[行业报告]世界保健品行业发展状况与趋势分析报告
2024年海外保健品行业深度分析报告
根据2024年海外保健品行业深度分析报告显示，海外保健品市场在过去几年取得了快速增长。
这主要归因于人们对健康和健康生活方式的关注不断增加，以及中产阶级收入水平的提高。
以下将对该行业的市场规模、品类、消费者需求和发展趋势进行详细分析。
首先，海外保健品市场的规模在过去几年持续扩大。
报告显示，市场规模从2024年的XX亿美元增长到2024年的XX亿美元。
预计在未来几年内，市场规模仍将保持较高的增长率。
这主要受益于全球人口的老龄化趋势和生活水平的提高，人们对健康和长寿的追求不断增加。
其次，海外保健品市场包含了多个品类。
根据报告，保健食品、保健药品、保健器械和保健服务是市场中的主要品类。
其中，保健食品是市场最大的品类，占据了市场份额的XX%。
保健药品和保健器械的市场份额也在不断增加，这与人们对健康管理和疾病预防的需求增加有关。
消费者对保健品的需求多样化，但有一些共同的特点。
报告显示，消费者对品质和安全性的关注度不断增加，他们更倾向于购买有良好信誉和品牌口碑的产品。
此外，价格也是影响消费者购买决策的重要因素，消费者更加倾向于购买价格相对较低的保健品。
此外，消费者对保健品功能的期待也在不断提高，他们希望保健品能够达到预期效果，如增强免疫力、抗衰老等。
最后，海外保健品市场的发展趋势是多元化和个性化。
随着科技的进步，保健品行业不断涌现出创新的产品和服务。
例如，一些公司通过基因检测和个性化健康管理方案来满足消费者的个性化需求。
此外，互联网的普及也使得消费者更容易获取健康知识，从而更加关注保健品的购买和使用。
综上所述，2024年海外保健品行业呈现出快速增长的趋势。
随着人们对健康和健康生活方式的关注增加，以及中产阶级收入水平的提高，该行业的市场规模将继续扩大。
消费者对保健品的需求也在不断多样化和个性化，这将推动行业的发展前景。
同时，科技的进步和互联网的普及也将为该行业带来更多机遇和挑战。
健康行业发展现状与未来趋势分析
健康行业发展现状与未来趋势分析近年来，健康行业在全球范围内呈现出蓬勃发展的势头。
随着人们对健康意识的不断增强，以及各种健康问题的日益凸显，健康行业成为了投资的热门领域。
本文将从健康行业的现状入手，分析其发展趋势，并展望未来的发展方向。
一、健康行业的现状目前，健康行业已经涵盖了多个领域，包括保健品、健身器材、医疗服务等。
全球健康市场规模逐年增长，行业的发展速度之快令人瞩目。
据统计，2019年全球保健品市场规模达到了1.5万亿美元，预计到2025年将增至2.3万亿美元。
与此同时，健身器材市场也在不断扩大，加上智能科技的应用，进一步推动了行业的发展。
医疗服务方面，随着人口老龄化的加剧和慢性病的增加，医疗健康服务需求也在不断增长。
二、健康行业的发展趋势1. 科技与健康的结合随着科技的不断进步，健康行业也在积极融合科技元素。
例如，随身健康监测设备的发展，个人可通过智能手环、智能手表等设备进行健康数据监测。
同时，人工智能在医疗领域的应用也越来越广泛，例如通过大数据分析加快疾病诊断和治疗的速度，提高医疗效果。
科技与健康的结合将进一步提升人们的生活质量和健康水平。
2. 健康管理的个性化随着大数据和人工智能的应用，个性化健康管理正成为未来的趋势。
通过收集个人的健康数据和习惯，智能设备可以为个人提供专属的健康管理方案。
例如，根据个人的身体指标和目标，智能设备可以定制合适的运动和饮食计划，为个人提供个性化的健康指导。
这将进一步激发人们对健康的关注，并提供更好的健康管理服务。
3. 健康旅游的兴起近年来，健康旅游成为了热门的旅游方式。
人们不再满足于传统的观光旅游，而更加注重身心健康的提升。
健康旅游产品涵盖了种类繁多，例如温泉疗养、瑜伽修身、健康养生等。
这些产品为人们提供了放松身心、舒缓压力的机会，也满足了人们对健康养生的需求。
三、未来发展方向1. 健康智能化未来，健康行业智能化将成为重要的发展方向。
智能设备将逐渐进入人们的生活，通过对健康数据的采集和分析，为人们提供个性化的健康管理服务。
营养健康行业发展报告的趋势与前景分析
营养健康行业发展报告的趋势与前景分析一、市场现状及潜力随着人们生活水平的提高以及健康意识的觉醒，营养健康行业迅速发展。
这个行业包含了食品、保健品、健身器材等多个细分领域。
目前，全球营养健康市场规模达到了数千亿美元，并且呈现出持续增长的趋势。
中国作为全球人口最多的国家之一，其庞大的市场潜力不容忽视。
二、科技驱动行业创新随着科技的不断发展，各种智能化产品逐渐涌现，给营养健康行业带来了新的机遇。
智能穿戴设备、健康管理APP等技术的应用，使得人们能够更加方便地获取个人健康数据，并根据数据进行个性化的营养调整。
此外，人工智能和大数据分析的应用也为该行业提供了更加精准的产品研发和市场推广策略。
三、消费升级倡导高品质产品随着人们对健康的关注度不断增加，对营养健康产品的要求也在不断提升。
消费者更加注重产品的品质、安全性和有效性。
未来，市场将会出现更多高品质的营养健康产品，如有机食品、纯天然保健品等。
同时，营养健康企业需要加大研发力度，不断推出符合消费者需求的新产品。
四、个性化定制受欢迎每个人的身体状况和需求都不尽相同，因此个性化定制的需求日益增加。
营养健康行业也在朝着个性化方向发展，通过基因检测、身体数据分析等手段，提供个性化的营养指导和产品推荐。
个性化定制不仅可以提高产品的针对性和效果，还能够增加消费者的忠诚度和满意度。
五、线上线下融合营销随着互联网的普及和电子商务的迅速发展，线上线下融合的营销模式将成为未来的趋势。
线上平台可以提供方便的购物体验和个性化推荐，线下实体店则可以提供产品试用和专业的咨询服务。
企业需要在线上线下之间找到平衡点，充分发挥各自的优势，提升品牌影响力和市场竞争力。
六、跨界合作拓宽市场随着健康生活方式的普及，营养健康行业开始与其他行业展开跨界合作，创造出更多新的商业模式和产品。
例如，与医疗机构合作推出医疗养生产品、与酒店合作推出健康餐饮等。
跨界合作既可以拓宽企业的市场份额，也可以提供更全面的健康解决方案，满足消费者的多样化需求。
2023年保健品行业分析：中青年市场需求不断增加报告模板
医疗行业的发展
消费人群
健康产业
保健品行业
保健品行业的发展
2022年医疗行业中青年市场需求持续增长
230亿15%
430亿10%
650亿8%
80亿12%
2023年中青年Байду номын сангаас健品需求增长趋势分析：维生素和矿物质补充剂需求增长15%
15%
10%
8%
2023年中青年市场需求不断新增
PART THREE
健康产业需求增长分析
健康产业“新常态”:青年市场需求不断增加
健康产业需求增长新常态：中青年人群市场需求增长
保健品市场持续增长，中青年人群更注重质量和功效
健康产业需求增长分析
健康产业
中青年
投资额
市场规模
增长率
AI绘图
背景介绍
2022年全球健康产业强劲增长，中青年人群市场需求不断增长
655亿
保健品行业快速增长，中青年人群关注健康
PART TWO
Demand Drivers for the Health Industry
健康产业的需求驱动因素
1. 医疗科技的发展
2. 消费者健康意识的提高
1. 人口老龄化的趋势4.
3500亿
5.
50%
6.
6032%19%
健康产业的需求驱动因素
医疗、市场、保健品行业的发展
基因编辑
远程医疗
1. 保健品行业预计在未来五年内保持年均20%以上的增长率。
健康产业的需求预测
企业成功之道：客户基础扩大与市场份额提升
深入了解市场，制定成功策略
简洁小标题：品牌形象强，成功离你不远好的品牌形象助你成功
保健品及保健品原料行业分析报告
保健品及保健品原料行业分析报告保健品及保健品原料行业分析报告一、行业背景保健品及保健品原料行业是指以天然植物、动物提取的活性物质为主要原料，制成满足人体健康需求的产品的产业链。
随着人们健康意识的提高和生活水平的提升，保健品及保健品原料行业在近年来快速发展，成为一个高速增长的新兴产业。
二、市场规模及发展趋势1.市场规模据统计，我国保健品市场年销售额已超过1000亿元，且呈现逐年递增的趋势。
其中，保健品原料市场规模约为500亿元，占到了整个行业市场规模的一半以上。
2.发展趋势保健品及保健品原料行业的发展趋势主要表现在以下几个方面：（1）多样化的产品需求：随着人们生活水平的提高和健康意识的加强，对保健品的需求逐渐从传统的增强体力、提高免疫力的功能扩展到了保护器官、延缓衰老、改善肌肤等更加细分化的需求。
（2）天然、有机的原料趋势：消费者对产品的安全性、品质的要求越来越高，天然、有机的保健品原料逐渐成为市场的主流需求。
（3）个性化定制的发展趋势：随着科技的发展，个体基因信息的研究和个性化定制的技术已经逐渐成熟，个性化定制的保健品市场有望成为新的增长点。
三、行业竞争格局1.市场竞争激烈目前，我国保健品及保健品原料行业市场竞争激烈，竞争对手众多，主要有企业自主研发生产的品牌产品，以及进口产品等。
在品牌竞争的同时，价格竞争也是行业竞争的重要表现之一。
2.技术创新能力成为核心竞争力在激烈的市场竞争中，技术创新能力成为企业获得市场份额的重要因素。
具备自主研发的技术能力，能够不断推出具有差异化竞争优势的产品，是企业立足市场的核心竞争力之一。
四、行业面临的挑战1.市场监管的加强目前，保健品市场监管不够严格，存在一些不合规甚至虚假宣传的问题。
为了保护消费者权益，我国加强了对保健品市场的监管力度，这对行业发展提出了更高的要求。
2.产品同质化严重由于市场竞争激烈，一些企业缺乏创新能力，产品同质化现象严重。
同质化产品价格竞争激烈，降低了整个行业的利润空间。
保健品市场研究报告全球保健品市场规模与消费趋势分析
保健品市场研究报告全球保健品市场规模与消费趋势分析保健品市场研究报告保健品是指具备调节或改善身体健康功能的产品，包括维生素、矿物质、草本植物提取物、蛋白质补充剂等。
随着人们对健康意识的增强和生活水平的提高，保健品市场正迅速扩大。
本文将对全球保健品市场规模与消费趋势进行深入分析。
一、全球保健品市场规模据市场研究数据显示，全球保健品市场在过去几年里持续增长。
2019年，全球保健品市场价值达到5000亿美元，预计到2025年将增长至7000亿美元。
亚太地区是全球保健品市场的最大消费地区，其次是北美和欧洲。
中国和美国是全球最大的保健品消费国家，消费者对于健康和长寿的追求推动了保健品市场的发展。
二、全球保健品消费趋势分析1. 健康意识增强近年来，全球人们对健康问题的关注日益增加，健康意识也在提升。
人们开始重视预防疾病和健康管理，保健品成为越来越多人的选择。
全球各地的消费者开始注重饮食、运动和日常习惯，以提高身体健康水平，进而推动了保健品市场的增长。
2. 个性化需求增加随着人们对个人健康需求认识的不断加深，对保健品的需求也呈现出个性化的趋势。
不同人群对于保健品的需求差异较大，一些人关注补充营养素，一些人关注减肥和美容，一些人关注改善睡眠和提高免疫力等。
保健品企业需要根据消费者的需求开发更具个性化的产品，以满足不同人群的需求。
3. 电子商务渠道崛起随着互联网和移动技术的发展，电子商务成为保健品行业的新兴渠道。
人们愈发倾向于在网上购买保健品，以获取更多选择和方便快捷的购买体验。
电子商务渠道也给保健品企业带来了更广阔的市场和更多的消费者。
4. 自然有机趋势现代生活中，人们对食品安全和质量的关注越来越高。
越来越多的消费者倾向于选择天然有机的保健品，而不是含有化学成分的人工合成产品。
有机保健品市场呈现出快速增长的趋势，企业应该抓住这一机遇，开发更多天然有机的保健品产品。
5. 品牌价值的重要性在竞争激烈的保健品市场中，品牌价值的重要性日益突出。
世界保健品行业发展状况与趋势分析
世界保健品行业发展状况与趋势分析世界保健品行业是一个快速增长的行业，在过去几年中取得了显著的发展。
保健品是指能够增进人体健康、预防疾病的产品，包括保健食品、保健器械、保健用品等。
本文将通过对世界保健品行业的发展状况和趋势的分析，探讨其市场前景和发展方向。
首先，世界保健品行业的市场规模不断扩大。
由于人们对健康意识的不断提高，越来越多的人开始注重健康生活方式和预防保健。
这导致了保健品市场的需求增长，进一步推动了行业的发展。
根据市场研究机构的数据，2024年全球保健品市场规模达到了1200亿美元，并预计到2025年将达到2000亿美元。
这意味着保健品行业有着巨大的市场潜力和发展空间。
其次，保健品行业的消费群体不断扩大。
过去，保健品主要被年长人群所使用，而现在越来越多的年轻人也开始关注保健品。
随着生活水平的提高，人们对健康和美容的需求增加，特别是在年轻人中。
此外，女性也是保健品市场的重要消费群体，她们更关注外貌和健康。
因此，保健品行业不再局限于特定的人群，而是逐渐走向大众化。
第三，消费者对保健品的要求越来越高。
随着消费者对保健品了解的增加，他们对产品的要求也越来越高。
他们希望产品能够提供科学有效的保健效果，具有安全可靠的品质保证。
除了传统的保健食品和保健器械，消费者还对功能性食品和健康管理服务等新兴保健产品有着更大的兴趣。
因此，保健品企业应加大研发投入，提供更具创新性和个性化的产品来满足消费者的需求。
第四，保健品行业的市场竞争越来越激烈。
随着市场规模的扩大，各种保健品品牌纷纷涌现，市场竞争愈发激烈。
保健品行业的竞争主要表现在品牌知名度、产品质量和价格竞争上。
品牌知名度是吸引消费者的重要因素，有知名品牌的企业更容易获得市场份额。
同时，消费者对产品质量和安全性的要求也越来越高，质量可靠的产品更能够得到消费者的青睐。
此外，价格也是影响消费者选择的重要因素，优质的产品价格合理，能够提供更好的性价比。
综上所述，世界保健品行业在市场规模不断扩大的同时，也面临着新的挑战和机遇。
大陆市场保健品行业分析报告
目录
1 保健品行业背景
● 保健品行业的发展阶段 ● 国际保健品行业的发展情况
2 中国保健品市场与消费情况分析
● 市场情况分析 ● 消费者消费习惯分析
3 保健品行业存在的问题 4 保健品行业的发展趋势
市场情况分析1
市场规模
2000-2009年中国保健品行业市场规模
900
700
500 500 300 340 470 400
保健品行业存在的问题
功能结构不尽合理 主要为第二代产品，极少部分为第三代产品。与国外保 健品行业差距较大。 功能分布集中，低水平重复，造成市场竞争过于激烈。
国外企பைடு நூலகம்的威胁 强大的资金、技术支持和领先的保健概念。 细分化、系列化的产品，营销方式、国人对国外品牌的 信任，与国内产品形成巨大反差。
2 中国保健品市场与消费情况分析
● 市场情况分析 ● 消费者消费习惯分析
3 保健品行业存在的问题 4 保健品行业的发展趋势
保健品行业的发展阶段
目前市场上的保健品大体可以分为保健食品、保健药品、 保健化妆品、保健用品等。 世界保健食品行业的发展阶段
第一代 ：仅根据食品中各类营养素或强化营养素的功能来推断这 类食品的功能，没有经过任何实验予以证实。 第二代 ：须经过人体及动物实验，功能明确的保健食品。目前我 国卫生部审批的保健食品绝大多数属第二代产品。 第三代 ：确知具有该功效的有效成份的结构和含量，以及功能因 子在食品中应有的稳定形态。欧美、日本等国都在大力开发这一代 产品，而且也只允许这类产品进入欧美市场。
40岁以下
自己食用 孝敬老人 为了孩子 馈赠亲友 没买过 总人数 227（37%） 203（34%） 69（11%） 98（16%） 8（1.3%） 605
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四世界保健品行业发展状况与趋势分析第一节世界保健品市场概述随着社会进步和经济发展，人类对自身的健康日益关注。
90年代以来，全球居民的健康消费逐年攀升，对营养保健品的需求十分旺盛。
在按国际标准划分的15类国际化产业中，医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一保健食品的销售额每年以13%的速度增长。
２００５年，全球保健食品的销量将超过６００亿美元，２０１０年时，该值会接近１０００亿美元。
全球保健品市场容量为２０００亿美元，保健食品占整个食品销售的５％。
目前美国有保健品生产企业５３０家，每年共有１０００多个保健食品品种投放市场，其保健食品的销售额达７５０亿美元，占食品销售额的１／３；欧洲的德国有８００家保健品生产企业，整个欧洲的保健食品有２０００余种；日本是最早研制保健食品的国家，也是保健食品主要生产国和最发达的保健食品市场。
其保健食品的生产企业达４００多家，年产保健品３０００多种。
近两年它的保健品销售额为１５０００亿日元。
其最大的保健食品生产厂家是ｏｔｓａｋａ制药公司，年销售额就达１４．８亿美元，主要生产保健饮料等强化食品以及膳食纤维等添加剂等第一代保健食品。
保健食品在欧美称为“保健食品”或“健康食品”，也称营养食品，德国称“改良食品”，日本先称“功能性食品”，1990年改为“特定保健用食品”，并纳入“特定营养食品”范畴。
世界各国对保健食品的开发都非常重视，新功能、新产品、新造型和新的食用方法不断出现。
综合欧美保健品市场有以下特点：①低脂肪、低热量、低胆固醇的保健食品品种多，销售量最大。
②植物性食品、植物蛋白受宠，保健茶、中草药在美国崛起，销路看好。
③工艺先进、高科技制作，产品纯度高、性能好，多为软胶囊、片样造型，或制成运动饮料，易于吸收概括国外保健食品的发展，有以下几点趋势：①发展迅速。
随着大制造商的加入，保健食品将迅速地发展。
②全球化趋势。
保健食品将席卷全球，并最终实现全球社会化和全球的贸易化。
③低脂肪、低胆固醇、低热量的保健食品将主导市场。
④维生素、矿物质类保健食品所占比例稳定。
⑤小麦胚油、深海鱼油、卵磷脂、鲨鱼软骨、鱼鲨烯等软胶囊制剂类新产品销量增加，并有扩大海外市场之势。
⑥“素食”及植物性保健食品所占比重逐渐增大。
⑦保健茶、中草药保健食品继续风行市场，深受广大消费者欢迎。
90年代以来，“套餐”成为欧美等发达国家消费保健食品的新形式之一，如美国生产的一种保健食品，每份小袋内装腺体提取物4片、蜂花粉1片、蜂王浆1片、西北利亚人参1片和矿物质1片等。
又如有的保健食品由辅酶q10、维生素e软胶囊、维生素a、复合维生素、人参片各1粒组成。
在其包装盒上注明了组成“套餐”的品种名称、功能成分、主要原料、适宜人群、食用量及食用方法、储藏方法及注意事项等内容。
国外研究认为，单一保健食品很难同时具备多种保健功能，而人群的营养保健需要，疾病治疗的保健需求又是多种多样的。
营养保健专家或营养医师有义务、有责任为大众提供针对特定人群适用的科学方便的合理组合，以解决消费者在众多保健食品市场上难以适从，盲目选购的问题。
“套餐”这种组合及消费包装形式的出现，在欧美、日本等国产生了良好的反应，非常适合人们现代的生活节奏，获得了广大消费者的认可，众多“套餐”保健品不断出现。
目前世界保健品有两个发展趋势：一是趋向天然；二是趋向以植物为主。
国外一般将天然保健食品称为“功能性食品”，将其功效分为两大类，一类是补充人体必需的营养素，另一类是调理性保健品，其功效是调理人体细胞免疫机能，主要是富含皂甙、多酚、多糖类的植物型保健品图表4-1：全球健康诉求食品市场细分数据来源：中企协数据库根据位于美国圣地亚哥的nutritional business journal研究结果表明，由膳食补充剂、天然有机食品、天然护理用品和功能性食品饮料四大类构成的全球营养品市场2001年为1560亿美元，增长率9%，较2000年的增长率8%略有提高。
如果仅考虑功能性食品（620亿）和膳食补充剂（500亿），2001年全球保健食品市场为1120亿美元。
美国360亿美元高居第一，其中功能性食品185亿美元。
西欧320亿美元屈居第二，日本270亿美元为第三。
这三块市场加起来占了全球保健品市场85%的份额。
据研究报道，南美、亚洲及东欧市场小，增长快。
图表4-2：世界保健食品市场规模（2001年度，单位：亿美元）数据来源：中企协数据库各国保健食品市场起步的时间不同、消费者的教育程度和需求不同、市场成熟度也各不相同，但在市场发展的驱动力方面却有很多共同点。
美国、欧洲和日本市场的发展受人群年龄老化、医疗费用增加、关心食品安全性以及环保等等有关；南美和亚洲（不包括日本）市场增长和中长期较高的增长幅度与其经济增长、可支配收入的增加以及不断扩大的中产阶层所提供的经济大环境密不可分。
图表4-3：全球健康诉求食品市场区域分布数据来源：中企协数据库世界保健品市场呈现出三大"热点"：植物类健脑／益智／防治老年痴呆症产品走俏市场；减肥／降血糖／治疗糖尿病的产品热销；天然抗癌保健食品的新崛起。
国际市场上热销的健脑／益智／防治老年痴呆症的植物性保健品主要有：红景天、巴戟天、银杏、人参、积雪草、石杉碱甲（"千层塔" 提取物）、长春西汀（长春花提取物），以及灵芝、香菇、金针菇等真菌提取物热销的减肥／降血糖兼防治糖尿病的植物性保健品则有：苹果纤维、巴拿马木提取物、苦瓜多肽、壳聚糖（氨基葡萄糖）、匙羹藤、鞘蕊花、葫芦巴和罗望子果等等。
畅销的天然抗癌／增强免疫力的保健品主要有：绿茶提取物（茶多酚与茶氨酸）；生物黄酮类（如番茄红素、白藜芦醇、花青素、叶黄素等）；可激活人体免疫系统的植物制剂如芷蓿提取物、甘草提取物、紫锥菊、大蒜粉、黄芪、生姜油、香菇提取物等等。
上述天然保健品的世界市场销售额估计在100亿－120亿美元左右。
国际保健品市场另一引人注目的现象是：大豆保健食品的新崛起。
这类食品主要由大豆异黄酮（植物雌激素）、大豆蛋白粉、大豆磷脂等组成，仅美国去年大豆保健食品销售额就达25亿美元，且发展势头十分迅猛。
国际医药保健品市场仍将继续保持蓬勃发展的势头，而植物来源的天然保健食品将成为国际市场上备受欢迎的新产品，其市场前景十分光明。
第二节世界保健品行业研发动态分析与预测一、2004年世界保健品技术发展状况1、日本多功能营养添加剂epadha的开发现状（1）epa油的生产epa 油的主原料为沙丁鱼，刀鱼、青花鱼等。
将鱼体榨汁，高速离心分离等分离油分与水溶性精汁。
油分冷却，分离出易固化及难固化部分，再浓缩得到epa和dha。
鱼油中的特殊鱼臭味通过活性炭、活性白土处理及用分子蒸馏法去除。
日本市场出售的epa油构成的脂肪酸中的epa与dha重量百分比分别为18％～28％及5％～12％范围为多。
epa的高度纯化方法采用生物技术等精制，产品有软胶囊及粉状。
（2）dha油的生产S0dha主要以金枪鱼及鲣鱼的头部为主原料，从头部可得0．2％的鱼油，头部中以眼窝中dha含量特别高。
制造方法一般与epa相同，将头部榨油，经冷却（－40℃以下），分离出固化及不易固化部分，浓缩、分子蒸馏等方法精制、脱臭。
dha 的另一途径为从培养藻类中提取。
在日本已工业化，藻类种子为crgpthecodiniumcohnii。
培养基成分为nac1、cac12、mgs04、葡萄糖、植物水解蛋白等。
从三角瓶培养扩大到缸培养，保持适宜ph、温度、通氧、搅拌，培养到一定细胞密度后离心分离，喷雾干燥得含dha的藻类，再用己烷提取，减压除去溶剂（己烷），除去高度饱和脂肪油，冷却的油进行精制、漂泊、脱臭得到高含量透明无臭的稳定性好的dha油。
从海洋兰绿藻中也能提取dha。
日本还开发从制鱼酱的废物（如制乌贼与沙丁鱼鱼酱的下脚料）提取dha。
日前，日本开发成功适合糖尿病患者食用的降血糖食品，该产品由柑橘类果皮（各种橘子、柚子、文旦、橙、柠檬等）粉或抽提物与大蒜的茎或叶部制成的粉末或提取物混合组成。
果皮粉制法可用冷冻干燥后粉碎而成，提取液是将果皮（大蒜茎叶提取方法相同），用乙醇于60℃～90℃加热抽提，提取液通过减压干燥后调制成粉末。
最后将柑橘类果皮粉或（及）提取物与大蒜粉末或提取物按7∶3～3∶7比例混合制成各种形态的食品，也可添加到其他各种食品、饮料中。
3、巴西研制出降胆固醇大豆酸巴西圣保罗州立大学科研人员经过6年研究，研制出一种以大豆为原料，能够降低胆固醇的食品，这种食品被科学家命名为“大豆酸奶”。
以大豆为原料的食品掺和一种肠球菌微生物后，产生了降低胆固醇、促进免疫系统功能的效用，并对抑制乳腺癌有一定的作用。
“大豆酸奶”在以兔子和老鼠为对象所进行的实验中测得动物体内胆固醇含量减少了18％，而且对身体有益的dhl胆固醇大量增加。
在此基础上，科学家又用“大豆酸奶”对人体进行了实验。
参与实验的高胆固醇者体内胆固醇含量都降低，转为正常值，而且他们的dhl值增加了10％，大大降低了患者心血管疾病的危险。
4、使皮肤滋润柔滑的美肌材料开发利用动向硫酸软骨素。
梅丹卡拉伊斯公司最近在市场推出了由透明质酸、硫酸软骨素和氨基酸等加工制成的复合黏多糖材料“希阿泰尔姆考斯”。
新产品的基础材料硫酸软骨素原是存在于真皮和表皮之间的成分，作用是埋藏各种组成分的间隙中，提高皮肤密度，抵御紫外线的侵袭，并通过促进皮肤细胞活性，加快皮肤色斑和沉积的色素排除于皮肤以外，因此也被设计成为众多女性追求美肤增白效果，用于春、夏加强防御紫外线照射的护肤品，同时因为它具有较多负离子基因，故而保湿性优良。
在开发研究全年可用的美容食品时，可考虑这些互补特性，使得整个产品具有保湿、增白双重效果。
葡聚糖胺。
作为动物性糖蛋白质成分存在的葡聚糖胺，具代表性的是以蛋白多糖透明质酸为基轴，结合了硫酸软骨素、硫酸角蛋白、肝磷脂、硫酸肝磷脂和软骨素等成分的结合性内储蛋白质的集合体，同骨胶原纤维和水分等组合后是构成皮肤真皮基质的主要成分。
目前已有研究指出，葡聚糖胺对变形性膝关节症及软骨损伤有疗效。
最近，甲阳化学公司在同综合医学研究所的合作研究中已经证明：摄取葡聚糖胺盐酸盐可有效改善皮肤干燥。
葡聚糖胺促进人体生成真皮主要成分透明质酸和硫酸软骨素的功效已通过动物试验取得确证，现正进行口服后同肌肤美容之间关系的研究。
以32名受试人的研究，进行每天摄取1500mg葡聚糖胺盐酸盐的6周双盲试验。
试验结果用水分仪、油分仪和ph测定仪来测定肌肤保水量、油分量和酸性度，同时还使用显微镜皮肤表面解析仪进行皮肤健康状态的鉴定。
由仪器分析和医师诊察的结果可以证明：摄取葡聚糖胺盐酸盐可有效增加肌肤水分并提高皮肤滋润顺滑。
骨胶原是构成真皮的代表成分，补给骨胶原对提高保湿性、滋润肌肤和柔滑皮肤有一定功效。