《种子萌发的过程》
八年级上册生物第一节《种子萌发的过程》
播得深些 播得浅些
当堂练
1、D 2、C 3、A 4、A
5、小麦种子的胚乳贮存有供萌发所需 的营养物质淀粉，种子萌发时淀粉分解 过程中产生麦芽糖，所以咀嚼萌发的小 麦种子会感觉有甜味。
随堂演练
1、通过解剖并观察菜豆种子，我们知道胚
的构成包括（ D ）
A.胚轴、胚乳、种皮、子叶 B.胚根、胚轴、子叶、胚乳 C.子叶和种皮 D.胚根、胚轴、胚芽、子叶
第三单元 植物的生活
第一章 种子的萌发和芽的发育
第一节 种子萌发的过程
身边事
豆芽是餐桌上常见的蔬菜，培制简单，是大豆或 绿豆种子萌发后生长成的。种子萌发最先长出的部分 到底是长成茎和叶呢，还是发育成根呢？
想一想
你看到过农民伯伯们种田吗？ 不同的种子种在地里的方法一
样吗？
种子的内部结构是什么 样的呢？你注意观察 过吗？
D.所有种子的子叶都很肥厚，因为其中贮藏了大 量的营养物质
小结
双子叶植物（菜豆）种子的结构与作用
种皮
保护胚
菜豆 种子
胚芽
胚 胚轴 胚根
子叶
发育成茎和叶 发育成连接根和茎的部分 发育成根 （2片）贮存营养物质
发育成新生植物体
单子叶植物（玉米）种子的结构与作用
种皮
保护胚
玉米 种子
胚乳
贮存营养物质
胚芽
果皮和种皮 胚乳
子叶
胚芽 胚 胚轴 胚根
探究竟▪实验
种子萌发的过程
用铁丝制作支架，把菜豆（或 玉米种子放在支架上），将防 止种子的支架挂在烧杯壁上。 向烧杯中加水至水面浸没种子 的1／2处。将装置放在温暖的 地方并及时补充水，每天注意 观察并将结果记录下来。
《种子萌发的过程》萌发与生态：生命循环
《种子萌发的过程》萌发与生态：生命循环在广袤的大自然中，种子是生命延续和繁衍的重要载体。
它们蕴含着未来植物生长的潜力，等待着适宜的条件来开启一段奇妙的生命之旅——萌发。
种子萌发的过程不仅仅是一个简单的生长现象，更是生态系统中生命循环的关键环节。
每一颗种子都像是一个沉睡的小生命，包裹在坚硬的外壳之中，等待着被唤醒。
当外界环境提供了足够的温暖、水分和氧气时，种子内部的一系列变化便悄然开始。
首先，水分的吸收是种子萌发的第一步。
干燥的种子与外界的水分接触后，通过种皮上的微小孔隙迅速吸收水分。
这就好比是给沉睡的生命注入了一股清泉，使其重新焕发生机。
随着水分的进入，种子内部的细胞开始膨胀，原本干燥坚硬的种皮也逐渐变软。
在水分的滋润下，种子内部的各种酶被激活，它们就像是一群辛勤的工作者，开始分解储存的营养物质。
例如，淀粉被分解为葡萄糖，为种子的萌发提供能量；蛋白质被分解为氨基酸，用于构建新的细胞和组织。
接下来，胚根开始突破种皮向外生长。
胚根是未来植物根系的雏形，它的生长方向是向下的，为的是能够更好地扎根于土壤中，吸收水分和矿物质。
当胚根伸出一定长度后，胚芽也开始萌动。
胚芽将发育成植物的茎和叶，它的生长方向是向上的，朝着阳光的方向伸展。
在这个过程中，种子内部的细胞不断分裂和分化。
新的细胞不断形成，逐渐构成了根、茎、叶的基本结构。
与此同时，种子中的营养物质不断被消耗和转化，为新细胞的生长和发育提供支持。
种子萌发的速度和成功率受到多种因素的影响。
温度是其中一个关键因素。
不同的种子都有其适宜的萌发温度范围，如果温度过低或过高，种子的萌发可能会受到抑制甚至停止。
例如，一些热带植物的种子需要较高的温度才能萌发，而一些寒带植物的种子则能够在较低的温度下开始生长。
水分也是至关重要的。
水分不足会导致种子无法充分膨胀和启动内部的生理过程，而水分过多则可能会造成氧气供应不足，影响种子的正常呼吸和代谢。
此外，光照条件也会对种子萌发产生影响。
《种子萌发的过程》萌发日记：记录成长
《种子萌发的过程》萌发日记：记录成长前段时间，一时兴起，我决定自己亲手种点东西，感受一下生命从无到有的奇妙过程。
思来想去，最终选择了种绿豆，因为它出芽快，能让我更快地看到成果。
我从厨房的抽屉里翻出一小包绿豆，这些绿豆看起来其貌不扬，小小的、硬硬的，颜色还有点暗淡。
我抓了一把放在手心里，仔细端详着，心里默默期待着它们能给我带来惊喜。
说干就干，我找了一个透明的塑料盒子，在盒子底部铺上了一层湿润的纸巾，这就是绿豆宝宝们的“温床”啦。
然后，我把绿豆们小心翼翼地放了上去，尽量让它们一颗挨着一颗，整整齐齐的。
放好之后，我又在它们上面轻轻地盖了一层湿润的纸巾，就好像给它们盖上了一层薄薄的被子。
做好这一切，我把塑料盒子放在了阳台一个阳光不会直射的角落里，满心欢喜地等待着它们的变化。
第一天，我几乎隔一会儿就去看一眼，可绿豆们毫无动静，还是静静地躺在那里。
我心里有点着急，怎么还不发芽呢？是不是我哪里做得不对？到了晚上，我再去看的时候，依旧没有任何变化。
我有点失落，只能安慰自己，也许它们需要时间，要耐心等待。
第二天一大早，我一睁开眼睛就直奔阳台。
哇！我惊喜地发现，有几颗绿豆已经悄悄地撑开了“外衣”，露出了一点点白白的、嫩嫩的芽尖。
那芽尖就像一个害羞的小姑娘，探出一点点脑袋，好奇地张望着这个世界。
我兴奋极了，差点叫出声来。
一整天，我都处于一种极度兴奋的状态，时不时就去看看绿豆们的变化。
到了晚上，更多的绿豆都开始发芽了，那些芽尖也变得更长了一些。
第三天，绿豆们的变化更大了。
大部分绿豆都已经脱去了绿色的外衣，露出了白白胖胖的身体，那芽也长得更长更粗了，有的甚至已经有一厘米长了。
它们挨挨挤挤地在一起，就像一群胖乎乎的娃娃，可爱极了。
我轻轻地拿起一颗绿豆，仔细观察着它的芽。
那芽是那么的娇嫩，仿佛轻轻一碰就会折断。
芽的上面还有一些细细的绒毛，摸起来软软的。
看着这些绿豆，我心里充满了成就感，仿佛自己是一个伟大的创造者。
第四天，绿豆芽们已经长得很长了。
生物《种子的萌发过程》PPT课件
胚乳：肥厚，贮藏着营养物质 （不是胚的结构）
会意描述
请你以第一人称形式描述种子的萌发过程
种子的萌发过程.flv
种子萌发的过程
种子 吸水膨胀 种皮软化 吸收氧气 子叶或胚乳中的有机物分解 供胚利用
胚根突破种皮，发育成根
胚轴伸长
子叶出土，打开
A胚 B胚芽 C胚乳 D胚芽和胚根
3、种子内供陪发育的营养物质存在于（ ）
A胚根或胚芽 B种皮或果皮 C胚乳或子叶
4、与菜豆种子的结构相 似的是下列中的（ ）
Ａ玉米 Ｂ小麦 Ｃ黄豆 Ｄ高粱
5、右图中将来发育成茎
和叶的是（ ）
Ａ胚芽 Ｂ胚根
Ｃ胚轴
D子叶
想一想？
播种前为什么有些种子要用药剂 浸种？
用药剂浸种不仅可以使种皮软化， 有利于种子萌发，而且能防治苗期病 虫害，促进萌发，促进生长发育。
探究实验
在掰开的菜豆种子上滴一滴碘液， 再用放大镜观察，被染成蓝色的部位 是哪个结构？说明了什么？
被染成蓝色的部位是子叶。子叶中贮 藏着营养物质。
探究实验
用刀片将玉米种子从中央纵向剖 开，在剖面上滴一滴碘液，再用放大 镜仔细观察被染成蓝色的部分以及未 染成蓝色部分，说明了什么?
玉米种子中贮藏营养物质的部位不是 子叶，而是胚乳。
胚芽发育成茎和叶
一棵幼苗
大家谈
1.种子的哪一部分结构先发育？ 2.胚根、胚轴、胚芽各发育成了
新植株的哪一部分？ 3.子叶发生了什么变化？
胚是新植物的幼体
胚根：将来发育成根 胚轴：将来发育成连接根和茎的部分 胚芽：将来发育成茎和叶 子叶或胚乳为种子萌发提供营养物质
《种子萌发的过程》PPT课件
[中考•江西]种子萌发时，首先进行的是( D ) A．胚根突破种皮发育成根 B．胚芽发育成茎和叶 C．胚轴发育成连接茎和根的部分 D．从周围环境吸收水分
知识讲解
种子的结构、功能和发育
结构 种皮
主要功能 保护
发育时的变化 脱落
胚芽
发育成茎和叶
胚轴
是新植株的
胚 胚根
幼体
贮藏营养物质，
子叶 为种子萌发提供 （胚乳） 营养
当堂练习
2．[中考•沈阳]大豆种子在适宜的条件下萌发，能发育
成茎和叶的结构是( B )
A．子叶 B．胚芽 C．胚轴 D．胚根
大豆种子在适宜的条件下萌发， 子叶为种子的萌发提供营养； 胚芽发育成茎和叶； 胚轴发育成连接根和茎的部分； 胚根发育成根。
当堂练习
3．玉米种子萌发出幼苗后，种子空瘪的原因是( C ) A．储藏的营养物质被胚芽吸收掉 B．储藏的营养物质被土壤中的微生物分解掉 C．储藏的营养物质被胚吸收发育成幼苗 D．储藏的营养物质被土壤中的其他生物吸收了
新课导入
当种子萌发的内部条件和外界条件都具备时，种 子就会萌发，种子长成幼苗的过程是怎样的呢？
人教版 七年级上
第三单元 第二章 被子植物的一生
第一节 种子的萌发 第2课时 种子萌发的过程
学习目标
1 描述种子萌发的过程。
（重点）
2 运用抽样检测的方法测定种子的发芽率。 （难点）
知识讲解
种子萌发的过程
绿豆萌发的过程
种子吸水膨胀
知识讲解
种子萌发的过程
胚根发育成根
胚轴发育成连接 根和茎的部位
胚芽发育成 茎和叶
知识讲解
种子萌发的过程
胚发育成新植物体
种子萌发的过程ppt课件
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5、胚乳---提供营养
14
大
家
豆腐富含蛋白质，是人们 喜爱的食品，你知道豆腐
谈
是由什么种子的哪一部分
加工而成的么？
15
动脑想
面粉主要是由小麦种子的哪个部 分加工而成的？
16
都有种皮和胚;(胚包括胚芽、 胚轴、胚根、子叶四部分)
无胚乳，有两片 子叶，子叶贮存 营养
有胚乳，有一 片子叶，胚乳 贮存营养
3
蚕豆
4
5
动手动脑
1.菜豆的观察 请同学按照从外到内的顺序观察花生
6
菜豆种子的结构
种皮 种脐
种皮 胚根 胚轴 胚芽 胚
子叶
返回
7
子叶提供营养物质 胚芽——发育成茎和叶
胚根——发育成根 8
胚轴——发育连接茎和根的部分
9
你知道了吗？ 连胚接轴
发胚育芽成茎叶
胚生物幼体
双子发叶胚育根成植根 物
17
你见过的其他植物的种子，哪些与菜豆种 子的结构相同？哪些差别很大？
18
上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图：
上图中，1是__种_皮__(其中玉米还包括_果__皮_ );2是 _子__叶_ ;3是_胚__芽_ ;4是胚__轴__ ;5是_胚__根_ ;6是_胚___ ;7 是_胚__乳_ 。
2.种子中能发育成新植物幼体的是:( A )
A.胚 B.胚芽 C.子叶
D.胚根
3.在大豆种子的结构中,连接两个豆瓣的结构 是:( B )
A.胚根 B.胚轴 C.胚乳 D.子叶
种子萌发的5个过程
种子萌发的5个过程一、吸水膨胀种子就像个小懒虫，在没萌发之前那是干干瘦瘦的。
这时候呢，它碰到水啦，就跟海绵似的开始吸水。
你看，就像我们口渴的时候看到水，咕咚咕咚往肚子里灌一样。
种子吸水之后啊，就开始慢慢变胖，把自己原本皱巴巴的小身体变得圆润起来。
这个过程就像是给种子做了个全身的水疗，让它从一个干巴巴的小不点变成了一个圆滚滚的小球球。
这一步可重要啦，要是没有足够的水，种子就没法进行后面的事儿咯。
二、酶的活化种子吸饱水之后啊，身体里就像开了个小工厂。
各种酶就开始活跃起来啦。
这些酶就像是一群勤劳的小工人，它们的工作就是把种子里储存的营养物质给分解开，变成能让种子生长的能量。
你可以想象一下，这些酶在种子这个小世界里跑来跑去，这儿敲敲，那儿打打，把那些大分子的营养物质都给拆成小分子的。
这就好比把一个大蛋糕切成小块块，这样种子这个小馋猫就能更好地吸收这些营养啦。
三、细胞分裂有了能量之后呢，种子里的细胞就开始不安分起来啦。
它们就像一群小朋友，拉着手开始一个变两个，两个变四个。
这个过程就是细胞分裂。
细胞们可努力了，它们不停地分裂，就为了让种子能快快长大。
这时候的种子就像一个正在慢慢长大的小团子，内部充满了生机。
而且啊，这个过程还会让种子变得越来越硬实，就像一个小战士在武装自己呢。
四、胚根突破种皮随着细胞不断地分裂，种子里有个叫胚根的部分就开始蠢蠢欲动啦。
它就像一个小钻头，在种皮里面使劲儿地顶啊顶。
终于，在某一个瞬间，“噗”的一下，胚根就突破了种皮，就像小芽儿从土里冒出来一样。
这时候的胚根就像是种子派出的小先锋，它要去探索外面的世界啦。
胚根一出来，就会开始往土里钻，就像在寻找宝藏一样，其实啊，它是在找水和更多的养分呢。
五、胚芽发育成茎和叶胚根出来之后，种子里的胚芽也不甘示弱。
它开始慢慢发育，就像一个小魔法师在施展魔法一样。
胚芽会慢慢长成茎和叶，就像从一个小绿点慢慢变成了一片小绿叶。
茎呢，就像个小柱子，直直地往上长，把叶子举得高高的，好让叶子能接收到更多的阳光。
八年级生物上册《种子萌发的过程》文字素材 冀教版
种子萌发种子萌发（seed germination）是种子的胚从相对静止状态变为生理活跃状态，并长成营自养生活的幼苗的过程。
生产上往往以幼苗出土为结束。
种子萌发的前提是种子具有生活力，解除了休眠，部分植物的种子还需完成后熟过程。
种子萌发过程概述种子萌发是指种子从吸胀开始的一系列有序的生理过程和形态发生过程。
种子的萌发需要适宜的温度，一定的水分，充足的空气。
种子萌发时，首先是吸水。
种子浸水后使种皮膨胀、软化，可以使更多的氧透过种皮进入种子内部，同时二氧化碳透过种皮排出，里面的物理状态发生变化；其次是空气，种子在萌发过程中所进行的一系列复杂的生命活动，只有种子不断地进行呼吸，得到能量，才能保证生命活动的正常进行；最后是温度，温度过低，光合作用大大减弱，呼吸作用受到抑制，光合生产率降低，种子内部营养物质的分解和其它一系列生理活动，都需要在适宜的温度下进行的。
种子萌发过程花生种子萌发过程发育成熟的种子，在适宜的环境条件下开始萌发。
经过一系列生长过程，种子的胚根首先突破种皮，向下生长，形成主根。
与此同时，胚轴的细胞也相应生长和伸长，把胚芽或胚芽连同子叶一起推出土面，胚芽伸出土面，形成茎和叶。
子叶随胚芽一起伸出土面，展开后转为绿色，进行光合作用，如棉花、油菜等。
待胚芽的幼叶张开行使光合作用后，子叶也就枯萎脱落。
至此，一株能生活的幼小植物体也就全部长成，这就是幼苗。
常见的幼苗主要有两种类型，即子叶出土幼苗和子叶留土幼苗。
(一)子叶出土的幼苗双子叶植物无胚乳种子如大豆、棉花、油菜和各种瓜类的幼苗，以及双子叶植物有胚乳种子如蓖麻，都属于这种类型。
这类植物的种子在萌发时，胚根首先突破种皮，伸人土中，形成根系。
然后下胚轴加速伸长，将子叶和胚芽推出土面，所以幼苗的子叶是出土的。
(二)子叶留土的幼苗双子叶植物无胚乳种子，如蚕豆、豌豆、荔枝、柑桔和有胚乳种子如核桃、橡胶树及单子叶植物种子如小麦、玉米、水稻等幼苗，都属于这一类型。
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一起，不易分开，故看上去只一层。
所以，玉米的籽粒实际上是果实，
只是习惯上称之为种子。
1.胚芽——发育成茎和叶 2.胚轴——连接茎和根 3.胚根——发育成根
4.子叶(只有一片).
双子叶植物和单子叶植物
双子叶植物: 种子的胚具有两片子叶的植物
单子叶植物: 种子的胚具有一片子叶的植物
种子萌发的过程
１、吸收水分 ２、转运营养 ３、胚根发育 4、 胚轴伸长 5、 胚芽发育成茎和叶
３
４
２ ５
种皮——种皮包裹在种子 最外侧，坚韧，具有保护 种子内部结构的作用
子叶——有两片，肥厚 具贮存营养物质的作用
１
胚芽——生有幼叶的部分， 将来发育成茎和叶 胚轴——连接胚芽和胚根 的部分. 胚根——在与胚芽相对的 端.
有水从种孔中流出,说明种孔是
水进入种子的门户. 种皮很坚韧,具有保护种子
的内部结构的作用
种子的内部结构
胚轴 胚根 种脐 种孔 子叶 种皮 胚芽
麻屋子，红帐子，里面坐着个白胖子
果皮 种皮
胚
猜 谜
胚根——根 胚芽——茎和叶
胚轴——连接茎和根的部分 子叶———提供营养物质
2、玉米种子的结构
玉米种子外面也有厚皮。但这一 层实际上是由两层组成的，外面一 层是果皮，里面一层是种皮。因玉
第一节 种子萌发的过程
预习检测
1、双子叶植物的种子包括什么？ 2、单子叶植物的种子包括什么？ 3、双子叶植物和单子叶植物的区别？ 4、种子的各个部分将来都发育成什么 ？ 5、种子又如何成为幼苗的呢？
揭示目标
1举例说出种子的结构。 2说出种子的各结构在种子萌发中的作用。 3描述种子萌发的过程。 4认同“人与自然和谐发展”观点。通过参 与种植、管理植物的活动，增强爱护植物 的情感
C
)
B.水稻、蚕豆、黄瓜 D.小麦、蚕豆、高梁
3、小麦种子营养物质贮藏在:(
A.子叶 B.胚乳 C.胚芽
B
)
D.胚根 ）
4、菜豆种子和玉米种子共有的结构是（ A、都具有胚乳
B、都具有种皮和胚乳
C、都具有子叶和胚乳 D、都有种皮和胚
5、绿豆芽菜和黄豆芽的白嫩部分,分别 是由种子的哪部分发育而来的？
A. 胚芽 B. 胚根 C. 胚轴 D. 胚乳
种子的结构
种子（萌发成） 幼苗（生长）
果实 （内有） 开花 （传粉 受精） 形成
成熟植株
种子的萌发
环境条件
自身条件 萌发过程
作个练习
复习
子叶提供营养物质 胚芽——茎和叶 胚根——根 胚轴——连接茎和根的部分
提出问题：哪种环境下种子才能萌发？ 作出假设： 制订计划： 变量：水分 温度 空气 对照组：符合假设条件 实验组：与对照组有一个变量不同 设计探究过程 实施计划：定期观察（每天） 认真记录 分析结果： 得出结论：适宜的温度 一定的水分 充足的空气
菜豆种子和玉米种子的主要区别（红色）：
两类种子的比较
相同点
不同点
菜豆种子
都有种皮和胚
两片子叶,贮存 营养物质,无胚乳 一片子叶,有胚乳, 胚乳贮存营养物 质
玉米种子
植物的生活史
考考你
胚乳 。 1、我们吃的大米,主要来自水稻种子中的_______ 2、下列都是单子叶植物的一组是:(
A.高梁、大豆、花生 C.水稻、小麦、玉米
观察菜豆种子的内部结构: 在种子弯曲的部位用刀片划开一个小口,剥离
种皮,再轻轻掰开即可用放大镜观察内部结构
1、菜豆种子的结构
种子的外部形态
胚根 种脐 种孔
种皮
种子凹陷一侧的种皮,有一 个深色的疤痕,这是种脐,它是
种皮
种子着生在豆荚处的痕迹,在种
脐附近有一个小孔,这是种孔.
种脐 种孔
我们用力捏一下种子,就会
绿豆种子结构中胚根发育成绿豆芽的根,胚芽发育 成茎和叶,胚轴发育成连接茎和根的部分,绿豆芽菜的 白嫩部分就是连接茎和根的部分,所以它是由胚轴发 育成的.
？
思
考
请同学们亲自动手实验，仔细观察，看 看种子各部分将来的发育情况，把它们用 直线连接起来。 胚芽 根 子叶 茎、叶 胚轴 消失 胚根 连接根和茎的部位
小实验
观察：
一部分变成蓝紫 色， 这部分的结构叫 胚乳，胚乳中贮存大 量的养料，其中淀粉 遇碘变蓝紫色。另一 部分变成了黄色，这 部分叫胚，它分四部 分。
玉米种子的结构:
１ ２ ３ ４ ５ ６
玉米种子外 面也有厚皮。但这一 层实际上是由两层组 成的，外面一层是果 皮，里面一层是种皮。 因玉米种子成熟后， 果皮和种皮紧贴在一 起，不易分开，故看 上去只一层。所以， 玉米的籽粒实际上是 果实，只是习惯上称 之为种子。
水 分
对照组
实 验 组 冰箱
空 气
温 度
对照实验
种子萌发的自身条件： 经过休眠的完整的活种子。
说一说： １、买了一代种子，全用上吗？ ２、为了避免浪费，用４、５粒种子就行吗？ ３、测发芽率挑个大的种子吗？ ４、给种子提供什么样的环境条件？ 发芽的种子数 发芽率＝——————— *１００％ 测定的总数
1.胚芽——发育成茎 和叶 2.胚轴——连接茎和 根 3.胚根——发育成根 4.子叶(只有一片).
请你判断是与非： １、玉米种子的胚包括胚芽、胚轴、胚根、 子叶和胚乳。 （错） ２、种子的萌发不需要阳光。 （对了） ３、大米播种在土壤中会长成水稻。 （错） ４、种子的休眠期长短不一样。 （对了） ５、仓库中的小麦不会发芽，主要原因是 缺乏水分。（对了）