2012食品行业十大热词
7字食品行业年度口号

食品行业年度口号1.品味生活,健康同行解释:强调食品不仅是满足基本需求,更是提升生活品质的一部分,同时强调健康饮食的重要性。
2.食尚新潮,引领未来解释:突出食品行业的创新和时尚元素,展示其对未来趋势的引领作用。
3.绿色饮食,健康相伴解释:强调绿色、有机食品的健康价值,与当代消费者对健康、环保的关注相呼应。
4.美味传承,匠心独运解释:突出传统美食的魅力,同时强调现代食品工艺对传统技艺的传承和创新。
5.安全至上,品质为先解释:强调食品安全和品质的重要性,符合消费者对食品安全问题的重视。
6.食尖科技,智造未来解释:突出科技在食品生产中的应用,展现科技对未来食品行业的推动力。
7.健康生活,从饮食开始解释:强调健康饮食习惯对整体健康的重要性,鼓励消费者选择健康食品。
8.新鲜美味,一触即发解释:形容食品新鲜且美味,同时暗示现代科技让美食更加便捷9.舌尖上的艺术,味蕾上的享受解释:形容美食不仅是生活必需品,更是一种艺术享受,强调食品的口感和美感。
10.品味自然,畅享生活解释:强调自然风味的食品带来的愉悦感受,鼓励消费者享受生活的美好。
11.绿色有机,守护健康解释:强调绿色有机食品对健康的保护作用,符合现代消费者对环保、健康的追求。
12.创新美食,探索无限解释:鼓励食品行业的创新精神,探索美食的无限可能。
13.味蕾舞动,心情飞扬解释:形容美食带来的愉悦感受,强调食品对心情的积极影响。
14.健康饮食,快乐人生解释:强调健康饮食习惯对快乐人生的贡献,鼓励消费者关注饮食健康。
15.品味经典,传承文化解释:强调经典食品的文化价值,鼓励传承和发扬传统饮食文化。
16.安全透明,信赖之选解释:强调食品安全和透明度的重要性,提升消费者对食品的信任度。
17.味蕾盛宴,品味世界解释:形容美食的丰富多样,鼓励消费者尝试不同风味的世界美18.智慧饮食,科技赋能解释:强调科技在智慧饮食中的应用,展现科技对现代饮食方式的改变和提升。
19.营养均衡,健康生活解释:强调营养均衡对健康生活的重要性,鼓励消费者选择营养丰富的食品。
【国家社会科学基金】_食品药品监管_基金支持热词逐年推荐_【万方软件创新助手】_20140813

推荐指数 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
53 54 55 56
发展沿革 制度经济学 农村流通领域 中国社会
1 1 1 1
2014年 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
2013年 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52
2011年 序号 1 2 3 4 5 6
科研热词 食品药品 问题 现状 德宏州 建议 安全监管
推荐指数 1 1 1 1 1 1
2012年 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 管 食品药品管理局 食品安全 药品验证 药品电子监管政策 药品电子监管 药品安全 药品 绩效评价 系列食品 社会规制 社会性规制 监管部门 监管工作 政府规制 实证研究 安全事件 基本药物制度 因子分析 加利福尼亚州 制度分析 制度 三聚氰胺 推荐指数 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
科研热词 药品质量 保健食品 食品添加剂 食品流通 食品安全法 食品安全性 食品安全 风险预防原则 预包装食品 面板数据 配送企业 违法案件 转基因食品 转基因水稻 转基因技术 转基因作物 资源配置 质量 规制体系 药品行业准入 药品管理 药品监管 药品安全 聚类分析 美国食品 经济发展 福州市 社会问题 监管立法 监管制度 监管体制 监管 瘦肉精 电子监管 灾难事件 消费者 流通领域 流通环节 法律制度 欧盟委员会 案件查处 政策法规 抗生素 执法能力 执法机构 对策研究 实证研究 定义 安全监管 基本药物 城乡二元格局 商品质量安全
食品的广告词

食品的广告词在我们的日常生活中,食品广告无处不在。
它们以各种形式和创意吸引着我们的目光,试图勾起我们的食欲,激发我们的购买欲望。
一句好的食品广告词,不仅能够准确传达食品的特点和优势,还能在消费者心中留下深刻的印象,成为品牌的独特标识。
“士力架,横扫饥饿,做回自己!”这是士力架的经典广告词。
简单直接,却又充满力量。
它明确地告诉消费者,士力架能够迅速补充能量,消除饥饿感,让你恢复最佳状态。
这句广告词巧妙地抓住了人们在饥饿时的心理需求,以一种鼓舞人心的方式展现了产品的价值。
“怕上火,喝王老吉!”这句广告词可谓深入人心。
它精准地定位了产品的功效——降火。
在炎热的夏天,或是吃了辛辣食物之后,人们很容易上火。
而王老吉的这句广告词,直接为消费者提供了解决方案,让消费者在有相关需求时,第一时间就会想到王老吉。
再来看“德芙,纵享丝滑。
”“丝滑”这个词给人一种细腻、柔顺、美妙的感觉。
用“纵享丝滑”来形容德芙巧克力的口感,让人仿佛能够亲身体验到巧克力在口中融化的那种细腻与顺滑,极大地激发了消费者的品尝欲望。
“旺仔牛奶,再看我,再看我就把你喝掉!”这句广告词充满了童趣和互动性。
它以一种俏皮可爱的方式与消费者进行交流,让人不禁被它的活泼所吸引,想要尝试一下这款牛奶。
“好吃点,好吃你就多吃点。
”这句广告词通俗易懂,朴实无华。
它没有过多的修饰和夸张,只是用最直接的方式告诉消费者产品好吃,并且鼓励消费者多吃。
这种亲切自然的表达方式很容易让人产生好感。
食品广告词的成功,不仅仅在于语言的巧妙运用,还在于对目标受众的深刻理解。
比如,针对儿童的食品广告词,往往会充满童趣和色彩,像“彩虹糖,玩味无限!”以吸引孩子们的注意力;而针对健康饮食追求者的食品广告词,则会强调天然、无添加等特点,比如“_____有机蔬菜,源自大自然的纯净馈赠。
”好的食品广告词还能够塑造品牌形象。
例如,“雀巢咖啡,味道好极了!”这句广告词传达出一种轻松、愉悦的享受氛围,让消费者感受到雀巢咖啡带来的美好体验,从而树立了其优质、美味的品牌形象。
关于食品广告语大全_食品广告词_

关于食品广告语大全食品广告是我们在日常生活中遇到最多的广告,一些广告配有图片,十分逼真。
在做食品行业,没有吊胃口的广告语犹如炒菜没有放油,下面小编整理关于食品广告语大全,欢迎大家阅读。
关于食品广告语大全1、盛香美味,健康品味。
2、吃出来的香浓盛宴。
3、盛行美食,盛香肉尝。
4、原汁盛香,口齿留香。
5、盛行美食,快乐飘香。
6、盛味悠长,入口留香。
7、美味健康,泰式盛香。
8、真是非常的美味。
9、经典盛香,味美营养。
10、经典肉品,五味盛香。
11、经典美味,盛香天下。
12、美食美客都是晴天。
13、肉品万千,盛香领鲜。
14、留住美好时光。
15、休闲食尚,经典盛香。
16、零时代,引领新生活。
17、盛世中华,香飘天下。
18、品味假日,肉品盛香。
19、引人入盛,天天香上。
20、童年记忆,零食工坊。
21、盛誉美味,香飘天下。
22、服务每个好吃嘴。
23、珍贵美味,珍藏品味。
24、经典美味,盛香中国。
25、吃尽美味,盛下健康。
26、盛名圣品,香识相受。
27、好好盛香,天天健康。
28、品味快乐,盛香肉香。
29、味美天下,香飘万家。
30、健康盛香,经典芬芳。
31、零食食小,开心事大。
32、优滋优味,快乐体会。
33、盛香四海,美味天下。
34、健康食尚,好肉盛香。
35、盛世经典,纯香美味。
36、美食韵律,齿间飞扬。
37、盛典出品,香味飘扬。
38、美食美刻,乐享人生。
39、盛馔经典,香甜典范。
40、闲逸生活,幸福之愿。
41、健康休闲,美味盛香。
42、经典食客,盛香陪伴。
43、茶余饭后,记得吃哦。
44、回味无穷,经典盛香。
45、盛香美味,紧随健康。
46、原汁原味的美味。
47、美味经典,泰式盛香。
48、感受美味,享受轻松。
49、盛行食尚,香伴成长。
50、千年揭阳,一品盛香。
51、健康美味,有口皆碑。
52、吃健康的,选经典的。
53、小品零食,快乐驿站。
54、品质盛香,美味健康。
55、香的就是那个味道。
56、醇香美肉,盛香香够。
57、美味可可,常驻快乐。
2012年十大流行语

2012年十大流行语2012年十大流行语1.正能量"正能量”本是物理学名词,而“正能量”的流行源于英国心理学家理查德·怀斯曼的专著《正能量》,其中将人体比作一个能量场,通过激发内在潜能,可以使人表现出一个新的自我,从而更加自信、更加充满活力。
“正能量”指的是一种健康乐观、积极向上的动力和情感。
当下,中国人为所有积极的、健康的、催人奋进的、给人力量的、充满希望的人和事,贴上“正能量”标签。
它已经上升成为一个充满象征意义的符号,与我们的情感深深相系,表达着我们的渴望,我们的期待。
2.元芳体元芳体是网络流行语言风格,其句式为前面陈述一件事情,在最后会加上一句“元芳,你怎么看?”“元芳体”来源于《神探狄仁杰》系列电视剧,剧中狄大人常对李元芳说:“元芳,此事你怎么看”。
有网友截图总结出四部剧中狄仁杰中一脉相承,简直成了狄大人的口头禅,而李元芳的回答也固定化,“大人,我觉得此事有蹊跷。
”“此事背后一定有一个天大的秘密。
”2012年10月,这一惯有的片断被网友吐嘈,并跟风模仿形成了“元芳体”,产生各种版本。
3.舌尖上该词汇出自2012年中央电视台播出纪录片《舌尖上的中国》,该片展示了中国各地的美食生态和丰富多彩的饮食文化,引起广泛关注。
此纪录片的走红,使得“舌尖上”也受到了人们的青睐,俨然成了饮食文化的“代言人”,灵活地表达与之相关的丰富意蕴。
如“舌尖上的中国”,即中国的饮食文化;“舌尖上的快乐”,意思是品味美食的乐趣;而“舌尖上的爱情”则可以理解为与饮食息息相关的爱情生活。
4.躺枪出处:1.出自周星驰的电影《逃学威龙》里的一句台词。
当时双方激烈打斗中,某人装死,然后一小兵中招手一歪向地上发了一枪正中装死的“某人”。
于是有经典台词:“ 我靠!躺着都能中枪!”[1]?2.出自刘恺威主演的电视剧《千山暮雪》里的一句台词。
后经缩略,也用作“躺枪”,被网络上其他社区、论坛广泛使用。
[2]意义:躺着够低了吧,居然都能被子弹打中,表达了当事人一种无可奈何的自嘲的心情。
食品行业经典广告语

食品行业经典广告语广告语,食品行业经典广告语30条经典广告语,哪个最深得人心?1、营养快线:早上喝一瓶,精神一上午。
2、旺旺:你旺我旺大家旺!3、可口可乐:要爽由自己。
4、士力架:横扫饥饿,做回自己。
5、特仑苏:不是所有牛奶都叫特仑苏。
6、m&m's:快到碗里来!7、红牛:困了,累了,喝红牛。
8、维维:维维豆奶,欢乐开怀。
9、乐事:片片,刻刻有乐事。
10、统一鲜橙多:多C多漂亮。
11、鲁花:滴滴鲁花,香飘万家。
12、绿箭:清新口气,你我更亲近。
13、奥利奥:扭一扭,舔一舔,泡一泡,只有奥利奥。
14、六个核桃:经常用脑,多喝六个核桃。
15、康师傅:就是这个味儿!16、德芙:纵享丝滑。
17、农夫山泉:农夫山泉有点甜。
18、王老吉:怕上火,就喝王老吉。
19、莫斯利安:长寿村的神奇秘密,莫斯利安。
20、炫迈:美味持久,久到离谱。
21、雀巢咖啡:味道好极了!22、厨邦:厨邦酱油美味鲜,晒足180天。
23、雪碧:透心凉心飞扬。
24、喜之郎:果冻,我就爱喜之郎。
25、麦斯威尔:滴滴香浓,意犹未尽。
26、盼盼:法式小面包,还是盼盼好。
27、益达:吃完喝完嚼益达。
28、脉动:随时脉动回来。
29、好丽友:有仁有朋友,好丽友好朋友。
30、百事可乐:渴望,就现在。
TIPS:食品行业是关系着国计民生的重点行业,其安全问题一直是社会关注的焦点,近年来,食品行业垄断事件频繁的发生,使市场产生不良竞争,价格的波动、产品质量的不确定,让行业未来的发展之路充满坎坷。
从整体上看,2014年方便食品行业份额变化不大,方便面一直保持50%左右,速冻食品份额有持续增加的趋势。
方便食品行业全媒体投放量逐年增加,广告主要以电视媒介投放为主,网络投放逐年增加;从季节性看,一四季度都为投放旺季。
食品安全问题依旧是大众关注的焦点,焦点食品安全将成为企业核心竞争力。
目前,我国食品消费信心不足,食品行业发展快而质量不高,这就更需要通过广告投放来打响食品的品牌市场,以高质产品为核心来进行广告投放,如此内外兼修的全面布局,食品行业才能大放异彩。
经典食品行业广告语
经典食品行业广告语为大家带来的是经典食品行业广告语,哪个最深入人心呢?1、蒙牛纯甄:一口纯甄,回归纯与真。
2、康师傅*糖雪梨:滋润,让世界更美好。
3、汇源果汁:有汇源才叫过年。
4、农夫果园:喝前摇一摇。
5、景田百岁山:水中贵族,百岁山。
6、怡宝:心纯净,行至美。
7、科迪汤圆:科迪汤圆,团团圆圆。
8、黑牛豆奶:豆奶,还是黑牛好。
9、洽洽香瓜子:洽洽香瓜子,快乐的味道。
10、金龙鱼调和油:1:1:1,冠*家庭的选择。
11、加多宝:过吉祥年,喝加多宝。
12、RIO鸡尾酒:RIO在,超自在。
13、露露杏仁露:真的有32颗哦。
14、银鹭八宝粥:银鹭八宝粥,爱的味道。
15、统一老坛*菜牛肉面:这*爽,不敢相信。
16、仲景香菇酱:仲景香菇酱,真香真营养。
17、今麦郎大今野:大今野,六袋顶七袋,一箱等于多四袋。
18、海天酱油:不仅晒足180天哦!19、椰树椰汁:曲线动人,白嫩丰满。
20、港荣蒸蛋糕:港荣蒸蛋糕,好吃不上火。
21、恒大*泉:一处水源供全球。
22、欢乐家椰子汁:生榨的就是鲜。
23、好*头小样:我是小样,我就这样。
24、达利好吃点:好吃点,好吃你就多吃点。
25、优乐美:你是我的优乐美。
26、盼盼艾比利:快乐我定义,薯片就是艾比利。
27、伊利安慕希:浓浓的,超好喝。
28、南方黑芝麻:一股浓香,一缕温暖。
29、小洋人妙恋:小洋人妙恋,初恋般的感觉。
30、天喔蜂蜜柚子茶:健康美丽喝啥呦。
食品广告词赏析
食品广告词赏析
食品广告词赏析
康师傅方便面:好吃看得见
春都火腿肠:春都进万家,宾朋满天下
“只溶在口,不溶在手”----M&M巧克力豆
麦当劳:“你理应休息一天。
”
麦当劳2003最新广告语: I'M LOVIN'IT (我就喜欢)
德芙巧克力:牛奶香浓,丝般感受
酒水饮料类
张裕红酒:传奇品质,百年张裕
孔府家酒:孔府家酒,叫人想家
人头马XO:人头马一开,好事自然来
鹿牌威士忌:自在,则无所不在
喜立滋啤酒-------“喜立滋啤酒是经过蒸汽消毒的!”
米勒牌淡啤酒:“美妙口味不可言传。
”
麦氏咖啡:“滴滴香浓,意犹未尽。
”
味道好极了------咖啡
麦氏咖啡:好东西要与好朋友分享
喝了娃哈哈,吃饭就是香
“要么喝鲜榨橙汁,要么喝华伦西那”。
-----“华伦西那”浓缩橙汁
可口可乐:“享受清新一刻。
”
可口可乐:永远的可口可乐,独一无二好味道
百事可乐:“百事,正对口味。
”
百事可乐:新一代的选择
农夫山泉瓶装水:农夫山泉有点甜
乐百氏瓶装水:27层净化
用我们的'巧克力招待客人,定会赢得客人的芳心“。
-------德国夹心巧克力糖梦丝丽
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关于食品广告词大全
关于食品广告词大全1. 令您度过精神饱满的一天! 斯威夫特干酪2. 美味爽口,风味特殊! 斯威夫特干酪3. 再好也超不过斯威夫特斯威夫特干酪4. 打开罐头便能领略到大海的热情. 基茨牌金枪鱼罐头5. 这难道不是一个值得庆贺的日子吗基茨牌金枪鱼罐头6. 基茨商标把金枪鱼变为美味食品. 基茨牌金枪鱼罐头7. 对饥饿的人,它能给予最多. 坎贝尔浓缩汤8. 一月里的七月. 坎贝尔浓缩汤9. 坎贝尔培育了一个又一个好胃口. 坎贝尔浓缩汤10. 它给您一盘热腾腾的汤,却不会给您一个热腾腾的厨房. 坎贝尔浓缩汤11. 你不想去照料一下花园吗坎贝尔可给你省下很多的时间. 坎贝尔浓缩汤12. 如果你买了最好的麦乳精,那一定是白十架牌的. 白十架牌麦乳精13. 我们使别的蔬菜都嫉妒得脸色发青. XX马铃薯协会食品14. 假如你只对最好的感兴趣,那就去找本大叔吧! 日本大阪大米15. 妈妈说这种糖味道最好武汉儿童食品公司16. 韵味悠长西施宴! 杭州西施宴食品17. 1000万1个粥煲. 泰奇八宝粥18. 三分治,七分养,调理肠胃最理想. 太阳神猴头菇19. 卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆圆又圆,一碗汤圆满又满,三块钱呀买一碗.汤圆一样可以当茶饭,吃了汤圆好团圆. 浙江宁波汤圆20. 以特殊风味著称. 河北保定风味牌面粉21. 好面粉会带给你好运气. 北京古桥面粉22. 开拓经营结硕果,以优取胜誉中华! 北京古桥面粉23. 正宗黑米味醇香,美食药补君王汤,毕竟有山遮不住,寻常百姓喜品尝! 陕西南国黑米24. 每一粒都在向你致意! 东北绿色大米25. 小时候,一听见芝麻糊的叫卖声,我就再也坐不住了......一股浓香,一缕温暖.南方芝麻糊. 南方黑芝麻糊26. 李锦记-餐餐陪着你. 广州李锦记食品108. 天府花生,越剥越开心! 天府花生109. 遗臭万年,留传百世. 王致和腐乳110. 致君美味传千里,和我天机养本心;酱配龙蹂调芍药,园开鸡跖锤芙蓉. 王致和腐乳111. 香辣够味,让您吃得过隐! 新疆烧烤肉串112. 妈妈,我还要一片火腿。
食品类创意广告词
食品类创意广告词食品类的广告有很多,有些很经典,也有些很有创意的广告词,不论哪一种,都很容易给人留下深刻的印象。
下面请欣赏店铺带来的食品类创意广告词,希望能让大家有所收获!食品类创意广告词热门1. 漂亮的孩子由漂亮的食品造就——伦敦内森食品公司广告2. 为了上帝的缘故,请你尝尝里根牌面包。
——里根牌面包3. 以卫生命名,也以卫生著称于世界。
——卫生肉制品食品4. 紧跟在美味后面的是健康。
——美国康舍尔肉制品公司广告5. 来吧,麦当劳三明治,真正的享受!——麦当劳三明治食品6. 你会把最后一粒面包屑也放进嘴里。
——斯坦莫尔面包公司7. 聪明的厨师从不会将它忘记。
——美国达贝食品公司味精广告8. 麦氏咖啡公司早已是美国风景的组成部分。
——麦氏咖啡公司9. 我们没有较好的,只有最好的。
——美国贝斯特食品公司广告10. 重质重量,高高在上。
——香港富丽雅酒家蛋白莲蓉月饼广告11. 孩子,快快长大,来热烤的汉堡包店。
——汉堡包广告12. 开拓经营结硕果,以优取胜誉中华!——北京古桥面粉13. 看起来既脏又滑溜,但没有了它却又似乎少了什么。
——法菜水产品14. 你和贝蒂·克罗克烤糕点,烤得全家乐融融。
——贝克系列产品广告15. 手艺不到没关系,只要比斯奎特面粉到了家。
——比斯奎特面粉公司16. 统一面,非常面,好吃又地道,非同寻常的好面。
——统一牌方便面17. 你别把它称作饼干,把它称作薄雪花也许更合适。
——太平洋饼干公司18. 一天营养的开始,就是可果美番茄汁。
——台湾可果美番茄汁公司广告19. 砸开一只只好核桃,不也是一种享受吗?——加利福尼亚核桃生产联合会20. 如果你买了最好的麦乳精,那一定是白十字架牌的。
——白十字架牌麦乳精21. 上海喔喔食品有限公司:一唱“喔喔”天下白。
——上海喔喔食品有限公司22. 它给您一盘热腾腾的汤,却不会给您一个热腾腾的厨房。
——坎贝尔浓缩汤23. 开心果,一嗑就开心,一吃更开心。
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2012食品行业十大热词由食品伙伴网食品论坛发起的“2012年食品行业十大热门词汇”评选结果已经发布,结果显示,“速成鸡”最受关注,另外,白酒塑化剂、工业明胶、营养标签等热门词汇排名也比较靠前。
本次活动首先由食品论坛的热心网友提出候选词汇,经过整理筛选出27个候选词汇并在食品论坛投票选择。
共有503位经过审核认证的注册网友参与投票(见/thread-615235-1-1.html),评选出了食品行业人员眼中的2012年食品行业十大热门词汇。
食品论坛的网友主要是食品技术人员,网友们的投票反映了技术人员对行业大事的关注焦点。
我们对这十大热门词汇所涉及的事件和相关知识进行了整理,并整合了食品论坛“xilinxu”等多位资深网友的观点,同时邀请了国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯博士进行点评,以此对2012年食品行业的发展作一个概括和总结。
本次评选出的热门词汇,速成鸡得票最高,另外白酒塑化剂、工业明胶、营养标签等几个有关食品行业的词汇也排名靠前。
其中,由于今年内地白酒业的塑化剂事件,让塑化剂连续两年上榜;地沟油已连续三年入围。
2012年食品行业十大热门词汇按得票数由多到少依次如下:1、速成鸡(387票,关注度76.94%)相关报道:/special/anquan/79.html事件回顾:2012年11月末,中国经济网报道称,给肯德基、麦当劳等知名快餐品牌供货的山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡,45天让肉鸡速成供货。
消息一出,便引起舆论强烈关注。
12月4日,山西省农业厅公布了对粟海集团肉鸡养殖有关情况的调查结果:山西省饲料兽药监察所从粟海集团抽取饲料及饲料原料样品共17份,依据饲料卫生、肉用仔鸡配合饲料等国家标准进行了检验,所检项目均符合国家标准规定。
12月18日,央视记者在山东调查称,部分鸡场添加违禁药,抗生素当饭吃。
并且六和集团也牵扯其中。
自此,速成鸡的舆论关注再次升温。
12月28日,农业部作出部署,要求各级畜牧兽医主管部门充分认识做好当前兽药残留监管工作的重要性和紧迫性,认真谋划、周密部署、标本兼治、细化工作措施,全力抓好畜禽产品兽药残留监控工作。
知识链接:自现代养鸡业1950年诞生于德国起,那种肉鸡动辄就需要半年慢慢喂养才能出栏的情况早就成了历史。
养鸡业经过几十年的发展,肉鸡40天左右出栏(指长到可以宰杀的重量),在世界范围都属于正常水平。
根据联合国粮农组织(FAO)的计算,截止到2012年世界商品肉鸡大部分都是在42-48天出栏的,其中最常见的是45天出栏。
国内一般俗称“速成鸡”。
网友观点:应该把速成鸡与鸡只滥用抗生素区分开来,如果按照规定饲养,速成也没问题。
另外,提到速成鸡也没必要和洋快餐联系起来,中国供给洋快餐的鸡只只是少数,本土餐饮业中使用的滥用抗生素所养殖的禽类原料,更值得关注。
专家点评:速成鸡的确值得重视,也暴露出一些问题。
但我想说的是,公众和媒体应该把关注的焦点放在兽药的滥用上,而不是鸡的“速成”上。
因为,其他国家的经验早就证明科学的养鸡是可以“速成”的,完全不需要用激素。
兽药滥用一方面是机体内的残留物质对消费者健康可能带来的隐患,更重要的是在养殖环节滥用抗生素带来细菌耐药性的问题。
此外我们需要反思的是,“速成鸡”实际上是数十年不断优化育种的结果,本应当作为现代农业科技造福人类的一个不错的案例,为什么会引起公众的恐慌?联想到某快餐连锁店后厨的新闻曝光,如出一辙。
全球快餐业标准化、模式化的生产流程竟然被媒体当做丑闻来曝光。
是不是我们的日常科普与交流做的太少了?是不是我们的科学家只注重成果向产品的转化,而忽视了专业知识向生活常识的转化?企业是不是也可以在做广告宣传与市场推广的时候兼顾公众基本知识的普及?这些都是值得我们共同去做的。
2、白酒塑化剂(372票,关注度73.96%)相关报道:/special/anquan/78.html事件回顾:11月19日,21世纪网曝光酒鬼酒塑化剂超标事件,引发了白酒行业的轩然大波。
酒鬼酒因该负面报道而临时停牌,酒类股集体大跌。
对此,酒鬼酒公司回应不确定媒体送检的就是酒鬼酒公司的产品;公司已经积极将产品送检权威检测部门进行塑化剂检测。
湖南质监局亦迅速作出反应,已责成湘西州质监局立即开展执法检查等工作。
专家对此事件的原因进行了分析,并表示白酒行业普遍存在塑化剂超标问题。
当日,中国酒业协会发布声明,指出媒体报道断章取义,歪曲了真实内容。
在缺乏依据的情况下就断言白酒产品塑化剂超标,这种做法是不负责任的行为。
声明还显示,通过对全国白酒产品大量全面的测定,白酒产品中基本上都含有塑化剂成分,最高2.32mg/kg,最低0.495mg/kg,平均0.537mg/kg。
其中高档白酒含量较高,低档白酒含量较低。
11月21日,质检总局通报,经湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品检测,DBP(邻苯二甲酸酯类物质)最高检出值为1.04mg/kg。
如参照卫生部对于食品塑化剂限量标准,酒鬼酒的塑化剂“超标”247%。
11月26日,有白酒业内人士向媒体透漏,人为添加塑化剂BDP,可以使酿了3年的白酒同30年的酒具有相似的口感,这样就可以使生产不久的低档酒,短时间内变身高档酒,从而卖高价赚黑心钱。
也有专家称白酒中塑化剂也可能来自问题香精。
12月27日,新华社记者走访了食品安全国家标准审评委员会、国家食品安全风险评估中心、国家食品质量监督检验中心,并采访了监管部门的相关负责人和有关专家。
对食品中塑化剂问题进行了权威解读。
食品安全国家标准审评委员会解释说,我国目前尚未制定酒类塑化剂限量标准。
2011年台湾塑化剂事件后,卫生部将"塑化剂"列为食品中可能违法添加的非食用物质,发布了《卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》(卫办监督函〔2011〕551号),设定了食品和食品添加剂中的最大残留量(台湾地区称为“筛查值”,香港称为“行动水平”),以便于排查发现人为添加的违法行为。
2013年1月3日,21世纪网再次发布题为《食用酒精装运惹的祸?中国酒协排查塑化剂来源》。
介绍了白酒业中食用酒精装运、白酒贮存等现状。
知识链接:塑化剂(英语:Plasticizer),或称增塑剂、可塑剂,是一种增加材料的柔软性或是材料液化的添加剂。
塑化剂种类多达百余种,但使用得最普遍的是一群称为邻苯二甲酸酯类的化合物。
邻苯二甲酸酯类塑化剂被归类为疑似环境荷尔蒙,其生物毒性主要属雌激素与抗雄激素活性,会造成内分泌失调,阻害生物体生殖机能,包括生殖率降低、流产、天生缺陷、异常的精子数、睾丸损害,还会引发恶性肿瘤、造成畸形儿。
卫生部在《关于通报食品及食品添加剂邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》中指出:食品、食品添加剂中的邻苯二甲酸二(α-乙基已酯)(DE-HP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)和邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)最大残留量分别为1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。
网友观点:2012年白酒业的塑化剂风波给整个行业带来相当强烈的冲击,多家酒企市值一泻千里。
但是到目前为止,对于白酒中的塑化剂来自何方尚存在争议,酒企称来自生产过程中的塑料胶管;也有一些业内人士称为制造挂杯现象而人为添加,也有媒体指出可能来自食用酒精的运输容器。
白酒中塑化剂的具体来源没有一个客观可信的说法,让普通消费者平添疑虑。
有时候危机公关更需要真诚,当你试图去掩饰谎言时,你会付出更大的努力去编造更多的谎言。
白酒中塑化剂的限量是否可以按照食品中塑化剂的限量来进行判定,曾经引起不小的争议,无标可依是当前我国在面对食品安全问题时候经常遇到的尴尬境地,在食品安全风险评估和食品安全标准制定方面,还有很长的路要走。
专家点评:从统一到茅台,塑化剂从未走出公众视线,尽管两次事件有本质区别--前者是人为添加,后者是加工环节的污染。
我认为可以从三个角度来看这一事件。
首先从行业的角度,尽管塑化剂事件带来巨大冲击,然而真正重击行业的却是中央关于勤俭节约的号召。
行业需要反思,依靠公款消费和酗酒支撑起来的畸形扩张的市场是否是一个可持续、合理的市场?第二,从健康风险来说,本次事件中塑化剂带来的风险远低于酒精本身的风险,公众大可不必慌张。
如果这一事件能使消费者警醒,控制酗酒行为,倒未必不是一件好事。
当然企业有责任、有义务尽量避免消费者暴露于不必要的风险,主流企业已经将引起污染的塑料导管更换为不锈钢材质,这是值得肯定的。
第三,在传媒业无比发达的今天,专业人士在抓起媒体的麦克风之前,应该多想想如何表达更能让媒体及公众接受。
3、工业明胶(324票,关注度64.41%)相关报道:/special/anquan/44.html事件回顾:4月9日,央视主持人赵普微博称:“来自调查记者短信:不要吃老酸奶(固体形态)和果冻,内幕很可怕”。
与此同时,另外一位媒体人也通过微博发布了类似内容,称“哪天你扔了双破皮鞋,转眼就进你们肚子了”,并称“这才是今年3·15晚会重头,可惜没播”。
于是有关“工业明胶”的信息在食品行业引起强烈关注。
对此,多家乳企否认使用违规添加物,同时包括乳业协会、果冻行业协会等也纷纷澄清。
4月13日,新华网消息称,央视今年3·15晚会的调查记者并未做过有关明胶的探访,也不存在临时毙稿一说。
4月15日,央视《每周质量报告》栏目播出节目,在号称“中国胶囊之乡”的浙江省新昌县儒岙镇,有胶囊厂称,为降低成本,用工业明胶掺食用胶制胶囊。
这种问题胶囊流入了修正药业、海外药业等九大药企。
抽检的样品被检出铬含量严重超标,最高含量超标90余倍。
5月25日,国家食品药品监管局通报,铬超标胶囊剂药品情况基本查清,抽检结果已由相关省(区、市)食品药品监管局通过网站公布,并在国家食品药品监管局网站汇总公布。
知识链接:明胶是一种从动物的结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质,可分为食用明胶、药用明胶、工业明胶等。
它具有许多优良的物理及化学性质,如形成可逆性凝胶、黏结性、表面活性等。
食品级明胶在食品工业中广泛地用作胶冻、乳化剂、稳定剂、黏合剂和澄清剂等。
网友观点:“工业明胶”的事情最终被定性为“制药行业”的事件,监管机构的调查、处理也是围绕着制药这一核心开展。
不过我们食品行业同样也要警惕这样的潜在风险。
没有合格的原料,不能生产出合格的产品。
食品生产过程中要使用多种原辅料,我们采购的这些原辅料真正符合“食品级”或符合某些规定吗?原辅料的成本和产品安全性该如何权衡呢?我们不妨更加严格遵守既定的规则,因为未雨绸缪总能更容易预防随时到来的暴风雨。
专家点评:央视主持人赵普凭借一条模棱两可、极具刺激性的微博,让工业明胶在食品行业炸开了锅,对行业内守规矩的企业带来不小的冲击。