安徽名茶岳西翠兰策划书
岳西翠兰创制回顾
岳西翠兰创制回顾作者：查道生来源：《茶业通报》 2020年第3期〔收稿日期〕2020-05-13〔作者简介〕查道生，安庆市农业技术推广中心研究员，长期从事茶叶技术工作。
查道生（安徽岳西246600）摘要：岳西翠兰的创制过程经历调查准备、组织发动和技术攻关阶段三个阶段，本文通过对1982-1986年岳西翠兰创制过程的回溯，以亲历者的角度记录历史，讲述岳西翠兰的成功创制离不开其优越的自然条件，政府和相关部门的高度重视，以及技术人员的积极进取。
关键词：岳西翠兰；名茶；创制；中图分类号：S571.1 文献标识码：B 文章编号：1006-5768（2020）03-107-003今年是名茶岳西翠兰创制成功35周年的日子，本文通过回顾以期再现这段历史的方式，来纪念这个令人难忘的时刻。
1创制过程20世纪80年代初是我国改革开放起步阶段，也是百业待兴、全民创业之时。
正是在这个时期出现了卖茶难问题，取消统购统销交给市场解决。
如何解决卖茶难问题，在改革开放的新形势下让茶农增收，摆在当时主管生产的农业部门面前。
恢复或创制名茶是当时的安庆地区和岳西等县的共识，围绕这个目标开始了调研、发动、创制等工作。
1.1调查准备阶段所谓名茶最重要的衡量标准：外形独特美观，品质优异，同时具备被社会公认，有一定商品量。
在恢复或创制名茶初期，核心是名茶的独特外形同时兼顾品质。
首先想到的是寻找历史上的名茶。
1982年，岳西县曾组织力量对全县重点茶区和历史上生产优质茶的地方进行了综合考察，并在全县茶叶区划报告中首次提出了提高小兰花茶品质，恢复“天堂云雾”和积极准备着手创制优质名茶的意见。
1984年春茶前，岳西农业局派技术干部到泾县学习了解涌溪火青名茶生产。
由于涌溪火青制作时间长，即使仿制成功推广起来难度大，同时涌溪火青对品种要求特殊，所以实地调查后放弃了仿制的想法。
1.2组织发动阶段为了激励各地创制名优茶、调整茶类结构、破解卖茶难难题，安庆行署农业局从1983年开始，率先在安徽省连续3年召开全地区名优茶评审会，评审会的召开极大地促进了全地区各县名优茶创制工作；岳西县无疑是名优茶创制活动中表现佼佼者。
岳西翠兰标准
无非茶类夹杂物，香味纯正自然；各等级茶叶的感官指标应符合表2规定 表2 岳西翠兰茶感官指标
级别
外形
汤色
香气
内质 滋味
叶底
特级
芽叶相连、自然舒展成朵、 匀齐、色泽翠绿鲜活
嫩绿明亮
清鲜 高长
鲜醇 回甘
a）首次批量生产前； b）原料、工艺、机具有较大改变，可能影响产品质量时。 c）国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求时。 8.4 判定规则 8.4.1 凡劣变、污染、有异味或卫生标准不合格的产品；不严格按照岳西翠兰茶的鲜叶要求及制作工 艺制作，或在制作过程中添加色素、香味等物质，均判为不合格产品。 8.4.2 除卫生指标外，理化指标有一项不合格的或感官指标不符合判定级别的，应在原批产品中加倍 抽取样品复检，复检中仍不符合标准要求的，则判该批为不合格产品。
4
要求 芽叶质量要求
叶色
特级
一芽二叶初展≥75 一芽二叶开展≤25
芽叶相连、完整、 舒展、节间短
黄绿
一芽二叶初展≥50
芽叶相连、完整、
一级
一芽二叶开展≥40
绿
舒展、节间较短
非标准芽叶≤10
一芽二叶初展≥25
二级
一芽二叶开展≥50
芽叶相连、舒展
绿
非标准芽叶≤25
注1：非标准芽叶指：单芽、单片叶、一芽一叶
I
DB34T/ 430-2004
岳西翠兰茶
1 范围
本标准规定了岳西翠兰茶的术语和定义、产地、分级、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包 装、运输、贮存。
本标准适用于岳西县境内生产的岳西翠兰茶
名茶旅游策划书2
安徽名茶之旅策划书前言：随着我国人民生活水平的不断提高，以及消费理念的更新升级，广大人民的饮茶品茶，不仅仅是满足一般生理意义上的解渴需求，而是融入了生活意义上的休闲、审美意义上的鉴赏需求，融入了现代消费者的“时尚、前卫”理念，提升了茶文化的品位，完善和丰富了二十一世纪中国茶文化的新格局、新内容。
随着我国社会主义市场经济的发展，产业结构的调整变化，城市旅游、乡村旅游和各种特色旅游业的兴起，以茶为中心媒介物的茶旅游、茶经济正在如火如荼，蓬勃发展。
以茶乡生态为主题，形成考察、览胜和了解制茶工艺和茶文化为主要内容的旅游线，深受中外人士的喜爱。
一、活动目的1.了解中国茶文化中国茶文化历史悠久、内涵丰富，是我们引以为豪的千年文化传承。
但是，对于绝大多数的中国人来说，对于中国茶文化的了解并不深入。
在本次的旅游活动中，本旅行社设计了各种活动可以让您了解到丰富的中国茶文化内容。
2.了解安徽茶文化作为中国茶文化的重要组成部分之一的安徽茶文化同样拥有悠久的历史和丰富的内涵，通过本次的旅游，您可以更深刻的了解安徽名茶历史以及安徽名茶的制作工艺和品茶方法等。
3.体验茶园生活随着社会的高速发展，城市的不断扩大，城市居民越来越渴望返璞归真，回到农村体验农家生活，因此便出现了乡村旅游。
本次的旅游活动同样考虑到了这一点，在了解安徽茶文化的同时，您也可充分体验到淳朴的茶园生活。
二、活动主题安徽名茶之旅三、活动口号行走古村间，品味徽茶韵四、活动时间每年的清明、谷雨时节五、活动行程（3日游）第一天：合肥金寨霍山岳西早上6:30在**旅行社集合7:00出发（在途中由导游为您讲解有关中国茶文化的基础知识和六安瓜片的相关知识）9:30到达金寨9:30—10:30参观茶园和制茶坊（有当地茶民讲解）10:30—12:00茶文化基础知识问答比赛12:00—13:30就餐、休息13:30金寨出发（途中由导游为您讲解中国茶文化的基础知识和霍山黄芽相关知识）15:00到达霍山15:00—18:00参观茶园，了解霍山黄芽的制作工艺18:30—20：00就餐、休息20:00由霍山赶往岳西21:30到达岳西**宾馆第二天：岳西祁门7:00—8：00早餐8:00—9:00参观茶园和制茶坊（有当地茶民讲解）9:00—11:00采茶比赛11:30就餐12:00由岳西出发赶往祁门（途中由导游为您讲解祁门红茶相关知识并教游客唱茶歌）14:30到达祁门14:30—17:30参观茶园和制茶坊（主要参观制茶坊，有当地茶农讲解）18:00就餐19:00—22:00唱茶歌、跳茶舞表演第三天：祁门休宁太平乡合肥6:30—7:30早餐8:00出发赶往休宁（途中由导游为您讲解屯溪绿茶及太平猴魁相关知识）9:00到达休宁9:00—11:00参观参观茶园和制茶坊（主要学习屯溪绿茶的制作工艺，有当地茶民讲解）11:30午餐12:30从休宁赶往太平乡13:00到达太平乡13:00—14:00参观茶园和制茶坊（有当地茶民讲解）14:00—16:00品茶比赛17:00返程六、活动内容1、在每一路段的旅行车上，都有专业的导游为您讲解我们将要参观的这一名茶的相关知识。
岳西茶叶展会策划书3篇
岳西茶叶展会策划书3篇篇一岳西茶叶展会策划书一、展会名称岳西茶叶展会二、展会主题品味岳西茶香，共享绿色生活三、展会目的1. 促进岳西茶叶产业的发展，提升岳西茶叶的知名度和市场竞争力。
2. 加强与国内外茶叶企业的交流与合作，推动岳西茶叶走向国际市场。
3. 展示岳西茶叶的独特魅力，弘扬岳西茶文化。
4. 促进岳西旅游业的发展，增加旅游收入。
四、展会时间和地点时间：[具体日期]地点：岳西县[具体地点]五、展会规模预设展览面积[X]平方米，参展企业[X]家，专业观众[X]人。
六、展会组织架构1. 主办单位：[主办单位名称]2. 承办单位：[承办单位名称]3. 支持单位：[支持单位名称]七、展会活动安排1. 开幕式时间：[开幕式时间]地点：展会现场内容：邀请当地政府领导、行业专家、企业代表等出席开幕式并致辞，剪彩仪式等。
2. 茶文化展示时间：[茶文化展示时间]地点：展会现场内容：展示岳西茶文化的历史渊源、发展历程、制作工艺等，让观众了解岳西茶叶的文化内涵。
3. 茶叶品鉴会时间：[茶叶品鉴会时间]地点：展会现场内容：邀请专业的茶叶品鉴师为观众介绍岳西茶叶的特点和品鉴方法，并提供各种岳西茶叶供观众品尝。
4. 茶艺表演时间：[茶艺表演时间]地点：展会现场内容：邀请茶艺师进行精彩的茶艺表演，展示岳西茶文化的独特魅力。
5. 茶叶展销会时间：[茶叶展销会时间]地点：展会现场内容：展示和销售各种岳西茶叶，包括绿茶、红茶、黑茶、白茶等，让观众购买到正宗的岳西茶叶。
6. 招商引资洽谈会时间：[招商引资洽谈会时间]地点：会议室内容：邀请国内外茶叶企业和投资者参加招商引资洽谈会，促进岳西茶叶产业的发展。
7. 旅游推介会时间：[旅游推介会时间]地点：会议室内容：展示岳西的旅游资源，宣传岳西的旅游产品，吸引更多的游客来岳西旅游。
八、展会宣传推广1. 网络宣传利用岳西茶叶展会官方网站、公众号、微博等网络平台进行宣传推广，发布展会信息、展品展示、活动预告等内容。
传统茶叶品牌策划书范文3篇
传统茶叶品牌策划书范文3篇篇一《传统茶叶品牌策划书范文》一、品牌背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，茶叶作为一种天然、健康的饮品，越来越受到消费者的青睐。
然而，在市场竞争日益激烈的今天，传统茶叶品牌面临着诸多挑战，如品牌形象老化、市场份额被新兴品牌蚕食等。
因此，为了提升传统茶叶品牌的竞争力，特制定本品牌策划书。
二、品牌定位1. 目标市场：主要面向年龄在 25-55 岁之间，注重生活品质、有一定消费能力的消费者。
2. 品牌形象：打造一个专业、高端、有文化底蕴的传统茶叶品牌。
3. 品牌核心价值：传承经典，品味生活。
三、品牌策略1. 产品策略优化产品线，推出不同系列的茶叶产品，满足不同消费者的需求。
加强产品包装设计，突出品牌形象和文化内涵。
建立严格的质量控制体系，确保产品品质。
2. 价格策略根据产品的品质和市场定位，制定合理的价格体系。
采取灵活的价格策略，如促销活动、会员制度等，吸引消费者购买。
3. 渠道策略加强传统渠道建设，如专卖店、超市、茶叶店等。
拓展线上渠道，如电商平台、社交媒体等。
建立合作伙伴关系，如与酒店、餐厅等合作，推广品牌。
4. 促销策略举办茶文化活动，如茶艺表演、茶文化讲座等，提升品牌知名度和美誉度。
利用广告、公关等手段，宣传品牌形象和产品优势。
开展促销活动，如打折、赠品等，吸引消费者购买。
四、品牌推广1. 线上推广建立品牌官方网站，展示品牌形象、产品信息等。
利用社交媒体平台，如、微博等，进行品牌宣传和推广。
与电商平台合作，开展线上促销活动。
2. 线下推广举办品牌发布会、新品发布会等活动，吸引媒体和消费者的关注。
在专卖店、超市等场所开展促销活动，提升产品销量。
参加各类茶叶展会、博览会等，展示品牌形象和产品优势。
五、品牌管理1. 建立品牌管理团队，负责品牌的策划、推广、维护等工作。
2. 制定品牌管理制度，规范品牌的使用和管理。
3. 定期对品牌进行评估和调整，确保品牌的竞争力和可持续发展。
岳西茶叶展会策划书3篇
岳西茶叶展会策划书3篇篇一《岳西茶叶展会策划书》一、展会背景岳西是著名的茶叶产区，拥有悠久的茶叶种植历史和丰富的茶叶资源。
为了进一步提升岳西茶叶的知名度和影响力，促进茶叶产业的发展，特举办此次岳西茶叶展会。
二、展会目的1. 展示岳西茶叶的特色和优势，提高品牌知名度。
2. 搭建茶叶产业交流平台，促进产销对接。
3. 推动岳西茶叶文化的传播与发展。
三、展会时间与地点时间：[具体时间]地点：[详细地址]四、组织单位主办单位：[主办单位名称]承办单位：[承办单位名称]五、展会内容1. 茶叶展示区设立多个展位，展示岳西各种优质茶叶，包括绿茶、红茶、黑茶等，并提供品茶服务，让观众亲身感受岳西茶叶的独特风味。
2. 茶文化展示区通过图片、文字、实物等形式，展示岳西茶叶的历史、文化、制作工艺等，让观众深入了解岳西茶叶的内涵。
3. 茶艺表演区邀请专业茶艺师进行茶艺表演，展示泡茶技巧和茶道文化，增添展会的文化氛围。
4. 茶叶讲座区举办茶叶知识讲座，邀请专家讲解茶叶种植、加工、品鉴等方面的知识，提高观众对茶叶的认识和兴趣。
5. 商务洽谈区为参展企业和采购商提供专门的洽谈场所，促进双方的合作与交流。
六、宣传推广1. 通过电视、报纸、网络等媒体进行广泛宣传。
2. 向相关行业协会、企业、经销商等发送邀请函。
3. 在岳西及周边地区张贴海报、发放传单。
七、展会预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 展位布置费用：[X]元3. 宣传推广费用：[X]元4. 茶艺表演、讲座等活动费用：[X]元5. 其他费用：[X]元八、展会效果评估1. 统计参展企业数量、观众人数等数据。
2. 收集参展企业和观众的反馈意见。
九、注意事项1. 确保展会现场的安全和秩序。
2. 做好展品的保护和管理工作。
3. 及时处理观众的投诉和建议。
篇二《岳西茶叶展会策划书》一、展会背景岳西是著名的茶叶产区，拥有丰富的茶叶资源和悠久的茶文化。
为了进一步提升岳西茶叶的知名度和影响力，促进茶叶产业的发展，特举办此次岳西茶叶展会。
萃茶师策划书3篇
萃茶师策划书3篇篇一《萃茶师策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和对健康饮品的追求，茶饮市场呈现出蓬勃发展的态势。
萃茶师作为茶饮行业的新兴力量，致力于提供高品质、独特风味的茶饮品，满足消费者多样化的需求。
二、项目目标1. 在短期内迅速提升萃茶师品牌知名度和美誉度。
2. 吸引更多目标客户群体，增加客流量和销售额。
3. 打造独特的品牌形象，与竞争对手形成差异化。
三、市场分析1. 目标受众：主要包括年轻消费者、上班族、学生等群体，他们注重生活品质，追求时尚、健康的饮品。
2. 竞争态势：茶饮市场竞争激烈，存在众多知名品牌，但萃茶师可凭借独特的产品和服务脱颖而出。
3. 市场潜力：随着消费者对茶饮的喜爱和需求不断增长，市场潜力巨大。
四、产品策略1. 精心研发多种口味的特色茶饮，确保品质和口感。
2. 定期推出新品，保持消费者的新鲜感。
3. 提供个性化定制服务，满足不同消费者的特殊需求。
五、营销策略1. 线上营销：利用社交媒体平台进行宣传推广，发布精美的产品图片和视频。
开展线上优惠活动和互动，吸引粉丝关注。
2. 线下营销：在繁华商圈、学校等地点进行传单派发和促销活动。
举办主题活动和品鉴会，增强消费者体验。
3. 合作与联名：与相关行业进行合作，扩大品牌影响力。
推出联名产品，吸引更多消费者关注。
六、店铺设计与装修1. 打造温馨、时尚、舒适的店铺环境，符合品牌定位。
2. 合理布局店内空间，确保顾客流畅体验。
3. 采用环保、高品质的装修材料。
七、人员培训1. 对萃茶师进行专业技能培训，确保茶饮制作的标准化和高品质。
2. 培养服务人员的服务意识和沟通技巧，提供优质服务。
八、成本预算包括原材料采购、店铺装修、设备购置、人员工资、营销费用等方面的预算。
九、盈利预测根据市场分析和营销策略，预测不同阶段的销售额和盈利情况。
十、风险评估与应对1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整策略。
2. 竞争风险：不断创新和提升服务质量，保持竞争优势。
加强岳西翠兰品牌建设促进岳西茶业发展
２０１２茶业通报茶业通报．２０１２．３４（３）：１１４－１１５ＪｏｕｒｎａｌｏｆＴｅａＢｕｓｉｎｅｓｓ加强岳西翠兰品牌建设促进岳西茶业发展焦丰宝，徐卫兵（安徽省岳西县茶叶局，岳西２４６６００）〔中图分类号〕S571.1〔文献标识码〕A 〔文章编号〕1006-5768(2012)03-0114-02岳西是全国重点产茶县，国家级茶叶标准化示范县，全国百个茶叶发展优势县、名优绿茶优势区域县。
岳西茶叶历史悠久，茶叶资源得天独厚。
岳西县委、县政府把茶业发展作为生态立县、做特农业的重头戏，大力推进茶叶产业化发展。
全县现有茶园面积９０００ｈｍ２，２０１１年产茶２９００ｔ，茶业综合产值４．４亿元，茶业已成为岳西最具特色的优势产业。
１岳西茶业“十一五”发展成就“十一五”期间，岳西县委、县政府作出了《关于加快茶产业发展的决定》，茶业二次创业取得了令人瞩目的成绩。
高标准茶园、茶叶清洁化加工、茶树良种繁育工作上了新台阶，品牌建设、龙头企业和经合组织发展有了新飞跃，带动了茶机制造、茶叶包装、餐饮旅游业的新发展。
与２００５年相比，２０１０年茶叶产量、产值分别增长了５２．３％和２７７％。
１．１基地建设顺利推进茶园总面积达到了９０００ｈｍ２，其中无性系茶园２４００ｈｍ２，开采茶园面积７６６７ｈｍ２。
无性系良种茶园建设得到加强，新建无性系良种茶园８００ｈｍ２，占新增茶园面积的５０％以上，年发展无性系良种扦插圃２７ｈｍ２，出圃茶苗５０００余万株，选育的岳西“石佛翠”成为国家级良种。
基地素质有较大提升，无公害茶园认证面积达到８３３３ｈｍ２，占总面积的９２．６％。
１．２品牌建设成绩明显岳西翠兰成为国宾礼茶，２０１０年由国家领导人赠送给来访的俄罗斯总统及代表团成员，还获得了省名牌产品和名牌农产品称号。
岳西翠兰地理标志证明商标获得国家认证，“岳西翠兰”被评为省、市著名商标。
岳西翠兰手工制作技艺入选省级非遗。
２０１０年，在合肥成功举办岳西翠兰茶文化节及岳西翠兰茶王评比拍卖活动，并将拍卖所得现场捐给玉树地震灾区，影响良好。
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安徽名茶岳西翠兰策划书目录一、产品介绍 (1)1. 简介 (1)2.名称由来 (1)3.品质特点 (2)二、市场调查分析 (2)1.茶文化 (3)2.茶行业分析 (3)3.市场分析 (4)三、产品定位及策略备署 (5)四、推广规划 (5)五、费用预算 (6)一、产品介绍1、简介岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶。
新创名茶。
产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。
该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。
茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中，周围树木葱笼，百花溢香，云雾弥漫。
“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。
1985年获农业部“优质农产品”称号，被评为新中国首批新创“十大名茶”之一。
此后，两度获得中国国际（芜湖）茶博会金奖、1991年获“七五”全国星火计划银质奖，1996年获农博会金奖、“安徽省十大名茶”称号、中茶杯金奖、2010年和2012年两度成为国宾礼茶，2011年全国“两会”专用茶。
岳西翠兰”地理标志注册从2006年9月1日向国家工商行政管理总局商标局提出申请到2007年3月5日商标局正式受理,经过初审、实审并公告于2008年4月21日正式获准通过,专用权期限自2008年4月21日至2018年4月20日。
而茶乡岳西县，先后被国家定位名优茶生产基地县、无公害茶生产示范县、国家科技支撑项目——茶叶清洁化生产控制研究实施县等。
2、名称由来取名“岳西翠兰”，其主要原因是这种茶叶，色泽翠绿、形似兰花，产在岳西。
其他缘由还有，一是翠兰茶是在岳西县东北部姚河、头陀河一带生产的历史名茶“小兰花”的传统工艺基础上研制开发而成的，“翠绿鲜活”的品质特征突出，因此得名。
二是岳西县属大别山腹地，生态环境好，兰草花漫山遍野，引人注目。
明崇宗九年（1636年）张献忠率部攻占岳西后，将这里命为“兰花县”。
由于兰花多，这里的茶叶自然就浸润了兰花的芳香。
1984年，岳西县创制的新茶在安庆地区名茶评比中崭露头角，名列第一。
1985年有人提议，将这种“色翠兰香”的茶叶，叫“岳西翠兰”，得到了广泛认可。
三是相传明末清初，在岳西姚河乡境内，有一个叫兰花的姑娘，美丽娴淑、心灵手巧，所炒的茶叶质量特优。
一年，有位徽州茶商慕名携巨资来到晓天，高价专购兰花炒制的茶叶。
由于家贫，懂事的兰花姑娘，为了给家多挣钱，就不分昼夜，拼命采呀、炒呀，结果积劳成疾，英年早逝。
当地人为了纪念兰花姑娘，就将她炒制的茶叶叫“兰花茶”。
也就是今天的岳西翠兰的前身。
3、品质特点岳西茶叶具有生津止渴、提神醒脑、明目、清热、利尿、消积、解毒之功效。
“岳西翠兰”品质优良，风格独特。
其外形芽叶相连，自然舒展，形似兰花色泽翠绿，质地鲜嫩，香气扑鼻，毫芒显露。
清香高长、有花色味底嫩匀成朵（香气以清香为主，高而持久；滋味以鲜爽为主，进口舒服，回味甘醇；汤色浅绿明亮，叶底绿鲜润）.、叶底嫩匀成朵（香气以清香为主，高而持久；滋味以鲜爽为主，进口舒服，回味甘醇；汤色浅绿明亮，叶底绿鲜润）。
经开水冲泡后，嫩香持久，滋味醇浓鲜爽，汤色浅绿明亮，叶底绿鲜润，令人喝得酣畅，沁人心脾。
二、市场调查分析1、茶文化茶为中国国饮，起于神农，兴于唐盛于宋，数千年来茶叶在国人日常生活中，占有举足轻重的地位。
随着经济改革的成功，人们对于生活品质的要求也日益提升，茶艺文化广受重视。
中国幅员辽阔，正提供茶业绝佳的发展环境。
我国现有茶园110万公顷，年生产茶叶60万吨、茶副产品2万余吨、茶树修剪及更新改造剪采枝叶3万吨，另可生产茶花50万吨或茶子12---15万吨，茶资源极为丰富,是世界茶叶生产、消费和出口大国，茶产业年产值在70亿元左右。
茶叶是当今世界消费量最大的饮料之一，它和咖啡、可可饮料并称世界三大无酒精饮料。
茶叶含有儿茶素、茶多酚、咖啡碱、黄酮类、茶碱、芳香油化合物、蛋白质、氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁、碘、锰、钼、锌、铜、锗、氟、硒等微量元素，共有300多种成分，这些成分对人体防病治病有着重要的作用。
茶叶的主要保健作用是：调节免疫功能、延缓衰老、抗疲劳、减肥、抗辐射、抗癌、降血脂、预防龋齿等。
茶叶，特别是绿茶，作为一种天然健康饮料越来越受各国消费者青睐并在和咖啡、碳酸饮料的竞争中占有优势。
世界各国和我国研究试验证实，绿茶可以防癌抗癌，降血脂血糖等大量信息经有关国家业界大力宣传后其影响逐步显现。
2、茶行业分析(1)行业分析“杂”是茶叶市场的主要特征，即品牌杂、品种杂。
业主和销售商习惯于等客上门的销售方式，销售行为被动。
(2)消费者分析消费者对食品消费的要求越来越高，绿色食品、有机食品、健康消费、特色消费是引导当前食品消费的主要因素。
(3)竞争分析茶叶市场上大多竞争者采取的是价格与精美包装作为竞争的主要手段，所宣传的内容几乎千篇一律，欠缺特色，没有显出优势及核心竞争力，品牌优势十分不明显。
3、市场分析茶叶作为一种商品，首先具有一般商品市场学方面的共性，其次，它又具有自身的一些特性。
茶叶的嗜好品特性。
茶叶对于一般消费者来说，它同烟酒类似，是一种嗜好品，人们对它的消费取决于对它效用了解、认可的程度。
茶叶作为一种饮料，与咖啡、可乐、牛奶等竞争并具有一定的替代作用。
此时，茶叶需求弹性较大，但必需程度不高，年人均茶叶消费水平也较低，此时的需求弹性大于1，茶叶需求变化幅度很大。
我国边疆少数民族地区，茶叶是生活必需品。
由于气候环境、宗教信仰、饮食结构和生活习惯等方面的原因，人们生活离不开茶叶，素有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说，此时，茶叶成为人们的生活必需品，类似于粮、油、盐、肉等食品，需求弹性较小，必需程度高，茶叶年人均消费量很大。
一九八五年，岳西茶人精心创制新名茶“岳西翠兰”获得巨大成功，被国家农业部评为国家级名茶。
此后，捷报频传，殊荣不断：1992年，首创“岳西翠尖”即被安徽省评为省级名茶，1994年“岳西翠尖”获中国第二届农业博览会金奖；2001年“岳西翠兰”在中国（芜湖）国际茶叶博览会上获金奖，并以6900元/50克成功拍卖”；2004年，在中国（芜湖）国际茶博会上，岳西名茶“岳西翠兰”、“高山灵芽”双双获得金奖。
与此同时，全县茶园基地规模快速扩大，加工能力迅速提高，茶业企业纷纷崛起，茶农收入稳步增长。
2004年，岳西县建有优质茶园10万亩，茶叶加工厂250座，茶叶产量1750吨，茶叶产值7900万元。
神雁有机食品开发公司、天鹅集团绿之源茶叶公司、头陀水保公司、岳西绿月茶业有限公司.等一大批茶业企业，正深深置根于岳西这片肥沃土地，各显英姿，争芳斗艳，生产的各类名茶，特别是“翠兰”系列名茶：岳西翠芽、翠尖、翠兰、翠春、岳西绿月茶，深受消费者广泛好评。
市场交易火爆，销售份额激增，产品供不应求。
岳西本土诗人吴清霖曾作《西江月》一首，深情赞扬：“岭表岚光似画，园间翠色如绸。
清明时节雨酥酥，枝上兰芽新透。
树里春衫隐现，村边点钞增收，城中攒动万人头，佳茗畅销时候”。
良好的生态，优质的茶叶，同样得到了各级领导、专家的真诚关心和热情支持：国家环保总局推准岳西为中国生态示范县，安徽省农委确定岳西为全省无公害茶叶生产示范县。
著名茶叶专家陈椽等评价“岳西翠兰”茶叶：芽叶相连，自然舒展成朵，色泽翠绿，香气清香持久，滋味鲜爽甘醇，汤色碧绿明亮。
很有特色。
著名茶叶专家王镇恒评价“岳西绿月”茶叶：采用一芽二叶鲜叶经机制而成，其品质特征是细紧弯曲，似弦月，汤色碧绿，香气持久，口味醇厚耐冲泡。
为充分发挥山区独特资源优势，促进地方经济发展，实现全面建设小康社会宏伟目标，进入新世纪以来，岳西县比过去任何时候都更加重视茶业经济发展，相继出台了一系列重大政策。
支持基地建设，扶持龙头企业，打造品牌形象，下决心使之成为岳西县农业结构调整的第一主线，农民增收的第一渠道，农村经济的第一产业。
三、产品定位及策略部署（1）人群定位：目标消费人群主要针对那些面对电脑工作的上班族。
（2）广告语：“登山登黄山之巅，喝茶喝岳西翠兰”（3）促销策略：不间断且长时间的宣传,使目标人群对产品的印象加深,从而很好的配合了报纸广告的宣传.起到整合传播的效果.（4）产品策略：产品策略主要包括产品组合决策、品牌决策和产品包装决策。
（5）价格策略：我们的茶叶产品价格定位在中低档。
四、推广规划（1）广告方面。
茶叶广告应注意突出特色，并且要富有创造力、感染力，力求宣传效果、艺术效果和经营效果的统一，以激发和诱导消费者对茶叶的关心和兴趣。
（2）人员推销方面。
充分了解客户的消费心理，为其提供各种咨询服务，突出强调“岳西翠兰”的饮用效果。
适当时可以进行茶叶的促销。
（3）公共关系方面。
强化与工商、新闻等单位的沟通和接触，共同防假打假，防止负面影响，强化横向联系，强强联手，优势互补，不搞窝里斗，恶性竞争，共同创造良好的茶叶市场竞争氛围。
五、费用预算（1）产品的纸杯包装：数量1万只，180克的市场杯价格为1万*0.05元/只=500元（用于促销活动）；印上自己图案230克的广告杯，1万*0.12元/只=1200元；真空包装费用500元，纸袋包装费用500元.总投资2700元。
（2）产品广告费用：1万（3）促销搞活动费用：5000元合计：17700元。