山楂的保健功能
山楂的药性和功能主治是
山楂的药性和功能主治药性山楂是一种常见的中草药，具有多种药性。
下面是山楂的药性特点：1.温中健胃：山楂能够促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，从而改善消化功能，对于胃寒、胃痛、消化不良等症状有一定的缓解效果。
2.理气消食：山楂富含果酸、维生素C等成分，能够促进脾胃消化功能的恢复，对于消化不良、食欲不振、饱胀等症状有一定的改善作用。
3.疏肝解郁：山楂中的多种活性成分具有镇定和抗抑郁作用，能够缓解因情绪不稳定导致的胃气逆乱、脾胃功能失调等问题。
4.降脂减肥：山楂中含有丰富的维生素C、维生素E和植物纤维等成分，能够促进脂肪分解和消耗，对于体内脂肪的代谢有一定的促进作用。
5.抗氧化：山楂中富含多种抗氧化物质，能够抑制自由基的活性，减少氧化损伤，对于抗衰老、提高免疫力有一定的作用。
功能主治山楂除了具备上述的药性特点外，还有以下的功能主治：1.调理心血管：山楂能够降低胆固醇、中性脂肪、低密度脂蛋白等血脂指标，有利于预防和治疗高血脂、高血压等心血管疾病。
此外，山楂还有助于增强心肌收缩力，有效改善心血管功能。
2.缓解心脑血管疾病：山楂中的花青素具有抗血小板聚集和抗凝血作用，能够防止血栓形成，对于预防和缓解冠心病、脑血栓等心脑血管疾病有辅助作用。
3.降压安神：山楂具有降低血压的效果，并且对于焦虑、失眠等神经系统疾病也有一定的镇定作用。
4.改善消化不良：山楂能够增加胃酸分泌，促进食欲，改善胃肠蠕动，从而减轻胃胀、消化不良等症状。
5.减肥瘦身：山楂中含有的膳食纤维能够增加饱腹感，抑制脂肪吸收，促进肠道蠕动，有助于减肥瘦身。
总结：山楂具有温中健胃、理气消食、疏肝解郁、降脂减肥、抗氧化等药性，同时能够调理心血管、缓解心脑血管疾病、降压安神、改善消化不良、减肥瘦身等多个功能主治。
因此，在日常生活中适量食用山楂能够起到保健养生的作用。
山楂的药理作用及应用
山楂的药理作用及应用山楂，又名山柰、山栗、山枣等，是一种常见的水果。
不仅味道酸甜可口，还有着广泛的药用价值。
山楂不仅是一种食物，也是一种药物。
它含有丰富的维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、维生素B1、B2等，还含有丰富的蛋白质、糖类、纤维素、多种氨基酸等。
山楂有以下药理作用：1.改善消化功能：山楂富含的果酸和维生素C可以刺激胃液分泌和消化酶活性，促进食物的消化和吸收，有助于改善消化不良、胃胀、胃痛等症状。
2.调理血脂：山楂中的黄酮类物质可以抑制胆固醇合成酶的活性，减少内源性胆固醇的合成，降低血浆中总胆固醇、低密度脂蛋白（LDL）胆固醇和三酰甘油的含量，提高高密度脂蛋白（HDL）胆固醇水平，具有调节血脂的作用。
3.抗氧化作用：山楂中富含的黄酮类物质具有较强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减少氧化应激损伤，延缓衰老过程，预防和改善多种慢性病。
4.增强心脏功能：山楂中的黄酮类物质可以抑制血小板聚集和纤溶酶原激活抑制剂的生成，减少血栓形成的风险，降低心血管疾病的发病率。
同时，山楂还可以增强心肌收缩力，提高冠状动脉血流量，改善心绞痛等心脏病症状。
5.降血压：山楂中的胶质可以扩张血管，降低血管阻力，从而降低血压。
山楂中的烟酸可以促进血管舒张，提高血管弹性，防止动脉硬化。
6.抗菌作用：山楂中的黄酮类物质可以抑制多种细菌的生长和繁殖，具有一定的抗菌作用。
山楂中的有机酸可以改变环境的酸碱度，抑制病原微生物的生长。
7.调节血糖：山楂中的黄酮类物质可以促进胰岛素的分泌和利用，降低血糖，有助于调节血糖水平，预防糖尿病。
山楂的应用：1.食物：山楂可以直接食用，制作成山楂酱、山楂糕、山楂冰淇淋等食品，不仅美味可口，还具有保健作用。
2.药物：山楂可以制成药用提取物，用于制作山楂丸、山楂片等药物，用于调理消化不良、胃胀、胃痛等症状。
3.饮品：山楂可以制作成山楂茶、山楂汁等饮品，具有清热解毒、健胃消食的作用，适合咳嗽、胃寒、食欲不佳等症状。
中药养身山楂调理心脏功能
中药养身山楂调理心脏功能山楂是一种常见的中药材，被广泛用于调理心脏功能。
它具有丰富的营养成分和药用价值，对心脏健康有着重要的作用。
本文将介绍山楂的功效与作用，并分享一些山楂的制作和食用方法，以帮助读者了解如何通过中药养身山楂来调理心脏功能。
一、山楂的功效与作用山楂富含维生素C、胡萝卜素、矿物质、芦丁等多种营养成分和活性物质，具有以下功效与作用：1. 调理心脏功能：山楂能增强心肌收缩力和心肌功能，促进心血管系统的血液循环，有助于降低血脂和胆固醇，预防心脑血管疾病的发生。
它还可以帮助缓解心脏疲劳、心悸等症状，保护心脏健康。
2. 改善消化功能：山楂具有良好的消化促进作用，可帮助消化食物，减轻胃肠不适和消化不良的症状。
它还具有解酒和消食积的作用，对于饮食过度引起的胃胀、胃痛有一定的缓解效果。
3. 调节血压：山楂中的活性物质能够扩张血管，促进血液循环，从而起到降低血压的作用。
长期食用山楂能有效控制高血压，预防心血管疾病的发生。
4. 安神助眠：山楂对于失眠和焦虑症状有一定的缓解作用，能够安抚神经系统，有助于改善睡眠质量和调节情绪。
5. 抗氧化作用：山楂富含维生素C和芦丁等抗氧化物质，能够帮助清除自由基，减缓细胞老化，增强免疫力。
二、山楂的制作与食用方法山楂可以通过多种方式制作和食用，具体方法如下：1. 山楂茶：将鲜山楂洗净，切成薄片，放入热水中浸泡，可饮用山楂茶。
此茶具有开胃、助消化的作用，适合饭后饮用。
2. 山楂膏：将鲜山楂去核，捣烂成泥状，再加入适量的蜂蜜调匀，制成山楂膏。
可直接食用，也可作为面点馅料使用。
3. 山楂果酱：将鲜山楂去核，切碎后加入适量的糖煮熟，制成山楂果酱。
可涂抹在面包、饼干上食用，增加口感和营养。
4. 山楂汤：将鲜山楂和红枣、蜜枣一同煮水，可制成山楂汤。
此汤可疏肝理气、养血安神，适合长期饮用。
5. 山楂糕点：将山楂酱或山楂膏作为糕点的馅料使用，制作山楂馅饼、山楂月饼等。
这种糕点不仅美味可口，而且具有健康的药用价值。
山楂的功效与作用
山楂的功效与作用山楂的价值都非常高，在食疗，医疗方面都有辅助的疗效，是一款保健食品。
下面店铺就带大家一起来详细了解下吧。
山楂的功效与作用1、山楂具有养颜瘦身,女人的减肥片山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
2、山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌。
男性得了脂肪肝,就要养肝护肝,养肝护肝,首推山楂。
山楂,能助消化,具有养肝去脂功效。
3、山楂能显着降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。
此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
4、山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。
血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。
5、山楂的成熟果实可生用或炒黄焦用入药。
山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。
山楂的食用禁忌山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。
山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。
山楂与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。
山楂与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药，其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。
山楂的作用与功效与作用
山楂的作用与功效与作用山楂，又称为初橐果、朱橐果，是蔷薇科山楂属植物的果实，常见于我国华北、华南、西南等地区。
山楂因其酸甜可口、具有丰富的营养价值和医疗保健特性而受到广大人民群众的喜爱。
本文将从营养价值、食用方法、药用功效以及副作用等方面详细介绍山楂的作用与功效。
首先，我们来了解一下山楂的营养价值。
山楂富含维生素C、胡萝卜素、维生素E、维生素K等多种维生素，这些维生素对人体具有重要的保健作用。
同时，山楂还富含多种矿物质，如钙、磷、铁、锌等，有利于维持机体正常的生理功能。
此外，山楂还含有丰富的纤维素和多种氨基酸，有助于促进胃肠蠕动，改善便秘。
山楂的食用方法非常多样。
它可以鲜食，也可以通过加工制成山楂干、山楂脆片、山楂酱等多种食品。
山楂具有酸甜可口的特点，非常适合用来制作各种糕点、果酱、果冻等食品。
此外，山楂还可以制成山楂茶，具有清热解毒、健胃消食的功效。
山楂茶可以减轻消化不良、胃痛、腹胀等症状，同时还有助于降血脂、降血压。
接下来，我们了解一下山楂的药用功效。
山楂被称为“血管清道夫”，具有改善心血管功能、促进血液循环的作用。
山楂富含山楂酸、总黄酮等活性物质，具有抗氧化、抗炎、降血压、降血脂等多种药理作用。
山楂可以降低胆固醇，防止动脉粥样硬化的发生，减少心脏病发作的风险。
同时，山楂还具有消食导滞、健胃化食、改善胃肠功能的作用，对胃痛、食欲不振、腹胀等症状有一定的缓解作用。
山楂还有一些其他的药用功效。
山楂能促进血液循环，增加冠状动脉血流量，缓解心绞痛症状。
山楂还具有抗菌、抗病毒作用，可以抑制引起呼吸道感染的病原微生物，预防感冒、咳嗽等呼吸道疾病的发生。
此外，山楂还有助于促进睡眠，安神定志，缓解焦虑、失眠等神经衰弱症状。
然而，虽然山楂具有丰富的营养价值和药用功效，但也存在一些副作用需要注意。
首先，山楂具有收敛作用，有时会引起消化不良、腹泻等胃肠道症状。
其次，山楂含有一定量的有机酸，饭前空腹食用过多可能会刺激胃黏膜，引起胃不适。
山楂的作用及功能主治
山楂的作用及功能主治1. 山楂简介山楂是一种常见的水果，属于蔷薇科蔷薇属植物。
它的形状酷似小苹果，味道酸甜可口，深受大家的喜爱。
山楂在美味的同时，还拥有许多独特的药用价值，被广泛应用于中药疗法中。
2. 山楂的营养价值山楂富含多种维生素和矿物质，包括维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、钾、镁和纤维素等。
这些营养物质赋予了山楂丰富的保健功效，使其成为一种理想的健康水果。
3. 山楂的作用山楂具有多种作用，以下是它在保健方面的主要作用：•消食导滞：山楂含有一种叫做山楂酸的物质，具有促进胃液分泌的效果，有助于消化食物，增进食欲。
•降脂减肥：山楂可以通过抑制脂肪合成和促进脂肪代谢，减少脂肪的积累，有助于降低血脂、减肥瘦身。
•促进血液循环：山楂中的维生素C可以增强毛细血管壁的弹性，改善血液循环，有助于缓解心脑血管疾病。
•强心作用：山楂中的花青素和维生素E具有抗氧化作用，能够保护心脏免受自由基的侵害，增强心脏的收缩力和抗缺氧能力。
•抗菌消炎：山楂中的花青素和黄酮类物质具有抗菌消炎作用，有助于预防感染和缓解炎症。
4. 山楂的功能主治山楂在中药疗法中广泛应用，具有多种功能主治，以下是一些常见的应用场景：4.1. 舒缓胸闷腹胀山楂具有消食导滞的作用，可以帮助消化不良引起的胸闷、腹胀等不适感。
可以用山楂制作茶水或煮粥食用，或者作为中药材与其他药材一起使用。
4.2. 降脂减肥山楂含有丰富的膳食纤维和多种维生素，可以促进脂肪的代谢和排除，有助于降低血脂、减肥瘦身。
可以选择新鲜的山楂果实食用，或者制作成山楂茶、山楂粥等饮品。
4.3. 缓解心脑血管疾病山楂富含花青素和维生素C，具有增强血管弹性和促进血液循环的作用，有助于缓解心脑血管疾病。
可以将山楂制作成浓汤、炖品等，长期食用有助于增强心脏功能。
4.4. 健胃消食山楂具有促进胃液分泌的作用，可以帮助消化食物，增进食欲。
可以将山楂煮成茶，或者搭配其他草药一起使用，有助于改善消化不良引起的胃部不适。
山楂片的保健功效与食用方式
山楂片的保健功效与食用方式山楂片，是一种由新鲜山楂经过加工制作而成的食品。
它不仅有着独特的风味和口感，还具备多种保健功效，深受人们喜爱。
本文将介绍山楂片的保健功效和食用方式。
一、山楂片的保健功效1. 调理消化：山楂片具有增加胃液分泌和促进消化的作用，可帮助人们消化食物，缓解胃痛、消化不良等问题。
此外，它还具有降低胆固醇、保护肝脏等作用，对胃肠道健康有着积极的影响。
2. 提高免疫力：山楂片富含维生素C和多种抗氧化物质，可有效提高人体免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
长期食用山楂片有助于维持身体健康。
3. 减肥美容：山楂片具有良好的减肥效果。
它富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助改善便秘问题。
此外，山楂片还可以降低血脂、促进脂肪代谢，有助于减轻体重和塑造身材。
4. 调节血压：山楂片中的活性成分具有降低血压的作用，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
山楂片还可以舒张血管，促进血液循环，保护心血管健康。
5. 缓解焦虑：山楂片具有舒缓神经的效果，可以缓解焦虑和紧张情绪，促进身心放松。
在高压工作和学习环境下，食用山楂片可以帮助缓解压力，改善睡眠质量。
二、山楂片的食用方式1. 直接食用：将山楂片作为零食直接食用，口感酸甜可口。
适量食用山楂片可以满足口腹之欲，同时享受山楂带来的健康益处。
2. 泡水饮用：将山楂片放入开水中浸泡，可制作山楂茶。
山楂茶有助于清热解毒、消食健胃，既美味又健康。
可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或红枣等增加口感。
3. 搭配其他食材：将山楂片与其他干果、坚果搭配食用，可以制作成山楂坚果燕麦片、山楂果仁酥等食品，丰富口感和营养成分。
4. 烹饪调味：山楂片在烹饪中也可以作为调味品使用，可以制作山楂汤、山楂炖鸡等美味佳肴。
山楂炖鸡能够增加酸甜口感，增添食欲，同时山楂的健康功效也可以被更好地吸收。
总结：山楂片作为一种传统食品，有着丰富的保健功效和多种食用方式。
在日常生活中，我们可以适量食用山楂片，从而享受它带来的健康益处。
山楂的功效与作用 山楂的适宜人群和吃法
山楂的功效与作用山楂的适宜人群和吃法
*导读：山楂的价值都非常高，在食疗，医疗方面都有辅助的疗效，是一款保健食品。
那么，山楂都有哪些山楂的功效与作用呢？山楂怎么吃呢？1、
山楂的价值都非常高，在食疗，医疗方面都有辅助的疗效，是一款保健食品。
那么，山楂都有哪些山楂的功效与作用呢？山楂怎么吃呢？
*1、防癌、抗癌
近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实
验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。
所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
*2、治疗痛经、月经不调
中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。
血淤型痛经患者常表现为行经第1-2天或经前1-2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。
经前3-5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即
可见效。
此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
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水果，但不要选择山楂，因为山楂有破血散淤的作用，能刺激 子宫收缩，可能诱发流产！产后服用可促进子宫复原。
别看山楂个头小，但每100克鲜山楂果肉中含有：维生素
C89毫克，在水果中仅次于鲜枣、猕猴桃位居第三位；维生 素B2含量比苹果高5倍，与香蕉相当，与其并列水果首位； 胡萝卜素0.82克，是苹果的10倍；钙85毫克，在群果之中 仅次于橄榄。杨红还表示，鲜山楂果中维生素E的含量也位 居水果之冠，另外，它还含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钠、 钾、锰等矿物质。 山楂中果胶含量居所有水果之首。果胶有降低胆固醇和血糖、 预防胆结石的功效。而据最新研究，果胶还有防辐射的作用， 可从体内带走一半的放射性元素——锶、钴、钯等。另外， 山楂中还有大量的膳食纤维。而膳食纤维是肠道“清道夫”， 可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食物的消化和 废物排泄。
宜忌
胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者，及服用滋补药品期间忌服
用。 脾胃虚弱者慎服
山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食
化滞、活血化痰的良药。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生 素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质， 具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄 酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取 物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用
血脂过低者：山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山
楂会影响健康。
山楂不能空腹吃 含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使 胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空 腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。 少吃生山楂
生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如 果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因 此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。 医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
2、治高血压、肝火头痛、暑热口渴：山楂15克，鲜荷叶50 克，煎水代茶常饮。
3、治痢疾初起：山楂30克，红、白蔗糖各15克，水煎冲细 茶5克饮服。 4、治高血脂症：山楂10克，杭菊10克，决明子15克，稍煎 后代茶饮，每日1次。 5、治产后腹痛：山楂30克，香附15克。浓煎顿服，每日2次。
山楂对子宫有收缩作用，在
孕妇临产时有催生之效，并 能促进产后子宫复原； 山楂所含的黄酮类和维生素 C、胡萝卜素等物质能阻断 并减少自由基的生成，能增 强机体的免疫力，有防衰老、 抗癌的作用； 山楂中有平喘化痰、抑制细 菌、治疗腹痛腹泻的成分。
化学成分
含绿原酸(chlorogenic
由于山楂含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含
解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消 化，有助于胆固醇转化，所以，对于吃肉或油腻 物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水 或山楂丸等，均可消食，为老年人的保键食品， 山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。
特别提示：中医认为，山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。
山楂中含有的牡荆素等化合物具有抗癌作用，常用山楂有利于防 癌。据报道，山楂片水煎液可延长长瘤动物的寿命，如可抑制小 鼠艾氏腹水癌细胞作用，对人的子宫颈癌TCC-26抑制率达70%。
鲜山植具抗噬菌体作用，说明有抗癌活性；对子宫癌早期患者 恶露不尽，大肠癌等，既能健胃利肠;又有抗癌通淤作用。伤风 感冒、消化不良、食欲不振者;食用山楂及其制品，很有效果。
健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更 替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不 利。
山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在
较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养 不良、贫血等。糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。 食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。
中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血
化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血 淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物 成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强 心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功
山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、
增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经 系统பைடு நூலகம்降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇 静作用； 防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。 山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处； 它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很 多助消化的药中都采用了山楂； 山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状 态，对跌打损伤有辅助疗效；
山楂的主要成分是黄酮类物质,
【性味】 味酸、甘，性微温。
【功用主治】
开胃消食、化滞消积、活血
散瘀、化痰行气。用于肉食 滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、 瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠 风下血等。
临床应用
1、治消化不良：焦山楂10克，研末加适量红糖，开水冲服， 每日3次。或生山楂10克，炒麦芽10克，水煎服，每日2次。
山楂
学名：FRUCTUS CRATAEGI PINNATIFIDAE 别名：红果、棠棣、绿梨 科属：蔷薇科山楂属 产地：山东、河南、山西、 河北、辽宁 山楂和山里红一样吗？？？
营养功效
山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、
苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、 脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促 进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内 酶素等功能。
据药理试验，焦山楂煎剂体外试验对各种痢疾杆菌及绿脓杆菌、 大肠杆菌、金黄色球菌、炭疽杆菌等均有明显的抑制作用;故可 用于菌痢的治疗。
山楂还有治疗绦虫的作用。
山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝 经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉 积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕 痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。
acid)、咖啡酸、山楂酸 ( crataegolic acid)、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐 墩果酸、金丝桃甙(hyperin)、表儿茶精(epicatechin) 等。为蔷薇科植物山楂、山里红或野山楂的果实。 对心血管系统有明显的药 理作用。目前, 从山楂中分离的黄酮成分有30 余种, 主要 有含碳键的黄酮苷类、黄酮醇及其苷类、双氧黄酮苷类、 聚合黄酮类。另一类较为重要的成分是三萜类物质,有强 心、增加冠脉血流、改善血流循环等重要作用。此外, 山 楂中含有机酸如氯原酸、咖啡酸及鞣质、鞣酐、表儿茶 酚、胆碱、乙酰胆碱、β 谷甾醇、胡萝卜素及大量Vit C