您扔掉的治病良药解析橘皮陈皮的治病功效(陈允斌)｜百科全说
百科全书陈允斌简易食疗全集
百科全书陈允斌简易食疗全集（转载）百科全书陈允斌简易食疗全集葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。
治疗初期的感冒：葱根加葱白煮水，一日三次凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)如何区分风热、风寒感冒：风热感冒：嗓子疼、痰是黄色；风寒感冒：嗓子不疼，较痒、痰是白色白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）白萝卜皮主要作用于肺；胡萝卜主要作用于脾胃胡萝卜皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃所有的生的食物都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽，冰糖炖梨的方法：梨子去核加川贝、冰糖一起炖。
适用于:肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰，川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮），放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就可以吃红酒煮梨的功效：可以润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入少量的面粉，将水果放入浸泡10分钟后洗净，不能用盐洗水果，盐有固浊的作用鸡蛋壳吃法：先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟，再用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用吃蛋壳不会得结石鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉吃鸡蛋的禁忌：鸡蛋烹煮时间过长，鸡蛋煎成焦黑会致癌，鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟，鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋，可能会致命。
用米粥（最好是用糙米）煮鸡蛋用补中益气的功效吃橘子时应该连着橘络一起吃，避免上火橘络的功效：能够疏通络脉辅助治疗慢性疾病和亚健康橘络的吃法：直接用沸水冲泡，当茶喝鲜橘皮的功效：消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味。
陈皮的功效与作用主要治什么病
陈皮的功效与作用主要治什么病
陈皮是一种常见的中药材，具有丰富的药用价值。
它是晒干的橘皮，经过一定
的加工制成，具有独特的药理作用。
陈皮主要富含挥发油、皮苷、类黄酮等化学成分，具有独特的药用效果，主要用于治疗消化系统相关疾病。
1. 调理胃肠
陈皮具有理气健脾、消食化湿的功效，常用来调理胃肠功能失调引起的食欲不振、腹胀腹泻等症状。
陈皮可以促进胃肠蠕动，帮助消化食物，缓解消化不良、胃痛、恶心呕吐等症状。
2. 缓解感冒
陈皮有温中散寒的作用，常用来辅助治疗感冒、咳嗽等症状。
陈皮可以温中散寒，增强体内阳气，有助于缓解感冒引起的寒热循环、鼻塞流涕等不适症状。
3. 调理情绪
陈皮可以疏肝解郁，有助于调节情绪、舒缓压力，改善失眠、焦虑等情绪问题。
陈皮具有镇静安神的作用，可以缓解因情绪问题引起的失眠、易激动等症状。
4. 改善焦虑抑郁
陈皮还具有安神、开胃、止咳等功效，对焦虑抑郁、食欲不振、咳嗽等症状有
一定的缓解作用。
陈皮可以帮助改善人们的情绪状态，调节身体功能，提高身体的抵抗力。
5. 驱寒止痛
陈皮还可驱寒止痛，有助于缓解关节疼痛、风湿痛等症状。
陈皮具有温中散寒、行气止痛的功效，可以帮助缓解因寒气引起的疼痛不适。
综上所述，陈皮在中医药理论中有着重要的地位，主要用于治疗消化系统疾病、感冒、情绪问题、焦虑抑郁、风湿痛等多种疾病。
在使用陈皮时，应根据个体情况和症状选择合适的剂量和方法，避免不当使用引起不良反应。
如果出现不适症状，及时就医并告知医生使用了陈皮。
橘皮的功效与作用禁忌
橘皮的功效与作用禁忌橘皮是指橙子的外皮，也称为橙皮。
橘皮不仅在烹饪中被广泛使用，还有着许多药用价值。
所以，它常常被用作中草药和天然药物。
在中医中，橘皮被视为一味常用的药材，有广泛的应用。
它不仅可以改善食欲、促进消化，还具有平肝燥湿、理气化痰等功效。
本文将详细介绍橘皮的功效与作用。
一、橘皮的功效与作用1. 改善食欲：橘皮具有提高胃肠道蠕动的作用，可以促进食欲，增强消化功能。
它含有丰富的纤维素和果胶，可以增加肠腔中的水分，促进排便，缓解便秘。
2. 促进消化：橘皮含有丰富的香气成分，可以刺激唾液腺分泌，增加唾液的分泌量，从而促进食物的咀嚼和吞咽过程。
同时，它还可以刺激胃液和消化酶的分泌，增强胃肠的消化功能。
3. 温胃化湿：橘皮有温中健胃的作用，可以调节和平衡胃肠道的功能，促进湿气的排出。
橘皮富含挥发油，具有温胃散寒、化湿健脾的作用，可以缓解胃肠道中的湿气困扰，改善脾胃功能紊乱引起的不适症状。
4. 理气化痰：橘皮有理气化痰的作用，可以帮助消化积滞的症状，缓解胃肠道不适，如胸闷、嗳气、呃逆等。
此外，它还可以加快痰液的排出，减少痰湿堆积引起的咳嗽、喘息等症状。
5. 补肾益气：橘皮有补肾益气的作用，可以改善肾脏功能不足引起的症状，如腰膝酸软、小便频繁、性功能减退等。
橘皮含有丰富的维生素C和柠檬酸，可以提高机体的抗氧化能力，保护肾脏和其他器官免受自由基的损害。
6. 抗菌消炎：橘皮具有一定的抗菌和消炎作用，可以抑制细菌、病毒和真菌的生长。
橘皮中的柠檬酸和维生素C可以提高机体的免疫力，增强抵抗病毒和细菌感染的能力。
7. 抗氧化：橘皮富含维生素C和柠檬酸等抗氧化物质，可以中和自由基，抑制氧化反应的发生。
它具有防止衰老、保护细胞免受自由基的损害、预防多种慢性疾病的作用。
二、橘皮的适用人群橘皮适用于以下人群：1. 脾胃虚弱、消化不良、食欲不振的人。
2. 肠胃功能紊乱、湿气困扰、脾胃湿热的人。
3. 咳嗽、气喘、痰多等症状的人。
橘皮与陈皮的功效与作用的区别与禁忌
橘皮与陈皮的功效与作用的区别与禁忌
橘皮和陈皮都是中药中常用的药材，它们在中医中有着重要的地位。
虽然橘皮
和陈皮都源自于植物，但它们的功效、作用以及应用有所不同。
橘皮的功效与作用
功效： - 橘皮具有行气健脾、燥湿化痰的功效。
- 可以促进消化、缓解食欲不
振和腹胀等胃肠道不适症状。
- 对于咳嗽、胸闷等症状也有一定的缓解作用。
作用： - 主要用于调和胃气、行气化痰。
陈皮的功效与作用
功效： - 陈皮具有行气健胃、燥湿化痰的功效。
- 对于食积不化、脘腹胀满等
消化不良症状有一定的缓解作用。
- 也常用于缓解咳嗽、胸闷症状。
作用： - 主要用于行气健脾、化痰涤肺。
橘皮与陈皮的区别
1.来源不同：橘皮指橘子的外皮，陈皮则是晒干或者烘干处理过的橘
皮。
2.功效略有区别：橘皮更偏向于健脾燥湿，而陈皮更偏向于健胃化痰。
3.用途略有差异：橘皮更常用于胃肠道不适，而陈皮更常用于消化不
良等症状。
橘皮与陈皮的禁忌
尽管橘皮和陈皮在中医中有广泛应用，但在下列情况下应当慎用或者禁用： -
脾虚湿重者不宜食用橘皮； - 孕妇和哺乳期妇女慎用橘皮和陈皮； - 肝胆湿热证者
慎用橘皮和陈皮。
总的来说，橘皮和陈皮都具有独特的功效与作用，对于一些常见的胃肠道问题
和呼吸系统疾病有一定的缓解作用。
但是在使用时应当遵医嘱，注意禁忌情况，以免引发不良反应或者副作用。
以上就是关于橘皮与陈皮的功效与作用的区别以及禁忌的内容，希望能对您有
所帮助。
陈允斌老师百科全说精华内容
葱根：中药，葱须，散风寒，消炎，杀菌，预防感冒、支气管炎。
最大功效是通，疏通鼻塞、感冒引起的头痛。
感冒光喝姜汤，鼻塞的情况不会很快缓解，因为姜是散寒的，只有葱根能通鼻塞，煮姜汤时放两个葱根可消除鼻塞、感冒。
平时可以切葱根凉拌，冬天吃预防流感、支管炎、开胃。
葱根洗干净，用盐腌十分钟 (没有那么辣) 根据口味拌佐料，一般拌糖和醋缓解辣味，不会刺激到胃。
重感冒时用，水开后煮 3-5 ( 占感冒大多数，嗓子不疼还痒，咳嗽有白痰)大多数风热感冒是由风寒感冒转化(嗓子疼，咳嗽有黄痰)，冬瓜偏于消热性的水肿(比较寒凉)萝卜皮消水肿较平和，腿浮肿，脸浮肿都可以用萝卜皮来消。
孕妇脚肿用萝卜皮炖汤，消水肿得单独吃萝卜皮，因为萝卜肉是补水的，萝卜皮才是去水的，连肉一起吃就不补也不去。
白萝卜主要作用于肺，胡萝卜作用于脾，助脾阳，提升消化系统功能。
白萝卜是凉性的，与胡萝卜放在一起作用互相冲突。
，干咳无痰，痰里有血丝，嗓子特别干。
除此之外有痰的情况用冰糖炖梨越吃痰越多，因为梨肉润肺，给肺增加水分，造成痰越来越多。
只有阴虚火旺，老年人干咳无痰可以吃冰糖炖梨。
补能练邪，闭门留寇。
吃多了梨较寒凉。
普通体质的人用，寒凉与温热平衡。
男女老少都可以吃。
好处是润肤润肺祛斑，冬天吃帮助消痰火，消积食，预防冬天咳嗽感冒。
非常平和。
用面粉水来洗桔皮，水中加一点面粉，水果放进去泡十分钟可溶解农药的残留。
洗菜，水果，碗，洗洁精界面活性剂容易残留。
盐有固浊作用不要用来洗水果，衣服易掉色用盐水泡 15 分钟后晾干，颜色很鲜艳。
，吃的时候一小勺。
拌在粥里吃，走胃大肠小肠，是天然食物，好处是可以补钙，弥补吃鸡蛋的后遗症，，蛋壳粉可溃疡面止血，一二星期就好，每天吃一勺。
用温水冲服，成年人最多十克。
蛋壳洗净上蒸锅蒸 10 分钟消毒。
鸡蛋是全价营养，鸡蛋蛋白质焦后会产生致癌，煮三分钟，糖心蛋不能吃。
鸡蛋煮开后 3 分钟等水变温后捞出，最易吸收。
用白质，特别好消化。
陈允斌祖传安全有效神奇的退烧药（转载）
陈允斌祖传安全有效神奇的退烧药（转载）2010年11月得到一个退烧药方：陈皮30克、蚕沙30克、竹茹30克。
一起煮水喝。
一直都想亲自验证这个退烧方是否有效，但最后一次发烧是2010年5月，之后再也没有发过烧。
期间侄女和外甥女都发过烧，当时还没有系统学习中医，怕用了药方万一一个晚上没退烧而耽误病情，因此没敢给她们用，侄女是去诊所肌肉注射退烧，而外甥女是打点滴退烧，她打小就爱发烧，她妈妈总是担心她烧个好歹，几乎回回发烧都是打点滴。
去年四月份去弟弟家，有一天晚上他发烧三十八度多一点，浑身有点酸痛，便让弟妹去楼下的药店抓了这个退烧方里的三味药各30克(不足3元)。
还真不错，药店里居然有蚕沙。
我家附近大大小小的药店有五六家之多，但都买不到蚕沙，只有北京同仁堂分店买得到。
这个退烧药方果真有效，弟弟睡前只喝了一小碗，第二天晨起烧便退了。
去年秋天好友教授感冒，便去同仁堂开了这副退烧药送给她，以备她发烧时用，结果没烧起来。
这个退烧药方是出身中医世家高级公共营养师、人气食疗养生作家、生活食疗养生倡导者陈允斌20101116做客湖南卫视《百科全说》时所述。
今日重新整理仔细琢磨，觉得应该推荐给亲朋好友，从此不再受发烧所困扰。
20101116《百科全说》陈允斌:",,,,,,我们讲一个退烧，因为发高烧是大家最苦恼的事情，你要去医院吊盐水、打针，真的很痛苦，但是实际上我告诉大家一个退高烧的良方，这个方法可以说是救了很多的人，并且非常的简单，您用一个陈皮加上三十克蚕沙、三十克竹茹一起煮水。
蚕沙是蚕宝宝的排泄物，它可以去心火，所以在退烧的时候用蚕沙是非常好，蚕只吃桑叶，是非常干净的。
桑叶本来是治疗感冒的，而蚕沙经过蚕的消化吸收以后，它就是能够清心火、去热的，非常的安全和平和；竹茹是竹子青皮下面那成的白皮，它也是去火的。
把这三样东西放在一起冷水下锅，煮开之后五分钟你就可以起锅了，就喝这个水，三十八度五以上的高烧，你不用辩证都可以应用，为什么呢?因为只要你烧到了三十八度五以上，三十九度、四十度，这种时候你肯定不是说只是一个普通的、一个外感风寒这么简单了，一定是病邪已经进到你的脾胃，进到里边了，所以这个时候我们一定要清理热，所以这个时候不需要辩证，只要你们家里的人发烧三十九度、四十度以上，您就可以给他煮这个水喝。
橘皮的功效和功效
橘皮的功效和功效
橘子皮，又称作茯苓，为芸香科绿植橘及其栽种基因变异的健全外果皮。
橘子皮有很多的功效，对大伙儿人的身体身体健康有很多的好处，那么橘皮的功效和功效有哪些呢？下面一起来看一下。
橘皮的功效和功效
1.提高食欲
橘子皮含有挥发油、陈皮甙、维生素b2、C等成分，它带有的挥发油对消化系统有温和刺激性实际效果，可促进消化酶的新陈代谢，消除积气，提高食欲。
2.止咳祛痰
科研显示，橘子皮当中的挥发油除了有温和功效之外，其还可以刺激呼吸道，使痰液很容易咳出，有止咳祛痰的功效，对于肺热咳嗽的人群来讲，是一种调理的方式。
3.促消化
因为橘子皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有益于促进胃肠的肠蠕动，进而促消化。
4.抗感染药
科研显示，橘子皮当中含有的陈皮甙具有一定的抗感染药功效，与维生素C和维生素B12二者而且用的状况下抗感染药功效可提升。
5.理气健脾养胃
理气健脾养胃是橘子皮最广为流传的一个功效，药理学研究表明，橘子皮当中的带有的挥发油对于人体的消化系统具有温和的功效，此外可以帮助促进胃肠消化酶的新陈代谢，进而消除肠胃内的积气，因而有理气健脾的作用。
6.维护保养心脑血管病
服食橘子皮之后，能够很好的提升大伙儿心脑血管病收缩功效，可以非常好的促进大伙儿情系毛细管里面血夜的呼吸系统和商品流通。
以提高血夜供给量，对身体伤害并不算太大，还能够抑止各式各样心肌梗塞，防止冠脉毛细管扩大，还能够有效的维护保养大伙儿身体器官，橘子皮对于大伙儿身体，也是有非常好的降血脂的预期效果。
以上就是为大家详解的橘皮的功效和功效的内容，橘子皮具有提高食欲、止咳祛痰、促消化等功效。
希望可以帮助到大家。
陈允斌的食疗秘方？？（一）
陈允斌的食疗秘方？？（一）作者：蝶恋花5616来源于：湖南卫视《百科全说》陈允斌的讲座一、橘叶儿炖猪肺治咳嗽浓痰咳嗽是咳得带血，吐黄色，绿色的浓痰（很重的下吸呼道炎症）这种症状可以用橘叶儿炖猪肺。
这个偏方效果非常的神奇，基本上一到两次就可以见效了！橘叶儿炖猪肺制作方法：把猪肺买回来，一定要一副完整的猪肺。
要把猪肺冲洗干净。
把猪肺切成小块冷水下锅，水开后改小火煮七八分熟。
再扔下去一大把橘叶儿给扔下去一起煮熟。
（橘叶儿炖猪肺不能放任何的调料)。
二、感冒秘方甜酒煮开送服切碎橘皮用细盐使劲地搓洗干净鲜橘皮，再用面粉水洗干净，切成小粒。
切成小粒后用热热(不是烫烫的哦）的甜酒（煮开的醪糟水）送服（吞服）。
橘皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
橘皮有理气，调中，燥湿，化痰。
治胸腹胀满，不思饮食，呕吐哕逆，咳嗽痰多。
亦解鱼、蟹毒。
橘皮可治胸膈间气，开胃，主气痢，消痰涎，治上气咳嗽三、退烧良方1个陈皮，三十克蚕砂，三十克竹茹一起煮水。
将陈皮洗净，和另外两药一起放入药锅中，加冷水煮。
水开后再煮三分钟即可。
太小的孩子，可将药水分成几次喂，每4小时一次，到烧退为止。
蚕砂就是蚕宝宝的排泄物，它能去心火，所以在退烧的时候用蚕砂是非常好，而且蚕它只是吃桑叶的，蚕是非常干净的东西。
桑叶本来是我们中医用来治风热感冒的，而蚕砂它是经过蚕的消化吸收以后，它排泄出来的这个东西。
它就是能够清心火，去热的。
非常的安全平和。
四、罗汉果治咽炎止咳化痰罗汉果是治咽炎，化痰止咳的最佳保健品，说话太多，经常熬夜会引起咽喉炎。
罗汉果它是补肾的，一般有慢性咽炎的肾一般有点小问题。
罗汉果它就能通过走肾经，来让肾水上来滋润你的咽喉让你的嗓子变舒服。
罗汉果它也入肺它也能清肺热，消炎，但是它不寒凉。
它是微微偏凉可是因为它补你的肾水，所以它就有补益的作用。
罗汉果药性很平和，男女老少都可以食用。
陈允斌养生食疗
一、《百科全说》陈允斌食疗养生笔记失眠的病根是阳不归阴，心神不宁就容易失眠。
有一下几种情况：一是痰湿这种情况是失眠伴有胸闷痰多，有的想咳，通过杏仁化热痰。
食疗方法：杏仁露中国的小杏仁，加水打成汁，加热后饮用。
二是肝火这种情况是心烦意乱，烦躁，爱做梦，严重的会口苦。
食疗方法：玫瑰花茶玫瑰花泡水喝，不加糖，降肝火还理气。
三是阴虚火旺这种情况的症状是头晕耳鸣，手脚心发热，严重的人睡觉出汗食疗方法：小麦糯米粥用一半的小麦，一半的糯米一起煮粥。
四是血虚，血不养心表现为入睡慢，睡眠轻，也叫亚失眠，需补血养心。
食疗方法：桂圆莲子茶两份带壳桂圆一份带芯莲子冷水下锅，煮开30分钟以上，起锅放红糖。
五是交感神经问题心里有事、过份紧张导致失眠，需要放松。
食疗方法：喝适量红酒红酒养心。
睡前少吃。
枕边放一盘青苹果或熏衣草，有利于放松。
以上各种方法是通过调理脏腑来治失眠，需要一段时间配合良好的生活习惯把心神调理的安定了才起作用。
关于失眠失眠一天一个月都补不回来，造成失眠的病根多在心上，心神不宁容易失眠，同时交感神经问题也会导致失眠，所以治疗失眠应养心。
失眠的三种类型：1.热痰扰乱心神的失眠。
2.肝火扰乱心神的失眠。
3.阴虚火旺导致的失眠。
【一】亚失眠的症状：入睡慢、睡眠轻。
造成亚失眠的原因：血虚、血不养心食疗方法：桂圆莲子茶做法：桂圆与莲子2:1的比例，冷水下锅，水开后半小时即可，起锅加入适量红糖。
【二】阴虚火旺型失眠。
食疗方法：小麦糯米粥做法：小麦与糯米一比一的比例煮粥喝即可【三】肝火型失眠。
食疗方法：玫瑰花茶做法：用玫瑰花泡水喝，注意不要加糖了。
【四】热痰型失眠吧。
热痰型失眠在治疗时要着重化痰。
食疗方法：杏仁露做法：去超市购买中国甜杏仁，用杏仁加水打成汁，煮开了喝，或者加热一下饮用。
喝少量红酒有助于治疗失眠。
陈允斌老师认为汗血同源，出汗多伤血，伤元气，伤心。
做桑拿汗蒸只适用于祛寒，如果频繁做则会伤元气，那么经常出汗又分哪些症状呢？下面我们就一起看看吧。
陈允斌：久病必入络，橘络帮你通经络
陈允斌：久病必入络，橘络帮你通经络小小的橘络，看似不起眼，没准能解决您的大问题。
病是一点一点得的，健康也是一点一点积累的。
不怕步子迈得小，就怕方向错误。
只要方向正确，总有一天会走到的。
不上火的秘诀江南有丹橘，经冬尤绿林。
岂伊地气暖，自有岁寒心。
可以荐嘉客，奈何阻重深。
运命惟所遇，循环不可寻。
徒言树桃李，此木岂无阴？《唐诗三百首》以张九龄的四首《感遇》开篇，这首写橘的诗就是其中之一。
张九龄身为一代名相，才识超群却遭到贬谪，其际遇正如诗中所吟咏的橘树。
为什么提起这首诗来呢？因为我在怀念越来越少见的川红橘。
历史往往会重复，一千多年前丹橘所受到的冷落，如今又重演了。
人们都以为吃红橘会上火。
所以，市场上行销的多半是蜜橘，而真正有药用价值的红橘却备受冷落，以致于红橘中的上佳品种川红橘种植量年年减少。
如果有一天川红橘绝迹了，那将是中药业莫大的损失。
要说药食同源的水果，红橘是当仁不让的第一名。
每年红橘一上市，厨房里的药房就多了好几味良药。
为什么说是好几味呢？懂一点医理的朋友都知道，橘子各处皆可入药，而且都是好药。
单是一个橘子皮，就可以变身为五味药：陈皮、青皮、鲜橘皮、橘白和橘红。
橘皮和橘肉之间的橘络，是中药。
橘子的籽，也是一味药，叫橘核。
橘叶也是常用的中药。
而整个的橘子，连皮带肉做成蜜饯，也可以当药吃。
再说大家最熟悉的橘肉。
它可以润燥生津，开胃理气。
秋冬季节吃它是再合适不过了。
一顿美餐过后，小孩吃个橘子，可以消食；大人吃个橘子，可以解酒。
橘子这么好，可是许多人怕吃了上火，不敢多吃。
其实，这是您不懂吃橘子的方法。
告诉大家一个很简单的诀窍，吃橘子就不用怕上火了。
剥开橘子，在橘子皮和肉之间，有一些白色的筋络，这就是橘络。
每次吃橘子的时候，把这些橘络一起吃下去，就不会上火了。
这个方法为什么管用，要先从吃橘子上火的原理说起。
为什么有的人吃橘子会上火？有的人吃再多也没事？有人以为橘子性温热，所以吃了会上火，其实不然。
橘子皮的确是温性的，然而橘肉却是偏于凉性的。
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2010年11月15、16日，中医世家简易食疗推广者陈允斌做客湖南卫视百科全说，向全国电视观众推广食疗养生的小窍门，厨房垃圾筒里捡出的治病良药。
陈允斌简介：
陈允斌，女，出身于中医世家。
外曾祖父在民国时为地方名医，救人无数，曾耗费十数年时间苦心研究简便低廉的食疗药方，人称“刘善人”。
允斌女士自幼得母亲及两位姨母传授食疗保健医理，熟知传统中医医理与现代营养学，在食疗保健领域颇有心得。
目前，她正致力于推广简便易行的食物保健养生方法，深受群众欢迎。
陈允斌著作-回家吃饭的智慧，免费阅读地址
本书内容简介：
有人说，回家吃饭有什么复杂和好讲究的?但实际上，很多人吃了一辈子饭幸福感都不强。
吃饭首先要讲究心情，回家，就是皈依到一种简单、正常的生活方式中，回家就是养心，心情好，才吃嘛嘛香，身体才吸收得了营养。
另外，家常便饭其实不简单，比如，吃生姜去皮和不去皮是大有讲究的，生姜皮属阴，生姜肉属阳，如果没明白自己的体质随便吃的话，日积月累，身体就会出问题。
所以，食补的真谛不仅在于色香味，还在于弄清楚食物的阴阳偏性，以其偏性来纠正人体的偏性，如是，家常便饭方可胜似灵丹妙药。
本书详细介绍了60多种家庭常见食材的功效及用法，其中包括运用荠菜、马齿苋、鱼腥草、艾蒿、橘络、陈皮、子姜、黄芪、西瓜、荷叶、银耳等食材的烹调养生术，可专门调理身体虚弱以及常见症状，如发烧、感冒、月后寒、咳嗽、胃病、烫伤等，更有独家祖传食疗方，以及多种家庭自制小食品。
让您在不知不觉中学会做既有食补功效，又有浓浓爱意的家庭美味。
陈允斌，简易食疗的推广者
本期话题：您扔掉的治病良药
1. 葱根(中医叫葱须)
第一味药：葱根
葱根的功效
风寒感冒初起
凉拌葱根
风寒重感冒的治疗方法
风热感冒就不能放姜了
区分风寒和风热感冒的方法
葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。
治疗初期的感冒：葱根加葱白煮水，一日三次
凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会
治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)
如何区分风热、风寒感冒：风热感冒：嗓子疼、痰是黄色;风寒感冒：嗓子不疼，较痒、痰是白色
2. 白萝卜皮
第二味药：白萝卜皮
白萝卜皮的功效一
白萝卜皮的功效二
白萝卜皮的功效三
如果消水肿，就需要单独吃皮
白萝卜和胡萝卜的功效是不同的
胡萝卜的功效
放在一起吃，功效就抵消了
食物的阴性和阳性
白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用;可以治疗风热感冒，可以消水肿(孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮)
白萝卜皮主要作用于肺;胡萝卜主要作用于脾胃
胡萝卜皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰
胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃
所有的生的食物都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性
3.梨子皮
第三味药：梨子皮
梨子肉和皮，是一对阴阳
梨子皮的功效
川贝梨子主要是针对肺燥的咳嗽干咳无痰为肺燥
还可以用于阴虚火旺之人。