浅谈桃树设施栽培技术

浅谈桃树设施栽培技术闫加印于洁刘士勇孙建东（山东省肥城市果树站，山东肥城271600）摘要：该文阐述了桃树设施栽培，在适宜品种、日常管理技术、土肥水管理、树体合理控制等方面的主要技术措施。

关键词：桃树；设施栽培；管理技术中图分类号662.1文章标识码B文章编号1008-7731（2008）08-034-03所谓桃树设施栽培，是指在外界条件不适宜桃树生长的季节，合理利用相关设施人工创造小气候条件，促使其开花、结果并形成商品产量。

桃树设施栽培技术不仅能使桃果成熟的日期提前、调节淡季市场，而且能获得高产、稳产和高效的栽培效果。

1选择适宜品种1.1早美。

其为北京市农林科学院林果所培育品种，全红型白肉普通桃。

果实圆形，平均单果重97g ，最大果重120g 。

果肉白色，脆甜，耐贮运性好，果实成熟时果面着鲜红色。

北京地区露地6月上旬成熟。

1.2五月火全红型黄肉油桃。

果形卵圆，果实较小，平均果重75g ，最大果重110g 。

果皮底色橙黄，果面着鲜艳浓红色。

风味偏酸，有香气，可溶性固形物12%。

北京地区露地6月10～13日成熟。

1.3早露蟠桃。

其为北京市农林科学院林果所培育品种，白肉蟠桃。

果实扁圆形，平均单果重103g ，最大果重140g 。

果皮黄白具有玫瑰红色晕，肉质细，微香，风味甜。

在北京地区6月中旬成熟。

1.4早红珠。

其为北京市农林科学院植环所培育品种，全红型白肉甜油桃。

果实近圆形，平均单果重92～100g ，最大果重130g 。

肉质细，硬度中等。

风味浓甜，香味浓郁。

可溶性固形物含量11%。

北京地区6月20日成熟。

1.5丹墨。

其为北京市农林科学院植环所培育品种，浓红型黄肉甜油桃。

平均单果重97g ，最大果重130g 。

果肉黄色，风味浓甜，香味中等。

可溶性固形物含量10%～13%。

北京地区露地6月21～26日成熟。

1.6曙光黄肉甜油桃。

果实近圆形，外观美丽，果面着浓红色，平均单果重100g ，最大果重150g 。

风味甜，有香气，可溶性固形物含量10%，品质中上。

在郑州地区露地6月初成熟。

1.7艳光早熟白肉甜油桃。

果实椭圆形，果面80%着玫瑰红色，外观美丽。

平均单果重120g 。

风味浓甜，有芳香，品质优良。

在郑州地区露地6月10日左右成熟。

1.8瑞光2号。

其为北京市农林科学院林果所培育品种，黄肉甜油桃。

果实椭圆形，平均单果重123g ，最大果重158g ，风味甜，肉质脆，果面着玫瑰红色。

北京地区露地7月上旬成熟。

1.9瑞光5号。

其为北京市农林科学院林果所培育品种,白肉甜油桃。

果实椭圆形，平均单果重170g ，最大果重300g 。

果面一半以上着紫红色晕，果实风味浓甜。

在北京地区7月10日左右成熟。

2定植及当年管理技术设施桃应选择背风向阳、无水涝灾害且有灌溉条件、土壤肥沃的平原或丘陵地区种植。

定植时间在3月下旬至4月上旬，密度0.5～1.0m ×1.0～1.5m ，采用成苗或半成苗栽植。

2.1定干小纺锤形60～70㎝；定干Y 字形或小开心形30～40㎝。

2.2当年成花技术2.2.1整形。

(1)成苗整形。

小开心形。

新梢萌发以后，选留位置适当的3个主枝，主枝之间的夹角应为120°。

每个主枝上留10个左右的副梢作为结果枝组，各枝组在主枝上均匀分布。

Y 字形。

新梢萌发后选垂直于行向的两侧枝，培养两个主枝。

当副梢萌发后，每个主枝上各选留10个左右位置适宜的枝条培养成结果枝组。

小纺锤形。

是应用较普遍的一种密植树型，主干高为30～40㎝，树的高度为1.5～2.5m 。

定干后在第一层选留3～5个主枝(结果枝组)。

主干上萌发第一新梢后，再选留副梢5～7个作为主枝。

长成后在中心干均匀分布8～12个主枝。

（2）半成苗整形。

为了尽早结果，树型以纺锤形较好。

接芽萌发后要保证肥水供应，促进旺盛生长。

不做摘心，至7月底、8月初，苗子即可长到1.5～1.8m 。

主干上自然生长7～10个副梢，培养成为结果枝组。

2.2.2多效唑的应用。

对于当年生树，最好采用叶面喷施作者简介：闫加印（66～），男，山东肥城人，大专，从事果树技术推广与管理工作。

收稿日期：519.122008-04-1法。

可在7月底、8月初植株高度适宜时，全株喷布。

施用浓度为15%可湿性粉剂300～500倍液。

可根据树势的强弱，用1～3次，间隔10～15d。

用药后7～10d见效。

3管理技术3.1休眠期至萌芽期管理3.1.1修剪。

首先去除旺枝、过密枝和病虫枝。

各级主枝如果位置适宜，可短截延长枝，已经交接，可适当回缩，促下部发出健壮枝条。

各类结果枝短截，长果枝留8～10对芽，中果枝留6～8对芽，短果枝留2～3对芽。

3.1.2温度管理。

通过休眠最适宜的温度是0℃～7.2℃。

北京地区11月中旬前后，夜间温度已在0℃～7.2℃，可以进行闷棚处理。

即白天将棚膜和保温帘盖上，夜晚将保温帘和棚膜前端打开一个放风带。

经过30～40d，基本可以满足目前设施桃所选品种的低温需求。

12月下旬开始揭帘升温，夜间保温。

白天最高温度不超过28℃，夜间温度自然升高即可。

3.3.1棚膜选用。

应选光照好、升温快的无滴膜。

注意尽量不要使用旧膜。

同品种同时间加温，用新膜比旧膜花期提前一周以上。

在加温的同时，树下应铺地膜。

既可增加地温，又可减少空气湿度。

3.2开花期管理。

3.2.1温、湿度。

白天最高温度控制在20℃～22℃，不要超过25℃，超过25℃要放风降温。

夜间5℃～7℃，日平均气温在12℃～14℃。

白天空气湿度控制在50%～70%，夜间为80%～90%。

3.2.2花期授粉。

（1）人工授粉。

可于花期每天上、下午用毛笔在不同株间各直接点授1次，或大蕾期采集花粉，盛花期人工点授。

（2）蜜蜂授粉。

667m2左右温室每栋两箱蜂，花前3～5d将蜂箱放入温室中，待盛花期蜂群大量活动，明显提高坐果率。

注意在蜜蜂活动期间，放风口要用纱布封闭。

蜜蜂授粉期间，尽量不要使用农药。

如用也要选用高效低毒类农药。

3.2.3增施C O2。

设施桃树花期，一般在1月下旬或2月上旬时，外界温度过低，不适宜长时间放风解决棚内换气问题。

如果花期遇阴雨天气，棚内气体组成更不适宜桃树生长，需要人工补充C O2，增强树体光合作用能力，提高坐果率。

具体方法有以下几种。

（1）采用“营养槽”法增施C O2效果较好。

具体做法，在塑料棚室果树植株间挖深30cm，宽30～40cm，长100cm左右的沟，沟底及四周铺设薄膜。

将人粪尿、干鲜杂草、树叶、蓄禽粪便等填入，加水后让其自然腐烂。

此法可产生较多的C O2，持续发生15～20d，整个生育期可处理2次。

（2）燃烧法。

主要通过燃烧白煤油、液化石油等，释放C O2。

（3）CO2气肥发生法。

生产中应用较多的是固体C O2气肥，每667m2施入40kg，塑料棚室内CO2浓度高达1g/k g，施肥后6d可释放CO2。

（4）增施有机肥。

3修剪。

此期修剪主要是去除双芽枝、过密枝。

33结果期管理3.3.1疏果。

设施桃树栽培，由于树体矮小，营养积累少，结果量要适度。

疏果一般分3次进行。

第1次在开花后15d，主要疏除并生果、畸形果、小果、黄萎果、病虫果。

第2次，在能分辨出大小果时进行。

第3次，在硬核前最后定果。

最后定果时的留果量应根据单产，算出每株产量，再根据品种果实大小计算相应个数，留20%的预备量，均匀着生于各结果枝上。

3.3.2温、湿度调节。

幼果期白天最高温度控制在22℃～25℃，夜间温度在5℃以上。

中期在25℃～28℃，夜间温度10℃左右。

接近成熟期，白天最高温度控制在28℃～32℃，夜间温度在15℃左右。

空气湿度白天控制在50%～70%，夜间以80%～90%为宜。

3.3.3修剪。

主要去除新梢顶部、背部过旺枝以及下部结果不良的下垂枝，使养分合理分配，内膛光照良好。

同时，要注意选留中下部位置适宜的枝条，培养为下一年的结果枝组。

如果此期生长过旺，可结合应用生长调节剂，缓和树势。

3.3.4病虫害防治。

果实生长期较易发生的虫害有蚜虫、叶螨、卷叶虫等，病害主要有桃细菌性穿孔病、桃炭疽病、缩叶病等，均应适时防治。

3.4结果后管理。

果实采收后要及时去除上部过旺枝、竞争枝、下垂枝、病虫枝。

主枝延长头视位置和树势选择短截或回缩。

对于结果后过长枝组，要注意及时更新，保证第2年结果部位良好。

修剪后达到内膛不郁闭，形成良好的结果枝，上下部树势平衡。

4肥水管理设施栽培桃树，开花结果早，树体小，树体内部贮藏营养少。

营养不足树势明显衰弱，必须供应优质高效肥料，才能满足其生长发育的需要。

要结合当地条件，在花前、幼果期、果实膨大期，追施氮、磷、钾和微肥。

秋施基肥应在9月中旬至10月上旬，树叶还有一定功能时，及时补充肥料促进根系秋季生长，增加树体营养积累。

宜选择优质腐熟的有机肥，结合磷肥、钾肥和必要的微肥。

设施桃树栽培，最好选用滴灌。

如果条件不具备，也不要浇水过多，防止空气湿度过大，产生较严重病虫害。

5控冠措施控冠措施有两种，即修剪和生长调节剂应用。

设施桃栽培主要应用生长调节剂控冠。

在设施桃栽培上应用较多且效果较好的生长调节剂是多效唑。

施用多效唑可采用叶面喷施法、土施法、树干涂抹法等。

5.1叶面喷施法。

生长季多采用叶面喷施法。

萌芽后当新梢长至15～20㎝时，喷施15%可湿性粉剂300倍液。

根据树势用2～3次，间隔10～15d。

7月底至8月初各类果枝长度适宜，树体结构合理，即可喷药，浓度同前。

5.2土施法。

土施法多在落叶后至发芽前应用。

施用方法是在树冠投影下根系分布区内开15㎝左右深的小沟。

一般生旺长树，每株土施，但弱树宜少施。

53树干涂抹法。

树干涂沫法简便，易掌握，生长季、.2.4 .2a1g .劣质山楂园改造技术王海林李义成(兴隆县寿王坟林场，河北兴隆067100)摘要：该文阐述了由于市场经济的原因，对山楂园放弃管理或其他原因对山楂园管理粗放，形成劣质山楂园。

为提高山楂园果实的质量，增加山楂园的产量，应采用合理的管理措施和改造技术，使山楂园实现一年缓树，二年见效，三年丰产的效果，其主要改造为全面消除病虫害滋生基质。

加强肥水管理和调整树体结构。

关键词：劣质山楂园；改造技术；树体结构中图分类号S661.5文献标识码B文章编号1007-7731(2008)08-036-0120世纪90年代前些年，山楂市场不理想，很大一部分山楂园源是品种优良的山楂园。

但由于放弃管理或管理粗放。

园内全年不施肥，不修剪，不进行病虫害防治。

造成树体严重超高，骨干枝相互重叠，有的焦梢，内膛枝干枯，后部光秃严重，主从关系不清，外围枝条密挤、细弱，通风透光不良，结果部位外移，树势极度衰弱。

植株大小年结果现象严重，病虫害肆虐，果面霉污、病虫果超过一半以上。

树体高大导致采摘困难，只能靠摇撼或用竹竿击落采收。

造成果实耐贮性差，贮存期损失高达40％以上。