酒店员工培训管理规定
酒店员工培训期间管理规定制度
酒店员工培训期间管理规定制度为了确保酒店员工在培训期间能够获得最佳的学习效果，并且保证酒店正常运营，特制定本规定。
员工培训期限1.员工培训期限应根据不同职位要求及实际情况而定，一般不超过两周。
2.在培训期间，员工应全天候参加与岗位有关的工作任务，不允许请假、旷工或缺勤。
培训期间的考核1.员工在培训期间需完成培训要求的学习任务和考核内容。
2.员工培训期间应当按时参加公司组织的各类考试和评测。
3.员工需达到规定的考核标准后方可合格，否则需接受重新培训。
培训期间的行为规范1.员工在培训期间应当严格遵守公司的行为规范，不得迟到、早退或擅自离开培训场所。
2.严禁员工抄袭、作弊或以其它不正当方式获取培训成绩。
3.员工应当保护公司的培训设备和环境，妥善保管培训资料，不得随意损坏或带离公司的培训设备和资料。
4.员工应当礼貌待人，遵守职业道德，不得在培训期间影响公司的形象或与同事发生冲突。
5.禁止员工在培训期间利用其它员工之间等非相关事项，妨碍他人参加培训培训期间的补贴与福利1.员工在培训期间可享受酒店提供的免费培训，包括培训费、餐费、住宿费等。
2.员工在培训期间如出现人身意外、因医疗原因无法参加培训等情况，可按照公司的相关规定享受公司提供的相应福利。
培训期间员工的绩效考核1.培训期结束后，员工需参加公司组织的绩效考核，绩效考核结果将在员工的档案中留存。
2.绩效考核结果将影响员工晋升、调薪和奖金发放等事情，员工的考核成绩越优秀则相应待遇会越好。
核心提示本规定制定的目的主要是为了保证酒店员工在培训期间能够获得最佳的学习效果，并且保证酒店正常运营，希望员工在培训期间严格遵守各项规定，努力学习并取得优异的成绩。
高星级酒店培训管理制度
第一章总则第一条为提高酒店员工的专业技能和服务水平，增强酒店整体竞争力，确保酒店服务质量达到行业领先水平，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工，包括一线服务人员、管理人员及后勤保障人员。
第三条培训工作应遵循“以人为本、按需施教、注重实效、持续改进”的原则。
第二章培训内容第四条培训内容主要包括以下几个方面：1. 酒店企业文化、服务理念、核心价值观；2. 酒店各部门岗位职责、工作流程；3. 酒店服务标准、礼仪规范；4. 酒店安全管理、消防安全知识；5. 酒店餐饮、客房、前厅、后勤等专业技能培训；6. 酒店营销、客户关系管理等相关知识；7. 行业动态、政策法规等。
第五条培训内容应结合酒店实际情况，根据员工岗位需求进行动态调整。
第三章培训方式第六条培训方式包括：1. 内部培训：由酒店内部专业人员进行授课，包括新员工入职培训、在职员工提升培训等；2. 外部培训：选派员工参加行业内的专业培训课程，如高级服务员培训、客房经理培训等；3. 在岗培训：通过现场观摩、实操演练等方式，提升员工岗位技能；4. 网络培训：利用酒店内部网络平台，开展在线学习、在线测试等活动。
第四章培训时间与频率第七条培训时间应结合酒店工作实际，合理安排：1. 新员工入职培训：在入职前完成，时间一般为1-2周；2. 在职员工提升培训：每年至少组织1-2次，时间可根据酒店实际情况调整；3. 针对性培训：根据员工需求和工作需要，不定期组织。
第八条培训频率应结合酒店业务发展、员工岗位需求等因素，确保培训效果。
第五章培训考核与评估第九条培训考核分为理论知识考核和实践操作考核两部分：1. 理论知识考核：采用笔试、口试等方式，检验员工对培训内容的掌握程度；2. 实践操作考核：通过现场演练、模拟操作等方式，评估员工岗位技能水平。
第十条培训评估采用以下方式：1. 培训效果评估：通过问卷调查、访谈等方式，了解员工对培训的满意度及培训效果的反馈；2. 岗位绩效评估：通过绩效考核，检验培训成果在岗位上的实际应用。
酒店培训管理规章制度范本
酒店培训管理规章制度范本第一章总则第一条为了提高酒店员工的素质和服务水平，促进酒店业务的发展，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店所有员工，包括管理人员、技术人员和服务人员。
第三条酒店领导层应强调培训的重要性，对员工进行定期培训，提高员工技能和服务水准。
第四条酒店应制定培训计划，根据员工的不同岗位和职责，定期组织培训活动。
第五条酒店应配备专业的培训师，确保培训活动的质量和效果。
第六条酒店应建立健全的培训档案管理制度，记录员工参加培训的情况和成绩，以便评估员工的表现和提升空间。
第七条员工在参加培训活动期间，应认真学习，积极参与，不得迟到早退。
第八条员工应遵守酒店的培训制度，不得擅自离开培训场所，不得私自泄露培训内容。
第二章培训计划第九条酒店应根据员工的不同需求和岗位特点，制定个性化的培训计划。
第十条培训计划应包括员工的基本职责、技能要求、培训内容、培训时间、培训地点和培训方式等内容。
第十一条员工应按照培训计划参加培训活动，如因特殊情况不能参加，需提前请假并经领导批准。
第十二条培训计划应定期评估和调整，确保培训活动的及时性和有效性。
第十三条员工在培训期间应认真学习和复习，对培训内容做到知识点透彻，技能掌握到位。
第三章培训组织第十四条酒店应设立专门的培训部门或培训小组，负责组织和实施培训活动。
第十五条培训部门应根据酒店需求，制定培训计划，招募培训师并进行培训。
第十六条培训部门应对培训的质量和效果进行评估，及时调整培训内容和方式。
第十七条培训部门应建立员工反馈机制，收集员工对培训活动的意见和建议，不断改进培训方式和内容。
第十八条培训部门应注重员工的能力提升和个人发展，鼓励员工参加各类培训和学习活动。
第四章员工激励第十九条酒店应建立健全的员工激励机制，对员工参加培训和取得优异成绩的给予奖励和表彰。
第二十条员工在培训活动中表现出色，对酒店的发展起到积极作用的，应给予晋升和提薪。
第二十一条员工参加培训活动期间，酒店应保障其工资和福利待遇不受影响。
酒店员工培训期间管理规定制度
酒店员工培训期间管理规定制度
酒店员工培训期间的管理规定制度一般包括以下内容：
1. 培训期间的工作安排：明确培训期间的工作内容、时间安排和人员分配。
2. 培训期间的纪律要求：规定员工在培训期间必须遵守的纪律规定，包括迟到早退、离开培训场地、带手机等行为的限制。
3. 培训期间的服装要求：规定员工在培训期间应该穿着什么样的服装，以保持整齐、统一的形象。
4. 培训期间的行为规范：明确员工在培训期间应该遵守的行为规范，包括互相尊重、遵守规定、积极参与等。
5. 培训期间的禁止行为：规定员工在培训期间严禁从事的行为，包括擅自离开、私自使用手机等。
6. 培训期间的考核评估：明确培训期间的考核评估方式和标准，以及相应的奖惩措施。
7. 培训期间的工作责任：明确培训期间员工的工作责任，包括按时参加培训、完成培训任务等。
8. 培训期间的保密要求：规定员工在培训期间需要保守的信息和资料，以及相关的保密措施。
9. 培训期间的安全措施：规定员工在培训期间需要遵守的安全措施，包括防火、防盗等。
10. 培训期间的其他规定：根据实际情况，可能还需要制定其他相关规定，以保障培训的顺利进行和员工的安全。
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宾馆员工培训规章制度
宾馆员工培训规章制度第一章总则第一条为了规范宾馆员工培训工作，提高员工素质，增强服务水平，保证宾馆服务的质量和效率，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于本宾馆所有员工和相关管理人员，必须严格遵守，不得擅自修改或违背。
第三条宾馆员工培训工作应当坚持党的领导，全面贯彻落实党的教育方针，深入开展各项培训活动，不断提高员工的业务水平和综合素质。
第四条宾馆员工培训工作应当以服务宾客为宗旨，以提高服务质量为目标，以增强员工职业素养为重点，全面加强员工培训工作。
第五条宾馆员工培训应当坚持全员参与、分类培训、定期检查、持续改进的原则，建立健全科学的培训体系，确保培训工作的系统性、规范性和有效性。
第二章培训内容第六条宾馆员工培训内容主要包括以下几个方面：（一）服务技能培训：包括礼仪知识、服务技巧、沟通能力等内容，通过理论学习和实际操作相结合，提高员工的服务水平。
（二）产品知识培训：包括客房、餐饮、会议等产品知识，使员工熟悉宾馆各项服务项目，做到能够清晰地介绍和推销。
（三）安全培训：包括消防安全、食品安全、环境卫生等内容，提高员工的安全意识和操作技能，确保宾馆运营的安全稳定。
（四）文化素养培训：包括员工职业道德、团队精神、心理素质等内容，加强员工的综合素质，提升职业素养。
第七条宾馆员工培训内容应当根据员工的实际工作需要和职业发展规划确定，结合宾馆发展战略和市场需求进行精心设计，确保培训内容科学有效。
第三章培训方式第八条宾馆员工培训方式主要包括以下几种：（一）集中培训：定期组织员工集中学习，安排专业讲师授课，确保培训效果。
（二）现场培训：以现场操作为主，传授实战技能，帮助员工快速掌握操作要领。
（三）自主学习：鼓励员工利用业余时间进行自主学习，通过阅读、观看学习资源、参加线上课程等方式提升自己。
（四）实践锻炼：安排员工进行实际工作练习或参与项目团队，增强员工实战能力。
第九条宾馆员工培训方式应根据培训内容和对象的不同灵活选择，建立多元化培训体系，确保员工培训的全面性和有效性。
酒店员工培训管理制度6篇
酒店员工培训管理制度6篇酒店员工培训管理制度6篇规章制度，管理与秩序的保障，让我们共同遵循规范，共同维护组织的稳定运行。
下面是小编为大家整理的酒店员工培训管理制度，如果大家喜欢可以分享给身边的朋友。
酒店员工培训管理制度篇1一、目的：为加强员工宿舍管理，给大家营造一个整洁、舒适、安全、有序的住宿环境。
二、寝室长职责：1、每间寝室设立室长一名，全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的工作。
2、每月制定本宿舍的卫生值日表。
3、寝室长有义务向酒店行政办公室及时汇报寝室内发生的异常情况，否则视情节轻重，对寝室长进行过失处理。
三、作息时间：1、员工晚上外出必须在24：00之前归宿，如不能按时回宿舍者，应以请假条的形式报宿舍管理员请假，每月每人不能超过3次。
如超过3次，宿舍管理员有权对违纪者处以50元/次的扣款。
如因工作原因不能按时归宿的，须由部门最高主管签属的证明。
如没有按时归宿，且无夜归证明单或未向宿舍管理员以书面形式请假的，也将予以50元/次的罚款。
2、22：00以后禁止在寝室内接待外来人员，禁止留宿外来人员，凡私自留宿外来人员者，每次罚款100元，连续三次则取消住宿资格。
如寝室长未对其明确指出或劝阻，则予以过失处理。
如外来人员留宿期间发现公物损坏、财物丢失等，将由当事人负责赔偿。
四、卫生制度：1、员工必须养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。
2、每位员工必须按照寝室长安排的卫生值日表按时打扫寝室卫生，包括倒垃圾。
3、值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾，经寝室长提醒后仍不执行者，由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。
酒店员工培训管理制度篇2一、制服发放的范围每位正式员工，酒店将按员工具体工作岗位提供制服（含鞋袜、工作帽、头花、领带、围裙等）。
且要必须按酒店规定统一着装并佩带工号牌。
二、制服发放时间员工入职之日起予发放；三、制服的发放新员工由人力资源部开具《员工制服发放单》（附）上注明其部门，具体岗位及发放的数量等去工服房领到，财务部按工作服的价格分两次工工资内扣除工作服押金（各岗位押金标准附明细表），员工离店时，须办理归还手续，交回工作服退还全部押金。
酒店员工培训管理制度
酒店员工培训管理制度第一章总则第一条为规范酒店员工培训，提高员工素质，提高服务水平，实现酒店的管理目标，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工的培训管理工作。
第三条酒店员工培训管理应遵循培训的目标、内容、方式、评估等原则。
第四条酒店员工培训的目标是提高员工的专业技能，增强员工的服务意识，提升员工的综合素质。
第五条酒店员工培训的内容应包括岗位技能培训、服务态度培训、专业知识培训等。
第六条酒店员工培训的方式应多样化，包括课堂培训、实操培训、外出学习、师徒结对等。
第七条酒店员工培训应进行评估，包括员工培训效果评估、员工学习态度评估等。
第八条酒店员工培训管理制度由酒店总经理负责领导，酒店人力资源部门负责具体执行。
第二章酒店员工培训机构第九条酒店设立员工培训中心，由酒店人力资源部门负责管理。
第十条员工培训中心应配备专业的培训师，制定科学的培训计划。
第十一条员工培训中心应定期组织各类培训活动，包括新员工培训、岗位技能培训、服务态度培训、定期复训等。
第十二条员工培训中心应不断完善培训资料、培训设施，提高培训水平。
第十三条在培训过程中，要加强对员工的跟踪指导，确保培训效果。
第十四条员工培训中心应与外部培训机构合作，丰富培训方式，提高培训水平。
第三章酒店员工培训计划第十五条酒店每年制定员工培训计划，明确培训内容、目标、方式、时间等。
第十六条员工培训计划应根据不同员工的岗位和职级制定，保证每位员工都能接受到相关的培训。
第十七条培训计划应充分考虑员工的学习能力和学习意愿，合理安排培训时间和内容。
第十八条在制定培训计划时，要根据酒店的经营情况和发展需求进行调整，确保培训目标与酒店的发展目标一致。
第十九条员工培训计划应经过酒店总经理审核批准后执行。
第四章酒店员工培训实施第二十条酒店员工培训应严格按照培训计划执行，确保培训内容与培训目标一致。
第二十一条在培训过程中，要充分调动员工的积极性，加强学习氛围，提高培训效果。
第二十二条培训师应根据员工的学习特点和需求，灵活调整培训方式，提高学习效率。
酒店员工培训制度「精选3篇」
酒店员工培训制度「第一篇」此文档协议是通用版本，可以直接使用，符号*表示空白。
酒店员工培训制度一、员工入职培训基本要求新员工在上岗之前应对酒店全面了解，熟识酒店的规章制度，树立基本的服务意识。
培训期间需要签到，不得漏签或者代签。
进出酒店要走员工通道，使用员工电梯，不准使用客用设施，不准在任何一个非岗服务区域内消失。
在培训教室内不准吸烟、进食，也不得大声喧哗、吵闹。
服装干净、大方。
参与培训的员工需仔细做好笔记。
在培训结束时将进行考核，考核通过者方可进入工作岗位。
若在培训期间严峻违反规定者，酒店将不予录用。
二、员工奖惩制度1.员工嘉奖嘉奖形式酒店通报、大会表扬、授予称号、颁发奖品与奖金、晋升工资或职务。
嘉奖行为①拾金不昧，为酒店赢得声誉。
②维护酒店正常秩序，揭发、检举坏人坏事。
③工作中坚持原则，秉公办事，廉洁奉公。
④乐观参与培训并获得优异成果。
⑤全年出满勤，平安无事故，表现良好。
⑥为客人供应优质服务，工作乐观、仔细负责，受到客人表扬。
⑦发觉事故苗头，准时汇报，防止重大大事发生。
⑧严格掌握开支，节省费用，成果显著。
⑨在技术革新、设备改造方面作出贡献。
⑩为酒店的进展和服务质量的提升提出合理化的建议，并经实施有显著成效。
为爱护和抢救国家、酒店、客人财产及生命平安奋不顾身。
在技术考核方面成果特殊优秀。
努力拓展业务，使酒店取得较好经济效益。
在其它方面有突出贡献。
2.员工纪律处分口头警告①进出酒店拒绝保安部员工的检查。
②上下班不签到或托付他人签到、代替他人签名。
③上班不佩戴名牌工卡。
④上班时仪容仪表不整，如歪带名牌工卡、头发不整、手插口袋、倚靠墙壁、佩戴除婚戒之外饰物、浓妆艳抹、穿拖鞋上班等。
⑤上班迟到、早退。
⑥不按指定的员工通道出入。
⑦上班时打私人电话或私自会客。
⑧上岗前或下班后无故在酒店内逗留。
⑨公共区域逗留串岗，使用客人设施。
⑩与客人交谈有不礼貌的行为举止。
如在客人面前梳头、打呵欠、伸懒腰、吹口哨、剪指甲等。
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酒店员工培训管理规定
题目:酒店培训中心
规定和程序编号:T1.04
页数: 1/1
准备:人力资源经理
日期:
批准:总经理
日期:
传达至:所有管理人员
生效日期:
定义
培训中心是设在酒店内自己自足的,一间专门用于培训和培养员工的、功能齐全的场所。
目的
建立专门的培训场所并配备必要的硬件,以确保满足培训的场地与设施需要。
5)就餐:员工餐厅或接收酒店指定餐厅
6)免费洗工服或上班制服
7)因公电话
8)每周一次每次不超过5分钟的私人电话
9)餐饮6折(不含酒水)
10)个人洗衣8折
3.接收集团派出的交叉培训人员,工资由本酒店承担。
酒店员工培训管理规定
题目:酒店交叉培训
规定和程序编号:05
页数:2/4
准备:人力资源经理
日期:
4.年度人员发展计划必须满足既定的培训需求。
年度人员发展计划应由对以下人员的培训活动所组成
1.经理人员的培训
2.主管的培训
3.普通员工的培训
人员发展计划的格式由集团人力资源部提供。
酒店员工培训管理规定
题目:培训记录
规定和程序编号:T1.03
页数: 1/1
准备:人力资源经理
日期:
批准:总经理
日期:
传达至:所有管理人员
3.培训计划如何满足培训需求或经营需求;
4.培训计划涉及的范围;
5.培训目标;
6.培训的管理信息。
目的
旨在确保
1.确定培训需求并有系统的满足培训需求;
2.人员发展预算足以使所有培训计划得以实施;
3.人员发展目标是设定和监督来年的计划;
4.提供一个确定的标准以衡量培训实施情况。
规定
准备年度人员发展计划是一项长期的工作。每年8月,人力资源部将统一组织各部门编制次年人员发展计划,并将汇总酒店总体人员发展计划后,于9月上报集团人力资源部批准,再报预算评定委员会审批。
由对方发送完整的交叉培训计划。(表T1.05B)
6.酒店人力资源经理完成如下工作: 1周半前
1)致函受训人员(表T1.05C)
2)交叉培训计划简介
3)给受训人员分发机票或火车票
7.酒店人力资源经理将飞机航班或火车到站时间通知接收酒店人力资源3个工作日前
总监/经理
8.酒店人力资源经理与接收酒店人力资源沟通跟进对方发送确认函1周前
发展计划者”,不得参加交叉培训。
2.选择酒店4周前
由酒店人力资源部向集团人力资源部请示,并视培训需求与各店特
点确定接收酒店。
3.申请交叉培训前,酒店总经理致函接收酒店总经理抄报集团副总裁2周半前
(人力资源)。
4.接收酒店同意后,酒店人力资源经理与接收酒店人力资源总监/经理2周前
确认下列事宜:
1)预订房间
目的
制订酒店交叉培训的条款,条件及培训程序旨在使酒店和员工都能经过交叉培训获得最佳培训
效果。
规定
1.所有交叉培训项目由派出酒店承担。
2.相关费用明细如下:
1)往返经济舱机票或硬卧火车票
2)机场税
3)转机费,接机或火车接站费
4)酒店住宿,标准间。旺季时,交叉培训人员须合住或临时外住。如果接收酒店能够提供住宿,应住宿舍
12.培训评估
13.新技术的讲解
酒店员工培训管理规定
题目:年度人员发展计划
规定和程序编号:T1.02
页数: 1/2
准备:人力资源经理
日期:
批准:总经理
日期:
传达至:所有管理人员
生效日期:
定义
年度人员发展计划指酒店在下一个工作年度中计划实施的培训活动,其包含以下内容:
1.培训项目;
2.培训计划如何吸引参与者;
生效日期:
定义
培训记录是指由酒店培训部保存的所有与培训相关的记录。
目的
旨在确保酒店每一位员工都能够接受到系统的培训。
规定
以下是对所有酒店的培训部门的最低要求:
1.每周部门技能/知识培训计划,表格T1.03A
2.每周部门技能/知识培训报告,表格T1.03A
3.每周部门技能/知识培训签到表,表格T1.03B
注意事项:
1.培训预算应占到酒店工资总额的1.5%;
2.每位员工每个月的培训时间不应少于4小时,每年不应少于48小时;
酒店员工培训管理规定
题目:年度人员发展计划
规定和程序编号:T1.02
页数: 2/2
准备:人力资源经理
日期:
批准:总经理
日期:
传达至:所有管理人员
生效日期:
规定(续)
3.每位员工每个月的培训数量不应少于4次;
9.双方酒店人力资源总监/经理安排机场或火车站接送工作1天前
规定
对于培训需求应有意识的不断进行。更重要的是要经过部门培训和全店推广培训来满足即定的培训需求。
培训需求可经过以下来源确定:
1.管理人员意见
2.客人反馈
3.员工座谈会
4.管理回顾
5.管理人员及员工调查
6.审计及检查
7.绩效考核
8.记录、统计数据及报告
9.离职面试
10.岗位职责描述
11.酒店的目标和目的
2)安排就餐(员工饭堂或指定餐厅)
3)费用(电汇,现金结帐)
4)机场或火车站接送(必要时)
5)交叉培训需求(表格T1.05A)
酒店员工培训管理规定
题目:酒店交叉培训
规定和程序编号:T1.05
页数:3/4
准备:人力资源经理
日期:
批准:总经理
日期:
传达至:所有管理人员
生效日期:
程序(续)
步骤内容时间
5.酒店人力资源经理与接收酒店人力资源总监/经理沟通,并最终确认1周半前
酒店员工培训管理规定
酒店员工培训管理规定
题目:培训需求
规定和程序编号:T1.01
页数:1/1
准备:人力资源经理
日期:
批准:总经理
日期:
传达至:所有管理人员
生效日期:
定义
培训需求是指员工未掌握的某一特定技能或知识,经过培训使其得到提高以改进员工的工作表现
目的
本政策旨在确保酒店培训部能够以持续和一贯的方式及时的确定培训需求。
规定
培训中心1间
培训硬件:桌椅、白板和投影仪
酒店员工培训管理规定
题目:酒店交叉培训
规定和程序编号:T1.05
页数: 1/4
准备:人力资源经理
日期:
批准:总经理
日期:
传达至:所有管理人员
生效日期:
定义
酒店交叉培训是指根据集团规定与程序,本酒店在岗员工有机会到XX下属其它酒店或集团接
受培训以及XX下属其它酒店在岗员工有机会到达本酒店接受培训。
批准:总经理
日期:
传达至:所有管理人员
生效日期:
程序
步骤内容时间
1.确定培训需求4周前
培训需求应在进行绩效评估时确定,如确认最佳培训方式是酒店
间交叉培训,则应填写酒店交叉培训需求表,即表T1.05A。派出
酒店将为那些继续在现在岗位工作及将来有可能晋升的员工提供
交叉培训机会,以使之富有成效。凡未制订和被批准实施”个人