五大鲜切花

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2020智慧树,知到《鲜切花日记》章节测试【完整答案】

2020智慧树,知到《鲜切花日记》章节测试【完整答案】

2020智慧树,知到《鲜切花日记》章节测试【完整答案】智慧树知到《鲜切花日记》章节测试答案第一章1、世界“六大切花”为月季、菊花、非洲菊、百合、香石竹和()A:牡丹B:水仙C:洋桔梗D:唐菖蒲正确答案:唐菖蒲2、不属于世界三大鲜切花出口国的是()A:荷兰B:中国C:哥伦比亚D:以色列正确答案:中国3、世界花卉王国是()A:美国B:荷兰C:中国D:加拿大正确答案:荷兰4、我国三大切花消费区是()A:以昆明为中心的西南市场B:以广州为中心的华南市场C:以北京为中心的华北市场D:以上海为中心的华东市场正确答案:以广州为中心的华南市场,以北京为中心的华北市场,以上海为中心的华东市场5、世界三大花卉销售市场是()A:欧洲市场B:北美市场C:南美市场D:亚洲市场正确答案:欧洲市场,北美市场,亚洲市场第二章1、鲜切花主要有哪两大类分类方法()A:植物学分类和实用分类B:植物学分类和按生物特性分类C:按生物特性分类和观赏特性分类D:植物学分类和按观赏特性分类正确答案:植物学分类和实用分类2、按照植物学分类,常见切花菊花属于( )植物?A:蔷薇科菊属B:菊科菊属C:菊科蒿属D:百合科菊属正确答案:菊科菊属3、球根类切花是指()的一类花卉A:地下部分变态肥大呈球状或块状等、多年生B:地上部分变态肥大呈球状或块状等、多年生C:地下部分变态肥大呈球状或块状等、一年生D:地下部分呈球形、多年正确答案:地下部分变态肥大呈球状或块状等、多年生4、依据球根花卉的划分特点,大丽花属于球根花卉中()A:球茎类B:球根类C:块根类D:鳞茎类正确答案:块根类5、按照观赏部位及应用特点分类,以下()属于常见观果类切花 A:火棘B:文竹C:唐菖蒲D:银芽柳正确答案:火棘第三章1、以下()不是影响切花生产的环境因子A:土壤B:温度C:水分D:栽培品种正确答案:D2、()的花芽在高温下分化,低温下发育A:风信子B:矢车菊C:荷花D:芍药正确答案:A3、根据切花对温度适应性的类型划分,百日草属于()A:耐寒型B:半耐寒型C:不耐寒型D:喜温型正确答案:C4、根据切花对光周期反应的类型划分,菊花属于典型的() A:短日切花B:日中性切花C:长日切花D:阳性切花正确答案:A5、以下关于营养对切花的影响说法不正确的是()A:缺磷植株叶表现为小且暗绿并提早脱落,茎出现花青素,且生长发育迟缓。

鲜切花

鲜切花
18种子萌发条件:水分,温度,氧气,光照。
19播种方法:床播,盆播,直播。
20直播:指将花卉种子直接播种于生产圃地,不再移栽的方法。
21扦插繁殖:指切取植物营养体的一部分,利用其再生能力培育成完整植株的方法,是营养繁 殖的一种。
22扦插的内因:插条本身的遗传特征,母树年龄,插条年龄和部位,插条本身营养,插条上的 叶和芽。外因:温度,水分和氧气,光照,扦插基质。
1.温室:是可以人工调控温光水气等环境因子,其栽培空间覆以透明覆盖材料,人在其内可以站立操作的一种性能较完善的环境保护设施。
2.温室的分类:(1)盖材料的不同分为玻璃温室和塑料温室俩大类,塑料温室又分为软质塑料(PVC PE EVA膜等)温室和硬质塑料(PC板 FRA板 FRP板等)温室。我国习惯上将没有砖石等围护结构全部表面均用塑料薄膜覆盖的设施称为塑料(薄膜)大棚。(2)根据建筑形式可以分为单栋和连栋温室。单栋温室用于小规模的生产和实验研究,包括单屋面温室,双屋面温室等;连栋温室是将多个双屋面的温室在屋檐处连接起来,去掉连接出的侧墙,加上檐沟构成。连栋温室土地利用率高,内部空间大,便于机械作业和多层立体栽培,适合工厂化生。)根据温室屋顶形状分为单屋面,双屋面和拱圆形三种类型,分别又可分为单栋与连栋俩类。(4)根据温度高低可将其分为高温温室,中温温室,低温温室和冷室。(5)根据用途可以分为生产温室,实验温室和展览温室。(6)根据骨架材料可以分为土温室,砖木结构温室,混凝土结构温室,钢结构温室和混凝结构温室等。(7)根据加温与否分为加温温室和不加温温室。
36目前利用有机质出现的问题:1未分解粗大有机制施用后引起土壤毛细管切断,而不均匀地 混合会引起个层土壤的收缩变化不同,影响根系生长2基肥的大量施用引起土壤盐类浓度上升 ,鸡粪,牛粪引起土壤盐碱化,并改变土壤中的气体成分3木质材料的施用,会引起缓慢的氮 素吸收,也会导致植物竞争性缺氧,4施用有机质的量,目前还没有统一的标准,需要根据情 况进行详细探讨5木质材料中,会含有一些有害物质,这些物质如何在施用前快速分解,或者 选用什么样的木质材料对栽培植物不产生毒害也需要研究。

玫瑰鲜切花品种及特点

玫瑰鲜切花品种及特点

玫瑰鲜切花品种及特点《玫瑰鲜切花品种及特点:一场玫瑰的缤纷盛宴》玫瑰,那可是花卉界的大众情人,而鲜切玫瑰更是把浪漫送到了每个角落。

今天咱就来唠唠玫瑰鲜切花的品种和它们那些讨喜或者特别的特点。

先说说红玫瑰,红玫瑰在玫瑰家族里就像是霸气的王者。

最出名的品种大概就是卡罗拉了。

卡罗拉红玫瑰颜色那叫一个正,红得就像燃烧的火焰。

花瓣厚实饱满,给人一种特别实在的感觉,就像那种特别真诚直接的爱情宣言。

拿一束卡罗拉在手里,你就感觉自己捧着满腔炽热的爱意,而且它特别适合包扎成那种一大束的花束,婚礼上、求爱现场,只要它一出现,氛围就“噌”地一下变得浓烈起来。

但是呢,它有个小缺点,就像那种漂亮但有点小脾气的女孩,它的刺特别多,要是不小心被扎一下,那也是挺疼的,不过人们似乎也愿意为这份美丽冒点小险。

白玫瑰里面我对雪山这个品种印象深刻。

雪山白玫瑰如同白雪般纯净无暇,香味清幽淡雅。

它就像是那种温柔文静的邻家女孩,安静地散发着自己的魅力。

它的花瓣没有红玫瑰那么厚实,但是更加柔软,就像少女细腻的心思。

雪山白玫瑰很百搭,无论是和鲜艳的红玫瑰搭配成经典的红白配,还是自己单独组成一束花,都有一种说不出的优雅。

它通常是包装成那种简约风格的花束,送给别人就像送上一份纯净的祝福,比如在教师节送老师就特别合适。

还有粉玫瑰中的戴安娜,这粉玫瑰的颜色不是那种俗气的艳粉,而是一种淡淡的、透着优雅的粉色。

就像初恋女孩子脸上害羞的红晕。

它的花瓣有着迷人的卷边,就好像小姑娘的裙摆,特别俏皮可爱。

戴安娜这品种啊,花朵不像卡罗拉那么大,但是却有着独属于小花朵的精致感。

它经常被做成小巧精致的花束,用来表达那种含蓄朦胧的爱意,很适合小情侣之间打情骂俏的时候送送。

黄色的玫瑰鲜切花里,金香玉就很有代表性。

金香玉有着明快的黄色,这黄色就像是早晨的阳光。

花瓣数量没有红玫瑰那么多,但是开起来也是极为灿烂,像是在咧嘴笑一样。

不过呢,不知道为啥,黄色玫瑰在咱们这儿老有那么点特殊的含义,有人觉得送黄玫瑰不够吉利,但在我看来,这就像换个角度看世界一样,把它当成是对友谊闪闪发光的祝愿也很好啊,所以金香玉特别适合送给朋友,表示那种喜悦的祝福呢。

鲜切花

鲜切花

鲜切花:指人工剪切下来用于观赏的植物器官,简称切花。

无性繁殖:又称营养繁殖,是利用植物营养器官的分生能力,用扦插、嫁接、分生、压条以及组织培养繁殖新植株的方式。

花期调控:即采用认为措施,是观赏植物提前或延后开花的技术,又称催延花期。

有性繁殖:又称种子繁殖或实生繁殖,是用植物的雌雄配子体形成的种子播种,通过一定的培育,得到新植株的方法。

鲜切花的无土栽培:将花卉植株生长发育所需要的各种营养,配置成营养液,供花卉植物直接吸收利用。

春化作用:有些花卉需要低温条件,才能促进花芽形成和花器发育,这一过程叫做春化阶段,而使花卉通过春化阶段的这种低温刺激和处理过程则叫做春化作用。

切花分级:切花采切时质量参差不齐,因此在包装前必须按照花茎长度,花朵质量和大小,叶片状况及品种等分级以提高均一性,方便包装。

温室保温比:是指热阻较小的温室透光材料覆盖面积和热阻较大的温室围护结构覆盖面积同地面积之和的比。

宿根鲜切花:指个体寿命超过两年,可连续生长,多次开花、结识,切地下根系或地下茎形态正常。

花前成熟期:植物生长到一定大小或株龄时才能开花,把植物到达开花前的这段时期称为“花前成熟期”或“幼期”。

温室透光率:是指透进温室内的光照量与室外光照量的百分比。

三基点温度:即温度的三基点:最低温、最适温和最高温,分别指花卉开始生长的最低下限温度,生长最快的温度及停止生长的最高上限温度。

世界三大名花:杜鹃花、报春花、龙胆花。

世界五大切花;菊花、月季、香石竹、唐菖蒲、非洲菊切花失鲜的三种表现:植株萎蔫、叶片干尖、花瓣的焦边。

根据地下变态部分的形态结构不同,球根切花从植物学的角度可分为五类:鳞茎、球茎、根茎、块根、块茎。

影响鲜切花生长发育的环境因子主要七方面:温度、光照、水分、空气、土壤、营养、生物因子,生产中要注意综合调控。

切花栽培的4个特点:产量高,收益大、课周年生产、产品需要储存包装、投入大,收益高。

依据所需日照时间长短切花可分为三类;短日性切花、长日性切花、中日性切花无性繁殖的类型:扦插、嫁接、分生、压条、组织培养切花衰败的原因:呼吸作用、缺水、缺养分、乙烯的产生简述中国切花产业的发展现状。

市场常用鲜切花

市场常用鲜切花


红掌Anthurium
andraeanum
要繁 强要 体期旅
随殖 光求 重长人 鹤
采。 、温 仅,蕉 望
随 播 。
种 子 要 人 工 授 粉 , 种 子 寿 命 短 ,
不 耐 寒 , 畏 霜 雪 。 用 分 株 和 种 子
暖 、 湿 润 、 通 风 、 光 照 充 足 ; 忌
克 的 蜂 鸟 传 粉 , 为 鸟 媒 植 物 。
。,耐附名,台

蝴蝶兰Phalaenopsis amabilis
殖植良花朝睡 。物花色鲜莲
。材。、属 喜。切印睡 温睡花度莲 暖莲睡、科 光为莲俄。 照根花罗分 ,生期斯布 耐泥长、于 寒土,欧我 。叶色洲国 一浮彩等各 般水鲜地省 用面艳。, 分的,有日 株水是多本 繁生优种、

睡莲Nymphaea rubra
四、保鲜:菊花对乙烯不大敏感,一般用低温保鲜即可。
2、荷兰切花月季
为世界五大名切花 之冠。尤以情人节销 量最大。现代月季大 致分为六大类:杂种 香水月季、丰花月季、 壮花月季、微型月季、 藤本月季和灌木月季。 作切花的月季品种主 要是大花型单花系即 杂交香水月季的品种。 市场上一般名叫“玫 瑰”。
三、分级:特级茎长56厘米;优级茎长44厘米;一级茎长25 厘米。每级以25支为一束绑扎。然后将茎末端剪齐,放入370C 保存液的桶中2~4小时,室温210C,少光。处理后移到冷冻室 中12~24小时,准备上市。上市前将花枝浸入10%的糖液中 12~18小时,使花枝增加营养。
4、唐菖蒲Gladiolus×hybridus
3、切花香石竹Danthus caryophyllus
世界五大名切花 之一。香石竹又名 康乃馨,属石竹科。 原产南欧地中海北 岸的法国到西腊一 带。母亲节作为孝 顺母亲的鲜花。切 花香石竹主要有两 大品系即美国香石 竹品系、地中海香 石竹品系(也称欧 洲香石竹品系)。 近几年将两品系杂 交,已培育出更多 新品种。

鲜切花和鲜花的区别

鲜切花和鲜花的区别

鲜切花和鲜花的区别
(一)鲜切花简介
鲜切花又称切花,是指从活体植株上切取的,具有观赏价值,用于制作花篮、花束、花环、花圈、瓶插花、壁花,以及胸饰花等花卉装饰的茎、叶、花、果等植物材料。

鲜切花分为切花、切叶和切枝,适用于制作花篮、花束、瓶插花等,具有观赏价值,最常用的鲜切花有唐菖蒲(即剑兰)、月季、菊花、康乃馨、非洲菊、红掌等。

鲜切花可用冷藏、辐射等方式保鲜。

(二)鲜花简介
鲜花是主要用于美化环境、人际交往,而且还作为一种食物来源。

花由花冠、花萼、花托、花蕊组成,有各种颜色,有的长得很艳丽,有香味。

有些学者认为裸子植物的孢子叶球也是"花",而多数人则认为被子植物才有花,所以被子植物也称为有花植物。

花的形状千姿百态,大约25万种被子植物中,就有25万种的花式样。

(三)鲜切花和鲜花的区别
(1)主体
鲜切花:切花是以花作为离体植物材料的主体。

鲜花:以整个植株为主体。

典型的鲜花,在一个有限生长的短轴上,有花萼、花冠和产生生殖细胞的雄蕊与
雌蕊。

(2)使用范围
鲜切花:用于制作花篮、花束、花环、花圈、瓶插花、壁花,以及胸饰花等
鲜花:鲜花(flower)是种子植物的有性繁殖器官。

(3)品种
鲜切花:
玫瑰,剑兰,菊花,康乃馨,扶郎花,红掌(火鹤花),兰花,百合,满天星,勿忘我,情人草,郁金香,马蹄莲、银柳、洋桔梗等
鲜花:
春花(3~5月)夏花(6~8月) 秋花(9~11月)冬花(12~2月)。

世界四大切花

世界四大切花

世界四大切花:月季、康乃馨、菊花、唐菖蒲(1)月季简介广义来说,月季包括月季、蔷薇和玫瑰,用于切花的主要是现代月季。

月季月季以绚丽的色彩、硕大的花朵、千姿百态的花型,以及香味吸引着众人。

近百年来,不少国家的园艺工作者培育出了数以千计的优秀品种。

有粉红、红、黄、橙、紫、白、复色七大色系,色相种类数不胜数,品种多达万种,居世界花坛之首,所以有“花中之王”之美称。

“只道花无十日红,此花无日不春风。

”此乃古人赞美月季的著名诗句。

中国传统月季,具有花型大、瓣数多、色泽丰富的特点,而且一年四季花开不断。

18世纪末叶以后,欧洲人将中国月季作为主要亲本进行有性反复杂交,使中国月季和欧洲玫瑰、蔷薇的优点融合到一起,育成婀娜多姿的现代月季。

现在,多数国家月季栽培十分普遍,亦能做到月季常年供应。

长期以来,月季被视为幸福、富贵、爱情的象征,因此,月季非常适合用于喜庆、礼仪场合的插花装饰,也是最常用的赠送花束及婚车上的花材。

不管在中国还是在西方国家,月季都是最受欢迎的大众花卉。

四大切花(5张)切花月季的栽培切花月季的栽培,至今不过200多年的历史。

1867年法国人育出了一个现代月季的新系统—杂种香水月季,后成为现代月季的主要品种群。

由现代月季进行杂交,培育出适于作切花用的品种群,便是当今广为流行的切花月季品种。

当前我国应用的切花品种,但绝大多数由国外引入,主要来自法国、意大利、德国、美国、荷兰等国家。

形态特征月季为常绿或落叶灌木,小枝绿色,散生皮刺,也有几乎无刺的。

奇(单数)数红色月季花羽状复叶互生,小叶一般3--5片,椭圆或卵圆形,长2--6cm,叶缘有锯齿,两面无毛,光滑,托叶与叶柄合生。

花生于枝顶,花朵常簇生,稀单生,花色甚多。

品种万千,多为重瓣也有单瓣者,花有微香,花期4--10月,春季开花最多,肉质蔷薇果,成熟后呈红黄色,顶部裂开,“种子”为瘦果,栗褐色。

生长习性适应性强,耐寒耐旱,对土壤要求不严格,但以富含有机质、排水良好的微带酸性沙壤土最好。

切花保鲜复习资料

切花保鲜复习资料

切花保鲜复习资料切花保鲜复习资料绪论花卉是园艺产品中的重要种类,在⼈们的⽇常⽣活中起到美化环境、陶冶情操、丰富精神⽂化⽣活的重要作⽤。

学习本课程的⽬的是在了解花卉产品种类及其采后⽣理⽣化变化规律的基础上,熟悉和掌握与花卉品质保持相关的采后处理的技术措施,从⽽为花卉产业服务、为花卉装饰应⽤服务。

⼀、花卉产销概况与花卉应⽤1、花卉产销概况1)世界花卉业蓬勃发展,出现产销地分离要求保鲜2)我国花卉是迅速增长的朝阳产业,已经成为现代农业的重要组成部分3)我国花卉⽣产的区域性特征明显,区域布局逐步优化4)我国花卉⽣产的规模化专业化⽔平明显提⾼,产业链已初步形成5)我国花卉业带动了相关第三产业的发展6)我国花卉市场活跃,发展潜⼒巨⼤2、花卉应⽤1)植物造景2)花坛装饰3)花卉艺术3、采后损耗严重我国切花采后流通技术严重滞后,流通损耗⾼达40%,增产不增收的现象⾮常普遍⼆、花卉保鲜的概念花卉保鲜:是研究观赏植物采后⽣理⽣化变化规律、与环境因⼦之间的关系、以及延缓衰⽼进程、提⾼流通质量的技术措施。

观赏植物采后⽣理:指从采收到消费者⼿中,与品质保持相关的⽣理变化:包括采后呼吸⽣理,切花⽔分平衡⽣理,切花开花和衰⽼⽣理,切花落花落叶⽣理,采后花⾊⽣理,球根花卉种球休眠⽣理和种苗贮运⽣理观赏植物采后技术:从采收到消费者⼿中保持品质的系列技术措施:包括采收技术、保鲜剂处理技术、分级包装技术、预冷技术、贮藏技术、运输技术、批发和营销技术。

三、切花保鲜研究对象与内容1、切花类切花:是指花朵开放到⼀定的阶段剪切下来的、具有⼀定观赏期限的离体花枝或叶⽚。

⽤途:鲜切花是制作花篮、花束等花卉装饰品的主体材料。

主要问题:花朵不能正常开放、花瓣过早萎蔫脱落、花茎弯曲、黄化。

研究内容:采后⽣理研究包括呼吸⽣理、⽔分平衡⽣理、落叶和衰⽼⽣理、叶⾊保⾊机理等内容。

2、盆花类概念:栽培于花盆、花槽等容器中以观花、观果、观叶、观茎为⽬的的植物材料。

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(1)香石竹:石竹属,亚灌木花卉。

全株被白粉呈灰绿色,花通常诞生,呈聚散状排列,花冠石竹形,花朵内花瓣多呈皱缩状,花色有大红、粉红、鹅黄、白、深红以及复色及镶边等,有香气。

①采后流通中的主要问题:很容易遭受乙烯伤害,表现为开花进程过快;茎叶无变化但花瓣却凋萎;在极端高乙烯浓度下花蕾不能正常开放就出现凋萎。

②采后生理特性:几乎所有的香石竹品种(品系)都为典型的乙烯跃变型切花,对乙烯反应极其敏感。

花朵开放和衰老进程是由香石竹本身产生的乙烯而调控的。

具体表现为用乙烯处理则促进开放和衰老,而去除乙烯则延缓开花和衰老进程。

水分不容易散失,切花复水容易依据:叶片细长,蜡层成分覆盖,茎秆木质化程度较高,即使在处于一定的萎蔫状态,剪切茎秆基部,也能比较容易地复水切花可以在0℃条件下存放依据:为典型的温带型花卉③采收标准:采切适宜时期因品种和采后用途不同有所不同大花香石竹品系,用于短期或较长期贮藏、以及远距离运输时,采收期相对较早,一般为萼片呈十字开裂、花瓣略微露出时采收。

用于短距离运输或就近销售时,采收期相对较晚,一般是花瓣露出花颚10 mm 左右,花瓣刚刚开始松散时采收。

多头香石竹品系,用于短期或较长期贮藏、以及远距离运输时,采收期相对较早,一般在1/3的花朵花瓣露出花萼并充分显色,其中的一个花朵轻度展开时采切。

用于短距离运输或就近销售时,采收期相对较晚,一般在2/3的花朵花瓣露出花萼并充分显色,其中的3个花朵展开时采切。

④贮藏技术:可以做较长期的贮藏。

小型试验结果可以贮藏16周,但是商业上一般只能贮藏4周贮藏之前,需要充分杀菌。

作较长期贮藏,最好采用干藏方式:温度要求- 0.5℃-0℃,相对湿度90% - 95%。

贮藏包装——容器不宜密闭太严实;防止结露。

贮藏之后的催花处理——干藏之后在瓶插或运输之前,要求用催花液处理花材。

条件为:温度20-25℃,相对湿度80%以上,光照1000Lx以上⑤运输技术:采切后通常结合预冷进行保鲜剂处理一般采用干运方式最好用0.04 mm 左右的聚乙烯膜包装,通过花材自身呼吸使氧气浓度降低到3% - 5% ,二氧化碳浓度升高至5% - 15% 左右,达到自发气调的效果。

包装袋内必须放置乙烯吸收剂温度要求8℃以下,相对湿度90% 以上。

在没有冷藏集装箱的情况下,要求在包装箱内放置蓄冷剂。

远距离运输通常采用空运,也可采用铁路运输原则:节能、经济⑥保鲜剂处理技术:通常采用以乙烯作用抑制剂为主要成分的保鲜剂处理,包括预处液和瓶插液传统的主要成分是STS,预处液STS的最适吸收量为每支花0.5 μmol1-MCP (1-甲基环丙烯)处理(永久性抑制剂慎用)保鲜剂处理可以获得很好的延缓衰老效果,使通常只能开1周左右的花材延长到2周或以上(2)菊花:菊属,多年生宿根亚灌木类花卉。

头状花序生于枝顶。

①采后流通中的主要问题:A采收太早,花瓣不能正常展开B运输途中发热,叶片黄化;花瓣褐变;花瓣充分展开,但易脱落②采后生理特性:为典型的乙烯非跃变型切花,花朵开放与衰老对乙烯不敏感;但是其叶片对乙烯处理敏感,且容易形成离层而脱落舌状花瓣在采收过早时,往往因吸水能力较弱、糖分不足不能正常开放③采收标准:供切花用的菊花分为大菊和小菊A小菊:当主枝上的花盛开、侧枝上有3 朵花色泽鲜艳时即可采收。

如果提前采收,主枝上必须有3 - 4 朵花已显露出该品种的典型特征和色泽B大菊:用于远距离运输和贮藏,应在舌状花序紧抱,其中1-2个外层花瓣开始伸出时采收;兼做远距离和近距离运输,应在舌状花外层开始松散时采收;用于近距离运输和就近批发出售,应在舌状花最外两层都已开展时采收;用于直接出售时,可以在舌状花大部开展时采收④贮藏技术:A于耐贮藏的品种,既可采用干藏也可采用湿藏。

但是有以下情况之一时应当避免作长期贮藏:桃色或红色系品种;花瓣上容易产生斑点的品种;叶肉薄或者是轻微的水分损失就容易带来明显的萎蔫症状的品种;从积水或因土壤病害而使根部受到损伤的植株上采收的切花;高温、高湿的设施环境下栽培的嫩弱的切花。

B温度-0.5℃- 0℃相对湿度为85% - 90% 可以贮藏3 - 4 周或更长的时间冬季在2℃下,10-15天;5℃下可以存放5天⑤运输技术:A通常用纸箱包装.每50枝装一层,共两层。

每层用薄纸包扎花朵,防止花朵在运输中受伤B通常采用干运,有时在纸箱内贴一层薄的耐水性树脂,以提高纸箱内湿度,减轻花材萎蔫C在运输途中极易发热,带来叶片黄化。

理想的运输应当在低温下进行⑥保鲜剂处理技术:A菊花对糖极其敏感,糖浓度不能超过3%,否则容易引起伤害B由于菊花的舌状花瓣娇嫩,在贮运中极易受到损伤而不能正常展开,为此往往在花蕾期采收。

但是,蕾期采收的菊花,必须进行催花处理才能保证正常开放C瓶插液参考配方为每升水中含有下列成分:0.025 g 硝酸银;0.075 g 柠檬酸;25 g 糖(3)非洲菊:又称扶郎花,大丁草属,多年生常绿草本植物。

头状花序,花色自白至多种黄、橙、玫红、红等色,条件适宜可终年开花。

①采后流通中的主要问题:采后贮运中容器内容易结露而招致病菌侵染;容器内容易发热,使商品受损非洲菊失去观赏价值的情况有以下几种:A在瓶插过程中插入水中的花葶基部腐烂,伴随着腐烂,花瓣出现萎蔫,花颈出现软化;B花葶基部没有腐烂现象,但是导管中细菌繁殖,引起导管堵塞,花葶吸水困难,导致花瓣萎蔫、花颈软化等;C管状花花药发生霉变、舌状花出现斑点、进一步扩大成整朵花腐烂②采后生理特性A通常乙烯生成量很低,但是管状花等被霉菌侵染时乙烯生成量大量增加。

花材对外源乙烯的敏感性较低,乙烯处理只有微弱的伤害,瓶插寿命缩短10%左右。

B在高温季节花朵容易发生腐烂现象,管状花和舌状花容易被Fusarium, Rhizopus, Alternaria 等病菌侵染;在低温季节,灰霉病浸染舌状花引起褐变。

从花圃带出的病菌往往在采后流通过程中蔓延,使切花失去商品价值。

C非洲菊切花采收时不带叶片,流通中的水分损失比其他带叶的切花要少。

③采收标准A舌状花瓣基本长成,但未充分展开,花心管状花雌蕊有2轮开放时,适合于远距离运输和贮藏B舌状花瓣充分展开,花心管状花雌蕊有3-4轮开放时,可以兼做远距离和近距离运输C花心雌蕊大部分开放,管状花花粉开始散发时,适合于近距离运输和就近批发出售D花心雌蕊大部分开放,管状花花粉大量散发时,必须就近很快出售④贮藏技术A管状花开药后,贮藏中花粉容易被霉菌侵染,促进花朵霉烂。

花瓣等即使有轻微的斑点在贮藏中病菌也容易大量繁殖引起霉变。

因此,非洲菊切花通常被认为是难于贮藏的切花种类。

B在流通中,为了不损伤花瓣通常用聚乙烯帽子套袋,但是高温高湿季节往往因此而在套袋处结露,贮藏中病菌繁衍,引起花朵腐烂C严格来说,非洲菊不宜长期贮藏,只能贮藏一周以内D非洲菊切花温度与呼吸特性之间关系的研究结果表明,在5℃附近有一个拐点,即5℃以下呼吸强度迅速降低,因此贮藏适温通常设定为2—5℃E在实践中湿藏与干藏都有应用例,在干藏时需要注意防止因横置而带来茎杆弯曲,防止水分损失⑤运输技术A为防止花朵受伤,通常采用圆锥形的聚乙烯包装,聚乙烯套袋要求开孔,防止结露。

通常10枝一扎,用大的包装材料包装到一起B通常采用纵置运输,防止负向地性弯曲。

高温季节运输在没有冷藏设施的情况下,包装容器必须开孔,防止花材发热,以及由此带来的病菌蔓延。

非洲菊切花浸入水中的部分,容易发生腐烂现象,不适合采用湿运C提倡采用低温运输,特别是经过冷藏时必须采用低温运输⑥保鲜剂处理技术A我国自行研究的预处液同时具有防止弯茎、促进花朵充分开放的效果。

在国外通常为1—2小时,我国的预处液通常采用12小时,往往结合预冷进行B非洲菊在日本一般不采用保鲜剂处理,在荷兰采用保鲜剂处理,但是其主要成分是杀菌剂(4)唐菖蒲:又称剑兰,唐菖蒲属,多年生球茎类球根花卉。

叶子剑形,灰绿色。

花葶长达150cm,穗状花序顶生,着花8~12朵,小花偏漏斗状,自下而上开放,花色有红、黄、白、粉、紫、蓝、复色、斑纹等,花瓣有平瓣、波瓣、皱瓣等不同瓣型。

①采后流通中的主要问题A在横置过程中容易出现负向地性弯曲B基部小花和顶部小花开放不整齐,顶部小花往往不能充分开放C贮藏中容易出现灰霉病②采后生理特性A对乙烯的反应有品种依赖性B敏感性品种主要表现为小花开得太快\开花不整齐、以及不能正常开放就萎蔫;茎叶黄化等C在贮运过程中花茎未能直立时,容易出现负向地性弯曲③采收标准A花序最下部1-2朵小花都显色而花瓣仍然紧卷时,适合于远距离运输和贮藏B花序最下部1-5朵小花都显色,小花花瓣未开放,可以兼做远距离和近距离运输C花序最下部1-5朵小花都显色,其中基部小花略呈展开状态,适合于近距离运输和就近批发出售D花序下部7朵小花都显色,其中基部小花已经开放,必须就近很快出售④贮藏技术A一般能贮藏1-2 周B7℃-10℃为贮运适温C采切后应立即用保鲜剂处理,以防止花蕾干枯,并能在贮运销过程中增强抗逆境的能力D要求用保湿材料包裹,防止贮藏运输中的蒸腾失水E无论是贮藏或是运输中,唐菖蒲的花茎必须直立放置以避免向地性弯曲⑤运输技术A唐菖蒲以立式运输为理想,避免负向地性弯曲。

流通中通常采用横置方式,纸箱包装,汽车运输B由于唐菖蒲枝条很重,远距离运输时运输成本较高。

唐菖蒲价格偏低,远距离运输通常采用汽车运输⑥保鲜剂处理技术A用100ppm的NPA (naphthyl phthalamic acid)作处理或用高浓度的糖处理,可以促进小花的整齐开放,延长小花的盛开期B唐菖蒲切花对糖浓度要求很高,在40% 的糖浓度下仍然能正常开花,一般采用20% 的蔗糖浓度(5)月季:蔷薇属,常绿灌木。

植株直立,羽状复叶浓绿色;花单生茎顶,花枝长,坚硬挺拔,花型优美,质地厚硬,花色有红、粉、黄、白等色,花期全年。

①采后流通中的主要问题:月季切花瓶插后的“弯头”、“蓝变”(出现在红色品种)或“褐变”(多出现在黄色品种)以及不能正常开放是世界性难题②采后生理特性A月季切花包括大花品系和多头小花品系。

无论那种品系,因品种不同对植物激素乙烯处理分别表现为敏感或不敏感B在敏感型品种中,因品种不同乙烯对花朵开放和衰老进程分别表现为促进或抑制C为典型的温带型花卉,切花可以在0℃条件下存放一定时期③采收标准因品种和采后用途不同有所不同A大花月季品系用于贮藏或远距离运输时,采收期相对较早,应在花萼略有松散时采收用于近距离运输或就近批发出售时,在外层花瓣开始松散时采收。

如果采收过早,花蕾会出现弯头或不能正常开放;而采切过晚如内层花瓣开始松散时,会招致运输中的损耗B多头月季品系,用于贮藏或远距离运输时,采收期相对较早,一般在三分之一的花朵花萼松散、花瓣紧抱、开始显色时采收C用于近距离运输或就近销售时,采收期相对较晚,一般在三分之二的花萼松散、三分之一的花朵花瓣松散时采收④贮藏技术A一般说来,月季切花属于不耐贮藏的花卉。

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