1、农药基础知识一基本概念
第第章一章农药的基本概念及农 药学的研究范畴
第一章第章农药的基本概念及农药学的研究范畴第一节农药的基本概念、农药的含义与分类一农药的含义与分类（一）农药的定义农药（Pesticide）主要是指用于预防、消灭或者控制农业、林业的病、虫、草和其他有害生物以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学品。
¾这里所说的化学品可以是人工合成的，也可以是天然的动植物及微生物的代谢产物，但不论是人工合成的化合物还是天然产物，作为农药都应具备两种基本属性：具有确定的分子结构，在一定剂量范围内对靶标生物有显著的生物活性。
因此诸如寄生蜂、捕食螨、致病细菌、病毒等所谓“生物农因诸如寄蜂捕食螨致病细菌病毒等所谓物农药”不属于本书所述的农药范畴。
需要指出的是，对于农药的含义和范围，不同的时代、需要指出的是对于农药的含义和范围不同的时代不同的国家和地区都有差别。
如美国，早期曾将农药称之为“有经济价值的毒剂”（Economic poison），后又称之为“农用化学品”（Agricultural chemicals），甚至称之为“农用化学调控剂”（Agricultural bio-regulators），欧洲亦称之为“农用化学品”（Agrichemicals），当前在国际文献中已通用“Pesticide”一词。
（二）农药的分类《农药手册》（The pesticide manual）第14版记录全世界商品农药1524种。
为了便于研究与使用，可从不同的角世界商品农药1524种为了便于研究与使用可从不同的角度对其进行分类。
一般是按功能和用途将农药分成杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、除草剂、杀鼠剂及植物生长调节剂等若干杀螨剂杀菌剂除草剂杀鼠剂及植物生长调节剂等若干大类，然后再将每一大类按化学结构或作用方式细分。
以杀虫剂为例，可以按化学结构分成若干类别，如：可以按化学结构分成若干类别如：¾有机氯类杀虫剂如滴滴涕、六六六、狄氏剂等。
¾有机磷类杀虫剂如敌敌畏、辛硫磷、马拉硫磷等。
农药基础知识及概念
农药基础知识及概念咱老百姓种地啊，农药可是少不了的好帮手呢！就好像咱家里的各种工具一样，用对了那可真是事半功倍呀！你说这农药，就像是给庄稼的小卫士。
它们能帮着赶走那些害虫，让庄稼能好好地长。
就好比咱家里要是进了老鼠，咱得想法子把老鼠赶跑或者灭掉，不然家里的东西不都被糟蹋啦？农药也是这个道理呀。
咱可得知道，农药有各种各样的种类呢。
有专门对付虫子的杀虫剂，那些小虫子一碰到它，哎呀，可就没好果子吃啦！还有杀菌剂呢，就像是给庄稼打了预防针，能让它们少生病。
除草剂呢，能把那些杂草除掉，让庄稼有更多的空间和营养来生长。
不过呀，用农药可不能马虎哟！就像咱做饭放盐一样，放多了太咸，放少了没味道。
农药用多了，可能会对庄稼有伤害，甚至还会影响到咱吃的东西的安全呢！用少了呢，又起不到作用，那害虫不还是照样猖狂呀！所以呀，得掌握好那个度。
咱还得注意农药的使用时间。
你想啊，要是大中午的太阳火辣辣的，你去喷农药，那不是白费力气嘛！说不定农药都被太阳晒跑啦，或者庄稼都被晒得没精神了，哪还能吸收农药呀！一般来说呀，早上或者傍晚的时候比较好，那时候天气凉快，庄稼也能好好地吸收农药的作用。
还有啊，用了农药之后，咱也得注意安全。
可别喷完农药就去摸这摸那的，不小心沾到手上或者吃到嘴里，那可不得了啦！得赶紧把手洗干净，换身干净衣服。
就好像咱刚打扫完卫生，肯定得洗洗手再去吃东西呀。
再说说这农药的购买吧，咱可不能贪小便宜买那些质量不好的。
不然用了没效果，那不就白花钱啦！得找正规的地方买，看看说明书，了解清楚怎么用。
这就好比咱买东西，得挑质量好的，用起来才放心嘛。
咱想想，要是没有农药，那庄稼得被害虫糟蹋成啥样呀！咱还能有好收成吗？还能吃上香喷喷的米饭、蔬菜吗？所以呀，农药虽小，作用可大着呢！咱得好好对待它，让它为咱的庄稼保驾护航。
总之呢，农药这东西，咱得重视起来，用对了就是咱种地的好帮手，用错了可能就会带来麻烦。
咱要像对待好朋友一样，了解它，正确使用它，让咱们的庄稼长得壮壮的，让咱们的生活美美的！。
1、农药基本知识,分类
农药基本知识——农药分类一、什么是农药？农药是指用于预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫、草和其它有害生物以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其它天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂。
二、农药品种的分类：按化学结构分：有机磷、有机氮、有机硫化合物；氨基甲酸酯、拟除虫菊酯；酰氨类、脲类、醚类、苯甲酸类、三唑类化合物等。
按照防治对象可以分成如下几类：（一）、杀虫剂、杀螨剂这类药剂用来防治农、林、卫生、贮粮及畜牧等方面的害虫。
杀螨剂常列入杀虫剂进行分类。
1、按化学成分来源和发展过程可分为：无机杀虫剂和有机杀虫剂。
无机杀虫剂，如砷酸钙、亚砷酸、氟化钠等。
有机杀虫剂包括天然的有机杀虫剂、人工合成有机杀虫剂和生物杀虫剂。
（1）、天然的有机杀虫剂包括植物性杀虫剂（如鱼藤、除虫菊、烟草等）和矿物性杀虫剂（如机油、柴油等）。
（2）、人工合成有机杀虫剂包括有机氯类杀虫剂，如三氯杀虫酯、林丹等；有机磷类杀虫剂，如久效磷、敌百虫等；氨基甲酸酯类杀虫剂，如西维因、克百威等；拟除虫菊酯类杀虫剂，如氯氰菊酯等；有机氮类杀虫剂，如杀螟丹等。
（3）、生物杀虫剂包括微生物杀虫剂、生物代谢物杀虫剂和动物源杀虫剂，如苏云金杆菌（B.T.）等。
2、按杀虫剂的作用方式或效应可分为：（1）、胃毒剂指经昆虫取食进入体内引起中毒的杀虫剂，如乙酰甲胺磷等。
（2）、触杀剂指经昆虫体壁进入体内引起中毒的杀虫剂，如马拉硫磷等。
（3）、熏蒸剂指施用后，呈气态或气溶胶态的生物活性成分，经昆虫气门进入体内引起中毒的杀虫剂，如溴甲烷、磷化氢等。
(4)、内吸剂指由植物根、茎、叶等部位吸收、传导到植株各部位，或由种子吸收后传导到幼苗，并能在植物体内贮存一定时间而不妨碍植物生长，并且其被吸收传导到各部位的药量，足以使危害该部位的害虫中毒致死的药剂，如乐果等。
(5)、驱避剂能使昆虫忌避而远离药剂所在处，本身并无毒害作用的药剂，如香茅草（对吸果蛾有驱避作用）等。
植物保护技术第四章第一节农药基础知识课件
③物理性毒剂。如矿物油剂可堵塞害虫气门，惰性粉
可磨破害虫表皮，使害虫致死。④特异性杀虫剂。引起害
虫生理上的反常反应，如使害虫离作物远去的驱避剂，以
性诱或饵诱诱集害虫的诱致剂，使害虫味觉受抑制不再取
食以致饥饿而死的拒食剂，作用于成虫生殖机能使雌雄之
一不育或两性皆不育的不育剂，影响害虫生长、变态、生
殖的昆虫生长调节剂等
二、杀菌剂
对植物病原菌具有毒杀或抑制生长作用的农 药。专用于杀灭细菌的称杀细菌剂；只对病 原菌的生长起抑制作用的有时特称抑菌剂； 防止农产品、食品变腐和轻工业品发霉的分 别称为防腐剂和防霉剂。
1、按化学成分分类
无机杀虫剂 利用天然矿物或无机物制成的 杀菌剂，如硫磺粉、石硫合剂、硫酸铜、波 尔多液
E 有机氯类
F 有机氟
植物性杀虫剂 微生物杀虫剂 昆虫生长调节剂 昆虫行为调节剂
2、按杀虫剂的作用方式分类
• ①胃毒剂。经虫口进入其消化系统起毒杀作用，如敌百虫等。
•
②触杀剂。与表皮或附器接触后渗入虫体，或腐蚀虫体蜡质
层，或堵塞气门而杀死害虫，如拟除虫菊酯、矿油乳剂等。
•
③熏蒸剂。利用有毒的气体、液体或固体的挥发而发生蒸气
▪ 根据原料来源可分为有机农药、无机 农药、植物性农药、微生物农药。此外， 还有昆虫激素。
根据加工剂型可分为粉剂、可湿性粉剂、 可溶性粉剂、乳剂、乳油、浓乳剂、乳膏、 糊剂、胶体剂、熏烟剂、熏蒸剂、烟雾剂、 油剂、颗粒剂、微粒剂等。
大多数是液体或固体，少数是气体。
（一）杀虫剂
用来防治农、林、卫生、储粮及畜牧等方 面害虫的农药
"。"抗虫剂、"环境和谐农药"等。尽管有不同的表达，但今
农药基础知识PPT课件
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二、农药的作用方式和机理
A、杀虫剂的作用方式和机理
作用方式
作用机理
胃毒 通过昆虫取食杀虫
触杀
神经毒性 呼吸毒性 生长调节作用
药液接触昆虫杀虫
杀卵作用
内吸
驱避作用
植物吸收药剂，昆虫取食 杀虫
拒食和抑食作用
FU
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四、农药施用方法和安全施用
A、施用方法
施用方法
适用农药类型范围
喷雾
颗粒、毒土（沙） 撒施
拌种 浸种 涂抹 毒铒 熏蒸熏烟 泼浇 喷粉
最常用的方法，适用剂型范围广 颗粒剂、粉剂和液剂拌土（沙）施用。适合土壤处理、水田施药和一些作 物的心叶施药。
种子处理的用药方法，杀灭种传、土传病菌和防治地下害虫。农药与种子 或水量按一定比例拌制或浸泡
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六、农药毒性和防止中毒
剧毒
农药毒性分级
高毒
中等毒
低毒
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六、农药毒性和防止中毒
农药中毒的途径
接触农药的方式
人体吸收农药的途径
使用农药直接接触
经皮肤进入人体 经口进入人体
通过污染物或环境的间接接触
经呼吸道进入人体 经伤口进入人体
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七、植物药害
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一、农药类型
A、按来源及化学性质分类
分类
举例
化学农 药
无机农药 有机农药
波尔多液、石硫合剂、氢氧化铜（蓝润）、硫磺、 硫酸铜,氯化钠等
(整理)农 药 基 础 知 识.
农药基础知识一、农药的定义农药(p e s t i c i d e)：是指用于防治危害植物及其产品的病、虫、草、鼠等有害生物和调节、控制植物生长的物质的总称。
二、农药对园林养护的作用⏹在园林养护中，防治园林植物病虫害，防除杂草，调节植物生长、发育、开花，创建健康、有活力的园林景观，都离不开农药的科学施用。
⏹农药是维系美好园林景观的必备品。
⏹了解农药的性能，懂的如何选择优质的农药，如何科学施用农药，才能更好实现我们用药的目的和养护的宗旨。
三、农药的分类（一）农药根据使用的领域分类1.农业用药（传统意义上的农作物用药）2.非农业用药（1/4）森防用药园林用药卫生防疫用药工业防腐、防虫、消杀用药（二）根据防治对象分类1.杀菌剂定义：用来防治病原微生物的化学物质杀菌剂根据作用原理分：(1).保护性杀菌剂：这类药剂在植物外(或体表)直接与病原菌接触，抑制或杀死病原，使其不能侵入植物体内，保护植物免受危害。
如百菌清代森锌代森锰锌(2).内吸（治疗）性杀菌剂：这类药剂施于植物一部分，植物吸收后能被传导到其它部位发挥杀菌作用，起到治疗效果。
如多菌灵松尔(3).免疫性杀菌剂：这类药剂施用，可使植物获得抗病性能，不易遭受病原物的侵染和危害。
如低聚糖2.杀虫剂广义上的定义：用来防治有害昆虫、螨类、线虫、软体动物的化学物质。
目前常用的杀虫剂主要是有机磷(毒死蜱、辛硫磷、三唑磷等)和拟除虫菊酯类(毒枪，毒箭)杀虫剂按作用方式分：(１)胃毒：通过害虫取食进入其消化系统，引起中毒死亡。
如毒死蜱、敌百虫(2).触杀药剂接触虫体后，通过体壁渗入体内或者封闭气门，引起中毒或窒息死亡。
如氰戊菊酯、毒枪(3).熏蒸药剂在常温下化为有害气体，通过呼吸系统进入体内，使之中毒死亡。
如：磷化铝、硫酰氟(4).内吸：药剂被植物的根、茎、叶和种子吸收进入植物体内，传导扩散，使取食植物的害虫中毒死亡。
如吡虫啉、蚧必治、毙克(5).特异性：昆虫生长调节剂（灭幼脲）引诱剂（诱蝇酮）拒食剂（拒食胺）驱避剂（驱虫威）不育剂（绝育磷）3.除草剂按性质分：(1)．灭生性除草剂：见绿就杀，对植物缺乏选择性或选择性很小，能杀死绝大多数绿色植物。
农药基础知识及概念
农药基础知识及概念一、农药的定义和分类农药是指用于防治农作物、森林、园林和其他作物病虫害以及一些草本植物的杀虫、杀菌、除草和抗生素化学或生物制剂的总称。
根据其用途和作用对象的不同，农药主要分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂和杀线虫剂等几大类。
1.杀虫剂：主要用于防治或控制农作物、林木等的各种昆虫害虫。
2.杀菌剂：用于防治植物真菌、细菌和病毒引起的病害。
3.除草剂：用于防除或控制田间作物连带非作物的杂草。
4.植物生长调节剂：用于促进或控制植物生长的农药。
5.杀线虫剂：用于防治和控制土壤中的线虫害。
二、农药的作用原理农药通过不同的作用机制对害虫、病菌或杂草进行控制，以达到防治和减轻害虫、病菌和杂草危害的目的。
不同类型的农药有不同的作用原理，如下所示：•接触作用类农药：主要通过害虫或病菌的体表接触杀死它们。
•胃毒作用类农药：主要通过害虫或病菌摄入后产生毒害作用，导致其死亡。
•内吸作用类农药：主要通过植物的根、茎、叶等部位吸收，进入植物内部，防治内寄生、内食性害虫或病菌。
•调节作用类农药：通过改变植物的生长发育、生理代谢过程，从而降低病菌或害虫发病、危害程度。
•复合作用类农药：具有多种作用机制的农药，综合利用多种作用方式对害虫或病菌进行全面控制。
三、农药的使用注意事项在农药使用过程中，需要注意以下几点：1.选择合适的农药：根据作物的品种、病虫害的类型和发病程度选择合适的农药。
2.按照使用说明施用：遵守农药使用说明，正确计量、正确使用农药，严格控制施用剂量。
3.注意防护：使用农药时要注意个人防护，避免皮肤接触、吸入和误食，采取必要的安全防护措施。
4.避免混用：不同类型的农药和不同农药剂型之间不能混用，以免产生毒性反应。
5.避开人畜饮水源：在使用农药时要远离水源，避免农药污染水体，影响人畜用水安全。
6.妥善保存和处理：农药应储存在干燥、通风和儿童无法触及的地方，禁止与食品、饲料一同存放，使用后的包装物应妥善处理。
农药基础知识与农药残留分析
农药基础知识与农药残留分析潘灿平农业部农产品质量监督检验测试中心（北京）Email：panc@农药残留分析基本流程取样、实验室样品、分析部位、提取、样品净化、仪器分析、分析报告、结果报告Steps in determination ofpesticide residues•sample preparation(laboratory sample reception and verification, sample preparation and processing, storage of samples, preparation and handling of referencestandards, storage of analytical standards, andprocedures for checking stock stability)•extraction and clean-up,•quantitative determination of the analyte (integration and calibration),•estimation of uncertainty of results,•confirmation of the analyte's identity, and•quality control procedures for pesticide residue analysis.1、农药基础知识1）农药的定义与有关概念•Pesticide 杀虫剂广义的农药的概念：农用化学品(Agrochemicals)•农药原药与制剂•农药的分类•不同化学结构的农药农药定义•农药定义：引自《农药管理条例》•农药主要是指用于预防、消灭或控制危害农业、林业的病、虫、草和其它有害生物以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其它天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂。
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第二节 农药发展简史
1. 天然的植物、动物、无机矿物类农药时代（–1939年）
据记载，公元前9世纪古希腊用硫磺作为熏蒸剂；我国在1800年前就已 经应用矿物性和植物性杀虫剂来防治害虫。 明朝李时珍《本草纲目》记述 了1892种药品，其中如矿物性砒石、雄黄、雌黄、石灰，植物性的百部、藜 芦、苦参等就是用来防治害虫的。在与农作物病虫害做斗争的过程中，我 国劳动人民创造和积累了及其丰富的经验。很早就应用鱼藤、烟草来杀虫。 植物杀虫剂烟草、除虫菊、鱼藤、苦楝、川楝等在我国的应用已经有很久 的历史，现在一些地区仍在使用。
2. 有机合成化学农药时代（ 1939年 – 至今）
自1939年瑞士科学家Paul Müller 发现DDT 的杀虫活性开始进入有机 合成化学农药时代。化学农药具有用量少、使用方便、效果高等优点而得 到广泛应用。但任何现代科学技术在应用中都会有付作用。化学农药也不 例外，其主要付作用为农产品中的农药残留（Residue）、有害生物抗药性 （Resistance）、次要害虫再猖獗（Resurgence）等，通常被人们称为农 药的“3R”。
产生有毒气体然后 经由害虫的呼吸系统，如气孔（气门）进入虫体内，使害虫中毒死亡。 如溴甲烷、氯化苦、磷化铝等。
4、内吸剂：是指不论将药剂施到作物的哪一部位（根、茎、叶、种子）都能被作物吸收 到体内，并随着植株体液传导到全株各部位。传导到植株各部位的药量足使危害此部位的 害虫中毒死亡，同时，药剂可在植物体内贮存一定时间又妨碍作物的生长发育。如乐果、 甲拌磷、克百威等。内吸剂的优点是，使用方便，适用于防治那些藏在隐蔽处的害虫。
2. 在非农业生产中，农药也发挥了巨大的作用。
（1）卫生害虫的防治需要农药； （2） 疟疾、伤寒、鼠疫、霍乱、乙脑、登革热、西尼罗河热的防治 需要农药； （3）白蚁、红火蚁的防治，离不开农药； （4）花卉、园林、森林病虫害的防治需要农药； （5）道路、机场、园林、球场、草坪、宅地的杂草防除需要农药； （6）禽畜的寄生虫和病害防治需要农药。 （7）业品、家庭用品的防蛀、防菌、防霉，木材的防腐、造纸等 均 需要农药。
化学合成的有机农药：人工研制合成，并由化学工业生产的一类农药， 其品种繁多（常用的约300种）应用范围广，药效高。
2 、按用途（农药主要的防治对象）分类：
杀虫剂：对昆虫有直接杀伤作用，或可控制种群数量或减其为害的药剂。 杀螨剂：防治植食性有害螨类的药剂。 杀菌剂：对病原菌起到杀死、抑制或中和其有毒代谢物，使植物及其产品 免受病菌为害或可消除病症的药剂。 杀线虫剂：用于防治农作物线虫病害的药剂。 除草剂：用于防除杂草的药剂。 杀鼠剂：用于毒杀多种场合中各种有害鼠类的药剂。 植物生长调节剂：对植物生长发育有控制、促进或调节作用的药剂。
3 按与防治对象起作用的方式来分
杀虫剂： 1、胃毒剂：只有被昆虫取食后经肠道吸收进入体内，到达靶标才可起到毒杀作用的药
剂。 如敌百虫、除虫脲等。 2、触杀剂：害虫接触到药剂时，药剂通过虫体表皮渗入虫体内，使害虫受到干扰或破
坏某些组织使害虫致死。如甲基对硫磷、氰戊菊酯、氯氰菊酯等。 3、熏蒸剂：某些药剂在一般气温下即 升华，挥发成有毒气体或经过一定的化学作用而
3.世界人口增长速度快于粮食增长速度，决定了人类要使 用农药。
从1975年到2000年，世界人口增加了50%（40亿-60亿），而 耕地的增长不到5%。全球处于饥饿状态的人口接近10亿。因此， 通过使用农药等手段来提高单位面积产量显得日益重要。肉食品 生产需要粮食，工业生产需要粮食。
总之， 世界需要粮食、粮食的安全生产需要农药。
现代农药定义
农药(Pesticide) ：系指用于预防、消灭或者控制危害农 业、林业的病、虫、草和其它有害生物以及有目的地来源于其它天然产物及应用生物技术生产的一种物质或者几 种物质的混合物及其制剂。
第四节 农药的分类
按照来源和性质分： 按用途（农药主要的防治对象）分类： 按与防治对象起作用的方式来分 按照农药有效成分结构与作用机制：
第三节 农药的定义
• 农药的含义和范围，古代和近代有所不同，不同国家也有所差异。 古代：主要是指天然的植物性、动物性、矿物性物质， 近代：主要指人工合 成的化工产品。 美国：最早称这些物质为“经济毒剂”，将农药与化学肥料一起合成为
“农用化学品”。欧洲多称为“农业化学品” 德国：又称之为“植物保护剂”， 法国：曾经称为“植物药剂”和“植物消毒剂”，
有害生物 类别
昆虫
现存种数 （万种）
100
造成严重经济 损失种数
几百种（破坏性极大）
真菌
5
杂草
3
线虫
1.5
人类疾病 疟疾、淋巴丝虫 病、锥虫病等
1500种病害 ＞1800
1500种作物 4亿人居住在高
发病区
在中国，通过农药的使用，每年 可挽回粮食损失5400万吨、棉花 160万吨、油料150万吨、蔬菜 1600万吨、水果500万吨。保证了 民众的生产需求。
1、 按照来源和性质分：
矿物源农药：起源于天然矿物原料的无机化合物和石油的农 药。它包 括砷化物、硫化物、铜化物、磷化物和氟化物，以及石油乳剂等。
生物源农药 ：指利用生物资源开发的农药。它包括动物源农药（如杀 虫双、烯虫酯、昆虫性引诱剂、等）植物源农药（如除虫菊素、印楝素、 丁香油、乙烯利、博落回、苦参碱、大蒜素等）、微生物源农药（井冈霉 素、春雷霉素、白僵菌、苏云金杆菌等)。
4. 使用农药利大于弊
据统计，农药在各种作物的生产成本中所占的比例（6%）低于机械费 用（22%）和肥料费用（9%）。
在美国，使用杀线虫剂可使甜菜增产175%、大豆增产91%；在菲律宾， 使用除草剂使水稻增产50%；在加纳，使用杀虫剂后能使可可的产量翻三番。
使用农药可大大节省劳力，间接产生其他财富。在日本，未使用除草 剂每亩需除草工时330小时，使用除草剂后，仅为28.8小时，节省了大量的 人工费用。
农药施用技术知识
邹成冈 主讲 化学高级讲师 高级庄稼医生 新型农民培训教师
第一部分 农药基础知识
目录
• 第一节 为什么要使用农药 • 第二节 农药发展简史 • 第三节 农药的定义 • 第四节 农药的分类 • 第五节 农药的几个概念
第一节 为什么要使用农药
1. 全世界能对作物生产造成严重为害 的各类有害生物的存在，决定了人类要 使用农药。