维生素C含量高的食物
含维生素C最高的60种食物
维生素c的主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。另外，坚持按时服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素c含量都不少。
下表中为维生素C含量最高的60种食物：
28.菜花(脱水)
82
29.菠菜(脱水)
82
30.浓缩橘汁
80
31.大蒜(脱水)
79
32.萝卜缨(白)
77
33.芥蓝
76
34.茴芹
7635.香菜ຫໍສະໝຸດ 脱水)7536.酸刺
74
37.食用黄麻
73
38.甜椒
72
39.芥菜(大叶)
72
40.鱼腥草
70
41.番石榴
68
42.豌豆苗
67
43.油菜薹
65
44.野葱
64
食物名称
每100克的维生素C含量(毫克)
食物名称
每100克的维生素C含量(毫克)
食物名称
每100克的维生素C含量(毫克)
1.刺梨
2585
2.酸枣
900
3.柿叶茶
866
4.甜椒(脱水)
846
5.掐不齐
270
6.决明(鲜)
264
7.枣(鲜)
243
8.冬枣
243
9.沙棘
204
10.白菜(脱水)
187
11.VC橘汁
45.固体桔子饮料
63
46.羽衣甘蓝
63
47.辣椒(青，尖)
62
48.苦苦菜
多吃富含维生素C的食物
多吃富含维生素C的食物维生素C是一种重要的维生素，对人体有许多益处。
它具有抗氧化作用，可以帮助我们的免疫系统更好地工作，同时还有促进胶原蛋白合成和抗衰老的效果。
为了确保身体健康，我们应该多吃富含维生素C的食物。
本文将介绍一些常见的富含维生素C的食物，并提供一些简单易做的食谱供大家参考。
一、水果类1.柑橘类水果：柑橘类水果是维生素C的主要来源之一。
例如橙子、柠檬、柚子等都富含丰富的维生素C。
每天吃一个柑橘类水果可以满足我们身体对维生素C的需求量。
2.热带水果：热带水果如芒果、木瓜、西瓜等也含有较高的维生素C含量。
它们不仅可以提供维生素C，还富含其他重要的营养物质，如纤维素和抗氧化剂。
二、蔬菜类1.绿叶蔬菜：包括菠菜、生菜、芹菜等绿叶蔬菜都是维生素C的良好来源。
将它们加入沙拉或者炒菜中，既能提供丰富的维生素C，又能增添口感和颜色。
2.辣椒类：辣椒不仅能增添食物的辣味，还含有丰富的维生素C。
尤其是红辣椒，其维生素C含量更高。
可以加入炒菜、炖汤或者拌凉菜中，增加维生素C的摄入。
三、食谱推荐1.柠檬水：取一个柠檬挤出汁，加入适量的水和蜂蜜，搅拌均匀即可。
这是一种简单易做的饮品，不仅补充了维生素C，还具有清凉解渴的作用。
2.蔬菜沙拉：将生菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜等蔬菜洗净切丁。
加入适量的盐、胡椒粉和柠檬汁，搅拌均匀后即可食用。
这是一道清爽的沙拉，不仅美味，而且富含维生素C和纤维素。
3.烤红辣椒：将红辣椒切成条状，放入预热的烤箱中，烤至辣椒外皮变黑。
取出后剥去外皮，撒上适量的盐和橄榄油即可。
这道菜既可以作为开胃菜，又可以提供丰富的维生素C。
总结：维生素C在日常饮食中起着重要作用，我们应该注意摄入富含维生素C的食物。
水果类如柑橘类和热带水果，以及蔬菜类如绿叶蔬菜和辣椒，都是良好的维生素C来源。
通过合理搭配这些食物，我们可以轻松地满足身体对维生素C的需求。
同时，可以尝试一些简单易做的食谱，如柠檬水、蔬菜沙拉和烤红辣椒，既能健康补充维生素C，又能享受美味的味道。
富含维生素c的食物有哪些
富含维生素c的食物有哪些？
富含维生素c的食物，我们通常是通过一些蔬菜水果获得维生素，因此知道含维生素C的食物有哪些对人体健康而言非常重要。
以健康为己任的健十小编为大家介绍含维生素c的食物：
1､①黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素Ｃ。
含维生素Ｃ的新鲜蔬菜和水果，比如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆，这些食物建议多吃。
②野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等；
③富含维生素Ｃ的水果也很多，如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等，有的野果维生素Ｃ含量高于普通水果许多倍，如刺梨、石榴、金樱子等。
2､①西红柿维生素Ｃ的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素Ｃ的方法。
②南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素Ｃ含量，十分有益健康。
③苹果中的维生素Ｃ是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
④猕猴桃号称是维Ｃ之王，可见其维生素Ｃ的含量有多大。
⑤蔬菜中，辣椒中维生素Ｃ的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素Ｃ的食物。
⑥橘子含有丰富是维生素Ｃ，１个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素Ｃ量。
橘子含有１７０余种植物化合物和６０余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
TIPS：维生素Ｃ含量食物Ｔｏｐ１０：樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃。
以上由健十商城营养医学部整理与提供。
饮食中的五种必备维生素C
饮食中的五种必备维生素C维生素C是一种重要的营养素，它对于人体的健康至关重要。
维生素C不仅能够增强免疫力，防止感冒，还能够促进胶原蛋白的合成，维护皮肤的弹性和亮度。
然而，人体无法自主合成维生素C，所以我们需要通过食物来摄取它。
本文将介绍饮食中的五种必备维生素C，以帮助人们更好地了解如何通过食物摄入足够的维生素C。
1. 柑橘类水果柑橘类水果是维生素C的良好来源。
例如，橙子和柠檬都富含维生素C，每100克橙子可提供约53毫克的维生素C，而柠檬中的维生素C含量更高达约53.9毫克。
柑橘类水果口感酸甜可口，可以直接食用，也可以榨汁饮用。
无论是食用整个水果，还是喝果汁，都能够获得丰富的维生素C。
2. 蔬菜类食物蔬菜也是维生素C的重要来源之一。
例如，红椒和西兰花富含维生素C。
每100克红椒可提供约128毫克的维生素C，而相同重量的西兰花中维生素C的含量约为93.2毫克。
此外，蕃茄、菠菜、花椰菜等绿叶蔬菜也富含维生素C。
在日常饮食中，我们可以选择多样的蔬菜，以确保充足的维生素C摄入。
3. 野生水果除了柑橘类水果外，一些野生水果也是维生素C的良好来源。
例如，山楂和野生玫瑰果都富含维生素C，并且它们的含量通常比柑橘类水果更高。
每100克山楂中维生素C的含量大约为181毫克，而相同重量的野生玫瑰果中维生素C的含量高达约426毫克。
野生水果虽然不如常见的水果种类广泛，但是它们的维生素C含量要更高。
4. 坚果和种子除了水果和蔬菜以外，坚果和种子也是维生素C的来源之一。
例如，杏仁和葵花籽富含维生素C。
每100克杏仁中维生素C的含量大约为0.7毫克，相同重量的葵花籽中维生素C的含量约为1.4毫克。
尽管坚果和种子的维生素C含量相对较低，但它们作为零食或配料的时候，可以为我们提供额外的维生素C摄入。
5. 海鲜类食物海鲜在维生素C的摄入中也扮演着重要的角色。
比如，深海鱼类如鲑鱼和金枪鱼都富含维生素C。
以鲑鱼为例，每100克鲑鱼中的维生素C含量约为0.6毫克。
列举六种富含维生素c的食材
列举六种富含维生素c的食材维生素C是人体不可缺少的营养素，它对人体生长发育、抵抗传染疾病、分解胆固醇和抗氧化等都起到积极作用，过低的摄入会导致健康问题，因而我们尤其重视摄取维生素C。
每天只要摄取75~90mg 的维生素C，就可以充分满足人体的需求。
如何才能摄取每天所需的维生素C？我们可以吃不同的食物，比如肉类、新鲜鱼类、蔬菜类、水果类和全谷物类，都是维生素C的重要来源。
肉类是维生素C的主要来源之一，其中牛肉、猪肉和羊肉都富含维生素C，牛肉每100克中含有维生素C的量为21mg，猪肉含有17mg，羊肉有13mg。
新鲜鱼类也是富含维生素C的食物。
比如，鳕鱼每100克中含有8.8mg的维生素C，鲤鱼含有3.6mg，鲽鱼有2.2mg，三文鱼中含有2mg。
蔬菜类是维生素C的重要来源，比如韭菜每100克中含有79mg 的维生素C，芹菜有56mg，菠菜有48mg，萝卜有39mg，蒜苗有29mg，西红柿有28mg，洋葱有13mg，芥蓝有10mg，西兰花有3.3mg等。
水果类也是富含维生素C的食物，比如柠檬每100克中含有56mg 的维生素C，青果有49mg，橙子有41mg，芒果有50mg，荔枝有20mg，柿子有13mg，杨桃有9mg，樱桃有5mg等。
全谷物类也是富含维生素C的食物，比如玉米每100克中含有11mg的维生素C，大麦有9mg，燕麦有6mg，玉米面有6mg，小米有4mg，糙米有4mg，小麦有3mg等。
总之，肉类、新鲜鱼类、蔬菜类、水果类和全谷物类都是富含维生素C的食物，我们在日常饮食中可以科学均衡摄取各类食物，以保证维生素C的摄入量。
当然，由于各种食物的维生素C含量不一，最好还是根据自己的需求、身体情况和国家建议推荐的摄入量来合理摄取维生素C，这样才能让我们的身体更加健康。
补充维生素C的饮食选择
补充维生素C的饮食选择1.怎么补充维生素C比较好？直接吃维生素片还是多吃蔬菜水果？2.富含维生素c的食物有哪些3.缺维生素C通过什么去补充好？4.补充维生素C吃什么水果5.富有维生素c的有哪些食物怎么补充维生素C比较好？直接吃维生素片还是多吃蔬菜水果？对于一般人来说，通过饮食来补充维生素是比较靠谱的做法。
服用维生素制剂是次要的选择，适用于需要治疗某种疾病的人，无病的健康人不需要服用维生素片。
虽然维生素是人体需要的营养物质，但对于一般人来说，直接服用维生素片反而不利于维护健康。
首先，我们来看一下人体对维生素C的需求量。
成人一天需要的维生素C 大约为100mg，儿童的需求量低一些，根据年龄大小，从40到100mg不等。
一般来说，成年人每天只要吃400克蔬菜加上200克水果，即可满足对维生素C 的需求，这差不多也是膳食宝塔对蔬菜水果的每日推荐量。
如果想要短期内补充维生素C，那么每天只要在正餐之外吃点鲜枣、樱桃、山楂、柑橘、橙子、西红柿等水果，或者在吃正餐的时候多吃点甘蓝、柿子椒、菠菜、油菜、花椰菜等蔬菜，即可达到补充维生素C的目的。
如果当地的饮食结构确实匮乏维生素C，没有富含维生素C的新鲜蔬菜水果，那么少量吃一点维生素片也是可以的。
一颗天然维生素C片的标准含量是52.8mg100mg，每天吃一颗即可，注意不要大量吃，也不要长期吃。
对于一般人来说，维生素C的保健量小于1克每天，最大服用剂量为5克每天。
偶尔一次超过保健量，没有太大的影响。
但如果长期服用超过保健剂量的维生素C，就会给肝肾造成极大的代谢负担，甚至损害肝肾功能，造成维生素中毒，出现溶血、结石、溃疡、腹泻等问题。
说到底，直接服用维生素片是有风险的，它不能与食物营养素相提并论。
食物中的的营养素比较复杂，维生素C含量相对较低，作用很柔和。
但维生素C 片的成分单一，含量相对较高，一旦进入体内，可以发挥类似西药的作用，对内脏和内环境的冲击是比较大的。
在毒理学上，物质的毒性都是基于量而言的，不存在绝对无毒的物质。
含维生素C食物果
含维生素C食物果————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：含维生素C的食物和水果青椒、黄瓜、西红柿、小白菜、鲜枣、生梨、橘子、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、红枣等。
其中弥猴桃，号称维C之王；其次是大枣、木瓜；果蔬中的西红柿和尖椒都含有丰富的维C。
推荐恶补量：每天250克以上，不用担心服用过量，因为维C为水溶性元素，过量的维C会通过尿液、汗液排出。
正因为它的易流失性，所以要天天坚持食用，而不要以为打一回维C牙祭就可以管很多天。
现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入，但是这样不好，因为水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。
还有由于吸烟可阻碍人体对维生素C的吸收，烟草中的尼古丁对维生素C 还有破坏作用，因此，也容易缺乏维生素C；从事激烈运动或重体力劳动的人，由于流汗也会损失大量的维生素C；还有一些疾病和药物也会影响维生素C的吸收。
所以，水果不能作为人体维生素C的惟一来源，必要时应加服维生素C药片。
第一层：鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子每100克中的维生素C含量超过100毫克第二层：青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花每100克中维生素C含量超过50毫克第三层：白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜每100克中维生素C含量超过30——50毫克。
富含维生素C的蔬果。
维生素C可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。
相反，缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。
尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。
水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。
蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。
vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃!VC美白，早就成为美容达人口碑流传的秘密武器了。
沙棘果和猕猴桃哪个维生素C高 吃沙棘会上火吗
沙棘果和猕猴桃哪个维生素C高吃沙棘会上火吗我昨天在外面的时候买了一些沙棘果，沙棘果的样子和生活中常见的食物都不一样，听说沙棘的维生素C含量挺高的，猕猴桃维生素C含量也高，沙棘果和猕猴桃哪个维生素C高呢？下面一起来看看吧！一、沙棘果和猕猴桃哪个维生素C高沙棘果的维生素C含量更高一些。
沙棘果颜色鲜亮，营养价值也是非常高的，在新鲜的沙棘果中，维生素C含量为600-1294mg/100g，从维生素C含量来说，沙棘果是猕猴桃的3倍，是柑橘类水果的6倍，是苹果的200倍，日常生活中，一般人群都可以适量的食用一些沙棘果来养护身体。
二、沙棘果怎么食用最好沙棘果是植物沙棘的果实，沙棘果口味独特，营养价值高，在沙棘果果肉中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、黄酮类化合物、各种氨基酸、超氧化物等营养成分。
可以用来泡酒、榨果汁、做果酱等，下面介绍沙棘汁的具体做法：材料：沙棘果250克，蜂蜜适量。
做法：1、将沙棘果挑出杂质，反复洗净外皮。
2、然后放入冷开水中浸泡片刻，捞出，沥干水分。
3、然后连皮一起切开放入榨汁机中榨汁。
4、滤去杂质后将果汁倒出。
5、最后根据自己的口味加入适量蜂蜜即可。
三、沙棘禁忌人群沙棘是一种营养价值很高的食物，一般来说，适量的食用沙棘并不会引起身体上的不适，但是下面这几类人体质特殊，最好少吃或者不吃沙棘，以免加重身体上的不适。
1、体温热不宜食用沙棘，因沙棘性温，易加重体热症状。
2、过敏人群不宜食用沙棘，沙棘中的成分有导致过敏症状的可能。
3、胃酸分泌过多的人不适合吃沙棘，因为沙棘含有机酸较多，会增加胃酸的分泌，有加重病情的危害。
四、吃沙棘会上火吗适量食用不会，过量食用沙棘有上火的可能性。
中医认为：沙棘性质温和，适量食用沙棘可以增加身体中的燥热之气，减少寒凉之气，身体本身较燥热的话最好少吃或者慎吃沙棘。
吃沙棘的好处沙棘具有健脾消食、止咳化痰、活血祛瘀的功效。
临床主要用于治疗身体出现的脾胃功能虚弱以及咳嗽、咳痰等临床表现症状。
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维生素C 含量高的食物
水果
中维生素C 的含量，不同种类差异很大。
苹果、梨、葡萄、桃、李等含量少，每百克含维生素C5－15毫克，柑、桔、柚、橙等每百克果肉含维生素C40－120毫克。
草莓每百克含维生素C50－70毫克，酸枣和大枣每百克含量达到300－400毫克。
中华猕猴桃每百克含维生素C120－400毫克，猕猴桃属的狗枣猕猴桃、毛花猕猴桃和阔叶猕猴桃每百克浆果含维生素C 达到700－1100毫克。
沙棘果汁叶酸，每百克含维生素C980毫克，余甘子每百克含维生素C1000毫克，金樱子和刺梨每百克含维生素C 达到1500－2500毫克，它们都是水果中维生素C 含量高的植物种类。
菜
如果按100克鲜菜中维生素C 含量的（草头）118毫克，萝卜缨77毫克，甜椒72毫克，油菜薹65毫克，花椰菜（花菜）61毫克，抱子甘蓝（汤菜）57毫克，苦瓜56毫克，豆瓣菜52毫克，绿花菜51毫克，青苋菜（青米苋）47毫克。
1 刺梨[茨梨，木梨子] 2585 (毫克)
2 酸枣 900 (毫克)
3 柿叶茶 866 (毫克)
4 甜椒(脱水) 846 (毫克)
5 掐不齐[鸡眼草，牛黄草] 270 (毫克)
6 决明(鲜) 264 (毫克)
7 枣(鲜) 243 (毫克) 8 沙棘 204 (毫克)
9 白菜(脱水) 187 (毫克) 10 VC 橘汁 187 (毫克)
11 黑醋栗[黑加仑] 181 (毫克) 12 扁蓄菜[竹节草] 158 (毫克)
13 野苋菜[假苋菜] 153 (毫克) 14 辣椒(红，小) 144 (毫克)
15 酢浆草[酸酸草，酸溜溜] 127 (毫克) 16 油菜(脱水) 124 (毫克)
17 俉芛粕[翌飪ㄛ媼珔] 118 (毫克) 18 苜蓿[草头，金花菜] 118 (毫克)
19 沙参叶[白参] 104 (毫克) 20 蜜枣(无核) 104 (毫克)
21 土三七[景天三七] 90 (毫克) 22 鸭跖草[竹叶菜，淡竹叶] 87 (毫克)
23 碱蓬[棉蓬，猪毛菜] 86 (毫克) 24 菜花(脱水)[脱水花椰菜]
82 (毫克) 25 菠菜(脱水) 82 (毫克) 26 浓缩橘汁 80 (毫克) 27 大蒜(脱水) 79 (毫克) 28 萝卜缨(白) 77 (毫克) 29 芥蓝[甘蓝菜，盖蓝菜] 76 (毫克) 30 茴芹 76 (毫克) 31 香菜(脱水) 75 (毫克) 32 酸刺 74 (毫克)
33 食用黄麻
73 (毫克) 34 甜椒[灯笼椒，柿子椒] 72 (毫克) 35 芥菜(大叶)[盖菜]
72 (毫克) 36 鱼腥草[蕺菜，臭菜] 70 (毫克) 37 番石榴[鸡矢果，番桃]
68 (毫克) 38 豌豆苗 67 (毫克) 39 油菜薹[菜薹]
65 (毫克) 40 野葱[沙葱，麦葱] 64 (毫克) 41 固体桔子饮料 63 (毫克) 42 辣椒(青，尖) 62 (毫克)
43 苦苦菜 62 (毫克) 44 中华猕猴桃[毛叶猕猴桃]
62 (毫克) 45 余柑子[油柑子] 62 (毫克) 46 菜花[花椰菜] 61 (毫克) 47 枸杞菜[枸杞，地骨] 58 (毫克) 48 红菜薹[紫菜薹] 57 (毫克) 49 汤菜 57 (毫克) 50 苦瓜[凉瓜，癞瓜] 56 (毫克) 51 白薯叶[甘薯叶] 56 (毫克) 52 独行菜 55 (毫克) 53 蜜枣 55 (毫克) 54 小旋花[狗儿蔓] 54 (毫克) 55 乐陵枣 54 (毫克) 56 红果[山里红，大山楂] 53 (毫克) 57 豆瓣菜[西洋菜，水田芥] 52 (毫克) 58 败酱[胭脂麻] 52 (毫克) 59 西兰花[绿菜花] 51 (毫克) 60 芥菜(小叶)[小芥菜] 51 (毫克) 61 萝卜缨(小萝卜) 51 (毫克) 62 麦瓶草[米瓦罐] 49 (毫克) 63 香菜[芫荽] 48 (毫克) 64 枸杞子 48 (毫克) 65 大白菜(白梗)[黄芽白] 47 (毫克) 66 苋菜(绿) 47 (毫克) 67 蒲公英叶[黄花苗叶，孛孛丁叶]
47 (毫克) 68 草莓[洋莓，凤阳草莓] 47 (毫克) 69 番杏[夏菠菜，新西兰菠菜] 46 (毫克) 70 香茅 46 (毫克) 71 水萝卜[脆萝卜] 45 (毫克) 72 乌菜[乌塌菜，塌棵菜] 45 (毫克) 73 芦笋[石刁柏，龙须菜] 45 (毫克) 74 独行菜(宽) 45 (毫克) 75 白菜薹[菜薹，菜心] 44 (毫克) 76 藕[莲藕] 44 (毫克) 77 刺儿菜[小蓟，蓟蓟菜] 44 (毫克) 78 珠茶 44 (毫克) 79 荠菜[蓟菜，菱角菜] 43 (毫克) 80 牛至 43 (毫克) 81 桂圆 43 (毫克) 82 木瓜[番木瓜] 43 (毫克) 83 苤蓝[玉蔓菁，球茎甘蓝] 41 (毫克) 84 胡萝卜缨(红) 41 (毫克) 85 萝卜缨(青) 41 (毫克) 86 荔枝 41 (毫克) 87 甘蓝[圆白菜，卷心菜] 40 (毫克) 88 香椿[香椿芽] 40 (毫克) 89 毛核桃 40 (毫克) 90 豆角(白) 39 (毫克) 91 节瓜[毛瓜] 39 (毫克) 92 地肤[益明，扫帚苗] 39 (毫克)
93 黄麻叶 37 (毫克) 94 薤白[小根蒜，山蒜，团蒜]
36 (毫克) 95 油菜 36 (毫克) 96 白花桔梗 36 (毫克) 97 栗子(熟)[板栗] 36 (毫克) 98 车前(鲜) 36 (毫克) 99 木薯 35 (毫克) 100 蒜苗 35 (毫克)。