我国油茶产业现状及发展对策
广西油茶产业现状与发展对策
广西油茶产业现状与发展对策广西油茶产业是指以油茶为原料，加工生产出具有特色的油茶产品的一类产业。
油茶是一种常绿植物，广西地处亚热带地区，气候条件适宜油茶的生长，因此广西油茶产业具有独特的发展优势。
目前广西油茶产业存在一些问题和挑战，需要制定相应的发展对策。
当前，广西油茶产业存在以下几个问题：一是生产规模相对较小，经营管理不规范。
由于油茶的生长周期较长，且加工过程繁琐，导致生产规模相对较小，经营管理不规范。
二是产品质量参差不齐，市场竞争力不强。
由于生产环节中存在技术水平不高的问题，导致油茶产品的质量参差不齐，市场竞争力不强。
三是产品加工和销售环节薄弱，产业链不完善。
油茶产品的加工和销售环节薄弱，导致油茶产业链不完善，影响了油茶产业的发展。
针对以上问题，提出以下发展对策：一是增加政策支持，推动油茶产业健康发展。
通过出台税收减免、补贴政策等，引导和支持农民发展油茶产业，提高生产规模和经营管理水平。
二是加强技术培训和示范，提高生产技术水平。
组织专家开展技术培训和示范，提高农民的生产技术水平，推广先进的种植、加工和销售技术，提高产品的质量和竞争力。
三是完善油茶产业链，提高产业附加值。
加强油茶产品加工和销售环节的建设，建立健全油茶产业链，延伸产业链条，提高产品的附加值和市场竞争力。
四是加强市场开拓和品牌建设，提升产品的知名度和美誉度。
通过加强市场调研，了解油茶产品的市场需求，制定合理的市场推广计划，加强品牌建设，提升产品的知名度和美誉度，扩大产品的市场份额。
广西油茶产业面临着一些问题，但也具有巨大的发展潜力。
通过增加政策支持、加强技术培训和示范、完善产业链、加强市场开拓和品牌建设等发展对策，可以提升广西油茶产业的发展水平，促进产业的健康发展。
海南油茶产业发展现状及对策
海南油茶产业发展现状及对策一、海南油茶产业发展现状1. 资源丰富海南是中国最大的热带岛屿，拥有丰富的自然资源和得天独厚的自然环境。
海南具有得天独厚的气候条件和土壤条件，适宜油茶的生长。
目前，海南的油茶种植面积已经达到了100多万亩，年产油茶籽超过10万吨。
2. 品质优良海南的油茶以其品质优良，油质清香、细腻、无任何异味而闻名。
海南的油茶油被誉为“热带粮仓”，具有丰富的油酸和不饱和脂肪酸，营养价值高，具有很高的市场需求。
3. 产业规模小尽管海南的油茶资源丰富，但由于产业规模小，种植面积、产出量相对较低，生产经营水平和技术水平有待提高。
产值还不够高，产业链条也不够丰富。
二、存在的问题1. 种植规模小海南的油茶产业规模相对较小，种植面积不足，产出量较低。
目前，油茶种植主要分布在海南岛中南部地区，面积不到全省的5%。
3. 少有品牌和营销推广海南的油茶品牌知名度不高，营销渠道相对较少，销售渠道单一，市场开拓不足。
油茶产品营销渠道不畅，市场定位不清晰，品牌建设不足，缺乏知名度和竞争力。
三、对策和建议1. 扩大种植规模海南应该通过政策引导，鼓励农民扩大油茶种植面积，提高油茶的产出量。
加大资金投入，加强技术指导，推广种植新技术，提高油茶的产量和品质。
2. 增加产业链条海南应该加快油茶产业的发展步伐，加大对加工环节的支持，完善产业链条，引导企业进行深加工，拓宽油茶的应用领域，延伸产业链条，提高附加值。
3. 提升品牌知名度海南应该注重油茶品牌的建设和推广，提升品牌的知名度和美誉度，利用地方品牌的优势，开发具有地方特色和品牌溢价的油茶产品。
4. 加强市场开拓海南应该加强油茶产品的市场开拓，加大对油茶的推广力度，拓宽销售渠道，提高销售额，开拓国内外市场，提高油茶的市场竞争力和对外贸易。
5. 增强技术支持海南应该加大对油茶产业的科研与技术支持，推动农业科技创新，组织培训和交流，提高农民的种植和管理水平，培育技术力量，推动油茶产业的升级和发展。
对宜春油茶产业发展瓶颈及对策的探讨
对宜春油茶产业发展瓶颈及对策的探讨宜春油茶产业作为江西省的传统产业之一，对当地的经济发展起到了重要的推动作用。
随着社会经济的发展，油茶产业也面临着一些瓶颈和挑战。
本文将围绕宜春油茶产业发展的瓶颈问题展开探讨，并提出相应的对策和建议。
一、宜春油茶产业发展现状宜春地处江西省中部，气候适宜，土地肥沃，适合油茶的生长。
宜春油茶产业已有上千年的历史，是当地重要的特色产业之一。
近年来，宜春油茶产业得到了政府的大力扶持，产业链不断完善，产量逐渐增加，市场需求也在不断扩大。
宜春的油茶产品主要以茶油、油茶籽、油茶皂等形式出现，具有很高的市场竞争力。
二、宜春油茶产业发展瓶颈1. 市场需求不足：尽管宜春油茶产品市场需求逐渐扩大，但是市场需求还不足以支撑宜春油茶产业的长期健康发展。
部分地区对油茶产品的认知度不高，消费群体有限，导致油茶产品销售不畅。
2. 产业链不完善：宜春油茶产业链条相对薄弱，从油茶的种植、加工、销售到市场开发等环节还没有形成完善的产业链，这使得油茶产业的整体发展受到一定的制约。
3. 技术水平不足：宜春地区油茶种植和加工技术水平相对滞后，缺乏现代化农业生产技术和加工设备，这直接影响了油茶产品的品质和产量。
三、解决对策1. 扩大市场宣传：政府和企业应积极开展油茶产品的市场宣传和推广工作，提高消费者对油茶产品的了解和认知度。
可以通过举办宣传活动、互联网推广等方式，提升油茶产品的品牌知名度，拓展消费市场。
2. 完善产业链条：政府可以加大对宜春油茶产业的扶持力度，鼓励企业加大投入，完善油茶产业的全产业链。
通过引进技术和资金，加强科研和开发，提高油茶的产量和品质，形成完善的产业链。
3. 强化技术创新：政府和企业应加强科研力量，引进先进的种植和加工技术，提高油茶产业的核心竞争力。
培养一批油茶产业的专业技术人才，推动油茶产业朝着现代化、产业化方向发展。
四、发展前景展望通过政府和企业的共同努力，宜春油茶产业的瓶颈问题将逐步得到解决。
海南油茶产业发展现状及对策
海南油茶产业发展现状及对策海南是我国的热带岛屿，气候温暖，风景优美，被誉为“天然氧吧”，拥有丰富的自然资源和独特的地理环境，使得得天独厚的条件，让海南成为了我国重要的油茶产业基地之一。
海南的油茶产业发展势头迅猛，产业链条完整，产品特色鲜明，打造了一张独特的海南油茶产业名片。
面对市场需求的不断增长和外部环境的变化，海南油茶产业也面临着一系列的挑战和问题。
为了更好地推动海南油茶产业的健康发展，助力海南乡村振兴，有必要对海南油茶产业的发展现状进行深入分析，提出合理的对策和建议。
1. 生产规模扩大：近年来，海南油茶产业规模不断扩大，种植面积和产量不断增加。
据统计数据显示，2019年海南油茶种植面积达到了45.9万亩，产量达到了3.5万吨左右。
油茶产业已成为海南重要的经济产业之一，对农民增收、乡村振兴发挥了重要作用。
2. 产业链条完整：海南油茶产业的产业链条相对完整，从种植、加工、销售到产品研发、品牌推广都已经初具规模，形成了比较完善的产业体系，为油茶产业的进一步发展奠定了基础。
3. 产品质量提升：海南油茶在品质上有着独特的优势，产品质量得到提升，各类油茶产品也得到了市场的认可和欢迎。
尤其是海南特色的油茶产品，如芳芳油茶、铁面山油茶等受到了消费者的追捧。
4. 受益于政策扶持：海南油茶产业受益于国家和地方政策的扶持，得到了政府的大力支持，种植、加工、销售等环节都获得了一定的政策支持，为产业的快速发展提供了有力保障。
二、海南油茶产业发展面临的问题1. 产业结构亟待优化：目前，海南油茶产业的产业结构存在单一化和低水平化的问题，缺乏高附加值产品和品牌。
大部分产品以散装销售为主，缺乏品牌推广和市场营销策略，面临市场竞争压力。
2. 产品研发不足：海南油茶产品研发水平相对落后，缺乏新产品的开发和创新，无法满足市场对于高品质、多元化产品的需求，限制了产业的进一步发展。
3. 品质标准亟待统一：由于油茶加工环节存在技术水平参差不齐的情况，导致产品质量和风味存在很大的差异，缺乏统一的品质标准，影响了消费者的购买意愿，加工环节亟待规范。
广西油茶产业现状与发展对策
广西油茶产业现状与发展对策1. 引言1.1 广西油茶产业概况广西油茶产业是广西农业的重要组成部分，也是当地农民的重要经济来源。
广西作为中国主要的油茶种植基地之一，拥有丰富的油茶资源和种植面积。
广西油茶产业以其优良的品质和独特的风味而闻名于世，深受消费者喜爱。
广西的油茶产业主要集中在广西北部的一些山区地区，其中以柳州、梧州等地最为知名。
这些地区的气候条件和土壤环境非常适合油茶的生长，使得广西的油茶产业有着非常显著的优势。
广西的油茶产业也得到了政府的大力支持和扶持，有利于油茶产业的健康发展。
近年来，广西油茶产业取得了长足的发展，不断扩大产业规模，提升品质水平，拓展销售渠道，为当地经济的发展做出了积极贡献。
【2000字】1.2 油茶产业的重要性油茶产业是广西农业的支柱产业之一，具有重要的经济价值和社会意义。
油茶是一种珍贵的特色农产品，拥有独特的品质和营养价值，被广泛应用于食用油、食品加工、药用和化工等领域，受到市场的高度青睐。
油茶树具有多种生态功能，能够改善土壤、保护水源、减少气候变化等，对环境的保护和生态建设有着积极的作用。
油茶产业的发展能够促进农民增收致富，带动当地经济的发展，缓解农村就业压力，实现农村经济的可持续发展。
加强油茶产业的发展是广西农业现代化和经济社会可持续发展的重要举措，对推动广西乡村振兴、打赢脱贫攻坚战具有重要意义。
2. 正文2.1 油茶产业现状分析广西作为中国重要的油茶产区之一，拥有丰富的油茶资源和悠久的油茶种植历史。
目前，广西油茶产业规模逐渐扩大，但也存在着一些问题和挑战。
广西油茶产业的种植规模逐渐扩大，但产业结构不够优化。
大部分地区仍然以传统种植模式为主，生产水平和效率有待提高。
油茶产品质量参差不齐，整体品牌影响力不足。
广西油茶产业面临着市场需求不足、价格波动大以及行业规范化程度低的问题。
部分农民大力种植油茶，但由于市场信息不对称，导致价格波动大，农民收入不稳定。
广西油茶产业的技术水平相对滞后，缺乏科技支持和创新。
油茶种植推广存在问题及对策
油茶种植推广存在问题及对策油茶是一种重要的油料作物，具有较高的经济价值和市场需求。
随着人们对健康和营养的重视，油茶的种植面积和市场前景也越来越受到关注。
油茶种植推广过程中也存在一些问题，影响了其发展。
本文将从油茶种植推广存在的问题入手，探讨对策，以期能够更好地促进油茶的发展。
一、问题分析1. 种植面积有限目前，国内油茶种植面积相对较小，远远不能满足市场需求。
而且大部分油茶种植面积集中在一些地方，分布不均匀，导致供给不足，影响了市场销售和市场竞争力。
2. 种植技术不够成熟油茶是一种特种农作物，对种植环境要求较高。
目前在种植技术上还存在一些不成熟的地方，如土壤选择、施肥、病虫害防治等方面，对种植者提出了一定的技术要求，很多农户由于技术不达标而望而却步。
3. 市场开发不足油茶产品的市场开发力度不够，产品品牌知名度不高，市场竞争力相对较弱。
消费者对于油茶产品的了解程度不高，对其营养价值和市场定位产生了一定的误解，导致市场销售困难。
4. 政策支持不力虽然国家对油茶的种植推广给予了一定的政策支持，但是具体的政策落实存在不足，导致很多地方油茶种植规模较小，种植者缺乏发展动力。
二、对策建议1. 加大推广力度针对油茶种植面积有限的问题，应加大对油茶的种植推广力度，推动种植面积的扩大和分布的均衡。
可以通过加强对油茶种植技术的宣传和培训，鼓励更多的农民加入油茶种植行业。
为解决油茶种植技术不够成熟的问题，可以加大科研投入，提高种植技术水平。
可以通过建立科研推广示范基地和农民合作社，提供技术培训和技术指导，提升种植者的技术素养，帮助他们更好的种植油茶。
为解决市场开发不足的问题，可以通过加强对油茶产品的宣传和推广，提高消费者的对油茶产品的认知度和认可度。
可以加强对油茶产品的品牌建设和市场推广，提高产品的竞争力。
针对政策支持不力的问题，应该完善各级政府对油茶种植的支持政策，提高政策的实施力度。
加大对油茶种植企业和农户的补贴力度，鼓励他们投身油茶种植产业。
我国油茶产业发展现状与对策
我国油茶产业发展现状与对策一、现状分析1.油茶资源丰富，但种植结构不合理我国油茶资源丰富，主要分布在江西、广西、湖南、福建等地，总面积达到数百万亩。
油茶种植结构不合理，品种单一，大部分是传统的低产品种，生产水平低下，导致油茶产量和质量无法满足市场需求。
2.缺乏标准化生产和加工技术油茶产业在生产和加工环节存在诸多问题，缺乏标准化管理和技术支持，导致产品质量参差不齐，影响了油茶产品在市场上的竞争力。
传统的油茶加工方式技术落后，产值低，无法满足现代消费需求。
3.市场营销不足目前，油茶产品的市场营销手段单一，宣传力度不够，品牌建设薄弱，限制了油茶产品在市场上的推广和销售。
缺乏统一的市场营销策略和通路，使得油茶产品的销售范围有限，无法满足多样化的市场需求。
二、对策建议1.改变种植结构，培育高产优质品种要推动油茶产业健康发展，首先需要改变传统的油茶种植结构，引进优质高产的新品种，提高产量和品质。
政府应制定相关政策，支持新品种的科研和推广工作，引导种植户积极投入新品种的种植和培育工作。
2.加强标准化生产和加工技术为推动油茶产业升级，应加强标准化生产和加工技术研究，制定相关标准，推广优质高效的生产和加工技术。
鼓励企业引进先进设备和工艺，提高产品的质量和附加值。
3.建设油茶品牌，拓展市场渠道油茶产品的市场营销至关重要，需要加大对油茶品牌建设和推广的支持力度，提高品牌知名度和美誉度。
积极拓展市场销售渠道，开发线上线下销售渠道，增加产品的销售渠道，拓宽市场空间。
4.加强政策支持，激励油茶产业发展政府部门应加大对油茶产业发展的政策支持力度，出台相关激励政策，例如给予土地补贴、税收减免和财政扶持等，吸引更多企业和农户投身油茶产业，推动油茶产业的健康发展。
三、推进举措1.加强组织引导，资金支持政府应建立油茶产业发展的组织引导机制，加强对油茶产业的统筹规划和引导，提供资金支持和技术指导，鼓励企业和农户积极投入油茶产业发展。
2.完善培训机制，提升从业人员素质油茶产业需要丰富的从业人员队伍，政府和企业应加强对从业人员的培训和教育，提升他们的专业素质和技术水平，为油茶产业的发展提供人才支持。
海南油茶产业发展现状及对策
海南油茶产业发展现状及对策海南是我国重要的油茶产区之一，拥有得天独厚的气候和土壤条件，适宜油茶生长。
近年来，随着油茶产业的不断发展壮大，其在海南的种植面积和产量都有了明显增长。
也面临着一些问题和挑战。
本文将从海南油茶产业的现状入手，探讨油茶产业面临的问题，并提出相应的发展对策。
一、海南油茶产业的现状1.产业规模不断扩大据统计数据显示，海南的油茶产业发展迅猛，种植面积不断扩大，目前已达到数十万亩。
这有一部分是传统农户通过农户模式种植，也有大批的企业投资参与油茶种植和生产加工。
2.产业链条完善随着产业规模的扩大，油茶产业的下游市场也在不断壮大，形成了完整的产业链。
除了传统的油茶加工业，还有相关的产品开发和推广，以及旅游观光等相关行业。
3.品质稳步提升由于地理环境的优势和种植技术的提升，海南的油茶品质逐渐提升，深受消费者的喜爱。
在国内外市场上备受青睐。
二、面临的问题1.生产成本高海南的气候条件适宜油茶生长，但是由于地处海岛，大部分农资都需要由外地调运，导致生产成本较高。
人工成本，种植技术等也会影响油茶的竞争力。
2.产品附加值不高目前海南的油茶产品主要以油茶油为主，附加值不高，产品单一。
对于产品的深加工和品牌营销还有待提高。
3.缺乏市场推广虽然品质提高了，但是由于缺乏大力的市场推广，导致了海南油茶的知名度不高，市场地位不稳固。
三、发展对策1.加强科技支持要想解决海南油茶产业面临的问题，首先要从源头技术着手。
通过加强科技支持，提升油茶种植的技术含量和收益，降低生产成本。
2.加快产业融合要加快油茶产业的融合发展，打破传统的种植模式，推动种植与加工的深度融合，丰富油茶产品的品类，提升油茶产品的附加值。
3.加强品牌营销在市场推广方面，可以通过打造地方品牌，提升油茶产品的知名度和市场地位。
鼓励企业参与大型展会和市场活动，提升产品的知名度。
4.推动产业合作政府需要积极推动油茶产业的合作发展，鼓励农民合作社的发展，通过集中采购和销售，提升农产品的整体竞争力。
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我国油茶产业现状及发展对策我国油茶产业现状及发展对策摘要:发展油茶产业对于调整农业产业结构、促进农民增收、维护国家粮油安全、推动山区综合开发有着重要意义。
近年来随着国家政策的不断出台和资金投入的不断加大,我国油茶产业快速发展并取得了显著的成效,但也存在一些问题。
通过对我国油茶资源分布、种质资源、经营模式、加工利用、经济效益等现状及存在问题的分析,提出我国油茶产业发展的对策措施,研究结果可为指导我国油荼产业可持续发展提供一定的思路。
关键词:油茶产业;现状;问题;对策油茶(Camellia oleifera)为常绿小乔木或灌木,是我国特有的木本食用油料树种,有2000多年的栽培和利用历史,与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物,与乌桕、油桐和核桃并称为我国四大木本油料植物,主要分布在我国长江流域及以南地区。
油茶产业是个古老而新兴的产业,一直处于起伏不定的发展过程,近年来,随着我国食用油供需矛盾的日益突出和人民生活水平的不断提高,油茶的价值得到了重新认识,带来了油茶产业发展的一个新机遇。
2006年,国家林业局专文下发了《国家林业局关于发展油茶产业的意见》,鼓励扶持发展油茶产业。
2009年国务院批准的《全国油茶产业发展规划 (2009--2020)》(以下简称《规划》)出台后,油茶产业步入快速发展的轨道。
1油茶产业发展的背景及意义改革开放后,通过科技进步和大力发展生产力, 中国已在很大程度上实现并保障了粮食安全,但反差很大的是,食用油供需矛盾突出,始终无法实现自给自足。
中国已成为世界上最大的食用植物油进口国, 每年需从国外进口占国内总需求60%多的食用油以弥补缺口。
当前和今后一个时期,我国粮油供求面临一系列制约因素:人口越来越多,城镇人口快速增加,直接推动了粮油需求总量的刚性增长;耕地越来越少,到2007年底已降为1.2亿hm2,遏制耕地减少趋势的压力十分巨大;消费结构不断升级,人们由过去主要吃粮向吃更多的肉蛋奶、由吃普通油向吃高档油的方向转变;农业基础设施薄弱,农业受自然灾害影响很大;农业生产成本不断提高、比较效益不断降低,提高农民发展粮油生产的积极性面临新的困难。
从国际上看,随着石油价格的变动和粮食需求的增长,粮食危机的困局在持续演化,粮食安全面临的不确定性在增加。
这对人类社会的健康发展构成极大威胁,维护粮食安全已成为世界各国高度关注的重大战略问题。
自我国加入WTO后,国内许多食用油品不同程度地受到市场冲击,但茶油产业却迎来一个极好的发展机遇,出现了恢复性的增长。
中国耕地资源刚性短缺,扩大草本油料植物种植必然会与粮争地,进而危及我国粮食安全。
发展木本粮油则不存在这个问题,不仅不占用耕地,还可以腾出更多的耕地资源来种植其他农作物,从而大大缓解耕地的压力。
同时, 发展油茶生产,对于改善我国生态环境、分流农村剩余劳力、增加农民收入、加快农村群众脱贫致富步伐, 实现农业增产、农民增收都具有积极的作用。
2油茶产业现状2.1 资源分布我国是油茶的原产地和分布中心,栽培历史悠久,其水平分布具有分布区广、很多地区分布不连续以及分布区内不同地区气候条件差异很大的特点。
油茶垂直分布的变化亦很大,随着海拔的升高、气候的变化和不同的土壤层及植被,油茶垂直分布上限和下限由东向西逐渐增高。
我国油茶主产区集中分布在湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、河南、四川和陕西14个省(区、市) 的642个县(市、区),共有油茶林面积302万hm2,油茶籽年消耗量106.55万t,年产茶油26.25万t,茶粕 68.39万t,茶皂素1.86万t,年产值111.18亿元,油茶籽利用程度接近100%,资源利用水平较高。
其中湖南、江西、广西3省(区)种植面积较大,分别为119 万hm2、75万hm2和37万hm2,合计占全国现有油茶林总面积的76.2%(见《规划》)。
2.2种质资源我国有一定栽培面积和栽培历史的油茶物种有: 普通油茶、小果油茶、越南油茶、攸县油茶、浙江红花油茶、广宁红花油茶、腾冲红花油茶、栓壳红花油茶、茶梨、博白大果油茶、白花南山茶、南荣油茶和苍梧红花油茶等13个物种。
普通油茶是分布面积最广,栽培历史最久,占油茶总产量最多的一个宽生态幅物种。
20世纪70年代初至今,我国林业科研人员先后选育出一批油茶优良农家品种、杂交组合、优良家系和无性系新品系等。
目前已选育出的油茶优良品种(系)100多个,国家审(认)定的优良品种有54 个,主要集中在湖南、江西、广西、安徽等地。
这些优良品种(系)产茶油在750 kg//hm2以上,有的在 1050 kg//hm2以上。
此外,湖南省、江西省、浙江省和贵州省还开展了油茶种质资源收集保存工作。
2.3经营模式长期以来,我国油茶生产多为农户分散经营,不利于良种和先进生产技术的推广应用,不利于建成规模化的商品生产基地、提高产品质量档次和创立品牌,更不利于形成生产、加工、销售、市场完善的产业体系。
近年来,各地探索出油茶等经济林规模化生产的众多新模式。
如新型农业合作组织以多种形式出现;在油茶有机生产基地建设中进行机制创新, 形成企业、基地与农户的紧密关系;以科技为依托,建立示范基地并与农户结合;采用以森林食品基地为载体,将企业、基地、农户结合在一起的经营方式;组织油茶合作社以及引导企业改造设备提高产品品质等。
这些促进油茶规模化生产的新模式、新机制,为油茶大面积改造和新品种造林提供了强大的推动力。
2.4加工利用油茶树全身是宝,具有很高的综合利用价值。
茶籽经过加工制成的茶油是一种最适合于东方人食用的优质食用油,深加工可制高级护肤化妆品、精油、皂素和茶粕等系列产品;茶饼可生产有机肥、生物农药和机床抛光粉;茶壳可提炼茶碱、栲胶,制造洗发香波等;树干、根部可用作盆景雕刻、砧板、生产生活物品木柄等;茶树开花量大,花香,树常绿,可作庭院绿化树和蜜源。
随着科学技术的进步与发展,对油茶果有效成分的研究不断深化和完善,油茶果加工和综合利用技术也逐步成熟。
全国14个油茶主产省(区、市) 现有油茶加工企业659家,油茶籽设计加工能力可达 424.83万t,年可加工茶油110.79万t,油茶加工业已形成一定规模,具备一定基础。
油茶副产品综合开发利用技术进一步成熟,目前可年产茶粕68.39万t、茶皂素1.86万t。
2.5经济效益由于茶油的优质、生态、保健及产品的多用途性, 近年来,茶油和茶油副产品的价值在国内外市场上十分看好。
国内初制茶油已由10年前的10元/kg上升到现在的40-50元/kg,茶花蜜、茶枯饼等产品已成为市场抢手货。
国际市场近年来茶油的需求量一路攀升,价格已上升到6000美元/t以上,精炼茶油甚至高达1.2万美元/t(见《规划》)。
20世纪初以前,我国每年都把茶油作为一宗出口创汇的产品。
1921- 1937年,我国共出口茶油33500 t,平均年出口2 480 多t。
20世纪80年代以来,茶油取消了统购统销,出口量不大。
近年来随着贸易全球化以及国际市场对我国特有茶油优质特性的认识,越来越多国外企业从中国进口油茶,生产加工茶油产品,国内企业也逐步将开发出来的茶油产品远销海外。
3油茶产业发展存在的问题3.1 品种老化产量低下,优良品种推广应用困难长期以来我国油茶生产一直采用实生种苗繁殖, 这部分面积占我国油茶生产面积的绝大部分,这也是我国油茶一直以来产量低、效益低、加工原料缺的主要原因,由此影响了群众经营油茶的积极性。
直到近年来,我国"六五"、"七五"期间选育的良种才开始结合工程进行规模化造林,但从总体来说比例仍然很低。
21世纪以来,各地选育了一系列油茶高产优良品种(系),其中不乏适宜当地的高产优良品种 (系),但由于缺少建设油茶种苗繁育基地、良种采穗圃等的资金支持,大面积推广应用到生产中却不多。
由于投资有限,当前还不能做到大批量生产油茶高产优良种苗以满足生产用苗的需要。
3.2技术研发推广力度不够,缺少高产技术示范不少地方仍按传统油茶生产方式种植,经营粗放,没有形成科学化种植。
大部分群众种植油茶定位于自家生活需要,没有树立种植油茶发家致富的观念。
油茶先进技术在生产中应用较少,林农对高冠嫁接、整形修剪和肥水调控等丰产栽培管理技术知之甚少。
由于缺乏能正确指导林农栽培管理的技术人员,油茶科技服务的供给能力与林农的需求反差巨大,林农接受技术培训远远不够。
很多地方的油茶种苗繁育技术需聘请外地技术人员,不利于油茶产业长远发展和日益繁重的建设任务。
3.3 资源综合利用率低,加工利用水平有待提高长期以来,我国茶油加工处于低水平的粗加工阶段,产油区大多采用作坊式土法榨油,出油率低、杂质多;采收时间和加工方法也不是很合理,产品科技含量低,产品市场占有率相对较低;很多加工厂的加工技术水平不高,产品质量控制能力较差,加工出来后短时间内附加值就大大上升,茶油品质变劣。
油茶精深加工和综合利用近十年来发展较快,但从整个产业来讲还需全面提高加工利用技术水平。
多数加工企业只停留在茶油加工,没有延伸到精深加工领域,茶壳在农村主要当柴烧。
由于龙头企业和知名品牌较少,离大量进入国际市场还有一段距离。
3.4市场发育不完善,相关产品认知度不高茶油具有优质食用油全部功能特性,然而,人们对橄榄油特性的认识却远远高于对茶油的认识,一般认为橄榄油是高品质油,而对茶油的认识和了解甚少,只是在油茶主产区人们才对其有一定的了解,我国北方和西部大多数地区对茶油基本处于陌生状态。
我国每年进口橄榄油约4 500 t,用汇2 000多万美元, 除食用外,相当一部分用于制造高档化妆品和保健品,橄榄油的价值十分可观。
而全国茶油每年仅有少量出口,国际市场认知度极低,这与长期以来人们对茶油停留在自产自用和宣传上的不到位有直接关系。
3.5后续扶持政策不明,林农抵御风险能力较差 20世纪中后期我国曾大规模发展油茶,但由于国家财力有限,基础设施建设跟不上,加上造林和抚育管理经费标准低,集约经营管理水平不高,致使油茶林效益低、发展缓慢,甚至有些地方大面积油茶林被砍伐,一定程度上挫伤了林农发展油茶的积极性, 历史的经验和教训值得总结和吸取。
与此同时, 油茶良种造林及现有林低产改造的前期投入很大,一般需要4年才始花始果,7-8年才进入盛果期,一般林农较难承担。
虽然国家和地方政府提供了种植补贴,但在如此长的管护期内林农看不到效益,如何保证苗木成活率,提高苗木保存率,是地方政府需要考虑的一个问题。
4油茶产业发展潜力4.1 丰富的林地资源是油茶产业发展壮大的基础对广大农民来讲,获得林木所有权和林地使用权只是第一步,更重要的是能从中获得实实在在的利益。
只有把包括油茶在内的木本粮油等林业产业发展起来,农民才有经营山林的积极性,林业才能实现又好又快的发展,林权制度改革的成果才能长久巩固。