精品-关于双皮奶的作文
顺德双皮奶的作文

顺德双皮奶的作文朋友们!今天我可得给你们唠唠那让人口水直流的顺德双皮奶。
我第一次见到顺德双皮奶的时候,就被它那白白嫩嫩的模样给迷住了。
它就像一个乖巧的小团子,安静地待在碗里,表面那一层皮啊,就像是给这个小团子盖了一层轻柔的小被子,透着一种半透明的朦胧感,仿佛在向我招手说:“来呀,尝一口呀。
”等我用勺子轻轻一挖,就能感觉到这双皮奶的Q弹。
那勺子像是在跟它做一场小小的游戏,划开的瞬间,还能看到下面那一层皮,两层皮呢,怪不得叫双皮奶。
这两层皮就像是双皮奶的保护壳,把里面那嫩滑的奶芯紧紧地裹住。
把勺子送到嘴里,哇塞!那口感简直绝了。
先是上层皮的微微韧性,像是在轻轻地跟牙齿打个招呼,然后就是那像云朵般柔软的奶芯在嘴里化开。
浓浓的奶香味瞬间充满了整个口腔,甜滋滋的味道就像一群小精灵在舌尖上跳舞。
这甜味儿很是巧妙,不会过于甜腻,就像是顺德的厨师们精确地掌握了一个甜蜜的密码,多一分嫌多,少一分嫌少。
我还听说啊,这顺德双皮奶的制作可有不少讲究呢。
得用新鲜的水牛奶,这种牛奶本身就有着浓郁的奶香。
要先把牛奶煮开,让奶皮自然形成,再把牛奶倒出来,加上蛋清和糖,然后再小心翼翼地倒回有奶皮的碗里,再经过蒸煮,才能做出这么一碗正宗的双皮奶。
就这么一个小小的甜品,背后却有着这么多的心思,怪不得它能成为顺德美食的招牌之一呢。
而且啊,顺德双皮奶的吃法还多种多样。
你可以就这样原味品尝它的纯粹奶香,也可以加上红豆。
那一颗颗饱满的红豆铺在双皮奶上,就像给双皮奶穿上了一件红色的小外套。
吃的时候,双皮奶的嫩滑和红豆的绵软香甜搭配在一起,那口感就更加丰富了。
还有加芒果的呢,金黄的芒果肉和双皮奶放在一起,颜色特别好看,吃起来既有芒果的果香又有双皮奶的奶香,就像一场热带水果和奶香的欢乐派对在嘴里举行。
在顺德的大街小巷,到处都能看到双皮奶的身影。
无论是装修精致的甜品店,还是街边的小铺子,都能找到这道美味。
你要是走在顺德的街上,被太阳晒得有点小热小累的时候,走进一家店,来上一碗凉凉的双皮奶,那一瞬间,就感觉整个人都被治愈了。
制作双皮奶作文

制作双皮奶作文制作双皮奶作文(精选35篇)在日常学习、工作抑或是生活中,大家一定都接触过作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
还是对作文一筹莫展吗?以下是小编为大家收集的制作双皮奶作文(精选35篇),希望对大家有所帮助。
制作双皮奶作文篇1今天早上,我和姐姐突发奇想做双皮奶。
我们先准备两瓶纯牛奶,三个鸡蛋和白糖。
我们就开始做了,第一步,把牛奶烧开;第二步,把牛奶放凉;第三步,分离蛋清;第四步,把糖到入蛋清中搅拌均匀;第五步,将蛋清倒入放凉的牛奶中搅拌均匀;第六步,贴上保鲜膜;第七步,在保鲜膜上戳洞;最后一步,把牛奶放入锅中蒸十分钟,焖五分钟。
了解完了步骤,我们正式动手制作。
大部分工作都是姐姐在操作,但我在一边也都帮了不少忙,又是搅拌又是盖保鲜膜,真是不亦乐乎呢!所有准备都做的差不多了,接下来就是等待锅中的成品啦!等待着10分钟我是又激动又有些着急,激动是因为自己第一次做甜品,而着急是因为害怕双皮奶做失败。
时间一分一秒地过去,15分钟的等待总算是结束了。
我迫不及待地冲了过去,小心翼翼地揭开锅盖。
哇!我闻到了浓浓的香味儿。
双皮奶制作成功!啊呜,真好吃!制作双皮奶作文篇2家里库存消耗得差不多了,妈妈决定这周六去外婆家,却遇上考试,只能玩个半天,下午便要赶回家。
睡个懒觉,起床出发,一到外婆家便到了吃饭点。
这也是一天里,也可说说是几日来,唯一饱尝的盛宴。
可能是地上湿冷的缘故,鸡窝里没见着鸡在院里溜达,怀着好奇上前探看时,心里还着实惊了一下,别是把鸡都吃完了吧?来这儿,最大的好处就是有鸡腿吃,一只,捉来炖汤。
一只,拎来红烧。
一只,宰了装好,带回家,半只,半只煲汤喝。
小姐姐向来是闲不住的,她兴致勃勃要和我做双皮奶。
用去两瓶纯牛奶,按压时,奶汁呈螺旋喷射而出,笔直倾倒入碗里,微波炉转上一分钟工夫,便小心翼翼地取出来,捧回厨房,打了三个鸡蛋,分开蛋黄、蛋清,搅匀了,倒进刚温的牛奶。
糖大勺的放,两人心照不宣地对视一眼,又向碗里添了小半勺,再撒些盐,迫不及待地放入电饭煲蒸起来。
我学会了做双皮奶开头的优秀作文

我学会了做双皮奶开头作文《我学会了做双皮奶》
哎呀呀,你们知道吗?我最近可学会了一项超厉害的技能,那就是做双皮奶啦!话说那还是有一次我去朋友家玩,看到她在厨房捣鼓着什么,凑近一看,原来是在做双皮奶呀。
只见她熟练地拿出牛奶,倒进锅里加热,嘴里还嘟囔着:“这可得把握好温度,不能太高也不能太低。
”我就在一旁好奇地看着,眼睛眨都不眨一下。
然后她又把加热好的牛奶倒进碗里,说要等它晾凉,接着神奇的事情发生了,牛奶表面居然结起了一层薄薄的奶皮。
我当时就像发现了新大陆一样,哇塞,这也太有意思了吧!接着她小心地把奶皮挑开一个小口,把里面的牛奶倒出来,和蛋清、白糖搅拌在一起,再慢慢倒回有奶皮的碗里,最后放进锅里蒸。
我就像个小尾巴似的跟着她转来转去,心里想着我一定要学会这神奇的做双皮奶的方法。
从那以后呀,我就自己在家尝试起来,虽然也失败过几次,不是奶皮没结好,就是蒸的时间太长了,但我可没放弃,慢慢摸索,嘿,还真让我给做成了!现在呀,我做的双皮奶那叫一个美味,家里人都可喜欢吃啦!我呀,可太有成就感啦!。
双皮奶的美食特色作文

双皮奶的美食特色作文
今天放学了,妈妈说带我去吃双皮奶,我开心得一蹦三尺高!我可太喜欢吃双皮奶了,又香又滑,纯纯的,还像果冻一样!
路上,我和妈妈聊起了学校里的趣事,一眨眼的功夫,就到了店门口。
一开门,一股香香甜甜的气息扑鼻而来,我深深吸了一口气,肚子早就咕嘟咕嘟叫了起来。
老板娘温和地笑着打了个招呼,端上来一碗冒着热气儿的双皮奶。
哇!白白的奶液上,飘着一层几近透明的奶皮,像一块小小的云朵,真想一口把它吞进肚子里!
我兴奋地端起勺子,抬手舀了一口,奶香、蛋香在口中蔓延,甜而不腻,滑滑的,好像一不小心就会流进去。
我闭上眼,慢慢地品味着,感觉幸福极了!
嚼着菜,我忽然又想起奶奶以前做的双皮奶,奶奶的手艺好极了!只是没有这家的精细,但奶奶做的双皮奶,总是带着一股暖暖的味道,让我又想起小时候,奶奶总是用慈祥的目光望着我,笑着说:“乖孩子,要多吃些!”
一口气喝完双皮奶,我舔了舔嘴唇,满足地笑着对妈妈说:“待会儿我们再来吃!”妈妈点了点头,也流露出了幸福的笑容。
双皮奶,不单是美味,更是甜蜜的回忆,它彻底唤醒着我的快乐和幸福,总能让我细细回忆起那些温情的瞬间。
传承双皮奶作文

传承双皮奶作文哎呀,双皮奶,这可是个超级棒的美食!每次一提到它,我的口水就止不住地流。
我记得有一次,我和爸爸妈妈一起去逛街。
逛着逛着,我就累得走不动了,这时候,我闻到了一股超级香甜的味道。
我顺着味道找过去,就看到了一家卖双皮奶的小店。
我拉着爸爸妈妈的手,眼睛直勾勾地盯着店里的双皮奶,说:“爸爸妈妈,我想吃这个!”爸爸妈妈看着我那馋猫样儿,笑着答应了。
我们走进店里,店老板热情地招呼着我们。
我着急地说:“老板,快给我来一份双皮奶!”不一会儿,一份白白嫩嫩的双皮奶就摆在了我面前。
我用勺子轻轻地挖了一勺,放进嘴里,哇!那口感,又滑又嫩,就像果冻一样,但是比果冻更香甜。
我一边吃一边想,这双皮奶是怎么做出来的呀?后来,我回到家,就缠着奶奶给我做双皮奶。
奶奶笑着说:“小馋猫,奶奶可不会做呀!”我不依不饶地说:“奶奶,您就试试嘛!”奶奶没办法,只好答应我。
奶奶在厨房里忙活着,我就在旁边眼巴巴地看着。
过了好久,奶奶终于端出来一碗双皮奶。
我迫不及待地尝了一口,哎呀,味道和店里的不太一样。
我有点失望地说:“奶奶,这没有店里的好吃。
”奶奶摸摸我的头说:“乖孩子,第一次能做成这样已经很不错啦!”从那以后,我就对双皮奶着了迷,每次看到有卖双皮奶的地方,我都忍不住想去尝尝。
双皮奶就像是一个神秘的宝藏,让人总是想要去探索它的美味秘密。
它不就像我们的传统文化一样吗?看似普通,却蕴含着无尽的魅力和智慧。
我们要是不好好传承,那多可惜呀!难道我们不应该把双皮奶的制作手艺传承下去,让更多的人品尝到这份美味吗?我觉得呀,我们一定要把双皮奶传承下去,让这份美味永远留在我们的生活中!。
我学会了做双皮奶开头作文

我学会了做双皮奶开头作文我学会了做双皮奶,这可真是个充满惊喜的技能呢!最开始对双皮奶感兴趣,纯粹是因为我那超级爱吃甜品的小馋嘴。
每次路过甜品店,看到那白白嫩嫩、颤巍巍的双皮奶,上面再点缀着些红豆、水果啥的,就馋得我直流口水。
于是我就想,哼,与其每次花钱买,不如自己动手做,想吃多少吃多少。
说干就干,我从网上找了一堆双皮奶的做法,看得我是眼花缭乱。
什么蛋清、牛奶、白糖的比例啦,蒸的火候和时间啦,感觉像是在研究什么高深的科学实验。
不过我可没被这些吓倒,我是谁呀,我可是个对甜品有着坚定信念的小吃货。
我按照教程,先小心翼翼地把牛奶倒进锅里煮。
看着牛奶在锅里咕噜咕噜冒泡,我心里就充满了期待,仿佛已经看到美味的双皮奶在向我招手了。
煮好牛奶后,我把它倒入碗里,然后就眼巴巴地盯着,等着那神奇的第一层奶皮出现。
这时候可不能心急,我就像个守护宝藏的小卫士,眼睛都不敢眨一下。
等啊等,终于看到奶皮慢慢浮现了,我那个兴奋啊,差点就欢呼起来。
接着就是把蛋清和白糖搅拌均匀,这可费了我不少劲儿呢。
我一手拿着筷子,一手扶着碗,就像个勤劳的小厨师,快速地搅拌着,直到蛋清变得滑溜溜的。
然后我轻轻地用筷子把奶皮挑开一个小角,把蛋清液慢慢地倒进去。
这个过程可得小心,就像给娇弱的小婴儿盖被子一样,生怕把奶皮弄破了。
最后一步,把碗放进锅里蒸。
我守在锅旁边,像热锅上的蚂蚁一样,焦急又兴奋。
蒸的时间一到,我迫不及待地打开锅盖,哇,一股浓浓的奶香扑鼻而来。
我小心翼翼地端出碗,看到那白白的、散发着诱人光泽的双皮奶,心里满满的都是成就感。
我赶紧拿了勺子挖了一口放进嘴里,那滑嫩的口感、浓郁的奶香瞬间在口腔里散开。
虽然没有甜品店卖的那么精致,但这是我自己亲手做的呀,感觉每一口都充满了我的努力和汗水。
现在我已经能熟练地做出美味的双皮奶啦,而且还能根据自己的口味加入各种配料,什么芒果丁、奥利奥碎之类的,感觉自己都快成双皮奶大师了呢!。
我学会了做双皮奶开头作文

我学会了做双皮奶开头作文我学会了做双皮奶,这可真是个充满惊喜的技能呢!最开始,我是在甜品店里迷上双皮奶的。
那白白嫩嫩、颤颤巍巍的双皮奶,就像个可爱的小布丁,上面再点缀些红豆、水果啥的,看起来超级诱人。
每次去甜品店,我都要点上一份,边吃边想,我要是能自己做该多好啊。
于是,我就开始在网上搜双皮奶的做法。
不搜不知道,一搜才发现,这做双皮奶的门道还挺多的。
不过我这人就是这样,越有挑战越兴奋。
我按照网上的步骤,先准备材料。
纯牛奶、蛋清、白糖,这些都是简单常见的东西。
我从冰箱里拿出牛奶的时候,还忍不住喝了一小口,嗯,这就是美味的源头啊。
接着就开始分离蛋清,这可把我难坏了。
我小心翼翼地把鸡蛋磕破,让蛋清流到碗里,蛋黄可不能混进去,就像在做一个特别精细的手工活。
我那紧张的样子,好像我手里的不是鸡蛋,而是一颗珍贵的宝石。
然后把牛奶倒进锅里煮,我眼睛都不敢眨一下,死死地盯着锅里的牛奶,就怕它突然扑出来。
煮到牛奶表面结了一层奶皮,这时候可不能急,要慢慢地把牛奶倒出来,留下那层奶皮在锅里。
我当时心里直犯嘀咕,这奶皮可真娇弱,可千万别破了呀。
再把白糖加到蛋清里搅拌均匀,把刚刚倒出来的牛奶再倒回有奶皮的锅里。
这一步我特别小心,就像在给一个易碎的艺术品做修复。
最后把混合好的牛奶蛋清液用保鲜膜封好,扎几个小孔,放到锅里蒸。
我就守在锅旁边,像个等待礼物的小孩。
当双皮奶蒸好出锅的时候,那香味一下子就钻进了我的鼻子里。
我迫不及待地尝了一口,哇,虽然没有甜品店里的那么完美,但也是滑嫩可口,奶香浓郁啊。
我兴奋得跳了起来,我居然真的做出双皮奶了!从那以后,我就经常做双皮奶,还会根据自己的喜好加各种配料,什么奥利奥碎啦,芒果丁啦,感觉自己就像个小小的甜品大师。
学会做双皮奶,可真是给我的生活增添了不少甜蜜的乐趣呢!。
顺德双皮奶的作文

顺德双皮奶的作文各位吃货朋友们,今天我可得好好给你们唠唠顺德双皮奶。
这顺德双皮奶啊,就像是甜品界的一颗明珠,闪耀在美食的星空中,一旦尝过,那味蕾就像被施了魔法一样,深深被它俘虏。
我第一次遇见顺德双皮奶是在一个小巷子里的老店。
那店面不大,甚至有点不起眼,但是门口排着的长队就像在无声地诉说着这里的美味。
我当时就想,啥东西这么招人稀罕呢?凑近一看,原来是双皮奶啊。
这双皮奶一端上桌,我就被它的颜值给吸引住了。
白白嫩嫩的,表面那一层奶皮就像一层精致的小被子,轻轻地盖在上面,还有点儿微微的褶皱,就像小被子被调皮地揪了一下。
用勺子轻轻一戳,那奶皮还有点儿弹性呢,就像在跟你开玩笑,说“来呀,来吃我呀”。
再往下挖一勺,就能看到下面那洁白如雪、细腻得如同婴儿肌肤般的奶冻。
这奶冻颤颤巍巍的,像个刚睡醒的小胖子,还没完全清醒过来,随着勺子的晃动晃悠着,可爱极了。
我迫不及待地把这一勺双皮奶送进嘴里。
哇塞,那口感,简直绝了!上层的奶皮带着一股浓郁的奶香,还带着一点点韧性,在牙齿间轻轻地抵抗了一下,然后就乖乖地被嚼碎,释放出更多的奶香味。
而下面的奶冻呢,那叫一个丝滑,就像滑冰运动员在冰面上滑行一样,毫无阻碍地就滑进了喉咙里,只留下满口的奶香在舌尖上打转。
那股浓郁醇厚的味道,就像是一群快乐的小奶牛在嘴巴里开派对,奶味的狂欢让我这个甜食爱好者欲罢不能。
你要是以为顺德双皮奶就只是单纯的奶味,那可就大错特错了。
它的口味就像一个百变精灵,可以有很多花样。
原味的就已经很赞了,能让你品尝到牛奶最本真的香醇。
要是加上红豆呢,一颗颗饱满的红豆像是镶嵌在奶冻里的红宝石,咬一口红豆,沙沙的口感和甜甜的味道跟双皮奶的奶香混合在一起,就像奏响了一首美味的交响曲,红豆的甜和双皮奶的香相互映衬,谁也不抢谁的风头,和谐得不得了。
还有加了芒果的双皮奶,那金黄的芒果块铺在白白的双皮奶上,看着就特别诱人。
芒果那浓郁的果香和酸甜的味道,给双皮奶增添了一份清新的感觉,就像在奶香的画布上画上了一笔明亮的色彩,每一口都充满了热带水果的热情和牛奶的温柔。
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关于双皮奶的作文
双皮奶是一种广府传统美食,它色、香、味俱全,让人喜爱不已。
双皮奶的颜色会发生变化:刚刚“出炉”的双皮奶热乎乎的、雪白雪白的,还冒着热气呢!看着都让人流口水。
过了十分钟左右,“白雪公主”的“皮肤”慢慢的变成了“黄色小鸡”“圆溜溜的”“皮毛”,缓慢上升的热气也渐渐消失了,这可真神奇!
双皮奶“出炉”时,气味十分浓厚,它是一股闻起来香香的、甜甜的牛奶味,深深吸一口气,你肯定会不舍得那么快把那一碗双皮奶吃了,因为它的香味儿实在是太浓厚了。
香气会随着热腾腾的蒸汽消失而渐渐变淡。
不过,双皮奶还是在散发着香气,只要你用心地慢慢嗅闻,淡淡的香味儿就会飘进鼻子里了。
浓厚的香气会让你忍不住去尝一口滑滑的、温热的双皮奶。
要是你把它含在口中,不一会儿,双皮奶就化成了温热可口的甜牛奶,吞下去,你肯定会觉得双皮奶有甜又热又可口,忍不住一口接一口地把一整碗都吃光了。
双皮奶这种广府特色美食色、香、味俱全,我喜欢吃双皮奶!
呼,夏天又到了,不开空调的话一定会很热,可是自己却想支持低碳生活(专供吐槽……),怎么办呢?唔,这时候如
果有一杯白皙香滑、爽甜冰凉的诱人双皮奶在面前,那一定是无可理喻的美妙~
不想花钱又想吃到美味的双皮奶,恩,只好自己做咯,那就跟我一起来学做双皮奶吧!
当然,一点也不难。
原料很简单:牛奶、糖(可不加)、鸡蛋清(一定不要有蛋黄哦)。
关于分鸡蛋清,有个简单易行的办法:将鸡蛋敲个小洞,撕开鸡蛋的内膜,慢慢地把鸡蛋清倒进碗里,两三个即可。
那么,现在就洗洗手,开始做!首先将
适当的牛奶倒入锅里,煮到冒泡,千万别煮开,如果煮老了,蛋白质就无法凝结,也就形不成第一层奶皮了。
煮好之后,趁热倒入碗中,放凉。
在牛奶放凉的.时候,打散鸡蛋清,但不
要太散,要不然做出的双皮奶就会有很多泡泡。
待牛奶放凉之后,就会结成一层奶皮,这时,轻轻挑开奶皮,(注意了,千
万不要弄破了)把牛奶重新倒回锅里,但要把那层奶皮留于碗底,最好留一点牛奶,免得与碗粘连。
将打好的鸡蛋清倒入锅里搅拌均匀,(如果还看得见块状的蛋清,说明没有打散)。
这时,可以加些糖,不要太多,原味更好吃,搅拌均匀,然后倒回有奶皮的碗里,一定要小心,然后冷却,结成又一层奶皮,这是第二层奶皮,是谓双皮。
最后,把碗放入蒸锅,盖上盖子,隔水蒸大约半个小时(要在碗上蒙一层保鲜膜,切记!),途中
不要揭锅盖。
半小时之后,你就可以揭开锅盖,撕下保鲜膜,惊喜地看着自己的成果啦!双皮奶富有钙、磷和蛋白质,十分营养,
冷吃热吃皆可,都不失为好吃的零餐,而且也是美容佳品。
怎么样,心动了吗,别老是在电脑面前流口水了,赶快试试吧!。