冬季滋补养生汤
冬季药膳养生食谱
冬季药膳养生食谱1. 雪梨瘦肉汤：- 材料：雪梨、瘦肉、玉米、枸杞子、莲子、冰糖。
- 做法：先将瘦肉焯水去血水，再将所有材料放入炖盅中，加适量清水炖煮约2小时，加少许盐调味即可。
2. 红豆薏米粥：- 材料：红豆、薏米、糯米、冰糖。
- 做法：将红豆、薏米和糯米混合洗净，加水煮沸后转小火煮熟，最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。
3. 核桃醪糟：- 材料：核桃、糯米、冰糖。
- 做法：将核桃仁剁碎，糯米蒸熟后捣碎，将核桃碎和糯米一同放入锅中，加水和适量冰糖搅拌煮熟即可。
4. 枸杞桂圆糯米粥：- 材料：糯米、枸杞、桂圆、蜜枣。
- 做法：将糯米淘净后加入适量清水，加入蜜枣、桂圆和枸杞，小火煮至粥熟软即可食用。
5. 茯苓杞子瘦肉汤：- 材料：茯苓、杞子、瘦肉。
- 做法：将茯苓和瘦肉一同放入炖盅中，加适量清水炖煮约2小时，最后加入杞子调味即可。
6. 黑木耳红枣汤：- 材料：黑木耳、红枣、冰糖。
- 做法：将黑木耳泡软切碎，将红枣洗净，与黑木耳一同放入锅中，加适量清水煮开后转小火炖煮20分钟，最后加入适量冰糖调味即可。
7. 银耳莲子羹：- 材料：银耳、莲子、枸杞、冰糖。
- 做法：将银耳泡软撕成小块，将莲子洗净，与枸杞一同放入锅中，加适量清水煮开后转小火炖煮约30分钟，最后加入适量冰糖调味即可。
8. 豆腐葱花汤：- 材料：豆腐、葱花、盐。
- 做法：将豆腐切成小块，放入锅中，加适量清水煮沸后转小火煮熟，最后加入葱花、盐调味即可。
9. 菊花枸杞茶：- 材料：菊花、枸杞。
- 做法：将菊花和枸杞用开水焯一下，然后放入杯中，加入适量开水冲泡，静置片刻即可饮用。
10. 蜂蜜柚子茶：- 材料：柚子、蜂蜜。
- 做法：将柚子切成薄片，放入杯中，加入适量开水冲泡，等待凉透后加入蜂蜜调味即可享用。
冬季养生药膳汤大全
冬季养生药膳汤大全冬季是一年四季中最需要进补的季节，而喝汤进补则是当季最有效的养生之道。
下面给大家分享冬季养生药膳汤，希望能帮到大家。
1、虫草熟地老鸭汤原料：冬虫草10克，熟地黄40克，红枣去核6枚，老鸭1只调料：盐、葱、姜、料酒适量制作方法：将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后飞水。
然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，置于炖盅里，加开水适量，文火隔水炖3小时。
调味后即可食用。
功效：滋肾补肺、润燥止咳。
2、紫苏生姜红枣汤原料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克制作方法：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。
将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里煮沸，之后改用文火炖30分钟。
然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。
功效：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
3、胡椒猪肚汤原料：白胡椒30-50粒，猪肚1个，调料：盐、葱、姜、料酒适量制作方法：先将猪肚洗净，锅内注水，将猪肚下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、味精即可食用。
功效：此汤可在饭前饮用。
胡椒有温中散寒作用，猪肚有健胃养胃的功效。
4、太子参炖鸡汤原料：太子参8克，鸡250克调料：盐、葱、姜、料酒适量制作方法：将鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。
将鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
功效：滋阴补虚，温中益气。
特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。
禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
适合人群：体虚或产后虚弱的女性。
5、枸杞海参鸽蛋汤原料：海参25克，枸杞子25克，鸽蛋150克调料：盐、葱、姜、料酒适量制作方法：将海参切成条状，把葱、姜切成碎末备用。
将葱姜爆炒后，加入适量水，把海参放入锅内，水开后，加入调料，鸽蛋，用大火煮20分钟后放入枸杞子，改为小火炖10分钟左右，即可食用。
功效：补肝肾，益精气，丰肌肤。
6、当归阿胶鹿肉汤原料：鹿肉300克，当归3克，阿胶8克，红枣10克，枸杞2克调料：盐适量制作方法：将当归、红枣用砂锅煎制8～10分钟，滤沙留汁。
立冬八款进补养生汤
立冬八款进补养生汤立冬，意味着冬季的开始。
在这个时节，气温逐渐下降，人体需要更多的能量和营养来抵御寒冷。
此时，喝上一碗热气腾腾、营养丰富的养生汤，不仅能温暖身体，还能滋补养生，增强体质。
下面，为您推荐八款适合立冬进补的养生汤。
一、当归生姜羊肉汤这是一款经典的温补汤品，特别适合在立冬时节食用。
材料准备：羊肉 500 克、当归 20 克、生姜 30 克、料酒、盐、胡椒粉适量。
制作步骤：1、羊肉洗净切块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。
2、当归和生姜洗净，生姜切片。
3、将羊肉、当归、生姜放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫。
4、加入料酒，转小火炖煮 15 2 小时，至羊肉熟烂。
5、最后加入盐和胡椒粉调味即可。
当归生姜羊肉汤具有温中补虚、祛寒止痛的功效。
羊肉性温，能补肾壮阳、补虚温中；当归补血调经、活血止痛；生姜温中散寒、止呕解毒。
三者搭配，既能补充人体所需的营养，又能改善手脚冰凉、腰膝酸软等症状。
二、红枣枸杞鸡汤鸡汤是冬季进补的常见汤品，加入红枣和枸杞，更能增添滋补功效。
材料准备：鸡肉 500 克、红枣 10 颗、枸杞 20 克、姜片、料酒、盐适量。
制作步骤：1、鸡肉洗净切块，焯水备用。
2、红枣去核，枸杞洗净。
3、锅中放入鸡肉、红枣、枸杞、姜片和料酒，加入适量清水。
4、大火烧开后转小火炖煮 1 15 小时。
5、出锅前加入盐调味。
红枣枸杞鸡汤具有补气养血、滋阴润燥的作用。
鸡肉富含蛋白质和多种氨基酸，易于消化吸收；红枣能补中益气、养血安神；枸杞则有滋补肝肾、明目润肺的功效。
常喝此汤可以提高免疫力，缓解疲劳。
三、山药排骨汤山药健脾益胃，排骨富含钙质，两者搭配煲汤，营养美味。
材料准备：排骨 500 克、山药 300 克、玉米 1 根、葱姜、料酒、盐适量。
制作步骤：1、排骨剁成小段，焯水后捞出。
2、山药去皮切块，玉米切段。
3、锅中倒油，放入葱姜爆香，加入排骨煸炒。
4、倒入适量料酒，加入清水，放入山药和玉米。
南方冬季汤品养生食谱
南方冬季汤品养生食谱
1. 白果炖鸽汤：
煮鸽肉片和白果在清汤中炖煮，可增加补肾养血、润肺止咳的功效。
适合寒冷冬季食用。
2. 鸡蓉蟹肉汤：
将鸡肉剁成鸡蓉，与蟹肉一起煮汤，具有温补肾阳、滋补气血的功效。
适宜补充体力和保温。
3. 雪梨鸭肉炖莲子汤：
搭配雪梨、鸭肉和莲子炖煮，可清热润肺、滋养阴液。
对于咳嗽、喉痛等冬季常见病症有效。
4. 黄豆鸽蛋海带汤：
以黄豆、鸽蛋和海带为主要材料烹饪，汤中富含蛋白质和维生素，有滋阴补肾、益气壮阳的作用。
5. 党参乌鸡汤：
使用党参、乌鸡和草果炖煮，可增强体质、补气养血。
适合养生调理和提高免疫力。
6. 紫菜花蛤粥：
将紫菜、花蛤与大米一起煮成粥，富含蛋白质、维生素和矿物质，有滋阴润肺、养血安神的作用。
7. 火腿西洋菜汤：
烹饪时加入火腿和西洋菜，汤中富含铁质和维生素C，有健
脾益胃、强健体魄的功效。
8. 枸杞煮鸭汤：
汤中加入枸杞和鸭肉，具有滋阴补肾、明目益气的功效。
适合工作繁忙、视力疲劳的人群食用。
9. 莲子红枣糯米汤：
以莲子、红枣和糯米为原料煮成的甜汤，有健脾益胃、补血养颜的作用。
适合女性和容易疲劳的人群食用。
10. 鲈鱼豆腐汤：
将鲈鱼和豆腐一起炖煮，富含蛋白质和微量元素，有补肾调理、清肺解毒的功效。
加入姜片可增加驱寒作用。
冬天煲什么汤有营养
篇一:《冬季养生炖汤最滋补 7大给力炖汤推荐》冬季养生炖汤最滋补 7大给力炖汤推荐一.山药小排汤用料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水(约750毫升)。
功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰富的铁质，能让你青春常驻。
制作要点：1.排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。
2.锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。
3.放入小排、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。
二.红枣乳鸽汤用料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。
要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。
制作要点：1.炙百部、红枣洗净，并将红枣去核;2.乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净;3.与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。
此量可供1~2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。
三.橄榄雪梨炖瘦肉用料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个功效：清肺热，利咽生津，清热解暑，滋阴润燥制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。
用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个{冬天煲什么汤有营养}.功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。
适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。
五.花旗参炖水鸭用料：花旗参5克、水鸭120克、生姜1片功效：益气养阴，清虚热，滋阴养胃，补气利水制作要点：将水鸭去毛剖好切块略煮，花旗参洗净切片，加生姜一片，放入炖盅内加水250毫升，隔水炖2小时即可。
立冬养生汤及做法
立冬养生汤及做法立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始。
此时，气候渐寒，万物收藏，人体的新陈代谢相对缓慢，养生保健尤为重要。
而在养生的诸多方式中，饮食调理无疑是关键一环。
今天，就为大家介绍几款适合立冬时节的养生汤，并详细讲解它们的做法。
一、山药羊肉汤山药羊肉汤是一道温阳补肾、健脾益胃的汤品。
羊肉性温，能御风寒，补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。
山药则具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等功效。
两者搭配，相得益彰。
材料准备：羊肉 500 克、山药 250 克、生姜 20 克、葱 20 克、料酒 20 克、盐10 克、胡椒粉 5 克。
做法步骤：1、羊肉洗净切块，放入开水中焯水去腥，捞出沥干水分备用。
2、山药去皮洗净，切成滚刀块备用。
3、生姜切片，葱切段备用。
4、锅中倒入适量清水，放入羊肉块、生姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮 1 个小时左右。
5、加入山药块继续炖煮 20 分钟左右，至山药软烂。
6、最后加入盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。
二、萝卜排骨汤萝卜排骨汤是一道家常的养生汤，具有消食化滞、下气宽中、解毒等功效。
萝卜富含维生素C、膳食纤维等营养成分，与排骨一起炖煮，既能增加汤的鲜味，又能提高营养价值。
材料准备：排骨 500 克、萝卜 500 克、生姜 15 克、葱 15 克、盐 8 克、料酒 15 克。
做法步骤：1、排骨剁成小块，洗净后焯水，捞出备用。
2、萝卜去皮洗净，切成小块备用。
3、生姜切片，葱切段备用。
4、锅中加入适量清水，放入排骨、生姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟左右。
5、加入萝卜块继续炖煮 20 分钟左右，至萝卜熟透。
6、加入盐调味，撒上葱花即可。
三、板栗鸡汤板栗鸡汤味道鲜美，营养丰富。
板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效，鸡肉则富含蛋白质、氨基酸等营养物质，有温中益气、补精添髓的作用。
冬天滋补养生汤做法_滋补鸡汤的做法大全
冬天滋补养生汤做法_滋补鸡汤的做法大全推荐一：南北杏仁川贝鹧鸪汤材料：南杏仁、北杏仁各4克、川贝6克、鹧鸪200克、生姜适量。
做法：把鹧鸪处理好之后，先放到滚水之中加几片生姜去除去腥味，然后捞出备用。
再同洗干净的南北杏仁、川贝一起放到锅中隔水炖两个小时就可以了。
此汤具有润肠通便，平咳止咳之功效，同时又有助于清热解毒，最适合秋季易上火，容易感染上呼吸道疾病等人。
推荐二：杜仲炖鸡汤材料：子母鸡一只、杜仲20克、生姜几片。
做法：将子母鸡宰杀好之后摘去油脂，然后切成块状加入适量清水，加入杜仲，生姜盖好盖了，然后隔水用文火炖4个小时就可以了。
此汤的最大特点就是补而不燥，特别是对于一些向体虚弱，气血两虚，“林妹妹”型的女性由为适用。
民间素有“今冬进补，明年打虎”的说法，因此对于平时素体违合的女性，冬季更可常喝杜仲炖鸡汤。
推荐三：竹蔗红萝卜猪腱汤材料：竹蔗、红萝卜各250克、猪肉150克、蜜枣一个。
做法：把红萝卜洗，竹蔗分别切成小段，把猪腱肉切成粗件，然后将所有的材料一起放到瓦煲中炖两个小时等其肉烂了加入调味品就可食用了。
此汤营养丰富，特别是对于经常熬夜，长期使用电脑的女性朋友具有很好的补益作用。
推荐四：黄芪党参炖羊肉汤材料：羊腿肉500克、黄芪20克、党参25克、红枣10颗。
做法：先将羊肉洗干净放到沸水中焯一下，然后捞出来用清水冲一下放到炖锅中，加入生姜片，红枣，黄芪、党参加适量清水然后盖好盖子用文火炖一个小时。
此汤最适合冬季怕冷的女性经常食用了，其具有温中补气，去寒补气血等作用。
推荐五：冬瓜豆腐鱼头汤材料：草鱼头、豆腐、冬瓜各适量。
做法：在锅中倒入适量麻油，烧到7分热的时候，加入生姜，鱼头爆香，等其肉变色之后，加入清水烧开，再加入切成小块的冬瓜用大火煮20分钟，直至冬瓜烂了之后加入速度，食用盐，鸡精等调味品就可以了。
此汤就具有减轻水肿，缓解压力等作用，特别是对于那些平时工作压力大，睡眠不足的女性经常食用。
适合冬季喝的12种养生汤
适合冬季喝的12种养生汤冬季是一个寒冷的季节，容易导致人体感染感冒和其他呼吸道疾病。
为了保持健康，我们可以适当地饮用一些养生汤，这些汤可以温暖身体、增强免疫系统，提供丰富的营养。
以下是适合冬季喝的12种养生汤：1. 鸡汤鸡汤以其滋补养颜的特性而闻名。
它富含蛋白质和胶原蛋白，能够增强身体的抵抗力并促进伤口的愈合。
鸡汤还含有丰富的氨基酸和维生素，有助于提高免疫系统的功能。
炖煮时可以加入一些香料和蔬菜，使味道更加丰富。
2. 番茄汤番茄汤富含维生素C和抗氧化剂，有助于预防感冒和其他疾病。
番茄汤还含有丰富的纤维素，帮助消化和控制体重。
你可以加入一些新鲜的香草和调味品来提升番茄汤的味道。
3. 水果汤水果汤可以是一种温暖而营养的冬季饮品。
你可以选择自己喜欢的水果，如橙子、苹果、梨等，切成小块，加入适量的水和一些蜂蜜。
将其煮沸后搅拌均匀即可享用。
水果汤富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力。
4. 鲫鱼汤鲫鱼汤是一种常见的养生汤，被认为有助于滋补肝肾、补血养颜。
鲫鱼肉质细嫩多汁，富含优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。
炖煮时可以加入一些中药材，如枸杞、当归等，增加汤的滋补功效。
5. 红豆汤红豆汤以其滋补脾胃、通利水道的功效而受到推崇。
红豆富含蛋白质、膳食纤维和维生素B群，有助于消化和排毒。
炖煮时可以加入一些糯米和红枣，增加汤的口感和营养价值。
6. 黄鳝汤黄鳝汤是一道营养丰富的汤品，被认为有助于温补肾阳、滋补脾胃。
黄鳝富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质，具有滋补作用。
你可以加入一些姜片和香菜，使黄鳝汤更加美味。
7. 马蹄莲子汤马蹄莲子汤是一种清热解暑的养生汤，适合夏季。
马蹄和莲子具有清热生津的作用，有助于改善口渴和消除疲劳。
炖煮时可以加入一些冰糖和冰片，制作成凉汤，更能满足夏季的口感需求。
8. 枸杞炖乌鸡汤枸杞炖乌鸡汤是一种滋补肝肾、补血益气的养生汤。
枸杞和乌鸡是中医常用材料，具有滋补身体、强身健体的作用。
炖煮时可以加入一些当归和红枣，提升汤的营养价值。
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紫苏生姜红枣汤
主料：薄荷叶10克，生姜
3块，红枣15克。 做法：将鲜薄荷叶切成丝， 与姜片、红枣一起放入盛 有温水的砂锅里用大火煮， 锅开以后改用文火炖30分 钟。然后将薄荷叶，姜片 捞出来，继续用小火煮15 分钟。
功效：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。这道药膳最适合
于脾胃虚弱、胃有胀气、寒凉，以及消化不良的人食用。而对有 胃“火”的人则不宜常服。
做法：苹果去皮、
心、切片，与瘦肉、 蜜枣同放入锅里，加 适量清水，煲1小时 便可食用。
功效：养阴润肺，益胃生津，润筋脉。适用于秋冬天气
干燥，干咳无痰，皮肤干燥。一般小孩子秋冬季常食用， 可润燥生津。
红萝卜竹蔗煲猪腱汤
主料: 红萝卜250克，
竹蔗250克，猪肉150 克，蜜枣1个。 做法：用刀刮去红萝 卜的表皮并洗干净，切 成小段。竹蔗洗净后砍 成小段。猪腱肉洗净切 成大锻。然后将红萝卜、 竹蔗、猪腱肉、蜜枣共 同放入瓦煲内，慢火煲 1~2小时，调味即可。 功效：本汤能养阴生津，滋养肌肤。
莲子百合汤
主料:瘦肉半斤，莲子一
两，百合五钱，蜜枣四枚。
做法：莲子百合大多都
采用干品，将以其洗净， 一起放入煲，加瘦肉，水 六碗，煲三至四小时，莲 子松化，百合出味。
功效：莲子乃著名滋养食物，养神安宁，降血压。百合能补益气，
温肺止咳。百合鲜品有镇咳、止慢性支气管炎，疗肺病止咯血之效。 干品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一起再加上瘦肉，组 成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。
胡椒猪肚汤
粒，猪肚1个、食盐、 料酒，味精各少许。 做法：先将猪肚洗净 (可加盐、醋并用开水 烫洗)，锅内注水，猪 肚块(或丝)下锅，加入 白胡椒，煲两个小时左 右，汤稠肚烂时，加入 食盐、料酒、味精即可 食用。 功效：此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作 用，猪肚有健胃养胃的功效。
• 9.
体免疫力，润泽肌肤的作用。来自桂枣山药汤主料：红枣12粒，山药约
300克，桂圆肉两大匙， 砂糖1/2杯。 做法：红枣泡软，山药去 皮、切丁后，一同放入清 水中烧开，煮至熟软，放 入桂圆肉及砂糖调味。待 桂圆肉已煮至散开，即可 功效：山药具有补脾，和 关火盛出食用。 胃的功能。桂圆，红枣有 益气血，健脾胃的作用。
百合鹌鹑汤
主料: 鹌鹑两至四只，红萝卜
做法：鹌鹑去肠杂洗净。红
萝卜去皮洗净切段，加百合， 蜜枣，放水五碗，煲三小时。 功效：此汤有滋阴健肺，止咳 补气，久咳虚喘者喝最好。清 润滋补，适合全家老少饮用， 秋冬季更是合时汤水。
500克，百合各四钱，蜜枣六枚 。
苹果蜜枣瘦肉汤
主料: 苹果1至2个，
瘦肉100克，蜜枣4枚。
无花果杏仁汤
主料: 瘦肉四两，南北杏各三
钱，蜜枣五枚，无花果十个 （无花果干也可，一般干货市 场有售）。 做法：瘦肉洗净，切块入煲， 放加以上食材，加六碗水，煲 二小时可成。 功效：无花果清热，利呼吸道 系统等器官。南北杏清痰止咳， 润肺养颜。加蜜枣滋润成方。此 汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒 伤风、咳嗽、痰多、亦可以饮此 汤，有益加速疗效 。
萝卜羊肉汤
主料：羊腩肉750克，白萝
卜500克、香菜、盐、鸡精、 料酒、葱、姜，胡椒粉适量。
做法：将羊肉洗净，切成粗丝，
•
功效：此汤补中益气，
温胃散寒。
白萝卜洗净切成丝。在锅点火倒 入底油，放入姜片煸炒出香味后， 倒入开水，加盐、鸡精、料酒、 胡椒粉等调味。水烧开后先放入 羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小 火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和 香菜叶即可出锅。
主料：白胡椒30至50
芝麻益肤汤
主料：黑芝麻一两，
雪梨一个、鸡蛋一只或 鹌鹑蛋，红枣六枚。
做法：洗净黑芝麻放置
搅拌机搅匀，成糊状。 煲内放两碗水，先煲红 枣(去核)，后下雪梨(切 块)，十分钟后放入鸡蛋 (全只)，黑芝麻、少许 功效：此汤为时下美容人士最 糖，混成汤可进食。 为多用，经济而简单，清润通 便，益肤防老。
冬季滋补养生汤
中医养生一直追崇自然和平衡，虚则 补之，实则泻之。秋冬之际，需要及时的 滋养润燥，补身健体。专家把喝汤比作是 “最廉价的健康保险单”。中医推崇，汤 可治百病，餐前多喝一些汤，有利于增强 体质，尤其是女性，多喝汤可以美容养颜 健体。
沙参玉竹猪皮汤
主料：沙参30克、玉竹
15克、陈皮3克、新鲜猪 皮250克、食盐少许。 做法：先将猪皮表面的 毛刮净，置于沸水中焯5 分钟，减少皮下的油脂， 捞出切成粗条备用。沙参， 玉竹，陈皮洗净。陈皮切 成细丝，沙参折断成约3 厘米长。然后将汤料共放 入汤煲内，加进适量清水， 先用大火煮沸，改用小火 功效：本汤有补充蛋白质，增强身 煲2小时，调味即可。