高考生物第二单元专题五细胞呼吸

呼吸 二阶段 原O2，生成H2O
用于第二阶段，
无氧 第一阶 还原丙酮酸，生
呼吸
段 成酒精和CO2或 乳酸
第一、二、三 用于各项生 阶段均产生 命活动
只在第一阶段 用于各项生
产生
命活动
【典例1】 (2015·山东济南模拟)如图为某同学构建的植物叶肉 细胞内的有氧呼吸过程图，4、7均为水，下列说法正确的是 ()
细胞呼吸方式的判断与相关计算 1.酵母菌细胞呼吸方式的实验探究
2.“三看法”判断细胞呼吸方式
3.产生酒精的无氧呼吸与有氧呼吸的相关计算(以葡萄糖为底物)
【典例2】 将含酵母菌的葡萄 糖溶液均分为4份，分别置于甲、 乙、丙、丁四种条件下培养， 测得CO2和O2体积变化的相对 值如图。下列叙述正确的是( ) A.甲条件下，细胞呼吸的产物除CO2外，还有乳酸 B.乙条件下，有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多 C.丙条件下，细胞呼吸产生的ATP最少 D.丁条件下，产物中的CO2全部来自线粒体
【典例3】 (2015·四川广元质检)下图所示为苹果果实在一段时 间内，随着环境中O2浓度的提高，其吸收O2量和释放CO2量的 曲线。结合此图，正确的表述是( )
A.O2浓度达到b以后，果实基本上靠有氧呼吸提供能量 B.O2浓度为a时，果实的无氧呼吸水平最低 C.O2浓度为a时，若cd＝ca，则无氧呼吸消耗的葡萄糖量与有
【易误辨析】 (1)产物：并非所有植物无氧呼吸的产物都是酒精和CO2，如马 铃薯块茎和甜菜块根无氧呼吸的产物是乳酸。 (2)场所：并非所有的有氧呼吸都在线粒体中进行。 无线粒体的真核细胞(或生物)只能进行无氧呼吸，如哺乳动物成 熟红细胞、蛔虫等，线粒体是进行有氧呼吸的主要场所。一些 原核生物无线粒体，但进行有氧呼吸。 (3)反应物与场所的对应关系：葡萄糖的分解只能在细胞质基质 中进行，葡萄糖在线粒体中不会发生氧化分解。
细胞质基质 C6H12O6酶→2C3H4O3+4［H］
线粒体基质
2C3H4O3+6H2O
酶 →6CO2+20
［H］
线粒体内膜
24［H］+6O2
酶 →12H2O
(2)总反应式：C6H12O6＋6O2＋6H2O 酶 6CO2＋12H2O＋能量
2.无氧呼吸 (1)过程：
第一阶段
乙醇 第
发酵 二
阶 乳酸
段 发酵
A.催化2―→3过程的酶存在于线粒体内膜上 B.产生的8主要用于合成ATP C.3必定全部释放到大气中 D.6可来自叶绿体
解析 本题综合考查有氧呼吸的相关知识，意在考查考生的分 析判断能力和理解能力。2―→3过程是有氧呼吸的第二阶段， 场所是线粒体基质，需要的酶在线粒体基质中；产生的8是能 量，其主要以热能形式散失，少量用于合成ATP；3是二氧化 碳，二氧化碳可以释放到大气中，也可以进入叶绿体中用于光 合作用；6是氧气，可以来自叶绿体，也可来自大气。 答案 D
细胞呼吸产生CO2总量c＝a＋b，在a、b、c、三个量中，只要 知道任意两个量就可根据反应式计算。
影响细胞呼吸因素的曲线解读 1.典型曲线
2.信息解读 (1)温度对呼吸速率的影响是通过影响酶的活性实现的，因此温
度与呼吸速率的关系与温度影响酶促反应速率的曲线是一致的。 (2)模型解读 ①点的含义 R点：只进行无氧呼吸；P点之前：有氧呼吸与无氧呼吸共存， CO2释放总量＝有氧呼吸释放量＋无氧呼吸释放量； P点以后：只进行有氧呼吸； Q点：释放的CO2量最少，此条件最有利于蔬菜水果或种子的保 存；
葡萄糖→丙酮酸、[H]和少量能量
丙酮酸→酒精＋CO2
植物、酵母菌等
丙酮酸→乳酸
高等动物、马铃薯块 茎、甜菜块根、玉米 胚、乳酸菌等
(2)反应式 ①酒精发酵： C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量 ②乳酸发酵： C6H12O62C3H6O3＋少量能量
3.在生产生活中的应用
透气
有氧呼吸
(1)
氧呼吸消耗的葡萄糖量相等 D.O2浓度为b时，无氧呼吸与有氧呼吸释放的CO2量相等
解析 苹果果实无氧呼吸时产生酒精并放出CO2，根据题图所 示曲线，在O2浓度为a时，CO2的释放量最少，说明呼吸作用 水平最低，而不是无氧呼吸水平最低；O2浓度为b时，O2的吸 收量与CO2释放量相等，说明苹果果实此时进行的是有氧呼吸， 呼吸底物主要是葡萄糖，则以葡萄糖为呼吸底物时，根据有氧 呼吸的反应方程式，呼吸的氧气量和释放的二氧化碳量是相等 的。在O2浓度为a时，若cd＝ca，说明氧气的吸收量是CO2的释 放量的1/2，根据有氧呼吸和无氧呼吸的反应方程式可知，两种 呼吸方式消耗的葡萄糖量是不相等的。
B点：有氧呼吸吸收的O2量(或释放的CO2量)等于无氧呼吸释放 的CO2量。 ②线的含义 两种呼吸方式同时存在的区段是RQP；RQ区段CO2生成量急剧 减少的原因是随着O2浓度增加，无氧呼吸受到抑制；区域ORP 的面积表示无氧呼吸产生的CO2量。 (3)图3表示在一定范围内，随含水量增加，细胞呼吸增强。 (4)应用：在保存蔬菜、水果时，应保持低温、低氧条件。
高考生物第二单元专题五细胞呼吸
2.探究酵母菌细胞呼吸的类型 (1)酵母菌细胞呼吸类型：有氧呼吸和无氧呼吸。 (2)产物的检测
试剂
澄清石灰水 CO2 溴麝香草酚蓝 水溶液
现象(颜色变化)
变浑浊 由蓝变绿再变黄
在酸性条件下，使用橙
酒精
色的 重铬酸钾 溶液
橙色→ 灰绿色
有氧呼吸和无氧呼吸的过程及应用
1.有氧呼吸 (1)过程
有氧呼吸Байду номын сангаас
(2)无氧呼吸 利用粮食通过 酵母菌 发酵进行酿酒。
借助过程模式图，比较有氧呼吸与 无氧呼吸的物质和能量转变
1.细胞呼吸过程模式图
2.氧、[H]和ATP的来源去向分析 (1)有氧呼吸中氧的来源和去路
(2)有氧呼吸和无氧呼吸中[H]和ATP的来源和去路
来源
[H] 去向
ATP
来源
去向
有氧 第一、 用于第三阶段还
解析
据O2 与CO2 的比例
不消耗O2，只产生CO2⇒甲只进行无氧呼吸 O2∶CO2＝2∶8⇒乙有氧呼吸（1/3葡萄糖）∶无氧 呼吸（3葡萄糖） O2∶CO2＝4∶6⇒丙有氧呼吸（2/3葡萄糖）∶无氧 呼吸（1葡萄糖）
O2∶CO2＝1∶1⇒丁只进行有氧呼吸
答案 D
【以题说法】 解答此类问题的突破口是酒精生成量或O2消耗量：