饭店用油水分离器如何选购
如何计算餐饮污水量
如何计算餐饮污水量LG GROUP system office room 【LGA16H-LGYY-LGUA8Q8-LGA162】如何计算餐饮污水量油水分离器如何选型当客户询价油水分离设备时，我们通常都会问到客户的排水量有多大。
因为设备必须根据排水量来设置，若选型小，导致容易溢出，若选型太大，也是一种资源的浪费。
而在客户咨询的过程中，常常提供的数据类型会有所不同，其中也不乏客户对这方面不了解，就希望我们能替他选个适合的型号。
一，提供就餐人数来计算排水量，Q=NKs/100t,N-用餐人数，Ks为小时变化系数~。
小时变化系数体现了餐饮类型的不同，比如中餐类型自然是比咖啡厅，西餐厅的人均用水量要小的多。
这是最常见的也是最实际最有效的计算方式，因为即使相同面积的餐厅，就餐的人数因为各种因素的不同而不同。
若一间中餐厅的用餐人数为200人，而每100人用水大约为每小时1吨，根据Q=NKs/100t,可以得出，200*100=3T/h。
即这间餐厅最好是能拿一台3T/h处理量的油水分离器。
二、已知餐位数来计算排水量餐厅对外营业的餐厅按餐位计算如何算呢？每餐位的排水量按照座.次计算，一天大约营业10小时，例如：某酒家一共设置1000个餐座，则其一天的水量为*1000=1200T/天，每小时水量为12m3/h.餐厅的就餐人数一般由甲方或者建筑方专业提供，当无法获知确切人数时，中餐酒楼可按~（餐厅有效面积），餐厅有效面积可按图纸计算，若资料不全，可按80%的餐厅建筑面积计算，用餐人数可按~次计算，餐饮服务人员按20%席位数计算。
海鲜酒楼还应另加海鲜养殖水量。
餐厅建筑面积，设计排水量：每平方米餐厅建筑面积，每天排水量按~计算，上述系数可根据具体地点，取不同的值取中间值和最大值都可以，由排水量反推用水量。
三、厨房总体面积确定油水分离设备的选型1、按餐位数计算厨房面积，一般来说，与供应自助餐餐厅配套的厨房，每一个餐位所使用的厨房面积大约为~，供应咖啡制作简易食品的厨房，由于出品要求快速，供应品种相对少，因此对每个餐位所需厨房面积为,具体比例如下：餐厅类型?厨房面积自助餐厅?~咖啡厅?~正餐厅?~若已知厨房面积为200m2，要知餐位数那自然也是可以推算,在此，我们可设餐位的使用系数Kh为：Q=200÷*100t=6t/h,那这间餐厅所需求油水分离器的排水量就是6t/h.2、按餐饮面积来油水分离器设备的选型厨房的面积在整个餐饮面积中应有一个合适的比例，餐饮企业各部门的面积应做到合理安排。
油水分离器
一：启动的检查及准备 1：使用油水分离器设备排放前，应征得驾驶台的同意 2：检查油水分离器的线路安装，配套泵的转向是否正常 3：向油水分离器内供水，将顶部空气阀打开，使空气逸出 4：检查油水分离器进出水系统上无任何泄露 二：运行中注意事项 1：调整排除水管路阀开度，保持分离器内有压力，以利于分离器内污油的排除 2：观察压力表、温度表等指示仪表是否正常 3：观察处理后的排水水质和油份浓度报警器的工作情况
而另一种油水分离系统，内部采用不锈钢丝网聚结填料，壳体用钢制焊接罐体结构，一般使用压力为 0.1Mpa-2.5Mpa。其原理是利用旋风与不锈钢丝网捕雾的有机结合，同时采用直接拦截、惯性碰撞、布朗扩散及 凝聚等机理，能有效的去除压缩空气中的尘、水、油雾，除水量、除油量大，适应工况范围广。
当含有油和水的压缩空气等气体通入油水分离器，大液滴在重力作用下落到油水分离器底部，雾状小液滴被 丝网捕获凝结成大液滴落到油水分离器底部。夹带的的液体因此被分离出来，被分离出来的液体流入下部经人工 打开阀门排出或者在下部装上空气排液阀排出体外
安装使用说明
施工作业程序 放线—挖基槽—排地下水—垫层找平夯实—垫粗沙—化粪池就位安装—接管注水—分层回填—砌连接井、检 查井—现场初步验收—做地面、路面或绿化。 放线挖槽坑 使用者应根据工程设计图纸中化粪池的型号、按型号尺寸、标高、放灰线开挖基槽并符合国家有关施工规范 的各项规定。在地下水位较高的条件下，开挖坑槽必须排水，以保证干槽施工。 处理基底垫层 采用黄沙厚150-200mm，剔除砂中夹带的较大的尖角砖石或硬杂物，并找平夯实，准备化粪池安装就位。 安装就位 小型池最好采用小吊装（也可人工滚管就位安装），吊装就位前基层垫层必须找平，吊装时必须注意化粪池 进出口方向，箭头所指一端为出口方向，请注意核对是否符合工程设计图要求，化粪池标高必须符合工程设计图 要求，本产品吊装就位后，测定水平度，局部调整垫层使之水平。
商用油水分离器技术参数
商用油水分离器技术参数摘要：I.商用油水分离器简介A.油水分离器的作用B.油水分离器的应用场景C.油水分离器的工作原理II.商用油水分离器的主要技术参数A.过滤精度B.承受压力值C.流量值D.排水方式III.油水分离器的选购与维护A.如何选购油水分离器B.油水分离器的使用与维护C.油水分离器的常见问题及解决方法IV.商用油水分离器的发展趋势A.油水分离器技术的创新B.油水分离器在环保领域的应用前景C.油水分离器市场的发展趋势正文：商用油水分离器是一种广泛应用于餐饮、酒店、工厂等行业的污水处理设备，主要作用是过滤和分离污水中的油脂，以达到环保和节能的目的。
在选购和使用油水分离器时，需要了解其技术参数，以确保其性能和效果。
一、商用油水分离器简介油水分离器的作用是过滤和分离污水中的油脂，以达到环保和节能的目的。
在餐饮、酒店、工厂等行业中，油水分离器的应用可以有效减少污水中的油脂含量，降低污水处理成本，保护环境。
油水分离器的应用场景包括：厨房、餐厅、酒店、工厂、医院等产生污水的场所。
油水分离器的工作原理是利用物理和化学方法，通过特殊的过滤材料和分离技术，将污水中的油脂分离出来，使污水达到排放标准。
二、商用油水分离器的主要技术参数1.过滤精度：过滤精度是指油水分离器对污水中油脂的过滤能力，一般以微米（μm）为单位表示。
过滤精度越高，油水分离器对油脂的过滤效果越好。
2.承受压力值：承受压力值是指油水分离器在正常工作状态下能承受的压力，一般以帕斯卡（Pa）或兆帕（MPa）为单位表示。
承受压力值越高，油水分离器的工作稳定性越好。
3.流量值：流量值是指油水分离器在单位时间内处理污水的体积，一般以立方米/小时（m/h）为单位表示。
流量值越大，油水分离器的处理能力越强。
4.排水方式：排水方式是指油水分离器排放污水的方式，一般有重力排放和压力排放两种。
重力排放是指油水分离器通过自然重力将污水排放出去；压力排放是指油水分离器通过压力将污水排放出去。
细说一下油水分离器的选择要点
细说一下油水分离器的选择要点概述油水分离器是一种装置，用于分离工业废水中的油、水和其他杂质。
油水分离器的选择需要考虑多个方面因素，例如流量、工作压力、使用环境、使用寿命等。
流量选择油水分离器时，首要考虑的是流量大小。
油水分离器的流量大小通常以GPM（每分钟加仑数）或GPH（每小时加仑数）计算。
在选择油水分离器时，必须确保其能够满足处理废水的应用程序所需的最大流量。
工作压力工作压力是另一个重要的选择要点。
如果废水处理应用程序需要高压下工作，则必须选择高压油水分离器。
高压油水分离器通常能承受较高的压力，并且能够满足应用程序的要求。
如果应用程序不需要高压下工作，则可以选择普通油水分离器。
使用环境油水分离器的使用环境也是选择要点之一。
油水分离器需要在各种环境中使用，如低温、高温、高湿度、多尘、多噪声等。
因此，在购买油水分离器之前必须考虑使用环境，以确保该设备能够适应所处的环境。
使用寿命通常，油水分离器的使用寿命反映了其质量和性能。
选择油水分离器时，应该选择耐用、长寿命的设备，以确保高效的废水处理。
此外，维护工作和更换部件也应该比较容易。
附加特性附加特性也是油水分离器选择要点之一。
一些油水分离器可能具有额外的特性和功能（例如自动排放），能够提高设备的操作效率和工作效果。
因此，在购买油水分离器之前，要对附加特性进行评估，并考虑是否需要这些特性。
总结综上所述，在选择油水分离器时，需要考虑的因素包括流量、工作压力、使用环境、使用寿命和附加特性。
对于过程工程师来说，了解这些选择要点是非常重要的，以确保废水处理方案的可行性和高效性。
厨房油水分离器实施方案
厨房油水分离器实施方案一、背景介绍随着人们生活水平的提高，厨房油水分离器的需求也越来越大。
在日常生活中，厨房废水中含有大量的油脂，如果直接排放到下水道中会对环境造成严重的污染。
因此，安装厨房油水分离器成为了一种必要的措施，以减少对环境的负面影响。
二、实施方案1. 安装位置选择首先，需要根据厨房的实际情况选择合适的安装位置。
一般来说，厨房油水分离器应该安装在厨房排水管道的入口处，这样可以最大程度地拦截油脂，防止其进入下水道。
2. 设备选型在选择厨房油水分离器的设备时，需要根据厨房的使用情况和排水量来进行合理的选型。
一般来说，家用厨房油水分离器的处理能力在1-5L/s之间，而商用厨房油水分离器的处理能力则需要更大一些，需要根据实际情况进行选择。
3. 安装施工在安装厨房油水分离器时，需要请专业的施工人员进行操作，确保安装的牢固和密封性。
同时，还需要根据设备的要求进行排水管道的连接，确保废水能够顺利排放，并且油脂能够有效地被拦截和分离。
4. 日常维护安装好厨房油水分离器之后，需要定期对设备进行清洗和维护，以确保其正常运行。
一般来说，需要每隔一段时间清理一次分离器内的油污，避免堵塞影响使用效果。
5. 安全注意事项在使用厨房油水分离器时，需要注意一些安全事项。
比如，在清洗设备时需要戴上手套，避免接触废油；同时，需要定期检查设备的密封性，避免漏油造成环境污染。
三、总结通过以上实施方案的执行，可以有效地解决厨房油水污染的问题，保护环境，减少对下水道的污染。
因此，安装厨房油水分离器是一项非常必要的措施，对于个人和社会都具有积极的意义。
希望大家在日常生活中能够重视这一问题，积极采取措施，共同保护我们的环境。
油水分离器适用范围有哪些
油水分离器是利用含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。
该产品主要由四槽分别组成，当厨房排水流到槽时，不锈钢过滤网框将其中的固体杂物(菜叶等)截流除去，进入第二槽后，利用油水密度差使油水分离。
废水沿第二槽隔油板向下流动，进入第三槽后从物理装置净化排出。
人防油水过滤器不锈钢隔油池内第二槽中的油珠颗粒物沿隔油板集聚向上漂浮流动，始终浮在不锈钢隔油池的第二槽内，然后人工自行排除。
主要用于宾馆、饭店、食堂、食品加工厂等含动植物油废水的处理，也适用于油田、石油化工、船舶、加油站、机械加工制造、以及炼焦等含矿物油的工业废水的处理，还可以与其他水处理装置配套使用。
设备采用全不锈钢制造，美观实用、强度高、寿命长、结构紧凑、占地面积小，安装使用简便。
具有良好的格栅功能，菜渣杂物排入油水分离器都可有效拦截，只需用漏网勺打捞。
如过滤网上油腻过多可将漏网提出，用热水冲洗一下，
在放回原处即可。
整体来说使用范围广，操作方面。
企业用户如有购买需求，可咨询郑州海佳水处理设备有限公司进行详细的了解。
油水分离器要求
油水分离器选购基本要求
鉴于2013年续办《餐饮服务许可证》时食药监局提出安装油水分离器，并推荐供应商。
经车身食堂初次使用后发现存在较多问题。
为避免矛盾的产生，故提出以下购买建议：
一、油水分离器厂家的选择
1.确保《餐饮服务许可证》的续办
2.选择食品药品监督局推荐的供应商
3.在符合条件的供应商中选择规模较大,售后服务有保障
的公司
二、油水分离器的选择
1.油水分离器适合食堂使用；
目前就餐人数1000人不到，为保证足够使用，油水分
离器容量上需适合1000人/餐以上的食堂使用（容量可
向供应商提出要求）
2.油水分离器以节能环保为主，操作方便；
购买时需联系供应商，该设备对水流量、电压是否有
特殊要求。
3.油水分离器安装位置；
供应商在实地考察后，提出安装位置，需保证生产安
全，避免漏电，撞伤。
以供应商提出的建议为主,安装
位置尽量不影响各通道的畅通
4.油水分离器的安全性
油水分离器油污或冷却水不溢出设备
5.油水分离器的操作性
油水分离器应方便使用，方便清理，若有废油回收的
油水分离器，应方便废弃油脂的回收
6.维护保养
选择后期维护保养费用较低的油水分离器
备注：油水分离器选购主要目的是能通过食药监局的验收，且不影响食堂正常运营，避免安装后额外人力和财力的付出。
上海联呈企业管理服务有限公司
餐饮管理部
吴海波
2013年7月10日。
如何计算隔油池的用水量
如何计算隔油池的用水量
一般餐饮业，可以按100人就餐的采用2吨水的隔油池。
油水分离器排量计算，举个例子：
食堂,7000人三班倒,也就是说一顿饭3000多人,1天4顿饭,隔油池设计成多大的。
食堂用水量为0.02立方米/人•次，你的是每天12000人次，就是说每天有240吨，如果用平流隔油池，可以取2个小时的停留时间，也就是池子480立方米的大小。
具体长宽高可以根据厂地来说。
有个参数：长宽比小于4，深度占长度的话0.4左右。
一般情况要计算清楚，餐厅使用的情况，早/午/晚三餐，做那餐，平均营业时间，要计算好油水分离器的峰值，或则到时会不够用。
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油水分离器一般是指用于餐饮厨房或是小型工业废水处理，其中用在厨房的话，就叫餐饮油水分离器或是厨房油水分离器。
如果用户想选择的话，需要考虑两点：
第一，要考虑处理量，第二，要考虑处理效果。
什么叫处理量，就是每小时需要处理多少立方废水，或是说每小时有多水吨水流过，像餐饮厨房，可以根据以下几方面;
一是直接看厨房的用水量，每天多少立方，或是每天个月多少吨吨，每个月按30天算，每天按工作6-8个小时算，但很多时候，这样统计不出来的，因为很多是新开张的，或是用的水并不一定流到设备那里，那么，我们确定用水量，还有一种方法，就是凭座位数，也就是有多少个餐位，按每100个餐饮一吨水，再加大一个型号就行了。
确定好了处理量，再接下来就是处理效果，主要是无动力、自动和全自动油水分离三两种，在大部分情况下小型的餐厅、快餐店，用无动力的就了，也就是说，每小时处理两三吨，或是五吨的，用无动力的就可以，效果更好的，可以考虑自动，五吨，八吨，十吨及以上的，更多是使用自动的，十五吨这些以上的，
考虑用全自动的。
无动力，主要是通过斜管除油模块，来将油和水分离开，自动的，还有气浮装置，来加快油水分离，此外，自动的还有刮油和加热功能，全自动的呢，就是加了自动排渣功能，常规的，无动力2吨起，较小可以定制1吨的，自动的5吨起，可以定制3吨的，而全自动15吨起，可以定制10吨。
所以对快餐店、小饭店来说，一般用2吨或3吨每小时的油水分离器就可以了，这个可以考虑用无动力油水分离器，而对于大点的酒店，处理量在5-15吨之间，可以考虑用自动餐饮厨房油水分离器的，对于大型购物广场，集中处理含油废水，处理量在几十吨的，可以考虑用全自动餐饮厨房油水分离器。
如果还有需要咨询的，可以致电河南上田泵业有限公司。