中百连锁超市物流配送运作及优化设计

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基于节约里程法的潍坊中百便利配送路径优化

基于节约里程法的潍坊中百便利配送路径优化

基于节约里程法的潍坊中百便利配送路径优化一、本文概述随着电子商务和零售业的快速发展,物流配送已成为影响企业竞争力的关键因素之一。

对于潍坊中百便利店这样的连锁零售企业而言,如何优化配送路径、提高配送效率、降低成本,成为了亟待解决的问题。

在此背景下,本文旨在研究并应用节约里程法,对潍坊中百便利店的配送路径进行优化,以期达到提高配送效率、减少配送成本的目的。

节约里程法是一种经典的路径优化算法,它通过比较不同配送路线的成本,找出可以合并的配送点,从而减少总的配送距离和成本。

本文首先将对节约里程法的基本原理进行介绍,然后结合潍坊中百便利店的实际情况,对其配送路径进行分析和建模。

在此基础上,本文将运用节约里程法,对配送路径进行优化计算,得出最优的配送方案。

本文将对优化前后的配送路径进行比较分析,评估节约里程法在潍坊中百便利店配送路径优化中的应用效果。

通过本文的研究,旨在为潍坊中百便利店等连锁零售企业提供一种有效的配送路径优化方法,帮助企业提高配送效率、降低成本,增强市场竞争力。

也为其他类似企业的配送路径优化提供参考和借鉴。

二、节约里程法理论概述节约里程法,又称为节约算法或C-W节约法,是一种经典的路径优化算法,最初由Dantzig和Ramser于1959年提出。

该算法的核心思想是通过对配送路线的合理规划,实现运输成本的最小化。

节约里程法的理论基础主要来源于运输经济学和运筹学,特别是网络流理论和线性规划理论。

在节约里程法中,节约被定义为两个配送点之间直接配送的里程与它们各自从配送中心出发再返回配送中心的里程之和的差值。

如果这个差值为正,则表明通过直接配送这两个点可以节省里程,从而提高配送效率。

节约里程法通过计算所有可能配送组合的节约值,构造出节约里程表,然后根据节约里程表选择配送路线,使得总运输里程最短。

节约里程法的应用范围广泛,特别适用于有多个配送点和多个客户的情况。

在物流配送领域,节约里程法被广泛用于配送路径优化,以提高物流效率和降低成本。

连锁超市物流配送方式的优化

连锁超市物流配送方式的优化

连锁超市物流配送方式的优化经济的复苏和发展促使我国连锁超市规模持续扩大,国外大型连锁超市逐步侵占我国零售市场,大众呈现出不同层次的消费需求,连锁超市开始朝着多品种,小批量和高频率快速配送商品。

经过这些年的发展,我国连锁超市取得了令世人瞩目的成绩,但连锁超市物流配送方式却仍处在初始阶段,对连锁经营规模效益的充分发挥造成阻碍。

为此,本文通过对连锁超市物流配送存在问题的探讨,提出连锁超市物流配送方式的优化策略。

标签:连锁超市;物流配送;配送方式一、前言现代市场经济理论,很早就指出市场经济本身存在自发性、盲目性和滞后性等弊端,这些市场本身固有的弊端经常会带来市场行情多变,如果企业不能把握市场行情波动规律,制定相应应对策略,就会在市场竞争中处于不利地位。

因此,连锁超市物流配送管理者应意识到在对销售形态进行变革的同时,物流配送方式的与时俱进才是未来自身的核心竞争力。

二、连锁超市物流配送存在的问题随着我国经济发展、社会进步,国内居民消费层次提高,消费结构完善。

不少消费者不再满足于常规消费,超市消费呈现多元化趋势。

以往传统企业供应物流链受这种个性化消费影响,传统上通过供应物流链生产、运输、消费大量同类产品的做法已面临消费终端挑战。

1.没有与供应商建立有效的合作机制,信息共享程度较低我国连锁超市和供应商关系亟待改善,连锁超市经常片面追求自己单方利益最大化,忽略了与供应商风险共担、利益共享、争取“双赢”的伙伴关系,相关法律法规制度的不完善、市场监管力度不足等原因,导致有效合作机制尚未形成。

众所周知,供应商与连锁超市各部门信息共享有重要作用,但我国许多连锁超市却把已经掌握的信息当做私有财产,很少会与供应商共享,导致供应商无法获取连锁超市库存与销售信息,最终商品成本上升,连锁超市商品竞争力随之下降。

并且连锁超市配送中心进行的分拣配货等工序依旧是人工居多,对信息产品使用非常有限。

当下,我国连锁超市物流配送还存在配送制度不完善、配送速度慢、缺货率高、配送中心选址不合理、缺乏高素质物流专业人员等问题。

连锁超市的运输配送优化

连锁超市的运输配送优化

摘要从物流来讲,配送几乎包括了所有的物流功能要素,是物流的一个缩影或在某小范围中物流全部活动的体现。

一般的配送集装卸、包装、保管、运输于一身,通过这一系列活动完成将货物送达的目的。

特殊的配送则还要以加工活动为支撑,所以包括的方面更广。

但是,配送的主体活动与一般物流却有不同,一般物流是运输及保管,而配送则是运输及分拣配货,分拣配货是配送的独特要求,也是配送中有特点的活动,以送货为目的的运输则是最后实现配送的主要手段,从这一主要手段出发,常常将配送简化地看成运输中之一种。

从商流来讲,配送和物流不同之处在于,物流是商物分离的产物而配送则是商物合一的产物,配送本身就是一种商业形式。

虽然配送具体实施时,也有以商物分离形式实现的,但从配送的发展趋势看,商流与物流越来越紧密的结合,是配送成功的重要保障。

关键字: 物流; 配送; 商流; 商流与物流AbstractLogistics in terms of distribution, including almost all elements of the logistics function is a microcosm of the logistics or logistics in a small range in the embodiment of all the activities. General distribution set handling, packaging, storage, transport in a through a series of activities to complete the delivery of goods. Special distribution but also to the processing activities supported, including aspects of a broader However, the distribution of the main activities and the general logistics has a different, general logistics transport and storage, and distribution transport and sorting picking, sorting picking a distribution to the unique requirements, but also the distribution in the characteristics of the activities to delivery for the purpose of transport is the last main means of distribution, starting from the main means, often as a kind of transport distribution to simplify.From the terms of the flow of commerce, distribution and logistics different is that logistics is the product of the separation of provider objects distribution is a business matter unification product distribution itself is a commercial form. Although the distribution of the specific implementation, but also to achieve a separation of Commerce and material, but the distribution trend of development, the flow of commerce and logistics is becoming more and more closely, is an important guarantee of the distribution of success.Keywords: logistics; distribution; the flow of commerce; the flow of commerce and logistics目录第一章绪论 (1)1.1 选题研究的背景 (1)1.2 选题研究的意义 (1)第二章相关理论概述 (3)2.1 连锁超市的界定 (3)2.1.1优势 (3)2.1.2条件 (3)2.2 配送及配送模式 (4)2.2.1 配送的定义 (4)2.2.2国内学者曾经提出的定义 (6)2.2.3配送概念的内涵 (7)2.2.4配送的要素 (8)2.2.4.1集货 (8)2.2.4.2分拣 (8)2.2.4.3配货 (8)2.2.4.4配装 (8)2.2.4.5配送运输 (9)2.2.4.6送达服务 (9)2.2.4.7配送加工 (9)2.3配送的分类 (9)2.3.1按实施配送的结点不同进行分类 (10)2.3.2按配送商品的种类和数量的多少进行分类 (10)2.3.3按配送时间和数量的多少进行分类 (10)2.3.4按经营形式不同进行分类 (10)2.4配送的作用 (10)2.5配送的一般流程 (11)2.6配送管理制度 (11)2.6.1拣货作业管理 (11)2.6.2交货装运规定 (12)2.6.3紧急配送作业 (12)2.6.4配送车队规划 (12)2.6.5配送路线规划 (13)2.6.6空篮回收 (13)2.6.7库存管理 (13)2.7 配送模式的定义 (14)2.7.1 配送模式的分类 (15)2.8 连锁超市配送的特点 (15)第三章我国连锁超市发展状况 (17)3.1 连锁超市与配送的关系 (17)3.1.1连锁超市的发展离不开物流配送 (17)3.2中外超市自有品牌发展比较及对策研究 (18)3.2.1超市自有品牌的基本概念 (18)3.2.2中外超市自有品牌发展比较分析 (18)3.3我国超市发展自有品牌的对策建议 (23)3.3.1树立“顾客导向”的品牌观念 (23)3.3.2慎重选择制造商,加强质量管理 (23)3.3.3明确自有品牌的定位 (24)3.3.4重视人力资源建设 (24)3.4 我国农村连锁超市配送模式发展状况 (25)3.4.1我国农村连锁超市物流配送策略选择——联盟配送 (26)3.4.2解决方法 (26)3.4.4联盟配送策略的实施 (27)3.5 我国连锁经营问题 (28)3.5.1我国连锁店在经营过程中存在的问题 (28)3.5.2连锁店经营过程中存在的问题及对策 (30)3.6基于运营管理的沃尔玛发展模式分析 (32)3.6.1顾客至上的服务战略 (32)3.6.2卓越的供应链管理 (33)3.6.3优秀的成本管理能力 (34)第四章连锁超市与供应商 (38)4.1 供应商直接配送模式的分析与改进 (38)4.1.1供应商直接配送模式的产生背景 (38)4.1.2供应商直接配送模式的分析 (38)4.1.3供应商直接配送模式的改进 (40)4.2 供应商关系管理 (41)4.2.1供应商关系管理的意义 (41)4.3自营配送模式的分析与改进 (45)4.3.1自营配送模式的产生背景 (45)4.3.2自营配送模式分析 (46)4.3.3自营配送模式改进 (47)第五章我国连锁超市配送模式 (49)5.1中国连锁超市行业的SCP模式分析 (49)5.1.1scp (49)5.1.2市场结构分析 (49)5.2中国连锁超市行业的市场行为 (53)5.3市场绩效分析 (55)5.3.1行业平均利润率 (55)5.3.2企业资产负债率 (57)5.3.3其他绩效指标 (58)5.4实证研究 (59)5.5发展中国连锁超市行业的对策建议 (62)5.5.1从企业角度 (62)5.5.2从政府角度 (64)第六章结论 (66)参考文献 (68)致谢 (70)附录一中文译文 (i)附录二外文资料原文………………………………………………..连锁超市的运输配送的优化第一章绪论1.1 选题研究的背景超市(Supermarket)20世纪30年代诞生于美国。

国内连锁超市物流配送优化方案研究

国内连锁超市物流配送优化方案研究
引导企业了解供应链金融的优势和风险,提高金融服务的可得性 和便利性。
创新供应链金融产品
针对供应链各环节的特点和需求,创新金融产品,提供个性化的金 融服务。
加强供应链金融风险防范
建立完善的风险评估和防范机制,降低供应链金融风险。
绿色环保理念在供应链中应用
推广绿色采购和绿色生产
鼓励企业采购环保材料,实施绿色生产,减少环境污染。
拓展跨境电商物流研究领域
积极拓展跨境电商物流研究领域, 探索适合国内连锁超市的跨境电商 物流模式和路径。
优化共同配送模式
针对共同配送模式中存在的问题和 挑战,研究优化措施和解决方案, 提高共同配送的效率和效果。
THANKS
感谢观看
定期向相关部门和人员反馈评估结果,及时 调整方案和实施计划。
持续改进与优化
根据评估结果不断优化物流配送方案,提高 整体运营水平。
持续改进机制建立
建立问题反馈机制
鼓励员工和合作伙伴积极反馈问题,及时发现和解决物流配送过程中 的瓶颈和问题。
定期组织经验分享和技术交流
促进内部知识共享和技术创新,提高物流配送的专业化水平。
运输方式选择与组合优化
运输方式选择
根据货物特性、运输距离、时间要求等 因素,合理选择公路、铁路、航空等运 输方式。
VS
运输组合优化
运用多种运输方式进行组合,发挥各自优 势,实现运输效率和成本的双重优化。
仓储管理改进措施
仓库布局优化
合理规划仓库空间,实现货物分类、分区存放,提高 仓储空间利用率。
库存管理改进
挑战
随着市场竞争的加剧和消费者需求的多样化,连锁超市物流配送面临着诸多挑战,如提高配送效率、 降低运营成本、加强信息化建设、提升服务质量等。同时,还需要应对突发事件和自然灾害等不可预 测因素对物流配送的影响。

国内连锁超市物流配送优化方案研究

国内连锁超市物流配送优化方案研究

国内连锁超市物流配送优化方案研究在当今竞争激烈的商业环境中,国内连锁超市面临着诸多挑战,其中物流配送环节的优化对于提高运营效率、降低成本、提升顾客满意度至关重要。

本文将深入探讨国内连锁超市物流配送的现状及问题,并提出相应的优化方案。

一、国内连锁超市物流配送的现状(一)配送中心建设许多国内连锁超市已经建立了自己的配送中心,但在规模、设施和技术水平上存在差异。

一些大型连锁超市拥有现代化的配送中心,具备先进的仓储管理系统和自动化设备;而一些中小型连锁超市的配送中心则相对简陋,信息化程度较低。

(二)配送模式常见的配送模式包括自营配送、供应商配送和第三方配送。

自营配送能够更好地控制配送过程,但需要较大的投资和管理成本;供应商配送在一定程度上减轻了超市的负担,但可能存在配送不及时、服务质量参差不齐的问题;第三方配送则具有灵活性,但对配送质量的把控相对较难。

(三)物流信息化随着信息技术的发展,国内连锁超市在物流信息化方面取得了一定进展,但仍存在信息不畅通、数据不准确等问题。

例如,库存管理系统与销售系统未能有效对接,导致库存积压或缺货现象时有发生。

二、国内连锁超市物流配送存在的问题(一)配送成本高由于配送路线规划不合理、车辆满载率低等原因,导致物流配送成本居高不下。

此外,仓储管理不善、库存周转率低也增加了库存成本。

(二)配送效率低配送中心的作业流程不够优化,分拣、装卸等环节耗时较长,影响了配送的及时性。

同时,交通拥堵、天气等外部因素也会对配送效率产生不利影响。

(三)服务质量不稳定在配送过程中,货物损坏、丢失等情况时有发生,影响了顾客的购物体验。

而且,对于一些特殊商品(如生鲜食品)的配送,缺乏专业的冷链设备和技术,难以保证商品的品质。

(四)缺乏协同合作连锁超市与供应商、第三方物流企业之间的协同合作不够紧密,信息共享不充分,导致供应链整体运作效率低下。

三、国内连锁超市物流配送优化方案(一)优化配送中心布局与设施1、根据超市的分布和销售情况,合理规划配送中心的位置和规模,以减少运输距离和时间。

连锁超市物流配送模式的优化和选择(精)

连锁超市物流配送模式的优化和选择(精)

·现代物流·连锁超市物流配送模式的优化和选择●谈慧(南京工业职业技术学院,江苏南京210046)[关键词]连锁经营;物流配送;第四方物流[摘要]物流配送是连锁超市经营的关键环节,它对超市所在供应链上的整体绩效会产生重大影响。

本文先对我国连锁超市典型的物流配送模式及存在的问题进行了分析,在此基础上,针对不同规模的连锁超市提出了第四方物流配送和物流联盟共同配送的优化改进模式。

[文献标识码]A[文章编号]1009-0061(2010)04-0051-02一、连锁超市物流配送现状1、供应商配送模式我国许多大型生产企业为了快捷方便地销售自己的产品,都建立了自己的分销体系,作为连锁企业的供应商,生产企业将分销渠道直接介入连锁超市,如大型电器厂家(海尔等)、食品生产厂家(康师傅等)及国外有实力的日化厂家(保洁等)。

对于那些店铺数量少,单店规模大,采购能力大的超市,采用供应商直接配送的模式比较合适。

但对于店铺多、商品种类繁多、小批量、多批次的连锁超市,不是所有的生产厂家或供应商都有足够的物流配送能力来满足超市商品的配送需求。

大部分的供应商或生产厂家的物流配送功能并不健全,这样就会导致供应商直接配送的服务不到位,运输成本增加,使双方的收益都受损。

从社会角度来看,如果连锁超市的门店数量多,每个超市的供应商数量增多,采用供应商直接配送模式配送更容易造成城市交通堵塞和环境污染等社会问题。

1、物流配送是连锁超市发展的基础从世界各国连锁超市的成功经验来看,连锁超市之所以成为先进的流通零售业形式,它的优势就在于它集中管理许多个分店店铺,对所有分店实行五个统一,即统一采购、统一核算、统一配送、统一标志和统一管理,统一配送是连锁超市核心竞争力的一个重要组成部分。

可以说,没有物流配送,就没有真正意义上的连锁经营。

2、连锁超市促进了物流配送的发展连锁超市凭借连锁的组织形式无限扩张,其门店数量的也会不断增加,使得连锁经营对物流配送的需求也不断增加,从而促进了全社会对物流配送行业的重视。

超市物流配送效率的优化方法

超市物流配送效率的优化方法

超市物流配送效率的优化方法超市作为现代零售行业的重要组成部分,物流配送效率的优化对于提高运营效益至关重要。

本文将探讨超市物流配送效率优化的几种方法,以供参考。

一、优化运输路线合理规划运输路线是提高配送效率的重要手段。

超市物流部门可以通过运输网络的设计优化,合理划分配送区域,降低配送距离和时间。

同时,可以依托高新技术,利用地理信息系统(GIS)等工具进行路线规划,选取最短路径,减少行驶时间和交通拥堵。

二、建立合理的仓储管理系统超市的仓储管理系统对于保证物流配送效率至关重要。

通过合理规划仓库布局,优化货物存储和仓储流程,减少仓储时间和物料损耗。

同时,采用先进的仓储管理技术和自动化设备,提高仓库操作效率,降低人工成本,缩短出库时间。

三、有效利用信息技术手段信息技术在物流领域的应用对于提高超市物流配送效率具有重要作用。

超市可以引入物流管理系统,实现订单管理、运输跟踪和库存管理的信息化。

通过物流信息系统的建立,可以实时监测货物的运输状态,提高配送效率和准确性。

此外,超市还可以利用电子商务平台建立与供应商和客户的在线交流和协作平台,优化配送过程中的沟通和协调。

四、合理配置配送车辆合理配置配送车辆是提高运输效率的关键之一。

超市可以根据订单量和货物种类合理配置不同类型的配送车辆,如小型货车、中型货车和大型货车。

此外,还可以采用多式联运的方式,将不同运输方式(如公路运输、铁路运输和水路运输)相结合,进一步提高配送效率。

五、加强供应链协同管理供应链协同管理是提高超市物流配送效率的关键环节。

超市物流部门应与供应商、制造商和客户建立紧密的合作关系,进行信息共享和业务协同,通过提前预测需求、减少库存和加快物流流程等方式,实现供应链的高效运作。

同时,超市还可以通过采购批发、共同配送和共享物流资源等方式降低运营成本,提高整体效益。

总结起来,超市物流配送效率的优化方法包括优化运输路线、建立合理的仓储管理系统、有效利用信息技术手段、合理配置配送车辆和加强供应链协同管理。

中百仓储连锁超市商品物流配送的模式选择

中百仓储连锁超市商品物流配送的模式选择

中百仓储连锁超市商品物流配送的模式选择摘要 (1)一、中百大型连锁超市概述 (1)(一)配送中心的机构系统及职能分析 (1)(二)中百配送体系特色的分析 (2)二、郑州中百配送中心业务流程现状 (3)三、商品物流配送对中百大型连锁超市的重要作用.................................... 错误!未定义书签。

(一)郑州中百配送中心采用的作业方式 (3)(二)与供应商共赢 (4)(三)中百完善的补货系统 (4)(四)建立开放式的平台 (4)四、中百连锁超市的配送模式选择 (4)(一)注重与第三方物流公司形成合作伙伴关系 (4)(二)挑战“无缝点对点”物流系统 (5)(三)自动补发货系统 (5)(四)零售链接系统 (5)小结 ................................................................................................................... 错误!未定义书签。

参考文献. (5)摘要:现在,大型超市几乎无处不在,一个大型超市如果想在充满竞争的市场环境中稳步发展,实现连锁世界的梦想,不仅要为客户提供优质的商品和服务,而且更要在价格方面寻求突破。

在我们的日常生活中,大型超市常常扮演至关重要的角色,我们的衣食住行基本都是在这里进行采购,所以说,流通量相当庞大。

与超市的规模越来越大,更加会突显出物流信息的作用。

本论文通过对世界知名零售企业——中百公司的物流配送中心的研究,发掘出其优势所在,同时结合我国物流配送管理的实际情况,针对其中的主要问题,在借鉴中百公司成功经验的基础上,提出解决问题的对策。

关键词:中百;物流;配送中心配送中心作为物流行业重要组成部分,在发展中的我国却面临着跋前疐后的困境。

而在外国,配送中心在各个企业中占据着越来越重要的位置,代表了许多企业的竞争能力。

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湖南现代物流职业技术学院毕业设计题目中百连锁超市物流配送运作及优化设计系部物流管理系专业物流管理(第三方物流)班级物管1313姓名周琦指导教师贺嵘完成时间2017 年 5 月 26 日摘要连锁超市经过多年的发展,已是目前世界主流的零售模式,亦是我国零售业的重要业态。

近些年,随着中国城市化的大规模推进,无论外资巨头连锁品牌,还是本土连锁品牌都有很大的增长机会。

尽管受益于国内基础实施的建设,交通运输效能得到较大的提升,但是受限于国内落后的物流配送及仓储运营观念与管理理念,国内连锁商超的配送体系及应变能力在与国际知名连锁品牌的竞争中感到力不从心。

正是因为物流配送及仓储管理是连锁超市运营的关键因素。

因此连锁商超物流配送体系建设正越来越受到业界与学术界的重视。

目前,我国物流配送的发展与连锁超市发展的不同步导致缺货现象严重,配送效率较低,配送成本过高,造成了极大的损失和浪费,制约了我国本土连锁超市的发展。

建立完善的物流配送系统,提高配送的效率、降低物流配送成本,建设动态的仓储管理体系是增强连锁超市市场竞争力的重要方法。

因此,对连锁超市物流配送体系进行系统科学的规划具有很高的企业运用价值及市场研究意义。

鉴于以上背景,本文从我国连锁超市自身的现状和未来发展的战略理论研究入手,借鉴外资超市经验,以武汉中百连锁超市为研究对象,系统分析其整体运营环境和物流配送现状,进而有针对性地提出了优化物流配送的策略。

关键词:中百连锁;物流配送;现状及问题;优化策略目录1 连锁超市的物流配送运作简介 (1)1.1 自建配送中心 (3)1.2 专业性第三方物流 (3)1.3 共同配送模式 (4)1.4 互用配送模式 (4)1.5 供应商配送模式 (4)2 中百连锁超市物流配送运作现状分析 (5)2.1 中百连锁超市现有物流配送系统存在的问题 (5)2.1.1 统一采购率不高 (5)2.1.2 库存利用率低 (5)2.1.3 退货率居高不下 (5)2.1.4 配送技巧不足 (6)3 中百连锁超市物流配送运作优化策略 (7)3.1 构建多层次的优化供应链配送体系 (7)3.2 优化中百连锁市物流配送信息系统 (8)3.3 建立中百连锁超市物流配送评价体系 (9)3.4 中百连锁超市物流配送优化效果评价 (9)4 总结 (11)参考文献 (13)1 连锁超市的物流配送运作简介连锁经营模式零售企业自身经营效率提高和社会化大生产、大流通的必然要求的产物,其先进性主要体现在对其内外的诸多作用:一是集中采购,规模经济,有利于降低企业成本,取得规模效益。

二是集中采购制度,总部把关,降低了采购工作中的道德风险, 使伪劣产品进入市场的通道受阻,有利于净化市场环境。

三是连锁品牌建设,有利于实现标准化和专业化,提高管理效率并更容易满足消费者的需求。

四是连锁经营模式扩大了企业的经营规模和领域,能够引导生产需求,甚至扩大了消费者需求。

五是连锁经营把众多小规模、分散型的零售企业组织起来,使之统一化、专业化,提高了零售商业的组织化程度,有利于采用和推广先进的流通技术和管理方法,促进整个零售业的现代化。

连锁超市的物流配送基于消费者不同时期不同区域对各种商品的需求而变动,相对于传统运输,连锁超市物流配送有其独特的特点见表2-2所示:表2-2连锁超市物流配送的特点图连锁超市物流配送模式的类型根据配送途径和配送主体的不同,配送模式可分为以下类型:自营配送,第三方配送、共同配送和互用配送以及供应商配送等模式,具体为:1.1 自建配送中心自营配送是连锁超市借助于自身的物质条件(包括建设资金、现有物流设施、设备和人员等),结合各分店的商品配送量、经营规模,以及布局网点等多种条件与环境,选择适当的地点出资建立一个或几个配送中心,由连锁超市总部对配送中心进行经营管理,完成对各分店的全部配送业务。

1.2 专业性第三方物流中小型连锁企业因规模小,配送业务量相对较小和资金实力方面等原因,这些企业通常与社会性专业配送企业结成战略联盟,有效利用第三方物流配送,完成仓储和配送任务。

1.3 共同配送模式共同配送是指各个连锁超市通过沟通、交流,逐步形成共识,在相互信任的基础上,通过一定的整合,以策略联盟、协同组合、物流共同化等合作方式共享有限的资源,从而达到物流配送的整合,降低运营成本,提高获利能力,进而提升商品流通效率,促进商业环境和整体社会资源的有效利用。

1.4 互用配送模式若干连锁企业以合同方式,互用彼此配送系统而进行的配送模式,其优点在于企业不需要投入较大的资金和人力,就可以扩大自身的配送规模和范围,但需要企业有较高的管理水平以及与相关企业的组织协调能力。

1.5 供应商配送模式由生产企业在指定的时间范围内直接将零售企业采购的商品送到各个连锁门店甚至到货架的物流配送模式,这在中小超市普遍存在。

2 中百连锁超市物流配送运作现状分析2.1 中百连锁超市现有物流配送系统存在的问题2.1.1 统一采购率不高目前,全国连锁零售企业的统一采购率在30%一60%之间,而中百超市统一采购的比例只有36%,处于较低水平,门店和门店之间缺乏内在的经济联系,难以取得大规模统一采购获得的议价优势。

2.1.2 库存利用率低由于缺乏成熟的技术与信息支持平台,中百超市系统配货虽然运用系统自动下订单,供应商根据订单送到各门店,但信息系统建设滞后经常导致不合理的订货经常发生,尤其是在促销和节假日期间,有的门店大量采购畅销产品,导致一些没抢到畅销产品的门店只有从囤积商品的门店调货,过后,囤积滞销商品高的门店又把商品调回仓库,这中间调货、退货、车辆运输等大大消耗掉库存利用率;同时,企业的信息共享观念也相对落后,不愿与供应商共享把自己掌握的市场信息,供应商无法获取中百超市的销售信息和库存动态,零供难以控制库存,超市库存周转期有时高达20天左右。

为了解决庞大的库存商品存储和周转问题,超市不得不将一部分停车资源挪用,停车位的萎缩,影响到了超市的辐射范围和客户。

超市也尝试通过开设免费购物专车来扩大超市辐射范围,增大客流量,但收效甚微。

2.1.3 退货率居高不下超市与供应商之间都有商品损耗协议,损耗率超出范围将再协商具体承担责任方。

目前,由于中百超市所需货物种类太多,主要采取人工分拣货物,差错率在万分之十(机器分拣则可达到三十万分之一),而中百与供应商的损耗标准协议是万分之三,手工分拣增加了商品的损耗率。

同时,由于缺乏标准化的配送体系,有时运输车辆要等两三个小时才能装上货,而一旦商品出现问题,无法查出是哪个具体环节出了问题,超市上货量低,退货率高,一定程度上激化了原本就紧张的零供矛盾,也极大地影响了物流相关系统的利润。

2.1.4 配送技巧不足中百超市商品配送通常做法是连锁门店通过一定的沟通方式(例如网络、内部信息系统、传真或电话等)向供应商发出采购指令,大多数供应商则采取货满发车或按时发车的方式,运用何种配送周期和何种配送路线等方面缺乏完整的考虑和筹划,这些配送技巧的缺乏使得物流配送呈低效率运转,最终将成本转嫁到终端商品价格上。

3 中百连锁超市物流配送运作优化策略3.1 构建多层次的优化供应链配送体系综合考虑消费者对不同商品特殊的物流配送需求,结合前文对物流配送模式的比较分析而提出了构建中百连锁超市多层次物流配送的体系:以自营物流配送为主体,以供应商直接物流配送和第三方物流配送为补充,进而引进第四方物流配送。

中百连锁超市通过与供应商、IT 服务提供商、物流配送服务提供商(第三方物流配送企业与第四方物流配送企业)、物流配送咨询机构以及中百自营物流公司共同构建成中百连锁超市物流配送体系中百连锁超市物流配送体系可实现超市、门店、供应商、生产商、物流配送中心和IT 中心以及咨询机构物流与信息流的共享互联,网络式的物流配送体系可作为中百连锁超市物流配送优化的利器。

实施优化供应链配送模式:首先要改变订单的处理方式,建立基于标准的托付订单处理模式,供应商和中百超市共同确定超市的订单业务处理过程所需信息和库存控制参数;然后建立订单处理标准模式;最后把订货、交货和票据处理各个业务功能集成在超市一边,系统通过交易平台以天为单位向供货商开放相关数据,让供货商及时了解自己商品在连锁超市中的销售动态。

由此,供货商以会员身份登录该网站,便可查询自己的商品在各分店或总店的销售分析、ABC分析和绩效分析以及单品库存分析等;同时,还可查询自己商品的历史销售数据,轻松及时获取这些数据对供货商是极具诱惑力的。

3.2 优化中百连锁市物流配送信息系统中百连锁超市拥有自建的物流配送中心和设施,可在建成中百连锁物流配送体系后全力打造物流配送信息化平台:“横向上由门店、物流配送中心和供应商与物流配送服务提供商四位一体组成,纵向上从上至下由用户层、中间层与数据层依次构成,其中中间层和数据层是整个物流配送信息平台的核心部分。

”中百连锁超市物流配送信息化系统平台在运作时,可通过商品供销存信息记录在超市、供应商与物流配送服务提供商的物流配送信息系统中同步交互,实行物流配送的迅捷与高效,可按照物流配送信息数据库对物流配送服务的评价选择最优物流配送方式将商品运输到需要货物的连锁门店。

优化设计后的中百物流配送系统将完善物流与信息流在中百超市和供应商与物流配送服务提供商的双向反馈交流,提升物流配送效率和资源的有效利用率。

供应链的一体化提出不仅要分享信息,而且要分享利益。

因连锁超市的库存向制造商转移就引发了这个新问题:供应链中上游的企业和下游的企业如何分享因减少存货而带来的经济利益。

优化供应链配送模式就很好地解决了这个问题,其运用信息和实体分离的管理手段使得连锁超市的各个机构能通过电子网络将收货信息同世界各地现有的广域网(局域网)连接起来形成无地域和国界的庞大的互联网络:通过对商品流转过程中相关记录和动态运输商品来建立虚拟的仓库,加强监控的同时使用计算机自动化条码化操作包括验货、盘点等环节,可大大降低人为操作引起的失误率。

在信息对称和透明化环境的交易平台大大降低了暗箱操作和灰色收入的出现率,有利于建立更为良好和谐的零供合作关系,为零供双方共同打造优质供应链奠定基础。

3.3 建立中百连锁超市物流配送评价体系对物流配送服务供应商的评价和配送系统评价以及配送效率的评价等三大方面组成了中百连锁超市物流配送评价体系,共分三大部分:(1)物流配送服务提供商评价,包括提供商成本评价、物流配送物流管理评价、物流配送提供商运营能力评价、自建物流评价、第三方物流配送评价、供应商物流直配评价;(2)物流配送系统的评价,包括配送中心成本评价、物流配送it系统评价、物流配送中心收入评价、物流外包方式评价;(3)物流配送效率的评价,包括商品物流配送效率评估对提高或降低比例、门店商品缺货率高低、库存水平的变化情况的评价。

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