我国农产品供应链现状分析及策略
农产品供应链规划与建设策略

农产品供应链规划与建设策略近年来,随着农业现代化的推进,农产品供应链的规划与建设成为了农业发展的重要课题。
农产品供应链的畅通与高效,不仅关系到农民的收益和农产品的质量,也关系到国家粮食安全和农业可持续发展。
本文将从供应链规划的意义、现状分析和建设策略等方面进行探讨。
一、供应链规划的意义农产品供应链规划是指在农产品生产、加工、流通等环节中,通过优化资源配置、提高效率和降低成本,实现农产品从农田到餐桌的高效流通。
供应链规划的意义主要体现在以下几个方面:1. 提高农产品附加值:通过供应链规划,可以实现农产品的品牌化、标准化和差异化,提高农产品的附加值,增加农民的收益。
2. 保障农产品质量安全:供应链规划可以加强对农产品的追溯管理,确保农产品的质量安全,提升消费者对农产品的信任度。
3. 优化资源配置:通过供应链规划,可以合理配置农产品生产、加工、流通等环节的资源,提高资源利用效率,降低成本。
4. 推动农业可持续发展:供应链规划可以促进农业的现代化和可持续发展,推动农业从传统的劳动密集型向技术密集型转变,提高农业的生产力。
二、农产品供应链的现状分析目前,我国农产品供应链存在以下几个问题:1. 信息不对称:农产品供应链中的各个环节信息不对称,导致信息传递不畅,增加了交易成本。
2. 产地销售不畅:由于农产品供应链中的中间环节较多,农产品从产地到消费者之间存在着中间环节的阻碍,导致农产品销售不畅。
3. 农产品质量安全问题:由于农产品供应链中的环节较多,农产品的质量安全管理存在难度,容易出现质量问题。
4. 农产品附加值较低:目前,我国农产品供应链中的品牌化和差异化程度较低,农产品的附加值较低。
三、农产品供应链建设策略为了解决农产品供应链存在的问题,需要采取一系列的建设策略:1. 加强信息共享与协同:建立农产品供应链信息平台,实现各个环节的信息共享与协同,提高信息的透明度和流通效率。
2. 建立产地直销模式:推动农产品从产地直接销售到消费者,减少中间环节,提高农产品的销售效率。
农业供应链管理的现状与问题

农业供应链管理的现状与问题现代农业供应链管理是农业产业发展中不可或缺的一环,它涵盖了从农产品生产到销售的全过程,包括农业生产、农产品加工、物流运输、销售渠道等多个环节。
而随着社会经济的发展和消费者需求的不断变化,农业供应链管理也面临着一系列的现状与问题。
首先,农业供应链管理的现状主要表现在生产环节。
农业生产环节的现代化程度不高,大部分农民仍在传统的农作物种植或养殖方式下进行生产,缺乏科学技术支持和规范化管理,导致产量不稳定、质量不一。
同时,由于信息不对称和资源匮乏,部分农产品生产者难以获取市场信息和技术支持,限制了他们的生产能力和竞争力。
其次,农产品加工环节存在一定问题。
目前,我国农产品加工业结构不合理,大部分农产品加工企业规模小、设备陈旧、生产工艺落后,导致产能利用率低、产品附加值低。
此外,食品安全问题也时有发生,一些加工企业存在违法添加、质量控制不严等现象,影响了农产品的质量和信誉。
接着,农产品的物流运输也是供应链管理面临的问题之一。
由于农产品的鲜度要求较高,但农村基础设施不足、运输方式单一、运输距离较远等因素,导致农产品在运输过程中易受损坏、变质,使得农产品无法在最佳状态下送达市场。
同时,农产品的杂质和残留农药问题也给运输增加了一定的难度。
另外,销售渠道的不畅也是农业供应链管理面临的挑战。
当前,大部分农产品销售渠道过于单一,以农贸市场和传统批发市场为主,导致农产品流通效率低、价格波动大。
同时,一些中间商或经销商垄断了市场资源,压低了农产品价格,使农民利益受损。
总的来看,农业供应链管理在生产、加工、物流运输、销售等环节都存在着一系列的问题和挑战。
解决这些问题,需要政府、企业和社会各界的共同努力。
政府应加大对农业科技的支持,推动农业生产方式的现代化和规范化;企业应优化生产流程、提高产品质量,提升企业竞争力;社会各界应关注农产品质量和安全问题,促进消费者对农产品的信任度。
只有通过全社会的合作与努力,才能实现农业供应链管理的现代化,提升农产品的品质和品牌,促进农业产业的可持续发展。
农村经济发展的农产品供应链建设与优化

农村经济发展的农产品供应链建设与优化1.引言随着我国农村经济的发展,农产品供应链的建设和优化已成为提高农民收入、改善农村居民生活质量的重要举措。
本文将从农产品供应链的构成、优化策略以及农产品供应链建设对农村经济的影响这三个方面展开讨论。
2.农产品供应链构成农产品供应链由农业生产、加工、流通、销售等环节组成。
农产品从土地种植或养殖阶段开始,经过采摘、收购、加工、运输等多个环节,最终到达消费者手中。
3.优化策略一:信息化管理信息化管理将农产品供应链中的各个环节和参与者连接起来,实现信息共享和协同作业。
通过互联网技术,将农产品的生产、销售和流通信息进行整合,提高供应链的可见性和透明度,减少信息不对称,优化市场流通效率。
4.优化策略二:农业专业化农业专业化是通过培训和引导农民专注于某一农产品的种植或养殖,提高农产品的质量和产量,减少农产品供应链中的生产环节。
这不仅有助于提高农产品的附加值,也有助于农民的收入增加。
5.优化策略三:物流体系建设农产品供应链中的物流环节是关键环节之一。
优化物流体系,提高农产品的运输效率和降低运输成本,对于保持农产品的新鲜度和品质至关重要。
在农村经济发展中,建立完善的农产品物流体系是必不可少的。
6.优化策略四:加强品牌建设农产品品牌建设是提高农产品附加值的有效途径,也是优化农产品供应链的重要策略之一。
通过加强品牌建设,提升农产品的知名度和影响力,进一步拓展销售渠道,增加销售收入。
7.农产品供应链对农村经济的影响农产品供应链的建设和优化对农村经济发展具有积极的推动作用。
一方面,农产品供应链的优化能够提高农产品的附加值,增加农民收入,促进农村经济的发展。
另一方面,农产品供应链的建设能够提高农产品的流通效率和市场竞争力,带动相关产业链的发展,促进农业现代化和乡村振兴。
8.农产品供应链建设中的问题与挑战农产品供应链建设中仍然存在一些问题和挑战。
农产品质量安全问题、农产品流通环节的信息不对称、物流体系的薄弱等都是需要解决的难题。
农村经济发展的农产品供应链优化策略

农村经济发展的农产品供应链优化策略农村经济是中国经济体系的重要组成部分,农产品供应链的优化对于促进农村经济发展具有重要意义。
如何合理优化农产品供应链,推动农村经济发展呢?本文将从多个方面展开回答。
一、加强农产品生产环节管理农产品供应链的优化必须从生产环节入手。
农产品生产过程中,需要加强农业技术培训,提高农民的生产技能和管理水平。
同时,在农产品生产过程中,要加强资金、技术和农资的供给,提高农产品的产量和质量。
二、建立农产品供应链信息化平台为了优化农产品供应链,需要建立农产品供应链信息化平台,实现农产品生产、流通、销售等环节的信息共享。
通过这个平台,可以实现对农产品生产过程中的一切环节进行监控和管理,提高供应链运作的效率和透明度。
三、构建农产品物流体系农产品的供应链优化离不开良好的物流体系。
在农村地区,需要建设完善的物流网络,提高农产品的储存、运输和配送能力。
同时,还需要运用先进的物流技术,提高物流效率,减少农产品运输过程中的损耗。
四、加强农产品质量安全监管农产品质量安全是供应链优化的重要环节。
政府应加强对农产品质量安全的监管,建立健全的质量检测体系,规范农产品生产环节的操作和管理,并对违规行为进行惩处。
同时,还要加强对农产品的溯源管理,确保农产品的质量安全可追溯。
五、拓宽农产品销售渠道为了优化农产品供应链,需要拓宽农产品的销售渠道。
除了传统的农产品市场和超市销售渠道外,还可以通过电商平台、农产品展销会等方式进行农产品销售。
政府可以鼓励和推动农产品电商的发展,提供相应的政策支持。
六、加强农产品品牌建设农产品的品牌建设对于优化农产品供应链具有重要作用。
在农产品生产过程中,需要加强品牌意识,提高农产品的品牌知名度和美誉度。
同时,还可以通过农产品的包装、标志等方式,进一步提升农产品的品牌价值。
七、推进农产品加工业发展为了优化农产品供应链,需要推进农产品加工业的发展。
农产品加工业的发展可以提供更多的附加值,增加农产品的经济效益。
农业供应链分析报告

农业供应链分析报告农业供应链在现代经济中扮演着重要的角色。
它是指从农场到消费者手中的产品供应过程,涵盖了生产、加工、分销和销售等环节。
农业作为国家经济的重要组成部分,其供应链的分析对于提高农业产能、促进农产品的质量和安全以及优化资源利用至关重要。
第一章:农产品生产环节农产品的生产环节是农业供应链的起始点,农民和种植者在这一环节中起到关键性的作用。
他们通过农业技术和种植管理,生产出高质量的农产品。
然而,在这一环节存在着许多挑战,如土地资源有限、气候变化和自然灾害等。
因此,农业供应链的分析需要考虑到农产品的产量和质量受到的影响。
第二章:农产品加工环节农产品的加工环节是农业供应链中的重要一环。
在这一环节中,农产品被加工成各种形式的食品和其他农产品。
加工环节的质量控制和安全性是农业供应链分析的重要问题。
需要考虑到加工过程中的食品安全标准、卫生条件和原料选择等因素。
第三章:农产品分销环节农产品的分销环节是将农产品从生产者运送到消费者的过程。
这一环节涉及到物流、仓储和配送等方面。
农产品的分销环节需要考虑到时间、成本和效率等因素。
同时,供应链的透明度和可追溯性也是分析中需要关注的问题。
第四章:农产品销售环节农产品的销售环节是农业供应链中直接接触到消费者的一环。
在这一环节中,市场营销和消费者行为分析起到关键的作用。
农产品的销售环节需要考虑到营销渠道的选择、产品包装以及消费者需求的变化等因素。
第五章:农业供应链的优化农业供应链的优化是农业发展的重要目标之一。
通过分析农业供应链中不同环节的关联和相互作用,可以发现优化的潜力。
这包括改进生产技术、降低生产成本、提高产品质量和增加农产品的附加值等方面。
第六章:农业资源的可持续利用农业供应链分析还要考虑到农业资源的可持续利用问题。
农业资源包括土地、水资源和生物资源等。
通过合理管理这些资源,可以实现农业的可持续发展。
农业供应链分析需要关注资源利用的效率和环境效益。
第七章:农业供应链的数字化转型随着信息技术的快速发展,农业供应链也在迎来数字化转型的机遇。
农产品物流发展现状与对策论文

农产品物流发展现状与对策论文开放以来,国家对“三农”工作的重视程度逐渐加大,随着“三农”问题的逐步解决,我国农业、农村工作取得了优异成绩。
但是,由于过去的“二元”经济结构,导致我国农业发展相对滞后,虽然农产品的产量大,但流通效率低,成本高,损耗大。
为此,必须加快农产品物流的发展,提高物流效率,促使农村经济快速发展。
1农产品物流存在的主要问题1.1农产品物流相关设施及研究缺乏在一些比较偏远的农村,由于农村道路状况差,各种运输以及仓储设备和加工以及保鲜技术都相对落后,从而导致了较大的农产品物流损耗,不但延长了物流时间,还增加了成本。
由于涉及农产品仓储、运输以及通信和装卸等环节的基础设施相对落后,从而制约了农产品物流的发展。
另外,我国的农产品物流研究成果相对贫乏,需要进一步加快物流科研步伐,尽快地将有关科技成果转化成现实生产力。
1.2仓储环境不佳目前的农产品仓储条件有限,在很多地方缺乏相关的冷藏设备和技术,特别是缺乏鲜活农产品的保鲜技术。
库房设备只能满足一般农产品储存,不能满足大宗鲜活农产品的储存之需。
1.3农产品物流成本高目前,我国农产品流通环节多、物流速度慢,导致损耗率较高。
据统计,发达国家果蔬产品的损耗率仅为5%左右,而我国果蔬产品在流通过程中损耗率高达25%~30%。
另外,我国农产品的运输模式多以多批次、小规模的方式进行,导致农产品的运输成本增大。
1.4传统、封闭的自产自销型模式,导致农产品附加值低我国农业生产虽然取得了长足进步,但是中西部地区的农业发展不均衡,西部地区的发展仍不发达,传统的农贸集市仍存在县市、乡镇。
农户选择将农产品运到集市上进行销售,这种模式虽然减少了生产者和消费者之间的很多中间环节,并在交易完成后即可获得收益,但是因农户的资金、生产技术有限,只能对农产品进行简单的加工和包装,致使农产品附加值较低,农民不能得到较大的收益。
1.5农产品物流信息化程度低我国从事农产品物流业务的企业较多,但是专业的、大规模的农产品物流企业却很少,同时农产品物流企业资金实力比较薄弱,在物流技术、运输方式等方面也存在不足,难以形成规模经济,各物流企业之间缺乏系统整合,各自为战,难以满足农产品物流巨大的市场需求。
我国农产品供应链存在的问题及对策

我国农产品供应链存在的问题及对策【摘要】我国农产品供应链存在着信息不对称、流通环节长和农产品质量不稳定等问题。
为解决这些问题,可以加强信息化建设、优化农产品流通网络和完善质量监管机制。
通过这些对策,可以提高农产品的流通效率、保障产品质量,从而促进农业发展。
展望未来,随着科技的发展和政策的支持,我国农产品供应链的问题有望得到进一步改善,推动农业产业的发展。
【关键词】关键词:农产品供应链、信息不对称、流通环节、质量不稳定、信息化建设、流通网络、质量监管机制、展望未来。
1. 引言1.1 背景介绍我国农产品供应链是一个庞大的系统,涉及到农产品的生产、加工、流通、销售等各个环节。
随着社会经济的不断发展,农产品供应链也面临着诸多问题和挑战。
我国农产品供应链存在着信息不对称的现象,导致农民和消费者之间信息传递不畅,影响了市场的有效运作。
农产品流通环节长,中间环节多,使得农产品的价格层层加码,增加了农产品的成本,降低了农民的收益。
农产品质量不稳定,一些农产品存在着质量安全隐患,损害了消费者的利益,也影响了农产品的市场竞争力。
面对这些问题,我们需要采取相应的对策来加以解决。
加强信息化建设,建立健全的信息平台,推动农产品信息的共享和传递,提高市场透明度。
优化农产品流通网络,简化流通渠道,降低中间环节成本,提高农产品的市场竞争力。
完善质量监管机制,加强对农产品质量的监督检测,提高农产品的质量安全水平。
通过这些对策的实施,我们可以有效解决我国农产品供应链存在的问题,促进农产品市场的健康发展。
我们也应该展望未来,不断完善农产品供应链,推动农业产业的绿色发展,为实现农产品供应链的可持续发展做出更大的努力。
1.2 问题意识在农产品供应链的发展过程中,我们必须意识到存在的问题,才能更好地解决和改善当前的现状。
信息不对称是一个普遍存在的难题,生产者、批发商、零售商和消费者之间的信息流通不畅,导致市场价格波动较大,信息不透明。
农产品流通环节过长,中间商过多,导致产品价格被层层提高,农民利润有限,消费者价格却较高。
中国农业供应链的现状与发展趋势

中国农业供应链的现状与发展趋势随着中国农业现代化的推进,农业供应链逐渐成为关注的焦点。
本文将对中国农业供应链的现状进行分析,并展望未来的发展趋势。
一、农业供应链的现状1. 农业供应链的组成农业供应链由生产、加工、流通和销售等环节组成。
其中,生产环节是农业供应链的起点,涵盖农田种植、养殖、林业等。
而加工、流通和销售环节则涉及到农产品的加工、包装、物流、零售等环节。
2. 供应链的挑战中国农业供应链面临着许多挑战。
首先,农业生产环节存在着产能不足、技术水平落后等问题,导致农产品品质不高,供应不稳定。
其次,农产品流通环节的物流、仓储和配送等方面仍然存在瓶颈,导致农产品流通效率低下。
此外,信息不透明、供需信息不对称也是制约农业供应链发展的问题之一。
二、农业供应链的发展趋势1. 提升生产环节的现代化水平为了改善农产品质量和供应稳定性,需要加强农业生产环节的现代化建设。
这包括推广高效农业技术、提供现代化农业装备和设施、加强农业科技研发等。
通过提高农产品的产量和质量,能够满足市场需求,提高农业供应链的竞争力。
2. 加强农产品流通环节的优化优化农产品流通环节是提升农业供应链效率的关键。
通过建设农产品物流体系、提升农产品仓储技术、推广冷链物流等,可以降低农产品流通成本,提高供应链的灵活性和反应速度。
3. 推动信息化建设信息化是农业供应链发展的重要驱动力。
通过建设农产品溯源系统、推广供应链管理软件等,可以实现对农产品生产、流通和销售全程的监控和追溯。
同时,信息化也能够提高农业供应链的可视化程度,降低信息不对称的问题,提高供应链的协同效应。
4. 发展农产品电子商务农产品电子商务的发展将进一步促进农业供应链的升级。
通过电子商务平台,农产品可以直接面向消费者进行销售,减少流通环节,提高市场准入能力。
同时,电子商务也提供了更多的信息渠道,可以方便农民获取市场信息,引导农产品生产,提高供应链的适应性和灵活性。
5. 加强农业供应链的合作与协调农业供应链的合作与协调是保障供应链顺畅运转的重要保障。
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我国农产品供应链现状分析及策略
作者:李苏文孙阳
来源:《时代金融》2016年第35期
【摘要】目前,我国农业快速发展,对农产品物流的需求量也越来越大;由于农产品的特殊性,对于农产品物流仓储、运输等物流环节要求比较高,大部分产品如蔬菜等需要冷链物流供应链来保证产品的新鲜性。
但是,从我国目前的农产品物流发展现状来看,冷链物流的条件比较缺乏,农产品物流的基础设施建设相对较差,农产品物流服务质量也急需提高。
可见,为了促进农产品快速发展,提高农产品物流管理水平尤为重要。
本文以农产品为研究对象,分析农产品发展过程中的物流现状及问题,提出了农产品物流发展的相关对策。
【关键词】农产品供应链物流
据央视新闻报道,我国农产品市场,一边是农户低价亏本贱卖,一边是消费者对当前的高菜价十分不满,高昂的物流成本既让从事种植业的农民苦不堪言,也让大部分消费者生活成本日益增加。
据调查,农产品从收购到批发会加价25%左右,从批发到零售又会加价50%左右,农产品供应链中间环节,使农产品最终消费价格相对农户采购价格甚至翻几番。
农产品供应链物流管理的问题造成了我国农产品生产和销售价格巨大鸿沟,这对我国经济的发展产生极为不利的影响。
然而,随着我国经济快速发展,生活水平不断提高,人们对农产品消费的总量有较大提升,同时对产品质量的要求也变得越来越高。
由此可见,形成有效的农产品供应链并不断优化,将有利于提高农民的收入,更能带动我国农业物流产业的发展,增加就业,从而对经济的发展做出重要的贡献。
一、我国农产品供应链现状分析
(一)农产品流通层次过多,专业化程度较低
传统农产品从农户生产的产地到最终消费者手中,中间环节众多,包括产地收购商、农产品运输机构、销地市场批发商、销地市场零售商。
农产品从农户到消费者手中多次转运,农产品大多数是已损物资,转运过程中存在着较大的自然损耗,转运次数越多,这种损失就会越大;另外,农产品作为一种特殊的商品,对保鲜时间要求较高,需要使用运输条件要求较高的设备在运输中为农产品保鲜,供应链环节的增加无疑会增加运输时间,从而造成农产品因为保存时间过长而腐烂变质最终造成较大的损失。
一般而言,农业企业大多数由于自身资源有限,采用第三方物流是最适合农产品供应链的物流模式。
然而,我国农产品供应链中大部分企业如收购商、生产企业采用自营物流,这种物
流模式使农产品生产企业不能专注于核心业务,投资资金分散,从而面临较大的投资风险。
采用自营物流时,由于缺少专业性指导,一些农产品需要采用冷链物流却采用普通物流,包装、运输等物流环节和农业产业化运作模式也不符,这大大增加了农产品因人为损坏原因导致的损害。
我国现阶段农产品价格的高涨,并不是生产成本过高,流通中的损失率以及各项管理成本的大幅度增加时导致市场价格持续波动的主要原因。
(二)种植农户分散化,使农产品供应链难以形成规模效应
我国农产品生产者大部分是产地农民,他们分散经营,种植的规模较小,而农产品受自然状况影响很大,而农户由于资金短缺,导致其生产经营技术落后、抗自然灾害的风险低等特征。
分散的农业种植、分散的流通加工,再加上各自独立的自营物流,大大降低农产品供应链的运行效率。
从而使农产品供应链中难以形成规模效应。
(三)农产品供应链中信息化水平较低
农产品供应链中,信息流是连接供应链中生产、流通加工、消费各环节中最为重要的媒介,共享的信息能使其生产的产品更加符合消费者需求,有利于降低农产品物流成本,减少农产品供应链中的牛鞭效应。
然而,我国农产品供应链信息化水平相对较低,主要表现在如下几个方面:其一,农产品信息化基础平台建设相对滞后;其二,信息化技术平台在各经营主体之间差距较大,信息化水平不平衡,没有形成以龙头企业为核心的信息化平台。
这使得农产品生产与需求之间信息不对称,消费者需求信息不能在供应链各环节中有效共享。
农产品从产地到销地,信息共享渠道不合理造成了农成品供应链中严重的信息壁垒,这使得农产品物流成本大幅增加,增加了农产品经营者的市场风险,最终是消费者为这种低度信息化水平导致的高价格买单。
二、我国农产品供应链发展对策分析
(一)大力推动农产品第三方物流的发展
目前,我国农产品企业大多采用自营物流模式,这种模式物流成本高,运营风险大的特点。
而在农产品物流中采用第三方物流,对于提高运营专业化水平、提升效率、降低运营成本具有重要作用。
第三方物流在农产品运营中的优势主要体现在如下:专业化的第三方物流企业通过整合各种资源,在产品经营中具有较强的规模效应;其次在农产品运输过程中,专业化的第三方物流企业通过对农产品的加工或者采用专业化的仓储、运输、包装设备,大幅降低农产品各渠道的损耗;专业化的第三方物流企业利用其市场地位和专业水平整合流通环节,加强各环节的沟通协调,降低农产品物流信息不对称产生的成本,增加农产品市场竞争力,最终降低产品消费价格,获得市场,实现农产品产、供、销各方共赢。
(二)推动农产品供应链信息系统的一体化建设
目前,我国农产品信息化建设处于发展初期,信息化建设发展水平低、信息化各环节不均衡是当前农产品信息化的主要特点。
一方面,我国政府意识到农业信息化的重要性,如南京众彩物流、山东寿光物流园等生产、消费环节信息化平台在政府支持下如雨后春笋般涌现;另一方面,我国农业经营中信息化水平依然较低。
导致这种现象出现的原因是:信息平台形成各自相对独立的信息闭环,难以实现信息高效、低成本在各农产品物流平台的转换。
所以,目前农产品信息系统建设主要问题不是大力新建新的农产品信息化物流平台,而是如何高效利用现有平台。
而实现物流平台信息系统一体化是坚决当前矛盾的主要措施。
信息系统的一体化,信息系统一体化需要解决两方面的问题:一是各主体的均衡化发展,特别是生产种植环节的农民要通过建立专业合作社等农业组织提高农民获取农产品流通、消费环节的信息能力和积极性,从而在一体化过程中提升信息的效用;另一方面,建立以农产品某环节为核心的、利益共享、风险共担的机制,解决供应链中各环节的利益分配是建立信息一体化的关键。
在农产品供应链信息化一体化建设中,政府不仅需要大力推动信息化基础平台的建设,更需要政府在农产品供应链中担当服务者和监督者的角色。
政府通过立法,制定相关政策,鼓励各经营主体改进机制、体制,提升其使用信息系统的积极性,最终使农民、中间商、消费者共赢。
政府需要监督信息一体化建设进程,扶植供应链中核心企业,建立公平、有效的利益分配共享机制,为农产品供应链信息一体化建设提供一个良好的行业坏境。
总之,政府需要通过合理引导、监督和优化,为农产品供应链信息一体化发展提供制度保障。
作者简介:李苏文,男,湖南新邵人,南京航空航天大学金城学院管理系教师,研究方向:物流管理;孙阳,男,浙江绍兴人,浙江精功科技股份有限公司,研究方向:企业管理。