晚清民国时期社会风俗的变迁

阳 民 国 建 筑
四、交通的革新
• 1、航运：虽成立轮船招商局，但外国轮船仍占橿 大优势。 • 2清末京张铁路修通后的北京西直门火车站站内场景（ 、铁路：在甲午战后，为对抗外人攫取路权，加 1908年） 強兴筑。而到民初则速度较缓。 • 3、电报：（有线电报）自強运动時期，已建立若 干干线。（无线电报）最先于广州附近设立，但 限军用。
• 蒋宋婚礼使白色婚纱风靡上海滩 • 集体结婚让人耳目一新
丧礼
• 近代中国承袭晚清惯例，称殡葬服务行业为杠业， 服务机构为杠房。店铺内备有丧车、丧杠、棺罩、 仪仗鼓吹、殡仪服饰等物，或租赁或出售，并承 办殡葬服务。 • 以土葬为主，丧事取儒佛道相混杂之礼仪。
• 西方殡葬服务方式传入，其中对中国殡葬领域影 响较大的是殡仪馆、火葬场和公墓的建立。 • 关于火葬，由于中国的文化传统，它受到禁止。 自西方文化传入，火葬又被从外输入。 • 在殡葬礼仪上，袁世凯政府于1912年8月17日发 布民国《礼制》，规定丧礼为脱帽三鞠躬，尔后 历代政府的官方丧礼均遵从之 。民间现仍 用叩头 礼。
西方服饰的冲击
• 随着衣袖变短，手套、手笼开始兴起，中国大地 上刮起一股强劲的崇洋风，冲击着清末社会。
流行更广的则是西式皮鞋和东洋 发式，此外，眼镜、怀表、洋伞、 文明棍、手提包等，亦做为装饰 品为时髦女子所钟爱，还有西式 花边，西式钮扣等也流传很快。
“文明新装”的登台 • 1918年，从知识界传出了服装要归真的疾呼，提 出了“男子去长衫，女子去裙子”的口号。文明 新装由此诞生。这种新装首先在女学生中流行， 清纯、朴素的形象在当时十分引人注目。到“五 四”时期，白衣黑裙已成为学生典型的装束了。
为女子蓄意要模仿男子”。
二、饮食的革新
• 与西方的其他物质文明相比，最早接触西式 饮食的中国人对它的评价并不高。大体上说， 国人对西式饮食的印象有三：一是腥膻和生 冷；二是使用刀叉给人以一种“野蛮杀伐” 的印象；三是西方人对于吃过于随便，不够 “文化”。
• 同时，西式饮食文化中的“文明”的饮食礼 仪让国人耳目一新。《清稗类钞》对此有详细
郑毓秀（1891年3月20日－1959 年12月16日），别名苏梅，女， 广东省广州府新安县（今属深圳 市）人，清末、中华民国革命家、 政治家、法官、律师。她曾多次 参与刺杀晚清政府要人，她还是 中国历史上第一位女性博士，第 一位女性律师，第一位省级女性 政务官，第一位地方法院女性院 长与审检两厅厅长。
的描绘：“席之陈设，男女主人必坐于席之两端， 客坐两旁，以最近女主人之右手者为最上，最近 女主人左手者次之，最近男主人左手者又次之， 其在两旁之中间者更次之……及进酒，主人执杯 起立，客亦起执杯，相让而饮……食时，勿使餐 具相触作响，勿咀嚼有声，勿剔牙。进点后，可 饮咖啡，食果物，吸烟，并取席上所设之巾，揩 试手指、唇、面，向主人鞠躬致谢。”
第二节 社会风俗的演变
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衣（外在形象） 食 住 行 礼仪 妇女解放
一、 服饰的革新
• 发式
• 与清初强迫汉人剃发相比较，辛亥革命也把头发看成是个 人的政治宣言，独立各省很自然地把标志汉人臣服于满清 朝廷的辫子作为革命目标，“剪辫子”立刻成为“革新” 的标志。 • “不剪发不算革命。并且也不算时髦，走不进大衙门去说 话，走不进学堂去读书。”
剪了辫子 的梅兰芳
• 皇帝倒了，辫子割了 • 以行政命令剪辫
短发林徽因
• 据1912年3月的《申报》记载，当时出现了“中国 人外国装，外国人中国装”，“男子装饰像女， 女子装饰像男”，“妓女效女学生，女学生似妓 女”，以及平民穿官服、官僚穿民服的现象。
• 民国临时政府和参议院颁发了第一个服饰法令， 即《服制》。该法令大胆地将西式服装引进中国， 将燕尾服确定为大礼服，西装也被定为民国男子 的半正式礼服。 • 西装革履与长袍马褂并行于民初的政治社交场合。
六、妇女的解放
• 由1890年代发端的女性解放思潮一直持续不断，现代社会 的种种萌发，也正肇端于女性开始走出家庭，寻求社会空 间和心灵解放。可以说，从晚清到民国，女性确实实现了 一个自己的“文艺复兴”。
• 倡女权（“天下兴亡，匹妇有责”－《民立报》） • 职业女性纷纷出现（教师、服务员、文员、空姐、 女警等） • 女性的才能及风采被认可。
袁世凯(宫保)电报套及电报译电
4、电话：首在南京兴设，后得到广泛发展。 5、邮政：初由海关兼办，后以各国商人在华办理邮 务，为维护邮权，总理衙门于光绪二十二年正式 设立邮政，仍由海关办。宣统年间，脫离海关独 立。 6、公路：建设较迟。 7、航空：开办航空学校，培养人才。
慈禧坐过的汽车 晚清烟台开埠期间的信封
• 上图；民国女警 • 左图；民国空姐
张 爱 玲
• 金陵大学女子运动会
燕京大学女子棒球队
• 民国影星 • 周璇 • 民国时装模特
女学生职业服饰的出现
• 随着清末兴办女学，女学人数逐渐增加，加之女 权运动的兴起，同男子一样去读书成为当时城市 女性的新生活。具有一定职业特色的学生装走上 服饰舞台。 • 此时，大多数女学生的装束是：上身着没有任何 镶饰的窄袖袄，长裤，脑后垂一辫，时髦一点的 头戴鸭舌帽或者有帽檐的分瓣帽。女学生以新颖 统一的着装，成为当时社会最具有活力的一个群 体。
• 营养搭配 • 饮食制作方式
三、建筑的革新
• 近代以来中国建筑出现西化趋向。在鸦片战争后 西式住房开始大量出现，中西合璧成为典型特点。 • 由于受西式建筑风格的影响以及都市化程度的提 高，在一些通商口岸，中国人也开始建筑西式或 半西式住宅。
• 在天津，小洋楼渐渐取代北方的四合院而成为当地居室建 筑的新潮流；在沈阳“建筑宏丽，悉法欧西” ；在青岛， 上海里弄 “市内住屋多属欧式建筑” ；在上海除了兴建了大量西 天津民国旧居 式建筑外，还出现了西洋建筑风格影响下的中国民居—— 沈 里弄房屋。
五、礼仪的革新
• 中国人的人生礼仪中，以婚礼、丧礼最为隆 重。 • 婚礼
“文明结婚” ：“戒指为定，大媒作见证人，最要 紧，结婚书呀，双方盖定”，“郎才女貌两情 愿”。
蔡元培主持制定《婚礼草案》 。
《婚礼草案》的中心是：矫正奢侈，消弭诈伪，破除迷信， 提倡质朴，并酌情采纳旧的礼仪制度中的可用部分。
• 当时一些女性活动家也常西装革履着男子服饰。 她们这样做都意在装束方面抛弃女性服饰打扮， 认同男性，追求男女平等。在革命者的影响下， 女扮男装成为女性风靡一时的流行装束。
• 据载，“光宣之间，沪上中人竞效男装，且有翻 穿干尖皮袍者”。大街上常有妇女披西式男大衣， 川 戴西式猎帽，“徒步而行，杂稠人中，几不辨其 岛 芳 为女矣”。 子 • 北京闻名一时的肃亲王善耆的大格格保书航， “常越闺范”，女扮男装，出现在各种公共场合。 • 一些青楼女子炫异矜奇，有的也“喜作男儿装 束”。沪妓赛月，“冬则狐裘风帽，秋则团扇轻 衫”，居然“空心大老官模样”，引得逐臭之夫， 趋之若鹜。
毛氏中山装
女子服饰的变迁
• 清末民初，女学兴起、女权运动也反映到了女子 服饰上。从秋瑾式女人男装的装扮，到蓝衣黑裙 的女学生制服，以及受留日女学生影响演变出现 的束腰紧身、元宝高领、微露小臂的“文明新 装”，女子服饰的发展冲破了封建樊篱对女子的 种种规范。
女扮男装
• 秋瑾在《敬告姐妹们》中指出，那种“足儿缠得小小的， 头儿梳得光光的”的生活是一种寄生生活，也是一种被奴 役的生活。
三、20世纪30年代初
• 新生活运动
• 20世纪30年代，蒋介石和宋美龄联手发动了一场 声势浩大的“新生活运动”。 • 新生活运动，以“整齐、清洁、简单、朴素、迅 速、确实”为具体标准，以使“国民生活军事化、 生产化、艺术化”，“改造社会、复兴国家”。 • 新生活运动历时15年之久，是蒋介石最重要的政 治手笔。
蒋介石欲通过新生活运动恢复中国故有道德，求民族复兴 的目标未实现，但是对广大民众的生活方式、道德风尚和 卫生习惯产生了影响。
• 新生活运动负面标志人物——韩复渠
• 新生活运动推行到山东，山东王韩复榘奉令行事， 很快成立了新生活运动指导委员会。他想把山东 变成新生活的模范省。
• 公务员形象规定 • 妇女穿着不得有伤风化
晚清女校的美丽大脚 女 子 学 堂
不缠足的满族老太太
二、民国初年
• 辛亥革命后，南京临时政府在存在的短短3个月中， 颁发了一系列扫除风俗之害的令示。 • 严禁买卖人口，禁止体罚，解放贱民，禁止赌博， 管制娼妓，改革历法，改变称谓，限期剪辫，劝 禁缠足，改革礼仪，树立新风。
晚 清 上 海 妓 女
• 废跪拜（代以鞠躬） • 禁止贩卖人口、”猪仔“，通令蛋户、惰民 等享有公权、私权。
以“礼义廉耻”为中心准则，从改造国民的 日常生活着手。
食：食具须净，食物须洁； 衣：洗净宜勤，缝补残破，拔上鞋跟，扣齐纽扣； 住：剪甲理发，沐浴勤加，和洽邻里，同谋公益； 行：乘车搭船，上落莫挤，先让妇孺，老弱扶持；
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目标：三化。 “反粗野卑陋之行为，求国民生活之艺术化” “反争盗窃乞之行为，求国民生活之生产化” “反乱邪昏懦之行为，求国民生活来已久，讫今尚未除去， 最大原因在食物的营养不讲究。” • 徐珂说得更加直截了当：“饮食为人生之必要，东方人常 食五谷，西方人常食肉类。食五谷者，其身体必逊于食肉 类之人。……吾国人苟能与欧美人同一食品，自不患无强
盛一日。”
• 近代以来，西方饮食文化对中国饮食文化产生了 一定的影响，后者对前者既有吸收又有排拒：吸 收的是西方饮食文化中的“科学”、“文明”的 成分；排拒的是它“野蛮”的成分、不合中国民 俗的成分。
晚清民国时期社 会风俗的变迁
移风易俗
• “移风易俗，天下皆宁”——《礼记· 乐记》 • “事异则事变，事变则时移，时移则俗易。” • 晚清以来，移风易俗汇集成近代社会思潮。
第一节 政府改良社 会风俗的举措
• 移风易俗，由下而上与由上而下相结合。 • 近代史上，政府发动的大规模的移风易俗运动有 三次。