沙棘籽油与沙棘果油的不同优势
沙棘果油作用有哪些
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢沙棘果油作用有哪些导语：在生活生活中，大家在选择食物的时候都是会选择一些养生食物，就比如说这个沙棘果，如果将沙棘果来做成果油的话，那么颜色剔透，看起来也更在生活生活中，大家在选择食物的时候都是会选择一些养生食物，就比如说这个沙棘果，如果将沙棘果来做成果油的话，那么颜色剔透，看起来也更舒服，沙棘果油的用处还特别的大，生活中有一些疾病在做治疗的时候也是可以选择利用这个沙棘果的，下面我们来看看沙棘果油到底有哪些功效？营养价值：据营养学家化验测定，沙棘果中除含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还含有人体必需的多种维生素和矿物质。
其中维生素C(抗坏血酸)、E(生育粉)、A(胡萝卜素)、K的含量，几乎居一切果蔬之冠。
尤以维生素C的含量最高，每百克沙棘果中含量达800—850毫克，高的可达2100毫克，比猕猴桃高3—4倍，比桔子高10—15倍，相当于山楂果的20倍，葡萄的200倍。
另外，每百克果中含维生素E15—220毫克;胡萝卜素的含量为500—800毫克，有的高达1400毫克，相当于含量较高的豆油的20—30倍，另有少量维生素B1、B2、B6、B12、K、D及叶酸(VBC)和菸酸(VPP)，故有维生素宝库之称。
沙棘果中所含11%的脂肪(籽油中含4%)沙棘油是脂肪酸甘油脂，有棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等18种脂酸的混合物，大部分为不饱和脂肪酸，及易被人体吸收，并能降低血液中的脂固醇和甘油三脂，可有效地防治动脉粥样硬化和冠心病。
沙棘果实中含有天门冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等18种氨基酸。
沙棘果汁有的氨基酸总量为0.8—1.1。
沙棘中含有磷、铁、镁、锰、生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
沙棘果油的功效与作用及食用方法
沙棘果油的功效与作用及食用方法
沙棘果油是由沙棘果实经过榨取得到的油，富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂，有很多益处和作用。
1. 抗氧化作用：沙棘果油富含维生素C、E和β-胡萝卜素等天然抗氧化剂，可以中和自由基，保护身体免受氧化应激的伤害，降低疾病风险。
2. 促进免疫系统：沙棘果油中的维生素C有助于支持免疫系统的正常功能，增强身体抵抗力，预防感冒和其他病毒感染。
3. 护肤保健：沙棘果油可用于护肤品中，具有保湿、滋润和修复皮肤的作用，有助于减少皱纹和改善肤色，可用于治疗皮肤干燥、炎症和创伤。
4. 维护心脏健康：沙棘果油富含亚油酸和亚麻酸等健康脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，减少心脏疾病的风险。
它还可以减轻动脉粥样硬化和血栓形成。
5. 促进肠道健康：沙棘果油含有丰富的纤维和抗炎成分，具有缓解便秘、调整肠道菌群和减轻肠炎症状的作用。
食用方法：
- 食用沙棘果油可以直接食用，每天1-2勺即可。
可以搭配沙棘果汁一起食用，增加营养。
- 作为酱料添加到沙拉、酸奶、坚果和果汁中，增加风味和营养价值。
- 用沙棘果油代替其他烹调油，如橄榄油、菜籽油等，可以烹调各种食物，提高食物口感和滋味。
- 沙棘果油也可以用于糕点和面包制作，增加营养价值。
沙棘籽油有哪些功效和作用
沙棘籽油有哪些功效和作用大部分人都不太了解沙棘籽油是什么。
沙棘起源于青藏高原地区，是特别古老的一种植物。
它的营养价值非常高，其中有许多有利人体健康的元素。
沙棘籽油作为保健食品、药品的原料，对我们的健康是非常有益处的。
下面我们就来具体了解一下沙棘籽油有什么功效和作用。
沙棘籽油是多种维生素和生物活性物质的复合体。
它能滋养皮肤、促进新陈代谢、抗过敏，杀菌消炎，促进上皮细胞再生，对皮肤有修复作用，能保持皮肤的酸性环境，具有较强的渗透性，因而也是美容护肤的重要原料。
1.具有抗氧化及消除细胞膜上自由基的作用，有效延缓人体衰老。
2.VC含量居一切水果、蔬菜之首，被誉为“VC之王”。
3.富含VE、胡萝卜素、类胡萝卜素、β-谷甾醇、不饱和脂肪酸等。
4.有效抗过敏、抵御病体的入侵。
5.对儿童的智力发育及身体生长均有很好的促进作用。
6.有效保护肝脏，可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。
7.可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。
8.在传统医学理论中就有止咳平喘、利肺化痰的作用。
9.对人体内的癌细胞具有一定的抑制作用，还具有阻断致癌因素的作用。
10.促进脑血管系统健康循环。
11.恢复血管弹性，增加冠状动脉血流量，降低心肌耗氧量，增强心功能等。
12.对脂肪代谢过程中能很好清脂和控制脂肪合成，对单纯性肥胖效果良好。
沙棘中拥有的沙棘总黄酮是对我们身体非常好的一个物质，沙棘籽油制作的保健食品，可以有效预防多种疾病，止咳化痰，健胃消食，美容养颜，所以我们平时可以放心食用。
我们平时可以适当服用一些对身体好的食品，这样不仅可以预防各种疾病，还可以强身健体。
沙棘主要成分的药理活性及临床应用
沙棘的药理活性1 对心血管系统及代谢性疾病的作用1.1抗心肌缺血、缺氧1.1.1对缺血-再灌注损伤保护机制通过调节不同的蛋白质（酶及其抑制物）来实现的1.1.2对动物耐缺氧疲劳的影响机制沙棘油对大鼠心肌损伤有明显保护作用；浓缩沙棘果汁和沙棘籽油有抗心肌缺氧作用1.2改善心肌细胞功能1.2.1对牵张所致心衰心肌细胞的收缩力学和钙离子转运的影响机制沙棘黄酮有增加心肌细胞收缩力的作用且不依赖钙离子转运1.2.2对高血压及慢性心力衰竭等疾病造成的心肌肥大治疗作用机制从分子药理水平，及沙棘黄酮可通过抑制细胞核内重要的核转录因子NF-κB（其激活与抑制同心血管疾病的发生、发展和逆转有关）信号传递系统的激活，从而改变细胞内相关分子表达调控机制，且沙棘黄酮的抑制作用与沙棘黄酮的浓度存在依赖关系1.3抗心律失常1.3.1作用机制：沙棘全成分和沙棘黄酮的负性肌力、负性频率和负性传导作用类似于钙拮抗剂。
减慢离体大鼠心脏心率，沙棘全成分对急性心肌缺血所致心率减慢有显著对抗作用，并呈良好的量效和时效关系；沙棘黄酮可显著延长缺氧性心律失常出现时间，提高室颤阈值，延缓房室传导；轻度延长离体豚鼠左房功能不应期，明显对抗乌头碱诱发离体豚鼠右房节律失常的作用；1.3.2沙棘全成分的以上作用均明显强于沙棘黄酮，这可能与沙棘全成分中含有大量维生素、有机酸、氨基酸等活性成分有关。
1.3.3沙棘黄酮对心血管壁的协调作用是通过V-C渗入实现的，其抗心律失常作用机制主要与影响细胞膜Ca2+、K+转运有关1.4 调血脂，抗血栓形成1.4.1沙棘黄酮通脱降低血清三酰甘油、血清胆固醇，提高胆固醇在高密度脂蛋白中的比例，从而明显减低大鼠高切变率下的血液粘度和血浆粘度，改善血液流变性和血流动力，抑制动静脉环路血栓的形成和发展。
1.4.2 王宇等首次从亚细胞水平证实，沙棘与维生素E相似，对高脂血清损伤平滑肌细胞具有保护作用，可降低细胞内脂质过氧化物含量，减轻细胞膜的损伤，保护细胞健康生长并促进其增生。
沙棘果油及沙棘籽油的镇痛作用及其对体外抑菌试验的影响
摘
要 ： 验 观 察 沙 棘 果 油 及 沙棘 籽 油 的 镇 痛 作 用 及 其对 体外 抑菌 试 验 的影 响 。 镇 痛 实 验 用 小 白 鼠扭 体 法 及 实
（ ＡＴＣ ２ ０ ９ 。 Ｃ ６ ６ ）
１ ４ 无 菌滤 纸片 ． 直径 ６ｍｍ， 通琼脂 平 板 。 普
注 ： 阴性 对 照 组 比较 。 与 Ｐ＜ ０ ０ 一 Ｐ Ｏ ０ ． ５， ＜ ．１
２ 方法 与结 果
２ １ 镇痛 作用 ．
２ １ １ 小 白 鼠 扭 体 法 ［ ．． ］
沙棘 果油 及沙 棘籽 油是从 胡 颓子科 植 物沙棘 的 果 肉及籽 中提 取 。文献 报道 ［ 沙棘 油有 多种药 理作 １ ］ 用 。我们 以前 对其 治 疗 消 化 性溃 疡 ， 、 伤 ， 射 烧 烫 放 性 皮 肤损 伤 以及抗 炎等 作用进 行 了实验 研究 。本 实
皆用 ， 随机分为 ６组 ：１阴性对 照组 ： ０ｍ ／ ｇ・ 叫 （） 以２ ｌｋ ｄ 的 生理盐 水灌 胃 ； ２ 沙棘 果 油 低 剂 量 组 ： （） 以沙 棘果 油 １ ｍｌｋ －ｄ 灌 胃；３ 沙 棘果 油高 剂 量 组 ： ５ ／ ｇ－ （） 给沙 棘果 油 ３ ｍｌｋ ｄ 灌 胃 ；４ 沙棘 籽油 低 剂量 组 ： ０ ／ ｇ・ （）
减 少 ｝ 白 鼠热 板 法 的试 验 结 果 表 明 ， 阴性 对 照 组 比较 ， 棘 果 油 及 沙 棘 籽 油 对 小 鼠 的 痛 阈 值 无 明 显 影 响 ｝ 片 小 与 沙 纸
扩 散 及 平 皿 打 洞 法 的试 验 结 果 表 明 ， 片 及孔 周 围均 无 抑 菌环 ， 菌 生 长 良好 。 上 述 结 果 提 示 ， 棘 果 油 及 沙 棘 籽 纸 细 沙 油 有 明显 的镇 痛 作 用 ， 其 镇 痛 作 用 的 部 位 可 能 在外 周 。 另外 ， 棘 果 油 及 沙 棘 籽 油 在 体 外 对 金 黄 色 葡 萄 球 菌 、 且 沙 表 皮 葡 萄 球 菌 、 肠 杆 菌及 绿脓 杆 菌 均无 抑 制 作 用 。 大 关 键 词 ： 棘 果 油 ｝ 棘 籽 油 ； 痛 ； 外 抑 菌 试 验 沙 沙 镇 体 中圈 分 类 号 ： ７ ３６ ￥ ９ ． 文献标识码 ： Ａ 文 章 编 号 ：０ ３８０ （０ ８ ０ －０ ４０ １ ０—８ ９ ２ ０ ）１０ ０ －２
3种沙棘油的主要成分及抗氧化能力比较
3种沙棘油的主要成分及抗氧化能力比较郑满荣;吕晓玲;王建新;王璐瑶;吴亚平;冯健峰【摘要】比较3种沙棘油的脂肪酸组成、总酚含量以及体外抗氧化能力.根据国标测定3种沙棘油的理化性质,采用气相色谱法测定3种沙棘油的主要脂肪酸及相对百分含量,紫外可见分光光度计法测定了总酚含量,以及DPPH自由基清除能力、ABTS+自由基清除能力、还原能力和总抗氧化能力.3种沙棘油主要含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸这5种脂肪酸,含量各不相同,3种沙棘油脂肪酸含量的区别主要在于亚油酸和亚麻酸,沙棘籽油含量约为64.52％、沙棘果油含量约为58.02％、沙棘全果油含量约为60.46％,其中以沙棘果油的亚油酸含量最高,以沙棘籽油的亚麻酸含量最高.DPPH自由基清除率和总抗氧化能力方面,三者没有显著差异;在还原力方面,沙棘籽油＞沙棘全果油＞沙棘果油;在ABTS+自由基清除试验中,沙棘果油的效果略好于其他两者.%In this study,the fatty acid composition,total phenol content and the in vitro antioxidant capacity of three kinds of seabuckthorn oil were compared.The physicochemical properties of three kinds of seabuckthorn oil were determined according to GB,and the main fatty acids and relative percentage composition of three seabuckthorn oil were determined by gas chromatography (GC).The total phenol content,DPPH free radical scavenging ability,ABTS+ free radical scavenging capacity,reducing power and total antioxidant capacity were measured by UV-Vis spectrophotometer.These 3 kinds of seabuckthorn oil mainly contain 5 kinds of fatty acids,palmitic acid,stearic acid,oleic acid,linoleic acid and linolenic acid,which are different in content.The differences between fatty acid content of these 3 kinds ofseabuckthorn are mainly linoleic acid and linolenic acid.The contents of fatty acids in seabuckthorn seed oil,seabuckthorn fruit oil and seabuckthorn total fruit oil were about 64.52 ％,58.02 ％ and60.46 ％,respectively.Among them,the linoleic acid content in seabuckthorn fruit oil was the highest,and the linolenic acid content in seabuckthorn seed oil was the highest.In DPPH free radical scavenging rate and total antioxidant capacity,there was no significant difference between the three kinds of seabuckthom oil.In reducing power,seabuckthorn seed oil ＞ seabuckthorn total fruit oil ＞ seabuckthorn fruit oil.In the ABTS+ free radical scavenging test,the scavenging effect of seabuckthorn fruit oil was slightly better than that of the other two oils.【期刊名称】《食品研究与开发》【年(卷),期】2018(039)008【总页数】6页(P24-29)【关键词】沙棘籽油;沙棘果油;沙棘全果油;脂肪酸组成;抗氧化【作者】郑满荣;吕晓玲;王建新;王璐瑶;吴亚平;冯健峰【作者单位】天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津300457;天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津300457;天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津300457;天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津300457;天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津300457;天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津300457【正文语种】中文沙棘，又叫醋柳、酸刺、黑刺、沙枣，为胡颓子科沙棘属植物，是一种落叶性灌木。
沙棘果油和籽油抗炎作用的实验研究
30 m in 60 m in 120 m in
2. 2 大鼠足拓蛋清致肿法[5 [] 健康SD大鼠60 只， 体重 150^ -180 g， 雄性， 随 机分为 6 组， 即阴性对照组、 SBPO 及SBSO 高、 低 剂量组及阳性对照组。 实验前， 用微量吸管测量各组 大鼠 给药前右后足M容积。实验当日 致炎前， 各组大 鼠均在右后足b 处涂药， w 阴性对照组涂生理盐水 1 次， SBPO 及SBSO 高剂量组分别涂SBPO 及SBSO 2 次， SBPO 及SBSO 低剂量组分别涂SBPO 及SBSO 1
(SBPO， 批号:85922) ， 用超临 界萃取法提取， 芬兰 由
土尔库大学提供。
阴性对照组
醋酸氟轻松软膏， 天津药业有限公司提供。 中国
SBP() 高剂量组 SBPO 低剂量组
SBSO 高剂量组
3. 2士1. 5) A) A K K 4. 0士1. 7) " 0
3. 9士1. 4A) A K
2 方法与结果
中 分 号: S793. 6 图 类
文 标 码:A 献 识
文 编 章 号:1003-8809(2007)03-0922-03
SBSO 高剂量组小鼠右耳分别涂SBPO 及 SBSO,l h
沙棘果油及沙棘籽油是从胡颓子科植物沙棘的 果肉及籽中提取。临床报道〔 〕 1 沙棘油局部外用对 ^-3 烧、 烫伤、 放射性皮炎及慢性子宫颈炎等有治疗作 用。 本实验对超临界萃取法提取的沙棘果油及沙棘 籽油的抗炎作用进行了研究。
表1 SBPO 及SBSO 对二甲苯
健康的昆明种小白鼠， 雄性， 及健康的 SD 大 鼠， 雄性， 由西安医科大学实验动物中心提供。
1. 2 药品
沙棘果油与沙棘籽油营养与保健作用对比2
沙棘果油与沙棘籽油营养与保健作用对比 2 沙棘果油与沙棘籽油营养与保健作用对比沙棘油主要有沙棘籽油和沙棘果油,分别从沙棘的种子和果肉中提取的油液。
指标果汁果肉果皮渣籽3.25 3.14 3.02 1.34 总酸(以苹果酸汁%)2.593.04 200.00 9.25 可溶性总糖%0.57 8.65 16.20 21..80 蛋白质%2.50 8.05 10.60 10.35 脂肪%V-C% 128.00 78.2 44.80 1.62365.00 354.00 490.00 137.6 总黄酮%24.20 188.40 215.00 3.05 胡萝卜素%0.23 043 0.72 0.18 果胶%分析:沙棘果油:一、从表一可以看出，沙棘果油中总黄酮的含量明显高于籽油，沙棘黄酮从结构上看属于酚类化合物, 生物学又称之为活性酚类化合物。
它主要富集于果肉和果皮。
沙棘黄酮化合物主要是由槲皮素，异鼠李素，山奈酚和杨梅素的各种糖甙类化合物组成，其具有增强机体耐受性和肝机能的抗毒性，减少毛细血管壁的渗透性，预防体内Vc受到破坏，抑制动脉粥样硬化的发展，降低血液中胆固醇的水平，直接清除自由基，能显著增加心脏的收缩和舒张功能，有效缓解心绞痛，有明显的抗心肌缺血和心律失常作用，同时还具有消炎和抑制肿瘤的作用。
二、从表一可以看出，沙棘果油中胡萝卜素的含量丰富，果油中类胡萝卜素可达120,1521mg/ 100g ,其中有42 种同分异物体, 而籽油中并不含类胡萝卜素, 偶含也是少量。
β-胡萝卜素是维生素A的前体，能双向调节机体免疫功能，清除自由基。
防癌，抗衰老，补肾健脾，延年益寿。
三、从表一可以看出，沙棘果油中维生素C的含量丰富，是籽油的48倍多。
不可替代的维生素C又名抗坏血酸，是人类维持生命的基本物质，具有生理活性功效。
维生素C在胶原质的形成上扮演很重要的角色。
胶原质对于人体的组织细胞、牙龈、血管、骨骼、牙齿的发育和修复是一种重要的物质;帮助人体内铁的吸收;常被推荐为预防婴儿猝死症(SIDS)物质;抽烟者和老人需要更多的维生素C。
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沙棘籽油与沙棘果油的不同优势沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种。
从沙棘中萃取而成的曦晟源沙棘油是沙棘的精华，曦晟源沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。
从沙棘果与沙棘籽中提取的沙棘油，分别具有不同的优势，具体如下：
沙棘果油的优势：
（1）对呼吸系统的作用，具有明显的祛痰、止咳和平喘作用；
（2）更有效地补充人体每日所需维生素C，每天服用2－3粒沙棘果油可保证人体每天所需要的维生素C；
（3）防止过敏症的效果优于沙棘籽油；
（4）对消化系统疾病的治疗具有更明显的功效，抗溃疡、抗炎生肌功效优于果油，对胃及十二指肠溃疡、胃炎、肠炎等消化系统的疾病具有更好的疗效；
（5）抗氧化、抗衰老、提高免疫力功能。
沙棘籽油的优势：
（1）更有效地补充人体每日所需要的蛋白质，每天服用2－3粒曦晟源沙棘籽油软胶囊能补充人体每天所需要的蛋白质；
（2）调节血压、降血脂、预防心律不齐、降低血浆总脂和低密度脂蛋白效果明显；
（3）保肝、护肝作用优于沙棘果油；
（4）具有更强的抗癌、抑制肿瘤作用；
（5）健脑益智、促进儿童生长发育作用显著，长期服用曦晟源沙棘籽油对提高儿童的智力水平、反应能力及保持旺盛的精力和体力均有良好的作用；
（6）抗氧化、抗衰老、提高免疫力功能；
(7)对心血管系统的作用，加强心脏功能，增强心肌收缩能力，改善心肌缺血。
对血液中的胆固醇、甘油三酯有明显的降低作用，对血垢、陈血细胞、血液中的垃圾有显著的净化作用；
（8）改善睡眠质量、提高记忆力作用更显著。
长期服用曦晟源沙棘籽油软胶囊可改善睡眠质量、促进大脑发育、提高记忆力。
沙棘果油和沙棘籽油都具有保护心脏、增强心脑血管功能、抗氧化、抗衰美颜、延年益寿、提高免疫力、保肝护肝等作用。
因此，每日固定摄取沙棘果油和曦晟源沙棘籽油，能够为人体健康提供有力保障。