产妇吃鲫鱼汤的做法怎么注意
本文整理于网络，仅供阅读参考
产妇吃鲫鱼汤的做法怎么注意鲫鱼是我们日常生活当中比较常见的一种鱼类，在我们国家民间有着非常普遍的食用性，尤其是在一些比较传统的家庭中，老百姓喜欢给产妇喝鲫鱼汤，因为鲫鱼肉当中含有大量的蛋白质，对于产妇虚弱的体质恢复和中老年人养生保健有着非常好的补养效果，而且喝鲫鱼汤还有催奶的效果哦。
鲫鱼汤的做法应该现将葱切段，姜切片备用，鲫鱼池好。向锅内倒入少许花生油，一定要少许，不然成了炸鱼了。油热后，放入两、三片姜片，在锅内搅拌，就像刷锅一样。之后将鲫鱼放入锅内两面反复煎制，直到大约7成熟左右。向锅内倒入酌量的开水，水的多少建议比打算喝的汤量多一些，因为一经蒸发会消耗一部分。倒入开水后，大火致沸腾，然后小火盖盖儿开始熬制。
熬制大约30分钟左右，开盖用筷子将已经熟烂的鲫鱼戳碎，越碎越好，之后再盖盖儿继续熬制30分钟，之后关火。准备一块高温消毒的纱布或者口罩布，找一个容器，用纱布作为过滤网，将鱼汤倒入容器内。之后随时即可食用。
大家在制作鲫鱼汤的时候应该注意的就是不要放太多盐，因为产妇不能吃太多含有钠离子太多的食物。所以我们在制作的时候应该尽量少放盐。而且在制作之前应该用姜片刷锅，这样不仅可以防止煎鱼的时候粘锅严重，而且还能够对于有一定的去腥效果。而产妇吃通草主要是为了下奶，如果奶水够吃的话，可以不放。
4款催奶鲫鱼汤的做法
4款催奶鲫鱼汤的做法 民间都很流行喝鲫鱼汤给产妇催奶，事实证明，这个饮食方法能够迅速的帮助产妇满足奶水不足的危机，下面小编就介绍几款催奶鲫鱼汤的做法。 鲫鱼香菇汤 [材料]：鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。调味料：盐。 [做法]： 1.鲫鱼去除内脏，直接用清水冲洗干净，控干水分备用。 2.锅中放入少许的植物油烧热，把鲫鱼直接放入油锅中炸成金黄色。 鲫鱼香菇汤 3.香菇用温水泡发，冬笋剥去外壳、切片，青菜清干净备用。 4.加入适量的清水，使用大火煮开，然后转至小火煮约20分钟，加入适量的盐调味即可。[功效]：补气、利水、消肿、改善小便不畅，这对于产妇奶水不足很有帮助哦! 砂仁鲫鱼汤 主料： 砂仁3克，鲜鲫鱼1尾(150克)生姜,葱,食盐适量。 做法： 1、鲜鲫鱼去鳞、腮，清水冲洗干净，把清洗好的砂仁放入鱼腹中。 2、装有砂仁的鲫鱼放入锅内，加入适量的清水，用微火烧开。 3、锅中大火烧开，放入生姜、葱、食盐，这样就能够吃鱼饮汤。 砂仁鲫鱼汤 鲫鱼豆腐汤 原料 鲫鱼1条(约250g)，豆腐400g 调味料 黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，，食油30g 做法 1.豆腐用刀直接切5cm厚的薄片，放入盐沸水中烫5分钟后打捞出来沥干水分备用。 2.鲫鱼去鳞、肠杂，在鱼肉深上抹上少许的料酒和盐渍10分钟即可。 3.锅中放入食油，烧至5分钟，下入姜片爆香，接着放入鲫鱼煎制两面煎黄，加入适量清水，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，最后撒上葱花即可。 鲫鱼豆腐汤 氽汤鲫鱼 食谱原料： 鲫鱼400克，冬笋15克，香菇(鲜)15克，冬瓜300克，虾米5克，豌豆苗50克，小葱15
怀孕各个时期的食谱-
1、怀孕早期的营养食谱 妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小。但是，由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应，例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等，影响了对营养的充分摄取，所以，应尽量进食， 以加强营养，瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物，稀粥、豆浆、小米等较易消化，应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好，还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻，以激起她们的食欲。为了防止呕吐，可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如 馒头片、蛋糕、面包等，在早晨起床前，先喝一杯白开水，将食物吃下去，稍躺一会儿再起来。这样，就可以防止或减少呕吐，又保证了身体对营养成分的需要。 第2个月的食谱 孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维 生素（A、B、C、D、E）和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生 长、发育。否则，就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时， 孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入，因为过多的脂肪摄入会产生 巨大儿，造成生产困难。 下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜： 白菜奶汁汤 原料：白菜心5m克，牛奶50克，精盐5克，味精0．5克，鸡汤（肉汤 亦可）150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。 做法： ①白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1．5厘米宽的条，放入水中煮熟 捞出，控去水分。 ②另锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、白菜， 烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即 可。 特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。 萝卜炖羊肉 主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。 辅料：香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食 醋，味道更佳。 做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；萝卜洗净，切成3厘米见 方的小块；香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适 量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。 放人香菜、胡椒。 特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。 猪肝凉拌瓜片
三种简单催奶方法
三种简单催奶方法 前言 谁都知道母乳喂养好，可奶水不够却让大人、宝贝都跟着着急。小家伙没饭吃，嘬着乳头不放，让妈咪痛得眼泪直流;妈咪们是越急越上火，喝了不少猪蹄汤、鲫鱼汤，奶水还是稀稀拉拉的。对此，专家建议无论是什么原因引起的乳汁不足，新妈咪首先都要对母乳喂养充满信心，即使奶量少也要坚持给宝贝喂奶，妈咪们不要轻易放弃。 催奶途径一 产后马上让婴儿吸吮乳头 很多新妈咪没奶不是真性分泌不足，而是哺喂方法不当。专家指出，妈咪要早下奶，应在产后尽快将婴儿抱到妈咪身边，让婴儿早吸吮乳头。宝贝的吸吮会刺激新妈咪体内的催乳素和催产素分泌，继而增加母乳分泌。吸吮得越早、越勤、吸吮的时间越长，乳汁分泌得越旺盛。最理想的情况是按需哺乳，妈咪和宝贝待在一起，随时观察宝贝的需求，只要宝贝一哭、或有吃奶的意思，就可以把宝贝抱到怀里喂奶。 建议 ●新手妈咪们，一定不要因为刚开始没有乳汁就不让宝贝吸吮奶头，应该让婴儿多接触乳头，有效吸吮能促进乳管畅通，增加乳汁分泌。由于宝贝的这种吮吸是使出了全身的力气，新妈咪的乳头皮肤又很敏感，可能会很疼，妈咪可不要因为怕疼而不喂宝贝母乳。 ●宝贝生下来后，妈咪的乳腺会在两三天内开始分泌乳汁，但这时的母乳比较黏稠、略带黄色，分泌量也不是很多，好像无乳。其实，此时的乳汁称为初乳，非常珍贵，其富含抗体，能增强婴儿的抵抗力。 ●大约在产后的3～4天，乳腺就开始分泌真正的乳汁，每次哺乳应让宝贝吸空一侧乳房后再吸另一侧乳房，夜间也要坚持哺乳，这样可使母乳分泌增多。 ●其实，妈咪的奶水越少，越要增加宝贝吮吸的次数。如果必须添奶粉则一定要先吸吮母乳，再用奶粉补足。宝贝吮吸的力量较大，正好可借助宝贝的嘴巴来按摩乳晕，刺激乳汁分泌。
几种鱼汤的做法
几种鱼汤的做法 各位朋友老蒋在这里祝大家端午节快乐！今天过节嘛,所以老蒋准备晚上做个鱼汤好好庆祝下,就去超市特地买了条大鲤鱼(别人说鲫鱼汤好喝,而我更喜欢鲤鱼汤)! 由于老蒋最拿手的就是啤酒鲤鱼汤(老蒋自己命的名,呵呵),今天想换个口味,所以在网上查了下，看看鱼汤还有些什么做法,现贴出与大家分享如下: 要做汤，任何鱼都要先入油锅煎一下到两面皮肤焦黄起泡；然后多放点水用大火（一定要大火滚煮）一直煮；直到出锅之前再放盐。 不管什么鱼汤，用“猪油+葱花+白胡椒”的配料总不会差到哪里去。以上只是很一般的做法，不妥之处敬请高手指正！ 说说江浙沪人家常做的鱼汤： 鲫鱼：按以上原料，清煮或加白萝卜丝煮透。 黑鱼：炖豆腐。 鲶鱼（及其他无鳞鱼）：要用粗盐将里外反复搓洗干净。 大鱼头：劈开煎过之后加水、酱油、干红椒炖粉皮或粉丝。 带鱼：新鲜的话，建议清蒸，或者烧萝卜汤；不太新鲜，用盐腌后油煎，放进糟卤浸没，入冰箱浸透再吃。 小黄鱼：加葱姜料酒蒸熟剔骨，鱼肉加胡椒香菜蛋花煮成鱼羹。 大黄鱼：煎后加咸菜末大量水煮成大汤黄鱼，很清淡。（如果不是行家不建议做，因为现在的大黄鱼又贵又假） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
一、鱼汤（4-6个月宝宝适用）材料：鲜鱼块20克，葱姜各少许做法：将鱼块放入锅内，加水、姜后沸煮，文火10分钟关火，用漏勺过滤。把鱼块捞出来碾成泥，合到鱼汤里。 我们南方人是这样做的：1把剖好洗净的鱼在表面划两刀，注意不要太深，浅浅的就行，有助于入味；2起火热锅，用生姜檫下锅底，再倒油，这样鱼不会粘底3油热煎鱼，两面呈金黄色放入葱姜、料酒、一碗水煮，等汤变成奶白色（记住锅要用铁锅，鱼要煎金黄，否则汤就变不成很浓的奶白色）4把贴锅里的鱼和汤倒入褒，加水在火上慢慢褒，大约30分钟放调料和配菜，略煮即可我们家用常用鱼头、豆腐、芹菜、瑶柱...想起来就馋了，今天回家做哦... 鱼头豆腐汤 大湖鲢鱼头一枚，洗净劈开，划油后加葱姜、净水及调味，先旺火煮开，撇去浮沫，然后转文火炖两小时，煲得和牛奶一样白，加豆腐块，再煮一会儿，即可。 起锅时加几片生菜。 鱼肉细嫩幼滑，豆腐和生菜的虚心相衬，喝起来非常的舒心。 河鲫鱼汤 取半斤以上鱼一条，在油锅里两面煎黄，加姜块葱结，再洒些虾米干贝，黄酒和火腿一定不能少。 文火煲一小时，直至汤色乳白，上桌时撒些葱花，赏心悦目。（小窍门：如果你时间紧，汤色不足，可悄悄加些咖啡伴侣，立刻可以以假乱真。） 冬天，放些萝卜一起煲，味道更佳，有农家风味。 鱼头粉皮汤 大湖鲢鱼头一个，洗净劈开，起油锅，煸香三五支小辣椒，再煸香蒜头两三枚，然后将鱼头推入锅中，待鱼头呈金黄色时，加葱
如何炖鲫鱼汤给孕妇吃
如何炖鲫鱼汤给孕妇吃 孕妇在孕期的时候吃的食物是最有讲究的，为了防止孕妇因为饮食的原因而出现先兆流产的现象，孕妇一定要尽量避免接触，能够造成流产的物质，鲫鱼汤对于孕妇来说，不仅滋补功效非常好，而且还能够帮助孕妇养胃，避免孕妇的妊娠反应对胃造成伤害，那么该如何炖鲫鱼汤给孕妇吃呢? 怀孕后的吃食都要十分的注意小心，不能有一点点对宝宝有伤害的东西出现，就算是孕妇本人喜欢吃的食物，只要对宝宝不好，不管是孕妇自己还是家里人都不会让吃。家里一般是会给孕妇做一些营养充足的食物，多吃水果，也会给孕妇炖一些滋补的汤，鲫鱼汤就算最好的选择，那应该怎样炖给孕妇吃呢? 如何炖鲫鱼汤给孕妇吃 材料：木瓜300g、鲫鱼200g、红枣适量、油适量、水适量。 做法： 1、鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏，买回来清洗干净待用。 2、将木瓜洗净后去核去皮，改刀切成2cm左右厚的块，姜去皮切片。 3、煎锅中倒入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。 4、另起一灶，砂锅里放入适量水，中火烧至水温60度左右，将已煎好的鲫鱼转入砂锅中，加入姜片大火烧开(基本上是砂锅和煎锅同时开火，这样鱼煎好的时候砂锅里的水也刚好温了，大家
都知道如果直接用冷水鱼汤不管经过多久的煲煮，汤的颜色都不会变成乳白色)。 5、待大火煮开五至十分钟后加入红枣和切好的木瓜，中火煮沸后转小火，盖上盖子煲20分钟，食用前加盐调味即可。 孕妇喝鲫鱼汤的好处 1.促进胎儿大脑发育。孕妈妈喝鲫鱼汤对宝宝的大脑发育是很有优点的，由于鱼富含丰厚的DHA和二十二六碳烯酸，这样的物质是可以促进宝宝头部发育的重要的物质，而且孕妇吃鲫鱼还可以有助于胎儿补脑的作用，具有补肝养目的作用，同时还有健脑的作用，孕妈妈不仅可以喝汤，而且还可以多吃鲫鱼肉，对自己和宝宝的发育都是有一定的帮助。 2.健脾利湿。依据中医的观念，鲫鱼有很高的药用价值，鲫鱼有很丰富的营养价值，对于健脾开胃益气有很大的帮助，而且还可以有疏通乳汁的作用，适合孕妇食用，而且还可以有减轻水肿的作用，所以是孕妈妈的首选。 3.滋补作用。鱼类的食物中含有大量的蛋白质和维生素，对身体有很好的补充的作用。鲫鱼汤有很丰富的营养，可以帮助补充充足的蛋白质和脂肪，还有丰富的维生素，钙还有很多的矿物质和微量元素，具有开胃健脾的作用，而且还可以补充养分，对于抗病也有一定的作用，对于有高血压，肾炎和心脏疾病有很好的缓解的作用。 鲫鱼汤的做法有很多种，很好喝，做法也十分简单，但是就算是好喝也不能天天喝，会腻，而且喝多了也会上火，隔三差五的换着花样炖着吃也是一种不错的方法。不仅孕期和平时可以喝，
生完孩子多久喝鲫鱼汤
生完孩子多久喝鲫鱼汤 经过十个月的怀胎，宝宝终于降生了。产后的孕妇是非常虚弱的，这个时候就需要给孕妇多准备一点营养补品，甚至还有下奶的一些食物，为了给宝宝有充足的母乳喝，我们可以给孕妇喝一点鲫鱼汤，下面就给大家介绍一下生完孩子多久喝鲫鱼汤，这个真的很有必要，妈妈们是最棒的。 生完孩子多久喝鲫鱼汤 一般鲫鱼汤在生完宝宝，七天以后再进行喝鲫鱼汤，鲫鱼汤还是有必要喝的。 人家都说孕妇在生产之后就可以喝一些鲫鱼汤。其实在怀孕期间也是可以喝鲫鱼汤的。鲫鱼汤中能够缓解胎动较厉害的情况。我们可以选择鲫鱼炖豆腐，这样的汤头是非常好喝的。另外鲫鱼还能够促进孕妇们的消化问题。 由于孕妇在怀孕期间，自己的消化情况比较不好，很容易出现便秘的现象。要是能够利用鲫鱼促进消化的功能进行缓解也是不错的。我们在选择鲫鱼汤的时候，要注意调料用量，最好清淡一点比较好。 产妇下奶食谱推荐 1、木瓜牛奶。木瓜是下奶最好的水果，他还可以健脾、促进消化，并且含有丰富的营养是产后最理想的食物之一。牛奶又是补钙之佳品，两者合二为一是最明智的选择，取新鲜的木瓜去籽、去皮切块备用，将鲜牛奶倒入榨汁机中同时加入切好的木瓜块。按下电动按钮几秒钟后木瓜和牛奶就混合在一起，变成了木瓜奶昔。气味宜人、营养丰富，通乳下乳效果非常理想，每日一杯木瓜牛奶奶昔还具有美容养颜之功效。在这里我想强调一点就是榨汁机最好选择果肉不分离的，否则木瓜肉就浪费了。 2、通草鲫鱼汤。这个汤做法非常简单，只需要清炖即可，将鲫鱼去除内脏洗干净之后放在清水中炖煮，期间加入通草、适量的精盐，如果产妇可以接受不含盐的鲫鱼汤那最好，因为产妇生产之后如果吃过多的盐乳汁中盐分就会超标，对新生宝宝的健康有所影响。出锅之后撒上点葱花即可食用。味道鲜美、清单。每日至少喝3碗，这样才能保证乳汁的充足。 3、丝瓜仁鲢鱼汤。丝瓜仁有催乳作用，鲢鱼有补虚、理气、通乳之功效，对血虚引起的缺乳有效果。取丝瓜仁50克，鲜鲢鱼500克，一同熬煮成汤。食用时可放些酱油，不放盐，最好吃鱼喝汤一次吃完，每天喝1次，连喝3天。 上面的这些东西就是关于“生完孩子多久喝鲫鱼汤”的详细介绍。鲫鱼汤还有很多的益处，我们在日常的生活中也可以饮食。产妇一定要好好地补充营养，只有孕妇的奶量充足，宝宝才能不受饿。因此，在生产完后，一定要给孕妇准备一些催奶的食物，这样对母亲和孩子都有好处。
哺乳期鲫鱼汤的做法
哺乳期鲫鱼汤的做法 哺乳期鲫鱼汤的做法1 材料 鲫鱼，嫩豆腐，姜，蒜，盐，香菜，葱 做法 1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分; 2、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香; 3、下入鲫鱼转小火反正面煎制; 4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖; 5、十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟; 6、加盐、香菜、葱花出锅即可。 小诀窍 2、一定等锅内油热后下鱼煎，煎鱼时不要急于翻动，注意观察，待底面变黄再翻动，否则容易破皮，影响美观; 3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品。 哺乳期鲫鱼汤的做法2 材料 羊肉500克，鲫鱼1条，油、葱姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精适量。 做法 1、羊肉洗净切小块焯水，鲫鱼去鳞和内脏洗净。
2、起锅放水、羊肉、料酒、葱姜、胡椒粉焖煮1小时左右。 3、另起锅煸鲫鱼片刻，放入羊肉汤内，再煮15分钟。 4、放盐和鸡精调味，再放香菜即可。 哺乳期鲫鱼汤的做法3 材料 鲫鱼一尾、油15ml、葱3段、花椒粒少许、盐一勺、姜2片、 清水4碗 做法 1、鲫鱼去鳞，内脏洗净。 2、热锅下油，先放入花椒粒。 3、再放入鲫鱼，稍煎一下。 4、再放入清水、葱段、姜片、盐。 5、小火慢炖，炖至一碗水时即可。 哺乳期鲫鱼汤的做法4 材料 木瓜300g、鲫鱼200g、红枣适量、油适量、水适量 做法 1)鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏，买回来清洗干净待用。 2)将木瓜洗净后去核去皮，改刀切成2cm左右厚的块，姜去皮切片。 3)煎锅中倒入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。 4)另起一灶，砂锅里放入适量水，中火烧至水温60度左右，将 已煎好的鲫鱼转入砂锅中，加入姜片大火烧开(我基本上是砂锅和煎 锅同时开火，这样鱼煎好的时候砂锅里的水也刚好温了，大家都知
2021年最全月子餐食谱表
第一周 备注： 1.黑白饭为黑米、血糯米、白米 2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。 3.乌鸡每次半只，乌骨鸡蛋每天1个。
4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。 烹调方法举例： （1）芝麻小米瘦肉粥（功效：养肝益血） 1、黑芝麻小火炒熟备用。瘦肉切成肉粒，生姜切丝，用盐调味，搅匀。 2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟（稠），将腌制好的瘦肉放入粥内，小火煮开，加适量的盐，盛盘。 3、将炒好的芝麻放入粥内即可。 （2）淮山香菇炖乌鸡（功效：补血养胃） 1、乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏；山药去皮切大块；香菇用温水浸泡。乌骨鸡汆烫一下，备用。 2、将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内，大火烧开5分钟，转小火煮20分钟，最后放入山药煮10—15分钟，加盐调味即可。 （3）八宝粥（功效：补血养气） 1、将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。 2、将所有材料（除红糖）放入高压锅内，加足量的水，上气后转小火煮25分钟盛盘。每次进食时，加红糖1/2汤匙，微波炉里加热即可。 第二周
备注： 每餐要保证足够的深绿色蔬菜，品种不限。 水果品种不限，吃之前要用温水温热。 烹调方法举例： （1）木瓜牛奶炖蛋（功效：催奶） 1、木瓜切块，平铺碗底。 2、鸡蛋加牛奶打散。 3、将以上材料倒入木瓜碗内，隔水蒸10分钟，即可。 （2）猪肝枸杞粥（功效：补血）
1、猪肝切片，在水中汆烫一下，备用；枸杞用冷水浸泡。 2、将白米、生姜、放在锅内，加适量水煮熟。 3、将猪肝和枸杞放入锅内，大火煮5分钟，加适量盐调味即可。 第三周 备注：五谷杂粮饭为糙米、小黄米、高粱米、黑米、血糯米。烹调之前，要将所有的米 在清水中浸泡12小时。 第四周
鲫鱼汤的制作方法
鲫鱼汤的制作方法 鲫鱼汤的做法一 材料 鲫鱼葱姜香菜盐味精香油 做法 1、把鱼洗干净，香菜切碎。 2、在高压锅里倒油，放葱姜炝锅。 3、把鱼放入，两面拿油煎一下。 4、倒入白开水放盐适量，盖盖子炖。 5、炖熟直至奶白色，放入香菜末，加入味精、香油。 6、把鱼完整的拿出来，汤就可以喝了。 鲫鱼汤的做法二 材料 鲫鱼一尾、油15ml、葱3段、花椒粒少许、盐一勺、姜2片、清水4碗做法 1、鲫鱼去鳞，内脏洗净。 2、热锅下油，先放入花椒粒。 3、再放入鲫鱼，稍煎一下。 4、再放入清水、葱段、姜片、盐。 5、小火慢炖，炖至一碗水时即可。 小诀窍 小火慢炖会慢慢炖出鱼的营养，炖至一碗时是最有营养的时候 鲫鱼汤不腥技巧 去鱼腥味极效，安徽地区特产腊猪油放一点去腥味提鲜极效。
最简单方法就是，在煲鱼汤前，先把鱼放油锅煎一下，可以保证鱼汤的鲜味，并能够 起到去腥味。 3.想保持鱼肉的生鲜，不愿煎炸，可在煮鱼的沸水中滴入几滴荤油或者火麻油。 4.熬鱼汤还有一个关键就是要大火煮沸，尽量别用小火或者中火，保持鱼汤一直翻滚，民间俗语“千滚豆腐万滚鱼”，鱼才能鲜。 5.用八角炝油锅，不仅可给鱼去腥，还可增香。 6.用高汤代替水熬鱼汤，这也是使鱼汤汤色浓白，口味鲜淳的技巧之一。 7.熬汤时候可以加入杏鲍菇和黄瓜，菌菇都有增香提鲜的作用。 8.煮冻鱼时，在汤里加些牛奶，会使冻鱼的味道与鲜鱼相差无几。 9.在煮鱼汤时，须用凉水，要一次性把水添足，如中途再加水，将会冲淡原汁的鲜味。 10.鱼头和鱼尾先用油煎制金黄，取出鱼头用刀从中间劈开，再放汤水。鱼的精华在 鱼脑部分，先整炸鱼头，为的是煎制时不使鱼脑液流失，再将劈好的鱼头下入锅中，用大 火将鱼脑“顶”出，可使汤鲜味醇并富营养。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。
产后催乳方法及技巧
产后催乳方法及技巧 【篇一】吃什么中药能催乳 中医认为，产妇缺乳主要有两种发病机理：气血虚弱、肝郁气滞。 气血虚弱型缺乳多由产时或产后出血过多，或素体脾胃虚弱、气血 亏虚引起。乳汁由气血化生，血不足，乳汁化生无源，则表现为奶少 或全无，乳汁清稀;乳房柔软，无胀痛感;面色少华，指甲颜色暗淡， 食欲不振，身体疲劳，精神不振等。这就可用传统方剂“通乳丹”治疗。 “通乳丹”出自《傅青主女科》，由人参、黄芪、当归、麦冬、木通、桔梗、七孔猪蹄(去爪壳)组成，方中人参、黄芪补气，当归补血，麦冬滋阴养血，猪蹄养血通络。当前临床应用中，常把人参换为党参 或太子参以降低费用，并把木通换为通草以避免肾脏的不良反应。 肝郁气滞型缺乳可能跟新妈妈在产后生气、精神压力大及素性抑郁 相关，临床表现为产后乳汁分泌少，乳房胀痛，胸胁胀满，心情抑郁 不乐，或有低热，舌苔薄黄。这类产妇可使用“下乳涌泉散”。 “下乳涌泉散”出自《清太医院配方》，由王不留行(炒)、青皮、 通草、漏芦、当归、桔梗、地黄、白芍、川芎、白芷、天花粉、柴胡、甘草、穿山甲等14味药组成，能通络、行气、养血。当前市场上有出 售此方的成药。 此外，年轻妈妈也可在医生的指导下服用一些中成药辅助催奶。或 者在中医医生指导下服用少量药膳，一旦乳汁充足，就能够停用了。 产妇产后气血不足、身体虚弱，久用冬虫夏草、鹿茸等热性药膳以后 容易上火，有可能对产后恢复不利。 【篇二】按摩催乳的方法
按摩催奶的原则是理气活血，舒筋通络。多采用点、按、揉、拿等 基本手法，但在实际应用时须多种手法相互配合。 实行催乳时，为了防止在按摩时损伤皮肤，通常会先用香油或润肤 露对手和乳房实行润滑，然后用双手全掌由乳房四周沿乳腺管，轻 轻向乳头方向推抚，促动血液循环，疏通乳腺管。如果乳房上有硬块，就应该从好的部位推向硬块部位，直到整个乳房变得柔软。zui后用 大拇指和食指在乳晕四周挤压一番，以更有效地达到催乳效果。 妈妈也能够用干净毛巾蘸些温开水，由乳头中心向乳晕方向成环形 擦拭，两侧各15分钟，同时辅佐以下按摩方法： 环形按摩：双手置于乳房的上、下方，以环形方向按摩整个乳房; 螺旋形按摩：一手托住乳房，另一手食指和中指以螺旋形向乳头 方向按摩; 指压式按摩：双手张开置于乳房两侧，由乳房向乳头挤压。 女性处于哺乳期，乳房很容易发炎。按摩必须注意手法，如果手 法不准确或者手劲太大，都可能会导致腺管堵塞加重，严重的可能会 引发炎症。除此之外，哺乳妈妈平时也要注意乳房卫生。边哺乳边工 作的妈妈不要因为工作，耽误了正常的挤奶时间。一般来讲，两到三 个小时应该挤一次，否则易产生炎症。 【篇三】产后催乳的技巧 1、注意“食”效利于催乳 新手妈咪理应保持每日喝牛奶的良好习惯，多吃新鲜蔬菜水果。总 来说之吃得“好”不是所谓的大补，传统的猪蹄、鸡汤、鲫鱼汤中的 高脂肪不但会堵塞乳腺管，不利母乳分泌，还会让妈咪发胖，所以主 要是吃得对，既能让自己奶量充足、又能修复元气且营养均衡不发胖，这才是新手妈咪希望达到的月子“食”效。 2、两边的乳房都要喂
食物的搭配禁忌 几种鲫鱼汤的做法
食物的搭配禁忌 鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。 肉禽蛋类： 鸡蛋：忌与柿子同食；同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鹅肉、鲤鱼、豆浆同食 猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。 猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝、艽莱、粟子、甘草等同食； 羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜、西瓜同食；忌铜、丹砂。 猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。 鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、芹菜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。 牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。 狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、大蒜头同食；忌用茶；不宜与同食。 鸭肉：忌木耳、胡桃.不宜与鳖肉同食. 以下是食物禁忌.希望对你你有帮助. 不可同食的食物 1. 蔬菜类 黄瓜：不能与花生同食. 白萝卜：不能与红萝卜混吃.因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C.严禁与桔子同食.如同食会患甲状腺肿.同时也不能与梨、苹果、葡萄等水果同食.忌与何首乌、地黄混食. 服人参时禁食萝卜. 胡萝卜：不得与酒同食.因为胡萝卜素与酒精一同进入人体.会在肝脏产生毒素.引起肝病.还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用.因胡萝卜中含有分解酶.可使其他他果菜中的维生素失去.胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用.甘薯：不能与柿子同食.2者同食会形成难溶性的硬块.即胃柿石.引起胃胀、腹痛、呕吐.严重时可导致胃出血等.甚至可危及生命.甘薯还不宜与香蕉同食. 韭菜：不可与菠菜同食.2者同食有滑肠作用.易引起腹泻.不可与蜂蜜同食. 竹笋：不宜与豆腐同食.同食易生结石.不可与鹏鸽肉同食.同食会令人腹胀.不可与糖同食. 茄子：忌与蟹同食.过老的茄子不能吃.食后易中毒. 南瓜：不可与羊肉同食.否则易发生黄疽和脚气. 芹菜：忌与醋同食.否则易损牙齿.
民间九大催乳偏方
民间九大催乳偏方 民间催乳偏方一：花生米60克，黄酒半两，红糖半两，先将花生米煮熟，再加黄酒，红糖略煮一下，连汤全食；或花生米煮粥吃；或花生米炖猪肚(或猪蹄)连汤全食。 民间催乳偏方二：活鲫鱼一条(约500克左右)去鳞及肠杂，洗净，煮半熟加黄酒半两，清炖，吃鱼喝汤，每日一次;或活鲫鱼一条。加通草l0克，煎浓汤不用盐，每日服一次. 民间催乳偏方三：鲜大虾2两剪去须足，煮汤加黄酒半两，吃虾喝汤;或将虾仁炒熟，黄酒拌食，每日三次。 民间催乳偏方四：党参、黄芪各30克，通草10克，装纱布袋中。猪蹄2只，虾仁一两，与药同炖.明火煨至肉烂，去药。吃肉喝汤，加食盐少许调味。 民间催乳偏方五：猪蹄1只，葱白2节，豆腐2两，加水适量，文火煮半小时，再加入黄酒半两，食盐少许，煮熟后食之。 民间催乳偏方六：莴苣子粥：莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。将莴苣子捣碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升时，滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅，加水同煮，米烂即成。 民间催乳偏方七：花生粥：花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用。 民间催乳偏方八：炒黄花猪腰：猪肾(腰子)500克、黄花菜50克、淀粉、姜、葱、蒜、味精、白糖、植物油、精盐各适量。将猪肾一剖为二，剔去筋膜腺体备用。锅烧热后，放葱、姜、蒜入锅煸香，再放入腰花爆炒片刻，至猪腰变色熟透时，加黄花菜、盐、糖再炒片刻，加淀粉勾芡推匀，最后加味精即成。 民间催乳偏方九：王不留行炖猪蹄：猪蹄3～4个、王不留行12克、调味料若干。将王不留行用纱布包裹，和洗净的猪蹄一起放进锅内，加水及调味料煮烂即可食用。
鲫鱼的做法大全
鲫鱼的做法大全【一】(15种) 1.清炖鲫鱼汤 2.鲫鱼砂蔻汤 3.木耳清蒸鲫鱼 4.枸杞烧鲫鱼 5.鲫鱼砂锅 6.豆瓣鲫鱼 7.蛋奶鲫鱼汤 8.葱香鲫鱼脯 9.乌豆煲鲫鱼汤10.木瓜莲子煲鲫鱼11.豆腐鲫鱼12.红烧鲫鱼13.荷包鲫鱼14.荷包蛋鲫鱼15.鲫鱼冻 民间素有“秋鲤冬鲫”之说，意思是指冬季品尝鲫鱼最适宜。因为在冬令时节，其他鱼类一般不太活动，而鲫鱼却仍积极争食鱼饵，将自己养得丰腴肥厚。这时的鲫鱼不仅肉质细嫩，味道鲜美，且具很高的营养价值和药用价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。每百克鱼肉含蛋白质13克、脂肪1.1克，并含有丰富的钙、磷、铁、硒、锌以及多种维生素。《吕氏春秋》载：“鱼之美者，有洞庭之鲋。”可知鲫鱼自古就为人喜爱。明代医学家李时珍赞鲫鱼曰“冬月肉厚子多，其味尤美”。故在冬令时节品尝几款鲫鱼菜肴既能获取大量的营养，吃起来也别有一番风味。 鲫鱼又名鲋鱼、鱼背鱼等，别称喜头，为鲤科动物，全国各地均产。品种繁多，主要有普鲫、银鲫、白鲫3种。因生长水域不同，又有河鲫、湖鲫、塘鲫之分，其中尤以乌青的野生湖鲫为最佳。 鲫鱼食法多种多样，既可清蒸、炖煮，也可红烧、煎炸、煮汤。其中最受推崇的当属清炖鲫鱼汤。 中医认为鲫鱼味甘性温，功能利水消肿，益气健脾，清热解毒，通脉下乳。《医林纂要》说：“鲫鱼性和缓，能行水而不燥，能补脾而不濡，所以可贵耳。”
在食疗方面，鲫鱼可谓功效不凡。 1.清炖鲫鱼汤 [原料]新鲜大鲫鱼一尾，生姜、香葱、花椒、蒜片。 [做法]将鲫鱼刮鳞、剖肚、去鳃，放入适量沸水中；加诸料慢慢地炖十几分钟，待汤汁白亮浓稠之后，加入适量精盐、陈醋；再稍炖片刻熄火，撒入香菜、味精，滴上少许香油便可食用。 [特点]此汤如牛奶白亮，清鲜爽滑怡人，饮之顿觉舒爽滋润。 2.鲫鱼砂蔻汤 [原料]大鲫鱼1尾（约200克），紫豆蔻6克，砂仁、陈皮各3克，生姜3克，胡椒1克。 [做法]将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。将砂仁、紫豆蔻填入鱼腹中，下锅，加水适量，煮沸后改为小火。起锅前加入胡椒、陈皮、生姜煮1～2分钟即可。 [特点]此方具有健脾温胃，行气止痛的功效。适于虚寒型的胃炎、溃疡病。胃炎、溃疡病患者可选用。
孕妇鲫鱼豆腐汤做法有哪些
孕妇鲫鱼豆腐汤做法有哪些 鲫鱼豆腐汤的做法【1】 材料 鲫鱼400克豆腐400克辅料 黄酒15克盐适量 味精适量葱适量 姜适量胡椒粉适量 做法 1. 将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用 2. 鲫鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟 3. 锅中放油加热，将鱼两面煎黄，加入葱、姜、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟 然后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可 鲫鱼豆腐汤的做法【2】 材料 鲫鱼1条，豆腐1块，姜3片，葱3段，盐，胡椒粉，料酒，鸡精 做法 1.鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃(鱼老板完成)，洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用，豆腐切成1厘米厚的块
2.锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色 3.加入葱姜，放入足够开水(4碗左右) 4.烧开后用大火煲10分钟，汤色会变雪白，再转小火煲40分钟 5.加入豆腐块，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可 鲫鱼豆腐汤的做法【3】 材料 主料：鲫鱼1条，白玉菇150g，豆腐350g 辅料：姜片3-5片，葱白3-5段，香菜2根 调料：料酒15g，盐3g，白胡椒粉3g，花生油，水 做法 1、鲫鱼让鱼档工作人员帮忙开膛去除内脏、鳞、腮，回家后洗净去除鲫鱼腹内的黑膜，然后抹干，用盐和料酒腌制去腥。 2、豆腐切成块。 3、白玉菇摘净用盐水浸泡15分钟后控水备用。 4、老姜切片，葱白切段，香菜洗净切断。 5、提前用姜片擦一下炒锅防粘，开火将锅烧热后放入适量花生油，下鲫鱼煎至两面金黄。 6、加入葱姜。 7、倒入约1-1.5升的开水，盖上锅盖大火烧开后继续大火煲10分钟至汤色奶白后转小火煲30分钟。 8、30分钟后加入豆腐、白玉菇中小火煲10-15分钟。 9、出锅前5分钟，调入1勺盐、1勺白胡椒粉。
中药下奶偏方
中药下奶偏方 中药下奶偏方下奶偏方1.黄芪炖鸡汤 材料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡一只，适量的生姜、盐 做法：将鸡洗净、处理干净，先后将鸡氽烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。再将生姜、黄芪都加入锅中。加入适量的清水，盐。煮熟后即可出锅。 功效：这款下奶偏方，可是非常适合产后妈妈哦!黄芪是民间有名的催乳偏方，不仅可以补齐益血，还能通经下乳呢! 下奶偏方2.猪蹄通草汤 材料：猪蹄2只，通草6克，葱白3根，适量的盐 做法：将猪蹄洗净，切成块状。葱白切段，通草洗净。然后将所有的材料都放入锅中，加入适量的盐。煮熟后即可出锅。 功效：这款猪蹄通草汤的中药下奶偏方，能够帮助产后妈妈下奶。通草有清热通乳的功能，奶水不足的妈妈们可以试下哦! 下奶偏方3.当归生姜羊肉汤 材料：羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量。 做法：把当归洗净，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水，放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟烂，
加盐调味。 功效：里面放有当归的中药下奶偏方，有滋阴补血，润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等。适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。 下奶偏方4.黄花通草猪肝汤 材料：黄花菜30克，花生米30克，通草6克，猪肝200克做法：将黄花菜30克、通草6克加水煮汤，去渣取汁，入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米，饮汤，每日一剂，连服3天。 功效：这款中药下奶偏方里有黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气，化生乳汁，通草一味通络下乳，全方补中有通。适合产后乳汁量少，食欲不振的产妇。 下奶偏方5.归芪鲫鱼汤 材料：鲫鱼1-2条，当归10克，黄芪15克 做法：将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼，每日服一剂。 功效：鲫鱼汤味美，营养丰富，可补阴血、消积滞、通络下乳。加当归、黄芪益气养血，为民间常用的催乳方。这款中药下奶偏方适合产后气血不足，乳汁量少的妈妈。 催奶的按摩方法催奶按摩手法具体的怎么样的?按摩催奶的原则是理气活血，舒筋通络。多采用点、按、揉、拿等基本手法，但在实际应用时须多种手法相互配合。 进行催乳时，为了防止在按摩时损伤皮肤，通常会先用香油或润肤露对手和乳房进行润滑，然后用双手全掌由乳房四周沿乳
7种鱼汤做法
7种鱼汤做法 1. 鳕鱼萝卜汤 2. 三文鱼鱼头汤 3.莼菜鲫鱼汤 4.羊肉炖鲫鱼 5.猴头菇鲨鱼骨汤 6.苹果红枣炖鱼汤 7.鱼头浓汤 1. 鳕鱼萝卜汤 材料：鳕鱼，切成一口大的块儿，也可以切成段儿。白萝卜1块，去皮，切成小 薄片。葱、香菜、蒜。 做法： 1、将白萝卜倒入锅里去。 2、用铲子翻炒3分钟左右，炒出香味。 3、往锅里加适量水，没过萝卜片即可，然后倒入鳕鱼块儿。 4、锅烧开,加一点盐,料酒,生抽,胡椒粉,然后加葱段儿,最后撒香菜,出锅。 2. 三文鱼鱼头汤 材料：三文鱼鱼头、青口、洋葱、芹、白酒、盐、胡椒粉。 做法： 1、三文鱼鱼头放入已沸的水内，煮滚后以慢火炖半小时，沥出鱼汤备用；洋葱 洗净剥皮，与西芹分别切成小块。 2、青口及蔬菜同放入锅中，以大火炒至青口之外壳裂开，沥出汤汁，除去青口 外壳，青口肉备用。 3、将鱼汤及青口汁混合，加入白酒拌匀，用慢火煮制剩一半汁水，熄火，拌入 蔬菜及青口肉，以胡椒粉调味即可。 3.莼菜鲫鱼汤 莼菜富含各类矿物质，特别是铜、锌等，另含较多的天冬氨酸、亮氨酸和维生素 C等营养成分，因而中医认为它性寒味甘，有清热、解毒、利水、消肿的功能。其黏 液质有抗癌作用。材料：莼菜500克、鲫鱼500克、生姜3片。 烹制：莼菜洗净；鲫鱼宰洗净，置油镬中慢火煎至微黄，溅入少许清水，铲起备 用。于镬中加入清水1250毫升（约5碗量）和姜，武火滚沸后，下莼菜和鲫鱼，滚 至熟，调入少许麻油或生油和适量食盐便可。此量可供3~4人用。
4.羊肉炖鲫鱼 原料:羊排1000克、小鲫鱼750克、胡萝卜、料酒、醋、盐、白糖、葱、花椒、八角各适量。 制作: ①将羊排剁小段洗净,放入锅内煮五成熟;鲫鱼去鳞,鳃,内脏洗净,胡萝卜切滚刀块 ②将羊排放入炖锅底部,再将鲫鱼放在羊排上,加入胡萝卜块料酒、葱、花椒、八角、白糖及适量水,用旺火烧开,撇去浮沫,改用小火烧至熟烂,加入盐、醋调好味,待汤汁浓厚即可食用。 功效:养肝益气，强身健体。 5.猴头菇鲨鱼骨汤 从1959年我国人工栽培成功猴头菇之前，猴头菇仅野生于栎树等朽木上，因其珍贵及药用价值之高，把它同熊掌、海参、鲨鱼列为传统“四大名菜”。人工栽培品四季均可上市。中医认为其性平味甘，有滋补强身，健脾益胃之功，如民谚曰：“多食猴头，返老还童”。现代医学研究亦认为它有抗癌、降血压、降胆固醇、提高人体免疫力的作用，且人工栽培品优于野生品。用猴头菇配青红萝卜煲鲨鱼骨，汤味醇香可口，能强筋骨、健脾益胃。 材料：猴头菇30克，青、红萝卜各250克，鲨鱼骨、猪骨、猪月展肉各200克，生姜3片。 烹制：猴头菇清水浸泡2小时，再放入滚水浸泡2分钟捞起、切片；青、红萝卜洗净、刮皮切块；鲨鱼骨及猪骨、猪月展洗净,一起与生姜放进瓦煲内，加水2.5L,武火煲沸后,改文火煲2小时,调入适量的食盐便可。此量可供3～4人用 6.苹果红枣炖鱼汤 材料：苹果1个、草鱼100g或鲫鱼一条、瘦肉150g、红枣10g、葱姜少许。 做法： 烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄后取出，再加入瘦肉片和红枣翻炒。 注入冷水，用大火炖，待炖汤稍白，加入苹果瓣，用小火炖20分钟即可。 最后放盐、料酒和胡椒粉，就可以出锅了。
孕产妇中医保健指导
对于未发现问题的孕妇，应从以下几点进行调养保健 1、调情志，施胎教： 孕妇的精神状态不但直接影响母亲自身的身心健康，而且影响胎儿的生长发育。孕妇的喜怒哀思悲恐惊都会对胎儿的生长发育乃至生后的健康造成影响。在胎教方面，注重品德修养，心情宁静，言行端庄，回想美好事物，以期外感内应，促使胎儿智力发展。注意提前了解分娩过程，谨记中医分娩教育理念：六字箴言“睡，忍痛，慢临盆”。 2、戒房事，适劳逸： 妊娠早期及7个月以后，应谨戒房事，以免损伤冲任、胞脉，而引起胎动不安或堕胎、小产或病邪内侵。孕期劳逸适度，行动往来，使气血调和，百脉流畅，有利于胎儿生长发育和分娩。但勿登高，勿临深，勿越险，勿负重。 3、避外邪，适寒温： 妊娠之后，气血聚于冲任养胎，体质较平素为弱，正气暂虚，极易受外邪感染。不但会引起小产堕胎，也会危及孕妇。要生活起居有规律，注意寒温适度，顺应四时变化，虚邪贼风避之有时。 4、调饮食，重营养： 胎儿的生长发育全赖孕妇气血的供养，而气血的盈亏，又直接与饮食营养及脾胃功能有关。妇人受胎之后，最宜调饮食，淡滋味，避暑，常得清纯和平之气以养其胎，则胎元完固，生子无疾。 5、讲卫生，舒服饰： 孕妇应注意个人卫生，经常洗澡，勤换衣裤。妊娠7个月后，应经常进行乳房护理，以防产后哺乳时出现乳头凹陷、皲裂等。衣着宜宽大柔软合体，忌胸腹束缚过紧，以免影响孕妇的呼吸、气血运行及胎儿的发育。 6、慎用药，防致畸： 妊娠期服药应非常慎重，尤其在妊娠早期。中药凡峻下、祛瘀、逐水、催胎、通利、破气及有毒之品应慎用或禁用；西药中某些抗生素、激素、抗肿瘤药、利尿剂等亦忌用，以防药物损伤胎儿或致畸。若孕妇有并发症时应及时给予治疗，尽量选择对胎儿无影响的药物，若确因病情需要应用慎用、禁用药物时，须严格掌握用量、服法，结合孕妇体质强弱，本着“衰其大半而止”的原则，中病即止。
完整的产后催奶食谱
最全的产后催奶食谱 一、猪蹄类 1.猪蹄通草粥 配方：猪蹄1～2个，通草3～5克，漏芦10～15克，粳米100克，葱白2茎。 做法：先把猪蹄煎取浓汤，再煎通草、漏芦取汁，然后用猪蹄汤和药汁同粳米煮粥，待粥将熟时，放入葱白稍煮即可。每日2次，温热食。 特点：通乳汁，利血脉。适用于产后无乳，乳汁不通。 2.大枣煮猪脚 原料：猪脚500克，大红枣30克，花生米30克，生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。 制法： 1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。 2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。 3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。 食用功效：补血益气，强身通乳。 3.花生炖猪爪
主料：生猪爪2个、花生200克， 调料：葱、姜、黄酒适量 制作方法：猪爪洗净，用刀划口，加花生、葱、姜、黄酒与清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。 特点：益气养血，具有催乳功效。 4.蜜果猪蹄汤 无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成，具有补气血、下乳汁的功效，适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。 原料：无花果60-120克，猪蹄500克，精盐少许。 制作： 1.无花果、猪蹄洗净。 2.锅置火上，加适量清水，放入无花果、猪蹄，用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可。 特点：蹄烂熟、咸香。 5.酸菜猪手煲 原料：猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。 制作： 1.先将猪手斩开，放入开水中汆烫5分钟，捞出沥干; 2.在煲中加冷水和各种原料，用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时，最后加盐调味。 6.秘传涌泉猪蹄 原料：环留行10克，漏芦10克，母丁香6克，天花粉15克，
[营养鲫鱼汤]怎么做出营养的鲫鱼汤
[营养鲫鱼汤]怎么做出营养的鲫鱼汤 营养的鲫鱼汤做法1 材料 鲫鱼一条，粉丝三块，茶树茹二两，豆腐三块，葱，姜，盐，料酒，红辣椒 做法 1.杀鱼冼净刳五刀(乘这当会把粉丝放清水里泡好备用)，用盐、料酒淹渍20分钟。(以往做汤都不淹，很清淡，不下饭) 2.葱切段、姜切片备用，豆腐入盐开水煮两分钟装碗备用。 3.鱼涂上淀粉下热油锅炸五分钟捞出，留少许底油下茶树茹放少许盐炒两分钟装盘备用。(分开炒好入味) 4.沙锅内倒入1升烧开的水下炸好的鱼炖至汤奶白色，下茶树茹炖15分钟后下豆腐炖5分钟、(先下了一小碗粉丝煮熟后乘起女儿吃，因为后面要加辣椒的)最后下粉丝、姜、葱、辣椒炖10分钟，总算好了。 营养的鲫鱼汤做法2 材料 主料：鲫鱼1条或2条， 辅料：油、豆腐、姜丝、葱花、开水。 做法 1、鲫鱼去除鱼鳞、内脏、鱼鳃、腹内黑膜。不会清理的同学
可叫鱼贩师傅帮忙处理下。 2、油烧七、八成热，油量要适宜，不要过多!放入姜丝爆出香味，将清洗干净的鲫鱼放入油锅内煎炸，鲫鱼两面煎出金黄色就好，时间不要太长，否则鱼肉会碎掉。 3、锅内倒入开水(切记一定是开水)后，放入适量食盐、少许白糖。 4、烹煮约7-8分钟左右，放入豆腐块继续烹煮。 5、待鱼汤颜色变为浓白时起锅，撒入葱花(也可根据个人口味加入香油、白醋、白胡椒粉等) 营养的鲫鱼汤做法3 材料 主料： 鲫鱼 2条 辅料： 通草3克 调料： 姜4片 做法 1、鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净 2、平底锅中放入油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎 3、煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水，放入通草炖煮3小时即可
最有效的催奶方法
最有效的催奶方法 首先一定要保持好的心情和休息时间的质量. 除了喝汤,还要每天对乳房进行热敷,让孩子多吸,吸的多了,奶就多了，多喝汤汤水水, 可以用育安谷”通草促乳方”泡水喝，产妇饮用,不仅利于体力恢复,而且可以增补气血通乳脉帮助乳汁分泌,可谓最佳催奶方了. 月子期间一定要多喝汤，多吃高蛋白食物，下面推荐几款月子催乳汤~~~ 1、通草鲫鱼催乳汤 原料:活鲫鱼1条、通草6克 制法:先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天,汤宜淡一些. 功效:鲫鱼具有利水、通乳的功效,通草可通气下乳,搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果,还利于产妇身体复原. 2、丝瓜仁鲢鱼催乳汤 原料:丝瓜仁50克、活鲢鱼1条 制法:先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏,然后与丝瓜仁一同熬煮成汤.产妇吃时可以少放些酱油,但不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连续喝3天. 功效:丝瓜仁具有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效,
此汤对血虚引起的少奶有一定效果. 3、通草猪蹄催乳汤 原料:新鲜猪蹄1只、通草3克 制法:先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤.先用急火,水开后改成慢火,煮1-2个小时.每天喝2次,连续喝3-5天. 功效:猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复. 4、猪骨催乳汤 原料:新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克、通草6克 制法:先洗净猪骨,放在锅里加上清水,与通草一同在锅里煮1-2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤,再放入少许酱油.1次喝完,连续喝3-5天. 功效:猪骨具有补气、补血、生乳的作用,加上通草后催乳效果更强 5、木瓜花生大枣汤 [用料]:木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。[作法]①木瓜去皮、去核、切块。 ②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。 [功效]:部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳
鲫鱼豆腐汤的做法-鲫鱼的3种做法及功效作用
鲫鱼豆腐汤的做法|鲫鱼的3种做法及 功效作用 【--妇女节】 许多朋友喜欢吃鲫鱼，产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳，那么鲫鱼有什么好吃做法呢?大家跟着一起来看看吧! 鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼4条、卤水豆腐1块、葱1段、小葱1段、姜1块、料酒1汤匙、水1000毫升、植物油2汤匙、白胡椒粉1/3茶匙、食盐1茶匙 1、鲫鱼去鳞去鳃去内脏，腹内的黑膜清理干净，冲洗沥干
2、用干净毛巾或厨房专用纸把鱼身擦干，起油锅，油热后下鱼，反正面煎黄 3、利用锅内底油爆香葱姜 4、烹入料酒 5、添加没过鱼身的热水，大火烧开，继续滚煮 6、至汤汁变白，添加豆腐 7、转中火，继续炖5分钟 8、添加白胡椒粉，用盐调味，起锅前撒上葱花即可
鲫鱼西红柿汤的做法 鲫鱼1条、西红柿2个、小葱2根、姜1块、食盐适量、胡椒粉少许、黄酒少许、色拉油适量 1、斩杀好的鱼清洗干净：将鱼腮去除干净鱼鳞打干净，鱼腹内的黑膜一定要刮除干净，将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉，鱼腹内塞入葱结及部分姜片，腌制10分钟;西红柿洗净切块，剩余小葱切末备用 2、将煎锅加热注油，下生姜1片煸香，将鲫鱼入锅中，煎至双面微黄焦香起锅 3、就着煎鱼剩下的油把西红柿煸炒一下，炒出汁水后添加足量清水，添加黄酒，将鱼回锅一起煮
4、煮开锅后转中火继续煮约15分钟左右，汤色稠浓时熄火，添加盐、少许胡椒粉调味，起锅前撒上葱末 鲫鱼蒸蛋的做法 鲫鱼200克、鸡蛋3个、料酒5克、姜5克、小葱5克、食盐3克、生抽2克、红椒少许、植物油20克 1、鲫鱼处理干净后，用厨房纸擦干鱼身上的水分，在鱼身上轻轻地抹一层薄盐，用刀在两边各斜划几刀 2、锅热油，烧至八成热、放入鲫鱼两面煎黄，煎的时候放点料酒、葱白和姜丝 3、煎好后，去掉葱白和姜丝，将鱼放置碗中