生猪现代产业链关键技术研究与集成示范项目
铸链条，建集群，加快推进生猪全产业链高质量发展
2023年第09期D O I:10.3969/J.I SSN.1671-6027.2023.09.052梓潼县是以生猪产业为农业主导产业的典型丘区农业县,2020年以来以川猪优势特色产业集群建设为契机,着力不断完善生猪全产业链,大力推进生猪产业高质量发展。
2022年,全县出栏生猪59.24万头,已连续多年超额完成生猪出栏目标任务,正积极为四川建设新时代更高水平“天府粮仓”,加快建设农业强省贡献更多梓潼力量。
目前,恰逢生猪行业处于一个非常困惑、艰难的阶段,现就生猪全产业链高质量发展进行一些探讨。
1工作成效梓潼县将生猪产业作为实施“产业富民”行动的重要抓手,依托全县77万亩耕地、90万亩林地的自然资源优势,全面规划、合理布局生猪产业。
一是强化政策保障。
出台支持生猪产业健康发展的十六条措施,明确指导思想、目标任务、养殖规模三个总体要求,采取科学规划养殖点位、严把养殖场建设关、提升现代化养殖水平、完善生猪全产业链建设、健全风险防控体系、坚持生猪产业绿色发展六个加快生猪产业健康发展的措施,从规范管理“1+5”扶贫代养场、实行“村集体经济组织+”利益联结共享模式、建立健全“村集体经济组织+”利益联结共享模式管理制度三个方面深化“村集体经济组织+”利益联结共享模式,切实加强责任落实、资金保障、监管执法、督查考核四个措施保障,大力实施乡村振兴战略,以村集体产权制度改革、村集体经济发展为核心,补齐生猪全产业链短板,变单一养殖为产业集群发展,做大做强生猪产业品牌,打造年出栏生猪70万头、年产值超50亿元的生猪全产业链,实现政府增税、企业增效、群众增收的良好局面。
二是强化组织保障。
成立以县委、县政府主要领导为组长,分管领导为副组长,相关部门负责人为成员的生猪全产业链建设工作领导小组,明确部门责任,细化工作措施,科学规划建设点位,严把项目建设质量关,不定期召开领导小组会议,严格审批备案生猪全产业链建设项目,实行周调度,适时研究解决困难问题,推动生猪全产业链快速发展。
生猪养殖“减抗”关键技术集成于推广应用
生猪养殖“减抗”关键技术集成于推广应用作者：孙风来源：《农家科技下旬刊》2019年第07期摘要：为了探讨减抗或者无抗对生猪养殖的影响和改变，从田间收集数据和行业内对减抗或者无抗养殖的观点进行归纳，提出减少抗生素或者禁用抗生素对生猪养殖的紧迫性和必要性，归纳了无抗养殖的方法和措施，旨在为今后猪场的养殖发展方向提供参考的依据。
关键词：抗生素;食品安全;中药;新增收益;无抗养殖一、养殖业面临的严峻挑战一是食品安全问题日益突出，随着生活水平的提高，人们更加关注健康，对食品的质量要求越来越高;二是畜牧业面临提质增效、转型升级;三是畜牧业的发展投入越来越高，主要表现在双紧土地紧、环境（污染等方面）紧和双高（养殖成本高、风险高）;四是违禁饲料添加剂和抗生素的滥用。
五是动物疫情日趋严重。
新病不断、旧病复发，人兽共患病增多，影响食品安全、公共卫生以及人类健康等。
六是养殖造成的环境压力越来越大。
二、发展“减抗”养殖势在必行，发展“减抗”养殖是畜牧业发展的必要。
健康养殖是根据养殖对象的生物学特性，运用生态学、营养学原理来指导养殖生产，也就是说要为养殖对象营造一个良好的、有利于快速生长的生态环境，提供充足的全价营养的饲料，使其在生长发育期间最大限度地减少疾病的发生，使生产的食用产品无污染、个体健康、肉质鲜嫩、营养丰富与天然鲜品相当。
三、“减抗”养殖环境用药新思路在现有养殖条件下如何进行健康养殖一直是我国养殖业重点关注的课题。
为了验证抗生素对生猪养殖的影响，泰兴市畜牧兽医中心做了生猪养殖“减抗”关键技术集成的课题研究，自2016年至2018年，泰兴市母猪存栏16.3万头，出栏商品猪340.13万头，减抗技术平均推广率为55.89%，通过“减抗”技术的推广应用，使养猪户的抗生素使用量减少，生猪生产技术水平得到显著提高，母猪平均受胎率为90 %以上，母猪年提供出栏商品猪数达到20.5=头，产生了良好的社会效益。
项目期间单位规模新增纯收益76.2元/头，总经济效益9126.42万元。
云南会泽县生猪产业现状、问题与发展建议
农业工程技术·综合版 2023年9月刊18产 业 发 展了当地村集体经济增收。
县政府积极协调有关银行，对生猪养殖企业提供无抵押、无担保贷款和设备免息垫资扶持；全县能繁母猪和育肥猪实现保险全覆盖。
3、技术保障不断提高（1）强化疫情防控县政府成立重大动物疫病防控指挥部，全面贯彻落实非洲猪瘟等疫情防控措施，加大畜产品质量安全监管执法力度，进一步规范产地检疫和屠宰检疫；严格落实和巩固屠宰场“两项制度”建设，督促屠宰企业严格落实非洲猪瘟自检制度，开展企业自检工作；严格执行运输生猪车辆备案制度，加强对运输生猪车辆的监管，严防疫情跨区域传播。
近年来县级财政累计投入防控经费1567.08万元，支持县、乡两级储备应急物资，组织开展重点场所疫情排查和非洲猪瘟等疫病的防控科普宣传活动。
（2）强化畜禽粪污资源化利用坚持“整县推进、种养结合、农牧循环、就地消纳、综合利用”的原则，多措并举推进畜禽粪污资源化利用工作。
目前，累计投入7803万元，支持227个主体建设粪污资源化处理设施，包括畜禽规模养殖场215个、畜禽粪污收集处理点11个、有机肥加工厂1个，全县畜禽粪污综合利用率达90%以上，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达100%。
二、面临的主要困难和问题1、养殖废弃物处理难建造与购置粪污和病死猪处理设施设备投入较大，后期运营成本较高，成为限制养殖主体规模扩大的主要阻碍之一。
同时，种养主体分离，稳定成熟的种养结合机制尚未形成，粪污还田利用水平还需进一步提高。
2、动物疫病防控形势严峻随着生猪产能的恢复和市场流通量增大，以非洲猪瘟为主的重大动物疫病防控风险增大。
目前，全县生猪养殖方式总体较落后，中小散养户生物安全防护意识不强，少数地方餐厨剩余物喂猪问题依然存在。
生猪产业重点乡（镇、街道）在领导重视、部门联动、资金投入、免疫监测、动物卫生监督等方面差异比较大，对外来生猪及其产品运输、仓储、销售环节监管中还存在漏洞，重大动物疫病防控仍存在较大隐患。
生猪养殖项目可行性研究报告
生猪养殖项目可行性研究报告目录一、项目概述 (2)1. 项目背景 (2)2. 项目目的和意义 (3)3. 项目建设必要性分析 (3)二、市场分析 (5)1. 生猪养殖行业市场分析 (6)1.1 行业发展现状及趋势 (8)1.2 市场需求分析 (9)1.3 市场竞争格局 (11)2. 目标市场定位及消费群体分析 (12)2.1 目标市场定位 (13)2.2 消费群体特征 (14)3. 市场供求预测与项目发展策略 (15)3.1 市场供求预测 (17)3.2 项目发展策略制定 (18)三、项目技术方案设计 (19)1. 养殖技术选型与工艺流程 (20)2. 养殖设备及配套设置说明 (21)3. 技术方案的优势及可行性分析 (22)4. 技术风险与应对措施 (24)四、项目建设条件分析 (25)1. 场地条件 (26)2. 环保条件及政策要求 (27)3. 资源及原材料供应情况 (28)4. 基础设施建设情况 (29)五、项目组织与运营管理体系设计 (30)1. 项目组织架构设置 (32)2. 人力资源配置及培训方案 (33)3. 运营管理体系设计 (34)4. 质量控制与安全管理方案 (36)六、投资估算与资金筹措方案 (37)1. 投资估算与成本分析 (38)2. 资金来源及筹措方式 (39)2.1 资金来源 (40)2.2 筹措方式 (41)一、项目概述本报告旨在对生猪养殖项目的可行性进行全面研究，以评估项目的经济效益、社会效益和环境影响。
生猪养殖项目将遵循国家相关政策法规，结合市场需求和资源优势，开展规模化、现代化的生猪养殖业务。
项目总投资预计为XX万元，预计年产值可达XX万元，年销售收入XX万元，年利润XX万元。
本报告将从市场分析、技术方案、投资收益分析、风险评估等方面对生猪养殖项目的可行性进行详细论述。
1. 项目背景随着国家经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，畜牧业作为重要的农业支柱产业之一，其地位日益凸显。
2020年农业农村部10 大引领性技术项目建设内容与方法
2020年农业农村部10 大引领性技术项目建设内容与方法一，总体目标围绕引领性技术在产业中的实际应用，着力提升技术的集成性、适用性、经济性，组建高水平指导团队，打造高标准示范样板，构建“专家—农技人员—示范基地—新型经营主体（小农户）”链式技术推广应用模式，建立政产学研推用多方主体横向联动、纵向贯通、立体协同的工作机制，实现集成熟化、示范展示、推广应用无缝连接，让生产经营主体一看就懂、一学就会、一用就灵，切实发挥引领性技术在推动产业增效和区域农业转型升级的重大带动作用。
二、主要任务2020年引领性技术集成示范的任务要求是：围绕“六个一”扎实推进，即每项技术组建一支产学研紧密结合、优势互补的专家团队，建设一个以上展示效果显著的试验示范基地，开展一次以上带动作用明显的现场观摩交流活动，制作一个以上生动鲜活的展示宣传多媒体资料，形成一揽子综合技术解决规程，带动一批先行先试的技术应用主体。
1，组建团队开展集成熟化。
每项技术成立以技术牵头单位和集成示范单位骨干专家为双首席的专家指导团队，整合技术研发、集成、示范、推广等主体的力量，充分发挥各自优势和特色，高质高效开展技术集成与熟化。
2，打造样板开展观摩交流。
建设示范展示基地，在生产管理关键时期开展以新型经营主体、小农户等为服务对象，省、市、县农业农村部门和技术服务单位广泛参加的现场技术示范观摩活动。
每项引领性技术至少组织一次较大规模和影响力的观摩活动。
3，创新方式开展指导培训。
结合农技推广补助项目等实施，对基层农技人员、新型经营主体、小农户等技术传播者、应用者，通过线上线下协同开展多层次、多样式技术指导培训，促进其了解技术要求、掌握应用要领，提高技术到位率。
4，多措并举开展宣传推介。
制作要点明确、指导性强的技术简介视频、技术操作规范等技术资料，通过网络、电视、报纸等多途径开展观摩交流，广泛推介宣传，增强工作影响，扩大技术普及度和覆盖面。
三，10大引领性技术项目建设内容1，玉米籽粒低破碎机械化收获技术以实现收获期籽粒含水量低、田间倒伏倒折率低、机收籽粒破损率低的“三低”为重点，集成配套选用籽粒脱水快的品种、高产抗倒伏栽培技术和低破损收获机械三大关键技术，解决玉米生产全程机械化的制约瓶颈，从而满足生产减损、提高效率、节约用工的需求，促进玉米规模化生产、集约化经营，推动我国玉米生产方式变革，提升产业竞争力。
生猪养殖屠宰深加工全产业链建设项目实施方案
生猪养殖屠宰深加工全产业链建设项目实施方案目录一、项目背景与意义 (2)1.1 项目背景 (3)1.2 项目建设意义 (4)二、项目目标与定位 (5)2.1 项目目标 (6)2.2 项目定位 (6)三、项目建设内容与任务 (7)3.1 建设内容 (8)3.2 重点任务 (9)四、项目实施方案 (11)4.1 市场调研与分析 (12)4.2 选址与规划 (14)4.3 投资预算与资金筹措 (15)4.4 施工方案与建设进度安排 (16)4.5 人力资源配置与管理 (17)4.6 风险评估与控制措施 (18)五、项目预期效益与收益预测 (19)5.1 预期效益 (21)5.2 收益预测 (22)六、项目组织与管理 (23)6.1 组织结构与管理体系 (24)6.2 项目管理与运营机制 (25)6.3 监督与评估机制 (26)七、项目保障措施 (27)7.1 政策支持与优惠措施 (29)7.2 资金保障与融资方案 (30)7.3 技术支持与创新体系 (31)7.4 培训与人才引进计划 (33)八、结论与展望 (34)一、项目背景与意义随着我国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，对肉类产品的需求也日益增长。
生猪作为重要的肉类来源之一，其养殖屠宰深加工全产业链建设项目具有重要的现实意义和战略价值。
满足市场需求：随着人们生活水平的提高，对肉类产品的需求逐渐从基本需求转向多样化、高品质的需求。
生猪养殖屠宰深加工全产业链建设项目有助于提高生猪养殖规模，满足市场对优质猪肉产品的需求，保障国家粮食安全。
促进农民增收：生猪养殖屠宰深加工全产业链建设项目可以带动农民参与养殖业，提高农民收入水平。
通过科学的养殖技术和管理模式，降低养殖成本，提高养殖效益，使农民从中获得更多的收益。
推动产业升级：生猪养殖屠宰深加工全产业链建设项目有助于推动农业产业结构的优化升级。
通过引进先进的养殖技术和设备，提高生猪养殖的科技含量，促进农业产业化进程。
国家生猪产业技术体系日程
国家生猪产业技术体系日程1.引言1.1 概述概述部分的内容可以从以下角度来撰写：生猪产业技术体系是指通过科学而系统的技术手段，为国家生猪产业的发展提供全面的保障和支持。
随着我国经济的快速发展，人民生活水平的提高以及人口的增加，人们对于肉食品的需求也在不断增加，特别是对于猪肉的需求量更是巨大。
因此，建立健全的生猪产业技术体系成为了国家农业发展战略中的一项重要内容。
生猪产业技术体系涵盖了从猪的饲养管理、疾病防控、繁育技术、屠宰处理到产品加工等各个环节。
通过引进先进的养殖技术、培育优良的品种和改良传统养殖方式，可以提高生猪的生产性能，增加正常的生长速度，减少疾病发生率，从而提高养殖效益。
与此同时，生猪产业技术体系也包括了针对猪病的疫苗研发、疾病防控措施的制定以及疾病监测与预警等方面的工作，以确保生猪产业的健康发展。
通过科学、有序的管理与防控手段，可以有效预防猪的疾病传播，保障猪的生产利益和人民的食品安全。
此外，生猪产业技术体系还涉及到猪的屠宰处理和产品加工环节。
科学的屠宰技术和加工工艺可以提高产品的质量和食品安全性，同时还能减少资源的浪费和环境的污染。
总之，建立完善的生猪产业技术体系对于我国生猪产业的可持续发展至关重要。
通过科学的技术手段和管理措施，可以提高生猪养殖的效益和生产质量，保障猪农的利益，促进农村经济发展，同时也能提供丰富的肉食品满足人民的需求，推动国家农业的繁荣与进步。
文章结构部分的内容如下：1.2 文章结构本文将按照以下结构进行叙述和讨论：第一部分为引言，概述了本文的主题和研究对象，介绍了国家生猪产业技术体系的重要性，并明确了本文的目的。
第二部分为正文，主要包括两个子部分。
首先，将介绍生猪产业技术体系的背景，即生猪产业的发展历程、现状和面临的问题。
其次，将重点探讨生猪产业技术体系的重要性，包括对农业经济的贡献、对国家粮食安全的影响、对环境保护和可持续发展的意义等方面进行详细的阐述和分析。
生猪养殖屠宰深加工全产业链建设项目实施方案
生猪养殖屠宰深加工全产业链建设项目实施方案第一章项目概况1.1项目名称某新区生猪养殖屠宰深加工全产业链建设项目1.2项目性质新建1.3 主管部门某新区农林水务局1.4建设单位某养殖有限公司1.5建设地点某新区秦川镇某农业产业园1.6建设期限2015年6月-2016年1月1.7建设内容及规模1.7.1新建新建种猪繁育舍14栋。
其中，公猪舍1栋、空怀舍2栋、妊娠舍2栋、保育舍2栋、育肥舍4栋、隔离舍1栋，总建筑面积达28200平方米。
1.7.2新建饲料加工车间、玉米库、成品库、辅料库等2800平方米。
1.7.3新建生猪屠宰生产线一条1.7.4新建肉食品深加工生产线（低温火腿、酱卤制品）一条1.8投资概算及资金筹措项目总投资1560万元。
其中建设种猪繁育舍概算投资560万元，新建生猪屠宰生产线概算投资600万元，新建肉食品深加工生产线400万元。
项目资金来源为自筹1480万元，申请财政资金80万元。
1.9效益分析1.9.1经济效益项目建设完成后，仔猪年出栏42000—45000头、种猪5000头、育肥猪20000头，实现年销售额7200万（仔猪按照每头500元、年出栏45000头计算，种猪按照每头3500元计算，育肥猪按照每头100kg，每kg16元计算），纯利润（按照15%计算）达到1080万。
母猪存栏量达到2250头，达到省内能繁母猪存栏养殖规模第一。
打造甘肃地区“本土放心猪肉”品牌，提高品牌知名度及社会影响力，创某地区生猪冷鲜肉第一品牌。
打造从“种猪、育肥、屠宰、分割、深加工、营销”的全产业链农业产业化龙头企业。
争取申报到国家生猪活体储备项目及冷鲜肉储备库项目。
争取得到相应的国家政策及资金支持。
肉制品深加工项目完成后，年加工肉类产品1200吨，打造本土品牌低温肉制品、酱卤制品等各类预包装熟食和散装熟食供应全国市场，实现年销售额2000万元。
1.9.2社会效益项目建成后，对于提高资源利用率、减少浪费、带动畜牧产业链的延伸，为社会提供优质安全的放心肉品和绿色食品，促进农民增收和增加农民就业等社会效益方面具有很大的促进作用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
验收意见
2011年10月18日，四川省科技厅组织有关专家对四川高金食品股份有限公司、四川农业大学、四川省畜牧科学研究院等单位承担的四川省科技创新产业链示范工程项目“生猪现代产业链关键技术研究与集成示范”进行了验收。专家组在听取汇报、审查相关资料和研究成果后，经质询和讨论，形成如下验收意见：
项目的实施促进了生猪产业链各环节技术进步和生产效率的提高，实现了生产与市场、技术与经济的有机结合，延伸了生猪产业链，提高了产品技术含量和附加值，带动了养殖户增收致富，产生了良好的社会经济效益。
专家组认为，该项目全面完成了任务书所规定的各项指标任务，部分指标超额完成，一致同意通过验收。
专家组组长（签字）：
3、项目各承担单位建立了较为完善的财务管理制度，项目总预算1650万元，实际支出2407万元，其中企业自筹1878万元。专项经费足额拨付，资金预算执行较合理。
4、项目实施期间，建成试验基地4个、产品中试和生产线7条，研制新产品42个；生猪发病率和死亡率明显下降、饲用抗生素的使用量显著降低，确保了猪肉产品的安全。
副组长（签字）：
20的验收资料齐全、规范，符合验收要求。
2、项目通过20多项已有技术的集成应用和60多个疑难问题的攻关研究，建立了优质猪良繁体系和配种技术规程，研制了新型生物蛋白饲料产品，优化了生猪高效生产营养模式并集成了饲料配制技术，改善了生猪疫病预防技术体系，研发了部分重大疫病快速诊断技术，改造了传统肉制品加工技术并研制了系列新产品，改进了利用胰腺制备酶制剂的生产工艺，实现多酶联产并探索了猪血综合利用技术，改善了猪肉冷链保鲜贮运体系；构建了包括由创新性成果组成的技术链，提升了产业链技术水平，初步探索建立了项目的运行管理机制。项目申报专利18项，获授权发明专利2项，实用新型和外观设计专利4项，获软件著作权6项，制定地方标准7个，鉴定和获奖成果4项，培训生产技术人员6000余人次。