【农业畜牧行业】台北市职业学校农业群
台湾养禽业的现状与特色
台湾养禽业的现状与特色台湾养禽业的现状与特色台湾养禽业是农业的重要组成部分，为台湾农民提供了丰富的就业机会和经济收入。
随着台湾经济的发展和人们对食品质量的要求提高，养禽业也在不断发展和进步。
本文将从现状和特色两个方面介绍台湾养禽业。
一、现状1.养禽规模不断扩大台湾的养禽业规模不断扩大，禽肉、蛋品和禽蛋生产量稳步增长。
根据统计数据，台湾养禽业的总产值从2010年的约100亿元（新台币，下同）增加到2019年的约120亿元，养禽数量也从约1500万只增加到约1700万只。
2.养殖技术逐步提升为了提高禽肉和蛋品的质量，台湾的养禽业不断引进先进的养殖技术，提高养鸡环境和饲养管理水平。
如采用自动化设备，精确控制饲料供应和环境温度，提高鸡只的饲养效果和养殖效益。
3.饲料配方科学化台湾的养禽业注重科学化的饲料配方，以增加饲料的营养价值和养禽的生产效益。
根据鸡只的不同生长阶段和需求，科学配制各类饲料，保证饲养产出的品质和安全性。
4.水环境管理加强为了减少养禽业对水环境的污染，台湾加强了水环境管理，规范了养禽场的排污处理和废弃物处理。
采用高效的污水处理设备，将排出的废水进行处理后再排放，有效降低了对水环境的影响。
二、特色1.品质保证台湾养禽业注重产品的品质保证，严格按照食品安全标准进行养殖和加工。
从饲养环境到加工过程，都严格控制质量，确保产品的安全和卫生。
2.品种多样台湾养禽业的品种多样，包括家禽、水禽和野生鸟类等。
其中，肉鸡、蛋鸡和鸭类是养殖的主要品种，被广泛用于食品加工和消费。
3.强调生态环境台湾的养禽业注重生态环境的保护和可持续发展，推行绿色养殖理念。
例如，采用天然饲料和环境友好的养殖模式，减少对生态环境的破坏，保护生物多样性。
4.健康养殖台湾养禽业注重健康养殖，采用无抗饲料和疫苗预防疾病。
养禽场建立了完善的养殖管理和监测机制，对饲养过程和鸡只健康进行严格监控，确保产品的质量安全。
5.产业链完整台湾的养禽业产业链完整，包括养殖、饲料加工、屠宰加工和销售等环节。
中等职业教育 农林牧渔大类6103 畜牧业类专业简介(2022年)
6103畜牧业类专业代码610301专业名称畜禽生产技术基本修业年限三年职业面向面向畜禽饲养、畜禽繁殖、饲料加工、畜禽防疫等岗位（群）。
培养目标定位本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和畜禽解剖生理、畜禽饲养、畜禽疫病防控等知识，具备畜禽饲养、畜禽繁殖、饲料加工、免疫接种等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事畜禽饲养、人工授精、饲料加工、免疫接种、畜禽养殖环境控制、废弃物无害化处理等工作的技术技能人才。
主要专业能力要求1. 具有畜禽规范化饲养能力；2. 具有完成家畜发情鉴定、畜禽人工授精的能力；3. 具有畜禽饲料加工的能力；4. 具有畜禽养殖场基本生物安全防控的能力；5. 具有畜禽养殖场废弃物无害化处理与资源化利用的能力；6. 具有畜禽生产智能化设备设施使用与保养的能力；7. 具有熟悉相关专业法律法规，依法从事工作的能力；8. 具有终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训专业基础课程：畜禽解剖生理、养殖场环境卫生与控制、兽医基础。
专业核心课程：养猪技术、养禽技术、养牛技术、养羊技术、畜禽繁殖技术、饲料加工技术、畜禽防疫技术。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行畜禽养殖、人工授精、饲料加工、免疫接种等实训。
在畜禽养殖场、畜禽繁育场、饲料生产企业等单位进行岗位实习。
职业类证书举例职业资格证书：家畜繁殖员职业技能等级证书：家庭农场畜禽养殖接续专业举例接续高职专科专业举例：畜牧兽医、动物医学、畜禽智能化养殖、动物营养与饲料接续高职本科专业举例：现代畜牧、动物医学接续普通本科专业举例：动物科学、动物医学专业代码610302专业名称特种动物养殖基本修业年限三年职业面向面向特种动物饲养、特种动物繁殖、特种动物饲料加工、特种动物防疫、特种动物产品销售等岗位（群）。
培养目标定位本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和动物生物学、饲料营养、特种动物繁殖等知识，具备特种动物品种识别、特种动物饲养、特种动物繁殖、特种动物疫病防控、饲料配制与加工、特种动物产品销售等能力，具有绿色低碳理念和信息素养，能够从事特种动物生态饲养、健康繁殖、全价饲料配制与加工、常见疫病防控、产品销售等工作的技术技能人才。
台湾第一家全方位农渔畜牧农场
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台湾第一家全方位农渔畜牧农场
天和理念
健康
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高品質的有機標準生產健康的食物 健康是個人與家庭的快樂基礎 健康的食物建立在永續環保的環境
天和的產品不只品質高，還包含健康 快樂 環保。
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天和高品質要求
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天和海島精品旗艦店
從農場到餐桌的新鮮連結
天和企業農漁畜牧產品的整合
聘請英國建築碩士洪蒼蔚建築師精心規畫
消費者購物的全新體驗 在地食材的國際櫥窗代表台灣精品食材的完整呈
現
台北市北平東路30號1樓
面對台北市鬧區的後花園，與台北車站和華山藝文特區
為鄰。
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褐藻醣膠國際研究結果
2007 年日本出版『 逼迫癌細胞自殺─海藻 Fucoidan 褐 藻醣膠 』一書。
作者日本的立川大介醫師相信， Fucoidan的抗癌作用， 可能可以改善化學療法的缺點。
目前正加速相關研究，希望能將之研發作為臨床上的抗 癌藥劑之一。
台湾第一家全方位农渔 畜牧农场
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2020/11/7
台湾第一家全方位农渔畜牧农场
•新竹科學園區協力廠商
台湾高等农业职业教育结构分析及启示
台湾高等农业职业教育结构分析及启示台湾农业经济能够迅速发展，得益于其完善的农业职业教育体系。
其中高等农业职业教育的成功为台湾以前农业经济的发展，提供了充足的优秀人才。
我们应该借鉴这些成功经验：根据市场需求调整高等农业职业结构层次，适应农业产业和市场的需求；注重高层次农业人才培养，提升农业科技服务能力；加强高等农业职业教育本色课程的开发，增强学生的就业能力。
标签：台湾；农业；高等农业职业教育；结构层次台湾现行学制中，高等职业教育体系有专科学校、技术学院及科技大学。
所以台湾高等农业职业教育包含农业专科教育，农业技术学院及科技大学（含博士生、硕士生）两个层级。
农业专科学校依修业年限分2年制和5年制两种，农业科技大学农业技术学院分2年制、4年制，硕士班和博士班各2年。
一、20世纪90年代后高等农业职业教育层次结构的变化1986年台湾省立农业专科学校、嘉义农业专科学校两所农业专科学校在校生占高等农业院校生总数9 585人68%[1]。
1988年，宜兰农工职业学校改成专科学校，于1998年改为技术学院，并于2002年停办专科部并改制为宜兰大学。
2000年嘉义技术学院和嘉义师范学院整合成立嘉义大学。
屏东农业专科学校于1991年改制为技术学院，于1997年改制为科技大学。
目前除屏东科技大学外，招收大学以上农科学生的涉农技术学院和科技大学有15所，招收专科层次农科学生的学校共有5所分别是台东专科学校、中州科技大学、澎湖科技大学、马偕医护管理专科学校、台北海技术学院。
（一）技术学院和科技大学农业教育的变化1998年嘉义技术学院、宜兰技术学院、屏东科技大学、高雄海洋技术学院四所学校农科在校学生4 130人。
2008年屏东科技大学、高雄海科技大学、澎湖科技大学、金门技术学院、元培科技大学、中华技术学院、台北海技术学院、嘉南药理科技大学、大仁科技大学、中台科技大学、中华医事科技大学、东方设计学院、经国管理暨健康学院、弘光科技大学14所学校共有农科在校生9 694人。
高职院校畜牧兽医专业群建设的思考
高职院校畜牧兽医专业群建设的思考摘要：以笔者所在学院为例，主要论述了高职院校畜牧兽医专业群建设的背景和主要内容。
高职院校应根据实际情况，结合行业发展需要，规划数字化背景下畜牧兽医专业群建设的具体内容，打造具有自身特色的畜牧兽医专业群。
关键词：畜牧兽医；专业群体；特点1、对职业教育的再思考高职教育作为高等教育的重要组成部分，贯穿于“产教结合、能力本位、跨界培养、多元化人才培养”的十六字培养方针。
是培养适应岗位需要、注重技能培养的高等教育。
”职业教育和通识教育是两种不同的教育类型，具有相同的重要地位，“职业教育要”从参照通识教育的办学模式转变为企业社会参与、专业特色鲜明的教育类型。
国务院《国家职业教育改革方案》（第二十条）指出了新时期职业教育的改革和发展方向。
以笔者所在院校为例，畜牧兽医专业是我校办学历史最悠久的重点专业之一。
它有几十年的历史。
以畜牧兽医学为基础，发展动物医学、动物防疫检疫、宠物诊疗、宠物护理和驯养。
二、新时期高职畜牧兽医专业群建设的背景（1）顶层设计发出的重要信号2019年1月，国务院陆续出台《国家职业教育改革方案》（“二十条”）等多个文件，随后大规模扩招开始，高职教育在国家层面发生了重大变化。
产业、行业、企业受疫情和外部环境的影响，长期存在的人力资源结构性矛盾越发凸显。
国家“双高”项目启动，“专业群”概念提出，对高职教育的内涵建设形成了新的要求、机遇和挑战，某种意义上正在引发高职教育的一场革命，应对新形势，高职畜牧兽医专业的发展要从更科学的角度，建设高水平专业群，办出类型特色。
（2）复杂多变的社会因素当今社会国际形势复杂多变，西方敌对势力虎视眈眈，养殖技术、人才培养质量的提高迫在眉睫。
我国的养殖行业面临着产业升级和环保的新要求，重大突发疫情的威胁依然时刻存在。
2018年8月非洲猪瘟首次在我国确诊，全国31个省份先后发生非洲猪瘟疫情。
作为全球最大的生猪生产和消费国，非洲猪瘟疫情对中国生猪产业和市场乃至全球市场具有重大影响。
职高畜牧就业情况汇报材料
职高畜牧就业情况汇报材料近年来，随着畜牧业的发展，职高畜牧专业毕业生的就业形势也呈现出一定的变化。
以下是对职高畜牧就业情况的汇报材料：一、就业形势总体情况。
目前，畜牧业在我国经济中占据着重要地位，市场对畜牧产品的需求量也在不断增加。
因此，职高畜牧专业毕业生的就业形势整体上呈现出稳中有升的趋势。
畜牧企业、养殖场、农业科研院所、畜牧技术服务机构等单位对畜牧专业毕业生的需求量逐渐增加，就业前景较为乐观。
二、就业岗位分布情况。
1. 畜牧企业，畜牧企业是职高畜牧专业毕业生就业的主要选择之一。
在畜牧企业，毕业生可以从事养殖管理、畜禽疫病防控、饲料配方研发等工作，为企业的发展贡献自己的才华。
2. 养殖场，养殖场是职高畜牧专业毕业生就业的重要领域之一。
毕业生可以在养殖场从事畜禽养殖管理、疾病防控、饲料营养配方等工作，为养殖场的生产提供技术支持。
3. 农业科研院所，随着科技的不断进步，农业科研院所对畜牧专业毕业生的需求也在增加。
毕业生可以在科研院所从事畜牧科研、新品种培育、疾病防控技术研发等工作，为畜牧业的科学发展贡献自己的力量。
4. 畜牧技术服务机构，畜牧技术服务机构为畜牧企业和养殖场提供技术支持和咨询服务，对畜牧专业毕业生的需求也在逐渐增加。
毕业生可以在技术服务机构从事畜牧技术咨询、疾病诊断、兽医服务等工作，为畜牧业的发展提供专业支持。
三、就业需求趋势分析。
随着畜牧业的发展，职高畜牧专业毕业生的就业需求也在逐渐增加。
未来，随着畜牧业的技术化、信息化进程加快，对畜牧专业人才的需求将会更加迫切。
因此，职高畜牧专业毕业生在就业时需要不断提升自己的专业技能和综合素质，以适应市场的需求。
四、就业指导建议。
1. 加强实践能力，学生在校期间要注重实践能力的培养，多参与实习、实训等活动，增强实际操作能力。
2. 提升综合素质，学生要注重综合素质的提升，包括语言表达能力、团队协作能力、创新能力等。
3. 关注行业动态，学生要关注畜牧业的发展动态，了解行业需求，做好就业规划。
台湾大力发展生物产业
台湾大力发展生物产业
佚名
【期刊名称】《《质量与市场》》
【年(卷),期】2005(000)001
【摘要】生物技术与医药工业已是世界公认最具发展潜力的新兴产业，在全球知识经济迅猛发展的大潮下，我国台湾地区也积极追赶时代的步伐，在有关部门的大力推动下，生物技术产业取得了长足进步。
为推动生物技术产业成为台湾下一个优势产业，将生物技术产业列为重点产业，并规划未来5年生物技术产业营业额每年平均增长25％，10年内成立500家以上的生物技术公司，
【总页数】1页(P12)
【正文语种】中文
【中图分类】F426
【相关文献】
1.台湾地区生物医药产业发展机遇、挑战与产业政策 [J], 何道慧
2.台湾生物产业技术的龙头生物技术开发中心 [J], 苏鸣
3.台湾大力发展生技产业 [J], 刘霜桂
4.建设“新农村”需要大力发展以“环保菇产业”为主的农业微生物产业 [J], 郑兴耘
5.台湾将推动新兴产业生物科技产业 [J],
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中职畜牧兽医专业群建设探析
中职畜牧兽医专业群建设探析畜牧兽医专业一直都是人们关注的热点专业之一。
随着社会经济的发展，畜牧兽医专业的需求也在不断增长，越来越多的学生选择就读这一专业。
随着社会对技术人才的需求越来越高，传统的畜牧兽医专业已经不能满足企业和市场的需求。
中职畜牧兽医专业群的建设成为了当前教育系统亟需解决的问题之一。
中职畜牧兽医专业群的建设，旨在培养实用型和高素质的技术人才，满足社会经济发展对于畜牧兽医行业的需求。
专业群建设需要明确专业定位，包括畜牧兽医技术、动物医学、兽医药品技术等相关专业。
通过对不同专业的讲授，能够培养出多方面的专业人才，满足行业多样化人才需求。
专业群建设需要加强校企合作，开展实践性的教学模式。
通过与兽医药企业、养殖企业等合作，建立实习基地和科研基地，创造真实的职业环境，使学生能够在实践中学习，提高实际操作能力和创新能力。
在课程设置方面，专业群需要注重跟踪行业发展动态，根据市场需求不断调整和优化课程设置。
引进前沿的畜牧兽医技术和理论，培养学生对于行业发展趋势的敏感度和应变能力，使学生毕业后能够适应市场的需要。
专业群建设需要加强师资队伍建设，引进具有丰富实践经验和教学经验的教师，不断提高教师的教学水平和科研能力。
将业内专家引进学校，开设行业研讨会、讲座等活动，提高学校的学术氛围和教学水平。
中职畜牧兽医专业群建设的出发点是培养符合市场需求的高素质技术人才，但是在实际建设中也面临着一些困难和挑战。
首先是师资力量的不足，很多学校在教师队伍建设方面存在不小的问题，导致教学质量无法保证。
其次是实践基地的缺乏，由于资金、场地等方面的限制，学校很难建立完善的实践基地，这对学生的实践教学造成了很大的困难。
课程设置和教材编写方面也需要花费大量的精力和时间，来满足行业发展的需求。
在中职畜牧兽医专业群建设过程中，需要政府、学校和企业等多方联合合作，共同解决上述问题。
首先是政府需要增加对畜牧兽医行业的投入，支持学校建立完善的实践基地，提高教学和科研水平。
大陆学生台湾上大学高校最全学群学系专业名称
大陆学生台湾上大学高校最全学群学系/专业名称台湾高校有18个学群，众多学系/专业，进展蓬勃，值得推荐,在此整理台湾大学有关专业及工作方向，方便大陆学生申请台湾大学。
第一类組● 法政学群● 包括学系：法律、政治等● 以后前途：律师、法官、检察官、书记官、法律专业人员、民意代表、政府行政主管等● 外语学群● 包括学系：英语、外文、欧语、东方语等● 以后前途：英文教师、外语教师、翻译专业人员、语言学研究人员、外贸人员等● 财经学群● 包括学系：会计、财税、国际贸易、金融、保险等● 以后前途：会计师、税务专业人员、金融专业人员、财务领导人员、证券或财务经纪人、商业作业领导人员、保险专业人员等● 文史哲学群● 包括学系：中国文学、中国语文、历史、哲学等● 以后前途：文史教师、文字编辑、作家与评论家、文物治理师、哲学历史研究人员、语言学研究人员等● 艺术学群● 包括学系：音乐、美术、戏剧、舞蹈等● 以后前途：音乐教师、美术教师、舞蹈教师、音乐演奏家、作曲家、美术编辑、设计师、舞蹈家、导演、摄影师、演员、编剧、艺术行政人员等● 公共传播学群● 包括学系：公共传播、新闻、广播电视、广告、电影等● 以后前途：新闻记者、广告企划、广播电视制作人、编辑、演出工作者、摄影、导演等第二类組● 工程学群● 包括学系：电机与电子工程、机械工程、土木工程、化学工程、工业工程等● 以后前途：电机工程师、电子工程师、机械工程师、土木工程师、化学工程师、工业工程师等● 数理化学群● 包括学系：数学系、物理系、化学系等● 以后前途：数学教师、理化教师、数学研究人员、物理学研究人员、化学研究人员等● 地球与环境学群● 包括学系：地球科学、地理、地质、大气、海洋、环境科学等● 以后前途：地理与地球科学教师、天文学研究人员、气象学研究人员、地质学与地球学研究人员、采矿工程师、测量师、环境工程师等第三类组● 农林渔牧学群● 包括学系：农艺、畜牧、园艺、兽医、丛林、渔业、农业化学、植物病虫害、食物科学等● 以后前途：农业工程师、农林渔牧业领导人员、兽医师、农艺畜产研究人员、生态保育专业人员等● 生命科学学群● 包括学系：生物系、生命科学系、动物系、植物系等● 以后前途：生物教师、生物学研究人员、动植物研究人员、生物科技专业人员、生态保育专业人员、病理药理研究人员等● 医药卫生学群● 包括学系：医学相关学系、护理学系、药学系、公共卫生学系、医事技术学系、食物营养相关学系、复健医治相关学系等● 以后前途：医师、药师、护理师、公共卫生专业人员、医事查验师、营养师、复健师、病理药理研究人员等第一,二类組● 治理学群● 包括学系：企业治理、资讯治理、工业治理、公共行政等● 以后前途：行政或财政领导人员、证券或财务经纪人、人事或产业关系领导人员、市场销售领导人员、工商效劳业领导人员等● 建筑与设计学群● 包括学系：建筑、都市计画、室内设计、景观设计、工业设计、商业设计、服装设计等● 以后前途：建筑师、景观设计师、室内设计师、美术设计师、商业设计师、工业设计师等● 资讯学群● 包括学系：资讯工程、资讯科学、资讯治理等● 以后前途：程式设计师、资讯系统分析师、网路系统工程师、资讯治理人员、资讯产品研发人员等第一,三类組● 社会与心理学群● 包括学系：心理、辅导、社会、社会工作、社会福利等● 以后前途：临床心理师、辅导教师、社会工作专业人员、社会学研究人员、心理学研究人员、社会效劳人员等● 体育休闲学群● 包括学系：体育系、休闲参观学系● 以后前途：体育教师、运动教练、裁判、体育治理与行政人员、健康休闲领导人员等第一,二,三类組● 教育学群● 包括学系：教育及相关学系等● 以后前途：中学教师、小学教师、学前教育教师、教育机构专业人员、校长及学校主管人员、教育研究人员等。
台湾技职院校食品专业教育现状与发展趋势
台湾技职院校食品专业教育现状与发展趋势
徐吉祥
【期刊名称】《中国现代教育装备》
【年(卷),期】2015(000)007
【摘要】台湾技职院校是台湾地区大学教育的重要组成部分，分析其食品专业的培养目标和课程设置对大陆高职食品专业有着重要的借鉴意义。
台湾技职院校非常注重通过产学合作提升师资水平和提高教学质量，烘焙方向的发展非常成熟，正在将保健食品和食品行销作为食品专业的发展方向和重点，这些都非常值得大陆相关院校参考。
【总页数】4页(P107-110)
【作者】徐吉祥
【作者单位】清远职业技术学院广东清远 511510
【正文语种】中文
【相关文献】
1.台湾高等技职类大学的学生工作对高职院校的启示——赴台湾朝阳科技大学和龙华科技大学的考察报告 [J], 应金萍;陈建明
2.台湾机械设计制造及其自动化专业技职人才培养研究——以台湾中州科技大学为例 [J], 莫东鸣
3.台湾职技院校公共英语基础教材比较与分析--以台湾东南科技大学和台湾育达科技大学为例 [J], 王勇
4.台湾技职院校食品专业建设的特色及启示 [J], 程天德
5.中国台湾地区技职类本科院校人才培养的做法及启示 [J], 贾汇亮
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【农业畜牧行业】台北市职业
学校农业群
臺北市職業學校農業群
園藝科專業課程彙編
目錄
1.教育目標 (1)
1.1.學校教育目標 (1)
1.2.農業群教育目標 (1)
1.3.園藝科教育目標 (1)
2.核心能力 (2)
2.1.農業群核心能力 (2)
2.2.園藝科專業核心能力 (2)
3.專業核心科目與校訂參考科目學分數 (5)
4.農業群專業核心科目教學綱要 (6)
4.1.農業概論(Introduction to Agriculture) (6)
4.2農業安全衛生(AgriculturalSafety and Sanitation) (9)
4.3農業資訊處理(AgriculturalInformation Management) (11)
4.4生物技術概論(Introduction to Biotechnology) (14)
4.5農園場實務實習(Farm Practice) (16)
5.園藝科核心科目教學綱要 (18)
5.1.基礎園藝(Basic of Horticulture) (18)
5.2.園藝作物栽培(Horticultural Crop Planting) (20)
5.3.專題研習(Monographic Study) (22)
5.4.園藝作物栽培實習(Horticultural Crop Planting Practice) (23)
6.校訂參考科目大要 (25)
6.1.造園（Landscape Gardening） (25)
6.2.進階生物（Advanced Biology） (26)
6.3.進階農業概論（Advanced Introduction to Agriculture） (27)
6.4.農業經營與管理(Agricultural Management) (28)
6.5.造園基本設計實習（Basic Landscape of Design Practice） (29)
6.6.種苗繁殖實習（Seed and Nursery Production Practice） (30)
6.7.園產處理與利用實習（Horticultural Products Handling and Processing Practice） (31)
6.8.造園施工實習（Landscape Construction Practice） (32)
6.9.趣味園藝實習（Horticultural Planting Practice） (33)
6.10.花卉利用實習（Floricultural Decoration Practice） (34)
6.11.蘭花栽培實習（Orchid Planting Practice） (35)
6.12.設施園藝實習（Horticultural Facilities Practice） (36)
6.13.組織培養實習（Tissue Culture Practice） (37)
1.教育目標
1.1.職業學校教育目標
職業學校教育目標，以充實職業知能、涵養職業道德、培育健全之初級技術人才，加強繼續進修能力、促進生涯發展為目的。
為實現此一目的，須輔導學生達到下列目標：
1.1.1.充實職業知能，培育行職業工作之基本能力。
1.1.
2.陶冶職業道德，培養敬業樂群、負責進取及勤勞服務等工作態度。
1.1.3.提升人文及科技素養，豐富生活內涵，並增進創造思考及適應社會變遷之能力。
1.1.4.培養繼續進修之興趣與能力，以奠定終身學習及生涯發展之基礎。
1.2.農業群教育目標
1.2.1.培養學生具備農業群共同核心能力，並為相關專業領域之學習或高一層級專業知能
之進修奠定基礎。
1.2.2.培養健全農業相關產業之初級技術人才，能擔任農業領域有關農作物生產、利用、
管理、運銷及簡易栽培等工作。
1.3.園藝科科教育目標
1.3.1.授予園藝作物生產及利用之基本技能。
1.3.
2.授予園藝事業經營與管理必備之知能。
1.3.3.培養勤儉務實和認真敬業之工作態度。
2.核心能力
2.1.農業群核心能力
2.1.1一般能力
2.1.1.1生活適應及未來學習之基礎能力
2.1.1.1.1.具備解決問題及調適情緒之能力。
2.1.1.1.2.啟迪尊重生命之意識。
2.1.1.1.
3.奠定生涯發展之基本能力。
2.1.1.1.4.養成終身學習之態度。
2.1.1.2.人文素養及職業道德
2.1.1.2.1.陶冶人文基本素養。
2.1.1.2.2.養成尊重差異之態度。
2.1.1.2.
3.培養同儕學習之能力。
2.1.1.2.4.涵養敬業樂群之精神。
2.1.1.
3.公民資質及社會服務之基本能力
2.1.1.
3.1.深植積極進取之觀念。
2.1.1.
3.2.培養自我表達及人際關係處理之技巧。
2.1.1.
3.3.陶冶民主法治之素養。
2.1.1.
3.
4.養成樂於服務社會之態度。
2.1.1.
3.5.增進國際瞭解之能力。
2.1.2.專業能力
2.1.2.1.了解農業發展之能力。
2.1.2.2.培養農業操作之能力。
2.1.2.
3.使用農業設備之能力。
2.1.2.4.培養農業工作之能力。
2.1.2.5.培養繼續進修之能力。
2.2.園藝科專業核心能力
2.2.1.了解園藝原理之基本知能。
2.2.2.培養園藝生產之基本技能。
2.2.
3.培養園藝應用之基本技能。
2.2.4.培養園藝經營管理之知能。
2.4.5.培養園藝產業發展之知能。
表2.1農業群專業核心能力與核心課程雙向細目表
表2.2臺北市職校農業群園藝科專業核心能力與核心課程雙向細目表
3.農業群園藝科專業核心科目與校訂參考科目學分數
表3.臺北市職校農業群園藝科專業核心科目與校訂參考科目學分數
4農業群專業核心科目教學綱要
4.1農業概論(Introduction to Agriculture) 表
表
表4.1.2 農業概論教學綱要(續)
4.2農業安全衛生(Agricultural Safety and Sanitation) 表4.2.1科目大要
表4.2.2農業安全衛生教學綱要
4.3農業資訊處理(Agricultural Information Management) 表4.3.1農業資訊處理科目大要
表4.3.2 農業資訊處理教學綱要。