酒店实习周记10篇
酒店实习周记两篇 发布时间：2011年03月11日 10月12日——15日
启程——新入职中国石油广州大厦有感
12日，我正式加入了中油阳光物业管理有限公司广州分公司，成为餐饮部的一员，我的职 位是酒水服务员（实习）。从9月底面试过后，我就一直翘首以待这一天的到来，代表着我 的人生开始进入另一个转折点，我开始半正式地踏入社会，开始工作，我不再单纯地是一名 学生，只知道要学习；更多的，我开始接触生活的压力，工作的挑战。我勇于并乐于接受这 种挑战，我喜爱充实的生活。
这周，进行了英语、普通话和酒水知识的考试。虽然成绩不错，但我还要不断恶补，继续学 习。我期待下周更充实的工作与生活，为开荒做好准备。
=================================================================== ========第十四周 快了，就三个月实习就结束了。但是越发难熬。办公室的文员对我们服务员特别凶，不知道 是因为历史原因。 当然像我这样把这份工作看作鸡肋的人看来，无所谓！但毕竟也是涵养还不够。所以每每对 方大声说话的时候，我一般会针锋相对。这么做的结果这让我一整天的心情都不好。盛怒之 后，心情很难平复。两败俱伤！
酒店实习周记10篇
在酒店实习的这个星期感觉过得很快,我和.....被派遣到离点心房比较近的副传菜间负责传 点心。点心房是一个很有趣的地方，里面的师傅们也很友好。几乎每天上午茶的时间都会有 一些客人来中餐厅吃点心，我们几个人都配合得很好，也很团结，师傅们一做好点心我们就 会把它们从点心房传到客厅里，服务员接过点心送达了客人，然后我们就在菜单上盖上相应 的章子。这就是我们传点心的过程。有时候客人来的很多，我们几个人会很忙，不止要忙着 打浆料、传菜，还要负责划单，但是还好，我们都一一搞定了。
人力资源部的动作可快的。我有过一句话：酒店的员工不像库存，而是一条流动的河，跟黄 河差不多嘛！ 第二十一周 明明看到排班表上写的，我这个月上的是中班。但是这周的前四天居然让我上白班。我现在 非常的讨厌做房，从心理上从体力上。所以有天我跟主管理论了起来，被经理听到。把我训 了一顿，理由是跟主管说话太理直气壮了，并以写花我的实习签定相威胁。我当时道歉了， 但对他的观点还是不敢苟同，不理直气壮我理论啥？ 最后，跟主管商定的结果是当我那天休息（那天本来要我上9点钟的班的，我没去，直到12 点） 现在想想，无所谓了，光脚的不怕穿鞋的。而以后也要学得聪明点了。 第二十二周 这是我在酒店最累的一个星期。我的工作时间是从每天中午的12点到晚上的零点，下了班 回来睡觉，起床了，上班去。已经9天了，疲累之极。抗议无效！ 在这节骨眼上，桂林的某学校给我酒店发过来大批的廉价劳动力，我们部门就来了17个。 还好，他们刚到，看每个人都挺乐观的！ 第二十三周 差一点点就可以离开了，而也快到春节了。初一初二我休假，闲得很，不想去饭堂。所以饿 得慌，许多小店的老板回家过年去了的缘故！ 第二十四周 手续诸如实习证明啊什么的，早就开始办了，很顺利！ 到了2月2号了，也就是前天早上，我们早早把铺盖给退了……一直到下午的5点半，我们拿 到属于我们的工资，坐上回家的车！临走前还得感受下这里的官僚主义。 结束了这份每个月必交100管理费，免管理，的鸡肋工作。六个月的实习真正结束了，没考 虑过留下，不值！ 而这六个月值与不值，由时间来做裁判了！至于说学到了什么 ，谁知道呢？
服从——服务人员必备的素质
没有什么，比单纯接受培训更轻松的工作了。由于酒店尚未开业，在开荒前我们需要接受一 系列的培训以便掌握必要的服务知识与专业技能知识。但，我从不觉得我每天上班的工作很 轻松。本周，我感受最深的是“服从”二字。
每天的培训课，让我联想到我在大学学生会期间的经历。我从一名干事，到部长，到副主席， 很基础地接触了管理中的三种人员，即基层管理者、中层管理者、高层管理者。“服从”二 字，我在当副主席的时候曾经向我主管的部长与干事要求过。现在，我也这样要求自己。从 我的身份来说，我是一名实习生，是酒店里面等级最低的一名员工，“服从”是我起码并必 须要做到的；从酒店的角度来说，在中国的国企里面，“服从”也是必须的；而从服务行业 而言，“服从”不仅仅是员工自身必备的素质，更是员工接受酒店通过“自上而下地按照标 准化”进行的培训中的一个重要步骤之一。
本周，是我进入中国石油广州大厦的第一周。2天的入职培训和1天的部门培训，让我感觉 到中国石油作为一家国有企业，内部管理相当规范与严谨，令我产生相当大的归属感；人力 资源部的培训也好，餐饮部的培训也好，培训内容都相当丰富，令我获益良多。这些天令我 印象最深刻的，莫过于大厦内完善的对员工的待遇，以及公司总经理吴总在我入职培训时的 致辞。实际上，当时吴总的讲话使我撼动，吴总个人相当扎实的管理基础知识，滔滔不绝地 向我们传授着他的经验，字字铿锵，令我不得不拜服。吴总是我的榜样。而餐饮部何经理在 水果培训上对刀具的讲解，亦令我记忆犹新，使我非常有冲动去买一套工具练习。
第十五周 我感觉主管对我的态度也愈发恶劣了。真的不想这么以为的，但是我在清理一间房的时候， 频频被叫回上一间房或上上一间房返工。其实等我全部做完房后再返工也行得通的，当初将 我“拔苗助长”也是此人，每每非常的恼火。“就因为我是实习生？”，至此我的语气也好不 到哪去。脾气越来越差了，想过改。 第十六周 我的休假又被停了，没的商量。这个部门永远缺人，只有培训生和一些老老员工（有升职潜 力的）才会留下。好在，我还是看到招了几个新人，陆陆续续进来了，百年一遇、千载难逢 呀！ 决定不能再这么干下去了，我决定写申请书。我要申请上夜班！掂量好久，搜肠刮肚，写了 一认为还算得上理由充分的申请书递上去。上中班夜班不用做那么多房，且我的一些同学下 个月底就走了，我申请成功的机率还是很大的。忐忑不安的期待中。 这个月底出游的目的地是长安镇。天哪，一镇上居然有沃尔玛超市、五星级酒店，其经济能 力怕是我们县城比不上的。我们没坐公交车，就瞎逛。走着走着，后面居然走到人家乡下去 了。这是我6个月艰苦打工生活里的最大乐趣之一。 也确定了，下个月是我上夜班，夜班是就一个人上的。我喜欢新鲜事物。 第十七周 上了夜班，体力消耗没那么大，也就没那么累了。其实累倒也所谓，就是要看值不值。现在 是下了夜班回去就睡觉，睡醒了就起来去上班。这中间连晚饭也不用考虑了。实在太懒，也 很怕对胃不好！ 这个时候我才发现。我呆的宿舍其实是24小时都有人在睡觉的。做啥都应该轻手轻脚呀！ 第十八周 之前确认过，我们是可以和上一批来的同学一起走的，我想大概是学校方面良心发现的缘故， 让我们有机会回家过年！但是我们第二批的倒不想走了，因为都不想回去考试。并且就回去 在学校呆那么几天就放假了，麻烦得很，不值！ 那留下来就好好干吧！ 上夜班时退房是要特别小心的，因一是怕客房的光线不足，二是怕脑子太晕了看走眼。要知 道，丢了啥就得赔啥的呀，这儿的东西还老贵。好在至今为止还没查漏过什么东西。另外一 个原因是多是老外在夜班是退房的多，但最近老外多赶回家准备过圣诞了。 第十九周 没有了老外的我酒店，上班时事儿就少多了。但主管还是会吩咐些事做的。尤其是中班主管， 我觉得这小子也太那个了吧。又不是我当班主管，老吩咐我干这干那。我痛恨越俎代疱者。 可想到下个月可能我要当他手下，忍了。 比较出格的一件事 ，一同事卷了客人的不知道是什么东西跑了，一时间人心惶惶。林子大 了，什么鸟都有！严格自律乎？？ 第二十周 我上一批来的同学们回学校去了，我就没有特想和他们一起回的感觉。也没什么了，就是怕 宿舍里住进些不和谐的人。好在搬进来的还是我们学校的。不过人家是试用期的员工了。
这些天，我还感觉到我好像在学校里面上课。主管们常常向我们强调纪律。是的，我同意， 团队精神是我们整个餐饮部所欠缺的。我要求自己要服从我的上级，从而促进对自己自身素 质的培养；我还生怕漏掉了培训课上的任何一点知识。我发现自己从来没有这么认真、好学 过。说真的，我也有我很自卑的一面，我总是觉得多少，我存在着什么不足的地方。或许，我的英语语法和口语不错，但我 的（餐饮专业）词汇量不大，语境不熟悉；或许，我的酒水理论知识还过关，但酒水知识的 延伸还有很广阔的空间，我的实操能力还不强，我的经验还不足；或许……很多在别人眼中 堪称是优点的，我都会认为我还有很大的提升空间。我承认我是一个完美主义者，所以，我 不会认为现在的我已经是最好的。我还是时刻警惕自己，一定要虚心；鞭策自己，要不断进 步。而首要的，便是要服从！没有服从，我可能连学习的机会都会丧失。
初来乍到，我步步为营，不敢行差踏错。经过3天的培训，我渐渐对酒店有了初步的认识。 但，这只是启程，更多的考验与挑战、机遇在后头。在酒店正式开业前，接下来的日子也将 会陆陆续续继续很多的培训，让我对未来充满美好的憧憬，我期待在未来学好专业技能的基 础上，提升自我，为酒店创造利润。
10月18日——22日
酒店餐饮实习周记20篇
实习第⼀周 20XX年12⽉21⽇这天，我到××⼤酒店前台实习的第⼀天。
实习，虽然不是真正的⼯作，但却是我⼯作⽣涯的⼀个起点，也是从学⽣过渡到⼯作⼈⼠的⼀个不可或缺的必经阶段。
刚进⼊酒店的第⼀天，⼀切都很陌⽣，也很新鲜。
⼀张张陌⽣的⾯孔，不认识但是都⾯带微笑很友善。
有⼀位热⼼的同事，带着我逛这逛那，带我参观了⼀下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了⼏个同事给我认识。
⼀周的时间很快就过去了，在这⼀周⾥，我尽量让⾃⼰更快地去适应环境，更快地融⼊这个⼤集体中，因为只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于⾃⼰⼯作的展开。
实习第⼆周 前⼀周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周⼀的快到中午的时侯，我被带到⼀位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她⼀起吃了午饭，下午姐姐给我谈了⼀下她的⼯作概况和她的主要职责，我都记在了⼼⾥，因为这可能就是我将来要承担的职责。
这⼀周，貌似对周围的⼈和事相对熟悉了，没有第⼀周那么⼿⾜⽆措，还有就是还好遇上了⽐较好的同事们，教会我很多东西。
实习第三周 今天已经是第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提⾼了不少，因为去⼀个地⽅找⼀样东西不⽤再东找西找东问西问了，看来融⼊环境对⼲好⼯作是很有帮助的。
这⼀周的主要⼯作是学接电话和其他公司进⾏业务上的沟通。
在打电话的过程中，总会遇到⼀些困难。
例如：对⽅说的专业词汇我不知道什么意思，根本⽆法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对⽅回电话给出⼀个准确的答复。
我就是在这样⼀个从不懂到懂的⼯程中逐渐积累了很多相关的知识。
实习第四周 周四下午,部门经理说要给我们培训，我以为是给我们讲⼀些关于酒店⽅⾯的知识，但她说的第⼀句话就否定了我当初的猜测。
她说，只是想以聊天的形式，谈⼀下我们对未来的规划，并给出她个⼈对我们的⼀些建议。
酒店前台实习周记(20篇)
第八周之袁州冬雪创作不知不觉时间快过俩月了.这周说一说我要负责的欢迎工作.就是负责接纳信件，欢迎来访的主人，并把来访电话根据其需要转接到负责相关工作的工作人员的分机，方便他们直接停止业务交流.这也是我第一次做电话转机的工作，开端时有点严重，担心张冠李戴，怕把来访电话转错部分，给同事的工作带来困扰和费事.好在几个电话接下来就适应了，发现这并没有想象中的那末复杂.这也算是我这次实习学会的另外一项能吧！不管怎样，只要有收获就是好的，就算这一天天的付出没有白搭！第九周一天某主人11点的时候打电话到前台说要退房，我接的电话，他问可不成以延迟到12点半，不收半天的房费，我问了工头，也帮这位主人修改了退房的时间.主人在12点的时候回到店，问我可不成以凭房卡打开门，我问他是不是刚才打电话的那位主人，他说是的，我说可以.后来主人下来讲，他打不开门，工头告诉我房卡过了12点会自动消磁.然后阿谁主人就劈头盖脸的把我给骂了一顿，说什么耽误了他的时间之类的话，搞得人心情很欠好.因为我以为只要在电脑上修改了资料便可以自动延房的.同事抚慰我说没有什么，这个行业原本就是要习惯被主人骂，而且要在被骂的同时包管工作不出错.看来做酒店业真是要有一个杰出的心态，抗压的心态…第十周在酒店的这段时间，我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店，帮同事的办公室收拾一下，我知道任何事情都是贵在坚持，虎头蛇尾的话，会给他人留下欠好的印象，也晦气于自己的发展.通过前几周的实习，我已经把前面的业务都基本学会了，但一接触新的业务，还是有一种挫败感.虽然在学校学习了那末多的实际知识，但真正运用到实践中还是需要一个过程的，我决议要抓紧时间里赶紧操练.这一周又是这么过去了，大家各忙各的，互相合作，每个都是不成缺少的，各司其职，各尽其责，相处得也很融洽，我感觉很有收获.第十一周周三早上的时候司理找我谈话，问我学的怎么样了，我想了想说，基本的流程，操纵都会了，就是不敷熟练，还有很多细节自己也不克不及够单独处理.司理还问，最近总台有什么问题吗？我想了想，突然间感觉讶异，因为刚来那几天，我感觉总台到处都是问题，很乱，意识也很不到位，然而当我自己融入这个集体的时候，我却看不到这些了.司理继续说，莫非你到我这来是怎么学做服务生的吗？莫非你不想以后做管理者吗？一定要把自己的高度站上去.我点点头，暗示体会，不想当将军的士兵不是好士兵.第十二周周六那天下午，一同事被主管叫进办公室，因为隔音效果挺好，什么都没听到，但那同事出来后眼眶红红的……傍晚一起去食堂打饭的路上，那位同事忿忿然地向我们描绘当时的场景，还说了一串主管的欠好听的话……当然我学会了倾听，也学会了听过就算，抚慰抚慰就OK了.酒店业或者说服务业都普遍这样，面对着顾客、带领、同事等方面的压力，我们这些行业的工作人员要学会抗压、减压，才干在此稳住脚根.如果遇上不顺心的事排遣不了或者就想跳槽什么的，那在哪都干不长久.感觉我能这样想貌似是成长了，呵呵.第十三周虽然总体来讲工作还是算顺利的，但时不时不管是不是你的错因总会有机会让他人数落，搞得人心情不是忒好.好在，周五下午的时候来了一对老年的夫妇，貌似是部队的退休干部，感觉很恩爱的样子呢，老太太问我大厅有没有热水，我就去帮她在餐厅打了一些开水，当我把杯子递给老太太的时候，她非常感谢，脸上吐显露的笑容，让我感觉我所做的事情是有意义的.在工作中，天天看见形形色色的主人进进出出，为他们提供分歧的服务，处理各种各样的问题.有时工作真的很累，但是我却感觉很充实.第十四周日益体会到的是，前台作为酒店的窗口,是酒店给主人的第一印象.最重要是我们要坚持自己最好的形象,面带微笑、精力丰满，用我们最斑斓的一面去迎接主人，让每位主人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情.在与主人沟通过程中，要讲究礼仪礼貌，与主人交谈时，低头和老直盯着主人都是不礼貌的，应坚持与主人有时间间隔地交流眼光.特别当主人对我们提出批评时，我们一定要坚持笑容，主人火气再大，我们的笑容也会给主人“灭火”，很多问题也就会迎刃而解.多用礼貌用语，对待宾客要做到来时有迎声，走时有送声，费事主人时要有致歉声.只要我们坚持微笑，就会收到意想不到的效果.第十五周这周来了几个新的服务生，从他们身上我看到之前我的影子——带着胡想与憧憬，用青涩稚嫩的眼光看着这个世界，小心翼翼地对待所有人.颠末实战考验，我的业务熟练了很多，可以独登时处理一些问题了.前台是酒店的信息中枢，业务量大，主人多的时候真的是忙的不成开交.看到繁忙的场合排场就像是一场混战.当班的时候就像是在战场上，主人一批一批的上，我们一批一批的打退，在前台我们都必须遵循一个原则——让主人尽快在你眼前消失，当然不是敷衍和搪塞.因为主人到前台都是来处理问题的，我们应该尽快的帮忙主人得救，不但节俭主人的时间也减少我们的费事.第十六周说到在前台上班可不是一件轻松的事情，是身心疲惫.由于业务量大，每个班次都要完成自己的任务后才干下班，遇到客房率高的时候，拖延下班时间是常有的事情，而且要把遗留的问题与下一班次交接清楚，否则会引起费事.别的，责任一定要落实到个人，每笔业务之后都要有当事人的签名，以免出现问题时找不到责任人.那天，终于熬到快下班了，某同事作帐时发现少了900多元钱，很有可以是混乱之中出的错误，又找不到责任人，没法子，一个字——赔.第十七周为什么大学生初出来工作显得与社会格格不入呢？那天，我静下心来好好地想一想，所有这些问题的根源都来自一种心理——抱负与现实的落差感.大学生走出纯洁抱负化的象牙塔离开现实社会中，发现许多事情和自己想象的其实纷歧样，甚至相差甚远，有很多人和事让我们看不惯，发生许多不服衡的心理，在这种心理的作用下，磨擦、冲突、抵触开端在日常工作中发生.在颠末一段时期的磨合之后，我们的心也累了，激情也灭了，我们被现实的社会打败了，开端学会承受，重新定义这个社会.第十八周前台的业务很多很杂，而且机动性很强，这里还是酒店的信息中枢，酒店里的很多信息都要从前台过滤，因此要求前台的员工对各项业务都要非常熟悉，对酒店的情况十分懂得（包含酒店周边地区），对各种信息掌握要相当及时，并时刻坚持清醒的头脑，对主人的要求作出及时迅速的反应，动手要快、准、稳，细心，再细心也不为过.同时要养成一种杰出的职业习惯，这是相当宝贵的.到前台一段时间以后，我的动手才能增强了，而首先是我对这种服务的意识增强了，也许这是我实习后最大收获吧.第十九周时间也将我变成了老员工，看到前台来的几个新同事，看他们做事情会有缺乏之处，可以原谅，毕竟是新手，但这个来由也不是万能的.学东西要积极主动，要勤快，更要机灵，这些方面都很重要.当我看到新同事做事情不主动，不矫捷时，我会很不认同，这是一种态度问题.当很忙的时候，人手不敷，自己的新同事木讷的站在一旁，我是不会那样耐烦了.新来的不主动学，莫非要他人主动教吗？分析到这里我十分懂得我作为新人时的履历，也许人就是要颠末时间和履历历练过后才懂得一些道理，也算是事后诸葛亮吧，呵呵.第二十周回顾这二十周以来所履历的点点滴滴，发觉实习真的是一种履历，只有亲身体验才知其中滋味.比方，如何与同事，与带领，与顾客相处.人际关系是刚踏入社会的大学生需要学习的重要一课.在社会中，真的让我认识到什么是现实.复杂的人际关系教会了我做什么事儿都要三思而后行；不管现实情况怎样变更，抓住了最基本的就可以以方便应万变；也让我不竭的在社会中调整个人的心态去学着如何做人.当然，在半年的锻炼中，给我的还仅仅是初步的经历积累，对于迈向社会还是不敷的，摆在我眼前的，是一条长长的试探之路……。
酒店客房部实习周记15篇
【导语】实习是⼤学⽣毕业必须经历的过程，它也是你能⼒的⼀个证明，尤其是进⼊⼤企业实习，可以充分发挥和展⽰你的才华和在学校⾥学到的专业技能，加深对职业的了解，确认喜欢或擅长的⾏业。
以下是©⽆忧考⽹为⼤家整理的《酒店客房部实习周记15篇》，供⼤家参考学习。
酒店客房部实习周记篇⼀ 第⼀周 从汽车驶过酒店⼤门开始，我六个⽉的实习⽣活开始了。
虽说酒店管理不是我的专业，但既然选择这⾥，只能义⽆反顾了，我的职位是培训⽣。
这⼀周的主要⼯作就是，体检，然后培训。
⽽培训我得以对酒店的基本情况能⼈所了解，这是家五酒店，业主是东莞旗峰⼭会舍公司，管理层则是法国雅⾼集团的，这种运作⽅式因为之前见识短浅的缘故第⼀次听到。
培训完有⼀个⼩⼩的⾯试。
我的⾯试，当时是要我⽤英语介绍⾃⼰，⽼卡，很不顺利，最后我的“归宿”是客房部，说是到了客房部再分配部门。
个⼈感觉酒店⽅⾯都不是很认真，从每个同学的签定表各项技能的千篇⼀律的“⼀般”可以看出⼀点。
酒店客房部实习周记篇⼆ 第⼆周 客房据说是酒店⾥最⾟苦的部门了。
这⼀周的前⼏天我们被“发配”到客房的同学全都被安排在客的七楼“开荒”（酒店刚开张，把刚装修好的房间收拾⼲净）。
现在是夏天，房间还没装好空调，⾮常之热。
当然我们都是很积极的，其结果是每个⼈的⾐服全都被汗给浸湿了。
给我们的⼯具是⼀个⼑⽚，很不趁⼿，于我们就是雪上加霜了。
然⽽这只是开始罢了。
接着，我被分到了洗⾐房，但只是⼀天⽽已。
那是个很热，很吵，还有点闲的地⽅。
因为⽂员搞错了，其实我应该是被分到PA部的。
酒店客房部实习周记篇四 第三周 PA部，想了好久想明⽩是“publicarea"的缩写，公共区域嘛。
⼝语化⼀点说是要我做清洁⼯了。
终于想明⽩⼀点：哦，这就是培训⽣呀，哪⾥缺⼈就顶哪，但是培训到哪去了呢 但⼿上还是尽可能的勤快的，我得先跟这⾥的同事熟络点吧。
个⼈感觉处得还可以吧，只要嘴上勤快点，然⽽不幸还是发⽣了！ 我的主管太急于让我成才了，⼀定要教我⽤机器。
酒店礼宾实习周记20篇
酒店礼宾实习周记20篇篇一:酒店礼宾,实习周记2011年07月16号---07月22号从学校出来的这一个星期～我感触特别深～情绪也是有些不安～以前在学校里面～无论是为了什么～我们始终是一个团队～一个集体～可是踏入社会后～我才发现自己有多么的幼稚。
人本来就是自私的～没有必要那么热心的～不然就真的太傻了。
这是我来酒店后的第一感触,再就是在学校时～都是一起吃～一起玩～一起上课。
而来到佳华后～才意识到自己是一个独立的个体～不能再像以前一样依赖别人～不论做什么～我都必须学会独立、自主～俗话说得好:“生活本来就是一本未知的书～接下来会发生什么～我们谁也不知道。
”所以我们得学会磨练自己的毅力和耐力～有了这些认知之后～我很快就适应了这个新环境。
工作上也开始慢慢的接手～时间过得很快～生活也很踏实～不用去考虑什么～每天安安份份地完成自己的工作～回来后就休息～还算不错了。
刚来的时候～酒店的老师们～怕我们适应不了～就对我们多一些照顾～还让我们休息了两天～在这两天之中～我们就只是去体检了下～之后就是我们的个人时间了。
也就到处的转了转。
之后就开始培训了。
每天早上8:00开始培训～上课的内容虽然是我们之前书本上学过的一些东西和数字～还有就是文字～不过因为老师的幽默式讲授方法～我们都不觉得无聊和枯燥～都很专心的听着和记着～日子也很充实。
学到的东西也就不少,再就是在培训过程中～明白了一个道理～虽说只有短短的几天时间～却让我受益匪浅～---那就是学会了把自己的位臵摆正和调好～这样就能找到一个自我～找到起点～才能起跑,才能到达终点,才能适应社会和这个大团队～大家庭。
之后我慢慢的调解和调节自我～虽然在此之间～有同学的离去～放弃实习的念头和心理不安等诸多的消极情绪和心理～不过在与老师、朋友聊了之后～心里舒服多了～畅快多了～也找到了自己的方向～最终决定留下来磨练自己。
虽然未来的日子会很苦～不过我相信有了坚定的信念和意志～我相信我会坚持到最后的～突然发现自己也成长了嘛～成熟了点---呵呵～不错哦。
酒店实习周记大全（精选30篇）
酒店实习周记大全（精选30篇）酒店大全篇1第十一周周三早上的时候经理找我谈话，问我学的怎么样了，我想了想说，基本的流程，操作都会了，就是不够熟练，还有很多细节自己也不能够单独处理。
经理还问，最近总台有什么问题吗？我想了想，突然间觉得讶异，因为刚来那几天，我觉得总台到处都是问题，很乱，意识也很不到位，然而当我自己融入这个集体的时候，我却看不到这些了。
经理继续说，难道你到我这来是怎么学做服务生的吗？难道你不想以后做管理者吗？一定要把自己的高度站上去。
我点点头，表示领会，不想当将军的士兵不是好士兵。
酒店实习周记大全篇2根据这两天的观察，我认为一个酒店要生存，最主要是看两个方面，一个是客源；一个是员工。
客源是酒店的心脏，一个酒店只有有源源不断的客人来酒店消费，酒店才能获得资金，才能生存下去，一个酒店要是没有了客人，就像人的心脏停止了跳动，就无法生存下去，所以酒店要想方法提高顾客对酒店的忠诚度；员工是酒店的血脉，是为心脏提供服务的，无论员工在酒店干什么，在哪个部门，什么职位，最终的目标都是指向为客人提供舒适的服务，为了客人能够对酒店有高的满意度，而要想员工提供好的服务给客人，酒店就需要提供好的待遇给员工，只有这样员工才能体会到酒店对他的重视，才能更好的为客人服务。
酒店的营销方式有电视、纸质平面媒体和网络营销，包括与旅行社合作，旅游网站的合作，微博、微信的宣传。
然而酒店最重要的营销方式是通过为来酒店的入住的顾客提供满意的服务，通过顾客向他人的推荐，以口口相传的方式赢得人们的优良口碑。
酒店保持客源的方法一般会采取为客人提供一些小礼物，在客人生日的时候，致以问候，并赠送蛋糕等物品，给客人一种关爱，让客人感受到不一样的惊喜。
定期对客人进行回访，致以问候。
酒店实习周记大全篇3实习第九周一天某客人11点的时候打电话到前台说要退房，我接的电话，他问可不可以延迟到12点半，不收半天的房费，我问了领班，也帮这位客人修改了退房的时间。
酒店实习周报[12篇]
![酒店实习周报[12篇]](https://360docs-1393072327.cos.ap-beijing.myqcloud.com/0b03ea9f294ac850ad02de80d4d8d15abf230052.webp)
酒店实习周报[12篇]1.酒店实习周报篇一本周到了总机才知道，这里是总机、商务中心、预订部三个部门合并而成，也就意味着除了总机的工作，我们还需要承担预订部和商务中心的工作。
虽然是三个部门的工作量，但相较于西餐还是轻松的，这里更多的是脑力活。
首先是报岗，报岗分内外线，很简单。
商务中心的工作也很简单，复印、打印、收发传真等等，只要记清各项收费标准就可以了。
总机和预订部的工作可能相对就复杂一些，压力也大一些，不能出一点差错，否则就可能会造成很严重的影响。
总机的主要工作内容是：①礼貌、准确地转接内外线电话；②受理客人的电话留言；③及时、准确地提供住店客人的叫醒服务；④为客人提供长途电话的代拨、计费及其他咨询服务。
预订部则是接预订，做预订。
接到预订电话或预订单，快速核查酒店房态，确认客人预订日期内所需要的房型和数量是有的，才能接受该预订。
这就需要我们时刻关注和了解当日房态的变化情况。
然后询问清楚客人的姓名、联系方式、付款方式和特殊要求等基本情况。
接受预订，客人的姓名、联系方式、入住和退离日期、房型和数量、付款方式及特殊要求这几项是缺一不可的，若是免押挂账还需问清担保销售。
接受预订后应向客人复述一遍，以确保信息的准确性。
然后就是做预订单。
预订单分为个体和团队两种，做完之后检查并保存，确保无错和遗漏等情况出现。
在实习期间，我严格要求和约束自己，自觉遵守酒店的各项纪律和管理制度，不怕苦不怕累，认真工作，保质保量完成工作任务，并主动向老员工学习来充实自己。
在工作中遇到困难，我积极面对，虚心向其他同事请教，并认真思考，举一反三，尽量在短时间掌握工作要点和技巧，并将他们合理的运用在工作中。
而且，礼貌待人，与同事相处和谐融洽，看到事情主动去做，尽可能地帮助别人，在这里我不知不觉地融入了整个团队，我的工作表现和工作态度也得到了大家的认可。
2.酒店实习周报篇二本周我主要是在前台学习，实习的后半阶段又到餐饮部的宴会服务帮忙与学习，在这个过程中，对前台的感悟颇深，在这里主要记录在前台的实习体会。
酒店实习周记范文（精选26篇）
酒店实习周记范文（精选26篇）酒店范文篇1开始上班也有一周了，这一周是忙碌的，因为是刚进酒店，很多的事情需要去学习，要接手的东西也要慢慢的去处理。
也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的，所谓的万事开头难，这下我是真的体会到了，虽说学的是这一行，但是真正的接触到时才知道自己所学的万万不够的。
刚刚接手工作就出了很多问题，但这并不足以打败我，我会以加倍的时间去适应，更快的掌握这个流程。
：刚刚接触到实际操作时，什么都不懂，脑子里一片空白，搞的我焦头烂额的。
然后我就只有找师傅求助，师傅让我不要着急，慢慢来，要用平常心去对待。
我向师傅请教了许多问题，她也帮我一一解答了，这样我才松了一口气。
好好的把思绪理顺了才投入到工作中。
这一周中发生了很多的事，也很忙碌，但总的来说还是收获了不少的东西。
遇到事情的时候要不焦不燥，才能更好的去解决。
不至于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理，遇事要冷静，只有这样才能很好的去解决。
实习周记二这是实习的第二周了，时间过的挺快的，转眼就半个月了，我对酒店的了解也多了很多，也用不着事事都要询问别人了，也慢慢知道了自己该做些什么了。
这周我主要是把领班分给我的房间在规定的时间打扫完，填写进房的时间和出房时间。
刚刚独自打扫客房的时候也蛮苦恼的，对房间的物品摆放情况不是很了解，遇到很多问题，幸好酒店的同事都比较热情，我问的他们都帮我解答了，这让我意识到我的功底还不扎实，还需努力去学习。
工作体会：通过这周的学习，我了解了酒店的很多细节上的事情，不再那样的迷茫了。
而我也发现了我的基础功底不够扎实，要回去好好充实一下，为以后更多的工作打下基础。
还有就是做事要细心，特别是在做卫生的时候更是要细心，做错了就会给客人留下不好的映像，也会给工作带来很多的麻烦。
还有就是要把钥匙保管好，千万不能遗失了，这是非常重要的。
实习周记三这周我换了工作，工作内容主要是保持公共区域的卫生。
到了一个新的工作环境，这个工作比较轻松，很容易上手。
暑假酒店实习周记汇总10篇
暑假酒店实习周记汇总【10篇】1.暑假酒店实习周记汇总20xx年xx月xx日这天，我到××大酒店前台实习的第一天。
实习，虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。
刚进入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鲜。
一张张陌生的面孔，不认识但是都面带微笑很友善。
有一位热情的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了几个同事给我认识。
一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，由于只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。
2.暑假酒店实习周记汇总经过一周的实习，对公司的运作流程也有了一些了解，虽然还没有具体的操作过，但是在接触到新的事务时不再不知所措，学会了如何去处理一些突发事件。
比如在接到一些投诉电话的时候，知道如何安抚客户的情绪，如何进行前期的一个简单处理等等。
而且从工作的进程中明白了主动出击的重要性，在你可以挑选的时候，就要把主动权握在自己手中。
相信大家刚开始实习的时候，都做过类似复印打字、整理文档等的“杂活”，由于刚开始对于公司的工作内容、流程还不了解，所以做“杂活”成了实习工作必做的工作。
虽然工作比较纷杂但是从中也学到很多的东西。
所以说事情是不分大小的，只要积极学习积极办事，做好份内事，勤学、勤问、勤做，就会成心想不到的收获。
3.暑假酒店实习周记汇总通过实习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，特别是服务意识、语言交换与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锤炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锤炼了自己的口语听说能力，为自己以后走上社会做了很好的准备。
参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锤炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。
大学生酒店实习周记
大学生酒店实习周记大学生酒店实习周记（通用5篇）岁月无痕，流水时光，眨眼间，一个星期已经过去，我们一定有印象深刻的事情，一定有不少可以记录的东西吧，该写一篇周记了。
可是怎样写周记才能出彩呢？以下是店铺帮大家整理的大学生酒店实习周记（通用5篇），希望对大家有所帮助。
大学生酒店实习周记篇1实习周记第一周20xx年12月21日这天，我到××大酒店前台实习的酒店前台毕业实习周记第一天。
实习，虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。
刚进入酒店的酒店前台毕业实习周记第一天，一切都很陌生，也很新鲜。
一张张陌生的面孔，不认识但是都面带微笑很友善。
有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了几个同事给我认识。
一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。
实习周记第二周前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承担的职责。
这一周，貌似对周围的人和事相对熟悉了，没有酒店前台毕业实习周记第一周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。
实习周记第三周今天已经是酒店前台毕业实习周记第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。
这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。
在打电话的过程中，总会遇到一些困难。
例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。
周记作文之酒店实习周记10篇
酒店实习周记10篇【篇一：酒店实习周记】实习第一周实习第二周前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承担的职责。
这一周，貌似对周围的人和事相对熟悉了，没有第一周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。
实习第三周今天已经是第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。
这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。
在打电话的过程中，总会遇到一些困难。
例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。
我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。
实习第四周周四下午,部门经理说要给我们培训，我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识，但她说的第一句话就否定了我当初的猜测。
她说，只是想以聊天的形式，谈一下我们对未来的规划，并给出她个人对我们的一些建议。
部门经理在酒店工作了五、六年，可以说是非常有经验了。
她对人生有着独到的见解，用自身的经验现身说法。
她告诉我们一定要重视对英语的学习，过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率。
哪怕是应聘和我们专业不对口的工作，即使专业性的知识并不很了解，但英语的听说能力强还是很有可能找到好工作的。
除此之外，还建议我们去学一些手艺或继续深造，要有一技之长，从而拓宽我们的就业面，这样找起工作来就不那么困难了。
第五周因为刚进公司的缘故，一些重要的事情我都没有涉及。
我想只有从最基本的开始干起，一点一滴地积累，做好我负责的每一件小事，让领导和同事放心，将来才能成就一番大事业。