泡茶用什么杯子 舍弃保温杯用玻璃杯
茶杯种类及使用方法

茶杯种类及使用方法咱先来说说茶杯的种类哈。
一、陶瓷杯。
陶瓷杯那可是超级常见的,它的样子可多啦。
有的上面画着特别可爱的小图案,像小花呀、小动物之类的。
陶瓷杯拿在手里就感觉很有质感,厚实。
用陶瓷杯喝茶的时候呢,它能很好地保持茶的温度,不会一下子就凉了。
不过呀,陶瓷杯比较脆弱,要是不小心“哐当”一下掉地上,那可就容易碎成好几瓣啦。
用陶瓷杯的时候,就正常把茶倒进去,然后慢慢喝就好啦。
要是喝的是红茶这种颜色深的茶,喝完之后要及时清洗,不然杯子上会留下很难看的茶渍呢。
二、玻璃杯。
玻璃杯那是相当的通透,就像水晶一样。
透过玻璃杯能清楚地看到茶叶在水里舒展的样子,可有意思了。
它特别适合用来泡那些颜值高的茶,像绿茶,一根根的茶叶在玻璃杯中上下浮动,就像在跳舞似的。
但是玻璃杯也有个小缺点,就是它很容易导热,刚泡上热茶的时候,拿着会有点烫手。
所以用玻璃杯的时候,可以用那种有把儿的,或者等茶稍微凉一点再拿起来喝。
而且清洗的时候也要小心,别磕着碰着,不然也容易破呢。
三、保温杯。
保温杯可是个很实用的家伙。
不管是出门旅行还是上班上学,带着它可方便了。
它能长时间地保持茶水的热度,让你啥时候想喝茶都能喝到热乎的。
不过呢,因为它保温效果太好,要是泡了绿茶这种不适合长时间高温浸泡的茶,那茶的口感可能就会变得不太好。
用保温杯的时候,只要把茶叶放进去,再倒上热水,拧紧盖子就成。
但是要注意,要是茶叶在里面泡久了,味道太浓了,可以把水倒掉一些,再重新加水。
四、马克杯。
马克杯一般都比较大,杯身也比较厚。
它的把手很大很方便抓握。
马克杯很适合用来喝那种可以大口喝的茶,像花草茶之类的。
它的图案也很丰富,有简约的,也有很搞怪的。
用马克杯喝茶就很随性,往沙发上一坐,捧着马克杯,“咕噜咕噜”地喝上几口,特别惬意。
清洗马克杯的时候,因为它的杯口比较大,所以很容易清洗,不用担心有什么死角洗不到。
不同的茶杯都有它们自己的特点,咱就根据自己的喜好和喝茶的场合来选择就好啦。
铁皮石斛泡茶,杯子有讲究

铁皮石斛泡茶,杯子有讲究泡铁皮石斛茶用什么杯子?当你拥有了好的铁皮石斛,这个时候就要挑选好的杯子了,让我们来仔细看看泡铁皮石斛茶最好用什么杯子这个问题。
由于铁皮石斛中含有铁皮石斛活性多糖、铁皮石斛生物碱、铁皮石斛菲类、有机硒等营养成分,滋养阴津、补益脾胃、护肝利胆、补益脾胃、滋养肌肤等效果显著,对于人们来说是一种天然的保健养生品,长时间的饮用,对于人们的健康大有裨益。
选择恰当的茶壶和杯具来泡铁皮石斛茶才能让铁皮石斛的功效最大的发挥。
好的茶具最大功能必须满足保温,发挥铁皮石斛的最大功效,存得住香气且衬得出茶色,同时也增添边品茶的情趣。
一、保温杯铁皮石斛比较耐煎熬,对水温的要求很高,使用时需要长时间浸泡或煎煮,才能发挥其药效,因此保温杯泡铁皮石斛茶正好合适。
由于保温杯的保温效果好,铁皮石斛一直在很高的水温中浸泡后,铁皮石斛中的有效成分铁皮石斛的有效成份才能不断被水溶,如此饮用后铁皮石斛的营养价值才易被肠胃吸收。
现在保温杯的种类也很多,一般有不锈钢保温杯、陶瓷保温杯、陶砂保温杯、紫砂保温杯这几种,陶瓷保温杯、陶砂保温杯、紫砂保温杯要好于不锈钢保温杯。
至于为什么好下面会说到。
但是如果不是泡铁皮石斛茶,而只是泡一般的茶叶,我们就不建议用保温杯。
因为茶叶本身的构造很特殊,一旦在密闭的情况下就很容易发酵,发酵之后的茶叶会降低营养价值,茶香也会减少,还会增加对人体有害的物质。
二、紫砂茶具紫砂茶具里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。
紫砂茶具壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂杯有较好的保温性能。
紫砂茶具保温时间长,符合铁皮石斛耐泡的要求,能充分发挥铁皮石斛的功效。
另外紫砂茶具内壁较粗糙,可以防止铁皮石斛茶的香气过早散失,越泡铁皮石斛茶汤越加醇郁芳馨,最适合来泡铁皮石斛枫斗、铁皮石斛金片。
最后紫砂茶具还起到收敛和杀菌作用。
泡茶用什么杯子

泡茶用什么杯子泡茶用什么杯子最好?泡茶的杯子首选应该是玻璃杯。
别以为玻璃杯只是通透好看,在所有材质的杯子里,玻璃杯可是最健康的。
中国医促会健康用水专业委员会主任李复兴教授历数了玻璃杯子的特点:玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯泡茶或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
另外,专家也提倡使用搪瓷杯子,因为搪瓷杯是经过上千度的高温搪化后制成的,不含铅等有害物质,可以放心使用。
喝茶可以养生,日渐成为了不少职场人的选择。
无论是红茶,绿茶,花茶,都需要选择适合的器具来冲泡,如果选错了杯子,不但破坏了茶本身的元素,说不定也会给身体带来危害。
还有,喝完茶后杯子要及时洗,天津药物研究院副教授李红珠解释说,没有喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化,形成茶垢,附着在杯子内壁,而茶垢就是危害人体健康的罪魁祸首。
因为茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物。
这些物质进入人们的消化系统,与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化,还会使肠胃等器官受到损害。
此外,经常不清洗的茶杯,还留有更多水垢,其中也含有大量的重金属,对健康极为不利。
因此建议,每次喝完茶后,即使杯子没有茶渍,也要认真清洗一下。
泡茶用什么杯子?专家特别提醒:泡茶用玻璃杯,泡完茶清除茶垢时最好不要用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具来刷洗,因为这些刷洗工具容易伤害茶具内壁的釉质,使之变得越来越薄,以后生成的茶垢会很容易渗入到茶具深层,极难彻底清除。
个人宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。
泡茶还需掌握茶水比例,才能使使茶叶的色、香、味充分地冲泡出来。
一般来说,茶、水的比例随茶叶的种类及嗜茶者情况等有所不同。
嫩茶、高档茶用量可少一点,粗茶应多放一点,乌龙茶、普洱茶等的用量也应多一点。
绿茶适合用什么茶具?

绿茶适合用什么茶具?
绿茶适合用什么茶具?饮茶是我国的传统式特色文化之一。
自古以来,大家就有喝茶的习惯,在其中最多的人饮用绿茶。
你知道绿茶合适用哪种茶具吗?
1、瓷杯
瓷杯茶具合适冲泡高级绿茶,观察茶的色调、香气、样子后。
这类泡沫饮料方式对顾客饮茶、工作时间饮茶都很便捷。
2、玻璃杯泡
玻璃杯合适冲泡名贵绿茶,有利于享受绿茶冲泡的身姿。
3、盖碗泡茶
用碗泡茶更非常容易泡出理想化的汤色。
想出汤快一些,可以将缝隙张大些。
4、紫砂壶
紫砂壶的双气孔构造,保障了紫砂壶透气不透水的特点。
这一特点保证了绿茶在紫砂壶中保持鲜爽的时间相对较长,但不适合不适合泡饮鲜嫩名绿茶茶。
泡茶时,先洗干净壶具,取绿茶入壶,用100℃初开开水冲泡至满,3—5分钟后就可以酌入杯中品饮。
总而言之,冲泡绿茶,最好选择玻璃茶杯。
一是提升清晰度,使茶非常容易显出姿势;二是使鲜嫩的茶泡熟,丧失水灵灵的色泽和清鲜滋味。
龙井、碧螺春、黄山毛峰等鲜嫩绿茶,用透明玻璃杯可观察到茶在水中徐徐伸展、游动、变换,这个过程被茶客们称其“茶舞”,
极其美妙。
小编的分享就到这边了,如果大家想要了解更多茶叶知识,欢迎访问我们华祥苑哦!。
喝茶杯子的种类

喝茶杯子的种类
1. 紫砂茶杯:紫砂茶杯是一种古典的茶杯,以其独特的质地和精美的造型,深受茶友们的喜爱。
2. 玻璃茶杯:玻璃茶杯是一种现代化的茶杯,具有透明的质地,可以清楚地看到茶叶的变化,也可以展示茶叶的色泽。
3. 陶瓷茶杯:陶瓷茶杯是一种传统的茶杯,具有质地坚硬,导热性能好的特点,可以保持茶的温度,让茶叶的原汁原味更加出色。
4. 工艺茶杯:工艺茶杯是一种融合了现代和传统风格的茶杯,以其精美的造型和独特的质感,吸引着茶友们的眼球。
5. 瓷器茶杯:瓷器茶杯是一种典雅的茶杯,以其精美的造型,细腻的质地,温柔的色泽,吸引着茶友们的眼球。
泡茶三要素

泡茶三要素根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。
茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。
如冲泡一般红、绿茶,每杯放3克左右的干茶,加入沸水150-200毫升;如饮用普洱茶,每杯放5-10克。
用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量为茶壶的1/2-2/3。
水温:对于高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度(指水烧开后再冷却)左右为宜,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。
泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100度的沸水冲泡,如水温低,则渗透性差,茶中有效成份浸出较少,茶味淡薄。
泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量较多,而且因茶叶较粗老,必须用100度的滚开水冲泡。
有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。
时间:茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外,主要决定于茶叶加工的方法。
初制过程中把茶叶切碎,茶汁就容易冲泡出来,粗、老、完整的茶叶,茶汁冲泡出来的速度就慢。
无论什么茶,第一次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%3%了。
从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)看,第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,第三次冲泡后,基本全部浸出。
茶香气和滋味,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶虽浓郁,但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味。
一般的红茶、绿茶和花茶,冲泡以3次为宜。
乌龙茶在冲泡时投叶量大,茶叶粗老,可以多冲泡几次。
以红碎茶为原料加工成的袋泡茶,通常适宜于一次性冲泡。
一杯茶从早泡到晚的做法不可取。
茶叶经过多次冲泡,能使一些难溶的有害物质(如某些极微量的残留农药)逐渐浸出,对人体有害。
理想的泡饮方法是,每天上午一杯茶,下午一杯茶,既有新鲜感,又有茶香味。
喝茶有讲究一、讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。
其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。
用什么杯子泡茶最好?

用什么杯子泡茶最好?很多人都有泡茶喝的习惯,但总的来说,大部分人都不知道如何正确泡茶,比如不会掌握好泡茶的水温,或者水和茶的比例没有拿捏好,一会儿是泡茶的水不适合等等,这些都会导致泡出来的茶的口感,除此之外,泡茶的杯子的材质选择也是至关重要的,那么用什么茶杯来泡茶是最好的呢?用什么杯子泡茶最好?1、陶土杯最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火温在1000~1200°C,质地密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热骤变,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般认为用来泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。
2、瓷器杯无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约1300度C左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气,如文山包种茶。
3、玻璃杯质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。
玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。
用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻雾飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗枪交错、上下浮沈,赏心悦目别有风趣。
以下几种杯子要尽量少用:1、一次性纸杯或暗藏潜在致癌物一次性纸杯只是看起来卫生、方便,其实产品合格率无法判断,是否干净、卫生,用肉眼也无法辨识。
从环保的角度来讲,还是应该尽可能少用一次性纸杯。
有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白,加入大量荧光增白剂。
而就是这种荧光物质可使细胞产生变异,一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素;其次,那些不合格的纸杯一般杯身都很软,倒入水后容易变形,有的纸杯则密封性差,杯底容易渗水,这都很容易让热水烫伤手;更有甚者,当用手轻轻触摸纸杯内侧,能感觉到上面沾着细细的粉末,手指的触摸处也会变成白色,这是典型的劣质纸杯。
不要再买了,用这种杯子喝水能喝出各种癌!

不要再买了,用这种杯子喝水能喝出各种癌!各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢想必这种类型的保温杯你一定用过吧~致癌的杯子你一定用它装过热水,装过茶叶水,甚至还会装饮料吧!但是,我们要告诉你一个悲伤的消息:江苏省质监局近日公布了保温杯产品的抽查结果和风险监测情况。
一言以蔽之:堪忧啊!日常生活中,不少人除了用保温杯装水外,还会装果汁、水果茶、果粉冲剂、碳酸饮料等酸性饮品,但质检人员试验后发现:质检人员介绍说,铬、镍、锰是不锈钢中大量存在的基础性物质,也是构成不锈钢不可或缺的金属元素,盛放酸度比较大的食品时,这种迁移速度就会加剧,极有可能在短时间内迁移出较多的重金属。
而且这种迁移往往肉眼无法识别,给使用者的健康带来隐患。
对人体的皮肤、呼吸系统以及消化系统都存在潜在损害风险,特别是长期六价铬中毒会对皮肤和鼻粘膜造成伤害,严重的还会引起肺癌和皮肤癌。
有20%的人对镍离子过敏。
镍还影响心血管功能、甲状腺功能等。
长期过量食用会影响神经系统的功能,产生记忆力减退、嗜睡、精神萎靡不振等现象。
日常生活中,还有不少人习惯用保温杯来泡茶。
但质检人员却进行了一项实验发现,玻璃杯中水温已经降低至60℃,而保温杯中水温则在85℃。
比较两者的茶汤颜色发现,玻璃杯中的茶汤颜色淡一点,保温杯中的颜色深一点。
导致这种现象的原因就是茶多酚,茶多酚这一类物质在高温下相对比较容易被氧化成颜色更深的茶褐素,因此保温杯中的茶汤颜色更深。
而这个实验也告诉我们,用具有良好保温性能的不锈钢保温杯泡茶将在一定程度上加速茶多酚的氧化与流失,因此不建议消费者使用保温杯泡绿茶。
部分保温杯采用的是高锰低镍钢内胆,这种内胆的耐腐蚀性,在酸性介质中重金属易迁移出来,卫生、安全性能都比较差。
此次检测的10批次高锰钢保温杯中,有8批次产品价格在50元以下,而消费者是无法通过肉眼进行材质区分的,所以在选购的时候一定要选择正规的商店、大型超市购买,并优选明示内胆使用304不锈钢材质的产品。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
泡茶用什么杯子舍弃保温杯用玻璃杯
冬季气温低,为了帮茶水保温,不少白领入冬后就开始用上保温杯。
不过,最近网上却流传一则“白领减肥须知”,其中提到,保温杯泡茶有致癌危险。
对此,食品安全卫生专家表示,这一说法有点危言耸听,用一次性纸杯泡茶待客更危险。
保温杯泡茶也不行了?
在新街口上班的白领周先生平时喜欢喝茶提神,因为怕冷最近在网上买了个保温杯,泡茶后茶水可以维持温热。
昨天,同事在微博上特意给他转发了一则新闻:保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡在高温的水中,会破坏其中的维生素,增加致癌物质。
周先生吓得不轻:自己喝了半个月的保温杯泡的茶,岂不是高危人群?
和周先生有同样遭遇的还有他的同事王先生,“每年冬天我都会用保温杯泡茶,难道一直用错了?”而且,王先生还有个疑问:不用保温杯泡茶,那么用其他容器泡茶,怎么让水保温呢?
专家:保温杯泡茶致癌无定论
南京医科大学营养与食品卫生学副教授莫宝庆分析,用沸水冲泡茶叶,可能破坏茶叶中的维生素,令鞣酸、茶碱大量渗出,口感变得苦涩。
但因此会产生致癌物质,并无定论。
不少办公室饮水机,热水温度设定只有90℃左右,用保温杯泡茶,没太大问题。
其实,与保温杯泡茶相比,白领们更应提防的是一次性纸杯。
用这种纸杯泡茶待客,对减肥十分有害。
此外,塑料杯、塑料碗、塑料桶等塑料制品在生活中已被广泛应用,但也相对不安全,“塑料制品底部大多有个带箭头的三角形,三角形内有数字,每个数字代表不同的材料。
如三角形内数字是…5‟的塑料制品,它代表聚丙烯(PP),用于制作微波炉餐盒等,可放在微波炉中加热。
”
那么,在平时的生活中,我们该使用哪种材质的杯子呢?
“在各种材质的杯子中,玻璃杯相对要更安全。
”莫宝庆说,由于玻璃杯在烧制的过程中不含有机化学物质,所以在用玻璃杯喝水的时候,不用担心化学物质会被喝进肚子里去。
而在给宝宝选择餐具时,最好不要用塑料制品,玻璃奶瓶、瓷碗、不锈钢碗等都是较好的选择。
那么,如果用保温杯泡茶最好泡多久呢?
厂家:保温杯泡茶时间不能太长
昨天下午,记者联系到武汉一家生产保温杯的厂家,一位姓吴的工作人员介绍,如今的保温杯大部分都是利用密闭方式进行保温的,不管是什么品牌的保温杯,都不要用来长时间沏茶水,“茶叶本身的构造很特殊,一旦在密闭的情况下就很容易发酵,发酵之后的茶叶会产生对人体有害的物质。
”
吴先生介绍,现在的保温杯中有一些比较高级的定制保温杯,有一定的保健功能,对于这种保温健杯来说,直接喝水就好,尽量不要用来喝茶或者热饮。
此外,如果用保温杯泡茶,只要不是长时间泡着,相对于其他杯子还是有些好处的,由于茶叶中富含丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等多种营养成分,对大部分人来说是一种天然的保健饮料,只要不在保温杯里长时间泡,就可以喝得健减肥康。
而如果长时间泡,茶叶中的维生素C等营养物质就会被完全破坏,也会因为长时间在高温中浸泡降低了茶的保健功能。
不仅是茶叶不能长时间泡在保温杯里,像汤、牛奶或者中药等等都不能呆在保温杯里太久。
如果实在想用保温杯喝茶,那用茶壶冲泡好,等到茶水变温,再倒入保温杯里保温。
吴先生告诉记者,优质的保温杯保温效果很好,而放在里面的东西也会因为持续的高温而发生变质,甚至产生对身体有害的物质,因此除了水不要把其他东西过久地放在保温杯里。
同时,由于保温杯的保温效果好,在一直很高的水温浸泡后,茶中的芳香会快速挥发掉,这样一来不仅降低了茶叶自身的营养价值,还减少了茶香,增加了有害物质,“使用保温杯还是有一定方法的,大家应该注意使用。
”。