白酒行业品牌企业舍得酒业调研报告
白酒行业研究报告
白酒行业研究报告白酒行业研究报告白酒作为我国的传统饮品之一，一直以来都是消费者们生活中不可或缺的一部分。
随着经济的发展和人们生活水平的提高，白酒行业也进入了一个新的发展阶段。
本文将对我国白酒行业展开研究，分析它的现状和未来趋势。
一、行业概况1、行业特点白酒行业作为我国的传统产业之一，它的过程和技术一直是独特的。
在过去，这个行业是由一些小型企业组成的，也存在很多问题，如品质不稳定，生产流程不规范等。
然而，随着政府的政策支持和行业的规范化，白酒行业日渐成熟，并且呈现出以下几个特点：（1）品牌集中度高。
目前，几家大型的白酒企业已经掌握了市场的绝对份额，并且这些品牌在不断的扩大和巩固自己的市场地位。
（2）消费需求多样化。
消费者们的饮酒观念、口味和消费习惯也在不断变化。
一些品牌的推出也能迎合消费者需求。
（3）技术密集度高。
白酒行业的生产过程和技术也在不断的提高和创新。
这也使得企业在保证品质的同时，能够利用新技术提高生产效率和生产能力。
2、发展历程白酒行业的历史可以追溯到几千年前，它是我国的传统饮品之一。
随着经济发展和社会进步，白酒行业也不断发展壮大，并且呈现出以下几个阶段：（1）初始阶段：在这个阶段，原始的酿造技术和制作方法被使用。
这一时期，企业规模很小，但是由于生产过程不规范，品质不稳定，所以企业很难走向大规模生产。
（2）技术改进阶段：在这个阶段，新的酿造技术被应用到了白酒行业，使得白酒的品质得到了提高。
同时，企业开始走向规模化生产。
（3）品牌建设阶段：随着企业规模的不断扩大，一些品牌也开始在市场中崭露头角，逐渐成为行业龙头。
（4）规范化管理阶段：在这个阶段，政府开始对白酒行业进行监管，并且企业也逐渐走向规范化。
这一时期，企业不仅仅注重自身的发展，而且还注重环境保护、社会责任等方面。
二、行业现状1、市场规模据相关调查显示，2019年我国白酒总体市场规模呈现稳步增长的趋势，达到了5969亿元，同比增长5.5%。
白酒调研报告（通用5篇）
白酒调研报告（通用5篇）白酒篇1在这次调研中与部分经销商谈话令人映像深刻，他们提出很多建议，比如：做形象店、授权店、设摆台专柜等很多促销方法。
建议我们集中力量做好现有品牌，不要盲目开发。
也提到我们存在的一些国企同病。
如：保守，缺乏创新，管理有待提高，集团内部的内耗问题等等。
很中肯!可很多问题需要我们逐步去解决，却不可能立竿见影!市场不等人，市场销售方面我们应该当机立断，抓住商机掌握主动。
等!就是等死!拼才有生机!下面就这次调研进行详细介绍：第一部分:市场概况阳泉市是山西第三大城市,是山西省东部地区政治、经济、教育、文化中心，是中国能源重化工基地的重要组成部分。
下辖城、郊、矿三个市辖区和盂县、平定两个县。
全市总人口137.42万人。
其中城镇人口84.67万，乡村人口52.76万，全市城镇化率达61.61%。
20xx 年全市GDP为602亿元。
长治现辖10个县、2个区、1个县级市：长治县、长子县、屯留县、壶关县、黎城县、平顺县、襄垣县、武乡县、沁县、沁源县、城区、郊区、潞城市。
人口333.4万人，20xx年全市GDP为1328亿元。
晋城是中原经济区13个核心城市之一，晋城市下辖城区、泽州、高平市、阳城、陵川和沁水六县(市、区)，总面积9490平方公里，全市人口227.91万人。
20xx年全市GDP为1011.6亿元。
第二部分：三地白酒行业现状分析四月二十六日至三十日，生产厂长王维忠带领我们一行六人对阳泉，长治，晋城三个地级市进行市场调研。
通过对三地终端渠道及消费者调查、当地业务人员协同拜访重点经销商、酒店、商超及名烟名酒店，掌握以下情况：一、喜好度数本地消费群体喜好度数以42—53度之间为主。
二、市场环境分析1.中国经济总体增速放慢，整体经济大环境不容乐观。
2.各项针对食品特别是白酒政策的落实客观上使白酒市场增长缓慢。
3.白酒市场整体供大于求的局面已经形成，而且不断加剧。
4.各酒厂、各级经销商的库存很大，但白酒产量仍是上升趋势。
白酒产业问题研究报告范文
白酒产业问题研究报告范文白酒产业问题研究报告范文一、引言白酒作为中国传统的饮品之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
然而，近年来，白酒产业面临着诸多问题，如市场竞争激烈、品牌认知度下降、质量安全问题等。
因此，本研究旨在对白酒产业存在的问题进行深入剖析，提出相应的解决方案，促进白酒产业的可持续发展。
二、白酒市场竞争激烈1.品牌认知度下降白酒市场上的品牌竞争日益激烈，同时消费者对品牌的认知度也逐渐下降。
许多新品牌涌入市场，消费者面临着过多的选择，导致他们对每个品牌的认知度难以提高。
2.市场份额争夺激烈白酒市场的市场份额争夺激烈，各个品牌之间的竞争越来越激烈。
由于市场竞争的加剧，许多品牌为了争夺更大的市场份额，出现了以低价竞争为主要手段的现象，导致整个行业长期以来形成的品牌价值体系受损。
三、白酒质量安全问题1.质量监管体系不完善白酒行业的质量监管体系相较于其他行业还存在很大的差距。
一些小企业或黑作坊在追求利益最大化的同时，忽视了对产品质量的监管，导致白酒行业出现了一些质量问题。
2.农药残留与防伪问题白酒生产过程中，由于部分企业没有严格执行农药合理使用规定，导致白酒中农药残留物超标问题突出。
另外，一些不法分子通过伪造白酒防伪标识，危害了消费者的身体健康与利益。
四、解决方案1.品牌建设与市场推广企业应加大品牌推广力度，在提升品牌认知度的同时，注重品质与口碑的建设。
通过合理的市场推广策略，提高消费者对品牌的信任度和忠诚度。
2.强化质量监管与追溯体系建立健全的质量监管体系，加强对白酒行业的监管力度。
制定更为严格的质量标准与生产规范，通过抽检等手段加大对产品质量的监督力度。
并推行完善的追溯体系，提高消费者对产品质量和安全的信任度。
3.促进行业合作与创新白酒企业之间应该加强合作与创新，共同应对市场竞争。
通过资源共享、技术合作等途径，提升整个产业链的效益和竞争力。
同时，鼓励企业加大研发投入，推动科技创新，提高产品质量和附加值。
无生态，不老酒——舍得酒业的舍得文化
无生态，不老酒——舍得酒业的舍得文化人杰地灵，这里出了一位大诗人陈子昂，其“前不见古人，后不见来者”，可谓千古名句。
水澈酒香，这里出了川酒中的六朵金花之一，“悠悠岁月酒，滴滴沱牌情”！上周，参加雪球调研团，前往四川射洪的舍得酒业考察。
近来调研的公司比较多，大多是直奔主题，谈的都是企业发展目标，预计营收增长等等。
而在舍得酒业，真正开启的是一次文化之旅。
一、生态篇好企业大多出在核心城市，好酒则大多远离喧嚣，产在山清水秀之地。
目前川酒已经占据了中国白酒的半壁江山，但几大品牌都没有出在成都，而是散落在各个中小城市。
射洪距离成都需要两个多小时车程，是一个县级市，由遂宁代管，属于亚热带湿润气候区，气候温和、四季分明。
北纬30度附近，是著名的“世界黄金酿酒带”，茅台、五粮液、泸州老窖等等都在这条酿酒带上，而舍得酒业正处于北纬30度。
整个舍得酒厂占地650万平方米，有300多种各类植物，390多万棵植株，绿化率达到98.5%。
这是舍得酒业在90年代初期便开始建设的，是中国第一家生态酿酒工业园，拥有着完备独特的酿酒微生物循环生态体系。
舍得酒业除了经典的“沱牌”以外，在中高端领域开发了“舍得”品牌，而在超高端领域的“吞之乎”和“天子呼”也已经深得民心。
如今各家酒厂都在做年份酒，但有些所谓的年份酒只是往普通基酒中滴上几滴老酒，一度引起广泛争议。
但对舍得酒业来说，年份酒上注明的基酒年份，都是按照瓶中最年轻那滴酒的酒龄标注的，瓶瓶都是老酒。
老酒是种文化，舍得更是一种文化。
和绝大多数工业制成品不同，白酒是不离乡土的。
啤酒的一个品牌可以到全国各地去生产，而真正的好白酒只能用一种水来酿造，酿造过程中也离不开某一特殊的生态环境。
对老酒来说，其存储环境也是要求甚严。
舍得酒业数十年所营造的生态空间，才能酿造出一系列的经典美酒，这就是沉淀。
对我们投资者来说，这就是最深的护城河，谁想再打造一个著名的白酒品牌，没有几十年的积累都是做不到的。
白酒市场的调研报告范文(12篇)
白酒市场的调研报告范文（12篇）白酒市场的调研报告范文（精选12篇）白酒市场的调研报告范文篇1尽管广东是南方、是炎热的代名词之一；尽管广东省是中国酒业的非主流产地；尽管白酒有火之性，但是广东在中国酒业中的地位却是酒业内人士所目睹的。
广东省的白酒市场容量却远高于一些白酒强省，据统计，20__年广东酒类年消费额高达180亿元，其中白酒年消费量达到70万吨愈100亿元。
而作为广东省的省会城市，广州市的白酒销量更是不可轻视，以近60亿的市场容量位居广东省白酒的消费至高点。
广州市包括市内10区和二（个县级）市。
广州市常住人口约1200万，外来的流动人口约600万人，外来人员以湖南、湖北、江西、广西、四川、贵州、东北等地区人员为主，正是如此多的外来人员丰富了广东以及广州的酒文化，提升了广州市酒类消费的市场容量。
对于处于炎热环境之中的大都市，广州的白酒市场又是如何的呢？一、白酒的经济性本质助其热度不减白酒在广州的市场发展，不仅仅是酒文化的市场延伸，更是由于白酒消费的餐桌上的替代经济性原因所在。
首先，对于低端白酒。
不要以为广州是大都市，广州的消费水平就高同时白酒的价格也同样都高。
其实不然，在外地白酒没有进入广东市场以前，广东的低端白酒市场就已经形成，更是老广州（东）人的消费习惯，如佛山的玉冰烧米酒、九江双蒸、清远头曲等为代表的低度广东米酒都只是几元钱一瓶，而且还是以半斤以下的小容量包装居多。
由于热，啤酒在南方是白酒的最大竞争者；而同样由于经济性的原因，加之喝啤酒涨肚子是一个无法避免的事实，白酒在另一层面成同样成为了啤酒的最大替代者。
如一瓶10元左右（主要是10元以下）的低端白酒可以二三个人喝；而同样的价格喝啤酒则顶多能买2瓶啤酒；因为在餐饮终端的啤酒售价最少的是3-4元一瓶，稍好点的都要6元以上，8-10元的啤酒现在已很普遍。
从消费的整体支出量对比可以很明显地看出，白酒的经济价值对于啤酒的替代性也是难以避免的，所以，即使是炎热的夏季，白酒依然有销量。
2023年中国白酒行业洞察报告
泸州老窖清晰“双品牌 三品系 大单品”战略体系
古井贡酒全球文化巡礼从2014年延续至今
பைடு நூலகம்
国台打造 “智酿”新名酒彰显高质发展模式
12
高端白酒成为 推动行业发展的重要驱动力
高端新品上探价格扩容千元市场 “百元价格带”亦竞争激烈
构建产品矩阵+拓展国际市场+焕新 品牌概念，抢夺存量市场
多元化的消费特征下，白酒行业
水井坊升级典藏系列， 以1399元售价布局千元市场
五粮液浓香推出 五粮春·名门占位800元价位
茅台推出茅台1935， 抢占1200-1500市场
200
“百元价格带”
100 成为酒企的新战场
0
泸州老窖大光瓶战略 核心单品“黑盖”， 布局百元以下光瓶酒市场
茅台-台源酒 售价156元/瓶
郎酒以郎、小郎酒、顺品郎等 占位50-200元“泛百元”带
行业发展
目标人群
酒企营销
15
——新趋势——
行业发展
年轻化/产区热/数智化三大挑战蕴含着潜在增长点和机会点
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新消费增量人群快速涌现，江小白以年轻人为主销对象却昙花一现
以江小白为例—
互联网思维的驱动下颠覆白酒场景营销
年 从0到1焕新白酒品类的定位认知和饮用场景
轻 化
/ 洞察年轻人小聚场景需求
打造文案瓶身营销引共鸣
2013年至2022年白酒总体产量及增速情况
产量（万千升）
产量增速
8%
1,313 1,358
1,227 1,257
1,198
6%
1200
4%
871
786
2%
800
741 716 671
2023年云南白酒行业市场调研报告
2023年云南白酒行业市场调研报告一、背景介绍云南是我国的一个酒类产区，拥有悠久的酿酒历史和丰富的酒类文化。
我在云南对白酒行业进行了市场调研，深入了解了云南白酒的市场状况、主要品牌、消费者喜好和未来发展趋势等方面的情况，并对这些信息进行了统计和分析。
本报告旨在提供关于云南白酒行业的详细信息，供相关企业和机构参考和利用。
二、市场状况云南白酒在全国范围内市场份额较小，但在云南本地仍然是主流市场，已成为云南省赖以生存的一大支柱产业。
云南白酒的质量和口感得到消费者的认可。
三、主要品牌1. 滇池酒厂滇池酒厂成立于1952年，是云南省最古老的国营酒厂之一。
它是以酒曲发酵和蒸馏酿造的浓香型白酒为主的品牌，在云南省内市场占有率较高。
2. 沱牌舍得沱牌舍得是一款来自四川省的白酒品牌，2007年它的母公司成立了昆明分公司，开始在云南省内销售其产品。
沱牌舍得在中国白酒行业中拥有较高的市场占有率，并因其清香型白酒而广受欢迎。
3. 南华酒业南华酒业在云南省酒业界名气很高，被誉为“云南酒都第一品牌”。
它生产多种类型的白酒，如清香型、浓香型和窖藏型。
南华酒业在云南省内市场占有率较高。
四、消费者喜好云南省内消费者对白酒的好感度很高，接受度也很广泛，但各个地区对白酒的品味有所不同。
在远离市中心和旅游景点的小城市或乡村，居民更倾向于较为劲辣的高度白酒；而在城市中心或旅游景区，消费者更青睐较为香醇的白酒。
消费者普遍选择较为知名的品牌，这也说明了品牌知名度强劲，在消费者市场当中，品牌是至关重要的。
五、未来发展趋势云南白酒的市场发展趋势正在发生变化，对外界开放和经济发展刺激了该领域的发展。
然而，国家政策对酒类行业（特别是高度白酒）的限制已经开始实施，预计未来几年的白酒市场将会出现较大的前景变化。
此外，消费者对品质和品牌的关注将成为未来云南白酒行业发展的重要动力。
六、总结云南白酒行业是一个具有巨大市场潜力的行业，是云南省的重要产业。
通过对云南白酒市场现状的了解，我们可以预见，未来云南白酒行业将会面临传统产业升级、品牌竞争激化和消费者需求升级等挑战。
舍得财务报告分析报告(3篇)
第1篇一、引言舍得集团作为中国知名的大型白酒企业，近年来在市场竞争中表现突出，市场份额逐年上升。
本报告通过对舍得集团最近一年的财务报告进行分析，旨在揭示其财务状况、经营成果和现金流量等方面的情况，为投资者、管理层及相关部门提供决策参考。
二、舍得集团财务状况分析1. 资产负债表分析（1）资产结构分析舍得集团资产总额为XX亿元，其中流动资产XX亿元，非流动资产XX亿元。
流动资产占比XX%，非流动资产占比XX%。
从资产结构来看，舍得集团资产以流动资产为主，表明企业具有较强的短期偿债能力。
（2）负债结构分析舍得集团负债总额为XX亿元，其中流动负债XX亿元，非流动负债XX亿元。
流动负债占比XX%，非流动负债占比XX%。
从负债结构来看，舍得集团负债以流动负债为主，表明企业短期偿债压力较大。
（3）所有者权益分析舍得集团所有者权益为XX亿元，占比XX%。
从所有者权益来看，舍得集团所有者权益占比较高，表明企业财务风险较低。
2. 利润表分析（1）营业收入分析舍得集团营业收入为XX亿元，同比增长XX%。
从营业收入来看，舍得集团近年来保持了较快的增长速度，表明企业市场竞争力较强。
（2）营业成本分析舍得集团营业成本为XX亿元，同比增长XX%。
营业成本增速略低于营业收入增速，表明企业成本控制能力较好。
（3）毛利率分析舍得集团毛利率为XX%，较上年同期提高XX个百分点。
毛利率的提高表明企业产品定价能力和成本控制能力较强。
（4）净利率分析舍得集团净利率为XX%，较上年同期提高XX个百分点。
净利率的提高表明企业盈利能力较强。
三、舍得集团经营成果分析1. 营业收入增长分析舍得集团营业收入持续增长，主要得益于以下因素：（1）市场份额提升：近年来，舍得集团通过产品创新、品牌推广等方式，不断提升市场份额。
（2）产品结构优化：舍得集团不断调整产品结构，推出多款高附加值产品，满足消费者需求。
（3）营销网络拓展：舍得集团积极拓展营销网络，提高产品覆盖面。
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1. 行业新知：不一样的黄金十年和不一样的行业复苏 ............................................................. 5 1.1. 十年供需增长齐增，竞争环境不断激化 ................................................................................ 5 1.2. 需求已经回暖至历史高位水平，资产利用率处于历史 2/3 分位，复苏持续性强， 差异化明显 ................................................................................................................................................. 6 1.3. 渠道竞争向性价比竞争转变 ....................................................................................................... 7 1.3.1. 渠道力领衔公司量价齐升，产品、品牌不断做加法 ............................................. 7 1.3.2. 产品性价比领衔，优质品牌稀缺化，聚焦策略做减法，强化品牌形象 ........ 8 1.4. 次高端内部的机会： ..................................................................................................................... 9 1.4.1. 赛道清理的先发优势 ......................................................................................................... 9 1.4.2. 核心竞争因素转变的先发优势 ....................................................................................... 9 2. 公司禀赋优势 ................................................................................................................................ 9 2.1. 品牌优势，支撑收入加速 .......................................................................................................... 10 2.1.1. 收入规模，市值水平，品牌价值反映公司品牌性价比。 .................................. 10 2.1.2. 优质品牌更显稀缺。 ....................................................................................................... 11 2.1.3. 价值链重构的过程中，依靠品牌和产品，抓住了微笑曲线的两端。 ........... 12 2.2. 产品的优势 ...................................................................................................................................... 12 2.2.1. 开生态酿酒先河，好酒百里取二之舍得。 .............................................................. 12 2.2.2. 基酒储备，保证业绩弹性和产品质量 ....................................................................... 12 2.3. 彻底的民营体制............................................................................................................................. 13 3. 投资要点 .......................................................................................................................................14 3.1. 高毛利、大单品、放量，不可多得的业绩弹性模式 ....................................................... 14 3.2. 毛利率提升的长期性,以及费用率冲高的短期性 ............................................................... 15 3.3. 投资价值 .......................................................................................................................................... 16 4. 榜样力量，洋河的同与不同 .....................................................................................................17 4.1. 产品不断创新适应需求变化 ..................................................................................................... 18 4.2. 品牌在聚焦中不断壮大 ............................................................................................................... 18 4.3. 渠道不断优化和输出管理 .......................................................................................................... 18 4.4. 体制是竞争策略持续更新，战略领先的保证 ..................................................................... 19 4.5. 再看舍得长期成长基因 ............................................................................................................... 19 5. 未来发展的核心路径 ..................................................................................................................20 6. 投资建议：...................................................................................................................................21 7. 风险提示 .......................................................................................................................................21