巧克力包装结构设计说明书

包装结构设计课程设计说明书题目：巧克力的包装结构设计

学生姓名：林丽婷戴娜娜

陈永生彭及其

学号： ********** **********

1101050107 1101050114 院（系）：包装印刷系

专业：产品造型设计

指导教师：***

2012年04月07日

目录

第一部分市场调研--------------------------------------------------------------------------2 第二部分设计思路--------------------------------------------------------------------------3 第三部分包装盒的结构及装潢设计过程-----------------------------------------------5 3.1、方案一包装盒的结构及装潢设计过程

3.1.1、包装的结构及装潢设计-------------------------------------------------------------5 3.1.3 对此包装结构设计的评价------------------------------------------------------------6 3.2、方案二包装盒的结构及装潢设计过程

3.2.1、包装的结构及装潢设计--------------------------------------------------------------7 3.2.3 对此包装结构设计的评价------------------------------------------------------------8 3.3、方案三包装盒的结构及装潢设计过程

3.3.1、包装的结构及装潢设计-------------------------------------------------------------9 3.3.3 对此包装结构设计的评价------------------------------------------------------------10 第四部分总结-----------------------------------------------------------------------------------------------11

第一部分选题背景

1.1、调研目的

通过调查来了解巧克力包装现状及发展情况，并加深对自己专业知识的系统认识，通过包装设计提高自己专业知识的运用能力，提高认识问题、分析问题、解决问题等各方面的能力。

1.2、调查对象及调查方式

调查对象是中山市各超市及零食商场，调查方式是调查问卷形式。

1.3、结果分析

目前发达国家巧克力工业已步入现代化的进程，新的材料、新的设备和新的技术促使糖果巧克力生产工艺和包装技术不断推陈出新，精益求精。目前市面上的巧克力，依成分大约可分为黑巧克力，牛奶巧克力，白巧克力，蛋白巧克力，单源巧克力，其它种类。

巧克力作为一种商品，已经有了独特的商品属性，巧克力寓意着爱情，所以我们在巧克力的包装上经常会看到玫瑰等爱情的元素。这是由巧克力自身的商品属性所决定

的。除了有爱情属性以外，巧克力作为一种大众休闲食品，还有典型的食品属性。因此巧克力除了精美的礼盒型以外，还有着典型的食品包装特点。整体色调大多以暖色为主，在外观图形以及文字设计上都突出巧克力所独有的口感。

巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且有一股浓郁的清香。巧克力可以直接食用，也可以被用来做蛋糕、冰激凌等等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。

包装的文化性在包装的造型上充分展示，现代包装的造型是千变万化，巧克力包装设计更应在造型上突出个性，包装大方，丰富多彩，设计师只有将造型转换成恰如其分的视觉元素才能给消费者丰富的视觉感受。巧克力包装的文化性可从色彩中体现出来，色彩的运用只能从食品的特点出发，设计需要显示出巧克力的特色，同时兼顾消费者的欣赏习惯。合理而恰当运用色彩，能引起消费者对巧克力的初始购买欲望。

合理的食品包装应做到对巧克力有恰倒好处的保护性，防热、防吸湿融化防香气逸散、防毒、防虫、防污染，有助于产品在湿热的环境下，保持应有的风味和形态，防止油脂氧化，从而延长产品货架寿命。包括物理、化学、生物性能保护和并不浮夸的精美装饰，方便贮存、运输和消费者使用。

第二部分方案论证

2.1、造型设计

通过调查，现在的巧克力包装多为简单造型，为了消除过度包装，选择运用简单大方的长方体为外包装的造型和内包装。此包装是巧克力的盒式包装，结构简单大方，便于机械生产，降低生产成本。整体以紫色和粉色为主色调，色彩沉稳大方，透出一种高贵、淡雅、清香的感觉。精致图案更容易引起人们的购买欲望，促进销售。商品的质量、价格、包装是商品在市场竞争中成功的三个主要因素。由于巧克力独特的寓意，使得巧克力的包装大多都设计成精美的礼盒型，不但能给人以强烈的视觉效果，还有效地表达了巧克力的商品属性特征。

巧克力产品的包装形式有，纽结式包装、枕式包装、折叠（信封）式包装。传统扭结式包装是最老的包装形式，这种包装形式多用于巧克力，它不仅可以通过现代化高速、自动化的包装机来完成，也可以通过手工操作完成；枕式包装在国际上流行于60～70年代，国内从80年代开始流行至今。折叠（信封）式包装，多用于巧克力产品，糖果适宜做卷包、条包、合装，由于这种包装形式对包装设备和包装材料都有较高的要求，因此国内采用这种包装形式的产品不多。

2.2、结构设计

2.2.1、内包装的结构设计方案

内包装是盘式折叠纸盒结构，结构优美，内包装可一纸成型。材料为质量较好的白板纸,有一定的抗压强度，此包装为盘式，两侧襟片都有多余的纸片，成型时把它们向里折，与最外边的侧板有一段距离，这样可以当受到外界冲击或者坠落跌打时起到缓冲作用。2.3、装潢设计

2.3.1、内包装装潢

外包装以紫色和粉色为主，透出高尚宁静清淡；整个画面显得清晰明亮，简单的色调造就了不简单的意境。

2.3.3、其它设计

外包装的侧面要分别填写制造商及其地址等信息,还要写有保质期,贮存方法,以及生产日期等产品信息,然后加上一些宣传文字等,就构成了一个完整的装潢设计。