规模化养殖场疫病综合防控技术
规模化猪场疫病综合防控技术

☆中 国 畜牧 业
毒 ( S V)的 持续 感 染 ,样 品 阳性 率 达3 . ; CF 77 %
还 是 要 考 虑 免疫 ,种 猪 群 最好 用 灭 活 苗 ,育 肥 猪
④猪伪狂犬野毒 ( R) P 感染 比较严重 ,8 %的猪 群 可用弱毒苗 ,但是在一个猪场最 好只用1 O 种毒 场 存在 野 毒 感染 ,检 测样 品 阳性率 在 3 % 一i0 株 的弱 毒苗 。 0 0%
有令 人满 意 的效果 ,供 各位 同仁参 考 。
一
针对 目前 规模化猪场疫病流行 的严峻形势 ,
P D疫苗 。 E
7 . 种猪群还要注意从后备母猪和公猪开始 , 预 防为主 。综合防控 ,注重细节 在猪病防控中 ,要树立 “ 预防为主、养重于 做好细 小病毒 、乙脑等 的免疫 。 防、防重于治 、养防结合 ”的观念 ,不要认为 防 三 、阶段性添加药物 ,控 制细菌病 对 于 细 菌性 疾 病 的预 防 , 目前 采 用 的方 法 是 病就是注射疫苗 、添加药物 、消毒 ,还要注意精 细 的饲养管理 ,提供营养全面的优质饲料 ,提供 在关键 阶段 ( 母猪产前产后 、仔 猪断奶前后 、外
二 、做好疫苗免疫 ,预防好主要的病 毒病 注射 疫苗 后机 体产 生特 异性 的抗体 ,这 是 该种病 。对于个别猪场某 种细菌病发生很严重 的 目前预防病毒性疾病的主要方法。当前应该免疫 情 况可有 针对性 的注射 相应 的疫苗 ,如链 球菌 的主 要疫 病 有 :猪 瘟 、伪 狂 犬 、 口蹄疫 、细 小 病 病 、喘气病 、副猪嗜血杆菌病等疫苗 。
l猪瘟 。猪瘟是首先 、而且一定要做好免疫 态 产 品 主 要 是 有 益 菌 ,它 能 有 效 改 善 消 化 道 的 _ 的猪病 。应定期监测母源抗 体 ,根据其消长规律 环 境 ,使 有 益 菌 占 绝 对 的 优 势 ,致 病 性 细 菌 难 确 定 首 次 免疫 时 间 。如 仔猪 2 3 日龄 首 免 猪瘟 以生存 和 繁殖 ,不 宜发 生消化 道疾病 ;同时帮 5— 5
规模化养殖鹌鹑的疫病防治

规模化养殖鹌鹑的疫病防治1. 引言鹌鹑作为一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的家禽,近年来在养殖业中得到了广泛的关注和推广。
然而,随着养殖规模的不断扩大,鹌鹑疫病的防治问题也日益凸显。
本文将介绍规模化养殖鹌鹑的疫病防治措施,帮助养殖户有效预防和控制鹌鹑疫病,提高养殖效益。
2. 主要疫病及其防治方法2.1 鹌鹑禽流感2.1.1 病原介绍鹌鹑禽流感是由高致病性禽流感病毒引起的一种急性、高度致死性的传染病。
流感病毒易通过呼吸道、消化道以及眼结膜等途径传播。
2.1.2 防治方法•隔离:新购入的鹌鹑要进行充分隔离观察,确保没有患病情况。
•清洁消毒:定期对养殖场的环境进行彻底清洁消毒,比如洗刷、喷洒消毒液等方式。
•免疫接种:按照兽医的建议,定期对鹌鹑进行疫苗接种,确保免疫力的提高。
2.2 鹌鹑白血病2.2.1 病原介绍鹌鹑白血病是鹌鹑淋巴瘤病毒感染引起的一种高度致死的血液系统疾病,该病毒主要通过接触传播。
2.2.2 防治方法•严格检疫:鹌鹑的新成员要进行严格的检疫,确保没有患病情况。
•控制传染源:对感染的鹌鹑进行隔离,避免病毒进一步传播。
•加强保健:鹌鹑的养殖环境要保持清洁,定期观察鹌鹑的健康状况,及时发现并处理异常情况。
2.3 鹌鹑新城疫2.3.1 病原介绍鹌鹑新城疫是由鹌鹑新城疫病毒引起的一种急性传染病,易通过呼吸道、食物和污染物接触传播。
2.3.2 防治方法•废弃鸟粪:定期清理和处理鹌鹑的粪便,避免病毒在环境中滋生和传播。
•消毒饮水:定期更换饮水容器,并添加消毒剂对饮水进行消毒处理。
•提高饲养标准:合理调配饲料配方,确保鹌鹑获得充足的营养,提高其抵抗病毒的能力。
3. 养殖环境管理3.1 温度控制合理控制鹌鹑的饲养环境温度是预防疫病的重要手段之一。
要根据鹌鹑的生长发育过程和气候变化,调整饲养环境的温度,确保鹌鹑处于适宜的生长环境中。
3.2 空气流通保持鹌鹑饲养场的良好通风状态对于预防疫病非常重要。
通过合理设置通风设施,保证饲养场内空气的流通,减少细菌和病毒的滋生和传播。
规模化猪场的疫病流行特点及综合防控措施

95规模化猪场的疫病流行特点及综合防控措施顾 茜(云南省楚雄彝族自治州姚安县动物疫病预防控制中心,云南姚安 675300)摘 要:众所周知,猪的疫病防治一直是个热点、难点问题。
随着社会经济的不断发展,养猪技术和生产水平的不断提高,畜产品需求的不断增加,规模化猪场养殖越来越普遍。
由于规模化猪场猪群的相对密度较高,促使一些传染性疫病的发病几率增加,导致对整个规模化养猪场的经济效益造成严重影响。
本文通过分析规模化猪场的疫病流行特点,提出了综合防控措施。
关键词:规模化猪场;疫病;流行特点;防控措施1 规模化养猪场的疫病流行特点1.1 疫病较为复杂相对于其他养殖的动物疫病来说,猪的疫病是比较复杂的。
猪的疫病种类繁多,常见的猪传染病主要有病毒病、细菌病、寄生虫病等,其中病毒病是经常发生且难以治疗和预防的。
随着规模化猪场的增多,一些老的疫病还没有被完全消灭,新的疫病又接踵而至,不同的疫病间可能出现相似的症状,不能及时有效的对症治疗,导致了疫病的复杂性,对养猪业的发展带来了不利影响。
1.2 呼吸道疾病较为严重猪呼吸道疾病全年都容易发生。
规模化养猪场基本都存在呼吸道疾病问题。
猪的呼吸道疾病发病率一般在30%-60%,死亡率可达5%-30%,这和规模化养猪场的饲养密度、猪舍通风换气件是否优良、猪场内有没有多重感染等因素有着重大的关系。
若不能及时有效的防治呼吸道疾病的发生,将会造成巨大的经济损失。
1.3 混合感染和继发感染较为普遍在规模化养猪场中所发生的传染病往往不是由单一的病原引起的,而是由2种及以上的病原体混合感染或继发感染所导致。
混合感染是指细菌感染时,同时合并病毒感染,或者病毒感染时,同时合并细菌感染。
继发感染是指在猪群感染了某种病原微生物之后,在机体抵抗力降低的同时,又由新侵入的或原来就存在于体内的一些病原微生物引发的感染例如猪喘气病与猪肺疫可能混合感染,而猪蓝耳病又可能继发猪链球菌病的感染。
由于感染多样导致疫病的治疗出现困难。
规模化养猪场疫病的综合防控措施

1 . 3 免 疫 抑 制 性 传 染 病 的 危 害 。猪 的免疫 抑制 性传
染病 , 如猪蓝 耳病 、 猪 圆 环 病 毒 2型 感 染 、 猪伪狂犬 病 、 猪 流
感、 猪细小病毒病 、 猪 气 喘病 等 。表 现 为 亚 临 床 感 染 、 隐 性 感
抗体监 测、 疾病诊疗 、 检疫 、 消毒 、 疫 苗 和 药 品 的进 货 、 保 管 和
成 实 施 的 项 目《 优 质安 全猪 肉生产 、 监 管 关 键 技 术 集 成 与 示 范》 , 提 出 如 下 的综 合 防 控 措 施 。
1 规 模 养 猪 场 疫 病 流 行 特 点 1 . 1 病 原 体 混 合 感 染 与 继 发 感 染 严 重 。在我 区规模
化猪场 , 猪群 中 发 生 的 传 染 病 往 往 不 是 由单 一 的 病 原 体 所 致, 而是 2 种 或 2种 以 上 的病 原 体 协 同 作 用 造 成 的 , 多 种 病 原 混 合 感 染 或 继 发 感 染 已成 为 猪 发 病 的 主 要 形 式 , 如 猪 繁 殖 与呼吸综合征病毒 、 猪 圆 环 病 毒 2型 感 染 的 猪 群 可 继 发 猪 链
《 上 海 畜牧 兽 医通 讯 》 2 0 1 3年 第 5期
・ 5 7 ・
规 模 化 养 猪 场疫 病 的 综 合 防 控 措 施
李凤 龙 高明琴
3贵州 省遵 义市 红 花 岗农 牧 局 贵州 遵 义
袁 兴 武。 周朝 勇 张 萍。
贵 州 遵义 5 6 3 0 0 0)
球菌病 、 猪附红细胞体病 、 猪 巴 氏杆 菌 病 等 。
外, 规模化养猪实行分 段式饲 养 的工艺流 程 , 使 猪 在 病原在各群体中蔓延 、 流 行 的速 度 。
规模化牛羊饲养场疫病防控措施

与专题综述规模化牛羊饲养场疫病防控措施王菊(甘肃省定西市安定区畜牧兽医局石泉畜牧兽医站743000)摘要:近年来,我国各个区域牛羊饲养场逐步向规模化方向转变,期间不可避免地会受到多种因素影响,牛羊疫病高发的趋势日益显著,不仅会对牛羊身体健康状况造成影响,也会给牛羊饲养场带来严重的经济损失。
这就要求规模化牛羊饲养 场在提升经济效益的同时,还要做好疫病防控工作,制定完善的防控方案,提升疫病防控常用技术应用效率。
关键词: 规模化; 牛羊饲养场; 疫病防控; 经济效益规模化牛羊饲养场中极易发生的疫病种类包括口蹄疫、破 伤风、痘病,其会对牛羊生长发育状况造成严重影响。
规模化牛羊饲养场为疫病传播提供可乘之机。
为了能避免规模化牛羊 饲养场发生大范围的疫病, 要着重开展疫病防控工作, 严格按 照国家要求做好各项工作,这样即便产生疫病,也能降低各方面损失。
本文从规模化牛羊饲养场疫病防控内容入手展开阐述,针对如何做好及应用疫病防控技术进行深入探讨。
1规模化牛羊饲养场疫病防控内容规模化牛羊饲养场疫病防控工作主要从牛羊饲养场和疫病防控两方面做起。
规模化牛羊饲养场将大面积生产牛羊作为核作者简介:王菊(1990-),女,甘肃省定西市人,大学本科,助理畜牧师,主要从事基层动物疫病防控、畜禽养殖技术指导工作。
变股民”的改革优势,积极鼓励那些具有经济实力的蚕农建立 合作社,其他的蚕农可以通过桑园、房屋、工具等加入合作社中,转变原有的产业模式,充分凸显领头羊的作用。
合作社可 以对资源和设备进行统一的调动和分配,蚕农们通过分红的模式获取收益,提升产业经济效益,促进产业的稳定发展。
加强 养蚕和商品化之间的联系,以公司为主导,加强辐射带动作用,形成“企业+基地+农户”的运营模式。
建立标准化、自动化、 机械化的产业结构,提升蚕农的经济收入,刺激产业革新。
3.3加强生产的技术水平和管理效果科学技术是第一生产力,应贯彻科学技术为指导,采取多样化的产业模式,提升质量获取更高经济效益的理念。
牛羊规模养殖场动物疫病防控措施及常用技术

在当前大规模畜牧业的现状下,许多农户过分关注经济效益,导致养殖动物数量超过场所可承载的最大极限。
然而,一旦养殖密度过高,许多疾病就会迅速蔓延,不可遏制,对养殖户造成巨大损失。
因此,在养殖过程中,除了日常的饲养工作外,养殖户还应了解一定的疫病防控知识,以便在传染性疾病爆发之前及时有效地进行预防和解决。
养殖户应当了解动物疾病的相关诊疗知识,并掌握常见动物疾病的判断方法。
只有在动物疾病降临之前做好各项准备工作,才能保证牛羊养殖的安全性,避免经济效益受到损害。
一、当前牛羊规模化养殖场疫病流行特点规模化牛羊养殖场疫病流行的特点包括:首先,快速传播。
规模化养殖场内的牛羊数量较大,密度较高,一旦出现疫情,容易快速传播。
其次,疾病多发。
规模化养殖场内的牛羊容易因贴近、交叉等情况引发各种传染病和寄生虫病。
例如,乳房炎、口蹄疫、猪圆虫、细小病毒等常见病害。
再次,难以控制。
规模化养殖场的疫病流行范围广,扩散速度快,治疗难度大,防控成本高。
一旦爆发,往往对养殖场造成严重影响,甚至带来巨大的经济损失。
最后,职业危害。
规模化养殖场内的工作人员长期接触牛羊,容易受到疫病的感染,存在一定的职业危害。
二、规模化牛羊养殖场疫病防控存在的不足规模化牛羊养殖场疫病防控存在以下问题:首先,知识和意识不足。
一些规模化养殖场的从业人员对疫病的预防和防控缺乏相关知识,容易因人为原因引发疫情。
其次,防疫设施不足。
一些规模化养殖场在防疫设施、消毒设备等方面配置不足,难以实现有效的防疫管理。
再次,营养与健康管理不到位。
一些规模化养殖场存在营养不均衡、饲养密度过高等问题,动物健康状况差,导致传染病易于流行。
第四,检测监管不严格。
一些养殖场存在检测标准低、检测人员资质差等问题,无法及时发现和控制疫情。
最后,应急预案不完善。
一些规模化养殖场缺乏应急预案,一旦爆发疫情,难以有条不紊地处理。
三、牛羊规模化养殖场动物疫病防控措施以及常用技术1、牛羊免疫措施①建立完善的牛羊养殖场疫病防控制度为了有效防控牛羊养殖场的疫病,需要建立系统的疫病防控制度,以下是建立该制度的几个关键点:首先,建立全面、科学的防疫档案。
规模化肉牛场疫病净化的主要步骤和方法

规模化肉牛场疫病净化的主要步骤和方法以规模化肉牛场疫病净化的主要步骤和方法为标题,本文将介绍规模化肉牛场疫病净化的主要步骤和方法,帮助肉牛养殖场主有效防控疫病,保障肉牛的健康发展。
一、疫病防控的重要性规模化肉牛场面临着各种疫病的威胁,如口蹄疫、瘟疫、牛羊痘等。
这些疫病不仅会导致肉牛的生长受阻,还会对养殖场的经济效益造成巨大损失。
因此,做好疫病的防控工作是保障肉牛健康发展的关键。
二、疫病净化的主要步骤1.建立完善的疫病监测体系建立完善的疫病监测体系是疫病净化的第一步。
养殖场应定期对肉牛进行体检,及时发现疫病的症状。
同时,要加强对周边环境的监测,及时了解周边地区疫情,以便及时采取措施防范。
2.强化养殖场的生物安全措施规模化肉牛场应加强生物安全措施,防止疫病的传播。
首先,要加强对养殖场的管控,建立严格的进出场管理制度,减少外部病原体的输入。
其次,要定期对养殖场进行消毒,清理环境卫生,防止病原菌滋生。
同时,要加强对养殖设施的维护,确保设施的完好和安全。
3.采取科学合理的养殖管理措施科学合理的养殖管理措施是疫病净化的重要手段。
首先,要保证肉牛的饲养环境干净整洁,定期更换饲料和饮水,保证肉牛摄入的食物的卫生安全。
其次,要合理安排肉牛的饲养密度,避免过度拥挤导致疫病的传播。
同时,要加强对肉牛的健康管理,例如定期进行免疫接种和体检,及时发现和治疗患病的肉牛。
4.加强疫病的防治措施当肉牛出现疫病时,要及时采取科学合理的防治措施。
首先,要对疫病进行准确的诊断,了解病原体的特性,制定相应的防治方案。
其次,要对患病肉牛进行隔离治疗,防止疫病的扩散。
同时,要加强对肉牛的饮食管理,增加营养摄入,提高免疫力,促进病情的康复。
三、疫病净化的主要方法1.加强健康管理加强健康管理是预防疫病的重要方法。
养殖场应定期进行肉牛的免疫接种和体检,及时发现和治疗患病的肉牛。
同时,要加强对肉牛的饲养管理,保证肉牛的饲养环境干净整洁,定期更换饲料和饮水,提高肉牛的免疫力,降低患病风险。
探讨规模化养猪场猪病综合防疫措施

综 上所 述 ,现阶段 ,随着我 国养殖 事业 日益发展 ,其 中
养 猪事业 的兴盛 。为人们 日常生 活提供 了充足 的食物供应 。
是妊娠期母猪一旦沾染上此病很 容易 出现带毒综合症 ,从而
导致母猪生育的猪崽变成木乃伊或者是先天抽搐 。
2 . 2 病 毒 疫 病
规模化养猪场的 日益完善 ,为人们提供便捷 的 同时也存在一 些 疾病 问题 .这就 需要 做好规 模化 养猪 场 猪病 综合 防疫工 作 ,通过合理规划养猪场布局 、开展 源头彻查防疫工作等方
死亡率 ,同时还能够减少不必要的经济损失 。 2 猪群疾病的主要类型
2 . 1 猪 瘟 疫病
要想提 高猪病综合 防疫工作 的质量 和水 平 ,就要做好 防
疫 和隔离工作 ,尤其 是在购买新猪 崽时 .要 和原来 的猪群进
行 隔离 ,观察半 个月左右没有异样才 能够进行混养 。同时还
要 对猪崽进行抗生素注射 ,增强猪群 的整体抵抗能力 。与此
合理规 划养 猪场的位置不仅能够提 高猪病综合防疫工作
的健康情况会快速传播 ,从 而危机整个猪场 .因此 ,做好猪 病综合 防疫工作刻 不容 缓。现阶段 ,造成猪病 的主要原 因有
的质量和水平 ,还能够提高猪群 的生命 健康。 因此 ,应该选 择地市 较高 、通风较 为畅通 、排 水便 利 、采光较 好等地 位 ,
I
I 饲养管理
探讨规模化 养猪场猪病综合 防疫措施
戴 文超 ( 辽 宁省 大连 市旅 顺 口区龙 头动物 卫 生监督 所 1 1 6 0 4 1 )
摘要 :近年来 ,随着我 国养 殖事业不断发展 完善 ,养猪 业在 其 中占有十分重要的地位 ,但在 实际饲养过程 中,常常受到
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规模化养殖场疫病综合防控技术什么是“规模化养殖场”?规模化畜禽养殖场是指经当地农业、工商等行政主管部门批准,具有法人资格的养猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡的养殖场。
具有一定的规模,指标是猪出栏大于或等于500口;奶牛存栏大于或等于100头;肉牛出栏大于或等于200头;胥鸡存栏大于或等于20000羽;肉鸡出栏大于或等于50000羽。
规模化畜禽养殖场,规模化的标准是什么?国家支持农村集体经济组织、农民和畜牧业合作经济组织建立畜禽养殖场、养殖小区,发展规模化、标准化养殖。
乡(镇)土地利用总体规划应当根据本地实际情况安排畜禽养殖用地。
农村集体经济组织、农民、畜牧业合作经济组织按照乡(镇)土地利用总体规划建立的畜禽养殖场、养殖小区用地按农业用地管理。
畜禽养殖场、养殖小区用地使用权期限届满,需要恢复为原用途的,由畜禽养殖场、养殖小区土地使用权人负责恢复。
在畜禽养殖场、养殖小区用地范围内需要兴建永久性建(构)筑物,涉及农用地转用的,依照《中华人民共和国土地管理法》的规定办理。
如何对规模化养殖场进行环境控制?近20多年来,我国养殖业发展迅速,取得了可喜的业绩,肉、蛋、禽总产量连续保持世界第一,对改善人民生活水平,调整人们膳食结构、提高农民收入做出了巨大的贡献。
但不可避免地产生了大量的“畜产公害”,畜禽粪便、养殖污水任意堆弃、排放现象普遍存在,养殖场集中地区环境恶化,间接地对水源、土壤空气等产生污染。
按粪便排泄量计算,1头猪的排粪量相当于2个人的排粪量,而按BOD5(生化需氧量)的排泄量计,则1头猪相当于13个人。
按我国1999年养猪5.2亿头计,其粪便排泄量和BOD5 排泄量分别相当于10.4亿人和67.6亿人;1只鸡的粪便排泄量和BOD5排泄量分别相当于0.1人和0.68人的排粪量,按我国1999年养鸡30亿只计算,其粪便排泄量和BOD5排泄量分别相当于3亿人和20.4亿人的排粪量。
再加上鸭、鹅、牛等其它家畜家禽的排泄物,其数量之巨可想而知。
如今对畜禽排泄物的处理已成为集约化养殖业的负担,对养殖场环境的控制到了迫在眉睫的地步。
1、养殖场的区域集中化,加大了对地区环境的压力由于“菜蓝子”工程的实施和养殖业的逐步集约化、工业化,再加上目前的产业结构调整和“畜牧致富工程”的实施,畜禽养殖逐步在城郊及工矿地区集中。
统计表明,2004年云南省共有大中型畜禽养殖场(即百头牛、千头猪、万羽鸡以上规模)700多家,其中奶牛饲养量4.56万头,生猪年末存栏168.6万头,全年上市435万头;家禽年末存栏8793万羽,全年上市10651万羽。
据估算,全省畜禽废弃物(养殖污物)年排泄量相当于1600万人之多,若按BOD5估算,全省畜禽的BOD5排泄量相当于1800万人的排泄量规模。
再加上畜禽粪便作为农业肥料的比例大幅下降,大量的粪污产生及未经无害化处理就随时随地排放、堆弃,畜禽粪污对环境的污染逐年加大,对城镇、工矿及其自身的环境造成了很大的压力。
未处理的畜禽粪污中大量的氮、磷、矿物元素及其产生的氨、硫化氢等恶臭气体,严重地恶化了空气、水体及土壤的质量,破坏了生态平衡,对其中生存的生物体造成了极大的危害,有的甚至是毁灭性的。
环保部门已经发现,由于相应的环保设施不完备,养殖业产生的污染已成为一项重要的环境污染源。
加之大部分养殖从业人员环保意识薄弱,国家依法治理力度不够,养殖污染有大行其道,无人问津之势,虽然近期相关部门已制定了一些法律、法规及治理养殖污染的措施,但落实不到位,执行力度不够,效果依然不明显,养殖场及其周围地区的环境形势依然严峻。
2、养殖场对环境的危害性养殖场环境控制主要包括两方面内容:一是控制养殖场环境免受外界的影响和污染;二是防止养殖场对自身及周围环境造成不良影响和污染。
本文针对后者作一浅析。
养殖场对环境的污染包括养殖场产生的有毒有害气体、粉尘、病原微生物、噪声、未被动物消化吸收的有机物、矿物质等,究其原因主要是养殖粪污处理不当,对大气、水体、土壤造成的污染。
养殖粪污包括畜禽粪便、废弃的垫草垫料、生产及生活污水等。
2.1养殖场对大气的污染养殖场产生的有毒有害气体、粉尘、病原微生物等排入大气后,可随大气扩散和传播。
当这些物质的排出量超过大气环境的承受力(自净能力)时,将对人和动物造成危害。
据测,一个年出栏10万头的猪场,每小时可向大气排出近148千克氨气(NH3)、13.5千克硫化氢(H2S)、24千克粉尘和14亿个菌体,这些物质的污染半径可达5公里,而尘埃和病微生物可随风传播30公里以上。
2.2养殖场对水体的污染养殖场对水体的污染主要为有机物污染、微生物污染、有毒有害物污染。
有机物污染主要是养殖场粪污中含有的碳氢化合物、含氮、含磷有机物和未被消化的营养物质排放进入自然水体后,可使水体固体悬浮物(SS)、化学耗氧量(CODcr)、生化需氧量(BOD5)升高。
当超量的有机物进入水体后,超过其通过稀释、沉淀、吸附、分解、降解等作用的自净能力时,水质便会恶化。
有机物被水中的微生物降解,为水生生物提供了丰富的营养,水生生物(主要是藻类)大量孳生,产生一些毒素并消耗水中大量的溶氧(DO),最后溶氧耗尽,水中生物大量死亡。
此时因缺氧,水中的有机物(包括水生生物尸体)降解转为厌氧腐解,使水变黑变臭,水体“富营养化”,这种水体很难再净化和恢复生机。
微生物污染主要是养殖场粪污中含有大量的病原微生物,它们随粪进入水体后,以水为媒介进行传播和扩散,造成某些疫病的传播和扩散,危害人和动物的健康并带来经济损失。
据报,南方某市三个村的猪场附近河水分析表明,每升水中细菌总数高达11.5~70万。
有毒有害物污染主要是指饲料中的抗生素、违禁药物、矿物质及猪场用的消毒剂等随粪污排入水体后对其造成的污染。
2.3养殖场对土壤的污染养殖场粪污不经无害化处理直接进(施)入土壤,粪污中的有机物被土壤中的微生物分解,一部分被植物利用;一部分被微生物降解为二氧化碳(CO2)和水(H2O),使土壤得到净化或改良。
如粪污进(施)入量超过了土壤的承受力(土壤自净能力),便会出现不完全降解或厌氧腐解,产生恶臭物质和亚硝酸盐等有害物质,引起土壤成分和性状发生改变,破坏了土壤的基本功能。
另外,粪污中的一些高浓度物质(如:铜、锌、铁、微生物等)会随同粪污一同进入土壤,引起土壤中相应的物质含量异常之高(营养富集),不仅对土壤本身结构造成破坏或改变,而且还会影响生活于其上的人和动物的健康。
3、养殖场环境控制措施养殖场对环境的污染主要是因为养殖粪污大量的无序排放和处理利用不当造成的。
运用开源节流之思想,一方面尽量减少养殖粪污的排出(产生)量,另一方面积极负责地对养殖粪污进行无害化处理利用,是有效控制养殖污染的主要途径。
现今,有许多学者、专家、养殖厂家从动物营养、饲养管理、生产工艺等方面进行了深入的研究,已取得了阶段性成果。
3.1降低或减少养殖污物排出量的措施降低或减少养殖污物排出量主要是采用有效的营养措施,在不影响动物生长和养殖效益的前提下,一方面通过添加高效添加剂或饲喂消化利用率高的原料,合理降低畜禽饲料中营养物质含量,通过减少营养物质的排泄量,来减少养殖污物的排出量;另一方面通过添加促进畜禽消化吸收营养物质的添加剂,提高畜禽对饲料(粮)中营养物质的消化利用率(沉积率),来减少养殖污物的排出量。
降低或减少养殖污物排出量是解决养殖污染的根本出路。
3.1.1平衡氨基酸法通过平衡日粮中的氨基酸可减少畜禽排泄物中氮等的含量,氮是排泄物中造成环境污染的主要元素之一。
排泄物中氮一般占干物质的2.0%~6.0%(其中33%在粪便中,67%在尿中)。
畜禽主要通过日粮摄入蛋白质(蛋白质平均含氮16%)态等氮元素,经过消化吸收,被动物机体沉积利用约35%,其余约65%排出体外。
猪在不同生长阶段对营养物质的消化率、排泄率和沉积率不同。
猪摄入的氮平均约65%排出了体外。
蛋白质是由氨基酸组成的,蛋白质的吸收利用率与其氨基酸组成有关,普遍认为蛋白质营养就是氨基酸营养,要提高饲料中蛋白质的吸收利用率,就必须改善饲料的氨基酸组成。
研究表明,通过在畜禽饲料中添加某些氨基酸,在不影响动物生长和养殖效益的前提下,可适当降低饲料中蛋白质含量,进而减少排泄物中氮的含量。
chung等(1991)研究表明,应用理想蛋白(氨基酸)概念配制的猪日粮,氮的排泄量可减少30%,同时也能减轻养殖场空气中氨的浓度和臭味。
han等(1995)通过试验总结,仔猪饲料加0.1%~0.2%赖氨酸,可降低饲料蛋白2个百分点,减少氮和磷的排泄量为20.90%和17.71%。
他在总结了鸡、猪饲料中加赖氨酸的结果,一般情况下,添加赖氨酸能促进肉鸡生长,也能降低氮排泄量。
肉鸡(3~6周)16%粗蛋白饲料中添加0.2%赖氨酸与18%蛋白质饲料其日增重和饲料转化率相似,但降低氮和干物质排泄量分别为15.40%和7.92%。
cho等(1995)报道,蛋白质20%的肉鸡料中各添加赖氨酸和蛋氨酸0.1%,结果与23%蛋白质对照组生长效果相似,但减少干物质、氮、磷排泄量分别为9.69%、22.09%和12.46%。
lenis和jongbioed(1991)报道,猪日粮蛋白质水平若降低1%,排尿量减少11%。
orock等(1997)试验中,降低日粮4%的蛋白质,补足四种必需氨基酸,可降低猪舍69%的氨气。
类似研究较多这里不再一一叙述。
总之,通过平衡氨基酸,降低日粮蛋白质含量,可不同程度地减少排泄物中氮及其它物质含量,降低后续处理畜禽排泄物(养殖污物)的费用和难度,减轻排泄物对环境的污染。
3.1.2添加酶制剂法酶制剂是一种高效生物催化剂,是动物机体消化吸收营养物质必不可少的专用的催化剂。
在饲料中添加某些酶制剂不仅能促进动物消化吸收相应营养物质,同时也能帮助其消化吸收饲料中平时不能(或不易)被动物消化吸收的营养物质,进而提高动物对营养物质的消化利用率,减少排泄物中某些元素或营养物质(有机物)的含量,降低排泄物的环境污染性。
komegay(1996)报道,添加200~100ou的植酸酶,可使排泄的磷减少25%~50%。
他认为,在一头生长育肥猪(体重18~100千克,消耗317千克饲料)饲料中添加植酸酶后,磷排泄量由15千克降为0.11千克。
cho等(1995)向肉鸡饲料中添加0.1%八宝威复合酶,结果干物质、氮、磷的排泄量分别降低17%~18%、24%~28%和12%~27%。
simons等(1990)报道,由于添加植酸酶使玉米—豆饼为主的肉鸡配合饲料中约33%不能利用的磷变为可利用磷,因此可降低磷排泄量17%~42%。
尽管普遍推广应用酶制剂还有一定难度,但其在提高饲料转化率、减少排泄物方面有其独特的功效,不失为养殖场(尤其是大型养殖场)控制养殖场环境和降本增效的有效途径。