2_品类管理_流程
商品品类管理及工作流程
商品品类管理及工作流程一、商品品类管理概述商品品类管理是指对商品进行分门别类，按照一定的规则把商品进行归类，以便实现对商品的全面管理、追踪、分析和决策。
在商品经营中，品类管理是十分重要的环节之一。
品类的设计与管理，涉及到商品采购、仓库管理、销售推广、财务分析等多方面问题，对企业的业务流程和管理都有着重要的影响。
因此，良好的商品品类管理对于企业的经营和发展至关重要。
二、商品品类管理的意义商品品类的分类不仅有利于贮存、展示和销售，还是制订采购、库存、销售计划的重要依据。
对于企业来说，商品品类管理具有以下几个方面的重要意义：1、为企业提供指导性信息，优化企业经营战略和市场营销计划；2、便于对商品的统计、分析，更好地进行预测、评估、优化和决策；3、有助于改善仓库存储及物流运输方式；4、通过对商品品类的规划、创新，提高品牌知名度和市场竞争力；5、帮助企业建立完整的商品分类体系，奠定良好的业务基础。
三、商品品类管理的步骤1、确定商品品类首先要明确企业经营范围，并根据商品的特性、供应链、销售渠道等进行划分。
划分品类的方式也有多种，可以按照使用功能、物理特征、市场需求、价格等因素进行分类。
2、确定品类标准确定品类标准是指对每个品类进行详细、准确、合理的定义，包括商品名称、描述、属性、规格等。
对于相似的商品，应该要有明确的区分。
同时，要考虑到企业的实际情况和管理需求，制定适合企业的品类标准。
3、建设商品库存建设商品库存是将所有商品信息录入到系统中，构建一个完善的商品档案。
商品库存应包括商品名称、描述、品类、售价、供货商、库存等信息。
商品档案的完善度决定了商品品类管理的实施效果和效率。
4、制定采购计划根据商品库存信息，结合市场需求、销售情况等制定采购计划。
采购计划包括定量采购、定期采购、季节性采购等。
制定好采购计划，还需要根据采购计划确定相应的采购预算。
5、制定销售计划根据采购计划和市场需求，制定销售计划。
销售计划要包括销售目标、销售渠道、推广计划等。
商品品类管理及工作流程
商品品类管理及工作流程一、商品品类管理的定义二、商品品类管理的工作流程1.市场调研和分析在进行商品品类管理之前，企业需要进行市场调研和分析，了解市场需求、竞争对手的产品情况，以及消费者的购买行为等信息。
通过市场调研和分析，企业可以确定合适的品类划分和产品规划。
2.品类划分在市场调研和分析的基础上，企业可以对产品进行品类划分。
品类划分是根据产品的属性、功能、用途等因素，将产品划分为不同的类别。
例如，服装品类可以划分为男装、女装、童装等；食品品类可以划分为方便食品、休闲食品、生鲜食品等。
品类划分的目的是为了更好地管理产品，提高市场竞争力。
3.产品规划在进行品类划分之后，企业需要进行产品规划。
产品规划是指根据品类划分的结果，确定每个品类中具体的产品，并制定产品的开发和上市计划。
产品规划需要考虑市场需求、技术可行性、生产成本等因素，以确保产品的竞争力和可行性。
4.供应链管理在产品规划的基础上，企业需要进行供应链管理。
供应链管理是指通过合理的供应链设计和优化，实现产品的高效获取和配送。
供应链管理包括供应商选择、采购管理、库存管理、物流配送等环节，可以确保产品按时、按量地到达销售终端。
5.销售和营销策略在进行产品规划和供应链管理之后，企业需要制定销售和营销策略。
销售和营销策略是指如何推广和销售产品，以及如何与消费者进行有效的沟通和交流。
销售和营销策略可以包括定价策略、渠道选择、促销活动、品牌建设等措施，以增加产品的市场份额和销售额。
6.市场监测和评估在销售和营销策略的执行过程中，企业需要进行市场监测和评估。
市场监测是指对市场环境和竞争对手进行定期的监测和调研，以及对产品销售情况和消费者反馈进行跟踪和分析。
市场评估是指对销售和营销策略的执行效果进行评估和分析，以及对产品品牌和市场地位进行评估。
市场监测和评估可以为企业提供参考，帮助企业及时进行调整和优化。
三、商品品类管理的意义1.提高销售效率通过商品品类管理，企业可以根据市场需求和消费者偏好，精确定位产品，提高产品销售效率。
品类管理的作业流程及商品品类管理步骤
品类管理的作业流程及商品品类管理步骤品类管理是指针对一个商业企业的产品进行分类和管理的过程。
通过实施有效的品类管理，企业可以更好地了解其产品组合，优化库存管理，提高销售效益并满足客户需求。
1.市场分析：深入研究市场需求，并了解竞争对手的产品组合和销售策略。
通过市场调研、用户调查等方法，获得与品类管理相关的数据和信息。
2.品类规划：根据市场分析结果，制定品类规划，包括确定产品分类和组合，以及已有品类的改进和扩展。
品类规划应该与企业的整体战略和目标保持一致。
3.供应链管理：建立和维护与供应商的紧密合作关系，确保及时供应和最佳采购价格。
与供应商之间的沟通和协调是品类管理的关键环节。
4.库存控制：确保库存水平与销售需求相匹配，避免库存过高或过低的情况。
通过合理的库存控制，可以降低库存成本，并提高客户满意度。
5.销售分析：对销售数据进行细致的分析，包括销售额、销售渠道、产品销售情况等。
通过销售分析，可以及时发现品类管理中存在的问题，并及时采取调整措施。
6.产品开发和改进：根据市场需求和销售分析结果，进行产品开发和改进。
这包括产品设计、包装设计、品牌推广等方面的工作，以提高产品在市场中的竞争力。
7.定价策略：制定合理的定价策略，以提高产品的竞争力和盈利能力。
这包括确定产品的定价范围、优惠策略和促销活动等。
8.市场推广：通过适当的市场推广活动，增加产品的知名度和销售额。
市场推广可以包括广告宣传、促销活动、渠道拓展等。
综上所述，品类管理的作业流程涵盖了市场分析、品类规划、供应链管理、库存控制、销售分析、产品开发和改进、定价策略以及市场推广等多个步骤。
通过有效地进行品类管理，企业可以优化产品组合，提高销售效益并满足客户需求。
采购手册——品类管理
采购手册——品类管理一、品类与品类管理的定义1、品类的定义：品类是易于区分,能够管理的一组产品或服务,消费者在满足自身需要时认为该组产品或服务是相关的和或可以相互替代的;2、品类管理的定义：品类管理是零售商和供应商把所经营的商品分成不同的类别,并把每类商品作为企业经营战略的基本活动单位进行管理的一系列相关活动,它通过向消费者提供超值的产品和服务来提高工商双方企业的营运效益;二、品类管理的核心要素1、品类策略A、含义：品类策略是指根据企业所经营的商品品类构成,对企业的经营机构、指导原则和管理方法进行总体规则,形成指导品类管理经营决策的基本框架;B、品类策略要求工商双方一起来制定品类管理的战略性方向,包括以下内容：①、高层管理者的共识与领导;②、企业战略上的开发和集成;③、企业战略与品类的相关性,该相关性表现在品类策略是企业总体战略中的部门战略,这些部门的战略指导着品类的管理;④、品类管理是一个不断完善的过程;2、业务流程品类管理的业务流程是指为实现品类管理而进行的日常工作,包括开展品类管理过程中的活动、方法和责任的落实;A、特征为：①、业务流程采用了消费者的视角、零售商及其供应商按照该流程开展活动,为双方共同的服务对象消费者创造价值;②、业务流程具有明确设定的执行者,这些人员在设计、执行并确保满足消费者,供应商和零售商需求的任务中有明确责任;③、业务流程为零售商和供应商提供了一个通用模式和程序,将零售商和供应商的经营目标联结在一起,从而提高经营效果,为消费者创造更多的价值;④、业务流程受零售商及供应商企业战略和部门战略的指导,这些战略为完成品类管理业务流程提供决策指导;⑤、业务流程对制定和实施品类经营计划提供了强有力的支持;⑥、业务流程为充分发挥零售商及供应商的专长和资源提供可以进行合作的支持性条件 ⑦、业务流程通过不断提炼品类管理的数据和计划的修改与实施,促使企业不断地改进和提高经营质量;B 、业务流程步骤① 、品类设定：确定“某品类”是什么和“如何进行管理”;② 、品类角色：包括品类名称的命名以及每个品类赋于的特定角色;——品类角色原则：A 、品类角色需描述企业目标期望的状态;B 、品类角色的确定应以顾客为本,充分考虑消费者的需要,反映消费者的购买行为和习惯;C 、品类角色需具备统一协调的地位;——品类角色的类型：A 、目标性品类：★、成为向目标顾客提供该品类产品的首选店家;★、帮助确定目标顾客对零售商的印象;★、不断向目标顾客提供超值服务;★、带动提高零售商所有品类的销售、市场份额,消费者满意度和服务水平;★、为联结供应商与零售商的战略伙伴关系服务,实现企业的经营任务,目标和战略;B、常规性品类也称优先品类★、成为目标顾客购买该品类商品的优先选择对象★、帮助确定零售商在目标顾客心目中的印象;★、向目标顾客提供持续不断的、具有竞争性的商品;★、保证经营指标的总体平衡★、成为联结供应商、零售商合作伙伴关系的纽带;★、在创造利润、现金流量和投资回报方面扮演重要角色;C、偶然性/季节性品类★、成为向目标顾客提供该品类商品的主要供应者;★、帮助深化零售商在目标顾客中的形象;★、向目标顾客提供经常性的、具有竞争性的商品;★、在实现利润、现金流量和资产回报方面居于次位;D、便利性品类的角色★、强化零售商在目标顾客中“一次购齐”的现象;★、现目标顾客提供满意的持续的价值;★、在创造利润和提高边际贡献方面发挥重要和作用;③、品类评估：是在确定了品类角色的基础上,零售商的品类经理和供应商需要对照品类角色和品类指标,把握品类及其各组成部分小类、品种、品类等所处的状态;品类评估的内容包括：消费者评估、市场评估、零售商评估和供应商评估;④、品类指标：反映品类角色希望达到的状态和品类评估目前的状态,监测指标及零售商及其供应商针对某品类经营计划制定的具体目标,品类经营的各项目标应与该品类的角色相一致,从而构成监测该品类商品经营管理的指标体系,即某品类商品的经营现状,原定目标,目标与现实之间的变动比率等要素构成该品类商品的经营监测指标体系;⑤、品类经营策略：品类经营策略是企业对已确立的品类角色及目标而制定的经营策略,包括市场营销策略和产品供应策略补货和配送两个部分品类经营策略的实施必须注重其有效性,即对消费者,零售商和供应商获得收益的效果,同时也要注意品类经营策略与其他策略一致地良好运行,如果发生冲突应及时高速调整,修改和完善;⑥、品类技巧：是为实现品类经营策略的目标而采取的经营行动,主要包括品种组合技巧、订价技巧、促销技巧、商品陈列技巧和产品供应技巧;⑦、计划实施：计划实施是经营计划实施品类管理的过程,其关键环节就是严格审批的标准和过程;⑧、品类检查：品类检查是品类管理业务流程的最后一个环节,其内容是对与品类角色和品类指标相关的经营计划进展情况进行不断的衡量和检查,并对经营计划进行适当的调整;。
品类管理实施流程详解
品类管理实施流程详解品类管理是企业管理中重要的一环，旨在对企业的产品进行分类和管理，以达到提高产品质量和市场竞争力的目的。
实施品类管理需要经过一系列的流程和步骤，下面将详细介绍品类管理的实施流程。
1.了解品类需求：品类管理的第一步是全面了解市场和顾客的需求。
企业需要关注市场的变化、竞争对手的产品、顾客的反馈等信息，从而确定适合的品类划分。
2.制定品类策略：基于对市场需求的了解，企业需要制定品类策略来指导后续的管理工作。
品类策略包括品类目标、品类定位、品类组合等内容，旨在为品类管理提供明确的方向和目标。
3.进行品类分析：品类分析是品类管理的核心环节，通过对品类进行全面的分析来识别品类中存在的问题和机会。
品类分析包括竞争分析、市场需求分析、产品差异化分析等，以确定品类的优化策略。
4.设计品类规划：基于品类分析的结果，企业需要制定品类规划来对品类进行优化和调整。
品类规划包括品类结构设计、品类层次划分、品类扩展等内容，旨在通过优化品类结构和调整品类组合来提高品类的竞争力。
5.品类供应链管理：品类管理不仅关注产品的设计和定位，还涉及到产品的供应链管理。
企业需要通过与供应商的合作和协调，确保产品的品质和交付时间，并优化供应链的效率和成本。
6.确定品类绩效指标：为了对品类管理进行有效的评估和监控，企业需要确定合适的品类绩效指标。
品类绩效指标可以包括销售额、市场份额、客户满意度等，以便及时发现问题和进行改进。
7.实施品类管理：在以上步骤完成后，企业将开始实施品类管理。
品类管理的实施包括产品的开发、生产、销售、推广等环节，需要各个部门的协同合作和沟通。
同时，为了确保品类管理的效果，企业需要建立品类管理的监控和改进机制。
8.品类管理的持续改进：品类管理是一个持续改进的过程，企业需要不断总结和反思，及时调整和改进品类管理策略和方法。
通过持续改进，企业可以不断提高产品质量和市场竞争力。
以上是品类管理的详细实施流程，企业可以根据自身的情况和需求进行相应的调整和补充。
品类管理的意义与流程
品类管理的意义与流程品类管理是指企业通过合理的分类方法，对产品或服务进行分类、管理和优化，以实现品类的最大化增值。
品类管理的意义与流程主要包括以下几个方面。
一、意义：1.提高销售效益：品类管理可以通过对产品或服务的分类和管理，更好地满足消费者的需求，提高产品的销售效益。
合理的品类管理可以使消费者更容易找到自己所需要的产品，并提供更好的购买体验，从而提高销售额。
2.降低供应链成本：品类管理可以根据产品的特性和市场需求，对供应链资源进行优化配置，降低供应链成本。
通过合理的品类管理，企业可以减少库存，降低采购成本，提高供应链的运作效率。
3.提高企业竞争能力：品类管理可以使企业更好地了解市场需求和竞争对手的情况，从而更好地制定销售策略，提高企业的竞争能力。
通过对竞争对手产品的分类和比较，企业可以更好地把握市场趋势，提供更具竞争力的产品。
4.优化产品组合：通过品类管理，企业可以对产品进行分类和优化，更好地满足不同消费者的需求。
品类管理可以使企业能够清楚地了解不同产品在市场中的表现，从而决定是否要继续经营该产品或优化产品组合。
5.提高品牌形象：品类管理可以使企业更好地管理产品和服务的质量，在消费者心中形成良好的品牌形象。
通过品类管理，企业可以清楚地了解产品的特点和优势，并更好地向消费者传递产品的价值和品牌理念。
二、流程：1.市场分析：企业首先需要对市场进行全面深入的研究和分析，了解市场需求、消费者行为和竞争对手情况等。
在市场分析的基础上，企业可以确定产品分类和品类定位。
2.产品分类：根据市场分析的结果，企业需要对产品进行分类，将产品划分成不同的品类。
产品分类可以根据产品的特性、用途、关联性等进行划分。
3.品类定位：在产品分类的基础上，企业需要确定每个品类的定位。
品类定位可以根据产品差异化、竞争对手分析、目标市场需求等进行确定。
4.产品策略：品类定位之后，企业需要对每个品类制定相应的产品策略。
产品策略可以包括产品开发、产品定价、产品促销、产品包装等。
品类管理
一．概论：品类管理是零售商经营和零售商与供应商合作的重要战略，是满足消费者不断变化的需求、以顾客为中心经营的方法。
品类管理是高效率消费者回应ECR的重要组成部分。
高效率消费者回应ECR (Efficient Consumer Response)是日用消费品行业的重要策略，通过零售商以提供更好的的价值给顾客为经营宗旨，通过零售商与供应商紧密合作，提高效率，降低成本，更好、更快地满足消费者的需求。
ECR包括三方面内容：品类管理、供应链管理、支持技术。
品类管理解决商店的前端问题：商店如何定位、确定目标顾客、商店战略、竞争优势、经营的品类、品类角色、品类策略、商品的优化组合、陈列、定价和促销、新品种引进等。
供应链管理解决商店后端问题：采购、订单、库存管理、仓储、配送、支付等。
支持技术指支持品类管理和供应链管理的各种技术，主要是信息技术，如数据仓库、数据分析技术、货架商品摆放设计软件、EDI、订单预测软件、电子商务等。
所以，只有全面实施品类管理和供应链管理，才能实现ECR，给消费者带来更多的价值，取得竞争优势。
二、品类管理1.品类管理的定义。
品类管理是一个把品类作为战略业务单位来管理的，着重于通过满足消费者需求来提高生意结果的流程。
它是以购买者/消费者为中心的、数据化的、连续不断的决策过程。
2.实施全面品类管理的四个主要的步骤：1）确定商店的目标及策略，建立总体的竞争优势；2）制定为实现商店目标及策略的品类计划，根据各个品类的不同特点采用不同的战术；3）实施品类计划，明确各部门的职责范围，建立自动的进度跟踪系统；4）定期回顾各个品类的生意状况，及时发现所存在的问题，对品类的计划乃至对商店的总体目标和策略提出警示。
3.全面品类管理流程：4．购买者研究。
对商圈的购买者进行研究，了解不同消费者（年龄、收入、家庭人口等）对商店及竞争对手的评价，对经营的各品类情况的评价，确定目标客户，找出改进机会。
这是指导商店策略和品类策略的最重要数据。
品类管理实施流程详解
品类管理实施流程详解品类管理是一种以市场为导向，通过有效的供应链管理，最大程度地满足消费者需求的方法。
它涉及到对供应链中不同产品类别进行规划、采购、管理和监控。
品类管理的实施流程包括以下几个步骤：1.市场分析和需求研究在品类管理的开始阶段，企业需要对市场进行分析，并研究消费者的需求。
这可以包括市场调研、竞争对手分析和产品调查等。
通过了解市场和消费者需求，企业可以确定哪些产品类别有潜力，并制定相应的策略。
2.品类规划和战略制定在品类规划阶段，企业需要根据市场需求和竞争情况确定品类的战略目标和方向。
这可能包括选择适合的产品系列、制定品类定位策略、价格策略和促销策略等。
通过制定明确的品类战略，企业可以更好地满足消费者需求和提高市场竞争力。
3.供应商选择和合作供应商是品类管理的重要组成部分。
企业需要根据品类战略和要求，选择合适的供应商合作。
供应商选择的关键因素包括供应商的能力、可靠性、质量控制和成本效益等。
与供应商建立长期和稳定的合作关系，有利于提高供应链的效率和质量。
4.产品采购和管理在产品采购阶段，企业需要根据市场需求和供应商合作关系，进行产品的采购和进货。
这包括订单管理、库存控制和供应链协调等。
通过有效的采购和供应链管理，企业可以降低库存成本、提高物流效率并确保供应链的顺畅运作。
5.产品分类和定价产品分类是品类管理的核心步骤之一、企业需要将不同的产品进行分类，并制定相应的定价策略。
产品分类可以根据产品属性、市场需求和消费者行为进行。
定价策略的制定应综合考虑产品成本、市场竞争力和消费者付款能力等因素。
6.产品监控和绩效评估品类管理的最后一步是对产品进行监控和绩效评估。
企业需要定期跟踪和分析产品销售和市场反馈数据，并根据结果进行调整和改进。
绩效评估可以通过销售额、市场份额、利润率和顾客满意度等指标来衡量。
通过持续的监控和评估，企业可以及时发现问题并采取相应措施，以保持竞争优势。
品类管理是一个综合性的过程，需要企业在市场、供应链和消费者等多个方面进行综合考虑。
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错误定义品类举例
按照产品原料划分品类，如将妇女卫生 用品，纸尿裤，纸内裤，卷纸等品类统 一划入纸品类。
HAIR CARE 头部护理品类
Definition 产品定义 头发护理品类是指用于头发清洁和护理的产品 ,包括洗发精 ,护发素和头发定型产品 Shampoo 洗发水
1. Formula 配方 - Regular 普通 - 2in1 二合一
品类评估 品类评分表
了 解 品 类 / 支 品 类 的表 现
建立 目标及评估标准 市 场 策 划，供 应，店 内 服 务 的 策略 进 行 产 品 款 式 选 择、 定 价、 货 架 摆放和促销等优化管理
品类策略
品类战术 执行计划
付诸实践
FROM: JOINT INDUSTRY PROJECT ON EFFICIENT CONSUMER RESPONSE
进行品类定义时
应避免三种情况
令消费者混淆
?
厂 商、 零 售 商 各有不同定义
品牌方案
品类角色-消费者导向
目标性
一般性 偶然性或季节性
方便性
FROM: JOINT INDUSTRY PROJECT ON EFFICIENT CONSUMER RESPONSE
消费者导向品类角色
目 标 性 常 规 季 性 节 便 性 利
第二部分
品类管理模型及流程
品类管理的四个步骤
1 2
零售商 策略
制定品类 生意计划
4
3
品类生意 回顾
实施品类 计划
零 售 商 策 略：
•分析各品类的购买者特点
分析各品类在市场上的 主要竞争对手 分析各品类在该商店的生 意状况
了解商店有限资源在各品 类间的分配
1
2
•发掘各个品类的生意机会
零售商 策略
• 突 出 • 商 平 店 衡
角
目
•
的 色 平 销
的
形 衡 • 售 提 象 销 额 •供
消费者导向品类角色
角色 产品组合 货架安排 定价 最好的价值 -主要的品牌规 格 促销 -多种方式
目标性的
所有的规格 -品类的细分 -品牌 -规格
选择品牌 -品类的细分 -主要的品牌 -主要的规格 季节性品牌 -品类的细分
实
商店品类组合策略
多品类组合分析
每个商场都有很多品类，每个品类都有 各自的特点。并不是每个品类都能赢利， 也并不是每个品类都能吸引客流。 但每个品类都应为商场经营做出最大程 度的贡献。 零售商需要有一个均衡的品类组合，通 过各种品类执行各自的角色来产生能满 足整体财务目标的利润和销售额。
多品类组合分析模型
便利性的
选择品牌 -主要的品牌 -主要的规格
品类管理
1. 品 类 过 去 零 售 额/ 量 如 何? 2. 品 类 是 怎 样 细 分？ 3. 品 类 中 品 牌 的 表 现？ 4. 品 类 在 地 域 上 / 不 同 销 售 渠 道？ 5. 品 类 对 价 格 的 敏 感 程 度？ 6厖.
品类评估
制定品类 生意计划
4
3
品类生意 回顾
实施品类 计划
- 市场定位
零售商的策略
最低价 ( 价 格)
“ 中 庸 之 道”
逐渐遭淘汰
最方便 ( 服 务) 最时尚 ( 潮 流/ 新 颖)
最多选 ( 产 品 组 合) 一部分零售商抛离 同行脱颖而出
零售商的策略
对比主要竞争对手 目标消费者
中 低 收 入 的 购 买 者， 有0-6 岁 小 孩 的 家庭。
品类管理评估表
商店总体情况 1. 购买者 2. 市场（商圈） 3. 产出效率 4. 财务状况 品类状况 1. 高效的产品组合及货架管理 2. 高效的定价及促销 3. 高效的新产品引进 4. 高效的补货
品类管理过程
品类定义 品类角色
品 类 回 顾
根 据 产 品 结 构 来 划 分品 类 品类 在零售商的角色
品 类 的 生 意 评 估
与 主 要 竞 争 对 手 对 比， 从 目 标 购 买者中找出生意机会 针 对 品 类 及 品 类 细 分， 分 析 目 前生意状况与目标之间的距离 确定品类的合作伙伴(供应商)
• 量化生意机会 • 制定目标并定期进行回顾
品类管理过程
品类定义 品类角色
品 类 回 顾
根 据 产 品 结 构 来 划 分品 类 品类 在零售商的角色
品类
方便食品，米/面 /油，调料，洗涤 用品
强项
方便，价格公道
弱项
品类少，不能满足 高收入家庭，有7~20岁 部分消费者需求 孩子的购物者
洗发/美发类，纸 品，个人清洁品 类。
机会
突出产品的价值， 缺货现象，新品引 提高现有购物者忠诚度， 引导高价值产品 进 吸引较高收入的家庭 的消费。 国际零售巨头进入 流失部分低收入消费者。 库存及补货管理 市场
2. Function 功效 - Medication 去屑型 - Hot Oil 局油护理 - Treatment 特别护理 - Blackening 黑发
3. Target Market 目标市场 - Adult 成人 - Kids 儿童 - Baby 婴儿
4. Form 状态 - Liquid 液体 - Cream 膏状
设立良好的沟通渠道
品类计划的实施需要有明细的 沟 通 计 划， 包 括 主 要 活 动 的 日 程 表及明确的责任人
品 类 的 生 意 回 顾：
•定期的品类生意回顾
分析会起到警示灯的 作 用， 可 以 及 时 知 道 预 定目标的完成情况并 作出及时的调整
零 售 商1 策略
制 生
品类生意 4 回顾
品类评估 品类评分表
了 解 品 类 / 支 品 类 的表 现
建立 目标及评估标准 市 场 策 划，供 应，店 内 服 务 的 策略 进 行 产 品 款 式 选 择、 定 价、 货 架 摆放和促销等优化管理
品类策略
品类战术 执行计划
付诸实践
FROM: JOINT INDUSTRY PROJECT ON EFFICIENT CONSUMER RESPONSE
固定的、主要的 货架位置，保证 足够的货架库存
-领导性的价格， -高频率
常规性的
好的货架位置， 足够的货架库存
主要的品牌规格 -一般频率 与竞争对手一样 -多种方式
偶然性的 /季节性的
适当的货架空间， 与竞争对手价格 -按季节/时间需 足够的货架库存 接近 要 -多种方式 适当的货架空间， 非煽动性价格 足够的货架库存 较少促销
了 解 品 类 / 支 品 类 的表 现
建立 目标及评估标准 市 场 策 划，供 应，店 内 服 务 的 策略 进 行 产 品 款 式 选 择、 定 价、 货 架 摆放和促销等优化管理 付诸实践
FROM: JOINT INDUSTRY PROJECT ON EFFICIENT CONSUMER RESPONSE
2. Hardness 强硬度 - Extra hold 特强 /特硬 - Regular 普通
FROM: JOINT INDUSTRY PROJECT ON EFFICIENT CONSUMER RESPONSE
品类策略
品类战术 执行计划
品类定义
考虑因素：
购买者认为是相关联的一类产品 满足消费者的购买要求 满足消费者的使用要求 有同一属性 易于管理
方法： 购买者研究、消费/购买习惯、关联度分析 品类结构：品类、次品类、小分类、功能组 超级品类：多个相关品类 品类定义的创新：满足顾客需求，创造顾客价值
品类管理策略
品 类 管 理策 略 提高客流量 品类策略特征 高 市 场 占 有 率、 销 售 率、 购 买 率
增加交易金额
利润贡献 汇集现金
刺激冲动性购买
高毛利和周转 高 周 转、 高 值 及 必 须 的 品 类
刺 激 额 外 消 费 冲 动 性/季 节 性/ 生 活 高 格 调 的 品 类 建立商店特有形象 新 奇、新 鲜 而 特 别 的 产 品
品类定义与界定
品类评估
品类优化组合 品类角色 品类目标 品类计划与实施 品类表现评分表
定期回顾
品类定义
考虑因素：
购买者认为是相关联的一类产品 满足消费者的购买要求 满足消费者的使用要求 有同一属性 易于管理
方法： 购买者研究、消费/购买习惯、关联度分析 品类结构：品类、次品类、小分类、功能组 超级品类：多个相关品类 品类定义的创新：满足顾客需求，创造顾客价值
品类策略
品类战术 执行计划
品类管理战术
品类角色
目标性 一般性 偶然性 季节性 方便性
品类管理战术
品牌款色 全面品 种 普及品 种 时令品 种 挑选品 种 定价 领导 价 格 竞争性 竞争 性 (季 节 性) 一般 货架陈列
最佳位置 及最高立 方面积
一般位置 及平均立 方 面积
促销 高 频率 平均 季 节 性/ 时令性 低频率
2. Package 包装 - Bottle 瓶装 - Aerosol 喷雾装 - Bag 袋装 - Capsule 胶囊 - Others 其他
1. Type 类型 - Hair Spray 定型水 /喷发胶 a. Aerosol 喷雾铁罐 b. Non-Aerosol 非喷雾铁罐 - Mouse 摩丝 - Gel 者喱 a. Aerosol 喷雾铁罐 b. Non-Aerosol 非喷雾铁罐
5. Package 包装 - Bottle with Pump 泵装 - Bottle 瓶装 - Can 罐装 - Bag 袋装 - Sachet 试用装 - Others 其他
HAIR CONDITIONER 护发素