创业案例-音乐主题餐厅
优秀的文创店铺案例
优秀的文创店铺案例1.「煮籽」：位于上海的「煮籽」是一家以植物为主题的文创店铺。
店内陈列着各种植物的艺术品、文具和家居用品，以及植物相关的书籍和杂志。
这家店铺的设计简约而充满艺术感，给人一种舒适的感觉。
同时，「煮籽」还定期举办植物艺术展览和工作坊，吸引了许多艺术爱好者和植物爱好者。
2.「小岛书店」：位于北京的「小岛书店」是一家以城市生活为主题的文创店铺。
店内陈列着各种与城市相关的书籍、文具和设计品。
店内的设计简洁而现代，给人一种时尚而舒适的感觉。
此外，「小岛书店」还经常举办城市文化讲座和展览，吸引了许多城市文化爱好者。
3.「纸上花园」：位于广州的「纸上花园」是一家以纸艺为主题的文创店铺。
店内陈列着各种精美的纸艺作品，包括折纸、剪纸和立体纸雕等。
店内的设计充满了童趣和创意，吸引了许多艺术爱好者和手工艺人。
4.「光影工坊」：位于成都的「光影工坊」是一家以摄影为主题的文创店铺。
店内陈列着各种摄影作品和摄影器材，同时也提供摄影培训和摄影工作室的租赁服务。
店内的设计简约而现代，给人一种专业而艺术的感觉。
5.「茶与艺」：位于杭州的「茶与艺」是一家以茶文化为主题的文创店铺。
店内陈列着各种精选的茶叶和茶具，同时也提供茶艺表演和茶道体验活动。
店内的设计充满了东方的雅致和宁静，吸引了许多茶文化爱好者和艺术家。
6.「创意工坊」：位于深圳的「创意工坊」是一家以手工艺为主题的文创店铺。
店内陈列着各种手工艺品和DIY材料，同时也提供手工艺培训和创意工作坊。
店内的设计温馨而有趣，吸引了许多手工艺爱好者和创意人士。
7.「字与墨」：位于南京的「字与墨」是一家以书法艺术为主题的文创店铺。
店内陈列着各种书法作品和文房四宝，同时也提供书法培训和临摹活动。
店内的设计充满了传统的韵味和文化底蕴，吸引了许多书法爱好者和文化人。
8.「音乐盒子」：位于上海的「音乐盒子」是一家以音乐为主题的文创店铺。
店内陈列着各种音乐盒和音乐相关的产品，同时也提供音乐培训和演出活动。
ktv创业计划书[全文5篇]
![ktv创业计划书[全文5篇]](https://img.taocdn.com/s3/m/eb839c4949d7c1c708a1284ac850ad02df800747.png)
ktv创业计划书[全文5篇]第一篇：ktv创业计划书ktv创业计划书时间过得可真快，从来都不等人，我们的工作又将迎来新的进步，该为自己下阶段的学习制定一个计划了。
相信大家又在为写计划犯愁了？以下是小编整理的ktv创业计划书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
ktv创业计划书1ktv场所的管理要管理在内部的特定环境，即内部的实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，规章制度的建立完上善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。
一、组织建设和管理。
做为一个企业，必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理，KTV做为服务性行业，其特点是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。
我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。
组织的建设与管理，主要从两方面入手:其一，形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。
即设置KTV 组织机构，岗位的设立和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等，进行合理、有效的设置，使现场的大小事情有人做，有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人员不致于闲置其二，合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源，KTV的营运不可能一成不变的，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，有分为淡季和旺季，这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。
使现有资源不致于浪费也不会溃乏，总之，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
二、建立完善的规章制度无规矩不成方圆做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做，另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定，制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。
音乐类创业计划书
音乐类创业计划书音乐类创业计划书随着社会一步步向前发展，各种创业计划书频频出现，创业计划书可以帮助创业者分析创业风险。
想学习拟定创业计划书却不知道该请教谁？以下是小编整理的音乐类创业计划书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
音乐类创业计划书1蓝秋音乐酒吧的企业经营理念：优雅的音乐，舒适的环境，来自港台、外地驻渝以及本土高端人士和知性美女出没的地方。
来到蓝秋代表着是一种品味、身份、优雅、高端的象征。
一、围绕着这个商业定位去做文章，最重要的是如何吸引知性美女潜意识或者主观意识上都愿意来到这个蓝秋。
因为在重庆或者在全国任何地方，做酒吧行业的，如果你能拿美女(特别是知性美女)来做文章，那么成功的概率会很高。
二、如何来植入企业独特的文化：商业模式是可以复制的，但企业独有的文化是不能复制的，首先你的产品出自哪里，也就是你的股东结构和运营团队是来自哪里，它给客群心里所产生感觉是不一样，通俗的比喻就是这瓶红酒我在这里就是值这个价位。
(例如满记甜品，来自香港，尽管价位和分量不是很足，但在客群心里会觉得，就是这么贵，因为来自香港的知名品牌)。
三、做有品味的音乐酒吧：你的投资方和运营团队是非常关键，这会给很多人产生臆想，股东和运营来自香港，给人的感觉和联想肯定是不一样的。
包括将来进一步的发展连锁经营，来自香港的品牌一定会促进品牌的发展和培育。
设想：如果股东结构和运营团队是来自其它地方或者是本土人士创办的，影响力和传播力会比较低，这对将来连锁发展以及加盟会有很大的障碍。
你要突出是不止是音乐、环境，还要突出你的服务，而来自香港的服务理念一直都得到很多人的认同，他们专业、敬业、负责。
四、找到合适的香港运营团队参与管理之后，再注册一家合资品牌企业，为将来连锁发展做准备，其中包括网站推荐、建设、以及注册商标等相关的品牌运营，都非常关键，所以取名时一定能够易懂好记，蓝秋只是暂定名。
A：蓝秋音乐酒吧目标客户群体的营销方案对于一些目标消费客户来讲，在这个地方，是否可以满足我的需求，我是否可以偶遇我想要遇到的人呢?来这里会是怎样的人呢?1、对于知性美女来说：吸引她们来到这里的是，这个地方投资方和运营方都是来自香港，也听说在这里的出现人都是一些成功的香港投资人士和外地在渝发展的成功人士以及本土高端的人士，这里有不定期的高端单身派对，这里的音乐和环境服务都是一流的，既然要出去玩，那就到这个地方去看看，说不定可以在这里认识一些商界高端的朋友呢?无论是潜意识的还是主观意识都要让她们有这样想法。
音乐咖啡厅创业计划书
音乐咖啡厅创业计划书一、创业理念音乐咖啡厅的创业理念是将音乐和咖啡文化相结合，打造一个融合了音乐、艺术、文化和生活的社交场所。
我们不仅提供高品质的咖啡和美食，更致力于为顾客提供一个放松身心、享受音乐的空间。
我们将定期举办音乐演出、艺术展览和文化交流活动，吸引更多有品位、有品味的顾客光顾。
二、市场分析随着现代社会的快节奏发展，人们越来越注重生活品质和精神享受。
咖啡文化已经成为现代城市生活中不可或缺的一部分，而音乐作为一种艺术形式，也受到越来越多人的喜爱。
因此，音乐咖啡厅有着广阔的市场前景。
根据统计数据显示，咖啡市场年复合增长率达到8%，音乐市场也呈现出良好的增长趋势。
因此，音乐咖啡厅将能够吸引目标顾客的兴趣和需求，实现可持续发展。
三、竞争对手分析在市场竞争激烈的情况下，我们需要做好竞争对手分析，了解竞争对手的优势和劣势，从而找到自己的定位策略。
目前市面上已经有一些音乐咖啡厅，但大多数还停留在单一的音乐形式或者只是提供一种有限的咖啡种类。
我们将通过提供多样化的音乐、不同风格的艺术展览和个性化的服务体验，打造独特的品牌形象，吸引更多目标顾客。
四、定位策略音乐咖啡厅的定位策略是一个高端的文化生活场所，主要面向年轻人和有一定消费能力的中高端群体。
我们将以独特的音乐文化和艺术氛围，吸引目标顾客，提供高品质的咖啡和美食，营造放松愉悦的环境，让顾客享受音乐和美食带来的愉悦体验。
五、营销策略音乐咖啡厅将通过多种渠道开展营销活动，包括线上线下宣传、社交媒体推广、合作活动、会员制度等，吸引更多顾客光顾。
我们还将定期举办音乐演出、艺术展览、文化交流活动等，提高品牌知名度和影响力。
同时，我们将注重顾客体验，提供个性化的服务和定制化的产品，创造忠实顾客群体。
六、财务规划音乐咖啡厅的创业成本主要包括场地租金、装修费用、设备采购、人员工资、原材料采购等。
根据市场分析和定位策略，我们预计第一年的营业额达到50万元，利润率为20%，第二年预计增长20%。
咖啡音乐吧创业计划书
咖啡音乐吧创业计划书一、项目背景咖啡音乐吧是一个结合咖啡馆和音乐酒吧元素的创新创业项目。
随着社会的发展和人们生活节奏的加快，人们越来越注重生活品质和享受生活。
咖啡是一种休闲方式，音乐是一种舒缓心情的方式，结合起来形成咖啡音乐吧，既可以享受美味的咖啡，又能感受到优美的音乐，是一种新型的消费体验方式。
二、市场分析1. 咖啡市场分析随着现代社会人们生活节奏的加快，咖啡作为一种休闲方式受到越来越多人的喜爱。
据统计，我国咖啡市场规模已经达到数百亿元，年复合增长率超过10%。
消费者对咖啡的要求也越来越高，不仅仅追求口感，更注重品质和环境。
2. 音乐市场分析音乐作为一种文化和娱乐方式，一直是人们生活中不可或缺的元素。
随着互联网的发展，音乐的传播方式也越来越多样化，人们可以通过各种渠道随时随地享受到优美的音乐。
3. 咖啡音乐吧市场需求咖啡音乐吧将咖啡和音乐两大元素进行巧妙结合，为消费者提供了一种全新的消费体验方式。
在这里，消费者不仅可以享受到美味的咖啡，还可以感受到优美的音乐，放松心情，释放压力，是一种愉悦身心的方式。
三、项目概述咖啡音乐吧将以“舒适、优美、时尚”的理念打造一个融合咖啡文化和音乐文化的新型消费场所。
我们将提供优质的咖啡和美味的小吃，同时定期举办各种音乐演出、主题派对等活动，吸引更多消费者前来体验。
四、市场定位咖啡音乐吧主要面向年轻人和情侣群体，他们注重生活品质，追求时尚潮流，喜爱咖啡和音乐。
我们将以舒适的环境、优美的音乐和美味的咖啡吸引他们前来消费。
五、竞争分析目前市场上已经存在一些类似的咖啡馆和音乐酒吧，但是大部分都是单一经营，没有将两者结合起来。
我们的优势在于将咖啡和音乐两大元素进行有机结合，为消费者提供更加丰富的消费体验。
六、运营方式1. 菜品：提供各种口味的咖啡和小吃，保证品质和口感，吸引消费者。
2. 活动：定期举办各种音乐演出、主题派对等活动，吸引更多消费者前来体验。
3. 客户服务：提供优质的客户服务，满足消费者不同需求，提高客户满意度。
音乐餐吧活动策划书3篇
音乐餐吧活动策划书3篇篇一音乐餐吧活动策划书一、活动主题“音乐与美食的完美融合”二、活动目的通过举办音乐餐吧活动，为顾客提供一个独特的用餐体验，同时增加餐厅的知名度和客流量。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动对象餐厅周边的居民、上班族以及音乐爱好者六、活动内容1. 音乐表演：邀请本地知名乐队或歌手进行现场表演，营造轻松愉悦的氛围。
2. 特色美食：推出一系列特色菜品和饮品，满足顾客的口味需求。
3. 互动环节：设置一些互动游戏或抽奖环节，增加顾客的参与度和趣味性。
4. 主题装饰：根据活动主题进行餐厅装饰，打造出独特的用餐环境。
七、活动宣传1. 社交媒体宣传：利用、微博等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报，吸引目标客户的关注。
2. 线下宣传：在餐厅周边、写字楼、社区等地发放传单，提高活动知名度。
3. 会员宣传：通过短信、邮件等方式向会员推送活动信息，邀请会员参加。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 音乐表演费用：[X]元3. 美食原材料费用：[X]元4. 宣传费用：[X]元5. 装饰费用：[X]元6. 其他费用：[X]元九、活动效果评估1. 参与人数评估：通过门票销售、签到记录等方式统计参与活动的人数，评估活动的吸引力。
2. 顾客满意度评估：通过问卷调查、现场访谈等方式了解顾客对活动的满意度，以便改进后续活动。
3. 社交媒体反馈评估：通过社交媒体平台上的点赞、评论、分享等数据评估活动的传播效果。
十、注意事项1. 安全保障：确保活动场地的安全，设置安全警示标识，配备必要的消防设备和急救药品。
2. 食品卫生：严格遵守食品卫生相关法律法规，确保食品原材料的新鲜和卫生，加强餐厅的清洁和消毒工作。
3. 服务质量：加强员工培训，提高服务质量，确保顾客得到周到的服务。
4. 应急预案：制定应急预案，对可能出现的突发事件进行预演，确保活动的顺利进行。
篇二音乐餐吧活动策划书一、活动主题“音乐与美食的邂逅”二、活动目的通过举办音乐餐吧活动，为顾客提供一个独特的用餐体验，同时增加餐厅的知名度和客流量。
音乐餐厅创业计划书
音乐餐厅创业计划书一、创业背景随着社会的进步和人们生活水平的提高，人们对于餐饮消费的需求也越来越高。
而在餐饮市场中，音乐餐厅作为一种结合餐饮和音乐艺术的特殊形式，受到了越来越多消费者的喜爱。
音乐餐厅以其独特的氛围、舒适的环境以及优质的音乐表演吸引了大量顾客。
作为一种新型的餐饮形式，音乐餐厅正在逐渐成为餐饮市场中的一大亮点。
因此，我计划打造一家以音乐为主题的音乐餐厅，以满足人们对于休闲、娱乐和美食的需求。
二、市场调研1. 餐饮市场需求分析随着人们对生活品质的追求不断提高，餐饮行业的需求也在不断增加。
尤其是对于那些追求情调和个性化的消费者来说，他们更愿意选择拥有独特风格和文化内涵的餐厅。
而音乐餐厅正是满足了这一需求，受到了越来越多消费者的喜爱。
因此，音乐餐厅作为一种新型餐饮形式，有着较大的市场发展空间。
2. 竞争对手分析当前市场上已经存在部分音乐餐厅，且大多有着一定的品牌知名度和一定的市场份额。
这些音乐餐厅大多提供了丰富的音乐表演、多样化的菜品和体验感十足的用餐环境。
因此，在开设音乐餐厅时需要进行深入的竞争对手分析，找准差异化竞争点。
三、创业理念1. 定位我计划打造一家融合现代时尚与古典文化的音乐餐厅。
在用餐环境上，力求营造一种舒适、温馨的氛围，让顾客在享用美食的同时能感受到音乐的魅力。
我们将引进不同类型的音乐表演，包括爵士乐、轻音乐和经典乐曲，以满足不同顾客的需求。
2. 创新除了传统的餐饮服务，我们还计划打造一个音乐文化交流平台，定期举办音乐主题活动，如音乐分享会、知名音乐家表演等，吸引更多音乐爱好者和顾客前来体验。
同时，我们还将在菜品创新上下功夫，推出以音乐元素为主题的创意菜品，为顾客带来全新的用餐体验。
3. 服务我们将注重提升服务质量，培训员工的服务技能和专业素养，提供更加贴心和优质的就餐体验，提升顾客的满意度。
四、经营内容1. 餐饮服务我们将提供包括西式菜品、饮料和甜点等在内的多种菜品，用心为顾客制作美味佳肴，提供优质的餐饮服务。
非物质文化遗产创业案例
非物质文化遗产创业案例
1. 传统手工艺品制作工作室：开设一个传统手工艺品制作工作室，如刺绣、木雕等，通过培训和销售传统手工艺品，传承非物质文化遗产。
2. 文化街区导览服务：创建一个文化街区导览服务，为游客提供非物质文化遗产介绍和导览，同时提供相关纪念品和文化体验活动。
3. 食品制作和销售：以传统的非物质文化遗产食品为基础，如传统糕点、糖艺、茶文化等，开设一个食品制作和销售的店铺，通过美食传承非物质文化遗产。
4. 传统音乐表演和音乐学校建设：创建一个传统音乐表演团队，进行传统音乐表演和演出，同时建立一个音乐学校，培养年轻人对传统音乐的兴趣和技能。
5. 传统服装品牌：将传统服装元素融入现代设计，开设一家传统服装品牌，推广具有非物质文化遗产特色的服装，以及相关的纺织和染色工艺。
6. 传统医学诊所：通过传统医学知识和疗法，开设一家传统医学诊所，为人们提供传统医学健康咨询和治疗服务。
7. 手工艺品电商平台：创建一个专门销售非物质文化遗产手工艺品的电商平台，为手工艺品制作者提供销售渠道，推广非物质文化遗产。
8. 非物质文化遗产主题餐厅：开设一个非物质文化遗产主题餐厅，通过菜肴和装饰物体现传统文化元素，并提供相关文化体验活动。
9. 传统工艺体验营地：建立一个传统工艺体验营地，为人们提供学习和体验传统工艺的机会，如陶艺、织布、编织等。
10. 传统戏剧表演工作室：成立一个传统戏剧表演工作室，为人们提供学习和表演传统戏剧的机会，传承非物质文化遗产。
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商业创意指数：4.5
产品技术指数：4.5
市场潜力指数：4
盈利能力指数：4.5
团队能力指数：4
一句话建议：随着“体验经济”、“休闲经济”时代的来临，以特色的“XX 主题”为特点的主题餐厅、主题书店等各种主题店铺经营快速发展，避开普通的竞争模式，快速聚集一批忠实客户，成为一种很好的创业模式，尤其是对一些具有某些主题特长爱好的创业者来说，爱好和事业实现更紧密的结合。
但要做好这种“主题”经营模式，除了解决一般的经营管理问题之外，特别需要在“音乐主题”和餐饮主业很好的平衡起来，既要突出主题，营造独特的氛围和竞争优势，又不能喧宾夺主，从根本上，“主题”是为了提高客户满意度，是为主业提供服务支持的，经营根本上还是要靠主业盈利，这个问题需要在实际经营中根据客户需求动态调整，不断完善，最终实现良性互动，持续发展。
音乐也是一种“美味”
８０后海归创业开北京首家“音乐主题餐厅”
灯光熄灭后，半躺在宽大舒适的沙发上，面前的大银幕上出现世界知名交响乐团演出的盛况，极具质感的音乐从各个角度冲击着你，如此真实，令人感觉自己仿佛置身音乐会现场，正在欣赏大师的杰作……这不是在剧场或者音乐厅，而是在北京一家音乐主题餐厅“乐道”的小型VIP影院中。
这里比美食更吸引人的是发烧级的音响设备，专业的视听室和数百场大师级音乐会的资料，是名副其实的音乐发烧友的聚集地。
去年留俄归来的27岁的刘尚泽是这家餐厅的主人，他对记者说，音乐也是一种“美味”，音乐令人愉悦，还可以减压，这也正是他开音乐主题餐厅的初衷。
创业灵感国外流行“音乐减压治疗”
虽然在开餐厅，但是刘尚泽完全不像一个生意人，实际上，他是一个非常专
业的音乐人，5岁开始学琴，15岁考进艺术学院，16岁独自一人赴俄国留学，18岁考进著名的圣彼锝堡国立音乐学院学习指挥，8年后完成学业归国。
为什么这样纯粹的一个音乐人会选择开餐厅创业？面对记者如此疑问，刘尚泽道出了自己“曲线救国”的设想，他的梦想是将来组建自己的乐团，但这需要雄厚资金的支持，所以他选择先创业搞经营，进行资金的准备，当然，他选择的经营项目是和音乐息息相关的。
刘尚泽告诉记者，关于“音乐主题餐厅”的想法是受到国外接触到的“音乐减压治疗”的启发，他留学期间了解到这样一种方式，实际上是一种心理治疗，治疗师通过各种情绪的音乐和角色扮演让人充分释放压力，缓解焦虑，他最初想开的就是这样一个“音乐治疗室”，或者叫做“音乐SPY”，但是在北京做了一番市场调查之后，他发现人们对这个太陌生了，一时难以接受，于是他及时调整方向，照顾更多人群的需求和接受程度，最终选择了美食+音乐的主题音乐餐厅，之所以被一些媒体和顾客定为“首家”，是因为音乐对这家餐厅来说，决不是泛泛的点缀或者背景，而是主体。
刘尚泽称，他对自己餐厅音乐品位方面的追求是专业甚至苛刻的，因为他定位的顾客群除了讲究格调品位的小资白领，音乐爱好者，还有相当一批古典音乐发烧友，他不会让他们失望。
开店奇想锅炉房改造成另类餐厅
作为一位艺术家，刘尚泽似乎总有与众不同的想法，包括在开店选址的问题上。
“乐道”开在东四北大街一条非常不起眼的小胡同里，灰砖的两层小楼，简单的招牌，墙上另类的彩绘，毫不张扬，甚至会被路过的人忽略。
刘尚泽说他不会把餐厅开在喧嚣的大街上，他的“音乐减压”就是要让人避开喧嚣，远离浮躁，可以让人在一个静谧的地方放松身心，静静欣赏音乐，他也不打算靠招牌和地段来吸引客流，因为他有非常明确的目标顾客群，他注定是小众的，不是大街上的人都会进来的那种，他选择的推广方式是网络，喜欢的人自会找到。
当刘尚泽告诉记者他的餐厅所在的这座建筑原来竟然是一个锅炉房的时候，确实令人大吃一惊。
这个锅炉房曾属于旁边的一个国营工厂，闲置已经多年，人们不知道能用它来做什么，直到刘尚泽偶然看到它，一下子就认定，这就是他需要的地方。
这座厂房式的两层建筑房顶是个天窗，地下有个曾用来装油罐的圆形地窖，根据这样的构造，刘尚泽亲自担当了“设计师”的重任，整个房屋的设计、改造和装修都完全是他的创意，如今，顶楼明亮的天窗下是一个圆型的小舞台，晚上有乐队演出，抬头可以看见星星，而当初的地窖则改造成私密性极好的VIP 影院，深藏地下，隔开了喧嚣。
不计血本为发烧友准备发烧级设备
刘尚泽作为一个音乐人的固执和坚持还体现在他对于餐厅视听设备的近乎苛刻的追求，对这方面的投入，他用“不计血本”来形容。
记者了解到，这座营业面积将近700平方米的餐厅投入成本不低，刘尚泽告诉记者，现在正式开业已经半年多，他们还在不断追加投入，成本已经达到300多万元，除了房租、装修，最大的成本投入就是打造顶级的影视和视听设备。
他最引以为豪的是两个地方，一个是“专业视听室”，一个是“VIP影院”，里面配备的音响、高清硬盘机、
蓝光影碟机都是进口的发烧级设备，他还花钱四处搜集影音资料，储存了600
多场大师音乐会和3000多部国外高清大片，最难得的是，这两间屋子的建造和装修是他重金请一家声学建筑公司按照他的设备“量身定做”的，其“声场效果”绝对超越一般影院和剧场，他希望既然打出音乐的招牌，就要做出纯粹的高品质。
无心插柳“纪念日”带来的新商机
餐厅从去年12月开业至今已经打出了不小的知名度，刘尚泽坦言，虽然赢利不错，但因为投入太大，现在并未收回成本，但他并不急于一时得失。
作为从未有过商业经营经验的新手，刘尚泽告诉记者，这半年多的商业实践令他学到很多东西，他感到经营中很重要的一点就是不断根据市场去调整自己的方向，坚持固然重要，灵活也同样重要。
开业之后，刘尚泽发现实际情况和他预先设想的差别很大，他原来是以音乐为消费主体，食品、咖啡或者酒吧都是附带提供的，比较简单，但是后来他发现，来这里的并非只有音乐发烧友，更多的是喜欢情调的年轻人、尤其是情侣，他们对美食的要求很高。
于是刘尚泽立刻“快速反应”，扩建了厨房，聘请了原建国饭店的大厨，经营起了正宗的法餐，咖啡、甜点和酒也很地道，于是吸引了更多的时尚年轻人。
刘尚泽告诉记者，目前他已经有数百名会员，固定客户群包括几部分，有古典音乐和影视爱好者，他们已经形成一个圈子，会定期组织活动，类似于音乐沙龙；一部分是外企公司，他们通常会包场在这里举办年会、庆典等，去年年底的近两个月，每天晚上都几乎有包场，以至于没地方接散客；再有就是看中这里浪漫的环境，来搞生日PARTY，结婚纪念日，订婚甚至求婚这些活动的，刘尚泽敏感地发现，这是一个他原先没料到的新的利润点，他称之为“纪念日”经济，为此，他推出了“纪念日”打折活动，只要顾客说出一个纪念日，无论是生日，还是结婚纪念日，或者恋爱纪念日，无须验证，就可以打7.8折，他们还可以布置场地，提供特殊的服务，例如为求婚的小伙子播放他自己制作的视频等等。
纪念日的特殊意义在于两个人不仅仅是吃一顿浪漫的法餐，还可以一起静静欣赏音乐，一起看一场电影，消磨大半天，那种甜蜜的感受是难以忘怀的。
刘尚泽表示，餐厅的开业是他梦想的起点，他还将不断增加新的创意和点子，例如他最先设想的“音乐治疗”、“音乐SPY”等等，他不介意做一个前卫的实验者。