[海带绿豆汤的功效]好吃美味的海带绿豆汤要如何做
[海带绿豆汤的功效]好吃美味的海带绿豆汤
要如何做
好吃美味的海带绿豆汤做法1
材料
绿豆200g，海带25g，香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块，冰糖，水
做法
1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用。
如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净。
香草的话洗干净就可以了。
喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
5、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了
好吃美味的海带绿豆汤做法2
材料
海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。
做法
(1)玫瑰花用纱布包好;
(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮;
(3)海带温水泡好切成丝;
(4)将以上各原料与绿豆放入锅中，加适量清水煮至绿豆软烂即可。
捡去玫瑰花，吃绿豆粥。
食疗效用
可活血化瘀，消除粉刺。
好吃美味的海带绿豆汤做法3
材料
海带丝(用海带结也可以)，绿豆，冬瓜，盐，蘑菇精
做法
1、海带洗净切段，冬瓜连皮洗净后切块，绿豆洗净待用。
2、把所有材料一起放入汤锅中，并加适量水，用中火煮约30分钟后，加盐、蘑菇精调味后即可食用了。
好吃美味的海带绿豆汤做法4
材料
主料：干海带，绿豆
佐料：冰糖，米醋
做法
1、干海带水洗后蒸30分钟，切块备用。
2、绿豆泡洗10分钟后，用蒸海带的水跟切块的海带加上少许米醋大火煮开，改中火40分钟。
3、加冰糖再煮10分钟即可。
小诀窍
1、因为加了米醋少许一起煮，煮好之后没有醋味，也没有海带的腥味，比起陈皮的那个味道更纯。
(我个人觉得)
2、我在淘宝买比较贵价的绿豆，真的很糯，绿豆壳也不会影响口感，如果不喜欢绿豆壳的人可以在煮开20分钟左右，脱了壳就勺掉。
海带绿豆汤的功效与作用
海带绿豆汤的功效与作用海带绿豆汤是一道常见且受人喜爱的汤类美食，尤其在夏季，海带绿豆汤被认为能够清热解毒、降火消肿，是一道适合清凉解暑的食品。
海带和绿豆作为主要原料，分别具有独特的营养成分和药用价值，因此，海带绿豆汤也有一些功效和作用。
首先，海带是海洋蔬菜中的一种，具有很高的营养价值。
海带含有丰富的碘元素，可促进甲状腺素的合成，对维持甲状腺的健康功能起着重要的作用。
此外，海带中还含有丰富的褐藻聚糖，具有抗炎抗菌、抗肿瘤、降低血脂和血糖的功效。
海带还富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，促进排泄，有助于预防便秘和结肠疾病的发生。
海带中的胶质物质可以与有害物质结合，帮助排除体内的重金属离子和放射性物质，具有一定的解毒作用。
其次，绿豆也是一种常见的食品材料，有着独特的食疗作用。
绿豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B、维生素C、矿物质等多种营养物质。
其中，绿豆中的维生素B能够促进胃液分泌，增加食欲，改善消化功能，对于胃炎、胃溃疡等疾病有一定的缓解作用。
绿豆中的维生素C具有抗氧化、美白、抗衰老的功效，能够帮助皮肤保持年轻、光滑。
此外，绿豆还具有利尿、解毒的作用，能够排出体内的毒素和废物，减轻身体的负担。
综合海带和绿豆的功效，海带绿豆汤可以发挥以下几个方面的作用：首先，清热解毒：海带和绿豆都具有清热解毒的功效，能够有效祛除体内湿热和毒素。
夏季气温高，人体易出现体内湿热的情况，容易引发口腔溃疡、痤疮等问题。
海带绿豆汤作为清热解毒的食物，能够帮助清除体内湿热，净化血液。
同时，海带绿豆汤还能够促进排尿，帮助排除体内的废物和毒素。
其次，降火消肿：海带绿豆汤中的绿豆具有清热降火的作用，能够缓解口腔溃疡、喉咙炎等问题，同时还能够消肿止痛。
海带绿豆汤中的海带含有大量的褐藻聚糖，能够抗炎消肿，对于暑湿引起的皮肤病、淋巴肿胀等问题有一定的缓解作用。
第三，清肠利尿：海带中的膳食纤维能够促进肠蠕动，帮助排泄。
绿豆则具有利尿的作用，能够排除体内的多余水分和废物，减轻体重和负担，有助于预防尿路感染和肾脏结石的形成。
海带绿豆排骨汤的做法海带绿豆排骨汤的功效与作用
海带绿豆排骨汤的做法海带绿豆排骨汤的功效与作用
海带绿豆排骨汤可以吃吗?海带绿豆排骨汤的营养价值很高，那么海带绿豆排骨汤怎么做好吃呢?下面店铺为您介绍海带绿豆排骨汤的做法及功效与作用。
海带绿豆排骨汤的做法
食材准备
猪排500克，海带小半张，食盐5克，姜少许，小葱少许。
方法步骤
1、海带提前一晚上泡发，绿豆也提前2小时左右泡上;
2、排骨洗净后焯水，捞出冲去浮沫;
3、然后将排骨加老姜，清水放入炖锅中，大火煮开;
4、然后转小火炖至排骨5成熟时放入切好的海带块和绿豆;
5、小火炖至海带软烂，绿豆开花时，加盐调味即可。
家常海带绿豆排骨汤的做法
食材准备
肋骨250克，海带2根，绿豆50克，姜适量，盐、料酒适量，油。
方法步骤
1、将排骨洗净冲水，凉水下锅，煮出血污和多余油脂;
2、焯水后的排骨捞出洗净，姜切丝，海带泡发后切块;
3、起炒锅，倒入少许油，下入部分姜丝炒香后倒入海带丝炒香;
4、然后下入排骨炒香，然后转入高压锅中，加热水或开水;
5、然后加入绿豆，料酒，盐，大火煮开15分钟上气后小火压20分即可。
小贴士
海带和绿豆都需要提前泡好。
海带绿豆排骨汤的功效与作用
吃海带能够补碘，能偶清凉解暑，降压，减脂的作用，绿豆也同样具有清热解毒的作用，能够利水，解躁，寒性体质的人应少吃海带
和绿豆，排骨含有蛋白质，骨胶原等许多营养元素。
厨房美食菜谱：绿豆海带水的做法
厨房美食菜谱：绿豆海带水的做法
炎炎夏日，来上一碗绿豆海带水，最合适不过了。
绿豆性凉味甘，入脾、胃经，具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能，是夏季去火解热的佳品。
食材
主料：
绿豆50g
干海带适量
水适量
白糖适量
步骤
1.绿豆淘洗干净，用水泡一下。
2.干海带放水里泡发。
3.泡发好的海带洗净切丝。
4.电压力锅内胆放适量的水，放入绿豆。
5.放海带丝。
6.电压力锅选择煮粥档，自选保压模式为“香韧”，这个模式烹煮时间为10分钟。
7.待电压力锅自动放气后，加入适量白糖调匀。
8.放入冰箱冷藏后口感更好。
小贴士：电压力锅压力强，我这次绿豆只泡了半个小时，10分钟的烹煮，绿豆已经比较烂了。
因此参照自家锅具，调整烹煮时间。
厨房美食菜谱：海带绿豆汤的做法
厨房美食菜谱：海带绿豆汤的做法
海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。
海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。
绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。
常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。
有胃寒者忌食。
食材
主料：
海带150g
绿豆
冰片糖150g
步骤
1.原料（绿豆与陈皮）
2.海带用清水泡发洗净
3.锅内放适量的清水，把绿豆放入
4.然后加入陈皮
5.大火煮开后，转小火煮至绿豆开花，然后把浮在水面上的绿豆皮用筛子捞走
6.此时可以加入海带喽
7.然后再放入冰片糖再大火煮20分钟
8.欧啦~可以吃喽
小贴士：海带不宜过早放，经过长时间的煮制容易煮烂，口感就不好喽~。
厨房美食菜谱：绿豆海带猪蹄汤的做法
厨房美食菜谱：绿豆海带猪蹄汤的做法
入伏以来重庆的天气是越来越热，老公有点上火了，记得老妈说绿豆海带炖汤喝是清热的，今天就赶紧炖来，味道很鲜美，绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃，海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患食材
主料：
绿豆50g
猪蹄
海带100g
棒骨
盐适量
姜适量
花椒粒适量
八角2个
步骤
1.绿豆用清水泡2小时
2.海带洗净泥沙后泡发一晚上待用
3.猪蹄和棒骨焯水后备用
4.泡好的海带切小块
5.泡好的海带切小块
6.在放入海带
7.海带下锅后放老姜、花椒粒，八角2个
8.按下炖汤键，大约30分钟后就好了，解压后，再放入盐调味即可
小贴士：1.骨头和猪蹄一定要先焯水去除杂质
2.吃的时候打上一个蘸料就可以
3.汤本身就很鲜味，无需再加鸡精。
海带绿豆汤的4种可口好吃做法
海带绿豆汤的4种可口好吃做法海带含碘和碘化物，碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
你知道如何做出可口好吃的海带绿豆汤吗?接下来店铺给你推荐海带绿豆汤的4种可口好吃做法。
海带绿豆汤的可口好吃做法1材料海带丝(用海带结也可以)，绿豆，冬瓜，盐，蘑菇精做法1、海带洗净切段，冬瓜连皮洗净后切块，绿豆洗净待用。
2、把所有材料一起放入汤锅中，并加适量水，用中火煮约30分钟后，加盐、蘑菇精调味后即可食用了。
海带绿豆汤的可口好吃做法2材料绿豆120公克，海带丝20公克，二号细砂糖80公克，水1200㏄，再来米粉1大匙做法1.将海带刷洗洗净，沥干水分备用。
2.将绿豆洗净，泡水约30分钟，放入汤锅中，加入水和作法1的海带以大火煮开，改小火加盖炖煮约1小时至熟透。
3.将作法2熄火并捞除浮在表面的绿豆皮，捞出绿豆和海带放入果汁机中，加入少许绿豆汤搅打成泥状，再倒回作法2锅中。
4.将作法3续以小火煮开，加入二号细砂糖拌煮均匀。
5.将再来米粉加入1又1/2大匙水搅拌均匀，分次徐徐倒入滚开的作法4中并持续拌匀勾芡至再次滚开即可。
海带绿豆汤的可口好吃做法3材料海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。
做法(1)玫瑰花用纱布包好;(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮;(3)海带温水泡好切成丝;(4)将以上各原料与绿豆放入锅中，加适量清水煮至绿豆软烂即可。
捡去玫瑰花，吃绿豆粥。
食疗效用可活血化瘀，消除粉刺。
海带绿豆汤的可口好吃做法4材料主料：海带打结的8个，绿豆2把，薏米2把配料：冰糖做法1、海带洗干净，去结，切成丝。
2、薏米和绿豆分别洗干净。
3、把薏米直接放瓦铛里，加清水大半锅，通电，开高火煲3小时。
4、待薏米浓稠时，再将绿豆和海带一起倒入薏米里，继续高火煲至1小时。
5、待绿豆完全变沙，关火，加冰糖，用汤勺搅匀。
吃的时候盛出小碗。
绿豆海带汤的功效与作用包括哪些？
绿豆海带汤的功效与作用包括哪些？
每逢到了夏天炎热天气后，很多人需要喝一些解暑的饮料和饮品，常见的是海带绿豆汤，用绿豆和海带为原材料的煲汤加上冰糖或食盐，是夏天必备的祛火佳品，不光制作方法简单，而且功效也是很高的，下面我们要了解一下，其中的食疗效果和使用注意事项。
绿豆海带汤对疏通肝脏，调节气血，肝火旺盛，脾胃虚弱，恶心呕吐，头晕眼花等症状有着一定的调节效果。
因为夏天出汗很多，所以人体的水分会大量流失，因为电解质的不平衡而受到破坏，所以这个时候饮用绿豆海带汤是最佳的选择。
海带性味微寒属于微苦的食物，但是对保护肠胃，调节肾脏，调节肝脏，疏通气血，清热消痰有着一定的功效。
夏季多吃海带可以降血压，防癌抗癌，降低胆固醇，预防甲亢，甲状腺等疾病。
针对中暑患者出现的头痛目眩，口干口苦，高血压，高血脂，以及头脑发晕的症状，也可以起到一定的功效。
如果在做海带汤的时候，加入适量的陈皮，对开胃，保护胃黏膜，缓解食欲不振，消化不良，恶心呕吐等症状有着良好的作用。
海带绿豆汤虽然美味，但是在喝汤的前两个小时和后两个小时，尽量不要和狗肉，香蕉，梗米一起同食，因为海带和绿豆属于凉性的食物和热性的食物搭配在一起，会造成肠胃消化不良，胃气不和，引起脾胃虚弱，消化系统障碍，胃炎和胃寒的疾病。
海带绿豆汤
海带绿豆汤：海带150克，绿豆150克，红糖150克。
将海带浸泡，洗净，切块；绿豆淘洗净，共煮至豆烂，用红糖调服。
每日二次，可连续食用。
清热，养血。
治高血脂、高血压症。
黑豆汤：黑豆30克，黄精30克，蜂蜜10克。
把黑豆、黄精洗净，去杂质，一起入锅中，加入清水1500毫升。
浸泡10分钟，再用小火慢炖2小时，离火后加入蜂蜜搅匀即可。
每日1剂，当点心食用，日服2次，每次1小碗，喝汤吃豆。
首乌黑豆乌鸡汤：何首乌15克，黑豆50克，大枣10枚，乌骨鸡1只，黄酒、葱、姜、食盐、味精各适量。
乌骨鸡去毛及内脏，将何首乌、黑豆、大枣分别用清水洗净，置于鸡腹内，将鸡放锅内，加适量清水、黄酒、葱段、姜片及食盐，大火烧沸后，改用小火煨至鸡肉熟烂，加入少许葱花、味精调味即可。
1～2周食用1剂。
功效滋阴血、补肝肾、降血脂。
黑木耳豆腐汤：黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡萝卜30克、水发香菇150克。
黑木耳用温水泡发，去杂质后洗净；豆腐切成小块，胡萝卜、香菇洗净切成小丁。
先在烧锅内加入鲜汤一碗，把黑木耳、胡萝卜、香菇倒入，加姜、葱、盐，烧沸后放入豆腐、味精，淋上麻油即可。
功效健脾除湿、通便降脂。
适用于各型高脂血症者。
本膳既能益中气、除湿浊、通大便，又可软化血管、降血脂、降血压，老年人经常服用，可达到预防和治疗心脑血管疾患的双重作用。
海带木耳肉汤：取海带、黑木耳各15克，瘦猪肉60克，味精、精盐、淀粉适量。
海带、木耳切丝，猪肉切成丝或薄片，用淀粉拌好，与海带丝、木耳丝同入锅，煮沸，加入味精和淀粉，搅匀即成。
百合芦笋汤：取百合50克，罐头芦笋250克，黄酒、味精、精盐和素汤适量。
先将百合发好洗净，锅中加入素汤，将发好的百合放入汤锅内，加热烧几分钟，加黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中即成。
山楂鲤鱼汤：取约500克的鲤鱼一条，山楂片25克，面粉150克，黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量，鸡蛋一只。
先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐浸泡15分钟。
海带绿豆汤活血化淤
海带绿豆汤活血化淤，软坚消痰。
取海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，红糖适量。
先将玫瑰花用布包好，与洗净的海带、绿豆、甜杏仁一同入锅，加水适量，煮汤至熟，去玫瑰花，加入红糖调味即成。
每日食用1次，连续食用20天～30天。
适宜粉刺久治不愈和反复发作者。
补血健脑、活血化淤的红糖红糖，又称“赤砂糖”。
性平，味甘。
具有润肺生津、和中益脾、补血健脑、活血化淤、强身健体等作用。
但高血脂、糖尿病患者忌食。
红糖中含有较多的葡萄糖，在每百克红糖中，含蛋白质0.4克，碳水化合物93.5克，钙90毫克，铁4毫克，维生素B2 0.09毫克，烟酸0.6毫克以及一定量的胡萝卜素和微量元素锰、锌等营养物质。
红糖中所含的矿物质铁，是构成红血球的重要成分，是造血过程中必不可少的物质；红糖中所含的葡萄糖，极易被人体吸收利用。
祖国医学认为，红糖具有补血、健脑、御寒、强身、活血、化淤、生新等作用。
主治胃寒脾虚等症，特别适宜产妇食用。
在吃红糖时，1次不要食用过多，最好将红糖煮成红糖水再食用，这样既可避免杂质入口，又可消毒，有利于消化吸收。
中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。
血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。
经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。
此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
活血、止血类食物，都属于理血类食物。
理血类食物又分两种：一种可促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证，称为活血类食物，妇女月经期，妊娠期忌食。
另一种有止血作用，宜于吐血，便血证，叫做止血类食物。
茄子味甘、性凉，归脾、胃、大肠经。
作用：清热止血。
宜于便血，便秘。
海带绿豆汤怎么煮
海带绿豆汤怎么煮
海带绿豆汤怎么煮呢?海带绿豆汤具有清热、除湿、养颜排毒等功效，是一道美味的汤菜佳肴，海带绿豆汤汤浓味香，朴素淡雅。
绿豆是公认的消暑利器，所以海带绿豆汤是夏日必备解暑汤，而且海带绿豆汤的做法简单，在家轻轻松松就的制作出来了，现在一起来和小编学习一下海带绿豆汤做法吧。
海带绿豆汤做法一
食材准备
海带、绿豆、猪肉、鸡骨、胡萝卜、陈皮、姜
制作步骤
1、将猪肉与鸡骨在锅中焯一遍水之后，再在冷水中过一次。
2、海带泡发之后，反复搓洗干净之后，切成小块。
3、把切好的红萝卜放入压力锅中，放入绿豆、陈皮、姜、猪肉、鸡骨
4、将海带放入锅中，加大版国的清水煮开20分钟后，转小火煮10分钟。
5、等到汽散得差不多之后，放入盐、胡椒粉、少许鸡精提味即可出锅啦。
海带绿豆汤做法二
食材准备
绿豆、海带
制作步骤
1、绿豆提前一晚上用水泡。
2、海带用水泡3个小时作用，中间换几次水。
3、清洗干净的海带切成丝备用。
4、将绿豆连泡豆的水一起倒入紫砂锅里，再放入海带丝。
5、加入适量的水，开大火煮开，煮5分钟，在再转小火煮20分钟就可以啦。
海带绿豆汤做法三
食材准备
猪大排、绿豆、海带、食盐、味精、姜
制作步骤
1、排骨焯水之后，清洗干净备用，海带切成小块，绿豆清洗干净。
2、绿豆提前一晚上泡好，海带用水泡一个小时，清洗干净，切成块备用。
3、将焯好水的排骨、海带、绿豆放入高压锅中。
4、再加入适量的水，放入拍碎的生姜，盖上盖，按下排骨键。
5、大概半个小时就可以了，再放入盐、味精调味就可以了。