳素 和壳 聚糖 的生 产原 料主 要 来 自海鲜 加 工业 的废 弃 物 。我 国 内河 湖 泊 多 ， 域 海 大， 甲壳 动物 资源 十分 丰 富 ， 年 废 弃 的 虾 、 壳 都 每 蟹 有数 千万 吨 ， 这是 生 产 甲壳 素 的重 要 来 源 ｊ 。积 极 开发 壳 聚糖 在农林 业 上 的应 用 ， 不仅 可 以变废 为宝 ，
壳寡糖对peg胁迫下小麦种子萌发、幼苗生长及渗透调节物质的影响
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赵肖琼 等:壳寡糖对 PEG 胁迫下小麦种子萌发、幼苗生长及渗透调节物质的影响
问题探讨
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壳寡糖对 PEG 胁迫下小麦种子萌发 、幼苗生长
及渗透调节物质的影响
赵肖琼1 , 梁泰帅2 , 张恒慧1
(
太原工业学院环境与安全工程系, 山西 太原 030008; 2.
山西医科大学药学院, 山西 太原 030001)
抗旱生理及分子机制研究。
氨酸代谢途径影响 的 研 究 鲜 有 报 道。 鉴 于 此,本 试 验
不同浓度 COS 溶液浸种和叶面喷施对 PEG 模拟干旱
胁迫条件下小麦种 子 萌 发、幼 苗 生 长、活 性 氧 代 谢、渗
透调节物质含量及脯氨酸代 谢 的 影 响,以 期 揭 示 COS
壳聚糖引发对盐胁迫下藜麦种子萌发和幼苗生长的影响
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干旱胁迫下壳聚糖对玉米幼苗保护酶的影响
玉米 品种 ： 供试 玉米 品种 为“ 鲁丰” 德农 利 ９ ８ ８ （ 纯 度 ≥９ ６ ％， 净 度 ≥９ ９ ％， 发 芽 率 ≥８ ５ ％， 水分 ≥１ ３ ％） ，
购 自威海 种子 站 。
广 泛 的用 途 ， 其 短链 降解 产 物能 调节 植物 生长 ， 提 高植
壳聚糖 （ Ｃ ｈ ｉ ｔ ｏ ｓ ａ ｎ ， Ｃ Ｔ Ｓ ） 又 称 为 脱 乙酰 甲壳 素 、 甲 壳胺 ， 是 通过对 甲壳 素进 行 一 定 程 度 的 脱 乙 酰基 而 获 得 。壳 聚糖具 有无 毒 、 无 害、 安 全 可靠 等 特 点 ， 是 产 量 仅 次 于纤维 素 的第 二 大 可 再 生 资 源 ＿ １ Ｊ ， 也 是 自然 界 中 唯一 的天 然碱 性 多糖 ｊ 。壳 聚糖 有许 多特 殊 的功 能和
Ａｂ ｓ ｔ ｒａ ｃ ｔ ： Ｕｎ ｄ ｅ ｒ ｔ ｈ ｅ ｄ ｒ ｏ ｕ ｇ ｈ ｔ ｃ ｏ ｎ ｄ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ， ｔ ｈｅ ａ ｕ ｔ ｈ ｏ ｓ ｒ ｅ ｘ ｐ ｌ ｏ ｒ ｅ ｄ ｈｅ ｔ ｐ ｒ ｏ ｔ ｅ ｃ ｔ ｉ ｖ ｅ ｅ ｎ ｚ ｙ ｍｅ ａ ｃ ｔ ｉ ｖ ｉ ｔ ｉ ｅ ｓ ｏ ｆ ＣＡＴ， Ｐ ＯＤ， Ｓ ＯＤ ｂ ｙ ｓ ｐｒ ａ ｙ ｉ ｎ ｇ ｄ ｉ ｆ ｆ ｅ ｒ ｅ ｎ ｔ ｃ ｏ ｎ ｃ ｅ ｎ ｔ ｒ ａ— ｔ ｉ ｏ ｎ ｓ ｏ ｆ ｃ ｈ ｉ ｔ ｏ ｓ ａ ｎ ｓ ｏ ｌ ｕ ｔ ｉ ｏ ｎ ｔ ｒ ｅ ａ ｔ ｍｅ ｎ ｔ ｃ ｏ ｍ ｓ ｅ ｅ ｄ ｌ ｉ ｎｇ． Ｔｈ ｅ ｒ ｅ ｓ ｕｌ ｔ ｓ ｓ ｈ ｏ ｗｅ ｄ ｔ ｈ ａ ｔ ｈｅ ｔ ｐ ｒ ｏ ｔ ｅ ｃ ｔ ｉ ｖ ｅ ｅ ｎ ｚ ｙ ｍｅ ａ ｃ ｔ ｉ ｖ ｉ ｔ ｉ ｅ ｓ ｉ ｍｐ ｒ ｏ ｖ ｅ ｄ ａ ｆ ｔ ｅ ｒ ｄ ｅ ａ ｌ ｉ ｎｇ ｈｅ ｔ ｍ ｗｉ ｔ ｈ ｃ ｈ ｉ ｔ ｏ ｓ ａ ｎ Ｓ Ｏ— ｌ ｕ ｔ ｉ ｏ ｎ． Ｓｏ， ｕ ｎ ｄ ｅ ｒ ｈｅ ｔ ｄ ｒ ｏ ｕ ｇ ｈ ｔ ｓ ｔ ｒ ｅ ｓ ｓ ， ｒｅ ｔ ａ ｔ ｉ ｎ ｇ ｃ ｏ ｒ ｎ ｓ ｅ ｅ ｄ ｌ ｉ ｎ ｇ ｗｉ ｔ ｈ ｃ ｈｉ ｔ ｏ ｓ ａ ｎ ｓ ｏ ｌ ｕ ｔ ｉ ｏ ｎ ｆ ａ ｃ ｉ ｌ ｉ ｔ ａ ｔ ｅ ｄ ｈｅ ｔ ｇ ｒ ｏ ｗｔ ｈ， ｐ ｒ ｏ ｖ ｉ ｄ ｅ ｄ ｔ ｈｅ ｏ ｒ ｙ ｂ ａ ｓ ｉ ｓ ｆ ｏ ｒ ｔ ｈ ｅ ｃ ｈｉ ｔ ｏ ｓ ａ ｎ ｒ ｅ ｓ ｉ ｓ ｔ ｄ ｒ ｏ ｕ ｇ ｈ ｔ ｓ ｔ ｒ ｅ ｓ ｓ ｉ ｎ ｌｕ ｆ ｅ ｎ ｃ ｅ ｏ ｆ ｃ ｏ ｎ １ ． Ｋｅ ｙ ｗｏ ｒ ｄ ｓ： ｃ ｈ ｉ ｔ ｏ ｓ ａ ｎ； ｃ ｏ ｉ ｎ； ｐ ｒ ｏ ｔ ｅ ｃ ｔ ｉ ｖ ｅ ｅ ｎ ｚ ｙ ｍｅ； ｄ ｒ ｏ ｕ ｇ ｈ ｔ ｓ ｔ ｒ ｅ ｓ ｓ
壳寡糖对低温胁迫下小麦幼苗的保护作用及相关代谢产物的影响
壳寡糖对低温胁迫下小麦幼苗的保护作用及相关代谢产物的影响王梦雨;王文霞;赵小明;尹恒【期刊名称】《麦类作物学报》【年(卷),期】2016(36)5【摘要】为了解壳寡糖对低温胁迫下小麦的保护作用,对两个小麦品种(小偃22和西农9871)幼苗喷施100mg·L-1壳寡糖和0℃低温胁迫96h,检测叶片的损伤面积及丙二醛、脯氨酸、可溶性糖、还原糖含量,并调查复温后返青率。
结果表明,与常温对照组相比,低温胁迫48h后壳寡糖处理的小麦叶片损伤面积和丙二醛含量增幅较低,其中小偃22和西农9871的损伤面积相对于低温对照分别减少了25.3%和28.8%,丙二醛含量分别降低了16.9%和33.7%;同时,两个品种叶片脯氨酸含量分别提高了15.8%和26.7%,还原糖含量分别提高了25.6和14.3%,可溶性糖含量也表现出增高的趋势。
经过复温培养,壳寡糖处理下小偃22和西农9871的返青率分别提高了4.6%和5.9%。
说明壳寡糖可通过促进小麦苗脯氨酸、还原糖等低温抗性相关次生代谢物的表达,提高其对低温寒害的抵抗能力。
【总页数】6页(P653-658)【关键词】壳寡糖;小麦;低温胁迫;次生代谢物【作者】王梦雨;王文霞;赵小明;尹恒【作者单位】中国科学院大连化学物理研究所;中国科学院大学【正文语种】中文【中图分类】S512.1;S311【相关文献】1.干旱胁迫下壳寡糖对花生幼苗叶片光合特性及保护酶的影响 [J], 孙君艳;李淑梅;仝胜利2.硅对低温胁迫下冬小麦幼苗光合作用及相关生理特性的影响 [J], 朱佳;梁永超;丁燕芳;李兆君3.钙对低温胁迫下小麦幼苗光合作用及相关生理指标的影响 [J], 由继红;陆静梅;杨文杰4.壳寡糖对PEG胁迫下小麦种子萌发、幼苗生长及渗透调节物质的影响 [J], 赵肖琼; 梁泰帅; 张恒慧5.外源壳寡糖对低温胁迫条件下烟草幼苗的保护作用 [J], 陈芊如;丁蓬勃;胡希好;赵福彬;邰振益;赵忠利;刘宗霞;李义强;邹平因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
壳聚糖三十烷醇(TA)两种纳米制剂对小麦种苗生长影响
壳聚糖、三十烷醇(TA)两种纳米制剂对小麦种苗生长的影响一、实验目的：两种纳米制剂对小麦种苗生长的影响，比较哪一种纳米级制剂对小麦的萌发更有作用。
二、实验原理：壳聚糖(chitosan，简称CS)是甲壳素部分脱去乙酰基后生成的衍生物，化学名称是：B一(1，4)一2一氨基一2一脱氧一D一葡萄糖。
壳聚糖不溶于水和碱溶液，可溶于稀盐酸、硝酸等无机酸和大多数有机酸[1]。
因其具有促进作物生长，增强作物抗性，提高作物产量的作用[2]，近几年在农业生产方面得到广泛应用。
三十烷醇是一种天然的长碳链植物生长调节剂，化学名称正三十烷醇，结构式CH3（CH2）28CH2OH，又称蜂花醇，是从蜜蜂蜡中纯化提取的天然生物产品。
对人畜无害及副作用，对环境无污染。
三十烷醇适具有促进生根、发芽、开花、茎叶生长和早熟作用，具有提高叶绿素含量、增强光合作用等多种生理功能。
在作物生长前期使用，可提高发芽率、改善秧苗素质，增加有效分蘖。
在生长中、后期使用，可增加花蕾数、座果率及千粒重。
纳米粒子，是指粒度在1～100nm，即尺寸介于原子、分子和块状颗粒之间的微小固体粒子。
因其粒子的超细化，其表面电子结构和晶体结构都发生了变化，产生了块状材料所不具有的表面效应、小尺寸效应、量子效应和宏观量子隧道效应，从而使超细粒子与常规粉末材料相比，具有一系列优异的物理、化学性质[3]。
纳米粒子的优良特性，使之作为一种新材料，在宇航、电子、冶金、化学、生物和医学、环境保护等领域中展示了广阔的应用前景。
三、（1）实验材料:小麦种子（2）实验试剂及器材：三十烷醇(TA)、壳聚糖、2mg/mL 多聚磷酸钠(TPP)、36％冰醋酸、氢氧化钠、便携式酸度计、磁力搅拌器，离心机，冷冻干燥机、超声波清洗机、量筒（）、移液管（）、培养皿（）、胶头滴管、直尺四、实验步骤1 纳米材料制备：（1）纳米壳寡糖制备准确称取600mg壳聚糖，溶于150mL 的2％冰醋酸溶液中。
得到4mg／mL的壳聚糖冰醋酸水溶液。
壳聚糖对冬小麦种子萌发过程中生理活性影响
。
Ｃ Ｓ可 诱 发 植 物 的 防 御 系统 ， 对 病 原 菌 产 生 抑 制 作 用 【 ， 其 防 治 大 豆 根 腐 病 ， 并 ６用 ］ 防效 达 ４ ． ～ ４ ． ， 时 可 促 进 大 ２６ ６９ 同
豆 植 株 生 长 ， 增 产 Ｉ ． 『 。 用 Ｃ 可 Ｉ７ ７ 利 ］ Ｓ分 别 制 成 复 合 型 和 生 物 型 种 衣 剂 包 衣 小 麦 种 子 ， 使 产 量 分 别 增 加 Ｉ 和 ９ ４ Ｉ 。 有 可 ９６ ， ｓ 但 Ａ ｏ ］ 关Ｃ Ｓ对植 物 生 理 活 性 影 响 尚 缺 乏 系 统 研 究 。 而 认 识 Ｃ Ｓ调 控 作 物 生 长 发 育 过 程 中 生 理 变 化 过 程 ， 于 揭 示 Ｃ 对 Ｓ的 作 用 机 理 ， 而 对 进 作 物 实施 有 效 生 理 调 控 ， 十 分 必 要 的 。 本 文 研 究 了 不 同 浓 度 的 ＣＳ对 小 麦 种 子 萌 发 过 程 中 Ｇ 及 相 关 生 理 生 化 指 标 的 影 响 ， 是 Ａ。 以求 探 明壳 聚 糖 调 节 小 麦 生 长 的机 理 。
１ ２ ２ ＧＡ ．． 含 量 测 定
参 照 彭 运 生 方 法 提 取 纯 化 并 略 加 修 改 。分 别 取 萌 发 ４ ｄ的 小 麦 胚 乳 ５ ， 次 重 复 ， 一 ２ ＂ 箱 中 冰 冻 ４ 以 ８ ％ 冷 甲醇 研 ｇ三 置 ０ Ｃ冰 ｈ， ０ 磨 ， 置 冰 箱 中 浸 提 １ ｈ 过 滤 ， 渣 再 以 ８ 冷 甲 醇 提 取 两 次 ， 并 滤 液 ， 压 浓 缩 （２ ４ ℃） 除 去 甲 醇 ， 放 ２， 残 Ｏ 合 减 ４￣ ５ ， 以石 油 醚 脱 色 至 无 色 ， 水 相 用 ０ １ ｌＬ ｌ ｐ 为 ２ ８ ３ ０ 用 乙酸 乙 酯 提 取 ３次 ， 并 有 机 相 ， 压 浓 缩 至 干 （Ｏ ２ ） 以 ｌ ． ｍｏ／ ＨＣ 调 Ｈ ．～ ． ， 合 减 ４ ～４ ℃ ， ｍｌ甲醇 溶 解 ， ０ ５ ｍ 超 经 ．＃ 滤 膜 过 滤 后 ， Ｗ ａｅｓ １ 用 ｔｒ８ ０系 列 高 效 液 相 色 谱 仪分 析 。色 谱 柱 Ｎｏ ａＰ ｋＣ１ ３ ９ ０ ｍｍ） 流 动 相 ： Ｈ３ ： Ｏ ： Ｃ Ｃ ＯＨ ｖ — ａ ８ ． ×３ ０ （ ； Ｃ ＯＨ Ｈ２ ２ Ｈｓ Ｏ
纳米壳聚糖对小麦种苗生长的影响
纳米壳聚糖对小麦种苗生长的影响
纳米壳聚糖对小麦种苗生长的影响
采用离子交联法制备纳米壳聚糖,观察不同浓度壳聚糖处理下的小麦种苗生长发育状况.结果表明:经纳米壳聚糖制剂处理的小麦种子,其发芽势、发芽率、株高、根长、干重、鲜重叶绿素含量等都有不同程度的变化,随浓度的.增加其变化趋势为先上升后下降.100mg/L纳米CS制剂的促长效果最好,150mg/L纳米制剂的抑制作用最明显.
作者：赵玲玲吕建洲作者单位：辽宁师范大学,省植物生物技术重点实验室,辽宁大连,116029 刊名：安徽农学通报英文刊名：ANHUI AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN 年，卷(期)：2009 15(21) 分类号： S512.1 关键词：壳聚糖纳米粒小麦种苗。
壳聚糖浸种对小麦出苗及活性物质的影响
栽培技术研究与调节剂研发。Ｅ－ｍａｉｌ：１６２８６９４４６０＠ｑｑ．ｃｏｍ。 通信作者：顾大路，硕士，研究员，主要从事作物栽培技术及植物生长
调节剂研究与应用工。Ｅ－ｍａｉｌ：ｇｕｄａｌｕ６６６＠ａｌｉｙｕｎ．ｃｏｍ。
小麦是世界上最早栽培的农作物之一，同时是世界上分 布最广、面积最大、总产量最高、贸易数额最多、营养价值丰富 的主要粮食作物之一，也是我国最重要的口粮之一，其产业发 展关系到国家粮食安全和社会稳定。小麦富含淀粉、蛋白质、
收稿日期：２０１８－０６－１３ 基金项目：国家小麦产业技术体系建设专项 （编号：ＣＡＲＳ－３－２－
脂肪、矿物质、钙、铁、维生素 Ｂ１、维生素 Ｂ２、烟酸及维生素 Ａ 等；另外，小麦胚芽里还富含食物纤维和维生素 Ｅ、天冬酰胺、 甜菜碱、胆碱、尿囊素、精胺、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分 解酶等。近年来，随着土壤盐碱化［７］、除草剂残留［８－９］的加重 以及全球气候的变暖、异常天气活动的频繁，小麦的出芽和生 长发育受到影响。
１ 材料与方法
１．１ 试验材料 供试小麦种子品种为淮麦 ３３，由江苏天丰种业有限公司
提供。供试药剂为壳聚糖，购于山东省潍坊市东兴甲壳制品 厂，农用级。 １．２ 试验设计与处理
选择籽粒饱满、大小均匀的小麦种子，用 １％双氧水进行 消毒，并用清水清洗后晾干，在壳聚糖浓度为 ０％ （Ａ１，即清 水，对照）、０．１％（Ａ２）、０．２％（Ａ３）、０．３％（Ａ４）、０．４％（Ａ５）、 ０．５％（Ａ６）的溶液中浸泡 １２ｈ，然后放在自制的培养皿中，置 于 ＧＴＯＰ－２６８Ｄ光 照 培 养 箱 内 进 行 沙 培，设 置 白 天 温 度 为 ２２℃，光照 １２ｈ，晚上温度为 １８℃，无光。各处理设 ３次重 复。每天浇等量的蒸馏水，培养 １５ｄ后测定各项指标。 １．３ 测定指标及方法
壳聚糖在作物栽培中的研究进展
shi yan yan jiu摘要：壳聚糖是用途十分广泛的具有生物活性的高分子化合物，在农业生产中应用广泛。
本文针对其在作物栽培中的应用及作用机理进行了简要概述。
关键词：壳聚糖；作物栽培；研究进展基金项目：吉林农业科技学院青年基金项目（吉农院合字〔2017〕第2114号）中图分类号：S48文献标识码：ADOI 编号：10.14025/ki.jlny.2018.09.025刘清玮，黄曦漫，李想，刘良尧（吉林农业科技学院中药学院，吉林吉林132101）壳聚糖是以强碱处理甲壳素后的脱乙酰产物，即甲壳胺，其化学名为（1,4）-2-乙酰氨基-2-脱氧-β-D 葡萄糖。
壳聚糖在农业生产中常作为土壤改良剂、防病剂、种衣剂、果蔬保鲜剂、植物生长调节剂等。
此外，在生物、食品、医药、废水处理、纺织、造纸等领域中均有应用。
本文仅对壳聚糖在作物栽培中的应用作以简要总结与分析。
1壳聚糖对种子萌发和幼苗生长影响研究1.1壳聚糖对种子萌发的影响目前，甲壳素及其衍生物常用作种子处理剂以促进种子萌发。
大量的试验研究表明，壳聚糖具有促进种子萌发的作用，同时存在低浓度促进、高浓度抑制的现象。
曾聪明、王海斌等研究结果表明，在低浓度范围内，水稻种子的萌发率随壳聚糖浓度的升高而升高，但在壳聚糖浓度升高到一定程度后，水稻种子的萌发路又呈下降趋势，甚至低于对照组[1]。
郭永霞等以不同浓度壳聚糖对大豆种子进行处理，结果表明，当处理液浓度为1.0%时大豆种子的萌发率最高至96.7%，随后呈现下降趋势，当浓度为3.0%时种子萌发率降低至接近对照组[2]。
也有研究以壳聚糖处理烟草、玉米、花生种子，均存在低浓度促进高浓度抑制萌发的现象[3-5]。
相关研究表明，适宜浓度的壳聚糖可显著增强种子萌发时的呼吸速率，加快物质的转化，进而促进种子萌发。
而过高浓度的壳聚糖容易使种子呼吸过快，致使种子中的能量多以热量形式消耗，降低了萌发率[6-7]。
1.2壳聚糖对幼苗生长量的影响研究表明，适宜浓度的壳聚糖能够显著提高幼苗的生长量。
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糖 溶 液处 理 幼苗 恢 复 情 况 强 于 对 照 组 。 壳聚 糖溶 液 处 理 对 小 麦 种 子 萌 发 和 幼 苗 生 长 有 促 进 作 用 ， 干 旱胁 迫 下 幼 对
苗保 护 酶 活性 有 明 显提 高 作 用 。
关 键 词 ：壳 聚糖 ； 麦 ； 旱 胁 迫 ； 护 酶 小 干 保 中图 分 类 号 ：ｓ １ １ １ ５ ２．０ 文 献 标 识 码 ：Ａ 文章 编 号 ：１０ ．６ １ ２ １ ） １０ ０ ．４ ０ ０７ ０ （ ０ １Ｏ —２ ６０
强植物 抗真菌 病 害 的能 力 壳 聚 糖 还 可用 作 多种 ６；
粮食 、 菜 作 物 种 子 的 处 理 剂 ， 发 种 子 提 前 发 蔬 激
芽 Ｅｓ； 多 研 究 认 为 它 可 以 作 为 新 型 的 植 物 生 长 ７ 许 ，
１ 材 料 与 方 法
１ １ 材 料 ．
１ １ １ 供 试 土壤 ．．
进行 小麦抗旱方式 的优 化 ， 具有重要 的实际意 义。本 试验选择壳 聚糖 作为 处理 剂 ， 以细 沙为栽 培 土壤 ， 研 究 了不 同浓 度的壳聚糖溶液对小 麦种子萌 发 、 幼苗 生 长 以及干旱胁 迫下保护酶活性 的影 响 ， 以及 干旱后幼 苗恢复情况 ， 旨在为 壳 聚糖对 小麦 种 子萌 发 、 叶根 茎 系生长 以及抵抗 干旱胁迫 的影 响提供理论依据 。
供 试土 壤为 细沙 ， 自山东 威海 采
调 节剂 ， 促进 作物 生 长 ， 强作 物 抗 病 虫 害能 力 ， 增 从
而大大提 高粮食 和蔬菜 的产 量＿ 。 ９ Ｊ
国际海水 浴场 。细 沙 取 回后 经 历 混匀 、 冲洗 、 干 、 风 过 滤等 四步 ， 制成 ｐ ． 士０ ２的供 试土壤 。 Ｈ７７ ．
姜 山， 启 忠 ， 朱 张真 豪
（ 东 大学 威 海 分 校 海 洋 学 院 ，山东 威 海 ２ ４ ０ ） 山 ６ ２ ９
摘 要 ： 用 喷 洒 不 同浓 度 的 壳聚 糖 溶 液 处 理 小 麦 ， 定 小 麦 发 芽 势 、 芽 率 、 （ ） 、 根 长 、 芽 长 ， 干 采 测 发 干 湿 重 胚 胚 及 旱 胁 迫 下 超 氧 化 物歧 化 酶 （ Ｏ ） 过氧 化 物酶 （ Ｏ ） 过 氧 化 氢 酶 （ Ａ ） 性 。 结果 表 明 ： 聚 糖 处 理 可 提 高 小 麦 种 ＳＤ 、 ＰＤ 、 ＣＴ活 壳
报 道 ， 分 穿 过 根组 织 进 入 木 质 部 的 流 动 阻 力 是 限 制 水 植 物 水 分 吸 收 的 一 个 瓶 领 ｌ ； 据 报 道 ， 旱 性 强 的 ９ 另 抗
增加而增 加 。同 也有一 定 的作用 ， 可提 高香蕉 幼 苗 、 如 黄瓜 幼
苗的抗冷性 ， 强小 麦和 油菜 的抗 病 能力 ， 关 于壳 增 但
聚糖 处 理 对 苗 期 小 麦 抗 旱 性 影 响 的 研 究 报 道 较 少Ｅ “ 。 了解 壳 聚 糖 对 植 物 的 保 护 酶 产 生 的 影 响 ，
１ １２ 供 试 小 麦 品 种 供 试 小 麦 品 种 为 “ 超 一 ．． 先
大量资料显示 ， 聚糖在 饲料 添加 剂 、 子处 理 壳 种 剂、 土壤改 良剂等 方面 应用 广泛 。小麦 的 生长 、 旱 抗 机制也越来越 为人们 所重视 。近年来 ， 许多科研 小 有 组致力于改 良小麦抗旱方 式的研究 ， 并取 得 了一些 成 果 ： 苟作 旺等研究 表 明小 麦根 系 的数量 较 少 ， 总 根 干重 中等 ， 根系较 长 的 品种 抗旱 性较 强 ； 但 吴永 成 等
人研究 证 明 甲壳素 可 以从 蟹 壳 、 壳 等天 然 物质 中 虾 提取 ， 壳 、 蟹 虾壳等 废料来 源广 、 价格低 廉 ， 其制 成 将 甲壳素 （ 聚糖 ） 无 疑是 一种 废 物 再利 用 的新 的有 壳 ， 效 途径 Ｊ 。壳 聚 糖 具 有 无 毒 、 害 、 全 可 靠 等 特 无 安 点， 产量仅 次于纤 维素 的第二 大可再 生资 源 ＿ ， 自 ３ 是 ｊ 然界 中唯一 的天然 碱 性 多糖 Ｊ也 是少 数 带 电荷 ， 的天然 产物 。作 为一 种 天然 高分 子生 物 材 料 ， 聚 壳 糖有许 多 特殊 的功能 和广 泛 的用 途 ： 短链 降 解产 其 物能 调节植 物生 长＿ ， 高植 物几 丁质酶 活性 Ｊ增 ４提 Ｊ ５，
第 ２ ９卷第 １ 期
２１ ０ １年 １月
干 旱 地 区 农 业 研 究
Ａｇ ｉｕ ｔ ｒ ｌＲｅ ｅ ｒ ｈ ｉ ｈ ｉ ｅ ｓ ｒｃ ｌｕ ａ ｓ ａ ｃ ｎ ｔ ｅ Ａｒｄ Ａｒ ａ
Ｖ０ ． ９ Ｎｏ． １２ １
Ｊ ｎ． ０ １ ａ ２ １
壳 聚 糖 对 小 麦 种 子 萌 发 及 干 旱 胁 迫 下 幼 苗 保 护 酶 活 性 的 影 响
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壳聚 糖 （ ｈｔ ａ ， Ｔ ） 又 称 为 脱 乙 酰 甲壳 素 、 Ｃ ｉ ｓｎ Ｃ Ｓ ， ｏ
品种水势高 ， 过氧化氢 酶 （ Ａ 活性 随土 壤含水 量 的 Ｃ Ｔ）
甲壳胺 ， 是通 过对 甲壳 素 进 行 一定 程 度 的脱 乙酰基 而获得 。壳 聚糖是 一 种 天然 的高 分子 物 质 ， 的许 它 多结构 特性 与纤 维 素 相似 ， ～ 类 氨基 多 糖 ＿ 。前 是 １ Ｊ
子 萌 发 等 生理 特 性 ； 旱 胁 迫 下 小麦 幼苗 Ｓ Ｄ Ｐ Ｄ及 Ｃ Ｔ活 性 均 高 于 对 照 组 （ Ｋ ； 着 干 旱 时 间 的延 续 ，Ｏ 干 Ｏ 、Ｏ Ａ Ｃ ）随 Ｐ Ｄ活
性 先 升后 降 ， Ｃ Ｔ、Ｏ 活性 则 呈 现 逐 渐 降低 趋 势 ； 旱 期 间各 处 理 小 麦 苗 期 生 理 特 性 差 异 较 小 ， 干 旱 后 壳 聚 而 Ａ ＳＤ 干 但