种植基地管理规范

种植基地管理规范

目录

第一部分种植基地的职能 (1)

一、种植基地职能 (1)

二、种植基地的组织结构 (1)

第二部分种植基地的岗位职责 (1)

一、种植基地经理 (1)

二、种植基地负责人 (2)

三、种植基地小组长 (3)

四、种植基地纪律委员 (3)

五、仓库管理人员 (4)

六、记账员 (4)

七、技术主管 (4)

第三部分种植基地管理制度 (5)

一、种子种苗与种源 (5)

二、种植管理 (6)

三、采购管理 (6)

四、仓库管理 (7)

五、田间档案 (7)

六、农药使用规范 (8)

七、环境监测保护 (8)

八、种植基地采收 (9)

九、原料检测 (9)

十、产品溯源制度 (9)

第四部分文件管理 (9)

一、文件过程管理 (9)

二、变更规定 (10)

三、记录原则与要求 (10)

四、生产记录 (10)

五、培训记录 (10)

六、检验记录 (10)

七、标准操作规程 (10)

第五部分质量检验 (11)

一、检验报告 (11)

二、按批检测 (11)

三、检验单位 (11)

四、实验室要求 (11)

五、取样和留样 (11)

六、委托检验 (11)

第六部分自检 (11)

一、自检计划 (11)

二、审计 (11)

三、自检报告 (12)

第七部分投诉与召回 (12)

一、投诉制度 (12)

二、投诉记录 (12)

三、召回制度 (12)

四、召回标识与上报 (12)

五、召回报告 (12)

第八部分基地考勤制度 (12)

一、工作制 (12)

二、加班 (13)

三、考勤规定 (13)

四、休假规定 (13)

五、员工请假规定 (13)

六、考勤方式 (14)

第一部分种植基地的职能

一、种植基地职能

作为中医药产业的基础产业——中药材种植，中药材种植对中药的质量至关重要，而种植基地的管理又直接影响着中药材种植，因此，完善中药材种植基地的管理是提高中药质量的有效措施。实行“统一管理、统一供种、统一技术、统一用药、统一质量、统一价格、统一收购”。

种植基地的职能是在种植基地经理的领导下，积极贯彻公司的管理方针与经营政策，负责公司种植基地全面工作，组织种植基地的生产、督促生产计划的安排及落实。

种植基地主要负责种植基地农业投入品的采购计划及管理；种植基地肥料、农药使用管理；种植基地病虫害防治；种植基地田间档案管理；种植基地的环境监察保护；种植基地产品采收事宜。

二、种植基地的组织结构

设置如图所示

第二部分种植基地的岗位职责

一、种植基地经理

1.划及基础建设方面

协调基地与公司其他事业部工作关系，确保基地各项工作与公司其他事业部的无缝对接。配合公司做好基地基础规划建设工作，做好基地生产规划及生产布局工作，全面推进各项生产进度。

2.综合管理方面

代表公司执行各项管理体制，制定基地各项管理体制，编制种植基地各种种植产品的种植操作规程。配合公司做好对外接待、招商引资工作，做好基地行政、后勤、财务仓库管理工作。

3.生产管理方面

制定年度、季度工作计划，拟定各项目目标管理责任书，下达并组织完成，做好生产现场管理及安全生产管理工作，协调生产调度，做好劳动用工管理。

负责种植基地掌握财务支出状况，控制生产成本，提高经济效益，落实完成上级领导下达的各项任务。

4.质量管理方面

严格执行质量管理体系，检查并监督整改，按量完成，处理各种质量投诉及客户反馈信息，收集信息，随时做好技术创新工作。

5.培训、考核及其他工作

加强技术人员、管理人员、工人培训，并拟定培训计划，对各部门个岗位全面实施绩效考核，处理基地突发事件，确保基地工作平稳有序地开展。

负责种植基地的人员管理工作，经常组织员工学习种植技术，努力提高他们的人员素质和技术水平。督促检查基地及各种植区的卫生和安全工作。做好种植基地的生产计划安排及生产落实情况，月底进行总结，

定期编写材料，定期召开碰面会，及时传达公司会议精神，树立良好的公司形象，并完成公司交办的其他工作。

6.具备的能力

专业知识具备丰富的农业、中草药种植、管理相关的知识。具备较强的沟通能力、计划执行能力、组织协调能力与决策能力。

二、种植基地负责人

1.基地负责人根据公司经营方针和工作安排，全面负责所属基地的经营管理工作。

2.定期制订基地工作计划和实施方案、并组织实施，定期汇报基地工作进展。

3.积极协调基地与当地政府、群众的关系，及时妥善解决基地突发事件，保证基地共享工作平稳进行。

4.定期组织基地工作人员进行培训，一是专业知识培训，提高员工的专业技术水平；二是安全教育培训，提高员工的安全意识。

5.拓展思路，积极谋求基地创收渠道。

6.组织基地工作人员积极参与公司科技创新及专利申报工作。

三、种植基地小组长

1.热爱本职工作，责任心强，遵守劳动纪律，坚守岗位，热情服务。

2.善于做本组成员的思想工作，关心、帮助、团结本组成员。

3.认真贯彻公司的各项方针政策，带头遵守公司的各项规章制度。

4.合理安排，按时按质按量地完成公司或部门下达的各项工作任务。

5.搞好现场管理，做好现场劳动纪律的考核与管理，做好合理分工,不徇私舞弊。

6.若工作中出现紧急情况时，应立即处理，但当自己无法处理时，需向上级请示。

7.对操作员工进行工作指导和培训，积极带领员工劳动。种植基地小组长负责所管辖基地日常工作的实施，包括除草、施肥、灌溉、农药喷洒等项目的推进。

8.根据工作计划，需要各种工作材料的，需填写好《领料单》然后交于上级签字后，再交于仓库领取。

9.贯彻实施安全作业负责制，做好安全、文明作业的管理。

10.及时组织和汇报本组的情况,提出合理化建议，对当天的工作完成情况以书面形式进行汇报和总结工作。

11.认真完成公司或部门安排的其他临时工作。

四、种植基地纪律委员

1.负责记录当天当班工作人员的迟到、请假、旷工工作情况及考勤工作。

2.组织开展会议，组织每天的身体锻炼，做好每位员工的思想、心理工作

3.鼓励员工积极投身劳动事业。

五、仓库管理人员

1、准确地做好材料进出仓库的帐务工作，严格按照材质的验收要求做好材料验收工作，不合要求的或不合格的材料坚决不予验收。

2.按供应商、品种、数量、规格建立明细账并编写批号；在储存过程中每种物料要有料签，做到账、卡、物都一致；对保管的物料要经常检查保养，防止生霉、损坏、变质等，保持质量完好。不合要求商品及时报领导，待领导审批后按规定处理。

3.仓库发货工作。发货原则：凭主管领导签名的出库单进行发货，先进仓库的商品先发，旧废料根据实际情况合理利用。

4.做好仓库工具的借收登记工作，提出仓库管理的合理建议，需要积极配合其他部门。

5.认真做好仓库季报、及其他相关数据数据统计工作；仓库安全防范及仓库卫生工作。

六、记账员

1.记账员必须坚持日清月结，凭单记账，不得跨日记账，保证单据的及时输入。负责对所有单据进行检查和输入。

2.负责收集、整理运作中产生的各种单据、原始资料、账册、文件等，不得擅自将公司文件带出厂外。

3.根据出入库单据和发票编制记账凭证，做到字迹清楚，编写准确，摘要清楚，分录对应明确。定期核对账目，保证帐物相符，负责凭证、出库单及报表等资料整理归档。

4.记账员要严格履行自己的职责，保证账务及时性、真实性、单据完整性，如玩忽职守造成公司损失的，将追究其经济责任；对情况严重的，可追究其法律责任。

5.调动或离职前，必须要办理工作移交手续，上级主管人员要监督并签字确认。

七、技术主管

1.在基地负责人领导下，全面负责基地技术管理及安全保护工作，定期向基地负责人汇报基地共享工作进展。

2.负责基地各项技术管理工作的组织实施和技术指导，并详细记录工作日志，撰写工作总结，做好种植技术种植资料的总结和积累。

3.每天对种植基地进行观察一次，及时对植株的生长状况进行了解，并对观察的情况进行整理，制定日报表。为每一种植区设立一个档案，将每月的田间档案记录整理成册并保存。

4.指导种植小组长防治种植生长过程中发生的病虫害，做好各种植区苗种植前的消毒工作，定期给基地人员传授种植的基础知识和实用技术。

5.对种植的日常园艺操作的整理和统计其中包括：

◆发生的病、虫、草名称，施用农药名称、追肥、剂型、用药数量、用药方法和时间，以及农药的进货凭证等。

◆生长期间分次所用肥料（包括基肥、叶面肥、植物生长调节剂等）的名称、用肥数量、用肥方法和用肥时间以及肥料进货凭证等。

◆产品分期分批采收时间、采收数量、出库数量等情况的统计。

第三部分种植基地管理制度

一、种子种苗与种源

1.种质使用：种质经国家有关部门或相关检测结构鉴定符合要求，种植过程中避免种质的混杂和混入，从而得到性状整齐、稳定、优良的品种。

2.种质鉴定：鉴定每批次种子种苗或种源的基原和种质，确保与种子种苗或种源的要求一致。

3.种子产地：使用产地明确、固定的种子种苗或种源；使用具有中药材种子种苗生产经营资质单位繁育的种子种苗或种源。

4.基地规模与种子质量：种子种苗或种源基地规模应当与中药材生产基地规模相匹配；种子种苗或种源应当检测达到质量标准后，方可使用。

5.存放：种子种苗或种源的运输、贮藏应在适宜条件下转运与存放；运输、贮藏造成质量不合格的种子种苗或种源不允许使用。

二、种植管理

制定技术规程有序开展中药材生产，根据气候变化、植物生长、病虫草害发生等情况，及时实施种植措施；对中药材质量有重大影响的管理措施变更须有充足依据和记录。

1.基础设施：灌溉、排水、遮阴等田间基础设施应当配套完善，及时维护更新。

2.田地整理和清理：及时整地、耕地，播种、移栽定植；多年生药材及时做好冬季越冬田地清理。

3.投入品使用：农药、肥料等农业投入品应当严格管理，采购应当核对供应商资质和产品质量，接收、贮藏、发放、运输应当保证其质量稳定和安全；使用应当符合技术规程要求。

4.灌溉水污染：灌溉水应当避免受粪便、化学农药或其他有害物质污染。

5.施肥、灌排：科学施肥，鼓励测土配方施肥；及时灌溉和排涝，减轻不利天气影响。

6.病虫草害防治：根据田间病虫草害发生情况，依技术规程及时防治。

7.农药施用：严格按照技术规程施用农药；施用农药要做好培训、指导和巡检。

8.邻地农药影响：注意采取措施避免邻近地块等使用农药对种植中药材的不良影响。

9.突发性灾害处理：突发病虫草害或异常气象灾害时，根据预案及时采取措施，最大限度降低对中药材生产的不利影响；生长或质量受严重影响地块要做好标记，单独管理。

三、采购管理

1.种子应向具有种子经营权的单位购买，选择优质、抗病、丰产的品种，按照工资经营决策购买。

2.农药必须向具有检验登记证、生产许可证和质量标准等“三证”的企业购买。严格按照《农药管理条例》、农药合理使用准则的要求，科学合理选择使用农药，严禁使用剧毒、高毒、高残留的农药。

3.肥料必须向具有检验登记证、生产许可证和质量标准等“三证”的企业购买，不能购买未经登记的产品。人、畜、禽类等有机肥料必须经过充分腐熟或无公害或处理侯使用。为实现生产许可证和肥料登记管理的有些肥料品种，要做到检验登记证和质量标准“两证”具有。

4.对其他农用生产物资的采购也应向有“三证”的企业购买，才能确保种植基地实施标准化生产。

5.种植基地必须对采购的农业投入品档案记载，登记造册，清楚列明农业投入品的品种、数量、规格、价格、进货渠道等。

6.种植基地要严格按照采购制度进行农业投入品的采购，对擅自采购违规操作的进行相应处罚。

四、仓库管理

1.种植基地应配备专门的仓库，入库前必须进行检测，经检测合格后方可入库。对货品进行分类整理排放整齐，并做好登记，包括品种、数量、规格等。

2.种子、肥料和农药应有干燥通风的专门仓库存放，防止种子、化肥和农药霉烂、变质、受潮、结块等。

3.农药要专门的房间存放，对杀虫剂、杀菌剂分开存放，并认真贴好标记，对农药的进出必须严格登记。

4.仓库管理员应按《领料单》发货，并保存好改存单，做好仓库物料管理登记，并办响应式手续。

5.对使用后的（肥料、农药等）的包装、瓶子、箱子应集中回收，统一处理，以防止造成环境二次污染。

6.仓库管理员设立购、领、存货登记工作，凡购入、领用物资应立即做相应记载，及时反映增减变化情况并且每月对库存进行一次盘点。

五、田间档案

1.制定田间调查、项目、表格、记录、标准等；

2.整地时间、地点、面积、方法、播种时间、方式、密度、种子质量状况(千粒重、纯度、发芽率、水分、生命力) 育苗时间、地点、面积、移栽时间、地点、面积、方法；

3.田间管理全过程：使用何种肥料、用量、用法、施用面积、农药种类、施药浓度、打药次数、时间、方法、间隔时间等；采收加工的时间、方法、使用的器具、采收数量等；

4.包装运输：使用的包装材料、包装规格、包装方法、运输工具和贮藏方法等。

2.田间档案记录必须完整、真实、正确、清晰，应有专人负责记录管理，当年的田间档案到年底整理成册并保存。

六、农药使用规范

1.种植基地使用的农药必须由专人进行定点购买，只能使用有机种植级农药，绝对禁止使用禁用农药。

2.所购农药要进行专库存放，必须配置独立的农药仓库及专用的农药喷洒器具。

3.仓库管理员须详细核对农药的品种、规格、数量、并做好出入库记录清楚，标明农药领用人、领用农药的品种和数量、领用日期、使用用途及使用地点等。

4.基地技术主管根据病虫发生并结合实地情况及时作出基地的使用农药计划。

5.农药使用

◆各种植区在施用农药时须在基地种植技术人员的指导下配置农药；

◆喷洒时须密切注意现场气象状况，露地作物施药不得在雨天或大风天气下进行。

◆基地小组长须根据施药进度，严格掌握用药剂量。每次施药的实际用量与规定用药量之间的误差不超得过5％；

◆喷洒器具的集中管理，每次施药结束，须将喷药器先用碱水洗一遍，再用清水认真冲洗。喷雾器清洗的程序是先用清水，再用碱水，最后用清水，以彻底清除机泵及胶管内的残留农药。药具经清洗后，放入专用仓库内由仓库管理员妥善保管。

七、环境监测保护

1.保护种植基地的环境卫生，对灌溉水质量、环境空气质量和土壤环境质量指标应定期和不定期监测。

2.种植生产基地应加强对自身产地环境的保护，应制定生产基地种植病虫害防治措施，科学施肥，合理灌溉，尽量减少化肥的使用量，增施充分腐熟或经无害化处理的有机肥料，及时回收田间的废弃农膜、农药空瓶和农业投入品的包装物等，对基地内的卫生必须保持经常整洁。

3.生产基地应杜绝污染源的产生，禁止使用对环境有严重影响的化学制剂，禁止使用剧毒、高毒、高残留的农药。

4.禁止向生产基地排放重金属、硝酸盐、油类、酸液、碱液、废液、放射性废水和未经处理的含病原体的污水，或者倾倒、填埋有害的废弃物和生活垃圾。

八、种植基地采收

1.种植产品的采收标准是当种植产品的器官生长到适合食用的程度，具有该品种的形状、色泽、大小和品质。

2.种植产品的采收前须进行病虫害的检查，经基地经理确认，基地技术人员指导下进行采收。

3.如公司有特殊需要，按公司总经理的指示对种植产品进行采收。

九、原料检测

定期检测中药材的含量，并从中得出高含量的时期和药用部位，采收前后检测有机农药残留量的、黄曲霉毒素、有害重金属、砷盐、中药中杂质、毒性等项目是否符合要求。

十、产品溯源制度

通过建立追溯制度，确定从源头种植或养殖，到加工、到销售整个过程中产品的流向和信息，即生产的产品从上往下能够跟踪，从下往上能够追溯，有助于查找不符合的原因，提高召回能力和组织的生产效率。

第四部分文件管理

包括标准、技术规程（要求）、记录、报告、操作规程等。

一、文件过程管理

应当严格规范文件的起草、修订、变更、审核、批准、替换或撤销、保存和存档、发放和使用。

二、变更规定

标准和技术规程的制定、重大修订应当有充分的文献和数据支持，并经过充分的评估。

三、记录原则与要求

记录应当简单易行、清晰明了；不得撕毁和任意涂改；记录更改应签注姓名和日期，并保证原信息清晰可辨；记录重新誊写，原记录不得销毁，作为重新誊写记录的附件保存；记录保存至该批中药材出库后至少三年以上。

四、生产记录

根据影响中药材的关键环节，结合管理实际，明确需要的主要记录，附必要照片或图像，保证可追溯；生产记录按基本管理单元进行记录，主要包括地块或场区、种子种苗或种源来源、生产日期、过程、加工方法、包装储运方法、鉴定人、技术负责人等。

1.生产过程记录：种子种苗来源及鉴定，种子处理，播种或移栽、定植时间及面积；肥料种类、施用时间、施用量、施用方法；重大病、虫、草害发生时间、危害程度；施用农药名称、施用量、施用时间、方法和施用人等；灌溉时间、方法及用量；重大天气灾害时间及危害情况；主要物侯期。

2.采收加工主要记录：采收时间，临时存放措施及时间；拣选、清洗、剪切、干燥方法等，如清洗时间、干燥方法和温度等。

3.包装及储运记录：包装时间，入库时间，库温度、湿度；除虫除霉时间及方法；出库时间及去向；运输条件等。

五、培训记录

培训记录包括培训时间、对象、规模、主要培训内容、培训效果评价等。

六、检验记录

检验记录主要包括检品信息、检验人、复核人、主要检验仪器、检验时间、检验方法和检验结果等。

七、标准操作规程

根据实际情况，在技术规程基础上，应当制定标准操作规程如设备操作、维护与清洁、环境控制、取样和检验、贮藏养护等，用于指导具体生产操作活动。

第五部分质量检验

一、检验报告

按内控质量标准，对种子种苗实行按批检测并出具质量检验报告书，或备存供应商提供的质量检验报告书；对农药、商品肥料、生物制品等应当索取符合规定的合格证或质量检验报告。

二、按批检测

按内控质量标准和检测方法，对中药材按批检测并出具质量检验报告书。

三、检验单位

检验可以在企业或其集团公司的质量检测实验室进行，或委托其它具有检验资质的单位进行检验。

四、实验室要求

质量检测实验室人员、设施、设备应当与产品性质和生产规模相适应；用于

中药材生产的主要设备、检验仪器，应当按规定要求进行性能确认和校验。

五、取样和留样

中药材应当按批次进行检验和留样；取样和留样要有充分代表性并做好标识；中药材留样包装和存放环境与中药材贮藏一致，应当保存至药材售卖后一年；中药材种子留样应当保存至中药材收获，种苗或动物种源依实际情况留样。

六、委托检验

委托检验时，委托方可对受托方进行检查或现场质量审计，可调阅或检查记录和样品。

第六部分自检

一、自检计划

制定自检计划，对质量管理、机构与人员、设施设备与工具、生产基地、种子种苗与种源、种植与养殖、采收与产地初加工、包装放行与储、文件、质量检验等项目进行检查。

二、审计

指定人员定期进行独立、系统、全面的自检，或由外部人员依据本规范进行独立审计。

三、自检报告

自检应有记录和自检报告；针对影响中药材质量的重大偏差，提出必要的纠正、预防建议及措施。

第七部分投诉与召回

一、投诉制度

规定投诉登记、评价、调查和处理的程序，并规定因可能的中药材缺陷发生投诉时所采取的措施，包括考虑是否有必要从市场召回中药材。

二、投诉记录

投诉调查和处理应当有记录，并注明所调查相关批次中药材的信息。

三、召回制度

建立召回制度，指定专人负责组织协调召回工作，确保召回工作有效实施。

四、召回标识与上报

因质量原因退货和召回的中药材，应当清晰标识，按照规定监督销毁，有证据证明退货中药材质量未受影响的除外；因中药材存在安全隐患决定从市场召回的，应当立即向当地药品监督管理部门报告。

五、召回报告

召回的进展过程应当有记录，并有最终报告；产品发运数量、已召回数量以及数量平衡情况应当在报告中予以说明。

第八部分基地考勤制度

积极贯彻公司的管理方针与经营政策，负责公司药材生产的全面工作，组织基地的生产、督促生产计划的安排及落实。

加强员工劳动纪律管理，维护公司正常工作秩序，保证员工合理劳动权益，既提升自己的人生价值，锻造良好的身体素质形成良好的生活习惯，也为公司创造经济价值。

一、工作制

全体员工每日的正常工作时间一律以8小时为原则。上班时间公司视天气及生产需要而定，并做好事先通知。

二、加班

每加班15—45分钟（包括45在内）记为半小时，超过46-59分钟以1小时计算。

三、考勤规定

1.迟到

上班前3分钟内不到工者视为迟到，每迟到一次扣人民币5元；

迟到6-10分钟（指正常到岗时间后6-30分钟）以旷工1小时计算，超过半小时记旷工一天。

2.早退

下班时间未到或未经公司许可而提前下班者视为早退；

每早退3分钟内记旷工1小时，如超过半小时为旷工一天。

3.旷工

公司员工未经请假不上班者为旷工,旷工按三倍工价扣除；

未经请假或假满未续假不到工者均以旷工论处；

考勤员私自更改考勤记录的，经查明，双方均以旷工2日论处；

连续旷工三天者公司将解除劳动关系，并扣除当月应发工资的10%。

4.事假/病假

员工请病、事假需遇严重生病或重要事情的情况下可申请，但必须事先批准，未经批准自行休假者将做旷工处理；

操作工需请假者，填写请假条由当班组长批准，假期超过三天需上报部门负责人；

班组长需请假者，填写请假条由部门负责人批准。

四、休假规定

全年节日为七天，春节初一、初二、初三；五月一日一天；端午节一天，中秋节一天，国庆节一天。春节期间当班人员工价按三倍计算，其它节日期间当班人员工价翻倍计算，若有其它休假，另行通知。

五、员工请假规定

请假均以书面申请，批准人可酌情批准，假满销假，延假续补，否则按旷工处理，三天以上者视为自动离职。

六、考勤方式

按照考勤本要求详细记录，月底统计填考勤统计表，并由考勤员和部门负责人签字，于次月3号之前提交行政部。