微生物学细菌等微生物的生态

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三、土壤、水、空气的细菌学检验 对土壤、水和空气进行细菌学检查，对于传染病 预防具有重要的意义。常以菌落总数和大肠菌群数 的测定作为细菌学指标。 1. 菌落总数 指样品经处理，在一定条件下培养后所 得每单位（g、ml、m3) 检样形成的细菌菌落的总数。 用作土壤、水、空气和食品等卫生学评价依据。 2. 大肠菌群 是指一群在37℃ 24h能分解乳糖产酸产 气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽抱杆菌。 包括大肠杆菌属、枸橼酸菌属、肠杆菌属、克雷伯 菌属和沙门氏菌属中的部分细菌，它们来自人和动 物粪便，故以此作为样品受粪便污染的标志。
一、土壤、水、空气中微生物的种类和分布
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土壤 具备着多种微生物生长繁殖所需的营养、水 分、气体环境、酸碱度、渗透压和温度等条件。故 有微生物天然培养基之称。土壤中微生物的种类很 多，有细菌、放线菌、真菌、螺旋体、藻类和噬菌 体等。但以细菌为最多（占70％-90％）。每亩耕地 的细菌湿重约有90-225kg，主要分布在离地面1020cm的土层中。土壤是微生物在自然界中最大的贮 藏所，是人类最丰富的“菌种资源库”。
实验 共十多个，显微镜油镜的使用，细菌形态及构造观察，细菌 抹片制备及染色，培养基的制备，细菌的分离培养、生长表现观察、 生化试验、药敏试验，沉淀反应和凝集反应，重要病原菌的认识， 课件002 真菌与病毒培养测定等。 兽医微生物学教学课件
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第一章 细菌的形态与构造 第二章 细菌的生理 第三章 消毒与灭菌 第四章 细菌等微生物的生态 第五章 细菌的致病机理 第六章 细菌的遗传变异 第七章 细菌的分类与生物的生态
第一节 微生物在自然界中的分布
第二节 正常动物体的微生物 第三节 微生物在自然界物质转化中的作用
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第四章
细菌等微生物的生态
微生物生态学是研究微生物群（微生物区系或正 常菌群）与其周围的生物和非生物环境条件相互作 用的科学。 微生物种类很多，适应能力强，在自然界中广泛 分布，大部分对动物和人类生产生活无害或有益， 一小部分是危害人类和动植物的病原微生物。 第一节 微生物在自然界中的分布 微生物在土壤、水及空气中广泛分布，种类繁多， 其中的病原微生物备受重视。
水 在各种水域中都生存着微生物。在有机物丰富 的水中，微生物大量存在。水中的微生物主要为腐 生性细菌，其次还有真菌、螺旋体、噬菌体、藻类 和原生动物等。 课件002
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空气 空气中缺乏营养物质和水分、日光直射不适合 微生物生存。但是微生物可由土壤、人和动植物通过 飞沫或尘埃等散布空气中，以气溶胶的形式存在。 空气中微生物的种类和数量，随环境而不同：在畜
为水传染。借水传播的有：伤寒、副伤寒、痢疾、
霍乱、口蹄疫、猪瘟等。
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空气 在医院、兽医院及畜禽舍的空气中，常悬浮 带有病原微生物的气溶胶，人或动物吸入感染， 分为飞沫传播和尘埃传播，总称为空气传播。 抵抗力较强的病原微生物可在空气中生存一个时 期，如化脓性葡萄球菌、肺炎球菌、链球菌、结 核杆菌、炭疽杆菌、破伤风梭菌、气肿疽梭菌、 绿脓杆菌等。常引起呼吸道传染病：如结核、肺 炎、肺炭疽、流感、化脓性感染等。
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土壤的细菌学检查 主要测定菌落总数、大肠菌 值和产气荚膜梭菌值3项指标。大肠菌值(产气荚膜梭 菌值)是指能检出大肠杆菌(产气荚膜梭菌)的最小土 壤量(g)。 水的细菌学检查 主要测定菌落总数和大肠菌群 数。我国标准：饮用水菌落总数≤100个/ml，大肠菌 群数≤ 3个/L。 空气的细菌学检查 主要是测定每 m3 空气中的菌 落总数和链球菌数。
外籍菌一般不能定殖，往往对宿主产生不利影响。
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第二节 正常动物体的微生物
动物的皮肤、黏膜及与外界相通的腔道中，都有 微生物存在。但体内实质组织器官是无菌的。 这些微生物中，有的是长期生活的共生微生物， 称为自身（常住）菌系，也称原籍菌。有的是环境 中污染的，称为外来（过路）菌系，也称外籍菌。 原籍菌是微生物与宿主在长期进化过程中形成的， 各自在动物体内特定的部位定居繁殖，菌类及数量 基本上保持稳定，正常情况下对宿主健康有益或无 害，具有免疫、营养及生物颉抗的作用。
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大多数病原微生物在土壤中存活较短，只有少数 抵抗力强的芽抱能在土壤中生存数年至几十年。
水 病原微生物随动物的分泌物、排泄物、血液、内
脏、尸体以及医院、兽医院、屠宰场、皮毛加工厂 等排出的污水和垃圾直接或间接污染水源，污染的 饮水可引起人和动物传染病发生。 许多传染病特别是肠道传染病可经饮水传播，即
舍、公共场所、医院、宿舍、城市街道的空气中，微生物的含 量最高；而在大洋、高山、森林、草地、田野的空气中，微生 物的含量就极少。
二、土壤、水、空气中的病原微生物及其传播 土壤 病原微生物随动植物残体、人畜分泌物和排泄 物、污水、垃圾等进入士壤。病原微生物在适宜条件 下，以土壤为媒介引起人和动物发生传染病，即为土 壤传播。
内 容 简 介
绪言 共六部分，介绍微生物与微生物学的概念，微生物学发展简 史，微生物学理论与技术成就及应用，兽医微生物学的地位、任务 与贡献。
细菌总论 共七章，介绍细菌的形态、构造、生理，消毒与灭菌， 细菌生态、致病机理、遗传变异，细菌分类与命名等。 免疫基础 共七章，介绍抗原抗体，免疫系统，抗感染免疫，变态 反应，免疫调节，免疫技术及应用等。 细菌各论 共十二章，介绍各属重要病原细菌的形态、生化特性、 致病性、微生物学诊断和免疫防治等。 真菌 共二章，介绍真菌的分类、形态、生化及致病特性，真菌病 的诊断与防治等。 病毒 共十四章，介绍病毒的形态、构造、生理，病毒的致病性。 各科属重要病毒形态、生化及致病特性，微生物学诊断和防治等。