烹饪专业自我鉴定
烹饪专业自我鉴定三篇
烹饪专业自我鉴定三篇篇一：烹饪专业自我鉴定时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。
我思想健康,自觉遵守《学生守则》和《学生日常行为规范》，具有较强的集体荣誉感，热爱劳动，先后担任过班级的体育委员和宣传委员，能以一名团员和班干部的标准要求自己，团结同学，配合老师工作，任职期间获得了老师和同学的一致好评。
学习上，我有较强的自学能力，勤于钻研，肯思考，合理安排好学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独到的见解。
学习中摸索出一套符合自己的学习方法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。
在职高两年学习生活中取得了较大进步，并做到了各科的均衡发展。
在完成课业学习任务的同时，我积极参加了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己的课外知识面。
在政治上，我有坚定正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习并拥护党的各项方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎分明，踊跃参加各项社会公益活动，用微薄的力量，表达自己的爱心，做一个文明市民。
生活上，我拥有严谨认真的作风，为人朴实真诚，勤俭节约，生活独立性较强。
热爱集体，尊敬师长，团结同学，对班级交给的任务都能认真及时完成。
烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛。
通过不断学习我体会到了。
具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。
我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。
相信在不久的将来，我将成为社会主义合格的厨师。
篇二：烹饪专业自我鉴定翻翻历史的扉页，一切都成了过往，时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。
在思想上,我积极上进,勇于创新,不断地加强自身素养,做好自己的工作,关心时事，思想要求上进，团结同学，能热心为同学服务。
2024年烹饪专业自我鉴定范文（2篇）
2024年烹饪专业自我鉴定范文一、实习的主要内容。
我经过在商业学校的两年学习充分认识到实践的重要性，与家人商议决定外出到哈尔滨驻广州办事处(广州___酒店)实习，学习东北菜加强理论知识与实践经验，我在后厨，是一个打荷的，大致是切小料、摆盘、雕刻、保证菜品的美观与卫生。
二、实习中的工作表现。
上班时积极工作，尽量让菜品美观，没有菜时到砧板练练刀工，上灶台练练翻勺，保持乐观向上的心态。
我们下午两点时会下班休息三个小时，那时我会到书店，翻阅一下书籍，增长一下见闻。
与同事相处关系还算融洽，(毕竟别人什么想法我也不知道，呵呵)结交了几个好兄弟，组建了一个和谐社团，不是黑社会性质的哦，每月发完工资的某天会一起吃饭，增进一下感情，放松心情，这样也更有利于工作。
我们厨师长对我要求也不是很严格，一些事情也是对我以一种朋友之间的口吻谈话，他是我在___酒店尊敬的人之一。
单位的赵经理，对我也不错，整天笑呵呵的，不过他可能因为一些事请，认为我的脾气有一些暴躁，我自己也这么认为，我也尽量在改掉这个坏毛病。
总的来说，我自己感觉我的表现应该是中等偏上吧!呵呵!三、实习中的体会、收获，实习工作的认知、感想。
(1)经过在___酒店短短一年的实习，我认识到了自己烹饪技艺，性格，工作经验的等等不足之处，并且在工作中逐步改进，相当于对我进行了一次深加工，回锅重新翻炒了一遍，使我变得更加成熟。
我也深刻的体会到了父母工作的艰辛，也更加思念和热爱我的家乡。
我在广州也认识了各种工种的各种人，热心助人的，埋头苦干的，口硬心软的，尖酸刻薄的，爱吹牛的等等，我与他们发生过争执，也有令我真情流露的，现在回想起来，往事一幕幕好似过眼云烟，大部分只是人生的过客，只有一小部分会令我埋藏在内心深处，永不忘怀!(2)因为___酒店经营的是东北菜，我本身也是东北人，这也就更加加深了我对东北菜的理解。
东北菜是指在东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系，东北菜的特点是价廉量大，用料广泛，火候足，滋味浓郁，以炖菜为主。
学生厨师自我鉴定集合8篇
学生厨师自我鉴定集合8篇短短的两年中职生活即将离去，在箐箐校园中，老师的教诲，同学们的友爱以及各方面的熏陶.使我获得许多知识.懂得许多道理.收获很多,本人勤奋好学.勤学苦练.努力学习文化知识,专业技能.遵守中学生行为规范.在校期间,我一直致力将自己培养成一复合型人才.两年来,在专业老师的悉心指导下.我学习烹饪专业,冷拼.雕刻.面点制作,并积极参加校内各项技能比赛.取得优异成绩.并获得中级烹饪师的资格.在校期间,本人注重提高自身文化素质.并通过语.数.英.计算机会考。
成绩优秀，我积极参加各类文体活动，身体健康，体育合格标准达标。
在心理方面，锻炼自己坚强的意志品质，塑造健康人格，克服心理障碍，以适应社会发展要求。
本人性格活泼开郎，爱好篮球，听音乐，上网。
在班里担任过原料知识课代表，学习委员，团员。
工作认真，有很强的管理能力。
作为一名即将毕业的中职生。
我深知两年的中职生活，所奠定的只是技能和知识的基础。
在未来我将面对许多的挑战。
但我会以实力和热诚的心理去克服挑战。
从中获得经验，丰富自我，从而更好的实现人生的价值。
我会继续努力，把自己培养成一个合格的高技能的烹饪师!本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂，有丰富的烹调经验及管理经验，懂厨房整体岗位的运作，及岗们安排工作，能根据菜价控制成本，做到物尽其用，擅长粤菜，其次川、湘菜，蒸、焖、炖、炒等工作。
能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。
广东菜的味型，咸鲜甜香，微辣，讲究鲜辣滑香浓脆松，选料广搏奇杂，鸟兽蛇虫均可入馔。
本人吸取众家之长，锐意创新，灵活运用，随着客人的需求路线走，推出安全，卫生，营养，键康，美味的菜式，本人担任酒店主厨工作，负责名贵菜式出品，负责指导下厨工作，保证质量，对厨房出现的各种问题注时处理，使整个出品部正常运行。
负责采纳顾客反馈意见，给于及时改进和调解工作。
负责研发新菜式。
本人乐观自信，热爱烹调工作，“没有最好，只有更好”，追求做到现代化厨房的先行者。
职高烹饪专业毕业生的个人自我鉴定
职高烹饪专业毕业生的个人自我鉴定（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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烹饪厨师的自我鉴定范文
烹饪厨师的自我鉴定范文厨师烹饪专业学生的自我鉴定范文〔一〕短短的两年中职生活即将离去，在箐箐校园中，教师的教导，同学们的友爱以及各方面的熏陶。
使我获得许多知识。
懂得许多道理。
收获很多，本人勤奋好学。
勤学苦练。
努力学习文化知识，专业技能。
遵守中学生行为标准。
在校期间，我一直致力将自己培养成一复合型人才。
两年来，在专业教师的悉心指导下。
我学习烹饪专业，冷拼。
雕刻。
面点制作，并积极参加校内各项技能比赛。
获得优异成绩。
并获得中级烹饪师的资格。
在校期间，本人注重进步自身文化素质。
并通过语。
数。
英。
计算时机考。
成绩优秀，我积极参加各类文体活动，身体安康，体育合格标准达标。
在心理方面，锻炼自己坚强的意志品质，塑造安康人格，克制，以适应社会开展要求。
本人性格，活泼开朗，爱好篮球，听音乐，上网。
在班里担任过原料知识课代表，学习委员，团员。
工作认真，有很强的管理才能。
作为一名即将毕业的中职生。
我深知两年的中职生活，所奠定的只是技能和知识的根底。
在将来我将面对许多的挑战。
但我会以实力和热诚的心理去克制挑战。
从中获得经历，丰富自我，从而更好的实现人生的价值。
我会继续努力，把自己培养成一个合格的高技能的烹饪师。
厨师烹饪专业学生的自我鉴定范文〔二〕在校期间，我一直致力将自己培养成一复合型人才。
两年来，在专业教师的.悉心指导下。
我学习烹饪专业，冷拼。
雕刻。
面点制作，并积极参加校内各项技能比赛。
获得优异成绩。
并获得中级烹饪师的资格。
在校期间，本人注重进步自身文化素质。
并通过语。
数。
英。
计算时机考。
成绩优秀，我积极参加各类文体活动，身体安康，体育合格标准达标。
在心理方面，锻炼自己坚强的意志品质，塑造安康人格，克制心理障碍，以适应社会开展要求。
本人性格，活泼开朗，爱好篮球，听音乐，上网。
在班里担任过原料知识课代表，学习委员，团员。
工作认真，有很强的管理才能。
作为一名即将毕业的中职生。
我深知两年的中职生活，所奠定的只是技能和知识的根底。
2023年烹饪自我鉴定
2023年烹饪自我鉴定烹饪自我鉴定1时间慢慢到了夏季最热的时候，随着季节到来的，除了应季的美食，还有我们即将离开的事实。
作为一名烹饪专业的中专毕业生，我曾以为自己今后的道路就仅仅只是作为一名厨师发展下去。
但随着渐渐的成长，我也发觉其实自己还有许多的道路可以去选择。
但越是明白，我也越是不知道怎么去选择。
如今，接近毕业，才最终让自己的心愿确定了下来。
如今，毕业将近，看着即将离开的校内，我也不仅回忆起这几年来的中专学习。
如今，我对自己的中专学习状况做自我鉴定如下：思想和考虑上：经过中专的学习，我在心性上也有了许多的进步。
起先对自己当时的不努力感到惭愧，但也同样在主动的找寻今后的将来。
在这个阶段中，我渐渐的也成长了，成熟了。
并且在中专的这段时间里，我来培育了自己良好的思想品德，酷爱祖国，酷爱人民，更酷爱学习和熬炼。
并且通过对课堂的培训和在社会的熬炼。
我更是体会到了责任和义务，让自己树立了良好的责任感。
学习和熬炼上：因为有了之前的阅历，所以我相识到了学习的重要。
除了对专业只是的钻研和探究，我将许多的精力都用在了文化课程的学习上。
在学习上的努力让我感受到了许多的成长，并且也让对社会和将来有了更多的了解。
经过努力的学习，如今我在专业方面已经有了很大的进步，并且在文化课的方向也并没有落下，同样有许多的提升。
这不仅仅为我的将来铺好了道路，更让我有了更多的选择方向。
生活方面：生活上，中专的生活让我感受特别深切，和各位同学相互督促，相互努力，这份一起努力的感受让我学会互助，不仅增进了我的沟通实力，也让我相识了很多的好友。
如今，中专的生活即将结束了，但是我的学习并不会就此结束。
我并不希望自己就以这样半桶水的实力就走上社会，为此，我会接着努力，让自己走上下一步的学习道路。
我也知道这特别的困难。
但是我会接着努力，接着拼搏，舍命的要求自己！过去，我因为对自己的要求不严格导致自己没能顺当的发展，但是至今，我会用完自己的全力去走好今后的每一步！将来的经验中，我肯定会学到更多的东西！烹饪自我鉴定2回首二年的中专校内生活生涯和社会实践生活，有渴望、有追求、有胜利也有失败，我孜孜不倦，不断地挑战自我，充溢自己，为实现人生的价值打下坚实的基础。
职高烹饪专业毕业生的个人自我鉴定(通用10篇)
职高烹饪专业毕业生的个人自我鉴定（通用10篇）职高烹饪专业毕业生的个人自我鉴定篇1转瞬之间，两个月的实习期即将结束，回顾这两个月的实习工作，感受很深，收获颇丰。
这两个月，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过我自身的不懈努力，我学到了人生难得的工作阅历和社会见识。
我将从以下几个方面总结烹饪工艺与养分岗位工作实习这段时间自己体会和心得：一、努力学习，理论结合实践，不断提高自身工作力量。
在烹饪工艺与养分岗位工作的实习过程中，我始终把学习作为获得新学问、把握方法、提高力量、解决问题的一条重要途径和方法，切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。
思想上乐观进取，乐观的把自己现有的学问用于社会实践中，在实践中也才能检验学问的有用性。
在这两个月的实习工作中给我最大的感受就是：我们在学校学到了许多的理论学问，但很少用于社会实践中，这样理论和实践就大大的脱节了，以至于在以后的学习和生活中找不到方向，无法学以致用。
同时，在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。
信息时代，瞬息万变，社会在变化，人也在变化，所以你一天不学习，你就会落伍。
通过这两个月的实习，并结合烹饪工艺与养分岗位工作的实际状况，仔细学习的烹饪工艺与养分岗位工作各项政策制度、管理制度和工作条例，使工作中的困难有了最有力地解决武器。
通过这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解，可以求真务实的开展各项工作。
二、围绕工作，突出重点，尽心尽力履行职责。
在烹饪工艺与养分岗位工作中我都本着仔细负责的态度去对待每项工作。
虽然开头由于阅历不足和熟悉不够，觉得在烹饪工艺与养分岗位工作中找不到事情做，不能得到熬炼的目的，但我快速从自身动身查找缘由，和同事沟通，熟悉到自己的不足，以至于快速的转变自己的角色和工作定位。
为使自己尽快熟识工作，进入角色，我一方面抓紧时间查看相关资料，熟识自己的工作职责，另一方面我虚心向领导、同事请教使自己对烹饪工艺与养分岗位工作的状况有了一个比较系统、全面的认知和了解。
烹饪专业生自我鉴定
烹饪专业生自我鉴定烹饪专业生自我鉴定自我鉴定即为自我总结，它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律，因此十分有必须要写一份自我鉴定哦。
你想知道自我鉴定怎么写吗？以下是小编帮大家整理的烹饪专业生自我鉴定，仅供参考，希望能够帮助到大家。
烹饪专业生自我鉴定1时间飞逝，两年的职高生活马上就要结束了，在这段时间里面，在这个丰富的学校生活里，我取得了一些成绩，进步了不少，下面对自己做一个自我鉴定，为以后更好发展做个标准。
学习上，我有较强的自学能力，勤于钻研，肯思考，合理安排好学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独到的见解。
学习中摸索出一套符合自己的学习方法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。
在职高两年学习生活中取得了较大进步，并做到了各科的均衡发展。
在完成课业学习任务的同时，我积极参加了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己的课外知识面。
烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛。
通过不断学习我体会到了。
具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。
在政治上，我有坚定正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习并拥护党的各项方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎分明，踊跃参加各项社会公益活动，主动投入捐款救灾行列，用微薄的力量，表达自己的爱心，做一个文明市民。
我思想健康，自觉遵守《学生守则》和《学生日常行为规范》，具有较强的集体荣誉感，热爱劳动，先后担任过班级的体育委员和宣传委员，能以一名团员和班干部的标准要求自己，团结同学，配合老师工作，任职期间获得了老师和同学的一致好评。
生活上，我拥有严谨认真的作风，为人朴实真诚，勤俭节约，生活独立性较强。
热爱集体，尊敬师长，团结同学，对班级交给的任务都能认真及时完成。
天道酬勤，我相信付出一定会有回报，在以后的人生大道上我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。
烹饪专业自我鉴定（四篇）
烹饪专业自我鉴定烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛。
通过不断学习我体会到了。
具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。
我思想健康,自觉遵守《学生守则》和《学生日常行为规范》，具有较强的集体荣誉感，热爱劳动，先后担任过班级的体育委员和宣传委员，能以一名团员和班干部的标准要求自己，团结同学，配合老师工作，任职期间获得了老师和同学的一致好评。
学习上，我有较强的自学能力，勤于钻研，肯思考，合理安排好学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独到的见解。
学习中摸索出一套符合自己的学习方法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。
在职高两年学习生活中取得了较大进步，并做到了各科的均衡发展。
在完成课业学习任务的同时，我积极参加了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己的课外知识面。
在政治上，我有坚定正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习并拥护党的各项方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎分明，踊跃参加各项社会公益活动，用微薄的力量，表达自己的爱心，做一个文明市民。
生活上，我拥有严谨认真的作风，为人朴实真诚，勤俭节约，生活独立性较强。
热爱集体，尊敬师长，团结同学，对班级交给的任务都能认真及时完成。
我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。
相信在不久的将来，我将成为社会主义合格的厨师。
烹饪专业自我鉴定（二）一、实习的主要内容。
我经过在商业学校的两年学习充分认识到实践的重要性，与家人商议决定外出到哈尔滨驻广州办事处(广州___酒店)实习，学习东北菜加强理论知识与实践经验，我在后厨，是一个打荷的，大致是切小料、摆盘、雕刻、保证菜品的美观与卫生。
二、实习中的工作表现。
上班时积极工作，尽量让菜品美观，没有菜时到砧板练练刀工，上灶台练练翻勺，保持乐观向上的心态。
厨师自我鉴定范文
厨师自我鉴定范文（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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烹饪专业自我鉴定
时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。
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学习上，我有较强的自学能力，勤于钻研，肯思考，合理安排好学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独到的见解。
学习中摸索出一套符合自己的学习方法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。
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在完成课业学习任务的同时，我积极参加了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己的课外知识面。
在政治上，我有坚定正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习并拥护党的各项方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎分明，踊跃参加各项社会公益活动，用微薄的力量，表达自己的爱心，做一个文明市民。
生活上，我拥有严谨认真的作风，为人
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朴实真诚，勤俭节约，生活独立性较强。
热爱集体，尊敬师长，团结同学，对班级交给的任务都能认真及时完成。
烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛。
通过不断学习我体会到了。
具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。
我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。
相信在不久的将来，我将成为社会主义合格的厨师。
在公司3个月的试用期中，我较快地适应了新的工作，融入了新的团队里，也得到了同事和领导的肯定，在他们的教导和培养下，自己的思想、工作、学习等各方面都取得了一定的成绩，个人综合素质也得到了一定的提高，现将本人这三个月来的工作、学习情况作简要总结报告。
作为一名刚刚毕业的大学生，虽然有过专业知识的学习，但是实践的东西接触的少，对很多问题不了解。
刚开始我做的是数据专业，对很多流程还不熟悉，不知道该如何做好这个专业的工作，遇到这种情况，我依靠老师的指导，以及自身认真的学习，
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 促成自身知识结构的完善和知识体系的健全，让自己尽早、尽快的熟悉工作情况，少走弯路。
一段时间之后，我被借用到南京项目组做无线，在接触到新的陌生的领域时，缺少经验，对于业务知识需要一个重新学习的过程，自己在其他同事的帮助下，能够很快克服这种状态融入到崭新的工作生活中。
碰到不懂的问题就虚心的向其他同事请教，看不明白的或者不会画的图就自己查资料，翻阅以前的图纸，尽可能自己解决问题，不打扰其他同事，无论是刚刚到公司时跟着老师学习还是独立的完成工作中的各项事务，都能够认认真真，兢兢业业。
在日常生活中，我认真服从领导安排，遵守各项规章制度和各项要求，养成良好的工作作风。
在学习的过程中，我深知自己还存在一定的缺点和不足，主要表现在以下几个方面：
1、对公司流程熟悉不够，理论与实践的结合做的较差；
2、对公司的工作任务能认真完成，但积极性不够；
3、与公司里的领导和同事们思想和工作业务交流不够；
4、自己的整体素质和业务学习还有待进一步提高。
过去的三个月，是不断学习、不断充实
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的三个月，是积极探索、逐步成长的三个月。
当然，初入职场，难免经验不足，在业务知识上，与自己本职工作要求还存在有一定的差距。
但这些经历也让我不断成熟，在处理各种问题时考虑得更全面，专业技能也得到了加强。
在此，我要特别感谢公司领导的悉心栽培以及同事对我的入职指引和帮助，感谢他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。
我也深知，毕业只是求学的一小步，社会才是一所真正的大学。
在今后的工作中，我将努力找准自己的定位，尽自己的所能为公司作出贡献，为公司创造真正的财富，同时也为自身谋求一个更大的进步。
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我热爱销售业这个行业，经过努力，增强了我对这个行业的信心，做一个业务员不是我的目标，我要向更高一层发展而努力，通过工作的学习与努力，无论是思想上、学习上还是工作上，都取得了长足的发展和巨大的收获，以后我会更加的努力，争取更长足的发展。
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三年的销售经验教会了我与人交流的基本理念,微笑待人,真诚以待。
为了有更好的实践平台，我会不断的锻炼完善自己。
我希望用我亮丽的青春，去点燃周围每一位客人，为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。
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