安迪樊向外国朋友推荐最受欢迎的中国菜
最让老外欲罢不能的十道中国菜
最让老外欲罢不能的十道中国菜
佚名
【期刊名称】《国际人才交流》
【年(卷),期】2012(000)005
【摘要】第10名：腰果虾仁rn以营养丰富、色香味俱全而著称。
炸腰果和虾仁能够保护心血管系统、预防心血管疾病。
【总页数】2页(P60-61)
【正文语种】中文
【中图分类】TS972.1
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美国人眼中的中国食物
美国人眼中的中国食物在全球范围内，中国菜被公认为世界上最受欢迎和多样化的美食之一。
美国人对中国菜的热爱也不例外，中国菜已成为美国文化饮食的重要组成部分。
无论是在中国餐馆还是在家里制作，美国人对中国食物有着浓厚的兴趣和喜爱。
下面将介绍一些美国人眼中的中国食物。
火锅是中国独特的美食文化之一，也非常受欢迎。
它是一种在一个中央炉子上加热的汤底中涮煮各种食材的方式。
火锅底料的种类繁多，有辣椒、番茄、酸菜等口味。
火锅主要涮煮海鲜、蔬菜和肉类食品。
美国人对火锅的喜爱源于其互动性和多样性，它允许每个人根据自己的口味选择食材，并在独特的汤底中烹饪食物。
火锅的趋势在美国不断增长，越来越多的中餐馆开始提供火锅服务。
另一种深受美国人喜爱的中国食物是宫保鸡丁。
这是一道经典的川菜，以其酸甜口味和多种食材的组合而闻名。
美国人对宫保鸡丁的喜爱主要是因为它的独特味道和丰富的口感。
宫保鸡丁通常由鸡肉、花生、葱、蒜、姜和辣椒等配料制作而成。
它的独特风味和多样的口味组合使美国人对它趋之若鹜，并使它成为美国中餐馆中的一道招牌菜。
中国还以其各种面食闻名于世，其中最受欢迎的之一是北京炸酱面。
这是一道由面条和酱料制成的传统中国菜。
美国人喜爱北京炸酱面的原因是它浓郁的口味和丰富的配料。
这道面食通常由宽面条、炸酱、肉末、蔬菜和豆瓣酱等组成。
美国人将这道菜视为一种经典的慢食，可提供多种不同的口感和味道。
中国的炸虾球也是美国人眼中的中国食物之一。
这道菜通常由新鲜虾仁裹上面粉炸成，外酥里嫩。
炸虾球主要是以其美味和易于食用而受到美国人的喜爱。
它可以作为开胃菜或主菜，经常与甜酸酱一起食用。
美国人对这种食物的喜爱也体现了他们对中国菜中混合口味的兴趣。
最后一个被列为美国人眼中的中国食物是春卷。
春卷是一种由蔬菜、肉类和虾仁等馅料包裹在薄面皮中炸至金黄色的中国菜。
这是一道美味可口的小吃，被美国人视为中国菜中的精华之一。
它的易于食用和丰富的馅料使其成为美国人眼中的一种必尝菜肴。
给美国朋友Peter写一封信介绍中国生日食物
给美国朋友Peter写一封信介绍中国生日食物朋友：你好!我并不是一个美食家，但是我就是一个对喝很讲究的人，我从不乱喝东西，我喝东西从身心健康的角度去考量的，只要就是对身体健康不利的东西，不管就是美味还是不美味，我都必须喝，而且我在饮食的过程中还可以特别注意各种膳食的合理配搭，比如说：肉类与素菜的配搭呀，水果与杂粮相配合呀等等，现在许多人都在崇尚所谓的绿色食品，这说明人们对美食的建议已经下降至了对身心健康不利的概念了。
中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。
四大风味是：鲁、川、粤、淮、扬。
八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味共同组成。
广州菜包含珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。
地域最甚广，用料繁杂，选料细致，技艺精湛，擅于变化，风味讲究，明而旺销，红豆而上佳，甜而怨，油而爽口。
夏秋力求温和，冬春偏重于浓烈，擅于酱料，建议掌控火候和油温恰到好处。
潮汕菜故属于闽地，其语言和习俗与闽南相似。
我给大家说几种蔬菜不知道大家喜不喜欢。
炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。
锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。
炒熟装盘。
豆腐西红杭汤：豆腐切开手指大小的块，西红杭切块，锅里放油捣碎，放入豆腐，重新加入盛汤用的盆子的半盆水，摆少量盐、鸡精、味精，煮沸后再火烧3分钟，放入西红杭煮沸盛入盆子。
豆腐白菜汤，做法同上，倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。
青辣椒炒鸡蛋：青辣椒三个，切开丝，鸡蛋二个，锅放油捣碎，放入鸡蛋煮熟爆香，锅里放油捣碎，放入青辣椒丝炒作，提少量盐、味精、鸡精、酱油，放入煮熟的鸡蛋煮熟装盘。
大家可以研习着搞。
亲爱的：hello~我的家乡漯河是有名的食品名城，这里的小吃数不胜数，有鸡蛋饼、豆沫、水煎包、豆腐脑.........在众多小吃中我最喜欢的就是胡辣汤了。
外国对中国美食评价
外国对中国美食评价
中国的美食在国际上有着很高的知名度，很多国家的人民都喜欢品尝中国的美食。
以下是外国对中国美食的评价：
1. 美国：美国人都很喜欢中餐，他们认为中国菜的味道独特，让人难以忘怀。
美国人喜欢中餐的原因是因为中餐的味道浓郁鲜美、其制作工艺独特，配合饰品、碗器等等让人欣赏食欲大增。
2. 日本：日本人对中国菜也十分喜爱，尤其是中式烤肉和火锅。
日本人认为中国菜的烹饪技巧不容小觑，很多中餐菜品能够把每种食材的味道完美地糅合在一起。
3. 法国：法国人认为中国菜精心制作，烹饪工艺高超，营养丰富有益健康，有着浓郁的文化内涵。
他们尤其赞赏四川菜，因为它的味道辛辣鲜美，让人垂涎欲滴。
4. 英国：英国人也十分喜欢中国菜，认为它的味道独特，不同于他们习惯的食品口味。
英国人赞赏中国菜喜欢的特别之处在于“色、香、味、形、器”五个方面，不仅美味可口，也非常具有视觉美感效果。
5. 德国：德国人喜欢的中国菜主要是炒菜和火锅。
德国人认为中国菜的味道浓郁、鲜美，而且多种配料掺化，口感丰富。
德国人喜欢尝试新鲜事物，而中国菜就是他们很喜欢尝试的一种饮食文化。
总之，外国人对中国菜的评价是非常高的，中国的烹饪文化也为世界提供了许多美味的选择，既能满足口腹之欲，又能欣赏饰品、碗器等等的视觉美。
大开眼界安迪樊带你品国宴
大开眼界安迪樊带你品国宴
APEC会议即将于明天开幕，本次的举办地点选在了北京雁栖湖，主题是：共建面向未来的亚太合作伙伴关系。
在会议期间，北京雁栖湖将会迎来亚太经合组织各成员国的领导人及随行官员，这么多的人，吃什么，就成了摆在面前的重大事件。
中国的饮食文化享誉世界，作为“舌尖上的民族”，中国人自古对吃就非常讲究，作为东道主，更是不能丢了中国人的脸面。
那么APEC国宴是什么样子的呢？安迪大洋CEO安迪樊就带您来开开眼，看看国宴都有哪些菜！。
中国美食简介
中国美食简介中国美食最为丰富，各地有自己独特的特色和口味，是中国文化的重要组成部分。
下面就为大家介绍几种中国美食。
1. 北京烤鸭北京烤鸭是中国著名的烤制美食。
它是由京式烤鸭衍生而来，是中华烹饪技艺的代表之一。
皮脆肉嫩，油而不腻，色泽诱人，蛋黄色的鸭皮上点缀着金黄色的芝麻，香气四溢。
通常搭配着薄饼、酱料和蔬菜食用。
2. 麻婆豆腐麻婆豆腐是四川成都的地方美食，是四川菜中著名的传统小吃之一。
其特点是肉质香浓，口感麻辣，豆腥豆香，回味悠长。
麻辣豆腐不仅可以单独食用，还可以与米饭、馒头、面等配合食用。
3. 小笼包小笼包是上海著名的传统美食之一，以鲜肉、虾仁、蟹肉为馅料，馅料皮薄，汁多味美，口感鲜美。
小笼包皮柔韧，底部透明，香气四溢。
最好的吃法是将醋倒入生姜丝中，然后蘸着生姜丝和醋吃。
小笼包是上海饮食文化的代表之一。
4. 红烧肉红烧肉是中国南北菜系都有的一道非常受欢迎的美食。
它由猪肉、青葱、姜、酱油、糖等调料烹制而成，好吃又便宜。
红烧肉的色泽红亮，口感软嫩，油而不腻，是中国人最喜欢的家常菜之一。
5. 饺子饺子是中国的传统美食之一，以面粉为皮，包馅料，再加上各种配料制成。
一般饺子的馅料是猪肉、牛肉、羊肉或韭菜、虾仁，各具特色。
饺子有水煮、红烧、炸等多种做法，口感丰富，营养丰富，是春节最为重要的中国传统食品之一。
总之，中国美食种类繁多、风味各异，这仅仅是其中极少部分。
除了上面提到的这些美食之外还有很多其他值得一尝的美食，有些地方的美食可能你还没听说过。
中华民族的饮食文化源远流长，充满了灿烂的色彩，所以，希望大家有机会来中国，好好品尝一下这些美食。
细数十种你在中国吃不到的中国菜
吃货谈美食：细数十种你在中国吃不到的中国菜确实，很多咱们在那个地址吃到的菜都能追溯到中国，但这些菜到了美国，在配料和烹饪方面都已经本土化了。
请看下面几道经典菜式。
StartStopIt's true that much of what we eat here can, at least, be traced back to China somehow, but many dishes, ingredients and preparations took on a life of their own once on our shores. Here are a few of those dishes that don't quite translate。
确实，很多咱们在那个地址吃到的菜都能追溯到中国，但这些菜到了美国，在配料和烹饪方面都已经本土化了。
请看下面几道经典菜式。
General Tso's Chicken左宗棠鸡Nowadays, this sweet and spicy fried chicken dish is perhaps the most quintessential of American Chinese food offerings. Though it can trace some roots to the cooking of Hunan, the version Americans know and love was invented in 1970s New York, according to Salon。
此刻，这道甜辣炸鸡菜可谓是最典型的“美式中国菜”了。
虽然它和湖南菜貌似很有渊源，但据Salon报导，美国人眼里最爱的左宗棠鸡是上世纪70年代在纽约创制的。
Crab Wontons (aka Crab Rangoon)蟹黄馄炖(又名“蟹仰光”)The fact that these fried dumplings, stuffed with cream cheese and crab, are named after a former capital of Burma (now Myanmar) should raise a few red flags. But, as Eater points out, almost all Chinese people are lactose intolerant. So, this is not their invention。
中国饮食文化受国际欢迎的案例
中国饮食文化受国际欢迎的案例中国饮食文化是世界上历史最悠久、最丰富多样的饮食文化之一，深受国际欢迎。
以下是符合题目要求的10个例子。
1. 中餐在国际上的受欢迎程度不言而喻。
中国菜馆在世界各地如雨后春笋般涌现，成为当地人和外国游客的热门选择。
无论是美味的川菜、精致的粤菜，还是清淡的江浙菜，都受到了广泛的认可和喜爱。
2. 中式早茶也是中国饮食文化中的一大亮点，在国际上备受瞩目。
早茶以其丰富的品种和独特的制作工艺，吸引了许多国际旅游者和美食爱好者。
包括粤式点心、港式早茶等都成为国际上热门的美食。
3. 火锅文化是中国饮食文化的一大瑰宝，也受到了国际的喜爱。
中国的火锅在国际上被广泛接受和推崇，其独特的食材搭配和独特的食用方式，成为了不少国际友人品尝中国美食的首选。
4. 中式面食也是中国饮食文化的一大特色，备受国际青睐。
无论是北京的炸酱面、重庆的小面、陕西的油泼面，还是山东的刀削面，都成为了国际上热门的美食。
其丰富的口味和独特的制作工艺，吸引了众多国际游客。
5. 中式糕点也是中国饮食文化的一大亮点，深受国际欢迎。
例如，月饼作为中国传统的节日食品，在国际上备受瞩目。
很多国际友人在中国传统节日时，会品尝月饼，并对其独特的口感和精美的外观赞不绝口。
6. 茶文化是中国饮食文化的重要组成部分，也受到国际的喜爱。
中国的茶叶品种繁多，制作精细，口感独特，备受国际茶叶爱好者的追捧。
中国的龙井茶、普洱茶等都成为了国际上知名的茶叶品牌。
7. 中式烧烤文化也是中国饮食文化的一大特色，在国际上备受欢迎。
中国的烧烤以其独特的调味和独特的烹饪方式，吸引了众多国际友人。
无论是烤串、烤鸭、烤全羊，都成为了国际上热门的美食。
8. 中式点心文化也是中国饮食文化的一大亮点，深受国际欢迎。
中国的点心以其丰富的品种和精致的制作工艺，吸引了众多国际友人。
例如，包子、汤圆、花卷等都成为了国际上热门的美食。
9. 中式炒菜也是中国饮食文化的一大特色，受到国际的喜爱。
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安迪樊向外国朋友推荐最受欢迎的中国菜
谈起中国饮食文化，我们可以从饮食者、地域、时令多个角度来认识中国饮食文化的类型。
但是谈起这些饮食中外国朋友最喜欢的包含什么？可能除了糖醋里脊、宫爆鸡丁就没再也想不出来了吧，下面中美安迪影视董事长安迪樊先生就给外国朋友推荐几种中国菜。
第一种：麻婆豆腐，这道菜以麻辣为主，可能没有那种菜系比得了四川的辣味让人辣的过瘾了吧。
第二种：馄饨，这道面食在西餐中绝对没有这么细致和清爽的做法了！
第三种：饺子，借中国一句俗语：好吃不过饺子。
足见包子在中餐中的份量。
这道菜囊
括了中国文化精华的食物自然性，在外国友人的眼中最能代表中国的一道菜。
第四种：春卷，这道菜是广式小吃中的一道精典，可以说在外国友人中也是有影响力的。
第五种，烤鸭，在中国有另外一句话叫：到北京不吃烤鸭不叫来过北京。
足见这句话证明了中国饮食文化出彩的地方，因为地域的关系，北京便成为代表中国形象的地方，而烤鸭则是北京名小吃之一，也是外国友人眼中最爱的一道菜品。
安迪樊总结，以上五种菜只是众菜之中，挑选出来的家常菜肴，中国的饮食文化也是经久不衰的一种文化。
菜系众多，菜品多样，总之取之不尽，用之不竭。
有时候古人的话出来
还真不是无道理的。