酒店新员工培训工作计划8篇
酒店前台培训工作计划(12篇)
酒店前台培训工作计划(12篇)酒店前台培训工作计划篇一让经过基础培训的员工更快掌握业务知识，尽快进入岗位操作。
二、培训班期安排试用期3个月，分3假：30天、60天、90天，部门分段培训，逐段考核。
前30天安排正常班，由主管带领半封闭培训，中间30天安排跟轮班员工，边培训边实践;后30天独立上岗，安排与老员工合班实际操作。
三、前台培训内容培训计划需时30天，分三个阶段完成。
(一)前面10天：1、了解前台工作职责，前台接待员工作职责。
2.学会熟记房间价格和各种折扣、优惠、打折权。
3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。
4.记住主要单位和商务房间的清单。
5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。
6.了解前台使用的设施设备，以及使用说明和方法。
(二)中间10天：1、培训前台日常操作流程，礼貌服务规范，交接班程序。
2、培训订房，订房之更改，取消程序，特殊折扣订房的处理方法。
3、培训前台卖房技巧。
4、培训vip接待程序、熟客订房及入住程序。
5、了解上机进行电脑模拟操作，包括入住、退房、预定等。
后10天1、培训更改房租程序。
2、了解客房升级的情形及标准。
3、入住登记程序培训。
4、结帐退房程序培训。
5、团体入住及结帐程序培训。
6、培训查ed房的程序。
7、培训转换房间的程序。
8、客用保险箱的使用程序培训。
9、客房参观及住客生日的处理。
10、补单的跟进程序。
11、培训接受客人留言，寄存物品服务的程序。
12、各类信用卡结算方法的培训。
13、以上培训均结合相关上机操作。
14、受训员总结培训内容。
15、见习培训内容考核，分为笔试、上机、实际操作。
(三)后60天：1.前台培训侧重于前30天，后10、60天侧重于实际操作。
2.培训是半封闭的。
可以进入前台熟悉相关表格和设施。
电脑操作部分用后台机房的备份系统进行。
培训师进行演练，学员在指导下进行实际操作。
(四)考核试用期内进行三次考试，按照30天要达到的要求，60天要具备的技能，90天要达到的水平，分段进行考试。
酒店员工培训工作计划(7篇)
酒店员工培训工作计划（7篇）酒店员工培训工作计划（精选7篇）酒店员工培训工作计划篇1众所周知，酒店是服务行业的排头兵，员工的精神面貌、工作能力、服务技巧及服务态度等因素都直接影响着整个饭店的经济效益和社会效益。
加强对员工的培训，这对增强员工对酒店的认识、提高工作技能，增强凝聚力起着至关重要的作用。
因此，我们结合实际工作经验，总结出一套较符合工作特点的培训方法。
一、完善对新员工的培训新进酒店的员工就象一张白纸，虽然，其中不乏有相关院校毕业的学生，在人力资源部也会对其进行酒店基本知识及服务意识等理论的培训，但这些都只是在他们脑海里搭起了一个理论的框架，离我们岗位实际工作还相去甚远。
如何在这些搭好了框架，拟好了提纲的“白纸”上书写灿烂的“文章”，则需要我们部门管理者继续对其进行系统完善的培训。
(一)建立系统的员工培训档案对每位新员工都建立培训档案，详细注明其上岗时间、培训内容、训导员、培训情况、学习进度、考核情况、优缺点、评语等内容，以便让管理者对员工的情况了如指掌，为针对其学习情况、性格进行再培训打下基础，这也为将来员工定薪晋级提供了参考标准。
(二)进行上岗前理论培训这是培训工作中不可缺少的环节，要向员工详细介绍饭店各部门基本情况、经营状况以及本部门结构、工作内容等等，让员工对饭店有一个初步的认识，了解本部门工作的性质，各岗位工作的内容。
接下来，便是要详细全面地给新员工讲解岗位操作流程。
在讲解中要注意：1、阐明岗位工作的性质和内容，先拉出一根主线。
2、考虑到员工的接受能力和工作环节，从大方面入手，逐步细化，由浅入深。
3、对每一项操作程序进行详细的阐述。
结合实际工作案例，不仅要教会其怎样做，更重要的是告之为什么这样做，使其将来在工作中主观能动地去做而不是象一部“车床”，生硬“运转”。
4、阐明自己工作和其它部门协作配合的重要性。
5、对整个流程进行再次总结性的复述，加深员工印象。
6、采取有选择性的提问，从员工回答情况考察其对流程的初步掌握情况，并将考核情况详细归档。
酒店培训工作计划方案(4篇通用)
酒店培训工作计划方案（4篇通用）酒店培训工作计划方案篇1一、培训目的1、通过拓展训练，使来自不同地区、不同经历的员工迅速融洽相处，增强团队的凝聚力、向心力;2、通过外聘专业讲师的培训，使员工对餐饮服务有系统的了解，并能够熟悉服务流程和对客户进行服务;3、通过内部培训，使员工了解酒店的服务理念，并能在培训后对餐饮服务的理解上有质的突破;二、1、目前已确定培训内容及时间计划1、拓展训练2、专业知识培训课程设置15天培训内容，每天授课时间为5到6小时。
课程设置：第一部分：员工人生职业生涯规划内容、全情融入团队、个人素质训练内容，让每一位员工明白，工作不是做给别人，而是做给自己。
让每一位员工充满动力的前行。
第二部分：爱岗敬业、员工工作状态调整：变员工被动工作为主动接受，让员工将主动执行养成一种习惯，努力提升自已的自身素质。
第三部分：沟通意识培训，加强员工对客沟通能力的提升，让客人时时有心动感觉。
相互问候是酒店的一种服务文化，将主动与客人沟通形成酒店的一种服务文化。
第四部分：语言表达技巧训练：通过语言表达技巧的训练，让员工懂得如何与客人沟通、如何快速提升自已的语言表达能力、说话时的时间应该注视客人什么位置、表达时的语音、语速的控制等。
第五部分：礼节礼貌及对客服务意识：通过各种服务礼仪的训练，让员工养成一种良好的职业形为与习惯，规范的手势、规范的举止、规范的操作礼仪等都是服务文化不可缺少的一部分。
第六部分：餐饮前台预订专业知识培训：通过专业预订程序培训让每一位员工清楚的知道自己应该做的、不应该做的。
预订是前台销售中的重要环节，预订程序完善，将可大大提升餐饮营业额。
第七部分：餐饮菜肴专业知识培训：通过培训让员工知道如何营养点餐，根据客人的身体状况进行点餐，掌握专业的菜肴知识。
第八部分：餐饮服务专业知识培训：对客餐饮点菜销售技巧、对客服务的各种服务技巧(点烟、撤换骨碟、报菜名、开餐前自我介绍、催菜、敬酒词语言表达)、高档宴会设计、客房用餐处理、客人投诉处理等技巧。
新员工培训计划 新员工培训计划【精彩8篇】
新员工培训计划新员工培训计划【精彩8篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店工培训计划8篇
酒店工培训计划8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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培训入职工作计划8篇
培训入职工作计划8篇优秀的工作计划可以使我们更好的成长，，工作计划需要对未来的工作任务做好归纳，下面是作者为您分享的培训入职工作计划8篇，感谢您的参阅。
培训入职工作计划篇120__年的这个时间段，我到公司已近半年的时间，经过领导关心、同事们的帮助和自己的努力和调整，现在已基本上融入了公司这个大家庭。
同时对公司的组织结构，工作流程等各个方面都有了一些初步了解。
同时也有一些心得体会与想法，借此机会谈谈，鉴于此，现将这期间工作总结如下：首先，谈谈自己这段时间心态的转变坦白讲，如果说从到公司来就一直以火一般的热忱投入到工作中，那是虚伪的空话。
可以说，这段时间工作的过程也是我自己心态不断调整、成熟的过程。
最初觉得只要充分发挥自己的特长，那么不论所做的工作怎样，都不会觉得工作上的劳苦，但扪心自问，原来学的知识何以致用，你的特长在哪里，刚参加工作的我便迷茫的不知自己的定位。
没有一丝的心理准备，公司安排我做信息收集整理工作，乍看起来信息收集数据统计似乎枯燥乏味、平淡无奇，要把工作完成是很容易的，但把工作做得出色、有创造性却是很不容易的。
所以，调整好心态的我渐渐的明白了，在各个岗位都有发展才能、增长知识的机会。
如果我们能以充分的热情去做最平凡的工作，也能成为最精巧的工人;如果以冷淡的态度去做尚的工作，也不过是个平庸的工匠。
心态的调整使我更加明白，不论做任何事，务须竭尽全力，这种精神的有无可以决定一个人日后事业上的成功或失败。
如果一个人领悟了通过全力工作来免除工作中的辛劳的秘诀，那么他也就掌握了达到成功的原理。
倘若能处处以主动、努力的精神来工作，那么无论在怎样的岗位上都能丰富他人生的经历。
拥有积极的心态，就会拥有一生的成功。
其次，对我半年来的工作状况做一个小结(一)学习无止境，职业生涯只是学生生涯的一种延续，重要的是将学校里学的理论知识运用到工作中，并进一步提高、升华。
我的主要工作是负责行业的信息整理工作，通过对信息技术和互联网络的应用，将公司开发与经营全过程中产生的大量动态数据、行业供应等市场主要数据和各级政府机关颁布的政策法规进行及时、准确、全面的采集、处理，为公司今后宏观决策提供依据。
酒店员工培训月计划
酒店员工培训月计划第一周：迎新会和员工手册培训目标：让新员工快速融入团队，了解酒店文化和工作流程。
计划安排：- 第一天：组织迎新会，由酒店总经理介绍酒店背景、规章制度和员工福利，让新员工对酒店有全面的了解。
- 第二至第五天：分别安排不同部门负责人进行员工手册培训，详细介绍工作要求、岗位职责和流程规范等。
评估方式：分别进行迎新会满意度和员工手册培训效果调查，收集意见和建议，及时调整培训计划。
第二周：服务技能培训目标：提高员工服务技能和服务意识，增强客户满意度。
计划安排：- 第一天：由行政部组织礼仪培训和沟通技巧训练。
- 第二至第五天：分别由各个部门负责人进行服务技能培训，包括前台接待礼仪、客房清洁技巧、餐饮服务技能等。
评估方式：观察员工在培训后的表现和客户反馈，评估培训效果。
第三周：应急演练和安全知识培训目标：提高员工应对突发事件的能力和安全意识，确保客户和员工的安全。
计划安排：- 第一天：组织应急演练，模拟火灾、地震等突发事件的应对方案。
- 第二至第五天：进行安全知识培训，包括消防知识、急救技能、食品安全等方面的培训。
评估方式：观察员工在应急演练中的表现和参与情况，收集安全知识培训后的反馈意见，评估培训效果。
第四周：销售技能培训和综合测试目标：提高员工的销售能力，增加酒店的收入，检验整个培训月的成果。
计划安排：- 第一至第四天：由销售部门进行销售技能培训，包括客户关系维护、销售技巧、交叉销售等方面的培训。
- 第五天：进行综合测试，包括服务技能、安全知识、销售能力等方面的测试。
评估方式：通过综合测试和员工表现评估整个培训月的效果，总结成绩和问题，为接下来的培训提供依据。
以上是我们酒店员工培训月的整体计划安排，通过每周不同方面的培训和评估，全面提高员工的整体素质和能力，推动酒店的发展和客户满意度。
希望通过不断的培训和学习，员工们能在工作中有更出色的表现，使酒店更加繁荣和稳健。
员工培训工作计划(通用18篇)
员工培训工作计划（通用18篇）篇1：员工培训工作计划工作计划在本质上是客观的，它决定了工作过程的速度和效率。
我们在实施一项工作时，往往会考虑这项工作会达到什么样的效果。
如果你想让你的工作减少阻力，更好地执行，那么你需要为你的工作制定一个计划。
为贯彻落实董事长、党委书记******同志关于加强员工培训工作计划的讲话精神，全面提升集团公司员工的综合素质和业务能力，推进集团健康快速发展，结团公司实际，制定20xx年员工培训工作计划。
一、总体目标1.加强对公司高级管理人员的培训，提升经营者的经营理念，拓宽思路，提升决策能力、战略发展能力和现代化管理能力。
2.加强对公司中层管理人员的培训，提高管理人员的综合素质，完善知识结构，增强综合管理能力、创新能力和执行力。
3、加强公司专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增强科技研发、技术创新、技术改造能力。
4、加强公司操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水平和操作技能，增强严格履行岗位职责的能力。
5、加强公司员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增强员工队伍的整体文化素质。
6、加强各级管理人员和行业人员资格培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。
二、原则与要求1、坚持按需施教、务求实效的原则。
根据集团改革与发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。
2、坚持自主培训为主，外委培训为辅的原则。
整合培训资源，建立健全以集团培训中心为主要培训基地，临近院校为外委培训基地的培训网络，立足自主培训搞好基础培训和常规培训，通过外委基地搞好相关专业培训。
3、坚持厂校联合办学，业余学习为主的原则。
根据公司需求主流与相关院校进行联合办学，开办相关专业大专课程进修班，组织职工利用周末和节假日集中授课，结合自学完成学业，取得学历。
4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。
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酒店新员工培训工作计划8篇酒店新员工培训工作计划1一、新员工培训程序1.了解新员工背景资料。
并初步确认培训方式方法。
2.确定培训时间。
并通知新员工。
3.预备相关表格。
如入职培训签到表及新员工入职培训评估表。
4.开展培训课程。
5.填写培训评估表。
通过授课人依据新员工的表现，填写培训评估表。
6.参观酒店。
7.培训考核。
8.培训结束。
对考核及格的员工送到人事部门，不及格者，不给予录用。
9.分配部门。
10.存档。
二、新员工培训内容1、就职前培训（部门经理负责）。
到职前：致新员工欢迎信（人力资源部负责）。
让本部门其他员工知道新员工的到来。
预备好新员工办公场所、办公用品。
预备好给新员工培训的部门内训资料。
为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师。
预备好布置给新员工的第一项工作任务。
2、部门岗位培训（部门经理负责）到职后第一天：到人力资源部报到，进行新员工须知培训（人力资源部负责）。
到部门报到，经理代表全体部门员工欢迎新员工到来。
介绍新员工认识本部门员工，参观世贸商城。
部门结构与功能介绍、部门内的特别规定。
新员工工作描述、职责要求。
讨论新员工的第一项工作任务。
派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐。
到职后第五天：一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，答复新员工的提问。
对新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标。
设定下次绩效考核的时间到职后第三十天部门经理与新员工面谈，讨论试用期一个月来的表现，填写评价表。
到职后第九十天人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否适合现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。
3、公司整体培训：（人力资源部负责——不定期）。
公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务。
公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核。
公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序。
公司整体培训资料的发放，答复新员工提出的问题。
酒店新员工培训工作计划2酒店员工可以说是酒店的第一批顾客，要增加员工的责任感和忠善度，做好标准化、标准化、人性化服务，首先要尊重和保护我们的员工，善待员工，因为只有好的员工才会有好的客人，只有善待员工，员工才会发自内心的善待我们的衣食父母―――顾客!因此，员工的培训是很重要的，首先要从员工的企业文化开始：让员工了解这个企业的历史与将来开展的方向，使每个员工清晰的知道自己在一个什么样的企业工作，是否适合自己的选择，坚决员工留在企业的信心，拥有一个稳定的坚实的团队才会有企业稳步的开展!员工必须认真的学习企业的经营理念与企业文化!很简单，员工进行培训要让他们懂得怎样服务于顾客，而且同时让自己从服务中感受到自己愉快的心情!服务要做到因人服务，不同的顾客有不同的爱好、品位，这就要求服务人员的细心、体贴，这也是所谓的量身服务吧!还要加强对员工与员工的协作关系，以人为本，以客为本，客人是我们的衣食父母，员工是我们的合作伙伴。
综上所述，草拟了以下培训的三个方面：一、组织设置酒店人事部介绍公司历史，公司组织结构，公司物力环境，并向新员工发放《员工手册》，就酒店开展历程、酒店文化、管理理念、开展规模、前景规划、相关制度及职业道德教育展开介绍讲解和培训。
二、员工福利工资、福利、培训时机、晋升时机、奖励都是员工特别关怀的局部，因此应在培训过程中讲清晰企业福利的种类，享受条件及享受程度，这是安定员工的又一关键。
三、工作职责工作职责包括工作的地点、任务、安全要求等，简而言之就是答复新员工每天要做什么以及怎样做，以后跟谁打交道等!酒店新员工培训工作计划31、新入职营销人员除参加酒店人事部组织的上岗前培训以外，还需接受八天的强化根底知识培训;2、培训员由部门领导担当，并对培训效果、考核结果负督导责任;3、受训人员如未能经过此次培训考核，将由部门出具书面意见，做延迟转正、劝退处理。
计划如下：第一天了解酒店信息，按客人参观线路对酒店各经营场所进行参观并了解各经营场所的具体位置、装饰特点、营业时间、电话号码、经营特色，最终能为客人提供参观服务和有吸引力的推介。
了解工作内容：了解营销人员的岗位职责、素养要求、作息安排、工作内容、标准标准、所处位置、组织架构、汇报渠道及协调注意事项。
了解服务项目：通过学习服务信息手册、酒店宣传资料，熟记酒店应知应会根底知识，能完整地、生动地向来宾进行酒店内部各点的介绍;能及时为客人提供店外信息咨询服务。
了解沟通方法：通过学习管理人员通讯录及各部人事分工、内部常用电话等，熟记并掌握主要常用电话、管理人员姓名及尊称、联络方法。
了解电话礼仪：熟练掌握电话拨打、接听、转接、等候、挂机等功能，使用电话的的礼节礼貌及注意事项，能区分内外线铃声及熟记客源国家及地区的区号及时差。
了解客房产品;熟记房间相关情况（包括客房楼层分布、数量、朝向、类型、特点、价格），了解酒店房价政策及各种优惠适用范围，能准确地向客人进行推销。
第二至四天培训对客人资料的掌握，跟进预订及服务、资料输入，并能尽快了解酒店常客情况。
培训协议知识;掌握协议的洽谈、申请的步骤、成交的技巧、关系的维护、服务的跟进，并能尽快了解酒店主要协议客户情况及所分管区域的客户群情况培训订房中心合作常识：掌握订房中心客人预订、服务程序，并能了解主要订房中心情况及签约的主要事项。
培训旅游团体合作常识：掌握团体客人的预订、服务程序及签约时的注意事项，并能了解主要合作旅行社情况。
培训会议促销知识：能熟练掌握会议室的种类、大小、容量、形式、价格、配套设施等信息;能熟练地单独完成会议团体的参观、预订、签约、操纵、跟进、服务工作;熟悉会议合作中的注意事宜。
培训大客户促销知识：掌握大户客人的预订、服务程序和方法，能依据大户的消费特点和服务注意事项提供个性化的服务。
培训长住客户促销知识：掌握长住客的预订、服务程序和方法，能依据长住客的消费习惯和服务注意事项提供个性化的服务。
第五天熟悉报表及文档管理，要能准确、及时地制作每日、每周、每月的报表。
熟悉客户档案管理：要能准确、及时的将客户档案进行整理。
熟悉资讯管理系统：要能准确、及时的将媒体资讯、竞争对手情况进行收集、汇总。
熟悉电脑管理系统：包括客房预订、协议录入、客情查询、资料更改熟练掌握电脑管理系统进行录入工作、能够正确处理预订、协议、会员卡的存档及资料发放。
第六天特别接待情况的处理方法，掌握未清洁房间登记入住程序;续住、催租工作程序;房间夜宿未归处理程序等。
VIP接待规格及程序：了解VIP接待规格及特别登记入住程序、各种级别所应预备的物品及服务细节。
超额预订的处理方法：掌握超额预订的应急处理方法，能熟练运用预订等候名单表，能主动帮客人提供其它选择。
第七天销售谈判技巧掌握与客人进行促销时的技巧，应对客人索要折扣时的应变方法。
市场调查技巧：掌握市场调查的一般步骤和根本方法。
电话、手机、短讯促销技巧：掌握电话、手机、短讯的常用促销方法和技巧网络、电邮促销技巧。
掌握网络、电邮的常用促销方法和技巧。
处理客人投诉的处理程序：能够正确接收客人投诉，变坏事为好事。
各种类型优惠券的发放方法：能够正确地向客人发放优惠券。
登门访问客户程序及注意事项：能够在知已知彼的情况下，有预备、有计划地做好登门访问客户工作。
预订确认工作程序及注意事项：能够正确地使用多种形式回复客户的预订第八天复习：全面回忆所学内容。
酒店新员工培训工作计划4一、培训目标1、总体目标培养具备以下条件的人员：掌握餐厅服务根底知识，能够运用根本技能，独立完本钱职业服务程序，并能做到服务质量一流。
2、服务素养培训目标通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素养要求，餐饮服务礼仪标准及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务气氛，提高综合服务素养，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的根底。
3、操作技能培训目标通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的根本技能、根本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素养，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供中意的服务。
二、教学要求（一）服务素养培训要求1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性2、服务的含义、服务的理念、服务的模式3、餐厅服务员的素养要求4、餐厅服务员的职业道德要求5、餐厅服务员的.礼节礼貌的根本要求6、餐厅服务员仪容仪表仪态的根本要求7、餐厅服务中常用的礼貌用语8、怎样树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念，加强前后台的合作9、沟通客人的技巧10、熟记客人11、语言技巧12、建立有效的团队13、怎样创造客人、怎样留住客人14、电话礼仪15、怎样与客人打招呼三、教学计划安排1、课程任务和说明通过培训，使培训对象掌握餐厅服务员的理论知识和操作技能，培训完毕，培训对象应能够独立上岗，完成餐厅服务的日常接待与卫生清洁等工作。
在教学过程中，应以理论教学为根底，注意加强技能训练，使培训对象通过实际训练，掌握所学的理论知识和操作技能。
2、课程和课时分配表3、服务素养培训的教学要求通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素养要求，餐饮服务礼仪标准及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务气氛，提高综合服务素养，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的根底。
4、操作技能培训的教学要求通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的根本技能、根本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素养，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供中意的服务。
酒店新员工培训工作计划5员工培训工作和部门服务质量检查作为20__全年度的工作重点。
将“建学习型企业，当智能型职工”的主题贯穿其中。
积极探究学习型组织在组建工作中的实践途径，以此带发动工整体素养的全面提高，努力为酒店开展积蓄资源和扎实员工的根本功。
20__年度的员工培训以酒店的开展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导职工自觉学习，熟练掌握服务技能，增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素养员工队伍，不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。
培训工作以门店（部门）为根本培训单位。
贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。
估计在三个方面进行针对性的培训，不断提高职工的岗位认识和岗位技能。
一、专业技能培训管理的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店职工急迫的知识需求。
因此今年我们预备加大对管理人员专业知识的培训力度。
在条件许可的情况下，输送局部员工参加一些旅游管理专业的考证培训，使酒店管理工作趋向正规化和标准化。